- Mắm Tép Miền Tây là loại mắm vô cùng hấp dẫn có vị chua mặn ngọt đầy đủ hết , đặc biệt là trộn cùng đu đủ hoặc ăn kèm với Khế và chuối Xanh thì tuyệt vời lắm đó nhe...! - Nguyên Liệu : 600g Tép tươi 200-250g đường 40ml Rượu trắng ( chia 2 lần ) 60g Tỏi 100g Ớt trái 6g bột ngọt 6g muối+ ( 15g dùng để rửa ) - Đăng ký và theo giỏi kênh tại đây : th-cam.com/channels/lenrzgHAn0r4Shi6bZLVZg.html?view_as=subscriber
Lam cung don gian,ma huong dong que noi len,lam minh nho que va nhin them an voi bun tuoi va them rau song,thit luot nua la ok.👍🤗. Cam on ban nc de thuong da chia se.
Chị ơi cho em hỏi mình làm tép lớn hơn thì bao lâu mới dùng được chị ạ.em làm tép lớn hơn của chị nữa. Em làm bữa nay nữa là 23 ngày rồi mà em cũng không biết ăn được chưa nữa chị ạ.mong chị trả lời giúp em với ạ
tôm lam chùa lặt hết râu nhin mới đẹp ai de râu vay. .khi lặc đầu rút đường chỉ của con tôm ra . rửa sạch .sau do sua lại nước rượu cho thom va ban mùi tanh.roi rua lại nước .de ráo nước.thắng nước mắm đường để nguội rồi cho tôm vào hủ gài lại.
mỗi ngày phải phơi trong 15 ngày bỏ vào lò là lò chịu nổi đâu . Em phơi trên máy nhà hoặc bên hành lang chổ phơi quần áo chỉ cần 1 ánh nắng và 1 điểm nhỏ là đủ rồi
- Mắm Tép Miền Tây là loại mắm vô cùng hấp dẫn có vị chua mặn ngọt đầy đủ hết , đặc biệt là trộn cùng đu đủ hoặc ăn kèm với Khế và chuối Xanh thì tuyệt vời lắm đó nhe...!
- Nguyên Liệu :
600g Tép tươi
200-250g đường
40ml Rượu trắng ( chia 2 lần )
60g Tỏi
100g Ớt trái
6g bột ngọt
6g muối+ ( 15g dùng để rửa )
- Đăng ký và theo giỏi kênh tại đây : th-cam.com/channels/lenrzgHAn0r4Shi6bZLVZg.html?view_as=subscriber
Xin cho hỏi là mình phơi nắng bao nhiêu ngày vậy bạn? Và 15 ngày dùng đc phải không bạn ....cảm ơn câu trả lời của bạn.
MÓN NGON TN s
cảm ơn chị chia sẻ. nhưng rượu mình dùng là rượu ngang hay rượu gốc vậy
Me tom la tom sao noi la tep.tep j bu nhu hot le zay
Làm đường thốt nốt được o chi
Cảm ơn bạn, mình đã làm thử và thành công ngay lần đầu tiên
Cảm ơn bạn đã để lại lời bình cho Kênh ❤❤❤
Đó là một công thức thực sự thú vị. Tôi thực sự tò mò về hương vị. Cảm ơn bạn cho một công thức tốt.😁😁👍
Cám ơn bạn nhiều nhé ! đã cho mình một lời bình
Làm tàu lao quá kg biết thì đừng lên mà hướng dẫn nhé
Cảm ơn chia sẻ rất nhiệt tình chắt là ngon lắm đó thấy má thèm quá tuyệt
Chi huong dân làm mắm tép rất tân Tinh nè màu tôm đẹp lắm
Cám ơn em
Cảm ơn nhiều lắm nha chúc em nhiều nhiều sức khỏe trong cuộc sống 😀🙏
" Mừng Xuân Giáp Thìn "
Em xin kính chúc Anh(chị) và gia đình “ an vui hạnh phúc , phúc lộc đầy nhà ,tấn tài tấn lộc tấn bình an "
Lấy khúc mía để lên trên cũng được, ăn với đầu rồng là số 1
Chia sẻ nhiệt tình, đầy đủ, rõ ràng. Giọng của chủ kênh rặc người miền Tây ủng hộ !!!
Cám ơn Phat Lê nhiều nhé !
toi rat thich video cua ban
Cách làm mắm tép bạn chia sẻ rất chi tiết dễ hiểu cảm ơn bạn nhiều lắm 💯👏💖🌹🤝🤝🤝
Cảm ơn bạn chia sẻ . Mình rất thích món này 😊❤🌷
OK tôi thích cách hướng dẫn của chị nầy không có dong do tam Quốc
Mắm tép mặn ăn mới ngon tui rất thích ăn còn mắm tép ngọt thì ngọt kg thể nào ăn đc vì kg quen .
Hi. vậy giảm lượng đường lại bạn
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 co ban khong ad?
Ngon quá ... để dùng trong bao lâu hả bạn...
để khoảng nữa năm đó bạn
phơi nắng rồi ban đêm đem vô có phải bỏ vô tủ lạnh không vậy gái?
ko chị để nhiệt độ phòng là được rồi
Lam cung don gian,ma huong dong que noi len,lam minh nho que va nhin them an voi bun tuoi va them rau song,thit luot nua la ok.👍🤗. Cam on ban nc de thuong da chia se.
Cám ơn Dung Kim nhiều nha ! Chúc bạn và gia đình luôn vui vẻ
Đúng vậy . Ngon lắm . Nhớ lắm . Thèm lắm ,..
Mình làm bằng tôm sú được k ạ
được nhưng tôm sú vỏ cứng lắm đó
Chị ơi cho em hỏi mình phơi nang mấy bữa chị
loại này phơi càng nhiều càng tốt nha em
lấy nẹp tre gài vô, để bọc nước như vậy là thất bại, vì bọc nước sẽ bị lũng chảy nước ra thì coi như keo mắm là bỏ luôn chị ơi
Hi. cám ơn em đã góp ý
Hjhj c oi . E hk co tien nen e mua tep nho ha. Ma e cug ngj vay do. E so bj nuoc vo. Nen e buot cai bot k ha .k de nuoc hjj doc dc tn .tl laj e nhe
Quá ngon,dě hiêu,sě luôn ůng hô kêh cuä bác
Cám ơn Điểm Nguyễn nhé !
Nhìn hấp dẫn quá b ơi
Cám ơn b nhiều nhé !
Mắm tép ngon quá bạn
Thay thế bằng rượu nấu ăn dc không cô. Hay không bỏ luôn dc hk cô
loại này bắt buộc là phải dùng rượu cho tôm nó mới chín đỏ đó em , rượu nấu ăn uống đó em
Làm người yêu của anh đi ,a làm mọi thứ cho em thưởng thức nhé
Mắm tép đẹp và ngon quá
Ngon quá chị ơi
cám ơn em
Tuyệt vời quá...! Cảm ơn chị!
Nêu như làm lúc mưa thì sao ạ
Cám ơn bạn nhiều
Xin ban cho biet tom dong da lam duoc kg
làm được nhưng ko được ngon thôi
cảm ơn món ngon TN, ủng hộ kênh món ngon TN, chúc kênh của bạn luôn thành công nha
Xin Cảm Ơn C. Rất hấp dẫn.
Phơi nắng mưa có sao ko chị...
mưa bị hư nha , nhớ lấy vào nhà
Video làm kĩ dễ hiểu
Cám ơn bạn . Chúc bạn đầu tuần luôn vui vẻ !
Chị ơi cho em hỏi mình đem phơi nắng mỗi ngày luôn hả chị ạ
phải đó em loại này phơi càng nhiều càng tốt
cho mình hỏi, khi phơi nóng nó k trào nước ra hả,
có đó bạn thì bạn làm keo lưng thôi đừng cho đầy quá
Cảm ơn chị nhiều
Không cần phoi năng ha em
Tuyệt vời quá
Món này là ngon số 1 luôn đó nhe, 😋😋
Cảm ơn bạn đã thực hiện
Chị ơi e muốn làm đu đủ chung với tép luôn thì làm sao,mong chị chỉ giúp, em cảm ơn ạ
khi nào mắm tép lên men chua ra màu đỏ đẹp rồi mới trộn đu đủ vào đó em
Ngon that
Tôi làm 1 kg 2 tép 400 g đường 1 chén nước mắm có đc ko . Có bị ngọt hay hư không vậy
vậy ko ngọt đâu bạn , loại này ngọt ngon mà
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 vậy nước mắm có bị ít không . Có bị hư không . Mình phơi đc 3 năng rồi
Tép ngâm rượu xong đem phơi bao lâu thì ngâm nước với đường z chị
từ 4-6giờ đó em
Dạ,cảm ơn chị
Lúc phơi có đậy nắp ko bạn ???
có đó bạn
Cảm ơn video chị nha nhìn ngon quá
Ngon qua cam on co
Cảm ơn Món Ngon TN nhiều.❤️💐
Mình làm bằng keo mũ đc k chị
Được , nhưng ko tốt cho sức khỏe vì phần này phơi nắng rất nhiều ở nhiệt độ cao đó em
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 da e cám ơn
Chị ơi sao e làm chỉ ngọt mà ko chua có cách khát phụ ko chị
vậy trộn khoãng 2 muỗng canh giấm sống vào nha em
chia sẻ cách rất hay
Chị cho em liều lượng nước mắm đường em làm một kí tép á chị
1kg tép, 400g đường, 300-350ml nước mắm nha em
Chị ơi k có rượu trắng mình lấy giấm được k ạ
ko em , làm mắm tép là phải bắt buột dùng rượu nó là nguyên liệu chính ko thể thiếu
MÓN NGON TN dạ
Ra tạp hóa hoặc mấy chỗ nấu rượu á bạn
Làm quen nhé em, a làm bánh cho em ăn moi ngày
Chị làm hay quá
cám ơn em
Làm người yêu của anh được k
Hay Chi ok
Chi co cong thuc lam mam tep rong ko chi
Chị có ăn mắm tép này đó nhưng chưa học cách làm , để khi có dịp về quê chị học cô làm ngon lắm rồi chị chia sẽ sau nha !
Cám ơn em đã chỉ thật lòng.
Phơi 15 ngày luon hả chị
đúng rồi đó em , phơi nó mới có màu đẹp
good channel! Thanks!
Chị ơi cho em hỏi mình làm tép lớn hơn thì bao lâu mới dùng được chị ạ.em làm tép lớn hơn của chị nữa. Em làm bữa nay nữa là 23 ngày rồi mà em cũng không biết ăn được chưa nữa chị ạ.mong chị trả lời giúp em với ạ
tép cở chị là 1 tháng của em lớn hơn là lâu hơn nha em
Chi ơi vu du o đay ko co rựu trắng dùng nước giắm. được ko chi vi ở đài rựu trắng ko giong ruự vn mình
Thay bằng giấm không được nhé ! vì mắm phải có rươu tôm mới chín đỏ đó em
Ruou nao cung duoc neu la ruou trang,cho tep no do thom
Phơi đem vô đổ thêm 10ml rượu có rửa tôm lại k chị,hay để z đổ nước mắm vô ngâm ln
ko rửa em nhé !
Ngon quá chế
Hi. chế cám ơn nhiều nhé !
tôm lam chùa lặt hết râu nhin mới đẹp ai de râu vay. .khi lặc đầu rút đường chỉ của con tôm ra . rửa sạch .sau do sua lại nước rượu cho thom va ban mùi tanh.roi rua lại nước .de ráo nước.thắng nước mắm đường để nguội rồi cho tôm vào hủ gài lại.
Chị làm công thức giống mẹ chồng em làm mà mẹ không bỏ đầu nước vẫn trong
Lam xong bao nhiêu ngay an được ban
khoảng 20 ngày ăn mới ngon đó bạn
THANKS YOU.
ngon wa chi oi
Cám ơn em
Nồi nước mắm tôm này chắc mặn à
Cho em hỏiblam xong bao nhiêu ngay an đc ban
khoảng 20 ngày nhé !
Đã cảm nợ ban
Cho minh hoi du du co phai phoi ko
khi đu đủ trộn vào thì có thời gian phơi thì tốt còn không phơi củng được đó
Làm đâu có cân bỏ đâù?
Ngon thì ngon nhưng mam tom lúc nào cũng làm ngọt quá ăn cơm đc nhau kg ngon có nhiều người lam ngọt ăn kg noi nhung e thì chắc làm ngon kkk
HI! NHIN HAP DAN LAM ,MINH SE HOC LAM THEO OK.TRIEU LIKE .THANKYOU.
cám ơn bạn nhiều nha !
thêm chút giềng thái chỉ nữa hương vị sẽ ngon hơn rất nhiều
vâng ah
Chưa bao giờ mình ăn mắm tép mà có riềng
Trời ơi ngon vá
Phơi 4-6tieng đồng hồ luôn hả chị
phải đó em
Có làm bán không?
Hi. không có ạ
Tet la nha minh lam ban nhieu lam
Rượu đế hả bạn
đúng rồi bạn , loại bình thường người ta thường dùng 25-30độ đó ạ
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 cám ơn bạn nhìu 😊😊
Mắm tép ,đặt biệt là ko để bột ngọt làm cho tép dậy mùi tanh.
Chính sát
Ok . Để thêm chút me với ngò quế là được
Căn cứ vào gì để xác dịnh có bột ngọt thì tanh
@@chaunguyen3447 Thử đi bạn, cho bột ngọt vô xem có bị tanh không. Có gì nói cho mình nghe với
@@chaunguyen3447 làm thử 1 lần thấy tanh thì nghỉ làm chứ gì. Còn thấy vẫn ăn được thì cứ bỏ bột ngọt. Ai cấm bạn đâu
Thanks
Tôm đó là tôm thẻ nuôi công nghiep k f tôm bạc nha. Ai ăn mam tôm thì ib e nha chuyen sỉ lẻ mắm tôm cà mau 100% tôm thiên nhiên
Cho số dt nhé bạn
Rất là ngon nhưng ở bên Pháp làm sao đem ra ngoài đường mà phơi để vô lò được không cảm ơn chị
mỗi ngày phải phơi trong 15 ngày bỏ vào lò là lò chịu nổi đâu . Em phơi trên máy nhà hoặc bên hành lang chổ phơi quần áo chỉ cần 1 ánh nắng và 1 điểm nhỏ là đủ rồi
Không cần phơi nắng đâu cứ để cho ráo nước là làm được
Do lam mam tom chua ngot muon xem cach lam mam tom tep kho de lo an dan hoac nau canh
Lúc đổ nước mắm lúc nóng hay nguội vậy bạn . Để 1 tháng mới ăn được mà bạn
nguội nhe bạn , vâng 1 tháng sẽ ngấm ngon hơn
Mắm tép rất ngon
cám ơn ạ
Troi tom do la tom The chi oi
Mắm tép chỉ cần nước mắm và đường muối là đc ko cần bột ngọt đâu
Đúng ời.bỏ bn nó bị tiêu thịt hết trơn.😁
Tôm bóc vỏ rồi có làm được k chị
không em , Mắm tép thường là còn nguyên vỏ đó nhé !
Đừng quên để đăng ký cho kênh của em để ủng hộ em nhé chị gái
Chị ơi em mam tôm sao nước mam em để được 4 ngày là bị kẹo lại vậy xin chị tu van thêm giùm em cảm ơn chị
bị kẹo lại là nó sệt quá hay bị nhớt lên meo ?nếu bị kẹo sệt thì ko sao còn bị nhớt là phải rửa bỏ phơi nắng làm lại nha
Chị ơi! theo chị nghĩ nếu tôm đông lạnh phải làm giống công thức của chị được không? Em làm 3 lần đều hư hết chị ạ.
Tôm đông lạnh , thì phải rả đông rửa sạch còn phần sau thì làm giống nhau em nhé
Chị ơi em mua tôm hùm hây tôm càng xanh làm mắm được không chị cho em biết nhé.
89
@@truongnguyen3503 tôm thẻ hoặc tôn sú nhe. Tom nhỏ nhe bn
@@truongnguyen3503 tôm nhỏ dễ ăn hơn ý
Tôm thẻ nhé ban
Nhìn ngon lắm
Thường mình thấy mắm tép là phải có rừng
thêm gừng hoặc giềng tùy thích thôi bạn
chị ơi tôm lúc sống làm như vậy khi thành mắm chỉ việc ăn hay phải nấu lên vậy ạ
ko nấu nha em , Tôm đỏ chín là nó tự lên men đó giống như nem mình dùng củng là loại còn sống
Troi oi vo tinh xem dc. Nhin ngon wa. Minh thich mon nay lam ne. Nhung lam chac an ko ban.
Làm thử đi bạn , ngon lắm đó
@@mon.ngon.tu.nhien.2018 bua gio ban qua. Khi nao m ranh m se lam thu
Bạn làm cũng được nhưng nước kg trong . Ngta làm nước mắm của tôm trong vắt luôn
Tại sao làm mà mắm o chua?
Chị ơi em quên mất phải phơi tỏi ớt lúc phơi nắng hủ mắm tỏi bị đen .thế có bị hỏng k ạ ăn được k ạ
củng dùng được đó em , nếu thấy tỏi bị mềm quá vớt bỏ nha