KBS 역사스페셜- 300년 전 여성군자가 쓴 요리백과 음식디미방 / KBS 1999.12.18. 방송
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2021
- 3백여 년 전 한 조선 여성에 의해 쓰여진 한글요리서 「음식디미방」.
동양 최초의 실용적 요리서였던 음식디미방의 내용을 살펴보고 그 안에 나타난 당시의 시대상과 그 시대 속에서 저자인 정부인 장씨는 어떻게 살았는지 알아본다.
역사스페셜 51회- 300년 전 여성군자가 쓴 요리백과 음식디미방 (1999.12.18.
방송) history.kbs.co.kr/
![[다시보기] 중국에도 전주가 있다 | 재미 PLAY | KBS 네트워크 특집 2002.07.04(목)](http://i.ytimg.com/vi/1TzvfNGBK1s/mqdefault.jpg)
![두부.. 어디까지 먹어봤니? 전세계 속 두부의 무한 변신기 여행｜요리인류 콩의 선물 두부 FULL｜[다큐여행] KBS 20171125](/img/n.gif)
역사스페셜 넘나 재밌는것.
아~~요즘 역사스페셜에 일본 안나오니 속이 다 시원합니다.
암만 지나간 역사이고 잊으면 안되는건 맞지만 볼때마다 너무 패악질이 많아 화딱지가 나거든요.
암튼 일본 안나오니 재미나게 보겠습니다.감사합니다
우리나라 식생활의 고고학! 내가 좋아하는 주제로군.
ㅋ
이번 편 밥 먹으면서 보면 좋겠군. ㅎㅅㅎ
밥 먹을때 보면 입맛이 돌겠군 🤤😆
명절기념으로 올린건가? 오 업로더 센스짱
유인촌 장관님 나중에 이런 다큐프로 사회자로 꼭 다시 보기를 바랍니다. 장관직 수행 잘 하세요~😊
질은 길의 사투리가 맞습니다. 길가를 질가시라고 지금도 어른들은 쓰시는데.....
질가세
감사합니다
아니 이 방송이 1999년도....
오 이런거 너무 좋아....
오미자차에 녹말국수 한번 먹어보고싶댜..
th-cam.com/video/CBetNrfEzmw/w-d-xo.html
이 분을 드라마로 만들었네요.
안동 Mbc 라디오 드라마 입니다.
아주 흥미롭네요 ^^
역사는 반복되고, 현재와 이어져 있다.
진짜 조선은 왕부터 일반 서민까지 죄다 기록 페티시가 있다더니 ㅇ0ㅇ;;;;;;
I didn't understand a word, but it sounded cool, so it's okay! ^^ 😆
Westerner?
@@user-ho9pj8ep7t yes so what?
@@hicrhodushicsalta4382 어허...어느 안전이라고 반말이더냐 에잉ㅉㅉ 못배운종자들 같으니라고
@@user-ho9pj8ep7t 나는 한 마디도 못 알아들었지만 시원한 것 같아서 괜찮아!
😍💝👍
35:58 ㅋ 매일 술을 마셔...이거 진짜 애주문화 진짜 장난아니였구나...
나도 이런 요리책 남길 수 있으면 좋겠다
장계향이라네요
치열하게 살았네요
할 수 있는 최선을 다했네요
이 동영상을 보고 싶지만 " 유인촌이 쌍욕 하던 목소리가 귀가 아직도 쩌렁하다" 하필 역사 스페셜을 이 너미 했을까?
이렇게 중요한 인물을 장씨라고만 하고 이름을 불러주지 않네요.
57:32
왜 우리나라는 이런 귀한 물건을 만질때 장갑을 끼지 않을까??
휼륭합니다....
저때 양반 사대부 새끼들 너무 잘먹어서.다 중풍 으로 오래 못살았지. 차라리 허기진 백성 이 오래 살았음. 영양 부족 천민들 아니면.
3483
여성계 에서 왈부왈부 할 일이 아닌것 같은데..
이 시대에선 아주 똑똑하고 보통여자들 보다 더 큰 삶을 사신분인것 같네요.
이화주는 배꽃필때...와는 전혀 상관이 없고 쌀로 빚은 것인듯.
맞아용 ㅎㅎ 이화주는 숟가락으로 떠 먹을 수 있을 정도로 되직하고, 배꽃향이 우러나와서 이화주라구하죵 ㅎㅎ
조선에 고추 들어오기 전인가보네..고춧가루가 얼마나
대단한건지 새삼 느끼고 갑니다
경상도음식의진수입니다
개??!!!😱😱😱😱
이문열의 선택과 이 프로그램을 같이 보면 페미니즘 논란에 대해 어느 정도 답이 나오겠네요.
이문열의 선택!
페미니즘.
구독자님 저랑 생각이 어쩜이리도 일치공감.ㅡ
23년전읽은책인데
지금다시읽어보려고
서점어디에도 없어요
혹시독자님께서
소장하고 계시면
죄송하지만 제게빌려주실수있으신지요
경남 김해시 장유 금관대로592
장유은혜요양병원 윤외숙
다시돌려드리겠습니다
건강하십시요
내용은 정말 좋은데 사회자는 영~~~
👿유인촌이 해설하니+
참 보기가 민망한사람이기에
😂역사요리책. 에게 미안하네요
유인촌 장관님 보고싶읍니다
개독교라..
미친것 아니여
웃기네 저런 요리책은 중국과 일본에도 수백권 있다 저게 뭐라고 ㅋㅋㅋㅋ
ㅇ 한글로 쓴 요리책 이기에 주목을 받은거다.
중국은 저런 요리책을 불쏘시개로 태웠지.
너 같은 넘이 이러니까 중국이 욕먹는거다...뭐 자랑이라고 생각하겠지만. ...
자신의 나랏말로 쓴 자신의 나라음식인데 일본과 중국과 비교하다니 ㅉㅉㅉ . 댓글이 다 중국 찬양글이던데 우리나라 글씨 쓰지 말고 우리나라글 사용하지 말고 그냥 당신이 섬기는 중국가서 사세요
조선족 극혐
중국과 일본은 그 수백권이 연대가 위조,날조되었다는 의문이 제기되고 있고 설령 연대가 진실이라도 남성집단위주로 폐쇄적 계승과 공유가 되어왔다는 차이점이 있지않습니까!
음식계의 동의보감이네
거기다 한글로 썼으니 더더욱 의미가 있죠.
@@user-kt8yp5ho2y ㅇㅈ ㅇㅈ