Recette de cuisine péruvienne avec la chef Lourdes Centty Pluvinage : Causa Rellena sur TV28.

Recette de cuisine péruvienne avec la chef Lourdes Centty Pluvinage : Causa Rellena sur TV28.
Chronique web télévisée des web tv francilienne www.tvidf.fr et eurélienne www.tv28.fr - Réalisation journaliste Eric Minsky-Kravetz.
Chronique mensuelle culinaire "Cuisine du Monde" : une recette de cuisine du Pérou par mois proposée par la chef rambolitaine et péruvienne, Lourdes Centty Pluvinage du restaurant parisien El Picaflor, première édition. Causa Rellena, terrine de pomme de terre farcie au thon : purée sèche de pommes de terre mélangée avec du piment jaune, jus de citron vert, huile d'olive, servie comme entrée froide accompagnée de salade verte et de petites tomates cerises.
Reportage web télévisé exclusif de 9 minutes du mercredi 8 septembre 2010 à Paris.
La version bilingue (Français et Espagnol) est diffusée sur la web tv franco-péruvienne : www.tvperou.fr
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