ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
想知道怎麼做啤酒冰淇淋🎉
滿棒的影片，解了許多疑惑。留言那個芭樂冰淇淋我也滿有興趣的。
拔辣冰淇淋
請問冰淇淋穩定劑要去那買呢？
這個video 太有用啦！謝謝您用心解析做冰淇淋的竅門！😃🥰
很高興你喜歡☺️
@@sweetbake 好喜歡啊，對新手特別有幫助，謝謝老師！🥰
@@lucieyoo5662 太好了🥹🥹也謝謝你的支持
以為鮮奶油挑好就是一切，原來糖的選擇也是個關鍵！和義式冰淇淋不熟，也不知道有沒有吃過，許願想吃芒果口味的！
哇 剛好芒果季要來了耶🤩
謝謝
1
讚讚讚
許願草莓冰淇淋～～
老師你好 有在開課教學義式冰淇淋嗎？謝謝
目前沒有開設課程喔
thank you. The background music is too distracting.
Thank you for your suggestion, I will improve it in future videos. 😊
有制作冰淇淋🍦的配方？想要自己试一试制作的效果。
之後會在頻道達一千次訂閱後，針對下方留言最多的冰淇淋口味，來分享食譜喔，歡迎先留言起來🙌🏻
請問一下鮮奶油，可以用植物鮮奶油製作嗎？
我個人不建議喔，會讓冰淇淋失去濃厚綿密的口感
葡萄糖這東西要去哪買啊!? 我只想到醫院有欸~~ 🤣🤣
是說，煉乳算是哪一種糖的類別呢?! 抗凍力的效果好嗎??
@@猄獰鴹 每個品牌煉乳的成分與配方比例都不同，因此我個人是將煉乳作為增添風味來使用，而非抗凍喔。葡萄糖粉我都是在橙品手作購買（醫用的先別🤣）
網路、烘培材料行。煉乳應該是pac pod 0.75 1.9精細點建議連牛奶、鮮奶油都算，畢竟都內含乳糖。不過我自己在算會抓大概而已，不求小數點下好幾位，就方便計算方便記憶，好調整食譜。如果一直有冰晶去買個穩定劑直接飛一個等級，沒有加吉利丁、玉米澱粉也能減少冰晶，畢竟乳水不相容，中間需要東西把水乳分子連結起來，才能減少冰晶。Ps:穩定劑成分是很多食品內都有的，不要跟我說不健康😂😂
覺得妳好厲害👍
謝謝你的支持🥹
我喜歡抹茶，vanilla，chocolate，coconut還有mango味的冰淇淋。如果老師將來可以拍片教大家如何做不用水果口味的冰淇淋就好了！謝謝老師！🥰
好！跟你們約好破1000訂閱就要來教🧡
@@sweetbake 謝謝老師！很快就會有過千subscribers 的了！
@@lucieyoo5662 因為有你們的支持呀☺️也歡迎分享給身邊的朋友喔
@@sweetbake 會跟親朋戚友分享老師的channel的！😀
@@lucieyoo5662 大大感恩🥹🥹
烘焙適合用什麼牛奶？哪款最濃醇香？告訴你 3 個牛奶選購要點！th-cam.com/video/AMU4t3c2dBk/w-d-xo.html［來打勾勾］頻道達 1000 次訂閱我將集結過去課程所學，拍一支義式冰淇淋的食譜教學影片！口味就選底下留言中最受歡迎的快邀請朋友一起來留言 + 訂閱 (づ′▽`)づ
比較芒果冰淇淋
@@洪秀雲-k6k 芒果真的是人氣王欸🤣
想知道怎麼做啤酒冰淇淋🎉
滿棒的影片，解了許多疑惑。留言那個芭樂冰淇淋我也滿有興趣的。
拔辣冰淇淋
請問冰淇淋穩定劑要去那買呢？
這個video 太有用啦！謝謝您用心解析做冰淇淋的竅門！😃🥰
很高興你喜歡☺️
@@sweetbake 好喜歡啊，對新手特別有幫助，謝謝老師！🥰
@@lucieyoo5662 太好了🥹🥹也謝謝你的支持
以為鮮奶油挑好就是一切，原來糖的選擇也是個關鍵！
和義式冰淇淋不熟，也不知道有沒有吃過，許願想吃芒果口味的！
哇 剛好芒果季要來了耶🤩
謝謝
1
讚讚讚
許願草莓冰淇淋～～
老師你好 有在開課教學義式冰淇淋嗎？謝謝
目前沒有開設課程喔
thank you. The background music is too distracting.
Thank you for your suggestion, I will improve it in future videos. 😊
有制作冰淇淋🍦的配方？想要自己试一试制作的效果。
之後會在頻道達一千次訂閱後，針對下方留言最多的冰淇淋口味，來分享食譜喔，歡迎先留言起來🙌🏻
請問一下鮮奶油，可以用植物鮮奶油製作嗎？
我個人不建議喔，會讓冰淇淋失去濃厚綿密的口感
葡萄糖這東西要去哪買啊!? 我只想到醫院有欸~~ 🤣🤣
是說，煉乳算是哪一種糖的類別呢?! 抗凍力的效果好嗎??
@@猄獰鴹
每個品牌煉乳的成分與配方比例都不同，因此我個人是將煉乳作為增添風味來使用，而非抗凍喔。
葡萄糖粉我都是在橙品手作購買（醫用的先別🤣）
網路、烘培材料行。
煉乳應該是pac pod 0.75 1.9
精細點建議連牛奶、鮮奶油都算，畢竟都內含乳糖。不過我自己在算會抓大概而已，不求小數點下好幾位，就方便計算方便記憶，好調整食譜。
如果一直有冰晶去買個穩定劑直接飛一個等級，沒有加吉利丁、玉米澱粉也能減少冰晶，畢竟乳水不相容，中間需要東西把水乳分子連結起來，才能減少冰晶。
Ps:穩定劑成分是很多食品內都有的，不要跟我說不健康😂😂
覺得妳好厲害👍
謝謝你的支持🥹
我喜歡抹茶，vanilla，chocolate，coconut還有mango味的冰淇淋。如果老師將來可以拍片教大家如何做不用水果口味的冰淇淋就好了！謝謝老師！🥰
好！跟你們約好破1000訂閱就要來教🧡
@@sweetbake 謝謝老師！很快就會有過千subscribers 的了！
@@lucieyoo5662 因為有你們的支持呀☺️也歡迎分享給身邊的朋友喔
@@sweetbake 會跟親朋戚友分享老師的channel的！😀
@@lucieyoo5662 大大感恩🥹🥹
烘焙適合用什麼牛奶？哪款最濃醇香？告訴你 3 個牛奶選購要點！
th-cam.com/video/AMU4t3c2dBk/w-d-xo.html
［來打勾勾］
頻道達 1000 次訂閱
我將集結過去課程所學，拍一支義式冰淇淋的食譜教學影片！
口味就選底下留言中最受歡迎的
快邀請朋友一起來留言 + 訂閱 (づ′▽`)づ
比較芒果冰淇淋
@@洪秀雲-k6k 芒果真的是人氣王欸🤣