PROPIEDADES DE BARRERA Y RESISTENCIAS MECANICAS DE LOS ENVASES

Ponente: Stephannie Guerra
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Las propiedades barrera de los materiales plásticos son especialmente importantes para los polímeros usados en la industria del envasado de alimentos, ya que el envase debe proteger el alimento de la entrada de oxígeno, humedad, olores y sabores externos, para conseguir aumentar el tiempo en que permanece en condiciones óptimas para su consumo. El análisis de las propiedades barrera permite completar el estudio de las mezclas de polímeros y estudiar las posibilidades de aplicación en la industria del envase y embalaje.

[@estefanicastillonjorge1452]

Muy buena explicación, gracias.