работаю на кухне месяц и уже как месяц подписан на тебя. изначально хотел подтянуть свои знания, чтобы не быть лошарой в коллективе, просмотрев все твои видео я захотел поговорить с коллегами о французской классической кухне. в результате я понял что никто не знает даже Ален Дюкасса! для меня это странно, ты профессионал, получаешь 100к рублей в месяц и не интересуешься тонкостями и историей своего дела. благодаря твоим видео я узнал столько всего нового,такое ни в одном учебнике не найдёшь, спасибо тебе большое!!!!!
Добро пожаловать в реальный мир:) Почему так мало просмотров на моих видео? Потому-что людям из профессии насрать на свою работу :) А если профессионалом это не надо, то обычному человеку это не надо вдвойне. :) Мой путь тернист и труден, но веселимся дальше :)
Дай бог твой канал обретет популярность, я хз почему ютуб мне это выдал в рекомендациях, но спасибо ему за это. А потом я увидел кол-во просмотров. Что ж, пишем комменты, исправляем ситуацию, хайпуем
Ну наконец-то 🎉🎉 Каждое видео жду Какой кайф с самого первого видео на канале и количество нужной инфы не падает Кстати надо реально заново пересмотреть первый видос ❤
Бля, чувак так постарался, сделал часовое видео, со вставками и историческим расследованием, а у него тока 800 просмотров, давайте узнаем чё там с этим тартаром!!!
Заранее извиняюсь, если тема была, будет ли ролик о знаменитой школе "Ля кордон Блю"? что за зверь и почему все с ней так носятся? или это мне так показалось, в медиа о ней много мелькает) тот же фильм о Джулии Чаилд, которая "Французская кухня для американских поваров" ) кстати, она значительный персонаж или так, домохозяйка типа Ивлева?)))
Кордон блю - просто школа для поваров:) может будет видео, но не сейчас так точно. Я с Джулией Чайлд плотно не ознакамливался, но скорей всего ничего плохого она не делала: брала французскую классику и рассказывала про неё американцем. Но глубоко её не копал.
Мне интересно а какое на вкус человеческое мясо и съедобно ли оно, я слышала что человек относится к ряду млекопитающих, одни люди говорят что мясо человека по вкусу как говядина а другие люди уверены что человеческое мясо по вкусу как свинина а некоторые люди почему то негативно реагируют на вопрос о вкусе человечены, ну чем так плохо мясо человека, неужели человеческое мясо хуже других видов мяса.
Если вам выпадет возможность попробовать человечину, то я вам не завидую. Обстоятельства, которые вас сподвигнут к такому - вам не понравятся. Я об этом рассказывал в видео "сырое мясо".
@@mitjai ок, а представьте что на земле животных больше нет, все животные вымерли и остались только люди, так что приходится в таком случае есть человеческое мясо, поскольку животных больше нет.
Начал за здравие , закончил за упокой. P/S американцы после трумена выбрали себе президента с немецкими корнями ЭЙЗЕНХАУЭРА. Да и вообще вся передача с сомнительными псевдоисторическими эскурсами , как говориться из пустого в порожнего. И еще если что то выглядит как утка , крякает как утка то это и есть утка . Так и здесь всю передачу говорит про тюрко-татарское происхождение блюда , что выразилось в том числе и название , а закончил всё немецко-американским слезами.
Фантазии от фонаря. Всё в кучу свалил. А до Африки, хотя бы, где очень любят есть сырую говядину, так и не добрался. Детский сад ))))) Да и из северных народов к тюркам принадлежат только якуты. Остальные северные народы тюрками не являются. И "строганина" совершенно не тюрское блюдо )))
1) А зачем в истории тартара рассказывать за Африку? Индейцы в Америках тоже ели сырое мясо, мне их тоже надо было упоминать? Детсадовская претензия. 2) Якуты - тюрки и они едят строганину. Где противоречие? 3) Расскажите историю строганины, будет интересно послушать. Я так вижу, вы прям ЭКСПЕРТ :)
@@mitjai Ну, хотя бы, в Эфиопии на компанию покупают кусок свежей говядины и, нарезав ее пластиками, едят, макая в соус. Т.е. не просто тупо тушу животного грызут, а именно в виде подготовленного блюда. Якуты пришли с территории современного Казахстана и основное их мясо - конина. Мороженую рыбу научились есть у местных эвенков. Строго говоря, исторически они не северные народы и двигались на север уже вслед за русскими крестьянами. Этому есть много письменных свидетельств. Ну и вообще, логика Ваших "исследований" притянута за уши. Спорить больше не буду. Вы очень молоды для этого, а потому самоуверены и горячи )))
1) зачем эфиопское блюдо приписывать к истории тартара? 2) как это противоречит, тому, что я сказал? 3) все ещё жду историю строганины. Вы толчете воду в ступе, а не отвечаете на поставленные вопросы) но молод и глуп я) ок
Это какая-то альтернативная реальность. В 90-х, дай бох, в рукав не сморкались повара, с трудом представляю, где там можно было поесть говядины. В то время как сегодня в Петербурге можно отведать самые немыслимые блюда, о которых даже 10 лет назад можно было только в интернете почитать. Сейчас кулинарный Ренессанс в РФ, даже в ебенях открываются приличные заведения с интересным, глубоким подходом. И это прекрасно.
Отличный видос. Приятно слушать человека, который так потеет над поиском информации.
Это вам не 10 минут о салате "горошек"
Благодарю
работаю на кухне месяц и уже как месяц подписан на тебя. изначально хотел подтянуть свои знания, чтобы не быть лошарой в коллективе, просмотрев все твои видео я захотел поговорить с коллегами о французской классической кухне. в результате я понял что никто не знает даже Ален Дюкасса! для меня это странно, ты профессионал, получаешь 100к рублей в месяц и не интересуешься тонкостями и историей своего дела. благодаря твоим видео я узнал столько всего нового,такое ни в одном учебнике не найдёшь, спасибо тебе большое!!!!!
Добро пожаловать в реальный мир:) Почему так мало просмотров на моих видео? Потому-что людям из профессии насрать на свою работу :) А если профессионалом это не надо, то обычному человеку это не надо вдвойне. :) Мой путь тернист и труден, но веселимся дальше :)
Ты крутой!
@@GoodCommentForYou ,нет, ты крутой!
Боже, это великолепно! Очень жаль, что столь глубокий контент не обладает широкой публикой... Желаю процветания вашему творчеству
Спасибо)
Ура!!! Давно ждала новое видео)). Дождалась). Спасибо!!!
Я тоже дождался)
Обалдеть какой крутой канал !!!! Шикарная работа , подписался буду смотреть и следить за развитием )
Круть)
Дай бог твой канал обретет популярность, я хз почему ютуб мне это выдал в рекомендациях, но спасибо ему за это. А потом я увидел кол-во просмотров. Что ж, пишем комменты, исправляем ситуацию, хайпуем
Благодарочка)
Пойду водку в холодильник поставлю. Час о тар-таре это тебе не шутка.
Серьёзная подготовка)
Ну наконец-то
🎉🎉
Каждое видео жду
Какой кайф с самого первого видео на канале и количество нужной инфы не падает
Кстати надо реально заново пересмотреть первый видос ❤
Афигенный канал, каждое видео жду с нетерпением...
Желаю удачи, надеюсь 1,9 к переростет в 1,9m
П.с. все видео давно уже пересмотрел 😊
Спасибо, за тёплые слова)
Митяй, спасибо Вам огромное за очень интересный выпуск. Просто блеск! С нетерпением ждем новых видео!!!
И я)
Не оторваться , шикарная работа .
Спасибо большое
Один час видео куда комфортнее смотрится, чем громадные 3-4 часовые документалки :) Хорошая работа! Успехов!
Так это все дополнения и расширения к огромной документалке :)
молодец, качество видео растет!
Спасибо
Большое спасибо ! Было интересное видео !!!
Рад
4:50 Не голову, а верхнюю часть филе)))
Допустим)
Коммент в поддержку алгоритмов, забежал через рекомендации, интереснейшая история
Спасибо)
1:02:28 - что за трек?
th-cam.com/video/OXh_DTyLeEY/w-d-xo.htmlsi=McGV_gagWZEYCMcq
@@mitjai благодарю, но немного не та ссылка)
@@Kefveseke Соррян :) Это не отдельный трек, а короткометражка с Тиллем Линдеманном. th-cam.com/video/PBdZaimZH44/w-d-xo.html
Спасибо автору за такие интересные ролики! Столько всего!. Я не повар, но люблю вскусно поесть.
Это хорошо, что просвещаетесь)
Длинный относительно осознанный комментарий для алгоритмов ютуба.
Спасибо за ролик!
И вам спасибо)
Бля, чувак так постарался, сделал часовое видео, со вставками и историческим расследованием, а у него тока 800 просмотров, давайте узнаем чё там с этим тартаром!!!
👍✌
Не слишком длинно и скучно?)
Митяй ты лучший
Благодарю
Видео прекрасно, но тартар придумал татар в процессе имения Иваном четвёртым согласно копии архивных документов
Слишком сложно)
Заранее извиняюсь, если тема была, будет ли ролик о знаменитой школе "Ля кордон Блю"? что за зверь и почему все с ней так носятся? или это мне так показалось, в медиа о ней много мелькает)
тот же фильм о Джулии Чаилд, которая "Французская кухня для американских поваров" ) кстати, она значительный персонаж или так, домохозяйка типа Ивлева?)))
Кордон блю - просто школа для поваров:) может будет видео, но не сейчас так точно. Я с Джулией Чайлд плотно не ознакамливался, но скорей всего ничего плохого она не делала: брала французскую классику и рассказывала про неё американцем. Но глубоко её не копал.
@@mitjai Понятно) спасибо за видео, как всегда очень интересно, особенно эта часть удалась) жду 3 ))
Спасибо
И вам
Интересно
Мне интересно а какое на вкус человеческое мясо и съедобно ли оно, я слышала что человек относится к ряду млекопитающих, одни люди говорят что мясо человека по вкусу как говядина а другие люди уверены что человеческое мясо по вкусу как свинина а некоторые люди почему то негативно реагируют на вопрос о вкусе человечены, ну чем так плохо мясо человека, неужели человеческое мясо хуже других видов мяса.
Если вам выпадет возможность попробовать человечину, то я вам не завидую. Обстоятельства, которые вас сподвигнут к такому - вам не понравятся. Я об этом рассказывал в видео "сырое мясо".
@@mitjai ок, а представьте что на земле животных больше нет, все животные вымерли и остались только люди, так что приходится в таком случае есть человеческое мясо, поскольку животных больше нет.
1) это не возможно
2) если это возможно, то людей тоже не останется :)
о спасибо
О, пожалуйста)
Класссс
Начал за здравие , закончил за упокой.
P/S американцы после трумена выбрали себе президента с немецкими корнями ЭЙЗЕНХАУЭРА.
Да и вообще вся передача с сомнительными псевдоисторическими эскурсами , как говориться из пустого в порожнего.
И еще если что то выглядит как утка , крякает как утка то это и есть утка . Так и здесь всю передачу говорит про тюрко-татарское происхождение блюда , что выразилось в том числе и название , а закончил всё немецко-американским слезами.
И в чем противоречие?
Фантазии от фонаря. Всё в кучу свалил. А до Африки, хотя бы, где очень любят есть сырую говядину, так и не добрался. Детский сад ))))) Да и из северных народов к тюркам принадлежат только якуты. Остальные северные народы тюрками не являются. И "строганина" совершенно не тюрское блюдо )))
1) А зачем в истории тартара рассказывать за Африку? Индейцы в Америках тоже ели сырое мясо, мне их тоже надо было упоминать? Детсадовская претензия.
2) Якуты - тюрки и они едят строганину. Где противоречие?
3) Расскажите историю строганины, будет интересно послушать. Я так вижу, вы прям ЭКСПЕРТ :)
@@mitjai Ну, хотя бы, в Эфиопии на компанию покупают кусок свежей говядины и, нарезав ее пластиками, едят, макая в соус. Т.е. не просто тупо тушу животного грызут, а именно в виде подготовленного блюда. Якуты пришли с территории современного Казахстана и основное их мясо - конина. Мороженую рыбу научились есть у местных эвенков. Строго говоря, исторически они не северные народы и двигались на север уже вслед за русскими крестьянами. Этому есть много письменных свидетельств. Ну и вообще, логика Ваших "исследований" притянута за уши. Спорить больше не буду. Вы очень молоды для этого, а потому самоуверены и горячи )))
1) зачем эфиопское блюдо приписывать к истории тартара?
2) как это противоречит, тому, что я сказал?
3) все ещё жду историю строганины.
Вы толчете воду в ступе, а не отвечаете на поставленные вопросы) но молод и глуп я) ок
смотреть невозможно. я последний раз говядину ел лет 10 назад, а такую красивую только в ресторане Ленинграда в 1990 году
@@MrPanamich сожалею
Это какая-то альтернативная реальность. В 90-х, дай бох, в рукав не сморкались повара, с трудом представляю, где там можно было поесть говядины. В то время как сегодня в Петербурге можно отведать самые немыслимые блюда, о которых даже 10 лет назад можно было только в интернете почитать. Сейчас кулинарный Ренессанс в РФ, даже в ебенях открываются приличные заведения с интересным, глубоким подходом. И это прекрасно.