Волшебно! И еда и упоминание о произведениях Лондона и... красота то какая! Как же хочется в зиму скорее, как бы миновать ноябрь? Хотя такой, как сегодня, он мне очень нравится. Хороших выходных! Удачных походов, вкусной готовки!
Приветствую из Нижнего Новгорода,Дмитрий!Отличный пвд получился!Спасибо! ..вообще должен заметить,я мало на кого подписан из походников,хоть мне и очень нравится эта тема,но некоторых людей не очень интересно смотреть,некоторые до отвращения скучны,но твои походы мне нравятся!Даже очень нравятся!Все с толком,всё четко и интересно!Иной раз кажется что я смотрю какую то передачу по тв,где мне рассказывает про то или иное не обычный человек,а проф. журналист!Класс!
С Крещением ! Привет старателям ! Спасибо Дима ! Прекрасно снято . великолепный монтаж. отличная идея. одним словом - Тебе это удалось !!! Ну а печка эта теперь твоя ! Пусть это будет подарок тебе . может ты правда летом на золотишко набредешь !!! Спасибо и удачи тебе дружище ! Отличное видео...нашим всем понравилось ! А красота то какая кругом !
Еще раз привет ! пересматриваю твое видео опять ..Ну а на счет печек моих...- в том то и дело что они у меня все "живые" об этом все говорят. я уж не хвастаюсь просто в них часть моей души ! Будет тебе теперь дежурная печка в деревне...верхушку можешь скинуть и будет тебе подкотельник..но я собственно тебе все показывал..Ждем новых видео . я понимаю это не просто снять так качественно и подробно .но зато интересно ! От Андрея приветище тебе огромный с пожеланием всех благ так же как и от меня ! Твоя идея удалась на все 100 ! Ну а на счет сразу все смешивать отличная мысль- пробуй ! Всего самого доброго ! Спасибо !
@@ramaink4914 Я после этого похода два года сажал у себя на огороде бобы и вырастил неплохой урожай, причем, сажал два сорта!!!!) Последний год не сажал... у меня есть посевной материал, могу поделиться. У меня на канале есть ролики с выращиванием этих бобов!
Даа, Дмитрий, помню я у нас такой мороз -32-35. Это была жесть! Аж гортань промерзает когда дышишь. И да, вот так вот на лыжах столько топать по рыхлому снегу очень тяжело. Я пробовала раньше. Как ты лыжей расчищал стоянку, вот развеселил меня :)) А лес кругом так просто сказка!! Обожаю когда вот так деревья все в снежку! И хорошо так печку щепотницу брать, когда на дорогу столько сил потрачено, это да. Ох, бобы то с беконом вкусны :) Молодец, Дмитрий! В такой то мороз ты пошёл!! Молодца!
Свет, привет)) Рад тебя видеть) Да, щепочница - тема для таких ПВД!)..(Спасибо Стасу Печкину) А как я вышел в такой мороз, стыдно признаться....ужасно не хотелось отходить от тёплой печи))...Еле себя вытащил за калитку. НО! Ничуть не пожалел!!)))
Привет! Да да, понимаю тебя хорошо :) От тёплой печки да на такой мороз, да ещё по снегу столько идти! Главное что поход понравился :) А уж морозный-солнечный воздух так ни с чем не сравнится! Ты это знаешь :)
Так думаю Стас подразумевал использование этой печки с трубой в каком либо закрытом укрытии типа шалаша и т.п,а со снятым верхом как обычную щепочницу. А коптится посуда больше по причине недостатка кислорода при горении из за применения в данной конструкции таких печных приборов как заслонка и труба.Углерод не образовавший соединения с кислородом СО и СО2,соответственно не превратившись в газ,кристаллизуясь осаживается как твёрдое вещество со смолами в том числе и на посуде. А выход как всегда интересный,посмотрел с большим удовольствием,так держать!
Поход выходного дня (ПВД). На лыжах по замёрзшей реке. Зимний лес и трескучий мороз под -30 гр.Ц. Стоянка на берегу реки. Приготовление блюда старателей Аляски времён "Золотой лихорадки"по мотивам Джека Лондона - бобов с беконом на оригинальной печке щепочнице. Приятного просмотра)
Дима привет! С Крещением! Прикольно снимаешь. Хотелось бы конечно почаще чтобы ролики выходили. Да и вообще для твоего уровня- уж очень мало подписчиков. Надо думать, что с этим делать... Удачи!
Дмитрий Куш Понял. Ну как сейчас молодёж говорит.... Респект тебе и уважуха. Я без шуток. Люблю всякие видео( природа , охота,рыбалка и так. да. ) , У тебя всё круто получается. Смотрю несколько каналов. У них подписчиков гораздо больше- а видео отстой. как так?
Сергей Павлов Очень просто. Нужно дождаться, пока канал "выстрелит". Давно смотрю Диму, начиная с его первых видео. Тогда давно я сам себе удивился, что подписался, так как очень не люблю, когда качество видео плохое (вначале было, не знаю на что он снимал). Кстати, на мой взляд момент этот уже наметился, уверен скоро канал "попрет". Тем более, не только уже достаточно отличного материала на канале, но и качество нового растет с каждым видео.
Вот это я понимаю!!! Это по нашему!!! Это вам не какой нибудь диванный бушкрафт! После последнего похода при -18 26 км. пошел к хирургу, колени не выдержали... Так что резко не ходите.
Ну вот. Я примерно так и сделал. Понятно, что варить бобы в походе не рационально. По Джеку Лондону они отламывали/кололи куски готовых бобов+ бекон. Бекон, как я все де понял, строгали в сковородку отдельно.
У меня в регионе климат влажный, так при -18 -20 такой ппц наступает что нос не высунешь, 5 минут ходьбы и сосульки на бороде и усах. и вся куртка коркой берется ледяной((( Один знакомый с дальнего востока приехал в гости к брату, смеялся что у нас морозы слабые) при -10 не мог зуб на зуб попасть на улице.... Живу в центральной Украине Спасибо за отличное видео! Здоровья вам и вашим близким.
Тебя как раз и нашел из-за бобов с беконом Джека Лондона...блюдо классное но готовить долго...замачивать и все такое...толи дело проходная каша! С тушёнкой,луком и тому подобному 😁👍
На такой печке посуда должна меньше закапчиваться, но дольше вода закипать. Это всего лишь моё предположение. А бобы и я давно не видел в продаже. Раньше, годах в 70-80 х они были неплохим закусоном под какой нибудь сабантуйчик на работе. Продавались в банках, готовыми к употреблению.
Как не странно, но кружка у меня с этого чая так закоптилась!!,..еле отмыл. Пока что не понял особо причину данного феномена. Моя титановая щепочница, открытая, на ней значительно меньше коптилось) Бобы, я уже решил, буду выращивать в этом году. И обязательно их следующей зимой сделаю!)
Автор - молодец, за попытку. Советую рассмотреть пеммикан. Если в экстрме - можно брать классичекий рецепт. Если для здоровья: По зиме на лыжах - гидропак (вода(до 40)+мёд) под одежду. + пиммекан (сырая куриная печень+лук+чеснок+сало+красный перец + чёрный перец + мёд + капуста + лемон + дайкон\редис красный, сырое яйцо + ягоды (Ч.С., клюква,...)............ * Измельчается в блендере. (выше 60 градусов во всех компонентах теряются полезые свойства) по этому я готовлю всё сырьём (поноса нет проверено). * + чёрный (бездрожжевой) хлеб * можно вприкуску. Удачи!
"Бобы́ - термин, как правило, обозначающий плоды либо семена любой зернобобовой культуры, а также растений семейства Бобовые (Fabaceae) в целом. В ботанике словом «боб» обозначается плод растений семейства бобовых; в быту такой плод обычно называют словом «стручок», которым в ботанике принято именовать другую разновидность плодов. Боб состоит из двух длинных тонких створок, соединённых краями. Внутри плода содержится небольшое количество семян, расположенных в одну линию. Семена крепятся к брюшному шву коротенькими семяножками. Форма плода обычно вытянутая - прямая или изогнутая, но у некоторых растений боб свёрнут спиралью. Созревший боб обычно высыхает и раскрывается, из него высыпаются семена. Однако, у многих растений боб падает на землю нераскрытым". Так что, фасоль - полноценные бобы :) Соя, горох, чечевица и даже акация - это все бобы.
Можно и консервированную, а можно в ресторане заказать доставку и не готовить вовсе)) Я в начале рассказал, что смысл этой готовки - аутентичность! Воспроизвести весь процесс готовки *КАК ЭТО БЫЛО* !)
По замыслу конструктора крышка на печку + труба, для случаев, когда нужно поставить кружку или кофейник. Так же печка может гореть с этой крышкой при сильном ветре. Труба же создаёт эффект "турбо" за счёт тяги. Места под сковородку или котелок в собранном виде - действительно мало.
Недостаток таких печек, что нельзя регулировать температуру при готовке еды. Разного рода горелки и примусы в этом плане удобнее. Зато автономность на высоте.
И фасоль и бобы по английски будет-"BEAN". англосаксы употребляли в пишу именно фасоль т.к. из за климатических условий она росла у них и в колониях повсеместно и была на ряду с рыбной похлёбкой пищей бедных т.е. основной массы населения, моряков и путешественников. И в настоящее время в Европе и Америки бобовые т.е фасоль и чечевица и различные консервы из них выпускаются в расчёте на неприхотливые слои населения но едят их повсеместно.Когда они говорят "BEAN" то подразумевают именно фасоль .
Если вы откроете словарь. то в на букву "Б"- бобы увидите слово"BEAN", и на букву "Ф"-фасоль то же будет "BEAN", Джека Лондона перевели правильно в вашем издании т.к ели они "BEAN" но это была фасоль.
ПРИВЕТ.БОБЫ БЫЛИ ТОЧНО ВАРЕНЫЕ ВОТ ВЫДЕРЖКА: "Люди работали с быстротой, какую дает только долгий опыт. Скоро в лотке для промывки золота, в кофейнике и в кастрюле уже таял снег. Смок вытащил из нарт брусок вареных замороженных бобов с щедро нарезанными кубиками свинины и сала, - оставалось только разогреть их. Он расщепил брусок топором, точно полено, и бросил куски на сковороду, чтобы они оттаяли. Промерзшие насквозь сухари тоже пришлось отогревать. Через каких-нибудь двадцать минут уже можно было приниматься за еду."
)) судя по тексту, все вместе было заморожено), не ну а что в таких условиях зачем все по отдельности хранить, а тут взял бросил на сковороду и готов обед, кроме того дополнительных действий не нужно, быстро и питательно! Спасибо кстати за ваши видео, смотрю с интересом!
Так я же сказал в фильме, несли с корабля в город сухие, в мешках по 30-50 кг. Дома готовили это точно, морозили, как именно не нашел, но думаю, что типа как я, сварить и в сарай...)
ставлю плюс только за Лондона,про которого я подумал прочитав название ролика.Но минус за несообразительность по поводу рецептуры этих бобов.Есть же под жопой интернет....можно было гораздо вкуснее заготовить "полуфабрикат"....
Александр Анатольевич Спасибо за плюсы и минусы конечно)...но я перелопатил интернет даже книги листал с картинками по той эпохе, но нашел лишь крупицы информации, которую пришлось домысливать, рецепта аутентичного блюда в интернете я не нашел. Буду рад, если поделитесь такой информацией, использую ее и приготовлю в этом году более правильно) Спасибо заранее.
Дмитрий Куш ...забудьте про аутентичность,зачем она вам.А готовьте по обычным современным рецептам.Вы же и в поход пошли одеты соответственно своему времени.На современных рецептов много.Просто напишите в поиск блюда из фасоли....с салом,мясом неважно.Они все подойдут.И готовьте ее до конца,чтоб даже стругать не пришлось вначале.Просто готовое блюдо формуйте на порцию и быстро замораживаете.
Волшебно! И еда и упоминание о произведениях Лондона и... красота то какая! Как же хочется в зиму скорее, как бы миновать ноябрь? Хотя такой, как сегодня, он мне очень нравится. Хороших выходных! Удачных походов, вкусной готовки!
Приветствую из Нижнего Новгорода,Дмитрий!Отличный пвд получился!Спасибо! ..вообще должен заметить,я мало на кого подписан из походников,хоть мне и очень нравится эта тема,но некоторых людей не очень интересно смотреть,некоторые до отвращения скучны,но твои походы мне нравятся!Даже очень нравятся!Все с толком,всё четко и интересно!Иной раз кажется что я смотрю какую то передачу по тв,где мне рассказывает про то или иное не обычный человек,а проф. журналист!Класс!
Привет!)
Что получилось, то получилось). Но стараюсь делать качественнее с каждым разом...
Спасибо.
С Крещением ! Привет старателям ! Спасибо Дима ! Прекрасно снято . великолепный монтаж. отличная идея. одним словом - Тебе это удалось !!! Ну а печка эта теперь твоя ! Пусть это будет подарок тебе . может ты правда летом на золотишко набредешь !!! Спасибо и удачи тебе дружище ! Отличное видео...нашим всем понравилось ! А красота то какая кругом !
Спасибо, Стас, за печи твои. От них тепло исходит и не только за счёт огня в них..
Еще раз привет ! пересматриваю твое видео опять ..Ну а на счет печек моих...- в том то и дело что они у меня все "живые" об этом все говорят. я уж не хвастаюсь просто в них часть моей души ! Будет тебе теперь дежурная печка в деревне...верхушку можешь скинуть и будет тебе подкотельник..но я собственно тебе все показывал..Ждем новых видео . я понимаю это не просто снять так качественно и подробно .но зато интересно ! От Андрея приветище тебе огромный с пожеланием всех благ так же как и от меня ! Твоя идея удалась на все 100 ! Ну а на счет сразу все смешивать отличная мысль- пробуй ! Всего самого доброго ! Спасибо !
Андрею передавай пламенный!!!)))
Ага ! Я ему сегодня звонить буду обязательно передам...Удачи брат
Те кто поставил палец вверх , да прибудит с вами Джек Лондон
Тоже в свое время Джека Лондона читала.
А бобы с беконом, это вкусно!
Один из лучших твоих видео. С цитатами от Д.Лондона это что то. Атмосфера))
Спасибо!)
Намереваюсь повторить рецепт, бобы с беконом, этой зимой. Главное, чтобы снег был и мороз!)
@@DmitryKush хотел повторить твой рецепт, но бобы в нашей стране дифицит😂
@@ramaink4914
Я после этого похода два года сажал у себя на огороде бобы и вырастил неплохой урожай, причем, сажал два сорта!!!!) Последний год не сажал... у меня есть посевной материал, могу поделиться.
У меня на канале есть ролики с выращиванием этих бобов!
@@DmitryKush спасибо✌✊. Ты в вк у меня в друзьях. Если что, там можно отписать?
Зачётное видео,как всегда интересно смотреть,продолжай в том же духе Дмитрий и побольше подписчиков!!!
Спасибо на добром слове!)
молодец Дмитрий! как всегда удовольствие от твоих походов! Тема!
Приятно слышать)
Дмитрий, с большим удовольствием посмотрел, успехов тебе!)
Спасибо!)
ДУШЕВНОЕ ПОВЕСТВОВАНИЕ. УДАЧИ, РАЗВИТИЯ, ЗДОРОВЬЯ.
Спасибо)!
аппетитно))) отличный выход получился, такая красота кругом)))
Природа зимой не менее красива, чем летом, это точно!)
Раньше думал, что только я Джека Лондона в зимнем лесу люблю почитать. )) Хорошее видео, очень атмосферно, удачи вам!
Поколение, роившееся в 70-е, все читали Джека Лондона)
спасибо за еще одно замечательное видео)
Спасибо Вам, что заходите!)
В лес да с своими дровами - это полюбому лайк, печка прикольная.Да и бенок полюбому вкусней в лесу чем на диване! 👍
Хех))
Да, в лес с дровами не ходят, это моветон)) Но в данном случае сбор дров не входил в мои планы)
Даа, Дмитрий, помню я у нас такой мороз -32-35. Это была жесть! Аж гортань промерзает когда дышишь.
И да, вот так вот на лыжах столько топать по рыхлому снегу очень тяжело. Я пробовала раньше.
Как ты лыжей расчищал стоянку, вот развеселил меня :)) А лес кругом так просто сказка!! Обожаю когда вот так деревья все в снежку! И хорошо так печку щепотницу брать, когда на дорогу столько сил потрачено, это да.
Ох, бобы то с беконом вкусны :) Молодец, Дмитрий! В такой то мороз ты пошёл!! Молодца!
Свет, привет)) Рад тебя видеть)
Да, щепочница - тема для таких ПВД!)..(Спасибо Стасу Печкину)
А как я вышел в такой мороз, стыдно признаться....ужасно не хотелось отходить от тёплой печи))...Еле себя вытащил за калитку. НО! Ничуть не пожалел!!)))
Привет! Да да, понимаю тебя хорошо :) От тёплой печки да на такой мороз, да ещё по снегу столько идти! Главное что поход понравился :) А уж морозный-солнечный воздух так ни с чем не сравнится! Ты это знаешь :)
Класс за Джека Лондона,и бобы! Американцы вообще бобы любят,и Хемингуэй про них упоминает.
В этот сезоне снял второй урожай!
Теперь у меня много бобов, буду раздавать желающим)
ну наконецто новое видео .а то подписался а новых видео нет снимай еще интресно смотреть )я бы так не смог бы )
Много работы, для походов нужно время) Спасибо.
отлично! ждем новых видео!
омномном,как классно! так держать! молодец!
я так захотел именно жрать после того как посмотрел твой поход)))) молодец!!!
Печка чудная! Ударение на букве "у".)
чУдная, согласен) Я вотеё ещё не совсем понял..Надо будет в теплую погоду обстоятельно поюзать)
Дмитрий Куш Это верно! Когда большой мороз, лучше разжечь большой костер.)
Так думаю Стас подразумевал использование этой печки с трубой в каком либо закрытом укрытии типа шалаша и т.п,а со снятым верхом как обычную щепочницу.
А коптится посуда больше по причине недостатка кислорода при горении из за применения в данной конструкции таких печных приборов как заслонка и труба.Углерод не образовавший соединения с кислородом СО и СО2,соответственно не превратившись в газ,кристаллизуясь осаживается как твёрдое вещество со смолами в том числе и на посуде.
А выход как всегда интересный,посмотрел с большим удовольствием,так держать!
Лук в рецепте присутствует...я проверял 😁👍
Дмитрий отличный поход выходного дня...печечка хороша...вот подумываю себе в полатку какую преобрести....ЛАЙК....
Посмотрел с удовольствием)
Смотрю видео пускаю слюни:D Видос выглядит очень стильно. Лайк!
Этой зимой попробую повторить!)
Поход выходного дня (ПВД). На лыжах по замёрзшей реке. Зимний лес и трескучий мороз под -30 гр.Ц.
Стоянка на берегу реки.
Приготовление блюда старателей Аляски времён "Золотой лихорадки"по мотивам Джека Лондона - бобов с беконом на оригинальной печке щепочнице.
Приятного просмотра)
Дима, зима у вас красивейшая.)
Танюш, ты очень права! А ведь я житель городской, там всего этого не видно... Слава богу, есть иногда время выбраться в деревню и сходить в лес..)
Лыжи хорошая вещь! Хорошо сезон походный расширяет. Печка тоже прикольная, довольно производительная!
Колян, печка своеобразная, к ней надо привыкнуть..
Дима привет! С Крещением! Прикольно снимаешь. Хотелось бы конечно почаще чтобы ролики выходили. Да и вообще для твоего уровня- уж очень мало подписчиков. Надо думать, что с этим делать... Удачи!
Да Сергей и тебе не хворать!)
Редко, потому что 6 дней в неделю работаю...но стараюсь выбираться как только есть возможность)
Дмитрий Куш Дим , а чем занимаешься- если не секрет? ( по работе)
Дмитрий Куш Понял. Ну как сейчас молодёж говорит.... Респект тебе и уважуха. Я без шуток. Люблю всякие видео( природа , охота,рыбалка и так. да. ) , У тебя всё круто получается. Смотрю несколько каналов. У них подписчиков гораздо больше- а видео отстой. как так?
Сергей Павлов Очень просто. Нужно дождаться, пока канал "выстрелит". Давно смотрю Диму, начиная с его первых видео. Тогда давно я сам себе удивился, что подписался, так как очень не люблю, когда качество видео плохое (вначале было, не знаю на что он снимал). Кстати, на мой взляд момент этот уже наметился, уверен скоро канал "попрет". Тем более, не только уже достаточно отличного материала на канале, но и качество нового растет с каждым видео.
Вот это я понимаю!!! Это по нашему!!! Это вам не какой нибудь диванный бушкрафт! После последнего похода при -18 26 км. пошел к хирургу, колени не выдержали... Так что резко не ходите.
На мне штаны были стёганые армейские) Колени и задница были в исключительном тепле!)
Дошел до готовки фасоли. Терку мы, наверное, в одном магазине покупали ;) У меня точно такая же.
Дмитрий,когда выйдет новое видео? Очень интересно и увлекательно смотреть,особенно про Смоленские просторы.
Привет)
Новое видео о Смоленских просторах выйдет не раньше середины марта.
К сожалению, всё упирается в свободное время(
Класс)
По вопросу готовки.
В романе "Время не ждёт" предварительно отваривали бобы с салом и морозили в холщовых мешках.
В походе разогревали на сковородке.
Ну вот.
Я примерно так и сделал.
Понятно, что варить бобы в походе не рационально.
По Джеку Лондону они отламывали/кололи куски готовых бобов+ бекон.
Бекон, как я все де понял, строгали в сковородку отдельно.
У меня в регионе климат влажный, так при -18 -20 такой ппц наступает что нос не высунешь, 5 минут ходьбы и сосульки на бороде и усах. и вся куртка коркой берется ледяной((( Один знакомый с дальнего востока приехал в гости к брату, смеялся что у нас морозы слабые) при -10 не мог зуб на зуб попасть на улице.... Живу в центральной Украине
Спасибо за отличное видео! Здоровья вам и вашим близким.
Да, это так...влажность сильно влияет ...поэтому во всем мире кроме температуры обычной еще и ощущаемую
А вы в какой деревне живёте?
На какой canon снимаешь?
Тебя как раз и нашел из-за бобов с беконом Джека Лондона...блюдо классное но готовить долго...замачивать и все такое...толи дело проходная каша! С тушёнкой,луком и тому подобному 😁👍
На такой печке посуда должна меньше закапчиваться, но дольше вода закипать. Это всего лишь моё предположение. А бобы и я давно не видел в продаже. Раньше, годах в 70-80 х они были неплохим закусоном под какой нибудь сабантуйчик на работе. Продавались в банках, готовыми к употреблению.
Как не странно, но кружка у меня с этого чая так закоптилась!!,..еле отмыл.
Пока что не понял особо причину данного феномена.
Моя титановая щепочница, открытая, на ней значительно меньше коптилось)
Бобы, я уже решил, буду выращивать в этом году. И обязательно их следующей зимой сделаю!)
Ясно. Удачи Вам !
Автор - молодец, за попытку.
Советую рассмотреть пеммикан.
Если в экстрме - можно брать классичекий рецепт.
Если для здоровья:
По зиме на лыжах - гидропак (вода(до 40)+мёд) под одежду.
+ пиммекан (сырая куриная печень+лук+чеснок+сало+красный перец + чёрный перец + мёд + капуста + лемон + дайкон\редис красный, сырое яйцо + ягоды (Ч.С., клюква,...)............
*
Измельчается в блендере. (выше 60 градусов во всех компонентах теряются полезые свойства) по этому я готовлю всё сырьём (поноса нет проверено).
*
+ чёрный (бездрожжевой) хлеб * можно вприкуску.
Удачи!
Спасибо.
Хотя... рецепт прямо скажем, мудрёный... слишком много ингредиентов...)
А Стасу Печкину передай пуст печку , назовёт ЭГОИСТ ___)))) Потому что там готовить только на одного))
надо подумать. но "МИР-Эгоист" это уже каламбур ! Ну конечно юмор...Спасибо !
Приветствую, лыжи на второй день так же скрипели ? А лавочку из лыж надо делать чтоб не таскать лишнее!!
Привет!)
Скрипели, но сильно меньше)... может как-то выморозиись полости?)...
Позитивное видео ). Заинтересовали бобами, гляну в супермаркете, есть ли ))). P.S. - 30°С - я бы здох ))))
"Бобы́ - термин, как правило, обозначающий плоды либо семена любой зернобобовой культуры, а также растений семейства Бобовые (Fabaceae) в целом. В ботанике словом «боб» обозначается плод растений семейства бобовых; в быту такой плод обычно называют словом «стручок», которым в ботанике принято именовать другую разновидность плодов.
Боб состоит из двух длинных тонких створок, соединённых краями. Внутри
плода содержится небольшое количество семян, расположенных в одну линию.
Семена крепятся к брюшному шву коротенькими семяножками.
Форма плода обычно вытянутая - прямая или изогнутая, но у некоторых
растений боб свёрнут спиралью. Созревший боб обычно высыхает и
раскрывается, из него высыпаются семена. Однако, у многих растений боб
падает на землю нераскрытым". Так что, фасоль - полноценные бобы :) Соя, горох, чечевица и даже акация - это все бобы.
А как же термин "русские бобы" и семена такие продают.
Дима, приветствую!
Попробуй бобы искать по названию "Лимская фасоль"))))
Привет.
Ок, попробую)
Палки бамбуковые для лыж продаются... могу тебя успокоить 😃👍
Дааа... пофиг уже) Отломил палку по ходу движения и потом выбросил после похода, проще)
чтоб незаморачиваться с вымачиванием можно взять консервированную фасоль.
Можно и консервированную, а можно в ресторане заказать доставку и не готовить вовсе))
Я в начале рассказал, что смысл этой готовки - аутентичность!
Воспроизвести весь процесс готовки *КАК ЭТО БЫЛО* !)
Дмитрий Куш тогда ждём осени, с урожаем бобов и шматом настоящего сала;)
Что то печка уж больно замудреная. Зачем там труба? Из-за трубы места под котелок (сковородку) очень мало.
По замыслу конструктора крышка на печку + труба, для случаев, когда нужно поставить кружку или кофейник. Так же печка может гореть с этой крышкой при сильном ветре. Труба же создаёт эффект "турбо" за счёт тяги.
Места под сковородку или котелок в собранном виде - действительно мало.
Хорошо,что есть бобы с беконом,а не вареные кожаные ремни))
Тогда уж варёный ботинок со шнурками!))) _(Ч.Чапли. "Золотая лихорадка")_
я в термосе запариваю и фасоль и перловку, точно по времени не скажу, не помню но очень быстро!
Фасоль то была - сухая!)
Недостаток таких печек, что нельзя регулировать температуру при готовке еды. Разного рода горелки и примусы в этом плане удобнее. Зато автономность на высоте.
В дальние похолы только: печь + газ!
Это ты в какой области лазал ?
Смоленская губерния)
Дима, а гамаши где брал?
В Декатлоне.
Я сделаю по ним обзорчик в ближайшие дни)
Просто в видео про Полушкино, я видел canon.
Там наверное фотоаппарат Canon D50 старенький мой... на нём нет видео режима. Я снимаю на Панасоник V-210
хорошо сидим на морозе с ветром
Где я сидел, ветра практически небыло. А мороз - понятие относительное)
И фасоль и бобы по английски будет-"BEAN". англосаксы употребляли в пишу именно фасоль т.к. из за климатических условий она росла у них и в колониях повсеместно и была на ряду с рыбной похлёбкой пищей бедных т.е. основной массы населения, моряков и путешественников. И в настоящее время в Европе и Америки бобовые т.е фасоль и чечевица и различные консервы из них выпускаются в расчёте на неприхотливые слои населения но едят их повсеместно.Когда они говорят "BEAN" то подразумевают именно фасоль .
Спасибо большое за полезную информацию!!
Получается, что Джека Лондона неправильно перевели на русский??...
Если вы откроете словарь. то в на букву "Б"- бобы увидите слово"BEAN", и на букву "Ф"-фасоль то же будет "BEAN", Джека Лондона перевели правильно в вашем издании т.к ели они "BEAN" но это была фасоль.
ПРИВЕТ.БОБЫ БЫЛИ ТОЧНО ВАРЕНЫЕ ВОТ ВЫДЕРЖКА: "Люди работали с быстротой, какую дает только долгий опыт. Скоро в лотке для промывки золота, в кофейнике и в кастрюле уже таял снег. Смок вытащил из нарт брусок вареных замороженных бобов с щедро нарезанными кубиками свинины и сала, - оставалось только разогреть их. Он расщепил брусок топором, точно полено, и бросил куски на сковороду, чтобы они оттаяли. Промерзшие насквозь сухари тоже пришлось отогревать. Через каких-нибудь двадцать минут уже можно было приниматься за еду."
Привет)
Вот я не понял, "щедро нарезанные кубики свинины и сала". Они были внутри замороженного бруска бобов или всё таки отдельно?)
)) судя по тексту, все вместе было заморожено), не ну а что в таких условиях зачем все по отдельности хранить, а тут взял бросил на сковороду и готов обед, кроме того дополнительных действий не нужно, быстро и питательно! Спасибо кстати за ваши видео, смотрю с интересом!
То чувство когда пытаешься снимать что-то похожее , но получается НАМНОГО хуже )))
Эх Димон - завидую я тебе!
А ты в деревню что ли перебрался?
Привет)
Не, не перебирался. Езжу туда, как только несколько дней освобождается. Нравится мне там)
👍
А закуска знатная)))
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) приводит следующую классификацию зернобобовых:
Сушёная фасоль (Phaseolus spp., включая некоторые сорта Vigna)
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris)
Фасоль луновидная (Phaseolus lunatus)
Адзуки (Vigna angularis)
Бобы мунг (Vigna radiata)
Урд (Vigna mungo)
Фасоль огненно-красная (Phaseolus coccineus)
Ricebean (Vigna umbellata)
Moth bean (Vigna aconitifolia)
Фасоль остролистная (Phaseolus acutifolius)
Сушёные бобы (Vicia faba)
Horse bean (Vicia faba equina)
Broad bean (Vicia faba)
Field bean (Vicia faba)
Сушёный горох (Pisum spp.)
Горох посевной (Pisum sativum var. sativum)
Protein pea (Pisum sativum var. arvense)
Нут (Cicer arietinum)
Коровий горох (Vigna unguiculata)
Голубиный горох (Cajanus cajan)
Чечевица пищевая (Lens culinaris)
Бамбарский земляной орех (Vigna subterranea)
Горошек (Vicia sativa)
Люпин (Lupinus spp.)
Второстепенные зернобобовые включают:
Лобия (Lablab purpureus)
Канавалия мечевидная (Canavalia ensiformis), sword bean (Canavalia gladiata)
Крылатые бобы (Psophocarpus tetragonolobus)
Мукуна жгучая (Mucuna pruriens var. utilis)
Хикама (Pachyrhizus erosus)
Дмитрий найдите все равно как они бобы переносили... странно... какой же вес приходилось нести на себе старателям
Так я же сказал в фильме, несли с корабля в город сухие, в мешках по 30-50 кг. Дома готовили это точно, морозили, как именно не нашел, но думаю, что типа как я, сварить и в сарай...)
ставлю плюс только за Лондона,про которого я подумал прочитав название ролика.Но минус за несообразительность по поводу рецептуры этих бобов.Есть же под жопой интернет....можно было гораздо вкуснее заготовить "полуфабрикат"....
Александр Анатольевич
Спасибо за плюсы и минусы конечно)...но я перелопатил интернет даже книги листал с картинками по той эпохе, но нашел лишь крупицы информации, которую пришлось домысливать, рецепта аутентичного блюда в интернете я не нашел.
Буду рад, если поделитесь такой информацией, использую ее и приготовлю в этом году более правильно) Спасибо заранее.
Дмитрий Куш ...забудьте про аутентичность,зачем она вам.А готовьте по обычным современным рецептам.Вы же и в поход пошли одеты соответственно своему времени.На современных рецептов много.Просто напишите в поиск блюда из фасоли....с салом,мясом неважно.Они все подойдут.И готовьте ее до конца,чтоб даже стругать не пришлось вначале.Просто готовое блюдо формуйте на порцию и быстро замораживаете.
Александр Анатольевич
Замысел был готоаить именно так, как было, по Лондону..а там они грудинку отдельно разогревали на сковородке)
Прочитал сначало невнимательно))))) /Бобры с беконом/
ага , я тоже))))
На какой canon снимаешь?
Снимаю на Panasonic