Приготовил точ а точ. Сам готовлю уже около 15 лет, в том числе и выпечку, но получилось жиже намного, хотя взбивал орехи около минуты на быстрой скорости, и после 12 минут в духовке почему-то все в мелких пузыриках) а на видео гладкое. Сделал вторую партию в которую я добавил примерно столько же муки (получается на 40% от изначального кол-ва добавил 40г примерно), получилась именно такая же консистенция как у автора, может чуть-чуть гуще) и получились гладкие.
@ если делать все точно так же, включая и добавление муки в таком же кол-ве, как все сделаете разделите получившуюся массу на две части, и в одну из них добавьте еще 30-40г муки. И получится как надо. Увидите, что теперь печенья не растекаются по всему противню и держат форму. Это вам протестировать чтобы все понравилось. И если все окей то делайте тоже самое и остальной половиной) Что бы я сделал в следующий раз: сахара я бы добавил меньше в любом случае. Я сладкое люблю, но по-моему приторновато. Если вам тоже так кажется, то попробуйте заменить хотя бы большую часть сахара сахарозаменителем. Либо просто добавить сахара процентов на 40 меньше, получится думаю так же сладко но не слишком как у него. И фигура скажет спасибо 😁
Вкусняшка! А если туда немного меду добавить для вкуса это будет супер! Мёд с миндалём это что-то! Спосибо Александр удачи вам и крепкого здоровья всей семье!
Приготовил. Да, тесто жиже. Но главное, сахара можно раза в два меньше указанного. Взял 160 - очень сладко. Второе: я бы ставил на 180 градусов, а не на 150. Тем, кто хочет использовать миндальную муку: весь смысл как раз в миндальной крошке..
вроде все понятно, спасибо за пошаговую инструкцию! Но у меня мини печь BQ, я обычно, ставлю сразу на 2 противня. Интересно, это печенье можно так поставить? Там и конвекция хорошая и мощности хватает. Попробую, должно получиться.
Мое любимое пирожное из детства спасибо за рецепт ❤
Почему нет количества Ингридиентов
Сашенька, вас приятно смотреть и слушать. Спасибо за прекрасные рецепты😊
Приготовил точ а точ. Сам готовлю уже около 15 лет, в том числе и выпечку, но получилось жиже намного, хотя взбивал орехи около минуты на быстрой скорости, и после 12 минут в духовке почему-то все в мелких пузыриках) а на видео гладкое.
Сделал вторую партию в которую я добавил примерно столько же муки (получается на 40% от изначального кол-ва добавил 40г примерно), получилась именно такая же консистенция как у автора, может чуть-чуть гуще) и получились гладкие.
Не совсем понятно, сколько добавлять муки?
Если сохранять изначальные количества, то сколько грамм муки нужно плюсом?
@ если делать все точно так же, включая и добавление муки в таком же кол-ве, как все сделаете разделите получившуюся массу на две части, и в одну из них добавьте еще 30-40г муки. И получится как надо. Увидите, что теперь печенья не растекаются по всему противню и держат форму. Это вам протестировать чтобы все понравилось. И если все окей то делайте тоже самое и остальной половиной)
Что бы я сделал в следующий раз: сахара я бы добавил меньше в любом случае. Я сладкое люблю, но по-моему приторновато. Если вам тоже так кажется, то попробуйте заменить хотя бы большую часть сахара сахарозаменителем. Либо просто добавить сахара процентов на 40 меньше, получится думаю так же сладко но не слишком как у него. И фигура скажет спасибо 😁
@ если отвечать кратко, то плюсом нужно 60-80г
@@MaximMarino-r4g спасибо 😊
Спасибо за классный рецепт👍
Превосходно!Сделаем в выходные с внуками
первый раз сегодня испекла миндальное печенье, получилось,но очень сладкое.На ночь попила кофе с печенькой(ну и ладно)уж очень хотелось😊
Вкусняшка! 🎉
ооооо,моё любимое,надо сделать на днях
Вкусняшка! А если туда немного меду добавить для вкуса это будет супер! Мёд с миндалём это что-то! Спосибо Александр удачи вам и крепкого здоровья всей семье!
Не для вкуса, а вместо химозного сахара.
Не ведитесь на мед- все испортила им. Печенье должно подсохнуть, а мед не дал.
Печеньки действительно получились очень вкусные , спасибо за рецепт, детки оценили ❤
Обожаю это печенье, но в магазине оно безумно дорогое, спасибо за рецепт и подачу 😅, обязательно испеку❤
Классно, сделаю❤
Спасибо большое! Уже пеку👏😀❤️
❤❤❤😊😊😊 Grazie ❤❤❤
Приготовил. Да, тесто жиже. Но главное, сахара можно раза в два меньше указанного. Взял 160 - очень сладко. Второе: я бы ставил на 180 градусов, а не на 150.
Тем, кто хочет использовать миндальную муку: весь смысл как раз в миндальной крошке..
Классный рецепт, спасибо! А желтки можно использовать для пасты карбонара, там как раз нужно 3 желтка и одно целое яйцо.
Не к чему там целое яйцо, просто желтки.
Спасибо большое.
А можно приготовить из миндальное муки. Подскажите рецепт, пожалуйста
Спасибо за рецепт, но у меня вопрос: можно ли меньше сахара? Оно получилось слишком сладкое!
Спасибо за рецепт,а из миндальной муки можно сделать?
вроде все понятно, спасибо за пошаговую инструкцию! Но у меня мини печь BQ, я обычно, ставлю сразу на 2 противня. Интересно, это печенье можно так поставить? Там и конвекция хорошая и мощности хватает. Попробую, должно получиться.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Можно уменьшить кол-во сахара? Получится?
👏👏👏👏👏👍
А можно использовать уже готовую миндальную муку ?
А у меня не получилось пекла на 150 10 минут потом увеличила до 160 еще 10 минут сырые сверху, но подгорают снизу, все выкинула
Жуть сколько сахара
Ну сахара, конечно, " не слипнется"😂
Сделал по рецепту, жидко, на видео явно гуще тесто (( и бумагу то смазать надо, была вощеная, один хрен асе прилипло. Херня рецепт.
Сделал точ в точ. Духовка хорошая на 12 мин. Печенье получилось тоньше потому что жиже. И почему-то все в мелких пузыриках а у него гладкое
Сделала сегодня , абсолютно идентично получилось ! Вы оставляли массу на 20 мин перед тем как выпекать ?
У меня тоже прилипло!
@@victoriakochetkova7783 оставляла, конечно, она загустела
бумага плохая(надо силиконизированную)
Мне не понравилась форма.
Лепёшки
Такие и должны быть! Правильные.
@МаринаГолубева-с8и совсем не аппетитно выглядят.
Для Вас,возможно и правильно.