Sarayın Lezzetleri | Mardin | 15. Bölüm

Sarayın Lezzetleri'nin bu bölümünde, Mardin'deyiz. Şef Yunus Emre Akkor, geleneksel yöntemlerle yapılmaya devam eden cevizli sucuk, Osmanlı döneminde padişahların severek yediği "lebeniye çorbası"nı tanıtıyor. Mardin’in tarihi çarşısında kaburga alışverişinin ardından, tarihte "eğe" ismiyle kayıtlara geçen "kaburga dolması" yemeğinin yapımını izliyoruz.
#sarayınlezzetleri #mardin #yunusemreakkor
TRT 2 TH-cam kanalına abone olmak için: bit.ly/TRT2TH-cam
Bizi takipte kalın! 👇
TH-cam: / @trt2
Instagram: / trt2
Twitter: / trt2tv
Facebook: / trt2
Tiktok: / trt2
Web Sitesi: www.trt2.com.tr