ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Szybki, prosty i mooooocnoooo czekoladowy!! 🍫
📌eBook KETO ŚWIĘTA: bit.ly/ketoswieta
📌BESTSELLER - Proste Keto śniadania, obiady, kolacje 60 nowych przepisów!! bit.ly/prosteketo
📌PAKIET 4 KETO EBOOKÓW 10% TANIEJ! bit.ly/ketopakiet
📌Z kodem SAGANEK zrobisz pyszne zakupy w sklepie e-superfood.pl/. Rabat łączy się z innymi zniżkami, łącznie nawet do MINUS 18%. A do tego gwarancja bardzo szybkiej i sprawnej wysyłki.
🍫 SKŁADNIKI NA CIASTO:
6 jajek (białka i żółtka oddzielnie)*,
50 g rozpuszczonego masła lub oleju kokosowego,
35 g mąki kokosowej,
25 g kakao,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1,5 łyżki octu jabłkowego,
aromat rumowy,
1-2 łyżki erytrytolu,
szczypta soli.
*najlepiej, żeby jajka były w temperaturze pokojowej
Tortownica 20 cm
🍫 SKŁADNIKI NA MASĘ:
500 g serka mascarpone,
200 g gorzkiej czekolady min. 80% kakao,
opcjonalnie aromat rumowy
oraz
opcjonalnie 1,5 łyżki dżemu bez cukru,
szklanka herbaty do nasączenia ciasta,
owoce i czekolada do dekoracji.
🍫 MAKROSKŁADNIKI w całości (bez owoców i dżemu) / w jednej porcji (podzieliłam na 18);
Białko 86 / 4,8 g,
Tłuszcz 405 / 23 g,
Węglowodany* 71 / 3,9 g,
Kalorie 4332 / 241 kcal.
*ilość węglowodanów możemy zredukować wykorzystując czekoladę bez cukru
WYKONANIE
Białka ubijam na sztywną pianę. Wszystkie pozostałe składniki na ciasto łączę do uzyskania jednolitej masy. Łączę delikatnie z wcześniej przygotowaną pianą z białek.
Przekładam do tortownicy (20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym piekarniku w temp. 160-170ºC przez 30-40 minut.
Studzę na kratce. Następnie kroję na trzy części tj. trzy blaty.
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i odstawiam do ostudzenia (czekolada powinna być płynna, ale nie gorąca). Mascarpone przez kilka chwil miksuję. Dodaję ostudzoną czekoladę i na małych obrotach łączę. Można dodać odrobinę aromatu rumowego.
Pierwszy blat ciasta nasączam herbatą. Można dodatkowo posmarować konfiturą bez cukru (polecam te powidła z rumem).
Następnie porcję kremu czekoladowego. Podobnie postępuję z kolejnymi warstwami ciasta.
Dekoruję pozostałym kremem, startą czekoladą i owocami.
Chłodzę w lodówce, najlepiej całą noc.
Wspieraj kanał 💛 Z góry wielkie dzięki!! 💛
buycoffee.to/s...
saganek.pl/moj...
#tortczekoladowy #ketodeser #tortLCHF
Subskrybuj kanał jeśli podobają Ci się moje filmy 💛 @Saganek
Zostaw łapkę lub komentarz będzie mi bardzo miło i nie zapomnij o 🔔 aby być na bieżąco 😉
Zapraszam także:
::: na moją stronę Saganek.pl: saganek.pl/
oraz
::: Facebook: bit.ly/3cEncye
::: Instagram: bit.ly/3ayF23W
Mi się udał tort za pierwszym razem, a generalnie słabo gotuje :) wzięłam w dwa razy mniej czekolady, i wyszło i tak mocno czekoladowe. Biszkopt nie bardzo urósł, ale ma taką konsystencje, że bez problemu pokroiłam go na trzy części, chociaż najpierw myślałam, że coś mi nie wyszło. Generalnie jest super tort, bardzo ładnie wyglada, mąż na keto mówi ze jest dla niego słodki.
Smakuje wybornie...bardzo czekoladowy i rozpływający się w ustach.Dziękuje za przepis.
Dzień dobry 🙂. Fajny prosty przepis, tort wygląda apetycznie pewnie i tak smakuje, zrobię na swieta. Pozdrawiam i dziękuję za przepis, miłego dnia oraz udanego nowego tygodnia życzę. 🌞🌞🙂🙂🌻😘😘
Dzień dobry, dziękuję 🌞 Pięknej wiosny i dużo słońca 🌞
Ojej, ślinka leci a tu post.😭 Zrobię gdy będą Święta Wielkanocne.👏🙂
Mam ślinotok 😋😋😋😋 taką dietę, to ja kocham
Zrobiliśmy wszystko tak jak Pani poleciła, trzymaliśmy się wszystkiego megaa dokładnie i co wyszło takie cos
Przepis na biszkopt rewelacyjny. Serdecznie polecam 😀
Super szybkie przepisy! 💪😎 Kupuję od Ciebie e-booka, bo do szczęścia brakuje mi jeszcze sałatek do pracy 😁😘👌 i lecę z keto dietą....lato idzie... trzeba wymienić oponkę 😉🤣
Super przepis. Zrobię na święta
Dziękuję za ten przepis.
Od listopada jestem na keto. Już korzystałam z pani przepisów na desery. Wszystko pyszne. I następny świetny przepis. Na pewno wypróbuję. Pozdrawiam serdecznie ☺
Bardzo się zawiodłam.Cieszyłam się że na urodziny swoje będę mogła też ucztawać , Absolutna klapa . Ciasto nie wyrosło wcale, placuszek jak grubszy naleśnik
U mnie to samo. Klapa totalna. I to 2 razy.
Polecam nie miksować dodając białka tylko łyżką delikatnie
Super przepis tort mega dobry . Polecam każdemu nie tylko osobom na keto . Uwielbiam Twoje przepisy Dziękuję
Dziękuję:)
Jestem pierwszy raz na Pani kanale, super przepisy, będę czestym gościem.Pozdrawiam
Cieszę się, pozdrawiam :)
Witam dzięki tobie keto jest przyjemnością ciężko byłoby gdyby nie te przepisy na słodkości chociaż dużo nie robię to jak już coś wpadnie to z hukiem że kapcie spadają moja mama jeż bardzo lubi twoje przepisy Dziękuje🥰😘😍
Bardzo miło mi, dziękuję 😍🌺🌸
Pani Dorotko, dziękuję za bardzo fajny przepis, czy do słodzenia można użyć cukier kokosowy, taki ostatnio używam do wypieków, czy ciasto się uda? bo nie mam szczęścia do udanych biszkoptowych, pozdrawiam wiosennie🍀
Każdy cukier można - ale to jest kanał o stylu żywienia keto wiec cukru nie używamy
Oj wygląda pysznie, zrobię na święta 😊😋😋
Uwielbiam czekoladę, mniam, mniam:-) dziękuję za ten przepis
No i taki pierwszy dzień wiosny uwielbiam! Tort wygląda obłędnie!
Dziękuję 🌺🌺
Mniam, wygląda suuuuper 😁. Czy jak zmniejszymy ilości kakao o połowę, to trzeba uzupełnic gramaturę mąką ?
Tak :)
Wygląda smakowicie !Napewno wypróbuję
Nie wiem jak, ale u mnie musiałam ciasto piec dwa razy, pierwsze niziutkie, nie było możliwości aby przekroic na 3 placki. Więc aby torcik miał wielkość torcika upiekłam jeszce jedno. Te drugie też wyszło mi niskie. Wszystko miałam świeże więc nie mam pojęcia co u mnie było nie tak
Ja też tak mam. Nie wyrosło zupełnie
Ja zamiast herbaty spróbuję kawy, wyjdzie czekoladowo kawowy mysle ze bardziej intensywniejszy ,ale przepis petarda 😉
Z kawą będzie super, ja robiłam wersję dla dzieci 😊
Wygląda przepychotowo na święta będzie 👍😉
Super!! 😍
Kapitalna wersja, śmiem sądzić, że nawet mnie się może udać🤔😂
Bardzo fajny pomysł 😊
Świetny pomysł :) Pozdrawiam!
Robię w weekend!Dzieki!
Super, jestem ciekawa jakie będą wrażenia :)
Torcik super, tak jak i wszystkie inne przepisy. Niestety nie toleruję krowiego mleka i przetworów. Pytanie czy może znasz jakieś zamienniki z koziego mleka, takie jak maskarpone i inne twarogi bez soli bo tego mi brakuje. Pozdrawiam serdecznie😊
ZAMIENNIKI
mleka krowiego czy koziego - mleka sojowe, ryżowe, owsiane, orzechowe, sezamowe, z groszku,rob ,jedz i rosnij zdrowo 😉
Super przepis! Herbata czarna?
Tak, u mnie earl grey.
@@SaganekPL dziękuję! 😘
Szkoda że jestem zbyt leniwy , bo wygląda bosko 😻
Będzie jutro robione - mój syn ma jutro urodziny, a on uwielbia czekoladę!
Super, mój młody jubilat był zachwycony!!!
Mam formę 26cm czy wtedy zwiększyć ilość składników do 1,5? Czyli 9jajek itd..? Moje dziecko chciałoby masę truskawkowa, w sumie nic nie stoi na przeszkodzie by połączyć mascarpone ze zmiksowanymi truskawkami? Dziekuje za ten przepis
Zwiększyłabym ilość składników do 1,5. Z truskawkami będzie bomba 🥰 Pozdrawiam ❤
Wspaniały przepis, dzięki!
Pytanko: jesli mam jedynie mąkę migdałową, to ile powinienem jej użyć do tego przepisu? W sumie pilna sprawa :)
Dodałabym o 5 g więcej.
Tort wyszedł dobrze, jedynie myślę, że należy zwiększyć ilość słodzidła o 1.5-2 łyżeczki zarówno do ciasta, jak i masy (używałem czekolady gorzkiej 100%)
Super biszkopt chociaż krem jest baaaardzo mocno czekoladowy, chyba dla mnie za czekoladowy. Ja następnym razem dam 1 tabliczkę czekolady
Dzień dobry czy zamiast mąki kokosowej można dać lniana ? Czy to w ogóle wtedy wyjdzie ?
Dzień dobry, nie próbowałam. Myślę, że wyjdzie, ale może być mniej wyrośnięte.
A czy z migdałową da radę?
@@ewelinaszymanska7614 myślę, że tak.
Czy można zastąpić mąkę kokosową np migdałową?
@@magdalenacz9028 chciałem zapytać o to samo i ile wtedy byłoby kalorii
Dzien dobry, jestem bardzo świeża w keto, torcik zrobie napewno, mam zapytanie o ocet jablkowy. Dlaczego dodajemy go do biszkoptu? Nie znam sie a chciałabym wiedziec. Dzięki za odpowiedź 💗🌸
Czas pieczenia 42 min w 160 stopniach, zakalec i środek nie dopieczony. Nie wiem co robię źle 🙄🤷♀️
👍👍😋... co prawda nie dla mnie... nietolerancja kakao. Wyjdzie bez? 🤗
Tak, ciasto biszkoptowe może być bez kakao, wystarczy zastąpić mąką. A masa może budyniowa z mleczka kokosowego? 🙂 Może coś takiego? th-cam.com/video/4lHcpTcO1go/w-d-xo.html 😍🌺
Czy biszkopt wyjdzie jeśli pomine ocen jabłkowy ??
Będzie OK.
Czy do tej masy można dodać odrobinę alkoholu?
Myślę, że to fajny pomysł. Można spróbować od dodania mniejszej ilości.
Dzięki za odpowiedź. Pozdrawiam.
Ciekawe co wyjdzie gdyby zamienić mąkę kokosową na bambusową. Muszę spróbować. U mnie tylko migdałowa i bambus może być bo wszystko z mąką kokosową mi jakoś nie podchodzi. To nawet o smak nie chodzi, tylko bardziej o konsystencję
Jestem ciekawa jak wyszło z bambusową. Tak, tak kokosowa jeśli jest zbyt gruba może powodować taką piaszczystą strukturę.
Jak wyszło?
Wygląda obłędnie :) mam pytanko czy zwiększyć ilość składników jeśli mam tortownicę 24 cm ?
Można zrobić z 1,5 porcji :)
Witam można mrozić taki torcik.?
Witam, myślę, że bez problemu. Mroziłam inne keto torty, więc myślę, że w tym przypadku też będzie OK.
Wszystko super tylko to nie jest Keto przepis , 200 gr czekolady prosze sprawdzic ile ma węglowodanów
Jeśli zje Pani cały tort z pewnością nie będzie keto, a jeśli jeden kawałek będzie OK ;) Poza tym czekolada czekoladzie nierówna, więc nie ma potrzeby demonizować, wystarczy wybrać dobre produkty :) Wspaniałego weekendu :)
😍♥️🎂
Keto z mąką i cukrem?
Maka kokosowa I erytrol.to dozwolone
To kakao jest keto ? Ma prawie tyle węglowodanòw co mąka pszenna, więc jak ????
Boże jedyny!Chyba się pochlastam!!dziś niedziela a ja nie mam czekolady ani olejku !!!ratunkuuuuuuu😔😔😔😔
Ech życie, mam nadzieję, że tort już zrobiony 😉
Dziś wieczorkiem wjeżdża na salony ;)
Hurra! 🤩
Ciasto wychodzi strasznie gęste jak się doda składniki tak jak ty na filmie.
Można spróbować dodać 1-2 łyżki wody i 1 łyżkę octu jabłkowego. Tak już jest z keto mąkami, że mają różną absorpcję wilgoci. Czasem wystarczy dodać mniej, a czasem dosypać. Zależy od firmy, grubości mąki. Powodzenia :)
Mnie się nie udał 😔 Nie urósł.
Ciasto w ogóle nie urosło płaski placek nie ma szans na 3 warstwy