ビーツと玉ねぎをみじん切りにして、酢とはちみつを入れて2分ほど煮込んてピクルスにしています。生野菜や納豆にかけて食べています美味しいよ🤗
ビーツはカブに形が似てますが、ほうれん草の仲間です。長野の方ではハウス栽培をしてるのでネットでは一年中取り寄せる事が可能です。需要が多い所は、OKストアに生の状態で売ってる事もあります。煮てパック詰めしたのが、一時期イオンの野菜売場で見かけました。私は業務スーパーでリトアニア産の煮てパックしたのが要冷蔵で一番安定的に手に入ります。Kaldiで値段は張りますが瓶や缶でも取り扱いがあるそうです。 栽培されてる人がコメントで多いのはビックリしました。ディルは関東ではスーパーに置いてるのに我が家の近くでは全く手に入りません。私もビーツとディルを栽培したいので、種(？)をこれから探したいと思います。多い時は週1でボルシチを作ります。ウクライナは骨付き豚です。ロシアも発祥を言ってますが、肉は牛豚鶏の肉と適当な料理本を見かけました。サワークリームは高いし食べきれず半分以上残してしまうので、プレーンヨーグルトで代用してます。
ビーツは美味しいですが、まな板、手、フキンなどすべて赤くなってしまいます。すごいパワーですね。
メモ (ボルシチの作り方) : ビーツ、玉葱、人参、キャベツ、牛肉等の材料を炒めてから、スープで煮込んで作る。サワークリームとディルを混ぜて食す。今までビーツ大嫌いでしたが、それほど体に良いものですあれば食べてみます。サラダにも使えますね。
ビーツがこんなスーパーフードとは知りませんでした。欧州にいるので、真空パックされたものがスーパーでいつでも買えます。最近食べてなかったのですが、これからたくさん食べます。
ロシアに住んでた時はビーツは安いですしサラダやボルシチにして当たり前のように毎日食べてましたが、日本に帰国してからは全然食べてません。お通じに良いのは知ってましたがこんなに身体に良いことばかりとは知りませんでした。 勉強させていただきました、ありがとうございました😊🙇🏻♀️
いつもは茹でた真空パックの物をスーパーで買っていますが旬の生ビーツを初めて買いました。生でも甘くて美味しかったし、茹でてバルサミコ酢、オリーブオイル、塩コショウでも美味しかったです。やっぱり旬のものは元気をもらえますね。
メンタリストDAIGOさんがお勧めして気になり、色々調べて辿り着きました。1番ビーツを分かりやすく説明してますね！
群馬県高山村の道の駅で時々買ってました。近くの無農薬栽培だそうです。本当に栄養豊富だったのですね。また買ってみます。為になる番組ですね。
ビーツは、東京近郊では埼玉県の特産品で、地場産業センターなどで売られています。大人の拳ほどもあり、葉も茎も柔らかくてよく買っています。
子供のころwに赤かぶ食べましたが今は売ってないし、料理もしませんが、京都でつ物として売ってました。今度はボルシチ作ってみます。ありがとうございます。🍴✌🍴💗👏👏👏👏💘🎈🎈🎈
声が聞きやすいので内容が入ってくるのでいいです。😊👌
声もそうだし、 話す速度，話し方，選ぶ言葉，全てにおいて聞きやすいです。そして何より内容‼️毎日みてます😁
ビーツの葉っぱを炒め煮にして良く食べます！本体部分は、丸ごと圧力鍋で茹でると20分程で茹で上がります。それをスライスして何もつけずに食べます。甘いんですよねー。ウチの犬も、ビーツ大好きです。
ビーツも近所のスーパーでは手に入らないので、まだ一度も食べたことがありません。いつか手に入ったら、嬉しいです。
私は海外なので買いやすいのですが、茹でて切って、何も付けないでそのまま食べてます。食感も柔らかく甘いので食べやすいです。食事というよりも、サプリメント感覚で食べてます❤ 😊
Very good Thank you 🤗
シドニーでは、サンドイッチ屋が、具材として店頭に並べていたけれど、近くのスーパーでは見たこともありません、残念！！種子を通販で買えました。 ベランダ栽培してみます。
ビーツに出会ったのは30―40年前、米国でサラダにプルプルジェリーみたいなワインカラーの野菜らしいものが入って居ました。英国のCharles Dowding さんが良く作られる野菜です。我が町にはビーツなんて売って居ません。東京に居た時はデパ地下に売っていたけれど…。そこで、今年、種を蒔きましたが、発芽がバラバラで大慌てでした。南瓜や他の野菜がトレーを卒業して行く中でビーツだけがトレーで留年。TH-camで皆簡単そうに作っているんですよね。プライミングが大事と書いてあるサイト（日本）があったので、丸一日浸水して見ましたが、発芽率は少し良くなった程度でした。今、一株だけ7号鉢で育てています。かなり大きくなりましたが、根元はこれから膨らむのでしょう。何か栽培のコツはありますか？個々の処の雨と施肥で急激に大きくなり、驚いています。
こんにちは。時間のある時にまとめて観ています。いつもありがとうございます
スーパーフードビーツをおいしく食べる料理を紹介している者です。こんなに体にいいのになかなか普及しませんよね。
ビーツ栽培してます味は全体的に土臭く他の食べ物に強烈な赤色が移るので調理方が中々難しいですあと葉の方が栄養あるのわかってるけど採れすぎて消費しきれない
ビーツの水煮をスムージーに入れて飲んでます。土臭いですが、ザクロジュースを入れると土臭さが消えます
あの土臭さと茹でるときに時間がかかるのが日本では人気にならない二大理由だと思います。私も家庭菜園で栽培しています。たき火ができるなら、焼き芋のように焼くと、とても美味しいですよ。新聞紙で包み、これを水に浸し、更にその上からアルミフォイルをまいて、たき火の灰や炭のところに、放り込んでおくと3時間くらいで焼き上がります。これが究極の食べ方ではないかと思います。寒い冬には特に良いです。
こ
ボルシチが好物で、缶詰は高過ぎなので自家栽培して食べています。生だと泥臭いので茹でることが多いです。いかにも体に良さそうな色！
自家栽培すごっ
近所に売ってないので育ててるほうです。簡単に育って美味しいw
たったいま、ホームメードのビーツのピクルスを食べ終わったら、このサイトが出てきてびっくり。 うちは、食べやすい大きさに切ったビーツをむして、リンゴ酢とはちみつ、あればクローブをちょっといれて、ピクルスにして食べています。サラダや、サンドイッチ、カレーにもあいますよ。
ビーツ すごい美肌になるので、最近ハマっています。
仲間がビーツとにんじんを無農薬有機肥料で栽培しています！ポケマルとメルカリで販売中、阿久リトリートファームといいますのでよければ検索してみてください✨私は長野のペンションでボルシチを出しています。肉を茹でて出汁をとる間、野菜を切って重ね煮にしてます！美味しいですよね！たまたまいらっしゃったロシア人のお客様からも褒められました🤗葉っぱはココナッツオイルと炒めて使うと風味も楽しめるので、おすすめです！
凄い食品の力🤔❗️
今日ビーツ見つけて大量買いした^ - ^
ビーツのスープってどんなのだろうと思っていました―――ボルシチでしたか😄有名ですよね。凄い有意義な情報ありがとうございます！！医者は絶対教えてくれない栄養学。腎臓を守るため、家族に勧めたいと思います😌
I love beets with salads 🥗
素晴らしいお野菜、ビーツに対する知識を色々教えて下さいましてありがとうございました😊！本当に凄いですよね。私は缶詰🥫から頂いています。若く見えてしまいます〜(^^)/
いつも拝見させてもらってます。シンガポール 在住ですが、こちらでは生フルーツを使用したジュース屋さん？があちらこちらにあります。Apple(りんご)、Beetroot (ビーツ)、Carrot (にんじん)のミックスジュースをそれぞれの頭文字を取りABCと言って身体に良いからということでかなりポピュラーなようです。私もABCを好んでよく飲みます。ビーツは抗ガン作用もあるんですね。今、うちにビーツ、サワークリーム、ディルもあるのでボルシチ作ってみます。
ABCジュース🍹美味しそう～😋体に良さそう🤗飲みた～い😍🍹
ビーツは最近業務スーパーで買えた。大根と人参を足したような感じ。そんなに体にいいなら定期的に買ってみようかな。
いつも勉強になる動画ありがとうございます。この動画をみてビーツを食べ始めました！とても参考になります。ビーツの抗炎症作用 認知症改善効果に関する動画もぜひ！！お願いします！
ビーツはシュウ酸が多いと聞きますが、実際のところどうでしょうか？ 葉に多くて根には少ないでしょうか？ その辺りも知りたいです。
ビーツ大好きでよく食べます。土臭さが気になる場合はスパイス(クミンやマスタードシード、シナモンなど)と炒めてスパイスカレーやスープにして食べると美味しいし栄養もたっぷり取れるので好きです🥰
ビーツが高い栄養食品である事は、以前から知っておりましたが、改めて実際に入手して調理したい、と思いました。その効能を知った今、本当に毎日でも食べたい位です。近くのスーパーでビーツを見かけた記憶が無く、都内のフルーツ専門店などで売っているのでしょうか。手に入るお店が知りたいです。
平均寿命がアレなロシアだけど、ビーツや蕎麦やケフィアと健康的なものも多いよね
kindle fire さまロシアの平均寿命が低いのはお酒の摂取量が多いのと、ソ連崩壊後の混乱が大きいと思います。でも、最近のロシアの若い人は健康志向で、アルコール摂取量はここ10年で２／３に減少したし、また、プーチンは乳幼児死亡率の改善に努めました。そんなわけで、現在、ロシアの平均寿命は右肩上がりです。と言っても男性66.4歳、女性77.2歳（2018年）だけど。
森さらしな それでもじゅうぶんですね。生きすぎですよ、人間は。
福岡にはﾛｼｱ料理のお店があり、ﾎﾞﾙｼﾁが有名ですよ。そのお店ではﾎﾞﾙｼﾁの缶詰も売られています。ﾎﾞﾙｼﾁは家でたまに作って食べます。昨日ﾋﾞｰﾂを買った野出、今日の夜ご飯はﾎﾞﾙｼﾁを作ろうと思います。(^-^)/因みに彼氏がﾎﾞﾙｼﾁ大好き。お疲れ様でした。m(__)m
ビーツを食べると尿が赤くなりますよね。それを知らない時は凄く心配しました。
ウンコも赤くなりますよね
うんこも！？
追加。福岡にはﾛｼｱ料理のお店があったのですが、そのお店が無くなりました。ビーツの栄養は良いですよね。(^o^)
今日はビーツの野菜スープを作りましたよ！すごくスッキリしました✌︎('ω'✌︎ )
早速、ビーツを購入に行きましたがどこにも売っておりません。赤カブや赤玉ねぎはどうなのでしょうか？
ビート海外旅行で美味しいと感じ、完全無農薬で露地栽培の家庭菜園でそだててますが、如何せん実が大きくなるのには結構時間かかるきがします。種から植えて苗になったら移植しますが、虫食い被害がかなり少ないのと、驚いたことに今現在外気温がマイナス５℃でも霜にやられることなくツヤツヤした葉色です。ほうれん草より耐寒性が強い気がします(^^)。調理する際は初めての方はかなり驚くとおもいますが、包丁入れると赤紫色の汁が大量にでます。まるで怪我して血がとまらないくらい（笑）スイスチャードもこの寒さでも全然平気みたいですよ！
ボルシチ作ってみました。おっしゃる通りサワークリームとディルの力は絶大です。定期的に食べてみようと思います(*^▽^*)
カマンベールも合うよ
見たことないなー知らなかった。
サプリもありますよね!ロシアのスープのボルシチを冷製スープにしたら美味しいでしょうか?
ボルシチってポタージュのようなもとだと思ってる人が多いけど、カブの味噌汁に違いよ。サワークリームは合うね。
米国で30年前に初めて塩ゆでしたビーツがサラダに薄切りで良く入って居ました。ワインカラーでジェリーみたいで何だろう…と思って居ました。私もビーツをサラダに入れたくて食べたくて育てています。この動画を見たら、秋栽培に力が入りますねぇ。但し、ビーツ栽培に関しては初心者です。コツはありますか？水分と養分の与え方は最初からですか？この処の雨で育たない、と思っていた苗が急に大きくなりました。そんなに人間のカラダに有益なんですか！？Charles Dowdingさんと言う方が英国でオーガニックで良くビーツ栽培をしていらっしゃいます。それで私も種を蒔いたのですが、発芽がバラバラ！結構作るには難しい部類の野菜なのでしょうか。外国のビーツ名人はいとも簡単に作っていらっしゃいます。ボルシチにするなら朱赤のビーツの方が本格的ですね。私が育てているのはデトロイトダークレッドです。
どれほど食べれば効果を得られるのでしょうか？また、ビーツのサプリメントでは同じような効能を得られるのですか？
ビーツはニンジンとの相乗効果があると言われていますが粉末でそれぞれを混ぜて摂取するのはありですか？😄
火焔菜って呼び方もありますね。カルディに買いに行ったら酢漬けしか売ってなかった。
缶詰で市販されてるビーツも有効でしょうか？
効果ありと思います。アメリカ医療老人ホームでビーツの缶詰がほぼ毎日か一日おきに患者さんの食事に上がっていました。患者家族兄弟6人の中、入院中の日本人が”私だけが癌に罹っていない””と。その方のご兄弟は日系人７０－８０代でなくなりましたが、彼女、入院患者ー広島の被爆患者さんですが、四肢ご不自由でありながら９０歳、芸術作品を作り上げていました。
ビーツはオーストラリアでは人参同様に普通の野菜ですが、缶詰でもいいですか。
いまたかつて一度も見た事ありません。良い情報ですが 実行するにも現実味がなく残念です
ジャガイモもトマトもナスもなかった中世ヨーロッパの三圃式農業の唯一の野菜じゃ無いですか。
味は無くカブの食感。
この人、毎回毎回、ガンを抑制した！コロナに効いた！栄養効果が凄い！って紹介してくれるので、追っかけきれないよw
ナチュラルハウスで買ったら、中が全然赤くなかったんです。。きっとハズレですよね。。
野菜は色んな色の物がありますよ。紫のお芋とか人参とか、見慣れない色のあれこれアリです。
普通にスーパーでは売ってないよ
私はビーツ食べ続けたら腎臓結石と尿管結石になりました。ビーツはシュウ酸が多いとの事で、医師からは食べないでくださいと言われました。
ほうれん草の仲間らしいのでシュウ酸の仕業っぽいですね。きっと、ほうれん草みたいに一回茹で汁を捨てる料理法なら良いのですかね？
健康なら炒める時点でアウトでしょ、AGE減らすために茹でかウォーターソテーにしないと。
ボルシチ大好きでよく作ります。ビーツはAmazonで買っています。僕のボルシチはロシア人やウクライナ人にも好評ですよ。(#^.^#)缶詰のビーツもありますが、あればどうなんでしょう。
Harry Higa Fitness レシピを教えて頂けませんか😌
H Sawa ビーツとキャベツをたっぷり、ニンジン、セロリを全部細切りにして、牛肉の角切りと炒めます。水を入れてちょっと多めのマギーブイヨン（これがインチキとも言われますが）と圧力鍋で煮ます。味はこれだけで塩も使いません。ブロックベーコンも出汁が出るので入れたいところですが、不健康とのことで躊躇するようになりました。😅💦 あとは食べる時にサワークリームとディルを乗せて出来上がりです。ロシアの黒パンがあるとバッチリです。簡単で美味しいですよ。😊
わー！どうも有難うございます‼️ 是非、作ってみたいと思います😊✨ ちなみに、習われたのは、やはり、本場ですか？
@@hsawa6714 ロシア語会話の勉強をしていた時に食文化紹介で見たのが最初なのですが、その後ロシア人留学生の彼女と何年か一緒に暮らしていたことがありまして、だんだんと今のスタイルになりました。(^^♪ ボルシチも家庭の味としていろいろなバリエーションがあるみたいです。
Harry Higa Fitness ご返信どうも有難うございました‼️ 納得です🤩 楽しい時間を一緒に過ごされたお２人の想い出の詰まったレシピですね🎶✨ 詳しく教えていただき誠に有難うございました🌼✨
ポーランドのボルシチは不味かったなあ．．
MK 炒めないとまずいのですか？
本物のボルシチは日本ではなかなか味わえない。都内のレストランでも数軒ではないかな。中目黒のタヌキ。ここ本物です。ロシア人の女性が営む昼は喫茶店、夜はスナック。 美味しいですよ。
ビーツ売ってない。あっ低血圧でも良いのかな！？
水煮がスーパーに売ってましたよ！ヨークベニマルやイトーヨーカドーで見ました。4〜5個で200円野菜売り場にありました。
ビーツの処理していると殺人犯になった気持ちになるw
😨🤔🌸💙🌱
💙😀🍀🌷
ビーツと玉ねぎをみじん切りにして、酢とはちみつを入れて2分ほど煮込んてピクルスにしています。
生野菜や納豆にかけて食べています
美味しいよ🤗
ビーツはカブに形が似てますが、ほうれん草の仲間です。
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需要が多い所は、OKストアに生の状態で売ってる事もあります。煮てパック詰めしたのが、一時期イオンの野菜売場で見かけました。
私は業務スーパーでリトアニア産の煮てパックしたのが要冷蔵で一番安定的に手に入ります。Kaldiで値段は張りますが瓶や缶でも取り扱いがあるそうです。
栽培されてる人がコメントで多いのはビックリしました。ディルは関東ではスーパーに置いてるのに我が家の近くでは全く手に入りません。
私もビーツとディルを栽培したいので、種(？)をこれから探したいと思います。
多い時は週1でボルシチを作ります。ウクライナは骨付き豚です。ロシアも発祥を言ってますが、肉は牛豚鶏の肉と適当な料理本を見かけました。
サワークリームは高いし食べきれず半分以上残してしまうので、プレーンヨーグルトで代用してます。
ビーツは美味しいですが、まな板、手、フキンなどすべて赤くなってしまいます。すごいパワーですね。
メモ (ボルシチの作り方) : ビーツ、玉葱、人参、キャベツ、牛肉等の材料を炒めてから、スープで煮込んで作る。サワークリームとディルを混ぜて食す。
今までビーツ大嫌いでしたが、それほど体に良いものですあれば食べてみます。サラダにも使えますね。
ビーツがこんなスーパーフードとは知りませんでした。欧州にいるので、真空パックされたものがスーパーでいつでも買えます。最近食べてなかったのですが、これからたくさん食べます。
ロシアに住んでた時はビーツは安いですしサラダやボルシチにして当たり前のように毎日食べてましたが、日本に帰国してからは全然食べてません。お通じに良いのは知ってましたがこんなに身体に良いことばかりとは知りませんでした。 勉強させていただきました、ありがとうございました😊🙇🏻♀️
いつもは茹でた真空パックの物をスーパーで買っていますが旬の生ビーツを初めて買いました。
生でも甘くて美味しかったし、茹でてバルサミコ酢、オリーブオイル、塩コショウでも美味しかったです。
やっぱり旬のものは元気をもらえますね。
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1番ビーツを分かりやすく説明してますね！
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ビーツは、東京近郊では埼玉県の特産品で、地場産業センターなどで売られています。
大人の拳ほどもあり、葉も茎も柔らかくてよく買っています。
子供のころwに赤かぶ食べましたが今は売ってないし、料理もしませんが、京都でつ物として売ってました。今度はボルシチ作ってみます。ありがとうございます。🍴✌🍴💗👏👏👏👏💘🎈🎈🎈
声が聞きやすいので内容が入ってくるのでいいです。😊👌
声もそうだし、 話す速度，話し方，選ぶ言葉，全てにおいて聞きやすいです。そして何より内容‼️
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ビーツの葉っぱを炒め煮にして良く食べます！本体部分は、丸ごと圧力鍋で茹でると20分程で茹で上がります。それをスライスして何もつけずに食べます。甘いんですよねー。ウチの犬も、ビーツ大好きです。
ビーツも近所のスーパーでは手に入らないので、まだ一度も食べたことがありません。
いつか手に入ったら、嬉しいです。
私は海外なので買いやすいのですが、茹でて切って、何も付けないでそのまま食べてます。食感も柔らかく甘いので食べやすいです。
食事というよりも、サプリメント感覚で食べてます❤ 😊
Very good Thank you 🤗
シドニーでは、サンドイッチ屋が、具材として店頭に並べていたけれど、近くのスーパーでは見たこともありません、残念！！
種子を通販で買えました。 ベランダ栽培してみます。
ビーツに出会ったのは30―40年前、米国でサラダにプルプルジェリーみたいなワインカラーの野菜らしいものが入って居ました。英国のCharles Dowding さんが良く作られる野菜です。
我が町にはビーツなんて売って居ません。東京に居た時はデパ地下に売っていたけれど…。そこで、今年、種を蒔きましたが、発芽がバラバラで大慌てでした。南瓜や他の野菜がトレーを卒業して行く中でビーツだけがトレーで留年。
TH-camで皆簡単そうに作っているんですよね。プライミングが大事と書いてあるサイト（日本）があったので、丸一日浸水して見ましたが、発芽率は少し良くなった程度でした。今、一株だけ7号鉢で育てています。かなり大きくなりましたが、根元はこれから膨らむのでしょう。何か栽培のコツはありますか？個々の処の雨と施肥で急激に大きくなり、驚いています。
こんにちは。時間のある時にまとめて観ています。いつもありがとうございます
スーパーフードビーツをおいしく食べる料理を紹介している者です。こんなに体にいいのになかなか普及しませんよね。
ビーツ栽培してます
味は全体的に土臭く他の食べ物に強烈な赤色が移るので調理方が中々難しいです
あと葉の方が栄養あるのわかってるけど採れすぎて消費しきれない
ビーツの水煮をスムージーに入れて飲んでます。
土臭いですが、ザクロジュースを入れると土臭さが消えます
あの土臭さと茹でるときに時間がかかるのが日本では人気にならない二大理由だと思います。私も家庭菜園で栽培しています。
たき火ができるなら、焼き芋のように焼くと、とても美味しいですよ。
新聞紙で包み、これを水に浸し、更にその上からアルミフォイルをまいて、たき火の灰や炭のところに、放り込んでおくと3時間くらいで焼き上がります。
これが究極の食べ方ではないかと思います。寒い冬には特に良いです。
こ
ボルシチが好物で、缶詰は高過ぎなので自家栽培して食べています。生だと泥臭いので茹でることが多いです。いかにも体に良さそうな色！
自家栽培すごっ
近所に売ってないので育ててるほうです。簡単に育って美味しいw
たったいま、ホームメードのビーツのピクルスを食べ終わったら、このサイトが出てきてびっくり。 うちは、食べやすい大きさに切ったビーツをむして、リンゴ酢とはちみつ、あればクローブをちょっといれて、ピクルスにして食べています。サラダや、サンドイッチ、カレーにもあいますよ。
ビーツ すごい美肌になるので、最近ハマっています。
仲間がビーツとにんじんを無農薬有機肥料で栽培しています！ポケマルとメルカリで販売中、阿久リトリートファームといいますのでよければ検索してみてください✨
私は長野のペンションでボルシチを出しています。肉を茹でて出汁をとる間、野菜を切って重ね煮にしてます！美味しいですよね！たまたまいらっしゃったロシア人のお客様からも褒められました🤗
葉っぱはココナッツオイルと炒めて使うと風味も楽しめるので、おすすめです！
凄い食品の力🤔❗️
今日ビーツ見つけて大量買いした^ - ^
ビーツのスープってどんなのだろうと思っていました―――ボルシチでしたか😄有名ですよね。凄い有意義な情報ありがとうございます！！医者は絶対教えてくれない栄養学。腎臓を守るため、家族に勧めたいと思います😌
I love beets with salads 🥗
素晴らしいお野菜、ビーツに対する知識を色々教えて下さいましてありがとうございました😊！本当に凄いですよね。
私は缶詰🥫から頂いています。若く見えてしまいます〜(^^)/
いつも拝見させてもらってます。シンガポール 在住ですが、こちらでは生フルーツを使用したジュース屋さん？があちらこちらにあります。Apple(りんご)、Beetroot (ビーツ)、Carrot (にんじん)のミックスジュースをそれぞれの頭文字を取りABCと言って身体に良いからということでかなりポピュラーなようです。私もABCを好んでよく飲みます。ビーツは抗ガン作用もあるんですね。
今、うちにビーツ、サワークリーム、ディルもあるのでボルシチ作ってみます。
ABCジュース🍹美味しそう～😋
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ビーツは最近業務スーパーで買えた。大根と人参を足したような感じ。そんなに体にいいなら定期的に買ってみようかな。
いつも勉強になる動画ありがとうございます。この動画をみてビーツを食べ始めました！とても参考になります。ビーツの抗炎症作用 認知症改善効果に関する動画もぜひ！！お願いします！
ビーツはシュウ酸が多いと聞きますが、実際のところどうでしょうか？ 葉に多くて根には少ないでしょうか？ その辺りも知りたいです。
ビーツ大好きでよく食べます。土臭さが気になる場合はスパイス(クミンやマスタードシード、シナモンなど)と炒めてスパイスカレーやスープにして食べると美味しいし栄養もたっぷり取れるので好きです🥰
ビーツが高い栄養食品である事は、以前から知っておりましたが、改めて実際に入手して調理したい、と思いました。その効能を知った今、本当に毎日でも食べたい位です。近くのスーパーでビーツを見かけた記憶が無く、都内のフルーツ専門店などで売っているのでしょうか。手に入るお店が知りたいです。
平均寿命がアレなロシアだけど、ビーツや蕎麦やケフィアと健康的なものも多いよね
kindle fire さま
ロシアの平均寿命が低いのはお酒の摂取量が多いのと、ソ連崩壊後の混乱が大きいと思います。
でも、最近のロシアの若い人は健康志向で、アルコール摂取量はここ10年で２／３に減少したし、また、プーチンは乳幼児死亡率の改善に努めました。
そんなわけで、現在、ロシアの平均寿命は右肩上がりです。
と言っても男性66.4歳、女性77.2歳（2018年）だけど。
森さらしな
それでもじゅうぶんですね。
生きすぎですよ、人間は。
福岡にはﾛｼｱ料理のお店があり、ﾎﾞﾙｼﾁが有名ですよ。そのお店ではﾎﾞﾙｼﾁの缶詰も売られています。ﾎﾞﾙｼﾁは家でたまに作って食べます。昨日ﾋﾞｰﾂを買った野出、今日の夜ご飯はﾎﾞﾙｼﾁを作ろうと思います。(^-^)/因みに彼氏がﾎﾞﾙｼﾁ大好き。お疲れ様でした。m(__)m
ビーツを食べると尿が赤くなりますよね。それを知らない時は凄く心配しました。
ウンコも赤くなりますよね
うんこも！？
追加。福岡にはﾛｼｱ料理のお店があったのですが、そのお店が無くなりました。ビーツの栄養は良いですよね。(^o^)
今日はビーツの野菜スープを作りましたよ！すごくスッキリしました✌︎('ω'✌︎ )
早速、ビーツを購入に行きましたがどこにも売っておりません。赤カブや赤玉ねぎはどうなのでしょうか？
ビート海外旅行で美味しいと感じ、完全無農薬で露地栽培の家庭菜園でそだててますが、如何せん実が大きくなるのには結構時間かかるきがします。
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調理する際は初めての方はかなり驚くとおもいますが、包丁入れると赤紫色の汁が大量にでます。まるで怪我して血がとまらないくらい（笑）
スイスチャードもこの寒さでも全然平気みたいですよ！
ボルシチ作ってみました。おっしゃる通りサワークリームとディルの力は絶大です。定期的に食べてみようと思います(*^▽^*)
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ロシアのスープのボルシチを冷製スープにしたら美味しいでしょうか?
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米国で30年前に初めて塩ゆでしたビーツがサラダに薄切りで良く入って居ました。ワインカラーでジェリーみたいで何だろう…と思って居ました。私もビーツをサラダに入れたくて食べたくて育てています。この動画を見たら、秋栽培に力が入りますねぇ。但し、ビーツ栽培に関しては初心者です。コツはありますか？水分と養分の与え方は最初からですか？この処の雨で育たない、と思っていた苗が急に大きくなりました。
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どれほど食べれば効果を得られるのでしょうか？
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ビーツはニンジンとの相乗効果があると言われていますが
粉末でそれぞれを混ぜて摂取するのはありですか？😄
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効果ありと思います。
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ビーツはオーストラリアでは人参同様に普通の野菜ですが、缶詰でもいいですか。
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良い情報ですが 実行するにも現実味がなく残念です
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この人、毎回毎回、ガンを抑制した！コロナに効いた！栄養効果が凄い！って紹介してくれるので、追っかけきれないよw
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私はビーツ食べ続けたら腎臓結石と尿管結石になりました。ビーツはシュウ酸が多いとの事で、医師からは食べないでくださいと言われました。
ほうれん草の仲間らしいのでシュウ酸の仕業っぽいですね。きっと、ほうれん草みたいに一回茹で汁を捨てる料理法なら良いのですかね？
健康なら炒める時点でアウトでしょ、AGE減らすために茹でかウォーターソテーにしないと。
ボルシチ大好きでよく作ります。
ビーツはAmazonで買っています。
僕のボルシチはロシア人やウクライナ人にも好評ですよ。(#^.^#)
缶詰のビーツもありますが、あればどうなんでしょう。
Harry Higa Fitness レシピを教えて頂けませんか😌
H Sawa ビーツとキャベツをたっぷり、ニンジン、セロリを全部細切りにして、牛肉の角切りと炒めます。水を入れてちょっと多めのマギーブイヨン（これがインチキとも言われますが）と圧力鍋で煮ます。味はこれだけで塩も使いません。ブロックベーコンも出汁が出るので入れたいところですが、不健康とのことで躊躇するようになりました。😅💦 あとは食べる時にサワークリームとディルを乗せて出来上がりです。ロシアの黒パンがあるとバッチリです。簡単で美味しいですよ。😊
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@@hsawa6714 ロシア語会話の勉強をしていた時に食文化紹介で見たのが最初なのですが、その後ロシア人留学生の彼女と何年か一緒に暮らしていたことがありまして、だんだんと今のスタイルになりました。(^^♪ ボルシチも家庭の味としていろいろなバリエーションがあるみたいです。
Harry Higa Fitness ご返信どうも有難うございました‼️ 納得です🤩 楽しい時間を一緒に過ごされたお２人の想い出の詰まったレシピですね🎶✨ 詳しく教えていただき誠に有難うございました🌼✨
ポーランドのボルシチは不味かったなあ．．
MK
炒めないとまずいのですか？
本物のボルシチは日本ではなかなか味わえない。都内のレストランでも数軒ではないかな。
中目黒のタヌキ。ここ本物です。ロシア人の女性が営む昼は喫茶店、夜はスナック。 美味しいですよ。
ビーツ売ってない。あっ低血圧でも良いのかな！？
水煮がスーパーに売ってましたよ！
ヨークベニマルやイトーヨーカドーで見ました。
4〜5個で200円
野菜売り場にありました。
ビーツの処理していると殺人犯になった気持ちになるw
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