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Das LIEBLINGSESSEN von STURMWAFFEL kochen... irgendwie... 🍝💥 Copy & Taste
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- เผยแพร่เมื่อ 19 เม.ย. 2019
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Copy & Taste! Das ist Fast Food selbst gemacht! In LECKER! Ab jetzt brutzeln wir in dieser Kochshow immer mal was Feines für euch - mal alleine, mal mit Gästen, aber immer mit euch und euren Vorschlägen und Wünschen! #Copy&Taste
📇 Zutaten zum Nachkochen:
- Nudeln
- passierte Tomaten
- Dosentomaten (stückig)
- Sahne / Creme Fin
- Zwiebeln
- Kalbsfleisch
- Knoblauch
- Chilis
- scharfe / würzige frische Bratwurst (nur das Brät)
- Milch
- Brezeln
- Gewürze frei Schnauze
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📷 Technik FAQ *:
LENEWS CAM: amzn.to/2HUnwdq
LENEWS OBJEKTIV: amzn.to/2qV2Zx4
Immer mit dabei-Kamera: amzn.to/2vXRe9Y
Allround-Objektiv: amzn.to/2uTOTjO
VLog Kamera: amzn.to/2d0yAuE
günstigeres Modell: amzn.to/2ddrhKq
Mikro: amzn.to/2qRZkkF
Let’s Plays aufnehmen: amzn.to/1xszGiu
Let’s Plays vertonen: amzn.to/2Hm8RKO
Hilfe bei Grafiken & Schnitt: der Olli / derollikanal & der Mike / cuttersnake
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![[UNCUT] หวั่นขาดความเชื่อมั่น ศาล รธน. วินิจฉัยคดีถอนถอนนายกฯ เศรษฐา | คนดังนั่งเคลียร์ | 14 ส.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/8hKvQe_vh3o/mqdefault.jpg)
Ich hoffe ihr habt viel Spaß mit dem Video! Ich freu mich über jeden Daumen. ;)
Auf meinem Vlog-Channel gibt's auch Neuigkeiten! Schaut da gern mal vorbei, ist echt fett geworden! :D
th-cam.com/video/o61gk1hDV6c/w-d-xo.html
In der Videobeschreibung findet ihr unseren Podcast und Freddies Kanal! Gerne auch die mal besuchen!
Ihr habt vergessen die Soße gegen den Kühlschrank zu werfen, um auch die Soße auf perfekte Essbarkeit zu testen 😂
Wegen eurer Salzdiskussion: Mit Salz steigt der Siedepunkt um ca. 5 Grad, aber das Wasser kocht auch schneller (Zeitlich macht es keinen unterschied). Dies kam mal bei der Sendung mit der Maus. Es ist hauptsächlich der Geschmack heutzutage.
Was? Keine Räucherpaprika? Wie soll denn das schmecken? 😎
Jeder daumen der nicht fehlt?
Für das nächste mal kann ich es dir nur empfehlen vor dem Fond den Ansatz mit Rotwein ablöschen und reduzieren lassen. Danach erst den Fond hinzugeben
Mein Lieblings Zitat des Tages. Freddi :Schmeckt nach Salz.
Flo: Das ist SALZ.
Also meins ist "NEEEEIN!!!"
Bis jetzt fand ich die Folgen wo du alleine kochst immer besser, aber mit Freddy war es echt lustig und locker 😊
Der war doch schon als Let's Player ein Video-Gast der extraklasse 😏👌
Ich fand die Folge mit Alexander Hermann auch gut :D
So als Duo-Folge.
Also mit Freddy ist es immer cool...das war schon bei Malwanne so :D
Seh ich auch so. Die Aminati Folge konnte ich mir nicht komplett angucken, der Typ geht einfach gar nich
Der Schrei von Pedda hat mich gekillt xD
unfassbar sympathische kombination ihr zwei
Kilian Popp stimmt
Flo: Scharf oder Pikant?
Sturmi: Pikant
Flo: * Fängt an Chili klein zu hacken *
Dieses Bild war zu geil 😂
Ich feier die Folge gerade soooo hart..
Vielen vielen Dank euch beiden, ihr habt mir den Tag echt gerettet.
Bitte macht das mit einer "Küchen -Mythen" Serie.
Das wäre 1. Amüsant und 2. Lehrreich, für die die Flos Gerichte nachkochen wollen...
VIIIIIIEL mehr Videos in dieser Konstellation bitte 🙏🏼👍🏼😂🙈
Sieht nach einem super Video aus, mal sehen, danke für die ganzen tollen Videos, voll der sympathische TH-camr mach weiter so
"Also ich geb mir auch sehr viel Mühe...". Das erinnert mich an das Katzenohren Video mit AnnitheDuck
darauf hab ich gewartet!!!
Genau das gleiche dachte ich auch 😂😂😂
Das mit den Salz im Wasser stimmt. Das ist Chemie. Die Siedetemperatur geht dadurch nach oben. Allerdings nur paar Grad. Deswegen fällt es nicht auf.
30 g Kochsalz in einem Liter Wasser erhöht den Siedepunkt um einen halben Grad.... Also... Nein, es macht gar keinen Unterschied.
Würdest du auf dem Himalaya Nudeln kochen wollen wäre es aber problematischer.
@Vulcon die haben wesentlich mehr als einen Liter Wasser und wesentlich weniger Salz als 30g benutzt. Da macht das faktisch keinen Unterschied mehr.
@Vulcon doch, macht sie. Du darfst dir gerne mal das Buch "Was Einstein seinem Friseur erzählte" von Robert L Wolke durchlesen. Oder was er seinem Koch erzählte. Dann verstehst du es vielleicht auch.
Außerdem habe ich nie gesagt, dass es fürs nudelkochen irgendwelche Auswirkungen hat
@Vulcon Dann hast du nicht richtig gelesen 😂
@Vulcon Er bekommt dort eine Frage, bei der es genau um diese Sache geht, nämlich ob Salz die Siedetemperatur des Wassers erhöht, und in den letzten paar Sätzen sagt er genau das mit dem Himalaya😂
Wir haben gerade das hänchen von got gemacht... War gigantisch! DANKE
Das Rezept probiere ich morgen mit einer Ente aus.
@@jorgschimmer8213 mach ja genug von den Soßen! !! Mir denen steht und fällt das Gericht. .. hau lieber zwei Zwiebeln mehr rein!
@@miendust Alder. Isch bin voll der Saucen Fanatiker. Als Basis nehme ich immer den Bratensaft der so ungefähr nach einer Stunde da ist.
Ich habe das Rezept, ich finde es übrigens nicht mehr in der Playlist(nur noch den zweiten Teil), schon mit Hähnchen ausprobiert.
@@jorgschimmer8213 ich erinnere dich nur noch einmal daran genügend zu machen :) ich kann ja unmöglich wissen was du sonst so mit Soße machst... Ich hoffe es schmeckt dir und eine gute nacht:)
@@miendust . Ich mache auf jeden Fall viel Sauce 😂😋 . Gute Nacht
Meine italienische Oma sagt: das Wasser für Nudeln muss so salzig sein wie das Meer ^^
je nachdem wo man ist ist der salz gehalt im meer zwischen 0.5 und 9.5 g im salz
@@non-binary2286 pro ml richtig? Trutzdem der Spruch hat was
@@dr.j.redacted3679 ich weiss nicht mehr aber ich war Mal mit meiner Tante die was mit Algen gemacht hat unterwegs und wir haben dann den Salzwert im Meer gemessen und sind dann ganz Schweden abgefahren
@@non-binary2286 cool
Kannst du was vom Anime Food Wars Shokugeki no Soma kochen bitte
oh ja hab die serie durch und so geile sachen die ich nach kochen würde ^^ bitte bitte
Und passend zum Thema Nino von Ninotaku einladen ^^
Bin ich der einzige, der findet, daß er mal ein Kochbuch rausbringem sollte? Das wäre so cool, um alle Gerichte und alles nachzukochen und alles. Außerdem seid ihr so ein dynamisches duo ihr beiden. Absolut lustig und sympathisch.
Voll das geile duo. Könnte ich mir öfter geben.
Eine der besten Momente im Video war einfach der "Gastauftritt" von Peter, der so hervorragend zur Situation gepasst hat. Und Ich hab auch das dazugehörige Video von Pietsmiet gesehen, in welchem Flo dann Peter sogar noch was vom Essen anbietet, der aber ablehnt, sollte er dieses Video sehen, ärgert er sich bestimmt zu tode. XD
Spaghetti mit Fleischbällchen, ein Glück dass ihr nicht in Italien seit, sonst würde schon längst ein wütender Mob unter dem Fenster warten 🤣🤣
Seid*
Kinder, nach einer Woche Schulsprachreise in Florenz kann ich euch sagen: Spaghetti Bolognese is eingedeutschter Blödsinn; auf italienisch heißt es spaghetti al ragù ;-) noch einen schönen Abend ^^
Es sind schon Leute wegen geringerer Vergehen in der Bucht von Neapel versenkt worden.
Mit brennenden Fackeln nicht zu vergessen
Das mit den Fleischbälchen stört mich weniger, aber dass Freddi mit nem Löffel isst das ist hier das wahre Vergehen.
Sehr geil!!!
Könntest du vielleicht ma carbonara machen?
ich brauch dringend eure hilfe,,,,,mein video erklärt dir alles,,,,bitte nimm dir ein paar minuten zeit und komm rein :-)
Kein räucher Paprika 😥😕
Wer ist er und was hat er mit Lefloid gemacht? 😂
Gerne öfters. Gott liebe ich diese Kombination. :D
Ich muss echt sagen die Kombi Flo und Freddy ist echt gut. Mag die Dynamik zwischen den beiden obwohl ich die beiden auch getrennt sehr gern mag 😅
Hack - jetzt als ASMR 😂
Instant like weil ich beide TH-camr feier und lange darauf gewartet habe 😍😍🥰
cooles video mit sturmi^^
31 und Mutter jetzt fühle ich mich irgendwie gedisst... Nicht😆 ich würde Merch kaufen wenn es das für mich und Kind gebe
Lemme smash
tue dir keinen Zwang an :)
Wollte schon immer etwas mit ner mutter, bin 18 ist also legal ok gut hi
Also das ist meine absolute lieblings Folge! So unterhaltsam 😍 ihr beide gebt echt ein gutes Team ab!
ahahaha der Schrei von Pedda bei 22:19 passt echt super :D
Kannst du vielleicht mal passend zum schönen Wetter ein paar Grillrezepte zeigen? ☀️
Wieder mal ein tolles Video. Dake dafür Flo 😊 bin selbst ein engagierter Hobbykoch und bekomme durch deine Videos immer wieder Anregungen was neues auszuprobieren
sachen gegen külschrank werfen und gucken was passiert
the kitchenbusters
Wenn du Tomatensoße kochst, gewöhne dir an mit Zucker zu arbeiten. Das nimmt die Säure raus. Der Parmesan bindet die Soße zusätzlich aber bedenke vorher beim würzen, dass es danach nochmal etwas salziger wird. Noch ein Trick um Soße natürlich zu binden ist ein kaltes Stück Butter in die Soße zu tun. Bindet nicht nur, sondern schmeckt auch. Fett ist ein Geschmacks Träger aber das weißt du ja sicherlich. Und wenn du schon Pasta kochst, nimm um Himmels Willen auch richtige Sahne. Wenn ich diese halb fett Sahne da sehe kräuseln sich meine geschmacks Nerven auf der Zunge. Du ißt ja auch kein halb fett Marzipan. Wenn schon, denn schon ist die Devise. 😉
Das war mein Senf zum Sonntag. Ansonsten coole Idee, werde ich so in der Art mal nachkochen ❤😎✌
Für Frikadellen benutze Ich immer ein in Wasser aufgeweichtes altes Brötchen funktioniert Super
Guten Tag Floid,
ich finde deine Videos sehr lebhaft (im positiven Sinne) und interessant (das Experimentierfreudige).
Ich würde sehr gerne einen Wunsch äußern, der bestimmt schon gefallen ist: Könntet ihr bitte (wenn ihr die Zeit zur Verfügung habt) einen Texas BBQ von Burgerking nach machen?
Das wäre echt toll!
Ich habe schon Burger nach deinem Rezept gemacht und fand es sehr hilfreich! Dankeschön!
Liebe Grüße!
ilya im Hintergrund haha xD
4:14 Ilja chillt einfach im Hintergrund
Hab ich das geräucherte Paprikapulver verpasst oder wurde es heimlich verwendet (oder sogar vergessen?)
Hi Flo wiedermal Super Video! Ich habe da mal ne Frage kannst du vielleicht ein Video für Histaminallergiker machen? Zum Beispiel Möglichkeiten zum ersetzen von passierten Tomaten. Wäre auch mal Interessant.
Man sagt bei den Nudeln pro 1L wasser ca 10g Salz(1Teelöffel), zumindest ist es in Italien so der fall, da die Nudeln immer ein gegensatz zur soße dastellen sollen.
Beim Kochen muss man jedoch IMMER sagen, solange es den Leuten schmeckt ist es richtig =)
Flos Lieblingswort in jeder Folge: Unfassbar Geil!😂
Die Idee "Küchen-Mythen testen mit Freddy und Flo" finde ich richtig gut!
Ich hätte die meatballs von allen Seiten angebraten .Der arme Illia auf der Couch nix zu tun XD
alter die Konse von der Bollo ist schon heftig ;P
Gutes Video, das ist das erste Mal, dass ich ein Kochvideo mit Freddie sehe und dabei etwas lerne😂
"Fränkische Fleischpflanzerl" Das nennt man Fleischküchle bei uns in Franken ;)
Du ein Tipp in Bayern heißt es Fleischpflanzerl aber in Franken heißt es Fleischküchle.
Aber cooles Video 😜
Lecker Fleischpflanzerl
Fleischküchle sind aber eher flach. Ähnlich wie Burger Patties, nur ein bisschen dicker und schmeckt anders.
wir sagen Hackbackes bei uns in Franken
@@Celine_29 und wir in Mittelfranken fleischkeichla (fleischküle)
Ich kenn's aus Franken als Baggerle 🤷♀️
Sag mal bin das nur ich oder wirkt Freddy total eingeschüchtert 😂
9:29 ich dachte zuerst es wäre spüli und war richtig verwirrt 😂
Das mit Sahne in alle Soßen kommt sogar eher vom Deutschen Geschmack als vom Amerikanischen, laut erfahrungen von meinem Chef(Italienischer Koch seit 35 Jahren) :D
Genau wegen solcher Videos habe ich euch lieben gelernt! ...aber krass...FLO!... körperlich, 360° Wendung, damn baby! 🤣
Halb neun morgens, ich will jetzt Spaghetti
4:13 wie ilja einfach im hintergrund chillt :)))))))
Es ist 1 Uhr Nachts. Ich sollte längs schlafen. Aber ich schaue mir dieses Video an. Und bekomme logischer Weise Hunger. Toll👏🏻
21:53 "Ich will jetzt erstmal nur Nudel probieren" kostet Meatball :D
Nach dem Einspieler "2000 Jahre später" hättet ihr lange graue Fake Bärte tragen sollen
"Fleischpflanzerl" heißen IN WIRKLICHKEIT "Fleischküchle" in Franken...zumindest bei meiner ur-fränkischen Oma...
Im schwäbischen sagt man auch Fleischküchle
Ja "Pflanzerl" ist eher bayerisch. !!Und Franken ist nicht Bayern !!
FleischFrikadellen
Fleischküchle sagen auch die Schwaben
Sturmwaffels gesicht als LeFloid sahne reingepackt hat :DDD Sturmi für dich, Sahne = fett = schmeckt nice
Danke für den Ohrwurm. #ThüringerKlöße
Meine zwei liebsten kochformate auf TH-cam in einem Video 😍
da freut mich sich doch auf den Moment wenn er mal einen Kochstream ankündigt und jemand als secret surprise Ramsay dazu holt. Flo am Kochen, plötzlich schreit ein Ramsay durch die geschlossene Tür und stürmt in die küche XD
Na, Olli? ;) er würde dich dafür hassen und verehren xD
7:33 Wir haben Liebstöckel immer Maggi-Stab gennant. Außerdem brennt die auch sehr gut
Wenn ihr leckeren nudelteig braucht : nehmt den Bun-Teig a la oli, rollt den zu 4mm dicken Würstchen und schmeißt ihn in den Topf. Wenn ihr auf röstaromen steht backt ihn vorher 15 Minuten auf 180° im Ofen
Cooles Video, aber ich finde dennoch Tomatensauce braucht einfach bissl Zucker wegen der Säure... ansonsten absolut coole Idee! Danke
Man kann die "Tomatensäure" auch neutralisieren, wenn man ein paar Karotten in die Soße gibt. Die sind nämlich relativ süß :)
10:33 unter "Scharf anbraten" verstehe ich aber etwas anderes.
wieder geiles rezept, super easy und lecker ^.^ und jetzt bitte noch die show "Küchenmythen mit Flo und Freddy" aufziehen und alle freuen sich ^.^
Als Flo den Topf nimmt und die Nudeln abgießen will war mein erster Gedanke, dass er gleich die ganzen Nudeln gegen den Kühlschrank schmeißt.
Der Siedepunkt wird durch Natriumchlorid (also normales Kochsalz) tatsächlich nach oben gesetzt. Jedoch ist die Salzmenge so gering, dass es keinen wirklichen EInfluss hat. Bei mehr, würde es auch einen Effekt zeigen :D
Die Piets haben mich gekillt 🤣
Hab sooooooo lange auf das Video gewartet...
Das warten hat sich gelohnt, geile kombi mit euch beiden. Bitte mehr von solchen Videos
Sieht super lecker aus, Werde ich auf jedenfall mal nach machen, meine Tochter liebt Bolognese und ich experimentier da auch immer gerne rum 😊
Also Sturmwaffel kenn ich aber nur aus den VLogs von Paluten aber diese Folge Copy & Taste hat mir so sehr gefallen und soviel Spaß gemacht das auch ich mal Kommentieren muss.
Benutzt doch einfach mal nen Nicer Dicer für den Knoblauch, funktioniert super!
Ich find es geil wie Freddie immer so skeptisch guckt als könne er nicht so ganz fassen was da gerade passiert :D
In einem wieder kommt Flo ja bei Pedda rein und bietet ihm Nudeln an, ich nehme mal an das war das Gericht was ihr beide da gekocht habt :D
In Franken heißt des ned "Fleischpflanzerl" (das ist Bayrisch 😉) sondern Hackfleisch Küchla 😄 Grüße von einem oberfranken!
Ich schau deine Videos immer so ultra gerne denn die sind genial!
Des heißt Fleischküchle
Grüße aus Unterfranken
@@leizer318 In Unterfranken vielleicht ;) jedoch nicht in Oberfranken :)
Bei mir in Unterfranken sagt man "Hackfleischküchlich" ;)
Eure Zusammenarbeit ist so unterhaltsam
Also das mit dem Salz und der Siedetemperatur stimmt, umso mehr Salz im Wasser ist, desto höher ist die Siedetemperatur. Habe dafür grade nicht die Wissenschaftliche grundlage, aber als ich krank war und ein dampfbad mit einer gesättigten salzlauge machen sollte ( so viel Salz im Wasser auflösen bich es sich nicht mehr auflöst ), da hat das ewigkeiten gedauert bis es auch nur gedampft hat, da whätte nudelwasser schon drei mal gekocht bei doppelter oder dreifacher Menge. Allerdings muss man auch dazu sagen, dass die menge salz die im Nudelwasser normalerweise ist nicht wirklich was zur sache tut und die Siedetemperatur unmerklich erhöt.
OMG Sturmwaffel kocht mit dem Nachtkönig der Likewalker :)
Geil ist auch, einen Stück Rinde (natürlich mit Restkäse dran) vom Parmesan in der Sauce mit zu kochen. Danach dann einfach wieder rausnehmen. Gibt der Sauce einen echt guten Geschmack !
19:45 joa xD ich würde sagen der Kühlschrank hat da jetzt ne Delle xD mega witzig
Also, ich habe zwar in meinen 22 Jahren als Fränkin noch nie gehört, dass ein Fleischküchle mit Kalbfleisch gemacht wird, aber ich bin ja mal gespannt auf das Rezept 😄
Hey Flo für die richte Tomaten aroma Bombe würde ich einfach mal versuchen Tomaten in Stückchen einzukochen. Das schmeckt gleich viel intensiver als eingelegte Tomaten aus der Dose.
Schaust du eigentlich food wars also shokugeki no soma?
Und wenn ja kannst du mal ein Gericht aus der Serie nachkochen?
Sturmwaffel Experimet:Käse in die Soße
Mein Experiment:Schmeckt Apfelsaft mit Sojasoße?
Nudeln in Wasser, dass den Salzgehalt von einem Salzwasser-Meer hat. Außerdem in mind. Der doppelten Menge Wasser kochen. Kein Öl hinzugeben, man kann es nach dem kochen, aber dann haftet die Soße auch nicht mehr. Das gleiche gilt fürs abschrecken. Die Soße haftet dann schlecht, wenn abschrecken dann immer Kalt, weil die Nudel dann nicht weitergart
Gerademal nur 6 Minuten um das Bissl Knoblauch zu schneiden. Weltrekord. Schön, dass da ne Uhr an der Wand hängt :) Aber am Ende siehts sehr lecker aus. :)
Erstmal alle 2 min pausieren und parallel mitkochen😍 Danke für deine Kochkünste!
10:02 Lachflash meines Lebens Hahahaha
Flo immer mit Seim tatsächlich 🤣 Feier die beiden richtig
übrigens: es gibt Meatballs auch tradizionell in Italien: Polpette aus Salsiccie (einer ital. Bratwurst)
*Lachflash bei Pedda's Schrei* x'D
22:20 wie Pedda einfach schreit xDDDD
echt gutes Video, ihr beide zusammen seid so unterhaltsam... gerne wieder
Wieder einmal ein super gutes Video. Suoer witzig und fantastisch lecker.
Mir tut es immer nur etwas leid, dass der Rest beim Essen zu sehen muss 😅
Weiter so 👊🏻
Flo redet und Freddy nickt im Hibtergrund als hätte er da toootal einen Plan von😂
11:36 meine Lieblingsstelle.
Fun fact über gastronomiesche nudeln: Sie werden nie komplett gekocht aber dann in der soße noch mal anbraten
Ihr zwei seid echt tolle Kameramenschen. Das Video hat so viel spass gemacht. Gerne erneut, scheiss egal was ^^
klasse video :) die, von dir empfohlenen, Tefal / Jamie Oliver Pfannen sind echt super - doch was nutzt hier? eine Gusseisenpfanne?
Und übrigens: Frischteignudeln gibts bei uns sogar im Lidl, bei Rewe oder Edeka sicher auch - da brauch man keinen speziellen Markt/Händler für aufsuchen ;-)
wow, das erste video in dem jemand liebstöckel verwendet! thumbs up 😊