Menú rápido para Navidad
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Todos los productos que he utilizado en este video son de Bigcrafters, este es el enlace de su web donde puedes ver muchísimos productos de pequeños artesanos y de gran calidad bit.ly/4aeEZdb
Bigcrafters no son solo la tienda online oficial de Estrella Galicia, sino un marketplace de referencia con productos de calidad premium, de espíritu artesano y con artículos exclusivos.
INGREDIENTES PARA LOS ENTRANTES RÁPIDOS PARA NAVIDAD (CANAPÉS):
Rebanadas de pan de baguette y pan de cristal tostadas
Patata cocida y pulpo al pimentón
Tomate rallado, sardinas en aceite y aceitunas rellenas de anchoa
Paté de nécora y mejillones en escabeche
Tomate rallado, jamón, chorizo y salchichón ibéricos
ELABORACIÓN:
1. Para la primera bandeja unta 4 rebanadas de pan tostado con el paté de nécora y coloca encima de cada una un mejillón en escabeche. Coloca los 4 entrantes en la bandeja donde los vayas a servir.
2. Unta 4 rebanadas de pan de cristal tostado con un poco de tomate rallado, coloca encima de cada una de ellas una sardina y una aceituna pinchada con un palillo. Sírvelos también en la bandeja.
3. Sobre 4 rebanadas de pan coloca las rodajas de patata cocida, espolvorea un poco de sal en escamas y pincha en cada una de ellas 3 rodajas de pulpo al pimentón con un palillo. Colócalas en la bandeja de servir.
4. Para la segunda bandeja unta 12 rebanadas de pan de cristal tostado con un poco de tomate rallado y sobre ellas coloca 4 con jamón, 4 con chorizo y 4 con salchichón todos ibéricos.
INGREDIENTES PARA EL ARROZ MELOSO DE NAVAJAS, PULPO Y ZAMBURIÑAS:
1’5 l de caldo de marisco
320 gr de arroz dinamita u otro arroz para melosos
60 gr de cebolla caramelizada
50 gr de salmorreta
1 lata de zamburiñas en salsa gallega
1 lata de pulpo a la gallega
1 lata de navajas al natural
ELABORACIÓN:
1. En la cazuela vierte la cebolla caramelizada y la salmorreta. Mezcla y calienta. Añade la lata de zamburiñas y la de pulpo a la gallega. Mezcla e incorpora el arroz. Mezcla de nuevo para que se impregne de los jugos de las conservas y vierte el caldo caliente (reserva un poco para el final).
2. Cocina a fuego medio 18 minutos o el tiempo que indique el fabricante y removiendo con frecuencia.
3. En el último minuto coloca las navajas por encima y sirve.
NOTA: Tienes la receta de salmorreta y cebolla caramelizada en mis shorts y también en mi blog annarecetasfaciles.com , para la salmorreta solamente tienes que cocinar a fuego lento los ajos, las ñoras y el tomate hasta que espese y triturar. Para la cebolla caramelizada hay que pochar cebollas a fuego muy lento y añadir un poco de agua de vez en cuando hasta que esté tal y como ves en el video.¨
#annarecetasfaciles #espiritucrafters #bigcraflover #momentobigcrafters #navidadcraft
Receta de salmorreta: www.annareceta...
Receta de cebolla caramelizada: www.annareceta...
PRODUCTOS QUE HE UTILIZADO:
Aceite de oliva bigcrafters.co...
Sardinas en aceite bigcrafters.co...
Aceitunas rellenas de anchoa bigcrafters.co...
Paté de nécora bigcrafters.co...
Mejillones en escabeche bigcrafters.co...
Pulpo al pimentón bigcrafters.co...
Surtidos de embutido bigcrafters.co...
Arroz dinamita bigcrafters.co...
Pulpo a la gallega bigcrafters.co...
Zamburiñas en salsa gallega bigcrafters.co...
Navajas al natural bigcrafters.co...
Turrón de Alicante bigcrafters.co...
Turrón de Jijona bigcrafters.co...
Panettone bigcrafters.co...
Me gusta mucho,está genial pará cuatro personas
Hay!!! . Que riquesa de recetas gran varierad para elejir. Saluditos. Provare hacer un dia de estos✋😊👌👌👌👍🇸🇪
Tienen una pinta estupenda los canapés y el arrocito meloso , una delicia!!
Hola siempre da gusto verte y escucharte explicas muy bien gracias por compartir tus recetas eres genial un saludo ❤❤
Gracias Ana, echo de menos tus vídeos en tu cocina
Delicioso Ana❤.
La única pega es el papel de la bandeja,le quita protagonismo a los canapés.
Gracias por tus fantásticas ideas
Desde Reus Que ricooooo este cae estas fiestas . Gracias Ana!!!
Muchas gracias ¡¡¡¡que buenas ideas ¡¡¡❤
Muchas gracias Ana 😘😘😘
Hola amiga qué rico ese arroz y los canapés me ha encantado besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos 🙏💖🌺🌺🌺🤗
Hola como siempre lo haces todo muy bien saludos desde Alemania
Tus pinchos vascos fueron todo un éxito. Estos tambien tienen que ser extraordinarios. Gracias, Ana
Pintaza, fácil y rico. Productos de mi tierra. Felices fiestas desde A Coruña 😘
Enhorabuena Anna. Me encanta ese guiño a mi tierra. Galicia. Los pinchos me han encantado. Gracias por esta maravilla de vídeo. Ferrol Mola ❤❤
Que buena pinta tiene todo y que facilidad le das a todo Gracias Preciosa
Q facil lo haces y q buena cena o comida, gracias
Muy rico......!!!!!....gracias Anna....🤗😍🤗
Genial Ana que idea mas buena,, gracias,,
Te veo desde argentina
Muy rico 😋 todo. Felicitaciones
Muy rico todo y fácil el picoteo gracias y felices fiestas
Hola Anna ! Todo es riquísimo y fácil de hacer ! Eres genial! ❤
Buenísimo todo y fácil de hacer, gracias Ana.😊
Qué rico todo,Anna!!! Gracias por compartir!Saludos desde Uruguay 🇺🇾 💙
Hola Anna. Buenas tardes. Me encanta el menú de Navidad que has hecho. Rico y fácil de hacer. Muy buena idea de menú. Lo tendré en cuenta para algún día de estas fiestas. Gracias por estas recetas. Saludos desde A Coruña.
Que buena comida todo delicioso anna gracias un abrazo grande 😘😘❤️🌲
Anna que idea más buena me encanta el menú gracias. 😊
Excelente menú. Gracias Anna. Felices fiestas ❤
Muchas gracias Anna, es un menú supersencilo, rápido y delicioso. Muchas gracias por este ratito tan agradable ❤️❤️❤️🌞🌟
🌲✨️✨️🎅✨️✨️🌲🥂🍾 FELICES FIESTAS ANNA
TUS recetas en mi mesa son un éxito, gracias de❤ gracias
Te regalan todas las exquisiteces, así es fácil poner entrantes muy ricos,las qué no podemos gastar el precio que tienen y además con más de 20 personas en casa no hay más remedio que escoger cositas más baratas.Tu le haces publicidad, aunque se vea todo buenísimo pero cómo gastar un dinero que no hay?.Felices fiestas que lo pasé muy bien junto a tu hermosa familia.Muchos besitos guapa, te sigo cada día aunque ha beses repetido❤😘😘😘😘 felicidad infinita para ti y los tuyos.
Que pintón tiene todo 😍😍
Hola, he hecho el bizcocho genovés y me ha salido perfecto! Gracias
Hola Anna!
Muy ricos,y ése arroz, tiene que estar espectacular 😊😘
Bueno aquí en republica Dominicana , es una cena muy variada y buena.
Ana, yo te tengo mucho cariño. Visto así es muy fácil pero todo lleva mucho tiempo detrás. El partir y tostar el pan, el rallar el tomate, el sofreir la cebolla, el hacer el sofrito, pelar y cocer las patatas, hacer el caldo de pescado....recoger y limpiar todo lo que se usa... Y estamos hablando de sólo 4 comensales! Te agradecemos que nos lo quieras dulcificar pero la cosa no es tan rápida. Y mucha conserva....uhmmmm esta vez no te lo compro. Que pases unas estupenda Navidad y mucha salud para que nos sigas grabando videos.❤
Yo me autoinvito 😅
Que grande María José❤
Muy estupendo y fácil
Hola Ana todo buenísimo y fácil me das muchas ideas ,felices fiestas ❤
🎉🎉🎉Feliz Navidad
Que buena pinta todo Anna❤
Muy fáciles y ricos
Fabuloso genial🎉
Feliz Navidad, Anna.
Los Peperetes, conozco esa fábrica 😋😊😊
Ana aunque no tengamos hambré estamos salibando, con tus canapes
Galicia calidade
Muy bueno todo
Rico Rico y ha disfrutar me gusta
Voy a cenar con tigo
Me gustaría si puedes hacer canelones. Gracias ❤
Saludos de costa rica mmmmmm muy deliciosa
Que delicia muchas gracias
¡Nos encanta!😍
tiene muy buena pinta pero esto para cuantas personas seria?
Claro facilisimo sois 4 comensales😂 con 16 o 18 que nos juntamos en casa no hay nada facil a no ser que cada uno se prepare sus montaditos🎉😅
Eso suele pasar que recae un regimiento para una yo este año me he partido el radio y no puedo pelar ni una papa a sí qué a ver quien me sorprende este año a mí ,yo nunca compré nada hecho además supongo que saldrá caro☺ en fin gracias a Dios que no me partí la crisma
Lo más rápido un catering y a vivir
@@victoriacortes4126😂😂😂😂😂😂😂pues yo estoy por partirme el radio el cúbito y lo que haga falta.😂😂😂😂 Madre mía que "jartura" de comidas, todos los años lo mismo...🤦♀️🤦♀️🤦♀️🙏🙏🙏
Lo mejor es irse de viaje,bien lejos hasta después de reyes.😂dónde caen 22 personas 😢es para salir corriendo
Lo mismo me pasa a mí. Recetas para pocos comensales pero cuando nos juntamos tantos en la mesa imagínate
Las conservas que ha utilizado son de una marca gallega de alta calidad. Es importante ya que no vais a cocinar la cena de Navidad o la comida del 25, que elijáis buenos productos, que ya os veo, no salgáis corriendo para el mercadona. 😅😅😅.
El postre la verdad no se lo compro mucha azúcar.
Y el arroz meloso con esas conservas gallegas debe estar de 10.
Gracias y Felices fiestas.
Ana que ricos donde se compra la lata de paté de nécora gracias,
Hola.. me puedes decir donde conseguir estos papeles de base que parecen periodicos?
Wauuuuuuuuu 👌👌🙏🙏🌹🌹
D R D 🇩🇴🙏🙏🌹🌹
Donde puedo encontrar las conservas que as utilizado soy de LLEIDA
Quiero guardarlo para otra vex
Donde puedo encontra tanto los embutidos y la conserva gracias
Apúntate un 🔟
Très bonne idée, mais avec des produits frais car votre menu n’est absolument pas sain pour la santé 😮
Tiene q rstar todo mui rico. Pienso ..,. No sera demasiado salado???😢
Donde esta la casita
Si yo lee pongo fiambre con pan me echan de mi casa
مسيىة مزفقة🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍💔💔💔💔💔💔🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫱🏻🫲🏾🫱🏻🫲🏾🫱🏻🫲🏾🫱🏻🫲🏾👍🏻👍🏻⚘️⚘️🙏🏾🙏🏾🙏🏾🎂🎂🎂🎈🎈🎈🎈
Un poco escaso y demasiada conserva. Por muy buenas que sean las conservas, el sabor no es igual al productor frescos cocinado.
Lo siento, pero esta vez no me ha gustado tu propuesta.
Todo publicidad.