ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2022
- Курс “Профессия Геймдизайнер с нуля до PRO” от Skillbox - clc.to/rHJCKw
Скидка 50% по промокоду Thoisoi
Телеграм: t.me/TheThoisoi
Новый мерч: thoisoishop.vsemaykishop.ru/
Музыка из видео: audios-22629421
Внимание! Опыты в данном видео могут быть опасны, не повторяйте их!
В этом видео я расскажу вам о том как сделать курицу из порошка и о разных заменителях мяса.
Кто хочет стать партнером ютуба - всем сюда: youpartnerwsp.com/join?442
Приветствую вас на своем канале, посвященному опытам по неорганической и органической химии! Здесь вы сможете найти множество химических опытов, в каждом из которых присутствуют объяснения, которые будут понятны даже самым далеким от химии людям. В своих видео опытах я также указываю формулы, которые помогут вам понять суть химических реакций и превращений. Если у вас в школе были проблемы в восприятии трудных химических реакций и формул, то некоторые из моих видео вы сможете использовать в качестве самоучителя по химии. Также, некоторые опыты из моих видео можно будет повторить дома, конечно же, с соблюдением всех правил безопасности. Многие из опытов, которые приведены в моих видео, показывают детям и используют в качестве классических демонстрационных опытов для школьников или студентов. Каждый опыт максимально понятно объяснит вам происходящее, химия теперь доступна для всех, включая настоящих чайников!
#Thoisoi #Химия #Пищеваяхимия
![[TH] VCT Masters Shanghai Playoffs DAY 5 // 100T vs PRX | FUT vs TH](http://i.ytimg.com/vi/q75pv359eP4/mqdefault.jpg)
Очень странно, что для вегетарианцев пытаются сделать имитацию мяса на растительном сырье, а для мясоедов никто не пытается сделать имитацию овощей из мяса.
Вот и я не пойму, нахера вегетарианцам имитация того, от чего они отказались. Крайне странная ситуация...
Наводит на мысль, что они без этого срываются.
@@DasPlastmass потому что в процессе создания искусственного мяса животное не страдает.
Но чем блин животные страдают? Им вполне выгодно находиться на такой пищевой цепочке, где мы их потребляем, и размножаем. Коров больше чем людей на земле, настолько мы хотим жрать.
@@KtooooYaaa1337 для чего вообще какое либо мясо, если речь про отказ от него?
@@DasPlastmass да бред полный. раз им настолько противно есть мясо нафига его имитировать? можно ли представить что нормальный человек будет покупать еду имитирующую кал например?
очень интересная, спорная тема. Лично я испытываю моральные страдания каждый раз, когда не мясо пытаются выдать за мясо, а также недоумение, глядя на вегетарианцев, которые в одном месте говорят что мясо это гадость, а в другом пытаются сымитировать эту самую гадость.
То что они считают употребление мяса негуманным не значит что оно невкусное
Вот вот. Это как в том анекдоте: Вы батюшка или штаны наденьте или крестик снимите.
@@user-sy3km3dc1p гуманный - от слова человек. Причём тут употребление животное пищи я хз
@@AlexSinUa это действительно интересно. Гуманизм имеет отношение к человеку, исходя из определения. Однако, сугубо с субъективной точки зрения, человек, берущий на себя бОльшую ответственность за окружающий мир, стремящийся снизить количество страдания в нем, быть более этичным, не только лишь по отношению к людям - воспринимается как более гуманный, нежели испытывающий полное равнодушие и жестокость (пусть отчасти и вынужденную) по отношению к другим существам
@@DushnyiShu а наличие страданий у животных уже доказано нейропсихологами? И почему факт страданий у не людей оценивается также как и факт страдания у человека?
Было бы очень интересно увидеть твоё расследование по поводу пальмового масла, с твоей дотошностью был бы очень интересный материал)))
это просто масло из пальм
@@cyber_cat. но есть техническое масло есть пищевое и о вредности пальмового технического масла промолчу)
@@cyber_cat. Пальмоядровое вы путаете с пальмовым
@@AlexRuban... Пальмовое масло считается вредным там, где высоки позиции производителей других масел
@@user-eq1xb8hs5x я наверное писал, есть техническое пальмовое, оно вредно ...
В конце 90х моя мама повадилась кормить нас соевым мясом. Как разнообразие было прикольно. Через неделю папа выкинул это все соевое мясо в окно со словами "не порть мне ребёнка", пошел на рынок, купил 5 кг мяса и приготовил мои любимые отбивные. 😂
Батя молот 👍
Помню историю про сыр тофу, который вылетел в окно и убил прохожего😂
@@user-wd9oh5mb2c ахаха, мне еë несколько раз рассказывали, где-то различается.
@@user-wd9oh5mb2cсмешно 😂😂😂😂😂
Ну соевое мясо и тофу как раз оч неплохие продукты.
Сама не веганка, но их ем иногда.
Обычный человек хочет кушать: покупает еду, готовит её
Химик хочет кушать: едет на завод по производству веганского мяса и выпрашивает котлетку на дегустацию
Если для приколюхи то да! Но на самом деле ОБЫЧНОМУ человеку чтобы КУПИТЬ еду, придётся поработать на НЕЛЮБИМОЙ работе.
А наш химик:
1) Едет на завод (за что уже вероятно получает денежку)
2) Снимает видос (+монетизация и популярность)
3) Дегустирует псевдо-мяско (+к сытости и познанию)
4) Накормил другана (+ к социальным связям)
5) Встретился с Шарифовым (+к колабе, зрителям и узнаваемости)
6) Такую работу он врятли считает для себя НЕЛЮБИМОЙ, (+к ментальной устойчивости)
проклятая гейропа!
котлеты без мяса
пиво без алкоголя
секс без женщины
@@Rin__Okumura ахах
ждем от автора авторское мясо! эко чистое, с радостью буду брать
@@Rin__Okumura Теперь она закрыта
Одно осталось непонятным: зачем вегетарианцы, отказываясь от мяса, пытаются из растений сделать... мясо 🙄
Тоже так подумал.
Что бы не убивать животных. Да и не все едят подобное
В отказе от мяса есть плюсы ддя некоторых оно существенное чтоб отказаться но жрать мяса от этого они не перестают хотеть вот для них такую хню и делают
Правда отказываться от мяса надолго нельзя а то все плюсы исчерпаются и одни минусы будут
чел... ну он же объяснил, что получать белок напрямую из растений это эффективнее и безопаснее для природы, а так же может спасти некоторые виды от вымирания и просто решить нравственный вопрос для людей, которые против забоя скота (ну хотят они есть мясо, но не хотят, чтобы для этого убивали животных). что непонятного то?
Заточим их позже
Следующий этап - мясо из пробирок, то есть выращенная в лаборатории комплексная ткань животных. Вот там мясо куда ближе оригиналу получится. Уже в продаже кстати!
@Ktototam Да не, вполне сопоставимо с обычным мясом, в сети есть на эту тему..
@@user-qt1by3iw7l Нет связи.
Надо что бы колбаса на деревьях росла.
@@bigwolf815 в идеале
И в тотже день появятся, борци за правава органики выращенной в пробирке.))))
Требуем двойное рандомизированное плацебоконтролируемое исследование этого мяса
согласен, ну что это за тесты где образцы буквально подписаны
Это невозможно, как минимум текстура сразу выдаёт имитацию
@@user-uk1ee8pk7m текстура фарша? Я вас умоляю)
@@originalbiketricks разница сильно заметна, проверено
@@user-uk1ee8pk7m ну перемолите дополнительно натуральные котлеты и заново состряпайте, чтобы по текстуре было не понять. В конечном счете, главное вкус, а не текстура. Это очень предвзятое тестирование получается когда испытуемый знает что тестирует.
Вот чем мне нравится данный канал так это тем, что и теорию разберёшь - что, где и как происходит, и здравые мысли опирающиеся на реальность услышишь. До этого такое же видео было про переработку мусора - тоже понравилось. Что там, что тут - везде выгода для одних, а для других просто "модно", "современно", "экологично". Спасибо за труд🤟
Почему модно? Не гадить где живешь и не гадить вообще это нормально, не нормально не сдавать на переработку ничего
@@MrKim-pt2vm он имеет в виду то, что многие контейнеры для раздельного сбора мусора скидывают в итоге в одну кучу. Посмотрите про это видео "Сортировочной"
@@lumenspoon56 спасибо, за понимание)
@@MrKim-pt2vm Посмотри видео. Там было про то ,что сейчас лучше не перерабатывать ,тот же пластик ,а не производить новый и т.д. И что в лучшем случаи его сожгут ,а не переработают. И тому подобное ,ты сейчас говоришь ,что виноваты в загрязнении ,планеты обычные люди ,а не компании,то есть перекладываешь ответственность компаний на потребителя. Надеюсь хорошо объяснил?
@@slavaotaku так потребители создают спрос для тех компаний. Да и не производить пластик не возможно
Лучший биореактор для переработки растительного сырья в мясо, называется - корова. Автор, спасибо за видео)
@@Huiko_Vsratich домашние кошки на кормах сидят вроде и норм, корма же - это просто сухари. Веганы както живут, вроде не чахнут. На себе я конечно не хочу проверять можно ли жить без мяса, но думаю можно, особенно если разную пищу есть, орехи там, сыр, щавель и тд
@@Huiko_Vsratich а, ну в таком ключе да, хотя трава - понятие растяжимое, крапива - тоже трава, но мы же едим
Ооо адекватный человек, а я уж думал что тут все сопливые травоеды.
Веганы не едят сыр и молочные
@@user-pp1qu2be1z веганы бывают разные. Кто-то не ест только мясо, другие же допускают в пищу яйца, молоко и молочные продукты
Автору как всегда респектище))
Отдельное спасибо за кисоньку в конце выпусков) отличная мотивация смотреть до конца))
А кто вам сказал, что в котлете из магазина есть мясо?
Ну как минимум состав, а вообще если брать что то похожее на красную цену, то зачем ждать качество?
Есть. Но вполне может быть, что это мясо подпорченное
У коллеги жена - зав.производством в столовой, она однажды объяснила Александру, что котлета в столовой - с разделочного стола собрали все. что осталось после разделки мяса и из этого изготавливают котлеты... и настоятельно ему порекомендовала НИКОГДА не брать в столовых котлеты.
@@gelios1970 и че с того? Субпродукция тоже съедобная, половина страны ест и все живы
Ролик сделан не в научных целях а просто чтоб автор покушал)
Ну а что) Все кушать любят, и Максим тоже)
Как писал один великий поэт "Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда")))
@@yaschikpiva639 разве это не народное? по запросу десятки авторов приписывают цитату себе
Ну случайно заснял так видос)) подумаешь
Заснял свой обычный обед: есть ли разница между ... и ..?
Меня всегда поражала двуличность веганов, это типо не хочу кушать мёртвых зверушет, это мерзко, но хочу что бы моя еда пахла, выглядела и была на вкус как мёртвые зверукшки
А все почему ты такие запросы делаешь!? В одной твоей фамилии заключён ответ 😋😂🤗 Пофиг на веганов. Нужно брать у природы чуть меньше, чем нужно и возвращать в два раза больше. И тогда баланс не будет нарушен. Ну фамилия у тебя крутая )))
@@justyulia7190 природа - завод, она нас создала, значит мы должны у неё брать все, эволюция мать его.
У некоторых людей болячки по жкт, приходится искать альтернативы
А в чём двуличность заключается?
я думаю тут только один выход это есть камни) говорят сытно иногда...)
Спасибо за очередной интересный и познавательный ролик! 👍В действительности, чтобы сделать вегетарианскую "мясную" котлету нужно довольно много растительного сырья. Не даром о вегетарианцах имеется замечательное высказывание:-Вегетарианцы не едят животных,-они их объедают 😁
В итоге от вегетарианцев погибнет больше животных чем от мясоедов
Растения так то тоже живые, хоть и не имеют сознания, но жестоким веганам плевать, это лицемеры, было бы им жаль живых существ, они ели бы камни а не растений
@@phantomcube а для вас животное тождественно человеку? С такой логикой давно пора лучами солнца питаться. Животных надо есть в любом случае и их будут есть всегда
@@phantomcube то есть ты опять сопоставляешь грабеж, убийство и настиле с пропитанием? Вот ты оленище) животные бессознательные существа, живущие инстинктами, своего рода биороботы, такие же, как и растения, человек ими питался всю свою историю и будет питаться, делайте что хотите, но не надо постоянно преподносить пропитание мясом как что-то ненормальное, от чего надо отказаться
@@phantomcube 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣ишак
Спасибо)очень интересно. Я веганка, но никогда не брала имитацию мяса в магазинах. Вообще не знала, что это такое заморочное производство.
Мой рецепт котлет очень лёгок(я не стремлюсь к мясной имитации):
-Замочить в водичке на ночь нут и чечевицу
-На следующий день перед обедом слить излишки воды и сполоснуть свежей
-Орудуем блендером
-Добавляем соль и перец, травки и специи разные на вкус и случай(куркуму, орегано, кумин, базилик, кинзу, петрушку, укроп, лук и т д)
Если сложно слепить, добавляем нутовую муку чуток. Лепим и жарим на оливковом масле(можно любом).
-Кушаем вкусняшку. На мясо не похоже, но очень сытно и белково
Добавлено:
Ахах тупицы в комментах к моему тексту уморительны
а у тебя нехватает мозгов понять - что сливая воду - ты сливаешь огромное количество пользы?
если эта вода мешает делать подобие котлет, на это й воде можно же варить гарнир и прочее прочее
Я скажу так, делать вам нехуй!
Ахах, кого пилит, что ты веганка? В моем доме живёт чувак, он эфиоп, но я же об этом не рассказываю налево и направо. И он, кстати, тоже. А в доме напротив живёт алкаш, а вон ещё пошла баптистка, ну и что с того? Возможно, им так нравится, но какое мне или всем другим жителям нашей улицы до этого должно быть дело? А таких, как ты, просто распирает от желания постоянно сообщать всему миру, какие они особенные и чем таким важным они заняты. А ведь это всего лишь еда, банальная еда, жрачка, но вся их жизнь крутится вокруг нее. Перефразируя слова автора: не оставляя достаточно времени для работы или семьи.
@@user-fn1qi5cn8c какой вы желчный человек. Дело не в том, что я веганка, а человек мается в видео сделать растительную имитацию. Мой пост о том, что сделать котлетку можно и проще) Если бы кто-то написал об этом коммент, я бы свой не сделала
@@stellaaeternitatis849 Мне ахах ехидное не понравилось. А, вообще, у меня личные счёты с вегетарианцами, моя сестра решила этим заняться, и это повлияло на всех живущих рядом с ней, как если бы она попала в какую-то тоталитарную секту, типа свидетелей Иеговы или ещё похуже. Поведение совершенно переменилось и с ней стало совершенно невозможно общаться, как это было раньше. И да, она этому посвящает большую часть своего времени, то есть у нее теперь не еда ради жизни, что является нормой, а жизнь - ради еды. Как человек социума она себя практически уничтожила, своими же руками. Или, скорее, отсутствием мозгов...
Для чистоты эксперимента нужно было дать человеку котлету и не говорить, что это веганская котлета.
И спросить, какую котлету он считает веганской, а какую обычной
У меня папа как то, съел веганскую колбасу, решив что это обычная. Он не понял, что там нет мяса и она ему понравилась. Он даже хотел ее сам покупать, пока ее цену не узнал.
@@Yana88888888 Я не веган, но часто покупаю веганскую еду. Есть очень вкусные вещи.
Да, слепой эксперимент был бы интересной штукой.
@@Myself0094 посмотрите на канале Михаил Веган, он давал колбасу веганскую людям и не все угадывали. Я не веган но некоторые веганские рецепты очень вкусные
"Интересно, насколько вкусным окажется бургер с такой искусственной котлеты?"
Следующие кадры: В этом видео показываются опасные эксперименты :D
Расскажи про пищевые добавки. Много мифов среди них ходят. Коммерсанты убеждают, что они безопасны, а потребители не все компетентны и считают вредными. Спорный вопрос о кока-коле например, глутамат натрия - безопасен, но потребители боятся, что такое бензоат натрия и другие добавки, используемые в производстве пищи.
А уже было
Зачем копать так глубоко? В сильногазированных напитках содержатся конские дозы сахара - тут и удар по зубной эмали, и нарушение обмена веществ, ведущее к ожирению, и предпосылки к развитию диабета, и чёрт знает что ещё. Бойтесь того, что спрятано у всех на виду)
@Марина Гулина я про пищевые добавки, которые добавляют в еду, а не только про колу.
Уверяют в безвредности потому что выгодно продавать сранину, сговнякали из химических добавок дешевую массу и подмешали к нормальному сырью, получили больше дешевого продукта.
Бизнес всегда ищет выгоду, в последние годы это уже отвратительно выглядит, пытаются сэкономить на всем наплевав на качество.
В чем проблема, если сомневаешься, открыть эту пищевую добавку в интернете и почитать?
Лень? Тогда ты(не конкретно автор комментария, а метафорический оппонент) сам виноват в своем невежестве
Макс больше спасибо за очень интересную тему и отлично проделанную работу.
То не искусственое мясо, а суррогат, растительная имитация. Искусственное мясо - это выращенное в биолаборатории аналог натурального
+
Очень дорого и так останется на долго
Эрзац-товар*
Вкус есть, ни витаминов, ни полезных кислот, ни содержимого от мяса.
@@ratelarmonter4736 тем не менее лучше есть "ни витаминов, ни кислот" чем от голода через 20 лет сдохнуть
ну да, через 20 лет начать есть "ни витаминов, ни кислот" и от недостатка витаминов сдохнуть через годик. Таким образом можно будет протянуть 21 год вместо 20 ;) Твой расчёт точен - тут не поспоришь!! )) Или может пока есть время придумать и подготовить путь чуть получше?
Автору- респектище!👍
В отличии от других блогеров, (которые нагуглили на диване всякой хрени, смонтировали и вывалили), чувак конкретно заморачивается, работает, ищет!
Всем его роликам ставлю 👍!
Было бы интересно посмотреть видео, из чего сделаны куринные нагитсы и обычные котлеты, подозреваю, что именно они являются имитацией мяса))
Имитация☝️ а так да, смешно
скажем так, они из курицы. не из чистого филейного мяса, а именно из курицы) включая голову, потроха и кожу.
Как собачья колбаса в анекдоте... Ошейник цепь и будка..
@@user-df7er3ty7r 🤣
@@mardegra6299 Нет, там конкретно указывают какое мясо - в скобках. Пишут: Мясо птицы (филе куриное). Или: Филе грудки куриное. Если в составе есть кожа, то далее так и пишут: кожа куриная. Или: кожа цыплёнка-бройлера. Ещё может быть свиной шпик. А то, что вы имели в виду это: Мясо птицы механической обвалки - такое пишут на дешёвых котлетах, например, "Красная цена".
Вспоминаю свиной шашлык, который летом готовил и с ума схожу. Вот это был кулинарный шедевр. Армянская кухня рулит!
CTRL C + CTRL V, не более
@@schnauzbartigerenkel6407 обязательно везде совать своё описание?
@@methyumontgomery Нет, но мне можно
@@schnauzbartigerenkel6407 ок
Эти вегетарианские котлеты очень хороши как гарнир к мясу
Я бы не стал портить мясо непонятной гадостью.
@@Cokol_Jasnyy да горох же обычный с овсом😂
Котлету просто с горохом можно есть. Овес и то под сомнением.
@@Cokol_Jasnyy Ты только что видел из чего они сделаны... Что не понятно?
🤣🤣🤣👍
как же приятно, когда автор, в первую очередь, ученый, а уж потом "блоггер". спасибо за великолепный контент! давно вас смотрю
Учёный ?)))
@@bahbuh445 вполне возможно... смотря какой смысл вы сами вкладываете в этот термин)))
От скуки и появляются такие как веганы, вегетарианцы и т.д.
@@user-fv3hu5er7u по Вашей логике люди с аллергией должны давиться тем, что им нельзя.
А еще, что же Вы на авто ездите? Где Ваша лошадь, ну или мощные ноги и копье в руках?))
Прогресс и эволюция - не, не слышали.
Вообще-то он скорее студент а не ученый.
То что глутамат в мозгах не значит что если его потреблять он напрямую проходит не подвергаясь химическим реакциям. Натрия и так переизбыток обычно из-за избыточного употребления соли, а тут ещё и это добавляют чтобы обмануть потребителя.
спасибо за видео, до просмотра не знал как делается "мясо" для вегетерианцов, интересно было узнать
Ясно, проще и дешевле просто поесть гороха со специями)
А последствия? Как-же парниковые газы?
Гороховокюе пбре, пирожки с горохом-вкусненько! А чтобы не пучило, надо правильно готовить. У нас таких поблем нет.
@@user-ew2kg5yv1j расскажите всем секрет. Как же правильно готовить?
Мне понравилась нейтральная подача в этом видео. Ни капельки не почувствовал чтобы автор занимал ту или иную сторону. Очень информативно и наглядно. От меня лайк!
И вам от меня,но реклама всё портит
@@imagemirror кушать все хотят а монетизации нет. Такой контент не жалко поддержать хотя бы просмотром рекламы.
@@imagemirror что портит то? Для вас жалко пару секунд потратить на перемотку?
@@a346341 какой нет монетизации. Автор живет в Эстонии, а значит его контент монетизируется еще как, только российским блогерам отключили монетизацию
@@lukoisмонетизацию отключили не русским блогерам, а всем россиянам.
на 3:16 отлично продемонстрировано откуда берется белок для веганского мяса :D
Спасибо за труд! Супер видео. Очень круто! Продолжай в том же духе!
К 18:20 есть замечательный, в тему, отрывок из сериала Йеллоустоун, где владелец ранчо, Джон Даттон, проясняет защитникам животных о том, что перед засевом культур, которые употребляют в пищу вегетарианцы, уничтожаются мыши, змеи, кроты и прочие, просто они не такие милые, как корова, а значит их можно убить.
Ютуб не даёт залить этот ролик, но кому интересно - 4 сезон, 5 серия, 22:09.
А что коровы, которых вы на мясо пускаете, питаются травой, которая на воздухе выросла? Поля для кормления коров также запахиваются, а затем засеваются, на минуточку.
А вообще, лучше ознакомься, сколько различных кормов нужно корове на год. Ты будешь удивлен - там не только одна трава.
@@luxarmiger5729 ага - сено и зерно. Иногда ещё - силос. Телятину - не очень. А вот баранинка - 😍😋
@@luxarmiger5729 без вреда - не выловишь и рыбку из пруда.)
Твой Джон забыл про антибиотики которыми пичкается все и которые потом находят в реках.
Так и от коров придётся избавиться, зачем их содержать?
Читайте состав : в куриных нагетсах 20-40% процентов мяса .
Так что в них больше вегетарианского , чем мясного )
В них мясо мех.обвалки.
то есть и веганам не годится и людям )
@@SergKharkov как хорошо подмечено: и веганам и людям!)))
@@SergKharkov В точку))))
Куриные наггетсы делаются реально из курицы.
Но!
Из мясных отходов! Т.е. это могли бы выбросить.
Но зато - ни одна часть курицы не пропадает зря.
Красава! Нравяться твои ролики. Интересно, без соплежуйства, но при этом достаточно подробно.
Прекрасное взвешенное исследование. Настоящий научный подход. Спасибо.
интересно было бы узнать, каких веществ и аминокислот не хватает в искуственном мясе по сравнению с натуральным, и нельзя ли эти растения генетически модифицировать, чтобы они производили эти вещества?
в кожній рослині різні амінокислоти, я дубаю якщо поєднати білок з багатьох рослин (недарма вони овес і горох мішали) буде більш овноцінний амінокислотний профіль
))
загугли незаменимые аминокислоты
Соя и так вся гмо. Но по другому поводу - чтоб быть устойчивой к гербицидам. Растительный белок вызывает проблемы с иммунитетом и повышает риск возникновения рака. Дальнейшая модификация усугубит проблему.
@@antiq_johns Незамі́нні амінокисло́ти - амінокислоти, які, на відміну від замінних, не можуть синтезуватися в організмі і повинні обов’язково надходити з їжею. Їх синтезують рослини, гриби, бактерії.
Интересно, а если смешать обычный фарш с искусственным к примеру 70% на 30%, сильно ли будет заметна разница во вкусе, ни разу ещё не видел такого варианта его использования
Xd. В Японии такое продают, но с соевым мясом
что будет если в бочку меда добавить ложку говна?)
Так и делают
Для этого придумали хлеб в фарш добавлять
@@user-ig9zp6je1y мёдом это уже, точно- не назовёшь.🤣
14:42 сам сделал, сам попробовал. объективность зашкаливает.
Зачетный ролик!
Я в восторге от органолептических тестов!
Перешел на твой телеграм канал.
Жги еще!
Хороший контент, автору респект. Исходя из опыта скажу что есть климатические условия и определённые профессии где просто не получится быть веганом. И пусть веганы с жаром не утверждают обратное. Есть просто физиологическая потребность и её не обойти. Удачи всем.
Веганом не знают, но вегерианцем - почему нет? В мясе, насколько знаю, ничего уникального нет. Даже витамин B12 можно получить из молочных продуктов, морепродуктов, рыбы. Да и просто синтетический можно есть.
@@vladislav4994 В данном случае я обсуждал вопрос можно или нет. Зачем - это другой вопрос.
@@vladislav4994 Не поверишь, я видел невеганов, которые выглядили плохо и угробили себе здоровье.
@@vladislav4994 Я не знаю что они делали. Как, подозреваю, и ты не спрашивал что за жизнь та "20летняя девка" ведёт, нет ли у неё каких заболеваний и тд.
Я это к тому, что "видел я этих *подставить нужное*" - херовое доказательство для чего бы то ни было.
@@vladislav4994 привет от вегетарианца)
Понимаю о чем ты, но увы, есть и не полу-дохлые веганы.
Действительно есть проблема, что не все организмы одинакового хорошо могут адаптироваться к такой диете, действительно есть проблема, что не у всех хватает денег на такую диету. И на самом деле просто обычная культура питания во многом интуитивна и бессознательна, и когда человек становится заморочены в эту сторону, он может столкнуться с тем, что он не знает как и что ему есть. Видел вегана, который ел только помидоры и огурцы, потому что был полный ноль в понимании того, что ему требуется для жизнедеятельности, он был практически Кощей с минимальным запасом сил для жизнедеятельности, мистер анабиоз)
Однако видел и другого, который ел сколько требуется, был здоров как бычек, и в 50 лет мог дать фору людям в 2 раза моложе. И тоже веган.
Так что очень много зависит от того, кто ест и что ест
Всё просто - нагетсы давым давно делают из сои, дешевые котлеты - в лучшем случае из хлеба и требухи.
Я не против искуственного мясо, но жду стейк)
Рассмотри ещё вариант выращивания мяса в «пробирке»(мышечные и жировые волокна, выращение в лаборатории).
Причём в эстонии есть стартапы занимающиеся производством скафолдов для такого мяса!
Через месяц резиновую женщину захочешь заместо настоящей
Неее, химик сначала колит инсулин
@@lyaisma1731 ну как прокачают производство резиновых женщин, они станут популярнее настоящих. Жрать не просят, мозги не делают, теща не приезжает.
Про наггетсы точно подмечено.
Несколько раз покупали от разных производителей, с утверждением на упаковке, что они из мяса курицы.
По факту - какая-то губка по текстуре, никаких волокон. Более с наггетсами не связывались.
Весьма глубоко и познавательно. Спасибо автору за качественный материал
Спасибо за видео! Было интересно.
Порошковое мямо отлично подойдёт как закуска к порошковому алкоголю
А после алкоголя резиновая женщина а после электронная сигарета!
@@user-kf5gh9wz5e не какая резиновая женшина ща модно по резиновым мужикам
Огромное спасибо , что стараешься для нас !
Та самая колбаса из воды в Магните: "Наконец-то, достойный противник. Наша битва будет легендарной"
Тойсой, сними пожалуйста видео и про глютомат натрия. Многим будет очень интересно. Я тоже в заблуждение нахожусь, что он вреден
Было уже. Видео про бутерброд посмотри
Клёво! Было бы интересно разобрать ещё тему что продвигает СМИ про белок из насекомых, на скол ко оно оправданно и провести тест как с растительным белком и обычным мясом
@@6stripsrainbow да нет конечно, дешевле просто...
(Хотя я не очень понимаю , почему дешевле это считается... 🤔)
Такая же разводка, как "зелёная повестка" и много чего ещё.
За красивым фасадом - скрывается совсем не такое красивое содержание...
@@6stripsrainbow Нет, животноводство дешевле, выгоднее, экологичнее, эстетически приятнее. Про насекомых это все фантастика из категории "а что, если".
Приятно, когда блогеры пересекаются, и особенно дружат. Создаётся ощущение блогерской вселенной.
Золотой Вы человек, автор! :D Спасибо за видео!
Спасибо за раскрытую тему!
Теперь было бы интересно услышать про мясо из насекомых и выращенное искуственно мясо, если конечно будет возможность пободное снять/показать
Если люди ещё и додумаются жрать фарш из тараканов...реально пойду застрелюсь.
@@warpath-ursularennenkampff4024 Покупай патроны и ружье, это и так делают
Они кстати вызывают рак мозга
@@user-xoxoll что вызывает рак мозга, патроны и ружье?😂
@@alexanderandreev9463 не понял при чем тут патроны. Я про насекомых
было бы еще интересно посмотреть про белок, получаемый из насекомых (как очередная замена мясу "больших" животных"
То же самое, что креветки. Только сухопутные. Это если о саранче и подобных.
Пауки и гусеницы - не пробовал, но тоже экзотики не ожидаю
Про "мясных мух"?😁
@@yukas1ngas не, я прям про типа мясо из насекомых, а не насекомых целиком:)
@@shrapneel ну купите очищенные креветки. Будет Вам мясо из членистоногих, а не членистоногие с мясом.
Кстати, я кажется видел компанию, которая завозила в Россию жареную саранчу и пауков.
Погуглите, может быть найдете
Ну это совсем для извращенцев
очень интересно, спасибо за видео.
Очень интереснык факты и весомые аргументы
видео про порошковую курицу было хорошим поводом съездить покушать лабораторных котлет. продолжай в том же духе)
Люди, которые ругаются из-за „химии” в еде, ругаются на то, что в еде, которая сама по себе химия, некоторая часть имеет меньше химии, чем изначальный продукт. Парадокс
людям хочется натуральную химию, а не искусственную, это естественно для нас. А искусственные заменители это просто попытка капиталистов обмануть природу, чтобы экономить на нас, хотя нет никакой проблемы в том, чтобы обеспечить всем натуральные продукты, вот люди и негодуют
@@dmitrywotwu, я просто написал про то, как люди говорят и пишут, и капиталистов я не защищаю, так как сам против денег, так как они (деньги,а не капиталисты, хотя и вторые тоже)-пережиток прошлого
Здорово, что я посмотрел этот ролик. Этому парню я доверяю по части химии, и он сказал, что глютомата натрия можно не бояться. А я из-за него некоторые продукты не покупал. Теперь буду брать)
Добро пожаловать обратно из мира мракобесия)
Большое спасибо за такое информативное видео. У меня маленький цех с копчеными продуктами и информация предоставлена сдесь огонь. Готов поддержать донатом👍
А вы оптимист :) Быть столь уверенным, что в покупном полуфабрикате прям настоящее мясо :) А вообще, по настоящему непредвзятый научный подход, респект!
Я когда-то (примерно 20 лет назад) был мясоедом. И прекрасно помню, что самостоятельно сделанная котлета, сильно отличается от котлеты, купленной в магазина. Там и вкус и фактура разная. Сейчас (хоть и не ем) думаю, что союшку пихают беспощадно. А чтобы было не сильно отвратительно, сдабривают глютоматом. Хотя соя сама по себе нейтральна на вкус, она принимает вкус остальных компонентов.
@@luxarmiger5729 ничего ты не исправишь глутаматом. Он лишь улучшает вкус. В магазинных котлетах-пельменях, там всяческие обрезки, там и улучшать то нечего. Да и само мясо получено от животных спец пород, которые растут быстрее, а чем быстрее растёт животное, тем оно менее вкусное, тоже связано с химией.
То есть удорожает продукт химией дешевле?
Ну в магазинах так-то есть вполне нормальные котлеты, зависит от цены. Разумеется если брать что-то вроде пол кило замороженых котлет за 100 рублей то мяса там будет самого низкого качества и сильно смешанное с растительным белком, плюс панировочкой сверху присыпанной. Но брал как-то мираторговские "бифштексы", если там и есть добавки то их крайне мало, а так по вкусу прекрасная котлета, ценник правда за две штучки тогда был 120р и по сути это просто формованный фарш.
@@Cracksman26 нет там нормального мяса. Всё мясо, что в РФ, это чисто с голоду не умереть. В нём нет вкуса. А кому нравится, тот просто настоящее мясо не ел.
В то время пока автор канала канала говорит об этом как о недавнем открытии, наши как и иностранные производители уже на протяжении десятилетий добавляют что угодно в колбасу вместо мяса.
Это всё таки разные задачи - чем то РАЗБАВИТЬ мясо, или сделать колбасу или котлеты вообще без мяса.
Кстати, в настоящей Докторской колбасе по ГОСТ, мяса 95% 25% говядины и 70% свинины. В поздних ТУ уже 60-70%, говядины нет совсем идёт свинина и курица.
Автор не жил в СССР 😂
@@6stripsrainbow а че тебе ссср? Тогда норм продукты были, да даже примерно о 2001-2005года ещё норм продукты были щас же найти такие же продукты как были чтобы вкус прям такой же был 🤷♂️
@@6stripsrainbow а особенно после новых ввп готов рторые даже псы бродячие есть отказываются 🤷♂️вот к статье и ответ кто мы есть для чиновников "хуже бродячих псов"
@@Anatomo-Patolog у мясных полуфабрикатов есть категории а б с д указывающих на количество мяса в продукте а-90% б-80% и так далее
Так что можно постараться поискать МЯСНУЮ колбасу но и стоить она будет соответственно
Мне кажется побочный эффект будет от таких котлет такой же как от гороха )
Как всегда подписался на канал и поставил лайк, что бы узнать много нового и интересного.))
Вот! Прям эталон научного подхода! Теоретическая подготовка, практические изысканияи, эксперимент! И объективные обоснованные выводы! Спасибо, коллега!
а кто его покалечил ? :P
Выводы супер. Аплодирую стоя. Спасибо. Чувствуется научный подход.
Благодарю за труд!
Куры-несушки проходят через многие из тех же процедур, что и бройлеры, но здесь есть некоторые различия.
Им, как и бройлерам, отрезают клювы для предотвращения каннибализма, который бы в противном случае возник в условиях скученности; но, поскольку они живут гораздо дольше, чем бройлеры, то часто проходят через эту операцию дважды.
П.Сингер "Освобождение животных"
Офигенно! Даёшь больше подобных видео о пищевой промышленности!
крайне познавательно) мне нравится, что в видео была не сухая теория, а ещё и институты посетили и котлетки разные попробовали и сравнили)
Хороший ролик, спасибо!
объективный взгляд без предвзятой точки зрения, благодарю за видео!
Отличный видос, чувак, давай еще! Давай поближе к бытовым проблемам! Например, как сделать биодизель из углеводов растительного происхождения!
Ого, коллаба с Артуром не ожидал) Классное видео, я сам очень люблю мясо, но и воротить носом от веганских продуктов не стану.
Самый я думаю рациональный способ получения белка это выращивание грибов.Грибы растут как растения,но им не нужен солнечный свет,они для получения азота поглощают нитраты,а для получения энергии разлагают клетчатку.
Интересно было про сою сюжет посмотреть)
Представь, что вместо гороха была соя. Никакой разницы, всё тот же растительный белок в порошке.
Я мясоед. Но если мне скажут: "Вот нож и корова" то однозначно пойду есть бобы...
Вы просто не росли в деревне
@@mr_fil В том то и дело, что рос. Всё видел
Голод не тётка, поголодаешь неделю и сделаешь ножом,что следует.
@@diabolus261 Скорее когда бобы закончатся😏
Ураа новое видео спустя большое колличесво времени!
Очень интересная тема на самом деле, я работаю на производстве химическом, хорошо что не еды на косметики и бытовой химии))
У нас очень много где используется подобные белки (в косметике конечно же).
Очень интересно было бы посмотреть на то как делается современное порошковое молоко и творог что именно за порошок там используется и из чего он производится.
Хочу посмотреть на детей которые всю свою жизнь едят такую еду(когда им будет 20 лет) , и при этом их родители тоже должны быть вегетарианцы, естественно всю свою жизнь.......
Да нормальным людям должно быть насрать на всяких психбольных: геев, веганов и прочих, если они не лезут к здоровым. Они обречены всё равно, природа всё расставит по местам. У нормальных мужчин не просто так агрессия заложена к подобным извращенцам, они противоречат нормальному размножению, т.е. угрожают уничтожением вида.
Организму для развития нужны белки, жиры и углеводы, какая разница в каком виде, главное в правильной пропорции
@@user-zq3fb4qm1n Организму нужны не только БЖУ😉
Тогда посмотрите на индусов: они на 80% потомственные вегетарианцы...
:-)
@@Wo_Wang посмотрела. Большинство из этих 80%, выезжая за пределы своего штата или страны, наедаются мясом до следующего выезда. Часто едут в "мясоедный" штат намеренно.
Спасибо за ролик, теперь я вообще никогда не задумаюсь о смене культуры питания и каком-то веганстве
Был как-то в гостях у вегана, он сказал что не умеет готовить мясные блюда и предложил заменители, я согласился. Те котлеты которые он готовил, мне очень понравились
классная история
Знаком с одним вегетарианцем... Он отличные шашлыки готовит! Хоть сам их и не ест.
Это была реклама.
Дерево "Павловния" листья содержат 20% белка. Размер листа в среднем может достигать 45см в диаметре!!
Можно попробовать делать с этих листьев! Листья нейтральные на вкус!
Вот вам новая идея для новой серии, сделайте каучук из нефти
Слушай, ты просто молодец, ты очень хорошо разбираешься в химии вопроса, ты мог бы сделать видео касательно вреда или пользы сахарозаменителей???
лучший сахарозаменитель это мозг, который понимает что не надо есть сладкое 24/7 )
Борис Цацулин об этом очень много рассказал, советую к ознакомлению. Спойлер - вред сахарозаменителей доказан только проплаченными исследования от сахарных корпораций)
Сахарозаменители нужны людям, которые в силу каких-то болезней или физиологических отклонений не могут употреблять обычный сахар. И тут как бы, если и есть какой-то минимальный вред, то выбора особого нет. Ну а здоровому человеку есть сахарозаменители нет никакого смысла. Вывод: тема довольно узкая и мало кому будет интересна.
@@TheSpectralHand тема узкая если счиать людей интеллектуальными существами, а в нас слишком много инстинктов... так что сахарозаменители тема всеобъемлющая.
Мозг как раз и любит сахар...
Обычные котлеты из мяса тоже бывают очень разные. И свежесть мяса влияет и какая часть идет и повар какой готовит, это всё важно.
Вам определённо можно вести кулинарное шоу. Ну очень аппетитно готовите и кушаете.
Научные видео у вас также крайне интересны 👍
Следующий выпуск должен быть про многоразовую туалетную бумагу.
Суть вегетарианства в том, чтобы, публично отказавшись от мяса, тем не менее, постоянно искать способы заменить его, сымитировав консистенцию, вкус и состав)
И название.
ну они же от него отказались не потому что это не вкусно, а потому что не хотят быть участниками убийств. вкус и свойства нужно имитировать, без этого никак
@@REGION56C А что с названием?
@@BloodMesa вегетарианцы- это публичные евреи (без обид) блюда их состоят из растений даже котлеты, так что они не первые
@@BloodMesa хах, кстати знаешь что по логике, из-за этого должна повысится площадь аграрных полей, из-за чего погибнет столько же животных, а то может быть больше
Не стоит забывать о незаменимых аминокислотах
Благодарю Вас что делитесь информацией. Замечательно, щёлочь и кислота и усилители вкуса...для сказочного здоровья.
Дышать тоже вредно.
@@RomKaz без дыхания человек умрет, а вот без химии в продуктах - нет)
@@alexb6412 Ты не понял, если бы не дышали, то жили ли бы по 500+ лет. Окисление убивает.
@@RomKaz вот это мысли у вас... Но тогда нам нужно в скафандрах быть, т.к. кожа у нас тоже дышит, а даже если и не дышала бы, то на открытом воздухе все равно окислялась...
@@alexb6412 Попадание кислорода через кожу, ничтожно и не влияет на сатурацию. Можно забыть про это.
О волшебной силе правильного питания нам известно уже много лет.
Например, в 1977 году в «Американском кардиологическом журнале» была опубликована статья «Стенокардия и веганская диета».
Веганский рацион полностью исключает употребление мяса, молочных продуктов и яиц.
Доктора описывают случаи, подобные истории господина Ф. У. (инициалы используются для соблюдения конфиденциальности) - 65-летнего мужчины с настолько тяжёлой стенокардией, что ему приходилось останавливаться через каждые 9-10 шагов.
Он даже не мог дойти до почтового ящика.
Он перешёл на веганский рацион - и уже спустя несколько дней боль стала стихать.
Через несколько месяцев он уже взбирался на горы, а боли прекратились‹‹48››.
Шо вы такоепишете. Вы еще чинайские исследования вспомните.
Тут логику послали далеко-далеко. Веганов лицемерами называют. Ввырубание лесов ради с\х полей, 80% которых идет напрокорм крс - виноваты веганы...
Очень интересное видео.
Но все же поднимая подобную тему не стоит забывать про хорошую альтернативу мясу, получаемому путем умерщвления животных: искусственное мясо, выращиваемое из клеток)
Разумеется, с ним сейчас тоже есть проблемы, но в перспективе это хороший вариант с точки зрения и питательности, и экологии.
а в чем проблема с умерщвлением животных в сельском хозяйстве? их для этого и разводят. если бы их не собирались сожрать ОНИ БЫ НЕ РОДИЛИСЬ. а некоторые виды животных бы никогда и не появились в некоторых местах планеты, если бы не животноводство. банально посмотрите данные по поголовью коров, свиней, кур и подумайте, а было бы их столько же в дикой природе.
@@Circle9ru Проблема в нытиках, которым ну очень жаль этих животных.
@@Circle9ru выращивать животное крайне затратно, вот и все проблемы. На кг мяса приходиться во много раз больше растений для выращивания.
@@user-jm3rf4dy1b аккумулирование энергии всегда затратно, везде есть КПД. При сжигание газа вырабатывается энергии в разы больше чем пускают по проводам.
@@Circle9ru Основная проблема в ... морали, предоставлении "себе любимому" человеком праву на умерщвление "себе подобных", даже, если речь идет о собственном выживании
Впрочем вам очевидно этого не понять. Вы находитесь в своем развитии на уровне ПИТЕКАНТРОПА...
В самом деле, биореакторы по синтезу животного белка уже давно есть. Выращивается натуральная мышечная ткань - МЯСО! И никого не требуется убивать. Дело в масштабировании и стоимости конечного продукта, а это лишь вопрос времени.
пока имитация мыса не приблизится по вкусу, полезности и цене к настоящему мясу, выбираю для себя просто хотя бы бобовые. Но мясо редко можно. Это разумно, это просто.
10:11 своё всегда вкуснее!
После слов "экологичнее чем настоящее мясо" поржал. )))
так всё верно же, пастбища скота, это главный источник метана на планете, парниковый эффект все дела, а такое растительное мясо при производстве не выделяет ничего в среду, не вредя экологии
Для сойбоев то конечно))
@@potat_blya , то есть раньше паслись себе дикие животные и ничего, а сейчас их одомашнили и собрали в группу - ВСЁ ПЛОХО? )))
Если так подумать, человек тоже гадит и тоже выделяет метан - О УЖАС!!! И, вообще-то, добыча ископаемых видов топлива, таких как нефть, газ и уголь, является крупнейшим источником выбросов метана. Сельское хозяйство (ВСЁ, включая выращивание культур и отходы от них) - это лишь 20% от всего объёма метана.
Отличное видео, которое я безусловно посмотрел
Прекрасный и естественно-научный разбор, который, как и наука, не может дать однозначный ответ на предмет спора.
Это офигенно! Как всегда интересный и вдохновляющий сюжет. Большое спасибо!^^
Отличный обзор! Касательно хумуса: всё равно мы получаем сильно избыточное количество углеводов. А вот за описание технологии отделения белка из бобовых спасибо. По-моему, это даже на кухне можно попробовать сделать. Правда, избыток цитрата натрия надо как-то будет из полученного белка как-то убрать.
Вы ещё живы?
@@John1744444 походу эксперимент неудачно прошёл)))