ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ดีใจมากที่ได้พบอ.จอยอีกครั้งครั้ง.ทิพย์.เคยเก็บกระเป๋าสตางค์ได้นำส่งคืนอ.จอยให้รางวัลแต่ทิพย์ไม่ขอรับอ.จอยพามาบ้านเลี้ยงอาหารน้องโดนัดเล่นขิมให้ฟังในบ้านสวยบรรยากาศดีมีน้ำล้อมรอบซึ้งในพระคุณค่ะและขอนำความรู้แป้งข้าวหมากไปทำขายนะคะ(ทิพย์.สุโขทัย)เคยพบอ.จอยที่สันติอโศกค่ะ
ชอบทำ กระหล่ำกับต้นหอม ดองค่ะ นำกระหล่ำกับต้นหอมล้างให้สอาดแล้วเอามาผสมเกลือดำ และเกลือชมพู คันให้มันนิ่ม ใส่ข้าวเหรียวไปนิดหน่อย แล้วนำไปใส่ในโลแก้ว ดองใว้2-3 แล้วเอามาทานกับน้ำพริก อร่อยมากค่ะ
ผมชอบกินมากครับ คุณแม่ผมใช้น้ำมะพร้าวผสมหน่อยครับ
เราทำข้าวหมากเอง ไม่ใส่น้ำตาล เปลี่ยนจากข้าวเหนียวขาว เป็นข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้องแดง อร่อย หวานกำลังดี ไม่บาดคอ ☺️
สนใจค่ะ อยากรู้วิธีการทำค่ะ
บอกวิธีทำหน่อยได้ไหม❤
อยู่เมืองนอก ข้าวที่ส่งไปขายจะเป็นข้าวคัดอย่างดีเลยเพราะสำหรับหุงทาน หอมมะลิร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ถ้าตามที่อ.จ.ท่านนี้บอก จะให้ดีต้องเป็นข้าวเก่า แต่ทางโน้นไม่มีทางเลือก ไม่มีข้าวเก่า แม้ข้าวกลางปี ต้องใช้ข้าวใหม่ ( New crops ) แต่ถ้าได้แป้งเชื้อมีคุณภาพ ผลก็ออกมาอร่อยมากแล้วค่ะ แม้ไม่ใส่น้ำตาล
ขออนุญาตตอบนะคะว่าข้าวไม่ต้องเก่าข้าวกลางปีหรือข้าวใหม่ก็ทำได้ค่ะโดยเราไม่ต้องล้างข้าวหลังนึ่งเสร็จค่ะ.. ดิฉันทำขายอยู่ค่ะ
ชอบคลิปนี้มาก,ดูหลายรอบเลยค่ะทำทานหลายครั้งแล้วอร่อยมาก,ไม่ได้กินเหมือนขาดอะไร,ขอบคุณหนูดีกับอาจารย์ค่ะและอยากให้ทำคลิปน้ำหมักผลไม้ให้ชมค่ะ
ตอนท้ายอาจารย์พูดคล้ายๆว่าในข้าวหมากเหมือนมีฮอร์โมนเพศหญิงด้วย (จึงทำให้หญิง 55 ปีคนนึงกลับมาปจด.ใหม่) อันนี้สรุปเร็วไปนิดนะครับ จริงๆคือน่าจะมาจากผลของ post-biotics (ซึ่งเป็นมูลของ pro-biotics) เป็นสารตั้งต้นให้ลำไส้เล็กนำไปสร้างสารสำคัญมากมาย รวมทั้งฮอร์โมนหลายชนิด (ซึ่งจะมีฮอร์โมนเพศหญิงด้วย)
ที่บ้านทำตลอด สัปดาห์ละ 1กก. แบ่งให้แม่คนละครึ่ง ทำง่ายอร่อย และ ไม่มีน้ำตาลค่ะ ยืนยันดีต่อการขับถ่ายจริงๆค่ะ
ขอบพระคุณทั้งสองท่านมากค่ะที่ให้ความรู้ที่มีค่ายิ่ง ขอโอกาสนี้แนะนำเรื่องเสียงดนตรีประกอบนะคะ ไม่ควรมีค่ะ เพราะทำให้การชมไม่ดีเท่าที่ควร เสียมากกว่าดีค่ะ (noisy & distract)
แม่เราทำกินทุกปีช่วงวันตรุษ ทำง่ายไม่ต้องล้างข้าวค่ะ นึ่งข้าวให้สุก ผึ่งให้แห้งโรยแป้งให้ทั่ว ห่อใบตอง หมักในหม้อปิดให้สนิท2วันเอาออกมาแช่เย็น รสชาตอร่อยมากค่ะ
อยากทราบว่า ระหว่าง กิมจิ ข้าวหมาก เทมเป้ เต้าเจี้ยว โยเกิร์ต กลุ่มพวกนี้ ตัวจุลินทรีย์ โพรไบโอติกที่มีเค้าจะเหมือนๆกันไหมคะ หรือแตกต่างไปตามวัตถุดิบ ชนิดของอาหารคะ
หนูดี เป็นพิธีกรที่ดูเป็นธรรมชาติดีครับ
ขอบคุณครับคุณหนูดีและอาจารย
อยากให้สอนทำน้ำผลไม้นั้นด้วยได้ไหมคะ น่าอร่อยมาก
สนใจด้วยค่ะ ที่หมักสัปรดน่ะค่ะ
+1 ครับ
อยากทราบด้วยค่ะ
สนใจเรียนรู้น้ำผลไม้ด้วยค่ะ
เป็นคลิปที่มีคุณค่ามากๆๆๆ ขอบคุณมากค่ะ อาจารย์และคุณหนูดีอธิบายได้กระจ่าง เด๋วคงต้องทำกินบ้างแล้วค่ะ
ทำให้อ้วนไหมคะกระตุ้นอินซูลินไหมคะคนเป็นเบาหวานทานได้ไหม
อ.จอยผิวสวยใสเลยค่ะ ขอบคุณคุณหนูดีจัดรายการดีๆค่ะ
ชั้นเริ่ดมาก จะทำขายอยู่เลย เข้ามาศึกษา
สัดส่วนในการหมักน้ำผลไม้เท่าไรคะ
ข้าวหมากควรทานตอนไหน เช้า กลางวัน เย็น ก่อนอาหาร หรือหลังอาหาร ❤
แนะนำทานหลังอาหารครับ ช่วยย่อย ถ้ากินก่อนนอนจะช่วยให้นอนหลับสบาย(จากประสบการณ์ที่ทานข้าวหมากมา3-4ปีแล้ว ครับ😊)
ทำขายก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลก็ได้ ถ้าทำเป็นมันจะหวานธรรมชาติ หอม อร่อย 🤤
ลูก7ขวบชอบกิน..มีประโยชน์มาก..ภูมิปัญญาไทย
วิธีทำน้ำผลไม้ข้าวหมากทำยังไงคะ
สมัยก่อน แม่กับย่าทำกินบ่อยคะ อร่อยมากคะ ต้มกับไก่บ้านอร่อยมากคะ
ใช้ข้าวอย่างอื่นได้มั๊ยคะ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ค่ะ
น่ารักตลอดดด นำสิ่งดี ๆ มาแบ่งปันกันเสมอ ขอบคุณค่ะ 🙏 🤟🤟
มีประโยชน์มากค่ะอยากฝึกทำกินเอง
รบกวนอาจารย์สอนน้ำผลไม้ด้วยคะ
ฟังสบาย ได้ความรู้ รื่นหูดีมากเลยค่ะคุณหนูดี ขอบคุณสำหรับพลังงานดีๆที่มีให้แกโลกนี้นะคะ 🥰
มีหัวเชื้อขายไหมคะมีขายทุกอย่างไหมคะ น้ำผลไม้ด้วยคะ
ขอบคุณมากกกค่ะใจตรงกันเลย ไผ่กำลังจะฝึกทำข้าวหมาก เพิ่งซื้อวัตถุดิบมา ยังงงๆ เจอคลิปนีียิ้มเลยยย😍😍😍
ซื้อหัวเชื้อข้าวหมากที่ไหน...ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
หัวเชื้อข้าวหมากซื้อใน Lazada
ขอสัดส่วนด้วยค่ะ เช่น ข้าวเหนียว 1/2 กก.ใช้ลูกข้าวหมากหรือหัวเชื้อเท่าไร
ชอบดูคลิปของคุณหนูดีมากค่ะ ได้ความรู้ แต่ทีมงานช่วยดูเรื่องเสียงกับเอฟเฟคด้วยจะดีมากค่ะ บางเสียงใส่มาซะดังมาก ไม่มีจะดีกว่าค่ะ
เดี๋ยวปรับคลิปหน้านะคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ❤
เสียงปู๋ๆ เหมือนเสียงตด ไม่เอาแล้วนะตะ
คลิปนี้มีประโยชน์มากครับ
ลูกแป้ง จากในคลิปบอกร้านหรือที่อยู่เจ้านี้ได้มั้ยครับ
รบกวนขอร้านแนะนำ หัวเชื้อ เจ้าอร่อยด้วยค่ะ สั่งทาง shopee online ได้มั้ยค่ะ
ลูกแป้งข้าวหมา มีหลายเกรด ชนิดดีหน่อยทำแป้งข้าวหมากออกมารสชาติหวานอร่อย ที่ออกมาเปรี้ยวคุณภาพไม่ดี ขึ้นอยู่กับวิธีการทำ เคยซื้อตกลูกประมาณ 3 / 5 บ มีชาวบ้านทำขาย 5 ห่อ(ใบตอง) 20 บ อร่อยดี
มีร้านแนะนำมั้ยค่ะ
ทางแมคโครไบโอติกส์ไทยใช้ข้าวหมากในการทำเค้กค่ะ โดยอิงจากสูตรเค้กเพื่อสุขภาพของญี่ปุ่นที่ใช้ อามาเซกะ หรือเหล้าหวานที่ได้จากการหมักข้าวแบบโบราณ แทนการใช้น้ำตาลที่ไม่มีประโยชน์ค่ะ
เมนูบัวลอยข้าวหมากสูตรเร่งน้ำนมแม่อย่างดีเลยค่ะ..👍👍
ทานข้าวหมักขนาดไหนให้ปลอดภัยคะ? ถ้าทานมากเกินไปก็กลัวแอลกอฮอล์จะเข้าไปทำลายตับ
คนจีนนิยมกินเพื่อสุขภาพค่ะ เพราะเชื่อว่าช่วยบำรุงสุขภาพ โดยเฉพาะคุณแม่หลังคลอดช่วงอยู่เดือน กินเกือบทุกวันหรือทุกวัน ตลอดทั้งเดือนเลยค่ะ ช่วยกระตุ้นน้ำนมได้ดีค่ะ วิธีทำ : ต้มน้ำก่อนแล้วใส่ข้าวหมาก , ขิง , น้ำตาลกรวดนิดหน่อย รวมกันแล้วตอกไข่ใส่เป็นฟอง ชอบกินไข่สุกระดับไหนตามใจชอบเลยค่ะ อร่อยค่ะ บางที่ทำเป็นของทานเล่น เพิ่มบัวลอยลงไปด้วยค่ะปล. ข้าวหมากคนจีนจะไม่หวานเหมือนของไทยนะคะ
ช่วยเรื่องอะไรบ้างค่ะนี้ค่ะใส่ไข่นี้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ต้อง ทำกินเอง ที่ซื้อกินหวานมากๆๆค่า แปลว่ามีน้ำตาลใช่มั้ยคะ
หวาน. กินแล้วอ้วนนะคะ
ขอบคุณค่ะโชคดีที่ดูค่ะ
แล้วควรจะทาน เวลาใหนดีสุด ต้องทาน ทุกวัน มัย ครับ
คนเป็นมะเร็งทานได้มั้ยคะ อาหารหมักที่กล่าวมาทั้งหมด อยากกิน แต่กังวล
สอนวิทีทำถั่วเน่าบ้าง
หัวเชื้อทำมาจากอะไรคะสงสัยมากๆ
เป็นแผลในกระเพาะอาหารกินได้ไหมคะ
ควรกิน วันละกี่มื้อค่ะ
พิธีกรจะพูดเยอะจนแขกรับเชิญพูดอธิบายไม่เข้าใจเลย ถ้าปล่อยให้แขกอธิบายเองใด้มั้ย แบบนี้ให้พิธีกรทำเองไปเลย
รับทราบค่ะ
เห็นด้วยค่ะพิธีกรพูดเยอะเกิน. ถึงแม้เป็นคำถามที่ดี. ถามละเอียดดี. แต่ควรรอเวลาสักนิดและใช้มือมากไปค่ะ
ควรบอกกินปริมาณแค่ไหน เวลาไหนดีที่สุด เพื่อสุขภาพนะคะ
ลำคาญเสียงเอฟเฟคท์ แต่สาระดีค่ะ
ซื้อแป้งข้าวหมากได้ที่ไหนคะ
ข้าวหมากโอ๊ตทำไงคะ
รบกวนสอบถามค่ะ ว่าจะติดตามอาจาร์ยท่านนี้ได้ที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
อ.จอยสุดยอดคร้าาา มีดีอีกเยอะคร้า
ชอบข้าวหมาก
เพิ่งเข้ามาติดตามค่ะมีสาระน่าสนใจมาก แต่มีข้อส่งสัยสอบถามค่ะ คนเป็นไซนัส(ริสสีดวง)ต้องงดของหมักดองกินได้มั้ยค่ะ?
แล้วคนเป็นไต 3 กินข้าวหมากได้ไหม
เราถือศิลห้ากินได้หรือคะเพราะเคยกินข้าวหมากที่ไรเม่าทุกทีเลย กินเข้าไปจะเมา แต่ชอบมากๆอาร่อยดีน้ากินจัง
ตั้งใจกินเป็นยาสิครับ
เบาหวานกินได้ไหมครับ
ดีจังค่ะ
ทานวันละเท่าไหร่คะ
อยากได้คลิปน้ำสับปะรดที่คุณดื่มกันน่ะค่ะ ทำอย่างไรค่ะ
เชื่อป่ะว่ากินข้าวหมากกับไข่เยี่ยวม้าไม่เป็น ยายกับแม่ชอบกินมากป้าก็เลยได้ชิมได้กินทุกอย่างที่โบราณมาแต่เด็ก ...พยายามเท่าไหร่ก็ไม่สามารถรับได้ ไข่เยี่ยวม้าได้กลิ่นก็จะอาเจียน ข้าวหมากหวานและเหม็นเหล้า...ใครมีทริคดี ๆ ในการกินของสองอย่างนี้ช่วยบอกที
I don't regret What i did ทำกินเองจะได้รสชาดที่พอดีในแบบของเราค่ะ
อยากได้หนังสือของอาจารย์ซื้อได้ที่ไหนคะ
ขอบกินมากแช่เย็นๆ
ข้าวอีกสีหนึ่ง ใช้ข้าวอะไรคะ
อ.จ๋า ดิฉันอย่างบอกว่า..มันเหมือนสาโท..สามารถ..ติดได้นะคะ..ระวังด้วยนะคะ..พอถึงเวลามันจะอยากนะคะ
ไม่น่าติดนะคะดิฉันทำข้าวหมากขายมา6-7ปีกินบ่อยแต่เบื่อค่ะเป็นเดือนแล้วยังไม่ตักเข้าปากเลยทั้งที่อยากกินเพื่อประโยชน์ร่างกาย
ทานเวลาไหนดีที่สุดคะ
ทานต่อวันปริมาณเท่าไหรค่ะ
ทานวันละกี่ช้อนถึงจะดี!!!! เห็นอาจารย์ว่าให้ทาน 2 สัปดาห์แล้วหน้าอกของรุ่นน้องแน่นขึ้นแล้วก็ภายในดีขึ้นอยากรู้ว่าต้องทานวันละกี่ช้อนคะ???
I used to ferment Thai sticky rice and Shanghai yeast for one month to make rice wine. The rice wine is so delicious but a little sweet.
ข้าวหมากทำอาหารผ่านความร้อน จุลินทรี จะตายไม้คะ
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
อยากได้วิธีทำสูตรกมักน้ำเสาวรส กับ สับปะรดค่ะ น่าจะเย็นชื่นใจ 🥰🥰🥰 ขอบคุณค่ะ🙏🏻🙏🏻
อยากได้ด้วยค่ะ
🙏 หนูอยากให้พี่หนูดีสอนทำ โยเกิร์ตแบบวีแกน เชีนอาจารย์ที่ทำ โยเกิร์ต วีแกนเก่งๆ ที่ทำได่อร่อยๆ มาทำ โดยไช้เข้าหมากเป็นหัวเชื้อ ทำโยเกิร์ตมะพร้าว โยเกิร์ตอัลมอนด์,ถั่วต่างๆ อาการป่วยของหนูแพ้นมงัว นมงัวก็กลิ่นคาวด้วย แล้วหนูอยากทำขายเป็นอาชีพด้วยค่ะ จะเป็นพระนคุณอย่างสูง ช่วยด้วยค่ะ 🙏
🙏🙏🙏 ขอร้อง ขอความการุนาด้วยค่ะ
ช่วยทำด้วยครับ แพ้นมวัว
ที่เคยทำข้าวลิตร แป้ง1 เม็ด
ขอร้านขายแป้งข้าวหมากค่ะ
อยากได้สูตรทำน้ำสัปะรดค่ะ
กี่วันมีกลิ่นแอลกอฮอร์คะ
ผสแป้งข้าวหมากแล้ว เอาไปใส่หม้อแขกหรือหม้ออลูมิเนียม จะมีผลเสียไหมคะ ? หรือต้องใส่ถ้วยพลาสติกกับกล่องอย่างเดียว ถึงจะได้ผลคะ ?
จากประสบการณ์ที่เห็นแม่ทำนะคะ จะใช้ภาชนะที่เป็นแก้ว หรือภาชนะที่มีการเคลือบผิวคะเช่นกะละมังเคลือบ หม้อเคลือบคะ
รบกวนถามมีขายมั้ยค่ะ
ถ้าเอาข้าวหมากไปใช้ปรุงอาหาร จุลินทรีย์จะตายไหมคะ
อยากได้สูตรน้ำที่ทานกันคะ ชอบทานข้าวหมากมากคะโดยเฉพาะข่าวเหนียวดำ ทางภาคใต้'ตอนล่างใช้ใบยางพาราห่อคะ ห่อละ2บาท
กินได้วันละกี่มากน้อยคะ
กินน้ำผลไม้หมัก เพลินเลย 😆//เดี๋ยวนี้เลิกทานนมวัว โยเกิร์ต ไปทาน Soygurt แทนค่ะ
ขอรบกวนถามค่ะ คือดูวีดีโอนี้แล้วก็ไปทำกินเองอร่อยดีมากค่ะ แต่วันนี้ 11-13 เมษา 63 ก็ทำกินอีกตามปกติ มันประหลาดค่ะ ข้าวหมากที่ทำมันเปลี่ยนสีเป็นสีชมพูทุกกระปุกเลยค่ะ กลิ่นและลักษณะก็เป็นข้าวหมากปกติ แต่สีเป็นสีชมพู กินได้ไหมคะ
Uraiwan Bhanla แสดงว่าขั้นตอนการทำไม่สะอาดพอค่ะ อุปกรณ์อาจสะอาดไม่พอ
ษา
อาจจะเป็นที่น้ำ
กินตอนท้องว่างได้หรือเปล่าค่ะ เป็นผโรคกนะเพาะและลำไส้แปรงปรวนเป็นกรดไหลย้อนกินได้มั้ยค่ะ
เป็นกรดไหลย้อน กินข้าวหมากแล้วหายจริงๆ ค่ะ ช่วยเรื่องระบบย่อยได้ดีมาก
ซื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนคะ
อาจารย์ขาคนจีนกินข้าวหมาก ทำไมมีวัรัรโคโรนา่ค่าคนทั้งโลกละคะ
อยากซื้อหัวเชื้อมีที่ซื้อมั้ยคะ
แป้งหัวเชื้อทำข้าวหมากสั่งซื้อได้ที่ น้าน้อย ตราด โทร 084-779 -1406 หัวเชื้อเจ้านี้คุณภาพดี สะอาด ทำทานประจำ ไม่ต้องใส่น้ำตาล บอกวิธีทำละเอียดอยู่ที่ถุงใส่แป้งข้าวหมาก รับรองไม่ผิดหวังค่ะ
ที่บ้านใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ทำข้าวหมาก รสชาติไม่หวานมากคะ
ไม่ทราบราคาลูกแป้งเท่าไรคะ
ใช้ข้าวเหนียวดำทำได้ไหมค่ะ
เปรี้ยว จัง ได้ค่ะ ดีเลย
รักหนูดีค่ะ
เทมเป้ทานสดหรือปรุงสุกยังมีประโยชน์มั้ยคะ ปกติชอบเอาไปผัดค่ะ
Maybellina May ขอตอบแทนนะคะ ทานสดดีที่สุดค่ะ
คนเป็นมะเร็งทานได้ไหม ทราบมาว่าห้ามทานของหมักดอง
เป็นของชอบเลยคะแต่ชื้อเซเว่นหาชื้อหัวเชื้อแถวไหนคะอยากลองทำชอบ,กิน
ชอบเหมือนกันค่ะ วันก่อนซื้อแป้งหัวเชื้อจากตลาดสด แบ่งขายลูกละ 8 บาท คนขายบอกว่า แป้งหนึ่งลูก ใช้กับข้าวเหนียว 1 กก.
@@ธนันท์ณุดาสุขโฉมยังจำหน่ายหัวเชื้อข้าวหมากอยู่ไหมค่ะ
ถ้าอยู่เมืองนอกจะหาซื้อหัวเชื้อข้าวหมาก ใช้อะไรแทนได้คะ
ใช้คีเฟอร์ก็ได้คะ
น้ำผลไม้ที่มีข้าวหมากทำอย่างไรคะ
ขอบคุณค่ะ
ระบบย่อยอาหารไม่ดีกินได้หรือเปล่าค่ะ
ลองถามไลน์ร้านที่ขาย ชื่อ @tonklarfacai นะค้า ❤❤ เขามีโภชนากรประจำการค่ะ
โพรไบโอติกคือตัสทำให้ระบบลำไส้ดีขึ้นมาก ร่างกาย 80% ย่อยอาหารที่นี่ ดังนั้นคนระบบย่อยไม่ดีจะดีขึ้นค่ะ ลองหาข้อมูลจากอากู๋นะคะ
ขอซื้อลูกแป้งได้มะคะ?
@@ธนันท์ณุดาสุขโฉมสนใจค่ะ
![ข้าวหมาก จากภูมิปัญญาท้องถิ่น | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/wldEEVQG77U/mqdefault.jpg)
ดีใจมากที่ได้พบอ.จอยอีกครั้งครั้ง.ทิพย์.เคยเก็บกระเป๋าสตางค์ได้นำส่งคืนอ.จอยให้รางวัลแต่ทิพย์ไม่ขอรับอ.จอยพามาบ้านเลี้ยงอาหารน้องโดนัดเล่นขิมให้ฟังในบ้านสวยบรรยากาศดีมีน้ำล้อมรอบซึ้งในพระคุณค่ะและขอนำความรู้แป้งข้าวหมากไปทำขายนะคะ(ทิพย์.สุโขทัย)เคยพบอ.จอยที่สันติอโศกค่ะ
ชอบทำ กระหล่ำกับต้นหอม ดองค่ะ นำกระหล่ำกับต้นหอมล้างให้สอาดแล้วเอามาผสมเกลือดำ และเกลือชมพู คันให้มันนิ่ม ใส่ข้าวเหรียวไปนิดหน่อย แล้วนำไปใส่ในโลแก้ว ดองใว้2-3 แล้วเอามาทานกับน้ำพริก อร่อยมากค่ะ
ผมชอบกินมากครับ คุณแม่ผมใช้น้ำมะพร้าวผสมหน่อยครับ
เราทำข้าวหมากเอง ไม่ใส่น้ำตาล เปลี่ยนจากข้าวเหนียวขาว เป็นข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้องแดง อร่อย หวานกำลังดี ไม่บาดคอ ☺️
สนใจค่ะ อยากรู้วิธีการทำค่ะ
บอกวิธีทำหน่อยได้ไหม❤
อยู่เมืองนอก ข้าวที่ส่งไปขายจะเป็นข้าวคัดอย่างดีเลยเพราะสำหรับหุงทาน หอมมะลิร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ถ้าตามที่อ.จ.ท่านนี้บอก จะให้ดีต้องเป็นข้าวเก่า แต่ทางโน้นไม่มีทางเลือก ไม่มีข้าวเก่า แม้ข้าวกลางปี ต้องใช้ข้าวใหม่ ( New crops ) แต่ถ้าได้แป้งเชื้อมีคุณภาพ ผลก็ออกมาอร่อยมากแล้วค่ะ แม้ไม่ใส่น้ำตาล
ขออนุญาตตอบนะคะว่าข้าวไม่ต้องเก่าข้าวกลางปีหรือข้าวใหม่ก็ทำได้ค่ะโดยเราไม่ต้องล้างข้าวหลังนึ่งเสร็จค่ะ.. ดิฉันทำขายอยู่ค่ะ
ชอบคลิปนี้มาก,ดูหลายรอบเลยค่ะทำทานหลายครั้งแล้วอร่อยมาก,ไม่ได้กินเหมือนขาดอะไร,ขอบคุณหนูดีกับอาจารย์ค่ะและอยากให้ทำคลิปน้ำหมักผลไม้ให้ชมค่ะ
ตอนท้ายอาจารย์พูดคล้ายๆว่าในข้าวหมากเหมือนมีฮอร์โมนเพศหญิงด้วย (จึงทำให้หญิง 55 ปีคนนึงกลับมาปจด.ใหม่) อันนี้สรุปเร็วไปนิดนะครับ จริงๆคือน่าจะมาจากผลของ post-biotics (ซึ่งเป็นมูลของ pro-biotics) เป็นสารตั้งต้นให้ลำไส้เล็กนำไปสร้างสารสำคัญมากมาย รวมทั้งฮอร์โมนหลายชนิด (ซึ่งจะมีฮอร์โมนเพศหญิงด้วย)
ที่บ้านทำตลอด สัปดาห์ละ 1กก. แบ่งให้แม่คนละครึ่ง ทำง่ายอร่อย และ ไม่มีน้ำตาลค่ะ ยืนยันดีต่อการขับถ่ายจริงๆค่ะ
ขอบพระคุณทั้งสองท่านมากค่ะที่ให้ความรู้ที่มีค่ายิ่ง ขอโอกาสนี้แนะนำเรื่องเสียงดนตรีประกอบนะคะ ไม่ควรมีค่ะ เพราะทำให้การชมไม่ดีเท่าที่ควร เสียมากกว่าดีค่ะ (noisy & distract)
แม่เราทำกินทุกปีช่วงวันตรุษ ทำง่ายไม่ต้องล้างข้าวค่ะ นึ่งข้าวให้สุก ผึ่งให้แห้งโรยแป้งให้ทั่ว ห่อใบตอง หมักในหม้อปิดให้สนิท2วันเอาออกมาแช่เย็น รสชาตอร่อยมากค่ะ
อยากทราบว่า ระหว่าง กิมจิ ข้าวหมาก เทมเป้ เต้าเจี้ยว โยเกิร์ต กลุ่มพวกนี้ ตัวจุลินทรีย์ โพรไบโอติกที่มีเค้าจะเหมือนๆกันไหมคะ หรือแตกต่างไปตามวัตถุดิบ ชนิดของอาหารคะ
หนูดี เป็นพิธีกรที่ดูเป็นธรรมชาติดีครับ
ขอบคุณครับคุณหนูดีและอาจารย
อยากให้สอนทำน้ำผลไม้นั้นด้วยได้ไหมคะ น่าอร่อยมาก
สนใจด้วยค่ะ ที่หมักสัปรดน่ะค่ะ
+1 ครับ
อยากทราบด้วยค่ะ
สนใจเรียนรู้น้ำผลไม้ด้วยค่ะ
เป็นคลิปที่มีคุณค่ามากๆๆๆ ขอบคุณมากค่ะ อาจารย์และคุณหนูดีอธิบายได้กระจ่าง เด๋วคงต้องทำกินบ้างแล้วค่ะ
ทำให้อ้วนไหมคะ
กระตุ้นอินซูลินไหมคะ
คนเป็นเบาหวานทานได้ไหม
อ.จอยผิวสวยใสเลยค่ะ ขอบคุณคุณหนูดีจัดรายการดีๆค่ะ
ชั้นเริ่ดมาก จะทำขายอยู่เลย เข้ามาศึกษา
สัดส่วนในการหมักน้ำผลไม้เท่าไรคะ
ข้าวหมากควรทานตอนไหน เช้า กลางวัน เย็น ก่อนอาหาร หรือหลังอาหาร ❤
แนะนำทานหลังอาหารครับ ช่วยย่อย ถ้ากินก่อนนอนจะช่วยให้นอนหลับสบาย(จากประสบการณ์ที่ทานข้าวหมากมา3-4ปีแล้ว ครับ😊)
ทำขายก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลก็ได้ ถ้าทำเป็นมันจะหวานธรรมชาติ หอม อร่อย 🤤
ลูก7ขวบชอบกิน..มีประโยชน์มาก..ภูมิปัญญาไทย
วิธีทำน้ำผลไม้ข้าวหมากทำยังไงคะ
สมัยก่อน แม่กับย่าทำกินบ่อยคะ อร่อยมากคะ ต้มกับไก่บ้านอร่อยมากคะ
ใช้ข้าวอย่างอื่นได้มั๊ยคะ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ค่ะ
น่ารักตลอดดด นำสิ่งดี ๆ มาแบ่งปันกันเสมอ ขอบคุณค่ะ 🙏 🤟🤟
มีประโยชน์มากค่ะอยากฝึกทำกินเอง
รบกวนอาจารย์สอนน้ำผลไม้ด้วยคะ
ฟังสบาย ได้ความรู้ รื่นหูดีมากเลยค่ะคุณหนูดี ขอบคุณสำหรับพลังงานดีๆที่มีให้แกโลกนี้นะคะ 🥰
มีหัวเชื้อขายไหมคะ
มีขายทุกอย่างไหมคะ น้ำผลไม้ด้วยคะ
ขอบคุณมากกกค่ะใจตรงกันเลย ไผ่กำลังจะฝึกทำข้าวหมาก เพิ่งซื้อวัตถุดิบมา ยังงงๆ เจอคลิปนีียิ้มเลยยย😍😍😍
ซื้อหัวเชื้อข้าวหมากที่ไหน...ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
หัวเชื้อข้าวหมาก
ซื้อใน Lazada
ขอสัดส่วนด้วยค่ะ เช่น ข้าวเหนียว 1/2 กก.ใช้ลูกข้าวหมากหรือหัวเชื้อเท่าไร
ชอบดูคลิปของคุณหนูดีมากค่ะ ได้ความรู้ แต่ทีมงานช่วยดูเรื่องเสียงกับเอฟเฟคด้วยจะดีมากค่ะ บางเสียงใส่มาซะดังมาก ไม่มีจะดีกว่าค่ะ
เดี๋ยวปรับคลิปหน้านะคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ❤
เสียงปู๋ๆ เหมือนเสียงตด ไม่เอาแล้วนะตะ
คลิปนี้มีประโยชน์มากครับ
ลูกแป้ง จากในคลิปบอกร้านหรือที่อยู่เจ้านี้ได้มั้ยครับ
รบกวนขอร้านแนะนำ หัวเชื้อ
เจ้าอร่อยด้วยค่ะ สั่งทาง shopee online ได้มั้ยค่ะ
ลูกแป้งข้าวหมา มีหลายเกรด ชนิดดีหน่อยทำแป้งข้าวหมากออกมารสชาติหวานอร่อย ที่ออกมาเปรี้ยวคุณภาพไม่ดี ขึ้นอยู่กับวิธีการทำ เคยซื้อตกลูกประมาณ 3 / 5 บ มีชาวบ้านทำขาย 5 ห่อ(ใบตอง) 20 บ อร่อยดี
มีร้านแนะนำมั้ยค่ะ
ทางแมคโครไบโอติกส์ไทยใช้ข้าวหมากในการทำเค้กค่ะ โดยอิงจากสูตรเค้กเพื่อสุขภาพของญี่ปุ่นที่ใช้ อามาเซกะ หรือเหล้าหวานที่ได้จากการหมักข้าวแบบโบราณ แทนการใช้น้ำตาลที่ไม่มีประโยชน์ค่ะ
เมนูบัวลอยข้าวหมากสูตรเร่งน้ำนมแม่อย่างดีเลยค่ะ..👍👍
ทานข้าวหมักขนาดไหนให้ปลอดภัยคะ? ถ้าทานมากเกินไปก็กลัวแอลกอฮอล์จะเข้าไปทำลายตับ
คนจีนนิยมกินเพื่อสุขภาพค่ะ เพราะเชื่อว่าช่วยบำรุงสุขภาพ โดยเฉพาะคุณแม่หลังคลอดช่วงอยู่เดือน กินเกือบทุกวันหรือทุกวัน ตลอดทั้งเดือนเลยค่ะ ช่วยกระตุ้นน้ำนมได้ดีค่ะ
วิธีทำ : ต้มน้ำก่อนแล้วใส่ข้าวหมาก , ขิง , น้ำตาลกรวดนิดหน่อย รวมกันแล้วตอกไข่ใส่เป็นฟอง ชอบกินไข่สุกระดับไหนตามใจชอบเลยค่ะ อร่อยค่ะ บางที่ทำเป็นของทานเล่น เพิ่มบัวลอยลงไปด้วยค่ะ
ปล. ข้าวหมากคนจีนจะไม่หวานเหมือนของไทยนะคะ
ช่วยเรื่องอะไรบ้างค่ะนี้ค่ะใส่ไข่นี้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ต้อง ทำกินเอง ที่ซื้อกินหวานมากๆๆค่า แปลว่ามีน้ำตาลใช่มั้ยคะ
หวาน. กินแล้วอ้วนนะคะ
ขอบคุณค่ะโชคดีที่ดูค่ะ
แล้วควรจะทาน เวลาใหนดีสุด ต้องทาน ทุกวัน มัย ครับ
คนเป็นมะเร็งทานได้มั้ยคะ อาหารหมักที่กล่าวมาทั้งหมด อยากกิน แต่กังวล
สอนวิทีทำถั่วเน่าบ้าง
หัวเชื้อทำมาจากอะไรคะสงสัยมากๆ
เป็นแผลในกระเพาะอาหารกินได้ไหมคะ
ควรกิน วันละกี่มื้อค่ะ
พิธีกรจะพูดเยอะจนแขกรับเชิญพูดอธิบายไม่เข้าใจเลย ถ้าปล่อยให้แขกอธิบายเองใด้มั้ย แบบนี้ให้พิธีกรทำเองไปเลย
รับทราบค่ะ
เห็นด้วยค่ะ
พิธีกรพูดเยอะเกิน. ถึงแม้เป็นคำถามที่ดี. ถามละเอียดดี. แต่ควรรอเวลาสักนิด
และใช้มือมากไปค่ะ
ควรบอกกินปริมาณแค่ไหน เวลาไหนดีที่สุด เพื่อสุขภาพนะคะ
ลำคาญเสียงเอฟเฟคท์ แต่สาระดีค่ะ
ซื้อแป้งข้าวหมากได้ที่ไหนคะ
ข้าวหมากโอ๊ตทำไงคะ
รบกวนสอบถามค่ะ ว่าจะติดตามอาจาร์ยท่านนี้ได้ที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
อ.จอยสุดยอดคร้าาา มีดีอีกเยอะคร้า
ชอบข้าวหมาก
เพิ่งเข้ามาติดตามค่ะมีสาระน่าสนใจมาก แต่มีข้อส่งสัยสอบถามค่ะ คนเป็นไซนัส(ริสสีดวง)ต้องงดของหมักดองกินได้มั้ยค่ะ?
แล้วคนเป็นไต 3 กินข้าวหมากได้ไหม
เราถือศิลห้ากินได้หรือคะเพราะเคยกินข้าวหมากที่ไรเม่าทุกทีเลย กินเข้าไปจะเมา แต่ชอบมากๆอาร่อยดีน้ากินจัง
ตั้งใจกินเป็นยาสิครับ
เบาหวานกินได้ไหมครับ
ดีจังค่ะ
ทานวันละเท่าไหร่คะ
อยากได้คลิปน้ำสับปะรดที่คุณดื่มกันน่ะค่ะ ทำอย่างไรค่ะ
เชื่อป่ะว่ากินข้าวหมากกับไข่เยี่ยวม้าไม่เป็น ยายกับแม่ชอบกินมากป้าก็เลยได้ชิมได้กินทุกอย่างที่โบราณมาแต่เด็ก ...พยายามเท่าไหร่ก็ไม่สามารถรับได้ ไข่เยี่ยวม้าได้กลิ่นก็จะอาเจียน ข้าวหมากหวานและเหม็นเหล้า...ใครมีทริคดี ๆ ในการกินของสองอย่างนี้ช่วยบอกที
I don't regret What i did ทำกินเองจะได้รสชาดที่พอดีในแบบของเราค่ะ
อยากได้หนังสือของอาจารย์ซื้อได้ที่ไหนคะ
ขอบกินมากแช่เย็นๆ
ข้าวอีกสีหนึ่ง ใช้ข้าวอะไรคะ
อ.จ๋า ดิฉันอย่างบอกว่า..มันเหมือนสาโท..สามารถ..ติดได้นะคะ..ระวังด้วยนะคะ..พอถึงเวลามันจะอยากนะคะ
ไม่น่าติดนะคะดิฉันทำข้าวหมากขายมา6-7ปีกินบ่อยแต่เบื่อค่ะเป็นเดือนแล้วยังไม่ตักเข้าปากเลยทั้งที่อยากกินเพื่อประโยชน์ร่างกาย
ทานเวลาไหนดีที่สุดคะ
ทานต่อวันปริมาณเท่าไหรค่ะ
ทานวันละกี่ช้อนถึงจะดี!!!! เห็นอาจารย์ว่าให้ทาน 2 สัปดาห์แล้วหน้าอกของรุ่นน้องแน่นขึ้นแล้วก็ภายในดีขึ้นอยากรู้ว่าต้องทานวันละกี่ช้อนคะ???
I used to ferment Thai sticky rice and Shanghai yeast for one month to make rice wine. The rice wine is so delicious but a little sweet.
ข้าวหมากทำอาหารผ่านความร้อน จุลินทรี จะตายไม้คะ
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
อยากได้วิธีทำสูตรกมักน้ำเสาวรส กับ สับปะรดค่ะ น่าจะเย็นชื่นใจ 🥰🥰🥰 ขอบคุณค่ะ🙏🏻🙏🏻
อยากได้ด้วยค่ะ
🙏 หนูอยากให้พี่หนูดีสอนทำ โยเกิร์ตแบบวีแกน เชีนอาจารย์ที่ทำ โยเกิร์ต วีแกนเก่งๆ ที่ทำได่อร่อยๆ มาทำ โดยไช้เข้าหมากเป็นหัวเชื้อ ทำโยเกิร์ตมะพร้าว โยเกิร์ตอัลมอนด์,ถั่วต่างๆ อาการป่วยของหนูแพ้นมงัว นมงัวก็กลิ่นคาวด้วย แล้วหนูอยากทำขายเป็นอาชีพด้วยค่ะ จะเป็นพระนคุณอย่างสูง ช่วยด้วยค่ะ 🙏
🙏🙏🙏 ขอร้อง ขอความการุนาด้วยค่ะ
ช่วยทำด้วยครับ แพ้นมวัว
ที่เคยทำข้าวลิตร แป้ง1 เม็ด
ขอร้านขายแป้งข้าวหมากค่ะ
อยากได้สูตรทำน้ำสัปะรดค่ะ
กี่วันมีกลิ่นแอลกอฮอร์คะ
ผสแป้งข้าวหมากแล้ว เอาไปใส่หม้อแขกหรือหม้ออลูมิเนียม จะมีผลเสียไหมคะ ?
หรือต้องใส่ถ้วยพลาสติกกับกล่องอย่างเดียว ถึงจะได้ผลคะ ?
จากประสบการณ์ที่เห็นแม่ทำนะคะ จะใช้ภาชนะที่เป็นแก้ว หรือภาชนะที่มีการเคลือบผิวคะเช่นกะละมังเคลือบ หม้อเคลือบคะ
รบกวนถามมีขายมั้ยค่ะ
ถ้าเอาข้าวหมากไปใช้ปรุงอาหาร จุลินทรีย์จะตายไหมคะ
อยากได้สูตรน้ำที่ทานกันคะ ชอบทานข้าวหมากมากคะโดยเฉพาะข่าวเหนียวดำ ทางภาคใต้'ตอนล่างใช้ใบยางพาราห่อคะ ห่อละ2บาท
กินได้วันละกี่มากน้อยคะ
กินน้ำผลไม้หมัก เพลินเลย 😆
//เดี๋ยวนี้เลิกทานนมวัว โยเกิร์ต ไปทาน Soygurt แทนค่ะ
ขอรบกวนถามค่ะ คือดูวีดีโอนี้แล้วก็ไปทำกินเองอร่อยดีมากค่ะ แต่วันนี้ 11-13 เมษา 63 ก็ทำกินอีกตามปกติ มันประหลาดค่ะ ข้าวหมากที่ทำมันเปลี่ยนสีเป็นสีชมพูทุกกระปุกเลยค่ะ กลิ่นและลักษณะก็เป็นข้าวหมากปกติ แต่สีเป็นสีชมพู กินได้ไหมคะ
Uraiwan Bhanla แสดงว่าขั้นตอนการทำไม่สะอาดพอค่ะ อุปกรณ์อาจสะอาดไม่พอ
ษา
อาจจะเป็นที่น้ำ
กินตอนท้องว่างได้หรือเปล่าค่ะ เป็นผโรคกนะเพาะและลำไส้แปรงปรวนเป็นกรดไหลย้อนกินได้มั้ยค่ะ
เป็นกรดไหลย้อน กินข้าวหมากแล้วหายจริงๆ ค่ะ ช่วยเรื่องระบบย่อยได้ดีมาก
ซื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนคะ
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
อาจารย์ขาคนจีนกินข้าวหมาก ทำไมมีวัรัรโคโรนา่ค่าคนทั้งโลกละคะ
อยากซื้อหัวเชื้อมีที่ซื้อมั้ยคะ
แป้งหัวเชื้อทำข้าวหมากสั่งซื้อได้ที่ น้าน้อย ตราด โทร 084-779 -1406 หัวเชื้อเจ้านี้คุณภาพดี สะอาด ทำทานประจำ ไม่ต้องใส่น้ำตาล บอกวิธีทำละเอียดอยู่ที่ถุงใส่แป้งข้าวหมาก รับรองไม่ผิดหวังค่ะ
ที่บ้านใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ทำข้าวหมาก รสชาติไม่หวานมากคะ
ไม่ทราบราคาลูกแป้งเท่าไรคะ
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
ใช้ข้าวเหนียวดำทำได้ไหมค่ะ
เปรี้ยว จัง ได้ค่ะ ดีเลย
รักหนูดีค่ะ
เทมเป้ทานสดหรือปรุงสุกยังมีประโยชน์มั้ยคะ ปกติชอบเอาไปผัดค่ะ
Maybellina May ขอตอบแทนนะคะ ทานสดดีที่สุดค่ะ
คนเป็นมะเร็งทานได้ไหม ทราบมาว่าห้ามทานของหมักดอง
เป็นของชอบเลยคะแต่ชื้อเซเว่นหาชื้อหัวเชื้อแถวไหนคะอยากลองทำชอบ,กิน
ชอบเหมือนกันค่ะ วันก่อนซื้อแป้งหัวเชื้อจากตลาดสด แบ่งขายลูกละ 8 บาท คนขายบอกว่า แป้งหนึ่งลูก ใช้กับข้าวเหนียว 1 กก.
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
@@ธนันท์ณุดาสุขโฉมยังจำหน่ายหัวเชื้อข้าวหมากอยู่ไหมค่ะ
ถ้าอยู่เมืองนอกจะหาซื้อหัวเชื้อข้าวหมาก ใช้อะไรแทนได้คะ
ใช้คีเฟอร์ก็ได้คะ
น้ำผลไม้ที่มีข้าวหมากทำอย่างไรคะ
ขอบคุณค่ะ
ระบบย่อยอาหารไม่ดีกินได้หรือเปล่าค่ะ
ลองถามไลน์ร้านที่ขาย ชื่อ @tonklarfacai นะค้า ❤❤ เขามีโภชนากรประจำการค่ะ
โพรไบโอติกคือตัสทำให้ระบบลำไส้ดีขึ้นมาก ร่างกาย 80% ย่อยอาหารที่นี่ ดังนั้นคนระบบย่อยไม่ดีจะดีขึ้นค่ะ ลองหาข้อมูลจากอากู๋นะคะ
ขอซื้อลูกแป้งได้มะคะ?
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
@@ธนันท์ณุดาสุขโฉมสนใจค่ะ