تسلم ايدك يا شيف حضرتك كنت حاسس انها مش مغسوله كويس بس في جزء لازم يتشال في اخر ظهر البطه من فوق هتلاقي ماده صفره دي لازم تتشال ودي الي اسمها الزرنيخه مش اطراف الجناح
تسلم ايديك ياشيف ع الحلقه الجميله دي بس كنت عايزه اعرف هو ممكن بعد مانتبل البطايه نحطها ف ميه ونسلقها ذي الفراخ علشان عايزه المرقع بتاعتها و اخطبخ عليها ورقاق وكدا
ممكن تحشى البطه بالرز والبصل بس نى من غير تسويه. تضع الرز وبصله مقطعه مدعوكه بالملح والفلفل والكمون وسمن او زبده وبعض من الزيت ويقلب الرز والبصل والمحوالفلفل والكمون ونضع فى قلب البطه بس نسب ميساحه فى البطه من الداخل عشان الرز شوف يزيد مع التسويه طبعا نضعها فى الماء المغلى الذى فيه الكمون والفلفل الاسود وبصله مقطعه ومدعوكه بالفلفل والكمون سيبك طعم مش ها تنساه عارف احنا من الشرقيه عملنا فى فرح بنتى البط والحمام من ساعتها زوج بنتى بقول الا اكل ياامى وانت زى ابنى ونفخر بك وبادبك ياشف علاء الله يعينك
عاشت ايدك شيف الله يوفقك شيف ماذكرت درجة حراره الفرن والوقت لشوي البط اذا ممكن اريد اعرف كم من الوقت يستغرق الشوي وعلى اي درجة حراره وعلى اي رف بالفرن ولك جزيل الشكر 💐💐💐
تسلم ايدك ياشيف يارب انا مامتي اتوفيت وبتغلم من حضرتك عشان اعمل لاخواتي كل الاكلات ادعيلي ربنا يقويني
th-cam.com/video/XtQQxOGaG80/w-d-xo.html
ربنا معاك يا روح قلبي ربنا يقويك ويساعدك ويحبك
امين يارب تسلميلس يارب ❤🖤
تسلم ايدك حبيبتي ربنا يكرمك ويعينك ويقويكي ويعوض عليكم يارب العالمين
ممكن تبادلهلا انا جديده هنا تسلم ايدك بجد ممكن تنورنى ف قناتى th-cam.com/video/rQx0gXknbyE/w-d-xo.html
بجد بحب نضافتك جدااااا انا بحب اتفرج عليك علشان النضافه بصراحه مريح نفسيا انا بحب كدا وبعمل زيك شكرا علي نضافتك🥰🥰
في الكبه طمطمايه وقرن فلفل وبصله وجنزبيل وتوم وشوية زيت وعصرة ليمون واضرب وم كويره ناشفه م وكمون وم بهارات وبابريكا وقرفه سنه صغيره وادهن البطه كلها وواجيب توم وبصل سليم قاورما وليمون واقفلها بالدوبار واخيطها بالابره
الله عليك ياشيف علاء
إن شاء اللة اعمله اول يوم رمضان كل سنه وانتم طيبين وبخير
طريقه حلوه اووووووووووي ياشيف كل حاجه عملتها وبتعملها خطيرة جزاك الله كل خير احلي 👍🌹🌹👍
انا طبختها صراحه لذيذه جدآ واعتمدتها 😋
أنتي لما حطيتيها ف الفرن
تسويتها بتكون إزاي؟
ع درجة حرارة قد إيه يعني و بتفتحي الشواية ف الآخر ولا إيه
وقت اد اي ف الفرن وحراره اد اي
كل كيلو بط بياخد ساعه ف الفرن
فيه حاجه اسمها زرنيخه في زلمو كه البطه ليه مشلتهاش ده لازم تتشال بتزفر البطه
و الله انت انسان محترم و اسلوبك مهذب جدا و بسيط و بنحس انك و احد مننا شكرا على كل اللى بتقدمه
جزاك الله خيرا
صراحة لما احب اعمل اي حاجة لاولادي واحفادي برجع على قناتك على طول
تسلم ايديك
تسلم ايدك يا شيف حضرتك كنت حاسس انها مش مغسوله كويس بس في جزء لازم يتشال في اخر ظهر البطه من فوق هتلاقي ماده صفره دي لازم تتشال ودي الي اسمها الزرنيخه مش اطراف الجناح
كل الحاجات الحلوه دى كان ليها طعم ايام اهلينا زمان بتفكرنا بالحاجات الحلوه تسلم ايدك يارب
ج
طريقة تنظيف بطة حلوه
اوي
والله بدون مبالغه استاذ استاذ استاذ ربنا يكرمك ويحبب خلقه الطيبين فيك
th-cam.com/video/XtQQxOGaG80/w-d-xo.html
th-cam.com/video/rQx0gXknbyE/w-d-xo.html
@@kitchennano8896 th-cam.com/video/rQx0gXknbyE/w-d-xo.html
الله ينور عليك ويديك الصحة والعافية ♥️🌹♥️
محلول للنضافه
ميه م سكر م ملح وليمون وخل ونحط فيها أي نوع طيور
المكونات
طماطم قرن فلفل جنزبيل راس توم وبصلايه وزيت وعصرة ليممون
ونضربهم ناعم ونضيف البهارات كزبرة ناشفه ومعلقه كمون وبهارات مشكله وسنه قرفه وحبهان ورق لوري وقرنفل وفلفل
كنت عملاها بنفس الفكرة
بس حشياها رز بالخلطة
وسلقتها نص سلقة وكملت تسويتها فالفرن
وبتطلع تحفة احلي من حشو البصل والثوم
هجرب طرقتك حبيبى ... بس انتى خشيتى ايه بالظبط عرفينى .
بتطيب كويس الحشو مبيطلعش وقت سلق
طيب ممكن الطريقه بالتفصيل
@@rabaasaadallah4274 انتي بعد مابتحشيه بتخيطيها زي الحمام المحشي ومش بتفك
@@batamohamed2646 بتجيبي البطة بس الافضل تكون صغيرة الحجم عشان ماتاخدش وقت كتير فالسوا وتغسليها كويس وتتبليها من جوا وتحت الجلد بصلة مبشورة وملح وفلفل .. وتكوني محمرة نص كوباية رز بشوية سمنة ياخد اللون الذهبي وتكوني مقطعة الكبدة والاونصة ومشوحاهم وتحطيهم ع الرز وتسويهم نص سوا .
وتحشي بيه البطة وتقفلي كويس
ساعة ونص ع النار فالماية المغلية
وبعدين تطلعيها ع الفرن تاخد لون وتكمل تسويتها
اكلك جميل وايه النظافه دي الله يباركلك كلامك كله صح
تسلم ايديك ياشيف ع الحلقه الجميله دي
بس كنت عايزه اعرف هو ممكن بعد مانتبل البطايه نحطها ف ميه ونسلقها ذي الفراخ علشان عايزه المرقع بتاعتها و اخطبخ عليها ورقاق وكدا
انت سبب اني حبيت الطبخ من قبل م اتجوز
ربنا يكرمك ف صحتك وعيلتك
انت كدا صح تسلم الأيادي
تسلم ايدك شكله جميله جدا مش عوزه شفيه معك
تسلم ايدك يا احلى شيف علاء طريقة البط تحفه حلقه رائعه
ممكن تنورينى بقناتى حبيبتى
تسلم ايدك يا شيف علاء على كل اللى انت عمله وبالذات نظافة البط
تسلم ايدك ياشيف علاء. صح نظافة البطه واجب عشان تعرف تاكل لانها لو متنظافتش حلو هتارف تاكلها وشكرا يازوء
th-cam.com/video/XtQQxOGaG80/w-d-xo.html
@@kitchennano8896
ممتاز والله شيف على اصوله
ربنا يشفى عنك يا شيف علاء مفتقدينك كتير
بجد تسلم ايدك يا شيف علاء الشربيني ربنا يوفقك ويسعدك ويصلح حالك يارب 🤲 كل اكلك جميل ونظيف جدا رائع بجد احسنت النشر وبتوفيق والنجاح الدائم يارب 🤲 وربنا يوفقك ويسعدك ويصلح حالك ويروق بالك ويرزقك فرحه وسعاده وهنا وسرور يارب 🤲🌹👍🌹👍🌹👍🌹
ينفع اسيبها في التتبيله لتاني يوم؟
الاول تسيب البط ف محلول عبارة عن ميه عليها ليمون معلقه سكر معلقه ملح وفنجان خل صغير
التتبيله عبارة عن
طماطم
راس ثوم
بصل
شطه حمرا
جنزبيل
حبه زيت
عصير ليمون ويضرب ف الكبه ويضاف بهارات كزبرة كمون قرفه بابريكا او حسب ما تحبي وبجيب كل دة وادهن بيه البطه وبحط جواها ليمون وبصل وكام فص ثوم واخيط البطه
ونحط الخضار اللي انتي حباة ف صنيه وعليها بهارات وشويه ميه والبطه عليهم من فوق ونلفها بورق حراري وف الفرن وبالف هنا وشفا❤😘
ميري
ميرسي
وقت قد ايه من فضلك
@@totaayoub9879 بوصي حسب نوع البطه انا مثلا سبتها ساعه ونص ف الفرن واستوت وطلعت حلوة ف ناس تانيه قالو سابوها ساعتين فحسب نوع البط اللي عملاة ي جميل
@@totafroty6075 وكان
نظافة البط هو الاساس بجد شاابوة ليك شيف
اهم اشي حاضره الفيديو عشانو كم وقت بتاخد
تسلم ايدك يااجمل وا حسن شيف ربنا يسعدك ويوفقك
ماشاء الله ربنا يباركلك وتسلم إيدك شيف علاء والله علي كل حاجه حلوه بتعملها ربنا يجعله في ميزان حسناتك اللهم امين يارب العالمين 🍲🍛🍚🍲🍔
ربنا يسعدك ويخليك..وصفه سهله وروعه واهم حاجه نظافه البطه. تسلم ايديك..
ممكن تنورينى بقناتى حبيبتى
تسلم يدك عملت البطه بنفس الخطوات تحفه تحفه ربنا يباركلك
وقت التسوية اد ايه ودرجة حرارة كام
شاف ظريف جدا واتمنى لك حظ سعيد
تحفة بجد عملتها جميلة
تسلم ايدك ممكن اعملها بالورك وأخشى حلو الورك وله لازم بطه علشان مبنخبش الصدر
باشا ابن باشا تسلم ايدك ايه النظافة والجمال ده بجد شكلها تحفة
تفوق على ابيه الحقيقة يعنى ..ممتاااااز 👌
بكتييييير
th-cam.com/video/XtQQxOGaG80/w-d-xo.html
جداااا
بدل الخياطة وعلى سبيل السرعة قفل البطه بالخلة الخشب
يسلم ايدك يا احلي شيف
منور يا شيف علاء
انت احلي شيف ربنا يباركلك
احلى من كده مفيش
بجد خلتنى اعشق المطبخ والطبخ الله يباركلك انت انسان محترم
ممكن تحشى البطه بالرز والبصل بس نى من غير تسويه. تضع الرز وبصله مقطعه مدعوكه بالملح والفلفل والكمون وسمن او زبده وبعض من الزيت ويقلب الرز والبصل والمحوالفلفل والكمون ونضع فى قلب البطه بس نسب ميساحه فى البطه من الداخل عشان الرز شوف يزيد مع التسويه طبعا نضعها فى الماء المغلى الذى فيه الكمون والفلفل الاسود وبصله مقطعه ومدعوكه بالفلفل والكمون سيبك طعم مش ها تنساه عارف احنا من الشرقيه عملنا فى فرح بنتى البط والحمام من ساعتها زوج بنتى بقول الا اكل ياامى وانت زى ابنى ونفخر بك وبادبك ياشف علاء الله يعينك
ماما برضو بتعمل زى حضرتك وبتكون تحفه
بالبط البلدى ولا البط الابيض
احنا برضو ف بورسعيد علطول بنعملها كدة
وبنعلمها برضو محشيه بصل اللي بنقول عليها مرتت بصل بتبقي تحفه بجد
ينفع اتبلها واسيبها ف التلاجه يوم قبل ما اسويها؟
اكيد كل لما وقت التاليه بيزيد الطعم بيبقي احلي
هو بل في ي بس في في يييثثصيثسصثصصثثث
@@yasmenelfeky5298 ال بي سي سي سصسصقثصصصض
تسلم ايدك والنضافه وااااااااو
الباشا. باشا تسلم الايادي
ايه احلي نوع بط ويكون مليان وحلو لاني موش بعرف خالص
البلدي طبعا والمسكوفي
جميل تسلم ايدك💖💖😋😋🤤🤤
ربنا يعطيك الصحه يا علاء
انا
ياريت طريقة حشو الحمام
تسلم ايدك اجمل شيف فى الدنيا
عاشت ايدك شيف الله يوفقك
شيف ماذكرت درجة حراره الفرن والوقت لشوي البط اذا ممكن اريد اعرف كم من الوقت يستغرق الشوي وعلى اي درجة حراره وعلى اي رف بالفرن ولك جزيل الشكر 💐💐💐
45دقيقه
حلوه اوي بارك الله فيك
يسسلموا إيدك يا ااارب
تسلم يدك ياشيف نتي احسن شيف انتي وشيف حسن
ربنا يرحمها باذن الله فالجنه يارب وامواتنا جميعا ويقويكي يارب
ما شاء الله تبارك الله ايه الجمال والحلاوه دي انا اول مره افتح القناه بتاعتي عسل
ماشاء الله عليك ابن الوز عوام تسلم ايدك يا شيف 👍👍👍👍👍👍
ص
انت ماشاء الله تبارك الله اكتر شيف محترم
شيف زي الكتاب ما قال ما شاء الله
تسلم ايدك يا شيف👍🌹🌺🌹
َما شاء الله تبارك الله
تسلم الايادى ربنا يحميك ويسعدك ويحفظك ويديم عليك الصحة والعافية وسلامة من كل سوء
الله ينور عليك يا شيف علاء شابوه
طريقه اختراع
تسلم ايدك يا احلى شيف فى الدنيا
ممكن حضرتك تقول وصفات للبنات الى بتتعلم جديد لا نى كنت معتده على ماما والله يرحمها ودلوقتى عايزه اتعلم علشان اعمل اكل حلو وكمان يتاكل
ياريت لو تمنتجوا الفيديو عشان طويل
نظافا ماشاء الله
الله يبارك فيك فعلا نظافه الطيور بتفرء جدا في الأكل انت بروفسير
تسلم ابدك
تسلم ايدك يا غالي
ممتاز
صح كلامك النظافه اهم حاجه باشا ابن بشا
تسلم ايدك يا شيف علاء اللهم بارك فيك كافيه اخلاقك بجد انت محترم جدا ربنا يديك الصحه والعافيه يارب
ربنا يحفظك يا. حبيبي
ممكن تقفلها ب خلة أسنان بدل الإبرة والخيط انا بعملها كده علي طول
تسلم ايدك اعمل فيك ايه في ال Tv وراك اليوتيوب وراك هههههههه ربنا يوفقك
تسلم ايدك يا شيف علاء احلي بطه
ربنا يبارك فيك انت طيب ومحترم
تسلم ايدك وكمان نضيف جدا وقط ظفارة الاجنحه دي حاجه حلوه اوي مش كتير بعملها محتاجه دعم حضرتك
عاااش
رووعه تسلم ايدك شيف علاء
كل سنه وانت طيب
تسلم الأيادي
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك يا شيف علاء
الله ينور عليك يا شيف
ايه الحلاوه دى
ةو
دعواتكم ان ربنا يراضينى ويرزقنى بالذريه الطيبه عاجلا غير اجلا
ماشاء اللة على نظافتك أهم شيء
تسلم.ايدك
تسلم ايدك ياشيف 🍉🍒
الله الله الله
تسلم ايد حضرتك
الله ينور
انت جميل تسلم ايدك
تسلم ايديك ...ربنا يبارك لك.. وصفه جميله..
ينفع زيت زيتون
رمضان كريم يا قمر