Приготовила варенье по Вашему рецепту. Получилось супер, просто песня. Хотя по началу смутило большое количество сахара, но добавив лимонную кислоту, варенье приобрело нежный, деликатный вкус. Большое спасибо землячка за чудо-рецепт. Вот ведь каждый год покупаю сливу и варю варенье, по своему, и казалось бы, рецепт отработан, ну что ещё. Ан ,нет. Век живи-век учись.
Любочка, мне очень нравится и ваша подача рецептов и приготовление, и сами блюда! Всегда появляется желание тут же приготовить! Всегда жду ваши ролики! Спасибо и дай вам бог здоровья и счастья!
Доброго времени дня! Сливовое варенье - моё любимое. Всё хорошо в Вашем рецепте, Люба, но с одним положением я не соглашусь: нет необходимости так долго варить варенье. Так же засыпав сахаром, даю сливе отдать сок и размягчить сахар. А вот варю со времени закипания минут 10- пауза до остывания- снова варка после закипания 10 минут - и всё! В сливе очень много пектина, при остывании варенье хорошо густеет, а после столь длительной варки, как в Вашем случае, это будет густейший десерт, а не варенье. Хотя , может, это и нравится Вашей семье. И потом: Вы показываете килограмм целых ягод, а косточки тоже кое-что весят. Я скорректировала и вес ягод и вес сахара. Варила по времени меньше. Получилось густое ароматное варенье. Ни в коей мере Вас не критикую, просто высказываю своё мение. Не один раз обращалась к вашим рецептам и были все довольны. Всех Вам благ и успехов!
Спасибо большое каждый готовит по своему но сегоднч пр готовлю варенье пр вашему рецепту в смысле с сроью но без лимоной кислоты спасибо .большое удачи вам
Любаня, приветствую Вас, дорогая! 👏🏻🥰 Как вижу ваш ролик - сразу уже улыбон от уха до уха:) Мега-позитив!!! У нас сейчас именно такие сливы продают, но они как-бы несколько "никакие" - самое то на подобное варенье. И в конце - взять бы и уронить в варенье немнооооожечко мускатного ореха! ☺️👌
Сахара половину от веса сливы,а то очень сладкое варенье получается.Довести до кипения и кипятить 5 мин,остудить и опять 5 мин и так всего три раза.Добавляю еще палочку корицы или одну штучку бадьяна.
Тоже варю с корицей. Но варю джем. Половинки слив стелю на противень в один ряд и выдерживаю час -полтора при 100- 120°. Немного остынет, прокручиваю через мясорубку, довожу до кипения, ввожу пол кило сахара на 1 кг слив, доб.корицу, (вы- по вашему вкусу) , варю минут 20 помешивая, потому, что масса густая. Кипящий джем выкладываю в стерильные банки, укупориваю. Рекомендую. Используя духовку, я меньше времени трачу на варку. пасибо за видеорецепт, обязательно попробую и так сварить.!
Освен сол за балансиране на вкуса, ако добавите краве масло колкото голям лешник, няма да се образува пяна, докато го варите. Може да добавите нарязани на средно/едро орехи към сладкото при варенето. Става много вкусно.
Готовлю давно и мои говорят,что вкусно. Никогда не мельчу фрукты. После пробиваю блендером погружным. Но вот чтобы в варенье добавлять соль- для меня было открытием. В этом году я завершила сезон варенья,уже все баночки заполнила. Но в следующий сезон обязательно попробую с солью! Спасибо!😢
Тоже никогда не слышала про соль в варенье, обязательно попробую.Несколько лет с мужем пьем кофе с солью, немножко совсем, очень вкусно,без соли теперь не можем пить
Вы так аппетитно Всё пробуете и делаете. Люблю Ваш канал, но редко захожу: после ковида уже год как пропал вкус, всё ем как опилки. Когда исправлюсь, опять буду делать всё по Вашим рецептам.
Любовь, прошу рецепт маринованных слив. Мама готовила очень вкусно. Как она делала, не знаю. В интернете хороший рецепт не нашла. Буду благодарна, если поделитесь рецептом. Спасибо заранее.
Примерно 5-6 лет назад нашла рецепт маринованных слив на Ютубе. Сделала, оооочень понравилось всем! После этого планшет "накрылся". И сколько потом искала такой рецепт,не нашла😢
@@Svetlana.964Из всех блогеров, оставила подписку только на двух профессионалов.,, Любовь Сазонова"и,, Коллекция рецептов"(Дина).Посмотрите на канале,, Коллекция рецептов" как приготовить маринованные сливы.Очень хороший рецепт, слива получается необыкновенно вкусная. Готовлю по этому рецепту уже третий год.
Правда варила 3 раза по пять минут с интервалом утро-вече-утро,,с лимонной кислотой, и сначала сироп -сахар+100 грамм воды...слива половинками ..витамины сохранились.и вкус ароматный... Любаша,а ваше варенье как мармеладка ! Отличный вариант! Буду пробовать! Как вам живётся в нашем Бишкеке?? Ждём репортаж🏡🌄🍒❗🌹
Как что-то от Любы, так вещь, вкусняк!!! 👍👍👍Люба, у нас слива не растет, а привозное у узбеков очень дорогое, из какой замороженной ягоды и как правильно, может получиться варенье?😊😊
То же мне Новости, ни в какое Сравнение не идёт Любовь Сазонова, нашли кого сравнить. Любочка из Иркутска воспитанная, культурная, сдержанная женщина. ❤❤❤❤❤❤❤❤
Как я обожаю варенье и компот из слив!!! Но к сожалению у нас не стало урожаев слив. Нет сливы. Это для меня трагедия. В моём детстве я с родителями жила в частном секторе, в огороде росло всего 2 сливовых дерева ! Сливы и серыми ели и варили варенье, джем, компот, и мама закапывала в яму, т к девать было некуда. А вот уже лет 10 ни у кого нет слив !
У меня был чернослив.До того крупный и сладкий! Варила без добавления сахара вообще,т.к у нас в семье трое диабетиков!Это не варенье,а просто сладкое безумие!Никогда в жизни не ела такой вкуснятины.Это было на Кубани,там все фрукты настоящие, вызревшие и оболденно вкусные!
Приготовила варенье по Вашему рецепту. Получилось супер, просто песня. Хотя по началу смутило большое количество сахара, но добавив лимонную кислоту, варенье приобрело нежный, деликатный вкус. Большое спасибо землячка за чудо-рецепт. Вот ведь каждый год покупаю сливу и варю варенье, по своему, и казалось бы, рецепт отработан, ну что ещё. Ан ,нет. Век живи-век учись.
Спасибо за отзыв 😉 👍
Не умею вкусно готовить, умею вкусно есть, а еще умею вкусно представлять. Сазонова, у Вас все офигенно 😁
Любочка, мне очень нравится и ваша подача рецептов и приготовление, и сами блюда! Всегда появляется желание тут же приготовить! Всегда жду ваши ролики! Спасибо и дай вам бог здоровья и счастья!
Какая Вы молодец, чудесная просто... Я готовлю теперь по Вашим рецептам... Вы просто моя Любовь, как же повезло Вашим близким...
Зачем так портить сливу,на две половинки,засыпаю на ночь,варю тремя приемов,получается слива в сиропе,безподобна
Спасибо ! Вам за рецеп.! Быстро легко и удобно и вкусно! Спасибо! Будем радовать гостей и родных и близких! Спасибо!!!
Вот не думала, что нужно соли добавлять. Попробую, спасибо за совет
Для меня это тоже что то новенькое.
А это, как в кофе при заварке
Доброго времени дня! Сливовое варенье - моё любимое. Всё хорошо в Вашем рецепте, Люба, но с одним положением я не соглашусь: нет необходимости так долго варить варенье. Так же засыпав сахаром, даю сливе отдать сок и размягчить сахар. А вот варю со времени закипания минут 10- пауза до остывания- снова варка после закипания 10 минут - и всё! В сливе очень много пектина, при остывании варенье хорошо густеет, а после столь длительной варки, как в Вашем случае, это будет густейший десерт, а не варенье. Хотя , может, это и нравится Вашей семье. И потом: Вы показываете килограмм целых ягод, а косточки тоже кое-что весят. Я скорректировала и вес ягод и вес сахара. Варила по времени меньше. Получилось густое ароматное варенье.
Ни в коей мере Вас не критикую, просто высказываю своё мение. Не один раз обращалась к вашим рецептам и были все довольны. Всех Вам благ и успехов!
Любаша,спасибо за совет,не знала что можно соль добавлять в варенье.👍❤️
Спасибо за вкусное замечательное варенье и рецепт!🙏
Самое мое любимое варенье! Просто обожаю!❤️❤️❤️
Обожаю варенье из сливы!)
Да, согласна,с мороженым вкусно!!!🔥
Люблю половинками и в три подхода по 5 минут. Каждый раз до остывания.
Красиво булькает! 😊
Обожаю сливу и варенье из неё. Очень нравится ваш канал. Спасибо🙏💕 за рецепт. Попробую Вам всего доброго❤
Класс👍 спасибо за совет с солью . Никогда так не видела.
А ещё можно добавить марципан и немного корицы. Получится рождественский вкус, зимой самое то 😋
Очень нравится варенье из слив. Приготовлю. Спасибо.
Спасибо большое, уважаемая Любовь за рецепт варенья и за тонкости в приготовлении,за советы!!!❤❤❤
Спасибо большое каждый готовит по своему но сегоднч пр готовлю варенье пр вашему рецепту в смысле с сроью но без лимоной кислоты спасибо .большое удачи вам
Спасибо Вам😊Слива это вкусно
Варенье всегда варю "пятиминутку",но Ваш рецепт попробую обязательно! Благодарю! 🌹
Спасибо Любочка. БУДЕМ ГОТОВИТЬ. 👍🍯🍯🍯
Мороженное есть (Усольское,оно мне показалось вкуснее чем Ангария 😊)сливы то же,дело за малым сварить варенье.Спасибо Люба за отличный рецепт!!!
Спасибо за Ваши рецепты,всегда всё делаю по ним...и всё получаеться ВКУСНО....!😊😊😊
Спасибо за рецепт, про соль очень интересно, попробую.
Замечательный рецепт 💯Приготовьте пожалуйста сливу маринованную
Любочка, уверена, что ваше варенье оболденное, но одна просьба покажите пожалуйста рецепт круассанов в вашем исполнении 🙏🥐
Спасибо Любовь ,как всегда все очень вкусно😊
Любовь, вкусно рассказываешь! Про соль особенно благодарю)))
Любаня, приветствую Вас, дорогая! 👏🏻🥰 Как вижу ваш ролик - сразу уже улыбон от уха до уха:) Мега-позитив!!! У нас сейчас именно такие сливы продают, но они как-бы несколько "никакие" - самое то на подобное варенье.
И в конце - взять бы и уронить в варенье немнооооожечко мускатного ореха! ☺️👌
Спасибо за видео, молодцы!!
Вкусняшка! Любушка, как хорошо, что вы нарезали сливочки! 👍Не люблю большие кусочки, половинки!Миллион.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️за сладенькое!!!🥰
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Мне кажется в сливовое варенье лимонную кислоту не надо добавлять,там и так кислоты хватает 😊,а за рецепт спасибо!
❤❤❤🎉🎉🎉Это просто праздник какой-то
Сахара половину от веса сливы,а то очень сладкое варенье получается.Довести до кипения и кипятить 5 мин,остудить и опять 5 мин и так всего три раза.Добавляю еще палочку корицы или одну штучку бадьяна.
Тоже варю с корицей.
Но варю джем. Половинки слив стелю на противень в один ряд и выдерживаю час -полтора при 100- 120°. Немного остынет, прокручиваю через мясорубку, довожу до кипения, ввожу пол кило сахара на 1 кг слив, доб.корицу, (вы- по вашему вкусу) , варю минут 20 помешивая, потому, что масса густая. Кипящий джем выкладываю в стерильные банки, укупориваю. Рекомендую. Используя духовку, я меньше времени трачу на варку.
пасибо за видеорецепт, обязательно попробую и так сварить.!
Три раза,-правильный рецепт,засыпать сахором на ночь , сахар на 1кг слив 0,5 кг.достаточно
Спасибо, хозяюшки. По вашим советам можно вести кулинарную книгу. 👍
4і÷
Сегодня варю строго по рецепту🎉
Спасибо Люба! С Вашими рецептами любо готовить! 😊❤
Освен сол за балансиране на вкуса, ако добавите краве масло колкото голям лешник, няма да се образува пяна, докато го варите. Може да добавите нарязани на средно/едро орехи към сладкото при варенето. Става много вкусно.
С орехами очень вкусно!!!
Отличный рецепт!!!Как раз сезон слив,спасибо Люба!!!
Первый раз слышу про соль ! Очень интересно !
Принцип понятен! Спасибо!!!
У вас все рецепты всегда шикарные,как вы Любовь.🙏🙏🙏💯💯💯👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝🙌🙌🙌🙌❤️❤️❤️❤️❤️
❤❤❤ veľmi zaujímavé, nepoznám , ale určite vyskúšam 🫶🫶🫶👍👍
Готовлю давно и мои говорят,что вкусно.
Никогда не мельчу фрукты. После пробиваю блендером погружным.
Но вот чтобы в варенье добавлять соль- для меня было открытием.
В этом году я завершила сезон варенья,уже все баночки заполнила.
Но в следующий сезон обязательно попробую с солью!
Спасибо!😢
Про блендер- 100%! Это ж пока порежешь сливы🙈
Тоже никогда не слышала про соль в варенье, обязательно попробую.Несколько лет с мужем пьем кофе с солью, немножко совсем, очень вкусно,без соли теперь не можем пить
Я люблю, чтобы сливы оставались половинками.
Тогда надо сварить вначале сироп! И бросит половинки потом туда!
@@ЛюбовьКарнаухова-с8кникогда отдельно сироп не готовила, варила всё вместе и получалось очень вкусно.
Молодчина
Вы так аппетитно Всё пробуете и делаете. Люблю Ваш канал, но редко захожу: после ковида уже год как пропал вкус, всё ем как опилки. Когда исправлюсь, опять буду делать всё по Вашим рецептам.
Любочка, спасибо за подсказку с солью. Её, наверное, можно добавлять в любое варенье? Заранее благодарна, если ответите💖!
Спасибо за рецепт. Интересный способ варки варенья😊
Любовь, прошу рецепт маринованных слив.
Мама готовила очень вкусно. Как она делала, не знаю. В интернете хороший рецепт не нашла. Буду благодарна, если поделитесь рецептом.
Спасибо заранее.
Спасибо,всё,что предлагают,я пробовала,получается киш-миш,попробую Вашим рецептом
Примерно 5-6 лет назад нашла рецепт маринованных слив на Ютубе. Сделала, оооочень понравилось всем! После этого планшет "накрылся". И сколько потом искала такой рецепт,не нашла😢
@@Svetlana.964Из всех блогеров, оставила подписку только на двух профессионалов.,, Любовь Сазонова"и,, Коллекция рецептов"(Дина).Посмотрите на канале,, Коллекция рецептов" как приготовить маринованные сливы.Очень хороший рецепт, слива получается необыкновенно вкусная. Готовлю по этому рецепту уже третий год.
Добовляйте целую кусочки корицы вкус будет бесподобный
Спасибо, Любаша❤
ОНА МНЕ НРАВИТСЯ ! !!!! !! ! 💞🌹💖🌹💞👍😄👌🌿🌹🌿
Нас таких,кому Люба нравится уже 1,37 млн....и это не предел,Любаша лучшая!!!
Варенье вкусное, но я не уверен. Принесите попробовать с пирожками желательно.
Спасибо ❤
Спасибо большое ❤❤❤
Удивительно вовремя! Спасибо за рецепт. Не знала, что надо в варенье добавить соль. Буду пробовать!
Слива 🤤
Нельзя так издеваться на сливой. Засыпте сверху сливы сахар, она сама даст сок. В этом соке и варите сливу. Я уверен. что вам понравиться.
Так и сделала, слива в собственном соку и варится🤷
❤❤❤
А я неделю назад сварила...супер!🎉
Правда варила 3 раза по пять минут с интервалом утро-вече-утро,,с лимонной кислотой, и сначала сироп -сахар+100 грамм воды...слива половинками ..витамины сохранились.и вкус ароматный... Любаша,а ваше варенье как мармеладка ! Отличный вариант! Буду пробовать! Как вам живётся в нашем Бишкеке?? Ждём репортаж🏡🌄🍒❗🌹
Люба,а яблочное повидло сбацаете?я никогда не готовила,но очень люблю
Как что-то от Любы, так вещь, вкусняк!!! 👍👍👍Люба, у нас слива не растет, а привозное у узбеков очень дорогое, из какой замороженной ягоды и как правильно, может получиться варенье?😊😊
Спасибо!
Ещё есть позитивная Любовь Ким,смотреть одно удовольствие.Это не реклама,у неё 3,5 миллиона подписчиков,много заготовок на зиму и пр.
Я очень рада за неё, только зачем мне эта информация?
То же мне Новости, ни в какое Сравнение не идёт Любовь Сазонова, нашли кого сравнить. Любочка из Иркутска воспитанная, культурная, сдержанная женщина. ❤❤❤❤❤❤❤❤
Она вам заплатила 😂😂😂или у вас бизнес такой 😂
@@VasyliPetrov вам не всё ли равно
Смотрите с удовольствием Любу Ким крикунью. Хороша реклама, но не к месту.
Понравилась идея добавлять соль! Спасибо!
Доброе утро чтобы долго не варить можно добавить агар агар? мне кажется так будет быстрее
👍😍👌👏!!!
Я добавляю грейфрукт.
Люба! а как сохранить красивый цвет,если вы кипятите по 30м.?
Может добавить лимонной кислоты?
Скажите пожалуйста можно ли использовать лимонный сок из фрукта?
Я добавляю ванилин❤
👍💐
Я сварила варенье из слив .Получилось сладкое .Перед тем как разлить в банки можно добавить лимонную кислоту или уже нельзя.
❤
😉👍
Любочка большое спасибо,а вот то что нужно добавлять соль слышу впервые.А что она даёт?
Пояснила в ролике, соль балансирует вкус.
🍁🍁🍁🌿🌸🌻🌼🌹🌿👌👍👍👍
Люба, скажите, сколько нужно сахара для вкусного варенья из тёрна? Спасибо
А взвешивать сливу надо с косточками или уже БЕЗ?
Подскажите пожалуйста а нужно банку стерилизовать или достаточно хорошо помыть?
Никогда не стерилизую.
Полоскать банки раствором столового уксуса просто. Из ютьюба.
❤😊❤
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
1 кг слив. Минус 300 г косточек Получается 700г слив и 900 г сахара.
Нормально.
Отлично😉👍
Сладко
Уважаемая Любовь! Зачем столько сахара? Во все варенья кладу не больше 300 г сахара, фрукты пускают сок, воды не добавляю.
У каждого есть свой любимый рецепт.
Как я обожаю варенье и компот из слив!!! Но к сожалению у нас не стало урожаев слив. Нет сливы. Это для меня трагедия. В моём детстве я с родителями жила в частном секторе, в огороде росло всего 2 сливовых дерева ! Сливы и серыми ели и варили варенье, джем, компот, и мама закапывала в яму, т к девать было некуда. А вот уже лет 10 ни у кого нет слив !
Посадите новые сливовые деревья!
Сделайте правильную обрезку, ваши деревья видимо устарели.
У меня был чернослив.До того крупный и сладкий! Варила без добавления сахара вообще,т.к у нас в семье трое диабетиков!Это не варенье,а просто сладкое безумие!Никогда в жизни не ела такой вкуснятины.Это было на Кубани,там все фрукты настоящие, вызревшие и оболденно вкусные!
Olá boa tarde minha linda que delicia saludos desde santa Catarina Florianópolis Brasil
Здравстуйте делайте пожалуйста икра на зиму
Кабачковую? Давно на канале 😉 👍
@@Liubov_Sazonova памидор перцем и баклажаном у вас вкусна будет я не могу вкусно делать
А как вино приготовить вкусное, домашнее.. на сливе
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Любовь , подскажите 1 кг с косточками или чистый вес сливы
Где ответ??
А сколько сахара то?
Кило сливы ещё можно ножом порезать. А 2 ведра уже нет😂😂😂
За полчаса разбрюзнет😂Три раза по 5мин
Конечно будет размазня!!! Варю 3раза по 5 мин.
А можно сахара поменьше?
Можно)))
Любушка, расскажите, почему ваша кухня выглядит необжитой ? Специально? 😊
Не люблю лишние предметы на столешнице)))
Необжитой? Кухня так приготовлена к сьёмкам ролика.Чтоб не отвлекала от рецепта приготовления.
А 1 кг сливы очищенные или не очищенные? По видео показано, что сливы с косточками и сказано, что 1 кг слив . Меня это смутило.
Люба, а зачем соль? Поясните, пожалуйста.
Она балансирует вкус. Так же нужно щепотку сахара добавлять в обычные несладкие блюда, сахар тоже балансирует вкус.
@@e-mailGuru спасибо.
Пояснила в ролике😉👍
ли оный сок лучше, чем порошок лимонной кислоты