ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ НА 2 НЕДЕЛИ | КАК ЗАСОЛИТЬ ИКРУ, ГОРБУШУ И САЛО | ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- В этом видео покажу, как выглядит наша Закупка продуктов на 2 недели. Так же обещала поделиться с Вами рецептом засолки икры, так что расскажу и покажу как засолить икру. Так же покажу Вам как засолить горбушу за 15 минут и как сделать крученое сало с чесноком.
Икра
1 ст л соли в теплую воду на 5 минут замочить икру
Распотрошить
промыть
в 1 литр воды комнатной температуры добавить 70 гр соли
Замочить икру на 15 минут
Откинуть на дуршлаг
Добавить каплю масла
Горбуша
В 1 литр горячей воды добавить перец горошком, 2 лавровых листа, 5 ст соли крупной, 2 ст л сахара + 1ст л коньяка
В остывший рассол загрузить рыбку и оставить на 15 минут( если рыбка тонкая).
Хранить смазав маслом.
ЛЕГКАЯ УБОРКА ДОМА БЕЗ ХИМИИ✅ • ЛЕГКАЯ УБОРКА ДОМА БЕЗ...
🌲 НОВОГОДНИЙ ДЕКОР ДОМА ❄ DIY НОВОГОДНИЙ ДЕКОР СВОИМИ РУКАМИ👍 • 🌲 НОВОГОДНИЙ ДЕКОР ДОМ...
💡ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА ДОМА✅ КАК Я УБИРАЮ👍 • Video
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ НА ТРОИХ | ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ #2 • ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ...
ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА МЕСЯЦ 🍴 ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ.✅ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ #1
• ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТ...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ✅ ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛ...
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ🍅ЗАГОТ...
ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ 🍆 ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ • ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ НА ЗИ...
ОРГАНИЗАЦИЯ И ХРАНЕНИЕ ЗАМОРОЗКИ✅ • ОРГАНИЗАЦИЯ И ХРАНЕНИЕ...
Все влоги здесь 👉 • ДОМАШНИЕ ВЛОГИ
__________________________________________________________________
Подписывайтесь на мой канал! www.youtube.co....
__________________________________________________________________
Моя группа Вконтакте: vse_mam...
instagram: daryagordey
Даша расскажите пожалуйста про ваше актуальное планирование!!!! Думаю многим будет интересно
Да, соберусь скоро и сниму видео про ежедневник
А на мой взгляд ручки у вас золотые!
Спасибо)
Они еще и красивые!
Объем проделанной работы впечатляет, конечно! 👍
Вот точно! Я бы уже после разделки мяса пошла бы прилечь!)) Работоспособность феноменальная! А какая хозяюшка! И экономная, и умелая, и чистоплотная! Мужу повезло.
@@user-hm6hf7br3v а я подумала о том, что они приехали с закупок и Даша сразу взялась за дело. Я бы только через порог перевалившись, плюхнулась на диван, а потом примерно пол-часа пыталась бы себя заставить пойти взяться за всю эту гору работы 🙄😬🥴.
Спасибо большое)
Спасибо)
А так и было. Всегда делаю заготовки стразу после рынка и магазина, пока все свеженькое) А если сядешь и отдыхать будешь, потом вообще не встану😂
С удовольствием вас посмотрела. Очень нравится ваш канал!
Большое спасибо)
Оооочень здОрово поработали, с весельем и задором! М 😄 О 💪Л 💖 О💋 Д 👍Е 👌 Ц !!!!!!
Спасибо)
Даша я для засолки икры нагреваю воду до 70 градусов, добавляю ложку соли, опускаю икру минут на 5 в эту воду и потом венчиком начинаю перемешивать и вся пленка остается на венчике, а икра целая. Это меня родственница с Комчатки научила так делать
Спасибо, меня уже все просветили, а я то все руками. Теперь буду знать)
Покажите нам Максика, пожалуйста. 😘🐕
Я рыбу на засолку тоже так режу,но солю по другому,за чем так замарачиваться,рассол делать.Проще простого,рыбу режете,укладываем слоями в контейнер,каждый слой посыпаю солью,с мазываю маслом и так далее.Убираю в холодильник и на следующий день можно кушать.
Я так же делаю, очень вкусно получается.
Делаю всё так же. Только соль смешиваю с сахаром. И этой смесью посыпаю каждый слой рыбы.
Юля Яклвлева и я так делаю на 1 кг рыбы 2 ст л соли+ 1 ст л сахара это когда куском, ещё можно сразу нарезать кусочками и сверху посыпать солью с сахаром, тогда вообще через 40 минут можно есть рыбку👍
А знаете, я тоже так раньше солила, и в принципе меня все устраивала, а потом наткнулась на такой способ засолки, попробовала, да так и стала всегда делать. Мне почему то кажется, что влажным способом, рыбка получается более нежная, хотя возможно мне кажется)
А как рыба просаливается, если вы каждый слой смазываете маслом? Ведь соль в масле не растворяется..
Просто супер информативное видео!
За полчаса все рецепты посмотрела👍🏼🤗
Спасибо)
@@MamaMoget Даша, подскажите (может прослушала), куда и как вы используете такое сало солёное перекрученное с чесноком? И оно замёрзнет в этих контейнерах так, что его ничем не отколупать..
Эх, ещё бы уборку кухни в конце, как допмотивашку, и было бы супер-супер! ☺️😘
Спасибо Вам! Ролик классный!
Да, наверное было бы здорово. но силы уже были на исходе😀
Дашенька! Такая милота когда Вы всегда называете мужа Илюша! Вот они неподдельные отношения супругов!
Дашенька,как всегда, все замечательно, быстро и продуктивно! Настоящая хозяюшка👍👍👍
Спасибо большое)
Очень оценю ваш музыкальный фон. Ненавязчиво, не банально, приятная музыка. Без вот этих старых фонов для детских игровых программ. Огромное спасибо за грамотный подбор музыки 💎
Хорошее, интересное и полезное видео. Спасибо.
Спасибо Вам)
Класс, очень интересный влог. ❤️Мне нравится, что у вас жизненный канал!
Большое спасибо)
Дашенька, давненько Вы уже своего собакена не показывали
Да все как то забываю, им ьеперь Илюша занимается и кормит и гуляет, так что у меня все до его руки не доходят)
Даша, вы прям мой мотиватор! Я готовить не люблю совсем, и для меня всегда проблема, что бы приготовить не слишком замороченное, но вкусное... Все хочу перенять Вашу идею планирования меню и закупок! Если Вы будете делиться своими меню, я буду очень благодарна:) Ваши рецепты кажутся такими доступными, но при этом меня разнообразным: и мясо и рыба, и овощи, и супы. Восхищаюсь Вами!
Большое спасибо, меню обязательно буду делиться😊
Какое аппетитное видео! Даша, Вы умница!
Спасибо)
Обожаю ваши видео, потому что живём так же: просто кушаем, экономим, больше готовим сами, печём и конечно семья, дети на первом месте! Переехали одновременно в Анапу, живём в соседям-хутор Красный ДНТ.
Красный курган?
@@НатальяМорская-ч5р нет, хутор Красный.
@@НадеждаБизикина поделитесь впечатлениями, нравится или нет? Подешевле жильё чем в Анапе, мы в Анапу переехали год назад, но у меня родственников много, кто тоже хочет поближе к морю.
@@Nyurkina Плюсы: воздух, море, тёплый климат, много врачей(клиники частные), места для путешествий. Минусы: проблемы с водой, низкие зарплаты, коррупция, влажность, плохо растут овощи. Ну как то так... Жилье дорогое, в х. Красном тоже.
@@НадеждаБизикина спасибо за ответ!
Вот молодец руки на месте..лайк
Спасибо😁
БЕРУ НА ЗАМЕТКУ РЕЦЕПТИКИ❤️😍💞👍💎
Очень хочется посмотреть ваш готовый план меню,т.к тоже хочу планировать,чтобы не делать лишних покупок
У меня тоже никак планировать не получается! Пожалуйста нам план!😘
Мне предложили в следующий раз под видео план писать, так что попробуем)
Хоть посмотрю какие цены раньше были 😢,я все лежу на больничном видосики смотрю 😊
Поправляйтесь😊 да, цены уже кажутся не реальными😁
Да, Даша ты молодец! У меня 3е детей, но я точно не успеваю.
Ну дак трое не двое😁
Дашенька! Спасибо за видео!
Спасибо Вам)
Дашенька, по поводу грибного супчика. Если нет лесных грибков, вот вам лайфхак от одного известного шеф повара. Имейте всегда на кухне мсушеные лесные грибы и один или два сушёных грибочки потрите на мелкой терке в бульон, поверьте это работает. Я беру пакетик сушёных грибов в супермаркете, мне их на долго хватает.
Что прямо 2 грибочка на кастрюльку супа хватит или я что то не правильно поняла?
@@MamaMoget сушёные грибы белые очень ароматные, я тру их сухими. Мне хватает 2 для аромата. Ну смотря какого размера они в засушенном виде, может там малипусенькие кусочки в упаковке, тогда больше надо, у меня хорошие кусочки в пакетике
Польша делает, как открыла пакетик аромат сразу сушёных грибов. Но я их не одни в суп кладу, а как усилитель вкуса например для супа из шампиньонов или других грибов , у которых нет своего ярко выраженного аромата
Большое спасибо за совет. я обязательно воспользуюсь)
ООО спасибо за рецепт сала! Мужу сказала что хочу приготовить посмеялся и сказал что фарш из сала кушать не будет, но я все равно приготовлю и ещё и подсажу его на эту штуку надеюсь)))
😂 ну вы уж его не насилуйте этим салом, если ему не нравится
@@MamaMoget так он его ещё не пробовал!
Даша, а можно рецепт картофельной запеканки. Очень нужно. Сын просит приготовить как в садике, но у меня так не получается.
Я могу конечно показать, как я делаю, но у меня не как в детском саду)
Если не нашли Любовь Сазонова она вроде готовила как в саду.
@@user-hh8rq8hg6p спасибо большое)
Спасибо. Нравится Ваш канал, Дашенька. Успехов.
Большое спасибо☺
Спасибо большое
Самый простой способ обработки икры: опускаем ее в горячую воду ( не кипяток) и взбиваем венчиком или вилкой. 15 секунд и икра готова и вся целая. Способ лично неоднократно проверен.
Спасибо, меня уже все просветили, а я то все руками. Теперь буду знать) А она, кстати в горячей воде не сварится?
@@MamaMoget нет, немного побелеет, но потом обретет свой цвет. Если боитест попробуйте сначало просто в очень теплой воде, главное, чтобы пленка свернулась.
@@tnf6162 ой, спасибо Вам большое☺ Век живи, век учись
@@MamaMoget 😍
Икра щуки, толстолобика , сазана у меня получается так обработать и засолить при помощи вилки. Вот икру горбуши я только испортила.
Уютный влог
Спасибо) Я старалась, что бы вам было комфортно)
Как здорово смотреть как другие работают, особенно в ускоренном режиме))) Даша, расскажите вы меню планируете на бумаге или в голове?
Согласна)) Я планирую только на бумаге. В голове бы, наверное не смогла даже)
это называется корейка) отличные стейки получаются
Тоже хотела посоветовать вам готовить "ленивые" голубцы. Но увидела в одном из комментариев этот совет. Мои внучки тоже снимают капусту,а если натереть капусту и добавить прямо в фарш,то получается очень сочно и вкусно 😊.
У Даши есть на канале видео рецепта ленивых голубцов
Спасибо, я готовлю ленивые голубцы часто. Сенька, кстати их ест с большим удовольствием) а вот Илюша больше обычные предпочитает. Надо научиться их как то вместе комбинировать, в одно приготовление)
Очень нужно видио как искать самок гарбуши
всё просто, у самки нос прямой и не большой, у самца-кончик носа вниз, от этого самцов называют еще горбылями))
Да, я тоже самое слышала, что Марина написала) А вообще просто у продавца прошу самочку)
Ура! Новое видео!
👍👍👍👍👍
Здорово 👍 Даша молодец
Мы в семье очень рыбку любим, по женской линии 😂 мальчики не кушают😅 мама моя солила всегда сёмгу именно, и сухим способом... я к огромному сожалению не помню как именно, добавляла она что-то, кроме соли или нет, и вымачивала или нет... мамочки с нами уже нет... поэтому рецепта не сохранилось... но было очень вкусно и быстро. Ваш рецепт буду пробовать, интересный. Спасибо за идею.
Грибной суп с маслятами очень вкусный и нежный
Спасибо, буду пробовать) я так еще и не сварила)
@@MamaMoget как-то увидела на развес замороженные резаные белые грибы..взяла, пожарила с картошкой..это было вау! Может они тоже лесные))), но с привычными шампиньонами вообще не сравнить по вкусу и аромату
На 2 недели скромная сумма получается. Подумала почему？а нет совсем вкусняшек - сырков-творожков, йогуртов, хлопьев, печенюшек,сыра, молочки и тп. Печете сами, но дети так любят, как отказать...
Если дети питаются хорошо ( сахар не скачет в крови) они и не нуждаются во вкусняшках. Знаю по себе и своим детям... Не осуждаю никого
Мы покупаем молочку и йогурты в текущие покупки, когда чего то захочется) Заранее такие продукты не покупаю) Сыр тоже покупаю, но в данный момент, он у меня уже был.
Сырки газированные, творожки сладкие, йогурты, хлопья, печенюшки это все не здоровое питание..конечно от всего вообще отказаться сложно, но по возможности надо заменять эти продукты. Например, вместо печенек пеку очень простые кексики: обезжиренный зерновой творог, сметана, банан, разрыхлитель, ванильный сахар, яйцо, овсяные хлопья. Можно как запеканку в одной ёмкости запечь, а можно в формочках как кексы. Даже сахар не добавляю, банан даёт сладость, можно и ягоды добавлять. Вкусно и полезно
Видео мне понравилось, Вы умничка. Если можно один совет. Я поняла Вы икру часто делаете, так вот, что Вы вытащили из рыбы, а затем положили в засол, называется ЯСТЫКИ, а его же потом Вы убираете с икры, у рыбаков есть приспособление именуемое ГРОХОТКА, через неё протирают ястыки и подавленных мало , и результат чище. В домашних условиях, чтобы не делать грохотку, можно использовать ракетку от бадментона. Использовал, помыл и ни каких забот.
И рыбку после засола у нас едят через 10 дней, можно травануться. Рыба не терпит суеты, но рецепт СУПЕР, у нас солят целыми рыбинами.
Ещё раз спасибо за интересные рецепты.
Подписалась👍лайк за видео и старания!!! Тоже хочу такую кухню(
большое спасибо, Я желаю Вам новую кухню☺
В следующий раз попробуйте аккуратно перемешивать икру деревянной полочкой, вся плёнка будет наматываться на палочку и давиться не будет.
Можно блендером на минимальной скорости с насадкой венчик, все прожилки будут на венчике. И солить легче в кипяток с солью на 5 мин., венчиком взбили слегка и в баночку. Пять минут делов 👍🏻
От ястыка икру можно отделить с помощью столовой ложки. Быстро и вся икра целая
Это так со свежей икры отходит. Или шоком замороженной.
@@Ксения-с9ъ5ж Согласна. Живем на ДВ и всю жизнь только чайной ложечкой разделываем икру.
Хорошо, спасибо)
Даша, добрый день! Было бы здорово, если бы ещё и меню выкладывали))) 😊 Когда вы только все успеваете???? Я со своими двумя ничего не успеваю....😉
Да, мне уже посоветовали меню под видео выкладывать) мжно попробовать) Спасибо) Я тоже успеваю гораздо меньше, чем хотелось бы)
Даша, вы умница;)) Я то знаете о чем подумала.... В одном из видео вы мельком показывали бюджетное меню, я и подумала , что было бы не плохо к продуктовой корзине ещё мельком хотя бы и меню.... Мы прям хотим на все готовенькое 😊 Притом, что ваши блюда вкусны и просты в приготовлении😉
А я рыбку замороженную нарезаю и потом размораживается. Так ломтики получаются ровные и тонкие
Да, я тоже всегда делаю так, а тут пока все остальные продукты обрабатывала, она полностью разморозилась)
Как тяжело готовить всем отдельно 😯😯
Нормально, тут дело привычки)
👍
Пленка хорошо убирается миксером с насадкой волнистые такие штучки и ничего не передавится, все целое будет )))
Спасибо, меня уже все просветили, а я то все руками. Теперь буду знать)
Что бы отделить быстро икру от пленок, сначало просто миксером, а потом выложить ее на марлю и покатать, все чешуйки, и остатки пленочки остаются на марле.
Спасибо, меня уже все просветили, а я то все руками. Теперь буду знать)
Какая же ты молодец Даша,а Максик только сушку кушает ты обрезки выкидываешь??
Собакам свинина жирная не рекомендуется, тем более сырая, там глистов много🤔
@@user-jw8lr6mr7c ни свинина,а курица
@@НатальяМорская-ч5р нашему породистому и курицу нельзя😅😅😅😅 только говядина и ягнятина, поэтому тоже все выкидываем
@@user-jw8lr6mr7c ну я же не про вашего спрашиваю
@@НатальяМорская-ч5р вообще не рекомендуют смешивать сухой и еатуральный корм
А если в сало вместо чеснока положить чесночные стрелки будет аппетитнее и ароматнее. Стрелки я замораживаю, и добавляю по мере необходимости зимой
Даша здравствуйте, а вы не могли бы печатать под такими видео где у вас закупка продуктов на 2 недели и само меню на 2 недели, ну хотя бы в быстром варианте, завтрак - все что будите готовить, так же обед и ужин, ну и перекусы, а мы бы уже соединяли сами по своему вкусу, может кому и понадобилось бы в помощь, я вот сколько планирую меню, да вот все не получается, набираю вечно лишнего😚
Да без проблем, спасибо за идею, думаю так будет многим удобно)
@@MamaMoget Спасибо Вам😘
👍🥰
В ускоренном варианте кажется всё так быстро и просто, а на самом деле очень много времени уходит
Ну да, тем более тут всякие неожиданности в виде икры еще попались, получилось все со всем очень долго(( Зато видео интресное сняла)
@@MamaMoget это ужас!))) Видео то интересное, но я бы так точно не смогла..я даже разозлилась на вашего Илюшу 🤣 что он не может помочь хотя бы в конце с уборкой..помереть можно от таких затрат энергии..тут же ужин готовь, тут же дитё сбегать к груди приложить и вертеть-крутить мясо..и блюда все эти и разделка/засолка рыбы и икры..вы просто супер! Как же повезло вашему мужу с вами 🙃🤷♀️
Крученое сало - класс, как в детстве у бабушки. К сожалению, я человек, который пытается похудеть, поэтому такого не готовлю, хотя люблю) хорошая закупка. Мне одной кажется, что в магните в Анапе цены выросли? Особенно на молочку((
От сала не толстеют, это миф. Вообще жиры нужны организму не меньше белков и углеводов.
@@user-eu5gg9ks7p я в курсе) просто сложно остановиться на одной ложечке, поэтому я исключаю
@@user-eu5gg9ks7p умница ,Лена.Ваша правда!
@@Nyurkina Странно, вы в курсе, что жиры полезны, но всё равно себя ограничиваете 🤷🏻♀️ Я сало очень люблю, могу круглый год его есть 😋
Незнаю, мне кажется они всегда не очень низкие были)) Да вроде нет, если серьезно)
Первый раз вижу, чтобы так солили сало. И как потом его кушать?
Мазать на хлеб
@@tatka101 спасибо, попробую.
Намазываете на хлеб и кушаете, очень вкусно. А если хлеб черный вообще огонь)
@@MamaMoget увидела теперь как это "блюдо" есть))) спасибо. То есть одну баночку оставляете в холодильнике и едите, а другие в морозилку? А потом достаёте, размораживаете и снова держите в холодильнике, да?)))
Вопрос!!!!!!! Даша, вы заготовки делаете за 1 день????
Конечно)
А вы не пробовали делать "ленивые голубцы". Капуста шинкуется и добавляется прямо в фарш. Вкусно, нежно и капуста не чувствуется. Может быть сыну понравится.
У Даши есть на канале видео с голубцами)
Да делаю. Сеньке нравится)
@@MamaMoget надо конкретные рецепты прям пошаговые котлет, ёжиков (тефтели с рисом), годубцы/ленивые голубцы.. не получается у меня! Очень странно..но вот никак 🤷♀️ то развалится все, то не вкусно, то ёжики из-за риса плотные слишком..короче, не получается))) Кроме рубленых тефтелей из куриной грудки в сметанной подливе ничего не нравится как получается
Мы на сахалине после того, как не сьели пятиминутку, в течении года храним в морозилке
а что так тоже можно, она нормальная потом на вкус? Это же Вы про икру?
@@MamaMoget по идее должна быть норм, ведь готовая икра из жестяных баночек очень часто делается из замороженного сырья
Я тоде вставлю свои две копейки. Чтобы не мучиться с очищением пленок от икры, есть очень простой способ, многократно использованный. Возьмите теннисную ракетку или что то подобное, с крупными ячейками, желательно пластик. И протирайте через ракетку. Все икринки целые, а пленки остаются на ракетке.
Дарья, очень люблю ваш канал, вы очень приятная девушка. Подскажите музыку пожалуйста под которую сало крутите
Большое спасибо, музыку уже не подскажу, так как не фиксирую ни где, что за трек добавила.
@@MamaMoget жаль, если вспомните скиньте пожалуйста 🙏
я нашла мелодию, если интересно скину
А сыр вы не едите?У нас уходит очень много сыра. Я и запекаю что-то с ним и утром без сыра не могу, а дети без сыра макароны уже не едят🤷♀️
Едим, конечно, просто он у меня уже был. Просто не всегда какие то продукты покупаются в один день. Зашла я в магазин за хлебом, а там сыр по отличной цене, конечно, я возьму его вне запланированной покупки, натру и заморожу.
Здравствуйте. Смотрела прошлое видео...)) Даша, ведро в Светофоре 55 рублей)).
Блин😂
Даша скажите пожайлуста а сало вы прокрутили и посолили убрали в холодильник. А дальше как вы его используете? Мне очень интересно. Заранее благодарна.
Да, в принципе уже на следующий день можно кушать, но лучше пару дней дать постоять. Я обычно одну баночку оставляю, остальные в морозилку
@@MamaMoget Дашенька спасибо большое! Вот правду говорят век живи век учись. Все гениальное просто!
@@MamaMoget класс! Спасибо)))
Как научится планировать?
Даша, а чеснок и капуста не сказывается на малышке при грудном вскармливании?
нет, я все кушаю, кроме химозности всякой
@@MamaMoget а у меня сказывалось..моментально пучить ребенка начинало, видно и слышно было по ребёнку. И даже свежие овощи, не сезонные, типо огурцов, перца, помидоров давали реакцию..фрукты тоже нет..ни бобовые, ни капусту..ничего..год сидела на варёном
Добрый день! А скажите пожалуйста, куда потом сало это употреблять? Как зажарку? 😋
Нет😁 его на хлеб надо намазать и съесть😁 это очень вкусно👍
Даша, здравствуйте! Как можно с вами связаться по поводу сотрудничества?
Здравствуйте, На почту пишите spionka1909@gmail.com
Лайфак с Камчатки перет тем как солить икру нужно её пропустить через грохотку (можно через ракетку для бобинтона) и вся а Леночка остаётся на ней)))
Спасибо👍
Сало получается никакой термической не подвергается?
Никакой. А если вы кусочками солите сало с солью и специями, оно ведь тоже не подвергается термической обработке.
Конечно нет, обычное кусковое сало тоже не варится и не жарится. Тоже самое с рыбой, ее же солят без термической обработки.
Скажите пожалуйста каким ножом вы пользуетесь?
а каким я там ножом пользуюсь? я уже не помню😀 еслит мьеталлический это Thomas, а если с ерым лезвием - это Фаберлик
Добрый день. Попробуйте по этому способу засолить, перед Новым годом солила, все супер отошла, Икра получилась нямка👍
www.izyskon.com/vtorie-bluda/iz-ryby/kak-solit-ikru-foreli-v-domashnih-usloviyah.html
Спасибо)
и сколько это все храниться?
Даша, как вы моете гриль? У моей дочки такой-же, она сказала мыть его нельзя, но я все равно намыла, надеюсь я его не сломала? 🙄Спасибо.
Прежде, чем что-то жарить на гриле, многие прокладывают фольгу или пергамент на жарочные поверхности. Так и не прилипает и мыть почти ничего не надо.
Мою с большим трудом, пожалела, что купила с несъемными панельками.
ого, спасибо за идею)
Откуда горбуша? Где была выловлена?
а фиг ее знает, я не спрашивала
А что это меняет?)) Напишите, интересно стало))
А мне не понравилась икра кабачковая от магнита, уже много лет беру фирму экос,ищу по скидкам так как не бюджетная
Ну вот как бывает, на вкус и цвет) А что очень дорогая? Тоже может попробовать
@@MamaMoget ну во первых в стекле, это предполагает более дорогую стоимость, 600 гр за 60р можно урвать, у нас в МарииРа часто на нее скидки, но у вас наверное нет такой сети
яблочки для юга дорогие..в Питере дешевле можно купить..за 45 и с приличным видом..
Краснодарские или какие-нибудь заграничные?
@@user-eu5gg9ks7p да, отечественные
Ничего себе, я у нас дешевле и не видала никогда.
Так мало 3800 на 2 недели. У нас больше уходит. Горбушу я раз купила, она испорченная была. Теперь только свежую рыбу беру в проверенном месте
Ну я уже много раз говорила. что это же без текущих покупок, молочка, хлеб, йогурты и прочее в итоге еще на половину суммы вытянут.
Где такие цены? У нас в Казахстане я бы за ваш проднабор отдала в три раза дороже .
Ну у нас тоже эти же продукты можно покупать в 2 раза дороже, просто стараемся искать где подешевле и саму продукцию подешевле выбрать
У нас перец 250р
да, в Пермском крае когда жили, перец тоже очень дорогой всегда был(
Рыба не перемороженная, а старая
Может быть, хотя беру всегда в одном и том же месте, всегда все было ок.
🤣😂я думала у меня один такой сынуля когда ест голубцы капусту убирает и ест только мясо. Хотя уже большой 14лет
Вы откуда
У вас есть Инстаграмм ?
Да, в шапке канала есть ссылка и в описании под видео
И что получится с рыбой, если вы ее размораживать-замораживать будете? Попросите мужа мороженую рыбу разрезать.
Мечтаю тоже о таких закупках и меню на неделю, когда будем отдельно от родителей жить.
Все у Вас будет) Жалаю скореейшего приобретения своего жилья)
Я засолила икру форели.....но почему то она крепкая получилась.....
Что значит крепкая?
@@user-eu5gg9ks7p оболочка оч.плотная. . ..первый раз делала...незнаю какая получается в дом условиях.. .
@@ИннаДзгоева это может произойти, если передержать в горячей воде, белок свернулся и затвердел. Как в яйце - сырой белок жидкий, вареный твердый. Я никогда не обрабатываю икру горячей водой, чтобы разделать её. Сначала просто чайной ложечкой отделяю от пленки, потом хорошо промываю в фильтрованой воде, а уже потом засаливаю в тузлуке комнатной температуры.
@@user-eu5gg9ks7p что такое тузлук?
@@user-ph5iv6yn2w это крепкий водно-соляной раствор. В холодную кипяченую воду (комнатной температуры) насыпаем соль, до тех пор, пока маленькая картофелина не всплывёт на поверхность. Она должна держаться на воде. Картофель конечно надо чищенный опускать. Насыпали соли, помешали, если картошка не всплыла, ещё сыпите и так пока не всплывёт. Не надо сразу всю соль бухать, лучше небольшими порциями.
3800 на две недели на трех человек???? У меня эта сумма на месяц- на двух взрослых и двух детей
Маслята фуууу.на нг делала куриные рулеты с грибами и вместо шампиньонов положила в качестве начинки маслята ..испортила короче рулеты ..у маслят вкус масла и причем выраженного ..очень обидно что наш любимый рулетик который мы очень любим испортила .
Жалко Ваш рулетик, но зато теперь точно знаете, что брать только шампиньоны
Оооочень много слов
Чтобы икра на завтра не дала воды, перед тем, как положить в банку, ее надо выдержать минут 5 на бумажном полотенце, чтобы ушла влага и там помаслить
блин... хоть бы волосы прибрала... заготовки она делает
ну я же не для Вас делаю, а для своей семьи. перхоти у меня нет, волосы не выпадают, так что в чем проблема не понимаю.
@@MamaMoget приличие надо иметь
А Вы меня отругайте, я еще без перчаток, халата и у меня медицинской книжки нет😀
Елена Горбова приличие надо иметь - не указывать незнакомым людям что и как делать