Torta Marta Rocha - Receita Original - Aprenda todos os recheios, massa, calda, montagem e decoração
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- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2023
- Olá. Hoje vamos fazer um bolo clássico da confeitaria brasileira! Daqueles bolos de antigamente que não levam nem leite condensado e nem creme de leite. É uma delícia e muito luxuoso! Torta Marta Rocha!!!
**Abaixo a receita está anotada para vocês!
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Massa dos 2 bolos utilizados na receita
• Faça 2 Bolos com apena...
Fios de ovos
• Fios de Ovos - Enrique...
Suspiros
• Suspiro!!! Crocante e ...
Receita: Torta Marta Rocha
Recheio de ameixas
150 gramas de ameixas secas sem caroço
250 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
Recheio de Damascos
150 gramas de damascos secos
250 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
Crocante de Nozes
100 gramas de nozes
1 xícara de açúcar (180 gramas)
Baba de Moça
1/2 xícara de água (125 ml)
3/4 xícara de açúcar ou 135 gramas
4 gemas
1/2 garrafinha de leite de coco (100 ml)
1/2 colher (de sopa) de essência de baunilha
Recheio de Nata
300 gramas de nata
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
Calda
400 ml de água
2 colheres (de sopa) de açúcar ou 40 gramas
2 cravos da índia
Modo de fazer no vídeo
minha xícara é de 250 ml
Suspiros
• Suspiro!!! Crocante e ...
Massa do bolo
• Faça 2 Bolos com apena...
Fios de ovos
• Fios de Ovos - Enrique...
Para decorar usei no total 500 gramas de nata
Peso do bolo: 2400 gramas
Montei em forma 22x9x10 cm
Sou de Curitiba, receita original de nossa cidade esse bolo e o melhor que ja comi ❤
Uauuu! Obrigada pelo feedback. Beijos
O bolo é maravilhoso, pena que o atendimento da confeitaria das famílias no centro de Curitiba é péssimo, a confeiteira criadora era de lá.
Amo ,❤ certa vez fiz um Martha Rocha para um evento de 300 pessoas. Não teve quem não amou ❤ levei 2 dias inteiros para fazer,foi montado em um carrinho de hotel, pq não tinha como levar. Amei fazer , amo comer😋
Que chique!!
😊
Nossa q grande vitória,conseguir fazer o bolo
@@isabele537 eu trabalhava em cozinha industrial, mas mesmo tendo todos os ingredientes a mãoe a vontade, ainda assim foi um desafio. Tinha que calcular pelo tamanho das portas para chegar até o salão . O tanto de bolos brancos e de chocolate,quantos baldes de nata. Teve um dia que tive que fazer um café colonial para um evento de caridade,mas foram tantos Floresta Negra que tive que fazer , e tinha que provar um a um cada tigela de nata batida para estar sempre com o mesmo sabor, visto que eu batia ela com leite consensado,,que quando terminei ,senti uma tontura, atacou o fígado 😄 Mas sempre amei trabalhar em cozinha ,principalmente a parte de confeitaria, cansava ,passava mal as vezes, mas me divertia muito 😘😁🤭
@@pcs2904Fiz um bolo com recheios e consegui confeitar, tirei a foto e guardei na minha galeria.Meus primos adoraram e eu fiquei muito orgulhosa de ter acertado.El🎉
Esse bolo e receita maravilhoso farei para comemorar os 98 anos de niver da minha Mãe em 21 de setembro se Deus quiser!
Gratidão por dispinibilizar essa receita, um grande abraço 🤗 e uma excelente semana. 💫🙌💫
Aqui em casa também temos aniversariantes em Setembro.
Felicidades para sua mãe.
Abraços
Gratidão, Parabéns e Felicidades aos seus e que Deus os conserve até a mesma idade que a minha Amada Mãe irá completar quando Setembro chegar se Deus quiser. ❤️👏🎉
Boa Noite 🌃 🤗
Quero fazer no meu aniversário em outubro, aprendi a fazer ele no curso de confeitaria e jurei pra mim mesma que vou me presentear com um Marta Rocha 😅❤
Sou Curitibana,essa é receita original mesmo. Melhor bolo do mundo. PARABÉNS, Deus abençoe🥰
Muito obrigada 🤗
Aí q lindo o bolo da eternizada Miss Marta Rocha, não sabia de alguns detalhes do bolo simbolizando como os fios de ovos, suspiros e a altura do bolo, ela era linda demais.Esse bolo é o meu favorito e feito pela voz enternecedora e clássica da Fátima.Eu sempre salvo as suas receitas no meu favorito para assistir mais vezes
Que bom que gostou. Beijos
Parabéns pela aula super bem explicada. Sim, também pelas medidas em gramas, profissionalismo faz toda a diferença.
Tenho saudades dos bolos Antigos de quando eu era criança eu Amava comer àqueles bolos
Maravilhoso ❤🎉
Que maravilha 😋😋👏👏
Amooo esse bolo .
Maravilhoso ❤
O melhor bolo do mundo tem muita imitação onde moro mais verdadeiro não tem igual❤
Eu amo este bolo sou de Curitiba e sempre faço este bolo maravilhoso
Que maravilha de bolo. AMEI!!
❤❤❤ Parabéns muito bonito
Maravilhoso.
.nota mil...parabéns...👏👏👏👏👏👏
Muito bom dona Fátima maravilhoso
Adorei ❤
❤❤❤ Kdelicia,Que lindooooo,vó fazer ❤❤❤
Que bolo incrível 😍
Amo esse bolo
Compro aqui perfeito 😊
Maravilhoso esse bolo!❤❤❤❤
Parabéns pela explicação!
E de dar água na boca
❤ Amo esse bolo MARTA ROCHA.
Parabéns amada suas receitas são maravilhosas ❤
Ficou sensacional ❤ amei, imagino como deve está saboroso.😊
Maravilhoso.
Amei
Obrigada
Seu bolo ficou perfeito ❤
Xouuuuuuuu de bola❤❤❤❤
Parabéns, sensacional. Vou fazer.
Eu te amo minha querida eu adoro tuas reseita
Obrigada pelo carinho
Gratidão 🙏🙏🙏❤❤❤
Muita vontade de comer!!!!!😘🙏
Obrigada ❤
Parabéns amei a sua receita👏👏👏🙏
Fátima do céu que bolo é esse meu Deus esse bolo é show maravilhoso amei ❤❤❤❤❤❤
Boa noite! Show show show ❤❤❤
ESSE É SEM DUVIDA, O MELHOR BOLO QUE CRIARAM. NENHUM BOLO, POR MAIS QUE INVETEM, SERÁ TÃO MARAVILHOSO COMO O BOLO MARTA ROCHA! OBRIGADO POR NOS ENSINAR!
É muito bom mesmo❤️
Nao imaginei que fosse tão trabalhoso ❤❤,adorooooo
Vou tentar fazer
A melhor receita do mundo
Gratidão ❤
Boa noite amo este bolo marta Rocha .e uma delicia❤
Meu Deus! Amei sua receita mto obgdaaa👏👏👏🥰🥰🥰💙💙💙
Lindo bolo ❤
Obrigada
Ameei vou fazer gratidão
Gratidão
Obrigada, parabéns pela escolha da receita
Parece estar muito delicioso 😋 😋.
Nossa k maravilha de bolo..deu água na boca.😊😊❤❤
Maravilhoso. É o melhor do.mundo
Que lindooóoo esse bolo
Parece estar uma delícia
Vc' topppo demais
Fátima ❤‼️💯💯💯👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Uma receita deliciosa😊
Eu amo
Sensacional obrigada por compartilhar ❤❤❤
Eu que agradeço
Suas receitas são excelentes!! Amo!!
Obrigada de coração
Parabéns
Muito obrigada
Nunca comi imagino que é dos Deuses delicioso
Amei vou fazer pro aniversário do meu filho obrigado vc ensina muito bem ameiiiiiii
Que maravilha de bolo, obrigada por compartilhar querida.
Obrigada você
Muito top
Simplesmente maravilhoso !!! Muito obrigada pelo carinho de nos presentear com essa receita deliciosa . Bjs
Obrigada você
PARABÉNS FICOU LINDO AMO BOLO MARTA ROCHA FAZER ESSE BOLO
Bora lá fazer essa delícia ❤️🙌
Meu favorito
Parabéns!! 👏
Realmente esse é o melhor bolo que inventaram, desde que provei a tempos atrás, foi paixão a primeira vista hehe
É sem dúvidas meu bolo favorito.
Infelizmente muitos fazem, mas incompleto.
Vc reproduziu explendidamente.😍
Obrigada pelo carinho
Qq😊 amada a@
Parabéns perfeito
eu amo esse bolo, uma pena que não existe ele aqui no Nordeste e eu nao me arrisco a fazer 😅
Nossa!!! Eu amo esse boloooo!!!!! Sem dúvida é o meu preferido! Combinação perfeita!!!!
Também gosto muito
Esse é o autêntico Marta Rocha, minha amiga faz exatamente assim.
Obrigada pela receita, muito bem explicada, passo a passo, ja fiz muitos bolos, mas, este nunca fiz nem comi, irei fazer, gratidao 🎉🎉
Que deliciaaaaa❤vou tentar fazer...obrigada❤
obrigada por essa receita faz tem que procura, a sua e perfeita
Obrigada você
Obrigada por nós ensaiar um bolo lindíssimo,grata pôr tudo q Deus te abençoe sempre 🙌
Eu que agradeço
Maravilhoso ❤parabens um sucesso.vou fazer pro natal obrigado
Sucesso!⚘️🌹
Que bolo lindo! Obrigada por compartilhar ❤ Deu água na boca. Vou fazer com certeza.
Obrigada você
O melhor bolo que existe.
Adorei as explicações, vou fazer obrigado por compartilhar
❤😂 lindooooo M ti obg queri fazer
Parabéns esse bolo e maravilhoso.uma combinação de sabores deliciosas.obrigada por dividir essa receita com todos nós 🙏😘
Eu que agradeço
Amo aprender com voce profe fatima eu adoro torta marta roxa
Fico feliz em saber
Nossa sempre quis está receita. Mas feita por vc .Que nos ensina super bem . Obrigada
Que bom que gostou
De todos os vídeos que olhei, o seu é perfeito a explicação, vou fazer. Mas uma curiosidade: esse bolo pode ser congelado?
Uma torta Marta Rocha bem feita, não tem igual! Vou fazer!
É muito bom❤️🌹
Que lindo que ficou o bolo, e com certeza deve estar uma delícia. Muito obrigado por compartilhar conosco esta receita maravilhosa. Bjs. ❤🌺
Obrigada pelo carinho de sempre ❤️
Lindo Maravilhoso gostoso, vou comprar os i grefientes p/fazer vai ser um dia dedicado só p/fazer, já comi e uma delicia.
Mais uma delícia da minha preferida Fátima Barros 😘
😍❤️
@ 😘❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Obrigada minha linda,salvo ,bom final de semana
Pra você também
Eu fiz e todo mundo amou❤ obrigada pelos seus vídeos e obrigada por compartilhar com a gente
Que legal 😊
A paz de Deus, você me viciou em suas receitas muito capricho Deus abençoe
Amém! A paz ⚘️🙏
Parabéns! O que comi hj foi uma versão de 15% desse!
Nossa que delícia de bolo é torta de Marta Rocha tudo dê bom mesmo 😋 nota 10 👍 os recheios uma verdadeira delícia 😋 nota 10
Obrigada sempre
Deve ser maravilhosa está receita , como sempre a verdadeira Martha Rocha é!
Ficou muito bom
Parabéns. Vc fez tdos os preparos. Muito trabalhoso. Gostaria de experimentar.
recomendo, o final é recompensador todos gostam. 🌹❤️
Este. Bolo deu agua boca amo fios ovos ❤ nunca comi deve ,ser magnífico 👏👏👏Uma obra arte este bolo
Uma obra de arte quem faz👏👏🌹
Obrigada pelo elogio
Esse bolo é um verdadeiro "role" de experiências !
Kkk, amei
Sempre procurei essa receita mas nunca achei uma tão bem explicada, dá coragem de experimentar e fazer. Obrigada por compartilhar essa maravilha de receita
Obrigada você
Sou de Curitiba e sempre faço esse bolo, é o meu preferido, a cobertura faço com merengue italiano.❤
Com merengue fica show
Olhei algumas receitas pelo tô tube , mas a sua foi a melhor q eu encontrei, estou fazendo essa receita principalmente doa recheios
Vai ser minha primeira martha Rocha
A minha massa de bolo e rwcwita antiga minha mesmo
E ótima
Fátima, conheci teu canal está semana e estou apaixonada. Tem tudo de bom e que eu procurava há tempos num canal. É uma receita boa atrás da outra. Você muito querida nos vídeos e estou muito feliz com o canal. Assinei e dou joinha em todos os vídeos. Muito obrigada! Bjs ❤❤❤❤
Obrigada de coração. Bem vinda❤️
Vou fazer no meu aniversário 😊
Feliz aniversário
Nossa 😊amei, vc acabou de ganhar uma nova inscrita❤
Obrigada mesmo
Oi Fátima,boa tarde. Esse bolo com certeza é o mais gostoso que existe.
Você sente uma explosão de sabores.
Tudo muito gostoso!!!
Obrigada Fátima, te desejo um Ano Novo repleto de boas realizações e muitos likes para o seu canal.
Beijo grande.
Gratidão por todas as receitas que você compartilha conosco.👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😋😋
Esse Marta Rocha foi nota 1000...😋😋😋💋💋💋
Obrigada
❤❤❤