certo che devi perchè la manitoba per poche ore di lievitazione è davvero esagerata! il tuo stomaco mi ringrazierà....usa una "0", è un ottimo compromesso. Non c'è stata nessuna lunga lievitazione come ti hanno detto. Sarebbe stata perfetta per la biga ma quella che ha fatto non è una biga ma un semplice pre impasto...la biga è tutt'altra cosa.
Le ricette di Manuel sono sempre super e la loro riuscita è garantita! Grazie mille!
vero
Spettacolare mi sono venuti i panini fin da subito, buonissimi si sciolgono in bocca, Manuel grazie mille per la ricetta.
Gracie Chef!! Bravo!! Obrigada.
Sei bravissimo vi seguo sempre
Siete tutti bravissimi
Sei bravissimo
Beautiful well done
Grazie mile Manuel Bravissimooo👏🌺⚘
Nice video
Bravo
posso usare lievito secco, grazie salute da Malta
Posso farli il giorno prima?
Si mantengono belli soffici comunque?
che bella la Planetaria viola 😍(anche rosa,azzurra,rossa, e verde Tiffany le ho viste, sono bellissime,stile Vintage)
Ciaoooo al posto del burro cosa posso mettere ?
Puoi provare a sostituirlo con 20 gr in più di olio!
Olio
@@kiaretta82 ok grazie mille
Ace gentile
Ciao Manuel, panini favolosi, adatti proprio hamburger cheese o a un double hamburger cheese...😛😛😛
io non ho la planetaria, si possono fare lo stesso?
senza farina manitoba și puo??
Ciao Luisa! Noi ti consigliamo di seguire la ricetta, la farina manitoba è indicata per le ricette a lunga lievitazione☺
certo che devi perchè la manitoba per poche ore di lievitazione è davvero esagerata! il tuo stomaco mi ringrazierà....usa una "0", è un ottimo compromesso. Non c'è stata nessuna lunga lievitazione come ti hanno detto. Sarebbe stata perfetta per la biga ma quella che ha fatto non è una biga ma un semplice pre impasto...la biga è tutt'altra cosa.
Ora aspettiamo la parte dove li farcisci con ottimi burgher grazie Manuel
ma come si chiama questa ricetta?
Sono i classici "panini da hamburger".
Per fare il doppio dei panini, raddoppio solo le dosi della biga o di tutto quanto l'impasto?
Di tutto l’impasto❤️
Ciao manuel c è l hai la versione vegana
Ma senza la planetaria si possono fare...?
A breve proverò a farli senza planetaria! Vi farò sapere!
@@SteveMcRage Allora ?? fatti senza planetaria ? 😊
@@enki6578 no! Devo ancora provare! 🙃
Ben diversa dalla ricetta originale, perché mettere tutte queste uova in dei panini? Sono solo pesanti da digerire e vengono resi allergizzanti
Sono buoni a fare I maritozzi.