اطيب وانجح طريقة لتحضيير حلوى المن والسلوى انصح الجميع بتجريبها 👌
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- اهلا وسهلا بكم احبائنا
نرجو منكم دعمنا على قناتكم مأكولات رؤيا السلام
نسال الله ان تكونو مستمتعين بمشاهدة فيديوهاتنا والمستفيدون انتم ان شاء الله
نشرح لكم في فيديوهاتنا على قناتنا اطيب واشهى الحلويات والاكلات العربية والغربية
انضمو الى عائلتنا بالاشتراك معنا
#اشتركو_بالقناة_وفعلو_الجرس
#ليصلكم_كل_جديد
ولمن يرغب في دعم القناة لمشاركة رابط قناتنا على اليوتيوب مع الاصدقاء
هذا هو الرابط:👇😊❤
/ @ruyaalsalamfoods
قم بزيارة حساباتنا على السوشيال ميديا وشكرا لكم اعزائنا واحبائنا
للتواصل معنا على الانستغرام:⬇️✅
/ rwya_alsalam_foods
للتواصل معنا على الفيسبوك:⬇️✅
/ rwya.alsalam.foods
وشكرا لكم اعزائنا متابعينا
🌹🌷 #دمتم_سالمين🌹🌷
لا آله إلا الله سيدنا محمد رسول الله
طعمها احسن من المحلات.. حلوي فاخره وذوقك عالي
صار عندي بس طعم مروره
حلو ..واحلى شي عدم الكلام ...روعه
عيونك لحلوه مرورك الأروع والأجمل
جميل جدا ورائع جدا ❤❤
معلومه ان المن الأصلي هوه نتاج طبيعي مثل الطل ينزل على أغصان الشجر في جبال السليمانيه وبالأخص منطقة بينجوين على أشجار القزوان مثل الطحين ويجمع ثم يصنع منه حلوى المن والسلوى فقط للاستفاده🌷❤️
شكراً على هل المعلومه جميلة طبعن انا بعر هي ماده طبيعيه وتوجد في العراق هي حلوه عراقيه الأصل انا بتفرج كيف تقطف من الشجره شكراً على مرورك الرائع
معلومة صحيحه ومشهوره فيها العراق المجيد
هذه الشجرة بالعراق ؟
يسرى عاشور نعم اختي العزيزه موجوده في كردستان العراق بالخصوص منطقة بينجوين
ماكولات رؤيا السلام rwya alsalam foods شكراً الك اختي العزيزه
رح أجربها كل الشكر ❤
روعه يسلمو ع الطريقه السهله متابعتك من الحسكه افضل طريقه باليوتيوب👍👍
رووووووووعة جزاكم الله كل الخير 👍👌💖💖💖💖Wafaa سوريا
شكلها خطيره
عاشت ايدك
بليز الي جربها وطلعت طيبة يخبرني شان اعملها
جربته نجحت معي شكراً على الطريقة
لا شكر على واجب والف صحه وهنا لقلبك يارب
ويصب خليتي المن والسلوى في الثلاجه يوم كامل ارجد الرد
ويصب خليتي المن والسلوى في الثلاجه يوم كامل ارجو الرد
شي طيب ممتاز وسهلة الصنع
ممكن الوصفه بالجرامات
شي ناهي رح جربها شكرا كتير ع الوصفات الطيبة
أن شاءالله
جربتيها اختي خبرينا كيف طعم فضلا منك
طريقه جميله جدآ👍👍👍👍👍👍👍🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لا المن ينزل من كم السما في جبال شمال العراق يم الأكراد والترك ماده من السماء على روس الجبال والشجر وتفطف بسرعه لانها اذا خليتها تصير مره
في الجزائر اسمها الجوزية
نريد المن الكردي الأصلي المصنوع من حجر موجود في سليمانية
محلاكى ياعراق
جزاكي الله خير اني احب الفيديو بدون كلام كثير
جميله روعه بالتوفيق
هذه وصفة تقليدية من أقدم الوصفات
كانت حلوى السلطان
اسمها الجوزية في شرق الجزائر
السلام عليكم ورحمة عزيزتي عندي المن لكن قاسيه شوي كيف اخليها طريه ؟؟ ممكن اضيف عليها مويه؟؟؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الكريمة من بعد اذنك ياريت تنزليها كتابة وشكرآ الك
ياليت تكتبوا المكونات بصندوق الوصف..بليزز
ةخنهتههه صنهةن
ههههةعاع
يعطيكي العافيه بس بدي اسأل سوال ممكن ندخل الثلاجة يوم كامل. ارجو الرد
الله يعافي قلبك يارب لا مابصير دخليها ثلاجه إذا دخلت ثلاجه بعد إخراجها من ثلاجه رح دوب وتنتزع اما بلبراد مافي اي مشكله الف صحه وعافيه لقلبك يارب سلفن
@@RuyaAlsalamFoods ماعندي براد بس اذ خليتها بل ثلاجة اسفلها مابسير
يعطيكي العافي ثابري الي الامام
الله يعافيك يارب
قمة الروعةةةة
السلام عليكم بصير المضرب الكهربائة بدل العجانة
اي بصير بس بطول اكتر من العجانه
واواووو روعة
اجمل لايك لاجمل قناه ربنا يوفقك
لدي بعض النصائح: من الأفضل أو يجب تغيير صورة القناة لان يحرم على الرجال والفتيان البالغين ان ينظروا في النساء والفتيات البالغات الغير محرم لهم وليس لضرورة أو فائده والعكس صحيح بالنسبه للنساء والفتيات البالغات ولكي لاتكسبي به اثم كل من شاهد الصورة منهم والله أعلم وأيضا الحجاب الشرعي واجب على كل المسلمات والمؤمنات البالغات
في الجزاية تسمى النوڨة او الشامية مشهورة في ولاية قسنطينة شرق الجزائر
هاذي المن والسلوى مو الأصلي الأصلي يصير ماده بي مثل الحجر يتكون من يصير مطر الحجر موجود بس بلعراق والمادة تنزل من السماء لهاذا سمو المن والسلوى
السلام عليكم من فضلكم اريد ان اذوق هذه الحلوى الجميلة الجزائر أحييكم وشكرا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا بلاهل جزائر
الجوزية تع قسنطينة
حبيبتي طريقتج صح اني اسويها دائما بس احط وياها دبس تمر واخلي السكر على النارالى ان يوصل درجة حرارة مية واربعين او اكثر
شكراً على تعليق جميل أن شاءالله رح جربها بدبس نحنا عم نحاول نساوي متل جاهز بس مابصير نفس شي لانو نحنا مو عنا معامل الحمدلله الي عم تنجح معنا صح حبيبتي 😘
Ok
😍
شي فاخرع الاخر سلم ايديكي الله يقويكي ع هل الاكلات الطيبة
الله يسلمك
ياريت بدون موسيقه
السلام عليكم ليش كل ما اسويها تفشل وتصير ما يعه ما تصك ارجو الرد شكرا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ضعي نصف كوب ماء بدل كوب
أن شاء الله تنجح معك
السلام عليك، اشكرك على الوصفة بس لو استغنيت على حمض الليمون عادي ولا ضروري؟؟؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ضروري حمض ليمون حتا ماتنتزع
@@RuyaAlsalamFoods ما مقصود حمض ليمون
عصير ليمون ؟ ولا ملح ليمون البودرة ؟
@@lordoflight2024 حمض ليمون نفسو ملح ليمون إذا لم يتوفر نضع عصير الليمون الف صحه وعافيه لقلبك يارب سلفن
@@RuyaAlsalamFoods اشكرك
جزاك الله خيرا
@@lordoflight2024 خير الله واهلا وسهلا
حلوووووووووو
السلام عليكم
استفسار اذا نن السماء عندي لمن اشتريته لين الان اصبح جاف قليلا بسبب بروده الجو كيف اقدر ارجعه يلين من جديد مع العلم ان عندي كميه كبيره
اذا بلبراد رح يصبح جاف
اما اذا بمكان دافئ بضل محافظ على طراوة
الى في حال طبخ المن لمدة اكثر يبصبح جاف
يطلع مثل الجاهز ممكن الرد
ان شاء الله بيطلع ٪100 هلق جاهز في مواد حافظه نحنا فلمنزل مافي مواد حافظه يعني منحاول قدر الامكان نعمل متل جاهز
عاشد يدج🍬🍬🍬
يمكن استبدال حمض الليمون بعصير؟؟
طبعن بصير عصري ليمون فريش بس لاتكتري حتا مايصير حاموض
اختي الله يجزيكي الخير انا مقطوعة عن السكر هل من الممكن استبدل السكر بالعسل بهل الوصفة بس ضروري تجاوبيني وبالتوفيق ويا ريت تشيلي الموسيقى
الف سلامة عليكي والله مافي عطيكي غير هل وصفه بخاف تنتزع معك وانا ماجربت بلعسل وانا اكتر لفيدوهات من غير موسيقى وشكرا على المشاهده 😘😘
th-cam.com/video/Yfl5Aj60sNU/w-d-xo.html
في قناة دلال حناوي
نزلت منا سما بالعسل
معلومات تقني
السكر والعسل كلاهما لايصح تناولهما لمرضى السكري..
انا اول مرة اشترك معاك حابة اسالك شومعنى اسم حلوى المن والسلوى من فضلك نحنا نسميها في الجزائر نوقة (نوجة ) مشكورة
اهلا وسهلا فيك وبلأهل الجزائر هي نوع من انواع نوجه بس تسمه المن وسلوه اما اهل العراق يسموها المن ولسما كل بلد لهجه أن شاء الله تكون وضحت الفكره
@@RuyaAlsalamFoods مشكورة حبيبتي على التوضيح وان شاء الله رح اتابعك دائما
@@ليلىورودالأمل لاشكر على واجب حبيبتي اهلا وسهلا فيكي بقناتي نورتي
@@ليلىورودالأمل ب الاردن اسمها نوجه
في الجزائر نسميها نوغا او الجوزية
يعطيكي الف عافي شي بشهي ولله
الله يعافيك يارب
اني اكلته طيبه لونه اسود
الف صحة وهنا لقلبك يارب
٣ كوب سكر
كوب ماء
معلقه حمض ليمون
نمسح اطراف الطنجرة و نختبر كتله القطر
نصف كوب فستق حلبي و جوز ويقلب على نار هادئه
٣ بياض بيض يخفق ليصبح كريمه
نضيف القطر وهو ساخن و نستمر بالخفق
نضيف نصف ملعقه هيل ونستمر بالخفق
كوبين نشاء
نضيف مكسرات فوق الخليط و يخلط و يوضع فوق النشاء
يوضع طبقه نشاء خفيفه فوقهم و بالثلاجه ثم يقطع
عملتت اللاازم نورتتك نورييني
تسلم ايدك شكلها بيشهي
اناانضميت ممكن تنورينى اختى بالتوفيق
الله يسلمك يارب
كل مرة نلقى ريشة بيضاء
ما هو القطر اختي
القطر يعني الشيره او الشربات
موفقه
تسلم مزوووق شكرآ على مرورك
ما هو الهال؟
، ارجو الرد و شكرا
الهال حب الهيل او يسمه حبهان الهيل الي منضعو لقهوه ان شاءالله فتك
@@RuyaAlsalamFoods شكرا جزيلا 💙
لا شكر على واجب حبيبتي
اشكرك في كل ماتقدمينه من مفيد ولاكن حبيبتي نصيحة: يجب إزالة الموسيقى لان سماعه محرم بالتالي تكسبي به اثمك و اثم غيرك وخاصة في الأشهر الحرم مثل هذا الشهر
الله يرفع قدرك ع هالملاحظة ويزيد المسلمين علما وقدرا في أمور دينهم ودنياهم
@@clashclans-mi7ty امين جزاك الله خيرا
في الشرق الجزائري حلوى الجوزية تحضر تقريبا بنفس الطريقة يعني خفق بياض البيض ثم اضافة القطر الساخن و العسل ثم يوضع على حمام مائي حتى يثخن الخليط الذي يضاف اليه جوز مقطع
بعد ذلك تفرد في صينية مدهونة بالزيت و تكون مرتفعة الجوانب
سمكها يكون هالي ثم تقطع مربعات 5/5سم يوضع فوق كل قطعة نصف حبة جوز و تلف غي ورق السيلوفان
و بالصحة و الهنا على قلوبكم
تحية من الجزائر البيضاء الشامخة🎇🎇🎇🎇🎆🎆🎆🎆🎆🎆
هاذي المن والسلوى مو الأصلي الأصلي يصير ماده بي مثل الحجر يتكون من يصير مطر الحجر موجود بس بلعراق والمادة تنزل من السماء لهاذا سمو المن والسلوى
ماشالله حببتي👍👍
النشاء فيها كتيييير
روعة جميل ضيفة جديدة عندك مستنياك تنوريني 👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏🌹
ايصير اخلط لبيظ بل خلاظ اشو خربتها خربت
لأ مابصير الى بلعجانه لخلاط ليدوي كمان مابصير ☺️
والله عاشت إيدك خليتني ألوب بهذا الليل أحلى لايك وتستاهل
اهلا وسهلا بلأهل العراق وشكراً لك كتيررر
دعم القناة لمشاركة رابط اخي يوسف
@@RuyaAlsalamFoods حبيب كلبي تسلملي رحمه الله والديك والله مرتي كلتلي باجر أنشاء الله سويلك مثلها دأشوفها صدك دبرها
جديده الحلوى واسمها
الحلوى قديمه جدا معروفه في العراق وناكلها من واحنا صغار
تعرف باسم (من السما)
😘😘😘😘😘😍😍😍😍
شتان بينهم وبين المن الكوردي هذا ظار
عملتها وطلعت طريه هل من حل
ليش طلعت طري بكون في غلط بتحضير
يمكن نوعية النشا رديه
حطيلها ربع كوب دبس التمر حتى ايصير لونها مقارب للجاهزة
شكراً على المعلومه لحلوه 😍
حلقوم مسويه طريقة
th-cam.com/video/BTt07XWnd3c/w-d-xo.html
th-cam.com/video/lE8PAOVj1ig/w-d-xo.html
في عندي كذا طريقه دخلي قناتي وشوفي وشكراً ع المشاهده
تم حبيبتي رديلي الامانه
Please can someone translate in english?
🇸🇾🌷🌷
3 cups of sugar
Cup water
Lemon acid suspension
We wipe the edges of the pot and test if it b3come a mass
Half a cup of pistachios and walnuts and stir over low heat
3 egg whites, whipped to become creamy
Add the syrup while it's hot and keep whisking
Add half a teaspoon of cardamom and continue to whisk
Two cups of starch
Add nuts over the mixture, mix and place over the starch
A light layer of starch is placed on top of them and in the refrigerator, then cut
سلام بصحة عملت الواجب نتمتي تشرفيني
عاشت الانامل الذهبيه اختك من البصره الفيحاء
الله يسلمك يارب اهلآ وسهلا فيكي انا بنت بلدك دعم لقناه
ليش صار بي طعم مروره
اسمها من السما وليس المن والسلوى ماعرف من وين جايبين هذا الاسم
والله مابعرف بس كل بلد والو اسمو شكراً ع المشاهده
المن مادة طبيعية توجد في شمال العراق والسلوى هو طائر
صح الكلام هي حلوه عراقيه الأصل
في القرأن مذكور اسم حلوى المن والسلوى
من ايه وسلو ايه دي نوجه هههههههههههه
😔😔
سلام عليكم اتمنى تطلع الطريقه والمقادير صحيح مو على طول الجماعه ينطون المقادير وطريقه العمل مظبوطه لان مره سويتها بلتحديد من السما وطلعت فاشله حرامات التعب والمقادير وتالي ساحت وكأنما يابو زيد ماغزيت هههههه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ان شاءالله بتطلع صح بإذن الله كنا اول اشي بتخرب معنا بعدين بصير لانو ماحدا اجا متعلم انا نتزعت معي شي 3مرات بعدين هي طريقه نجحت انت تبع طريقه عمل إن شاء الله بتنجح اهم اشي الاكواب بنفس لكوب تقدر وشكرا على المشاهده
والله كلامك صح البعض منهم مقاديرهم مو كامله حرام على النعمه.
@@mixomalmiskomalmikmixf7876 نحنا من قدم افضل شي ان شاءالله منحط مقادير نفس شي بس احياننا مابينجح من اول مره انا حاولت كذه مره حتا نجحت معي شكراً على المشاهده
اهم شئ في نجاح أن ترفعي درجة حرارة الخليط الى درجة ١٤٠ مئوية قبل أضافته الى بياض البيض..أو أختبار درجة النضج يدوياً..كما تفعل دلال حناوي ..في قناتها
وهذه فاشله أيضا
والله لبارحه سويتها وخربت فد مو على طريقتج اريد اجرب طريقتج بلكي تنجح
والله اول مره انا مانجحت معي وتاني مره نجحت يعني بكون في غلط منا بتعليمات وان شاء الله بتنجح معك يارب
اسمع عنها من القرآن اكلة بني إسرائيل " يهوديه"
لا ذكره في قرآن بس أكلها سيدنا موسى عليه السلام وهي الاكل هي في العراق وهي من سجره سبحان الله بس نحنا عم نقلد قريب طعمه انتي اكتبي ع اليوتيوب وشوف انو هي من سجره سبحان الله العظيم
مرحبه،
تقولون عليكم بتجربتها!
بس منين يا حسره بخصوص وجود مكنه تشبه مكنتكم!
وبعد ،
شغلكم رائع% بس الموبيل مو تمام لانو ما بيسمحلنا نمد ايدينا وناخود ولو قطعه واحده من المن والسلوى! هيك بدو الصانع يعني حكم القوي على الضعيف!
نيالو المصور!
رافقتكم السلامه .
من مشاهد معتر ! يرسل تحياته.
هلا مراحب على حسابك تفضلو واهلا وسهلا فيكي بقناتي وشكرا على المشاهده
هههههههه هههههههه والله دمرونه بهذا الفيديو الله يكون بعونه يارب
طلعت كلها سكر ونشا وانا اتصورتها تتكون من ماده المن والسلوى الاصليه بعد ابد ما اشتريها ولا اكلها للاسف كل شيء اصبح مغشوش
هذه ليست من السما لان من السما الحقيقي مذكور بالقران مادة طبيعية تسقط عل جبال كردستان مع الامطار طعمه حلو طبيعي لايوجد في سكر وهى مادة صخرية يحتاج ال مجهود كبير لصناعته و مفيدة لصحة الانسان اما هذا حلوة مضرة لصحة الانسان يحتوي عل السكر و السيروب
كلامك صحيح بس نحنا ماعنا هل مواد طبيعيه منعمل تقليد ولاعنا معمل شغل بيت
@@RuyaAlsalamFoods اذا من الخطا ان تسميه من السما هي حلوة سكر و بياض البيض لان من السما حلوة كردية وهي نعمة من رب العالمين ليس سم سكري ارجو التصحيح و شكرا للك اختي الكريمة
@@amaljabbari1557
😔😔😔
جربت الطريقة بس للاسف بياض البيض راسا نزل وصار سائل وسياح ابد ما جمد
والله ياعزيزتي بكون في غلط بطريقه التحضير والله أنا عامله الطريقه ماشاءالله
ماتغير فيها شي
عزيزتي اذا فصل البياض يعني انه
الاناء او الحلة الي بتخفقي فيها البياض كانت فيها رطوبة او دهونة من زيت او اي شي ،،
يجب غسل اناء الخلاط اذا كانت عجانة كبيرة ،،
او اذا كنتي بتستخدمي مظرب كهربائي يدوي ، يجب غسل الاناء جيدا وتركه ينشف تماما ،،
وللتاكد والافظل انك تمسحيه بورق الكلنكس حتى لايبقى اي رطوبة في الاناء او الحاجة الي راح تحطي فيها البياض وتخفقيه ،،
ثم تظيفي عالبياض قرصة ملح ،، او اذا تسموها رشة ملح صغيرة جدا
راح يساعد على كثافة البياض وراح يتماسك ويثخن باسرع وقت،،
والقطر او الشيرة يجب ان تكون ثخين ،، يعني ثقيل جدا ،،
ونفذي هذه الملاحظات وراح تنجح با يدك باذن الله
اختي ونسيت ان اذكر لك ايظا
من اهم الملاحظات لنجاح البياض او مايسمى بالمارينج ،، هو ،،
انه ايدي المظرب الايدين بتاعة المظرب قبل لا تثبتيهم بالمظرب
يجب ان تنشفيهم تماما بورق الكلينكس او بمنشفة نظيفة ناشفة ،
لانه اي رطوبة موجودة في المظرب او الاناء راح تسيح البياض وما بيرتفع او يتماسك
صارت مره. وصفره
ليس لها دخل بالمن والسلوى (من السما )
بس المن والسلوي دا كان لشعب إسرائيل في البريه ربنا هو اللي نزله
يوجد شجر في العراق يستخرج منها المن والسلوى.
@@Emfaraj صحيح يوجد شجره بشمال العراق يستخرجون منه المن والسلوى للحلويات
@@Emfaraj ايوه كان بيجي هديه لي من عائله عراقيه وكله معمول بالفستق. كان جميل جدا بس مشفتش تاني
@@احمدالملك-ج8ج لا لأنه مذكور في الإنجيل المن والسلوي لما كانوا في البريه وصرخوا للرب فأنزل لهم المن السماوي. ثم البلوي اللي بنسميه الان السمان نوع من الطيور
@@احمدالملك-ج8ج اليهود كانوا مسلمين في العراق يمكن قرون وأيضا كان لهم سبي في مصر قرون كانوا دايما كده لغايه لما كانوا مصر مستعبدين وخرجوا منها على يد موسى النبي وأخرجهم من العبوديه ليحررهم دا م؛ مجرد تاريخ دا الإنجيل وكلامه وربنا قال العالم كله يزول اما حرف من كلامي لا يزول
هاذي النوقا ومالها علاقه أبدا بالمن والسلوى. لا من قريب ولا بعيد. مع احترامي لجهدك في العمل. المن الاصلي ماينزل الا جبال بنجوين شمال شرق السليمانيه وهو عباره احجار بنيه تنزل في موسم الخريف ويجمعونها اهل القرى ويوزعونها على تجار الحلويات. طبعا أشهر من يسويها. محل توفيق الحلواجي وخاتون في السليمانيه والخاصكي وابو سيف في بغداد. تحياتي لك يااختي 👋🇸🇦
اهلا وسهلا فيك كلامك صحيح بس نحنا ماعنا هي لمواد ولا معامل منقلد تقليد حتا ماننحرم هيك حلويات واهلا سهلا فيك مره ثانيه وشكرا على المشاهدة وتعليق الجميل
صدقت والله وذكرتني بأيام زمان لما كان الوالد الله يرحمه يجيبها ويوصي عليها من العراق ما زال طعمها في فمي
كله جذب. جربتها
الطريقة فاشله لانه أني جربته
موسيقاااااااا اا
قناة طبخ وليست للموسيقااااااا 👎
😔😔
ليش التدخل بشؤون الآخرين
اكرة الازعاج.... خاصة الموسيقى إلي بلا طعم.
طريقتك غلط لا تورطي الناس وتعملي حالك طباخه
غلط كيف انا عملتها وطعمه طيب شو انا لوحيده الي عاملتها..؟؟؟
عاشت الايادي
عاشت الايادي
عاشت ايدك
تسلمي يارب مزوووقه شكراً ع المشاهده
@@RuyaAlsalamFoods تسلم انفاسك الطيبه