ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย เนื้อปลาหวานนุ่ม เปรี้ยวๆเค็มๆหวานๆหอมๆ อิ่มอร่อยเบาๆท้อง งานนี้ไม่มีอ้วนจ้าาาา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 มิ.ย. 2023
- วันนี้มาในเมนูเบาๆท้อง อิ่มอร่อย มีประโยชน์ค่ะ กับ #ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย ค่ะ
ปลาทับทิม...ช่วยบำรุงสมอง มีโปรตีนชั้นดี ให้โปรตีนสูงแต่มีไขมันต่ำ เนื้อปลาหวานนุ่ม ก้างน้อย เหมาะกับทุกคนในครอบครัว
ส่วนบ๊วยดอง...เปรี้ยวๆเค็มๆแบบนี้ มีประโยชน์มากเลยค่ะ ช่วยลดการอ่อนล้าของร่างกาย ช่วยเจริญอาหาร กินแล้วกระปรี้กระเปร่า
เสริมด้วยขิงแก่ซอย ช่วยขับเหงื่อขับลม ทำให้เลือดลมสูบฉีด และก็ช่วยเจริญอาหารด้วยค่ะ
ส่วนต้นหอม ช่วยป้องกันหวัด เสริมเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ขึ้นฉ่าย ช่วยบำรุงหัวใจ
เห็ดหอม เป็นยาอายุวัฒนะ
ถ้าดีอย่างนี้ รีบหาทำนะจ๊ะ
มาดูส่วนผสมตามคลิปจร้าาาาาา
ปลาทับทิม 1 ตัว
ตัวนี้ค่อนข้างใหญ่ 1 กิโลกรัม 3 ขีด
พี่กัญญ์ใช้บ๊วยเม็ดใหญ่ 4 เม็ดและน้ำบ๊วยดอง
ใส่เห็ดหอมแห้ง ที่นำไปแช่น้ำจนอ่อนนิ่มและนำมาหั่นเป็นชิ้น
ขิงแก่ซอย ถ้าใครไม่ชอบความเผ็ดร้อนก็ลดความเผ็ดร้อนลงได้ด้วยวิธีนำขิงไปแช่น้ำเกลือก่อนค่ะ แล้วอย่าลืมก่อนนำมาปรุงก็ไปล้างเอาความเค็มออกด้วยนะคะ
ตามด้วยต้นหอม ขึ้นฉ่าย มาช่วยดับกลิ่นคาวปลาและช่วยทำให้เมนูมีสีสันน่ารับประทานยิ่งขึ้น
แต่ปลาทับทิมดีอย่างไม่มีกลิ่นคาวค่ะ หรือถ้ามีก็มีกลิ่นอ่อนมาก
และก็พริกชี้ฟ้า เอาไว้ตกแต่งจานให้สวยงาม
ส่วนเครื่องปรุงก็มีซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา พริกไทยป่น แล้วก็น้ำตาลเล็กน้อยค่ะ เครื่องปรุงในครัวที่หยิบจับง่ายๆทั้งนั้นเลย หลังจากนั้น ไปดูวิธีทำตามคลิปได้เลยค่ะ
และอีกหลากหลายเมนูของพี่กัญญ์ สามารถเข้าไปดูได้ตามลิ้งค์เลยจร้าาา 👉😍🙏 / @krua.p-gunn ติชมได้ แต่อย่าแรงนะคะ อิอิ ขอบคุณมากๆสำหรับการรับชม ทุกๆการติดตาม ทุกๆการกดไลค์กดแชร์และทุกๆคอมเม้นต์มีค่าเสมอสำหรับพี่กัญญ์ค่ะ😍🙏
#ครัวพี่กัญญ์
#ปลานึ่งบ๊วย
#ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย
#ปลานึ่ง
#บ๊วย
#ปลาทับทิม
#บ๊วยดอง
#บ๊วยดองเค็ม
#เมนูสุขภาพ
#เมนูสุขภาพ
#เมนูลูกรัก
บ๊วยชื้อที่อังกฤษน้ำดองเขาเค็มๆค่ะที่พี่ใช่บ้านเราไม่น้ำเขาออกเปรี้ยวหรือออกเค็มค่ะ
บ๊วยดองจะออกรสชาติเน้นเค็มๆค่ะ เปรี้ยวนิดๆ รสชาติน่าจะไม่ทิ้งห่างกันเท่าไหร่ค่ะ 💕💕