Sarayın Lezzetleri | Mardin | 15. Bölüm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Sarayın Lezzetleri'nin bu bölümünde, Mardin'deyiz. Şef Yunus Emre Akkor, geleneksel yöntemlerle yapılmaya devam eden cevizli sucuk, Osmanlı döneminde padişahların severek yediği "lebeniye çorbası"nı tanıtıyor. Mardin’in tarihi çarşısında kaburga alışverişinin ardından, tarihte "eğe" ismiyle kayıtlara geçen "kaburga dolması" yemeğinin yapımını izliyoruz.
#sarayınlezzetleri #mardin #yunusemreakkor
TRT 2 TH-cam kanalına abone olmak için: bit.ly/2V0TZDD
Sarayın Lezzetleri'nin diğer bölümlerini izlemek için: bit.ly/sarayınl...
Tüm bölümler ve daha fazlası için bizi takipte kalın:
www.trt2.com.tr/
/ trt2
/ trt2
/ trt2tv
/ trt2
Böyle kültür dolu ve kalite akan bir programı bizlere sunduğumuz ićin ve diğer efsanevi programlarınız için TRT2 ekibine minnettarız.
canım mardin. belki bir gün karşılaşır, uzun uzun nefesler alırız. 🖤
Tüm Çekimler, arkadaki fon müzikler,aralarda açiklama yapan beyefendi, tabi başrol araştırmacı ve aşçıbaşı beyefendi, montajla uğraşan emeği geçen herkes ve yardımını esirgemeyen şehir ahalisi
Hepiniz harikaydınız keyifle izledim.
Teşekkürler ♥️
Beğenerek izliyorum. Emeği geçen herkese çok teşekkürler. Bir de burada yaklaşık oranlar ve tarif yazılsa çok daha güzel olur. Kendi kültürümüzden lezzetleri biz de denemiş, tatmış oluruz.
Rica ediyoruz tam tariflerinide yazsaniz bir cok yemek kültürünü sadece izliyoruz yemek kültürümüzü yasayamiyoruz
Çok güzel bir bölüm olmuş. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Fakat cevizli sucuğa Elazığ'da "orcik" denildiğini, kayıtlarda belirtilmese de yıllardır burada "orcik"in yapıldığını ve Elazığ a özgü çok meşhur bir yiyecek olduğunu söylemek isterim. Elazığımızın ,eski yerleşim adıyla "Harput"umuzun da zengin mutfak kültürüyle gelip tanışmanızı çok isteriz.
Böyle güzel bir kültür kokan programın olmasına çok memnun oldum. Bende il il gezip keşif yapan biriyim keyifle izledim emeğinize sağlık 👏
Osmanli Yemekleri malesef unutuluyor çok güzel bu Programm Allah razi olsun Ekipten🇹🇷🤘🇹🇷🤘
Harika olmuş, güzel Anadolu öylesine zenginki tarif etmek fakir kalır
Ah mardin 4 güzel yılımız geçti
Muhteşem ellerinize sağlık 👏
4:01 Dizayn edilmiş... 🤦🏻♂️ tasarlanmış demek çok mu zor?