গুঁড়া দুধের কালোজাম মিষ্টি | Milk Powder Kalojam Misti Bengali Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2019
- গুঁড়া দুধের কালোজাম মিষ্টি | Milk Powder Kalojam Misti Bengali Recipe
**উপকরণ:
*গুড়া দুধ: কাপের ৪ভাগের ৩ভাগ (3/4th cup)
*ময়দা: কাপের ৪ভাগের ১ভাগ (1/4th cup)
*বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা: ১চা চামচ
*ঘি: ১টেবিল চামচ
*ডিম: ১.৫ টা (পুরা টা নাও লাগতে পারে,মাখতে মাখতে বোঝা যাবে)
* খাবার লাল রং
*তেল: ভাজার জন্য ডুবো তেল
**সিরার জন্য:
*চিনি: আড়াই কাপ
*পানি: ৫ কাপ
*লেবুর রস: অল্প(না দিলেও চলবে)
*সাদা এলাচ: ২টা
গুঁড়া দুধের কালোজাম মিষ্টি | Milk Powder Kalojam Misti Bengali Recipe - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 72 | คู่เอก "ก้องศึก vs โจอาคิม"](http://i.ytimg.com/vi/hT1EOSsRPac/mqdefault.jpg)
রাতের তিনটার দিকে উঠে ভাইয়ার বাচ্চা মেয়েটার সেকি কান্না!
একনাগাড়ে কান্না আর থামেইনা।
অনেকক্ষন হলেও যখন থামছিলোইনা তখন
উঠে গিয়ে ভাইয়াকে বললাম সুরা বাকারার লাস্ট দুই আয়াতের তিলাওয়াত ছেড়ে দিতে।
ইউটিউব এ ঢুকে তিলাওয়াত ছেড়ে ওর কানের পাশে ধরতেই তার কান্না থেমে যায় আলহামদুলিল্লাহ।
চুপচাপ শুনতে থাকে।
অবাক হয়েছি সাথে সাথে টের ও পেলাম
আল্লাহর কালামের পাওয়ার।
তারপরে মাঝে মাঝে সামান্য কেদে উঠলেও
প্রথমদিকে যেভাবে চিল্লিয়ে কাদছিলো
সেভাবে আর কাদেনি একটু ও।
সুরা বাকারার লাস্ট দুই আয়াতের
এত এত ফজিলত-
হাদিসে আছে-
নবী (সল্লাল্লাহু 'আলাইহি ওয়া ছাল্লাম) বলেছেন, যদি কেউ সুরা বাকারার শেষ দু’আয়াত রাতে পাঠ করে, তাহলে তা তার জন্য যথেষ্ট।
(সহিহ বুখারী, হাদিস নং ৫০৫১,৫০৪০, IRD)
এ ব্যাপারে একজন সাহাবার বক্তব্য কপি করে দিচ্ছি-
হযরত আলী (রাঃ) বলেছেন,
এটা আমার জানা নেই, উপযুক্ত বয়সের এবং জ্ঞান-বিবেক বুদ্ধি সম্পন্ন কোনো মুসলমানদের মধ্যে এমন কেউ রয়েছে যে, রাতে ঘুমানোর পূর্বে আয়াতুল কুরসী এবং সূরাতুল বাকারার শেষ দুটো আয়াত তিলাওয়াত করে না।
(তাফসীরে ইবনে কাসীর, ১ম খন্ড, পৃষ্ঠা-৭৩৫)
কিছুটা দ্বইফ সনদের এক হাদিসে আছে-
সূরা আল বাকারাকে আল্লাহ তা‘আলা এমন দু’টি আয়াত দ্বারা শেষ করেছেন, যা আমাকে আল্লাহর ‘আরশের নীচের ভাণ্ডার হতে দান করা হয়েছে।
তাই তোমরা এ আয়াতগুলোকে শিখবে।
তোমাদের নারীদেরকেও শিখাবে।
কারণ এ আয়াতগুলো হচ্ছে রহমত,
(আল্লাহর) নৈকট্য লাভের উপায়।
(দীন দুনিয়ার সকল) কল্যাণলাভের দু‘আ।
(মিশকাতুল মাসাবিহ, হাদিস নং ২১৭৩, IRD)
রাতে ঘুমানোর আগে বা ইশার নামাজ পরে
এই দুই আয়াত পড়ার চেষ্টা করবেন সবাই।
চোর ডাকাত জ্বীন শয়তান সব কিছুর ক্ষতি
হতে নিরাপদ থাকবেন ইনশাআল্লাহ।
আমি মুখস্থ করেছি,
মুখস্থ করে নিবেন সম্ভব হলে
পড়তেই অনেক ভালো লাগবে 💚
#কারো ঘরে যদি জ্বীনের সমস্যা থাকে বা
এমন কোন সমস্যা টের পাওয়া যায় তাইলে
সুরা বাকারা পরপর তিনদিন রাতে কিছুটা উচু আওয়াজে তিলাওয়াত করবেন অথবা সুরা বাকারার তিলাওয়াত এর ওডিও ছেড়ে রাখবেন।
হাদিসে আছে-
নু‘মান ইবনু বাশীর (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ
নবী (সল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়া ছাল্লাম) বলেছেনঃ আল্লাহ তা‘আলা আসমান-যামীন সৃষ্টির দুই হাজার বছর পূর্বে একটি কিতাব লিখেছেন।
সেই কিতাব হতে তিনি দু‘টি আয়াত নাযিল করছেন। সেই দু‘টি আয়াতের মাধ্যমেই সূরা আল-বাক্বারা সমাপ্ত করেছেন।
যে ঘরে তিন রাত এ দু‘টি আয়াত তিলাওয়াত করা হয় শাইতান সেই ঘরের নিকট আসতে পারে না।
(তিরমিজি, হাদিস নং ২৮৮২,মিশকাত
হাদিসের মান: সহিহ হাদিস, IRD)
-Jumana
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Alhamdulillah,done Allah r rohomot ja tini amadar jonno ato safe thakar babostha korachen at thanks Apu tomakao.
@@ratankhan530 শুকরিয়া
সবই বুঝলাম কিন্তু একটা রান্নার রেসিপি চ্যানেলের সাথে আপনার এই বয়ানের কি সম্পর্ক? মানে কালোজাম বানানোর আগে আমাদের হাদিসের বই থেকে হাদিস পড়তে হবে? নাকি কোরআন শরীফ তেলাওয়াত করে নিতে হবে?
@@rez7183 আসসালামু আলাইকুম,আপনি ভালো করেই জানেন ও বুঝতে পেরেছেন রান্নার সাথে এই কমেন্টের সম্পর্ক নেই।
মুসলিম হিসেবে দাওয়াহের উদ্দেশ্যে যদি একটা কমেন্ট করে থাকি সেটাতে আশা করি আপনার কোন ক্ষতি হবেনা।
পড়তে না চাইলে মাত্র একটা কমেন্টইতো স্কিপ করে যাবেন।
আর ভালো লাগলে পড়বেন,আমল করবেন,দুয়া করবেন।
আমাদের মূল ডেসটিনেশন কোথায়,কেন আমাদের সৃষ্টি করা হয়েছে সব চিন্তা করলে এখানে কমেন্টটা প্রশ্নবিদ্ধ করতেন না।
Sotti osadaron hoise kalojam,
সত্যি সুন্দর রেসিপি ❤
প্রশংসার দাবি রাখে।
Darun hoyecche
ধন্যবাদ আপনাকে।কারন, এত সহজ ভাবে খাবার গুলো উপস্থাপন করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
@@EnjoyAmarRannaghor p
অসাধারণ ধন্যবাদ
Apnar recipe dekhe misty banano shiklam.God bless you. Thank you very much.
Onk dhonnobadh apnake vai,,, ei tipsta dewar jonno
JazakAllahukhairan
BinteHajera ..
Darun recipe khub valo laglo r apnar katha gulo khub valo lage
মাননীয়, আপনার তৈরী করা বিভিন্ন সুখাদ্যাবলীর মধ্যে কয়েকটা নিজে বানিয়ে চেষ্টা করেছি। মন্দ হয় নি, যাঁরা খেয়েছেন, তাঁরা বলেছেন। আপনি এই রান্নার ব্যপারটা খুবই মনপ্রাণ দিয়ে করেন। আর হবেই তো। রান্না ব্যাপারটা একটা Instant Art, এবং এটা ধ্রুব সত্য। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা জানাই। একটা কথা অবশ্য উল্লেখ করা মনে এসেছে, আপনার সরস বক্তব্যে "যারা বাংলা বোঝেন না", এবং এটার সাথে যুক্ত হতে পারে, "যারা বাংলা ভুলে গেছেন"। ধন্যবাদ। 🙏
i've made it today...trust me...it's amazing!!! thank u vaia..
খুব
ভাল
হয়েছে
Vaia onek onek thanks apnak...apnar jonno perfect kalo jam banate peresi😍
ধন্যবাদ ভাইয়া
Onek yummy
মাশাল্লাহ
আমিও অলৌকিক ভাবে বানামু, আর ডিজিটাল ভাবে সংরক্ষন কইরা রাইখা দিমু...
পরে নেটওয়ার্ক আইলে খামু....
আর পরিশেষে বিকাশ কইরা পাঠাই দিমু,❤️❤️❤️
অলৌকিক???হিহিহি....,হুহুহু...হাহাহা.... আপুনি যা বলেছ না 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
আর আমি মজা কইরা খামু😆
@@sobnomyesmin3454 কেগো আফা,, একশোতে একশো হাছা কতা কইছি...😍
@@noorshahin9199 আইচ্ছা বিকাশে যাইবো তো😍😍
@@CRUEL665 *মোবাইলের মাঝখানে ছিদ্র করা লাগব*
Yameeee yameeee darun moza, hebbbyyyy tass 👌👌👌👌👌👍👍👍👍😋😋😋😋😋
আসলেই হেব্বি জোশ ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Aami kheeda laagchi😊
কথা তামা তামা,,, exlant
যথেষ্ট পরিমানের লোভনীয়। 👀
এতো সুন্দর করে উপস্থাপন করেন,ভিডিও না দেখে উপায় নাই।মাশাআল্লাহ আপনার রান্না।
Ma Sha Allah onk ymmy ...
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Very good idea thank you 💖 💖 💖 💖 💖
Dekhei khete eche korche.
Mash Allah
Just WoW...thanks..👌👌👌👌👌
Apnar racepi gula amar onik balo lagay.akdom perfect racepi hoy.
Oshadharon Osahadharon ym............................
অনেক মজার ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Khub sundor recipe
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
vhaiya matroi banalam apnar recipe follow kore...ekdom perfect hoise... onek dhonnobad recipetar jonne 💝
Ami aj korechi, onk sundor hoiche
আপনার খাওয়া না দেখলে বুঝব কিভাবে যে কেমন মজা।
আপনার রেসিপি ফলো করে করেছি,
অসাধারণ হয়েছে, ধন্যবাদ।
দারুন হইছে ভাই এখন বানামো আর খামু ধন্যবাদ।
Apnar recepi ami follow kori.ami 2 bar sofol hoyesi apnar recepi dekhe.onek dhonnobad apnak
Mamu khaitasen r koitasen jooosss
হেবি জোশ ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Vai apnat racipe daika ja e banai tai e hoi.tnx vai
অসাধারণ রেসিপি
আপনি ষষ্ঠ হইছেন ! হার্ট পাইছেন ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
100% successful recipe
Bhiua Ami banaisilam ayto e soft.toltolay ayto tasty ki bolbo thanks bhi.apnar onek recepi Amar opokara ashchay.
Hmm 🤔 viya nice recipe
জি, খারাপ না ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Bhaiya, akta question silo, onek somoy gorur liquid dudh Chana hoye Jay. Oi Chana diye Ki mishti banano possible. Rcp dile help hobe.
Vaia ami banachi onek valo hoiche
Apnar ranna gula etto sundor r shohoj kore dekhan je voy lagena ranna korte. Apni shesh a je dialogue ta dan oita shunar jonno amar choto chele shesh porjonto shune r. Khub hashe.
আজকে বানাইছি ভাই, অনেক ভালো হয়েছে, ধন্যবাদ আপনার সুন্দর রেসিপির জন্য
অনেক অনেক খুশি হলাম সকাল সকাল এটা শুনে ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
ভাই আপনার রেসিপি গুলো অনেক সহজ ভাবে দেখান তাই সব রেসিপিই দেখি, কিন্তু আপনার চেহারা দেখান না কেন?? আমি বাহরাইন থাকি, আমিও একজন বাবুরচি, আপনার কাছ থেকে অনেক কিছু শিখেছি, আবারও ধন্যবাদ জানাই, আপনার দীর্ঘায়ু কামনা করছি ।।
কালোজাম বানানো এত সহজ
জানতাম না 😍
ভাই আপনি খালি দারুন মজা দারুন মজা বলেন এটা লোভ লাগে
এতো দারুণ মিষ্টি দেখে লোভ সামলানো সত্যি দায়। তাইতো দুইটা খেয়ে নিলেন।আমাদের ঘরে বানাতে গেলে লুকিয়ে বানাতে হয় নাহলে সিরায় ভিজিয়ে রাখার অবকাশ পাওয়া যায় না। তাই আপনার এই অসাধারণ মিষ্টি বানাতে অবশ্যই লুকিয়ে বানাতে হবে। আপনার রেসেপি দেখে 100% সফলতা পাওয়া যায়।
wow.nice
aslamulaikum, khub e tasty kalojam recipe, yammi yami hungry my tummy :)
ওয়ালাইকুম আস সালাম। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
so 😋nice
lov lager vai!!
Apnar receipe ta follow kore misty banaisi,vitore norom hoise but aktu chupshe gese,,r mone hoy jeno vitore pani dhuke ase,,khete gele vej vej kore.dokaner moto lage na.plz aktu bolben kivabe ata thik vabe banate hobe
Apnaraw banaben sotti onek valo
Wow
আপনি তৃতীয় হইছেন ! হার্ট পাইছেন ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Thanks for the recipe
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
অসাধারণ
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
TH-cam e jotogulo channel ace sob theke apnar recipe gulo amr valo lage
Subhan Allah banai felsen? Khubi prio misti kalo jam ✌️
জি, শেষ পর্যন্ত বানাইলাম আর কি ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Onake yumme 😋😋😋😋😋
হেব্বি জোশের ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
অসাধারন হয়েছে ♥♥♥
হেব্বি মজার ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Bhaiya,apnar ranna ebong kotha 2 tai khub valo lage...
আসসালামুআলাইকুম ওরাহমাতুল্লাহ। আলহামদুলিল্লাহ আশা করি ভাল আছেন। অনেক মজা হয়েছিল তাই দুইটা খেয়ে ফেলছেএই কথাটা ইন্টারেস্টিং ছিল
Vaiya ami apnar vlog dekhi but comment kori na...apnar vlog khub valo hoy ...and apnar kotha goli ato sondor...ja gotce tai bolen khub valo ...lot's of doya for u
আপনার রশিকতা কথা গুলো খুব ভালো লাগে,,,
wow
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Nice
ওয়াও ভাই😍😍😍😍
আপনি দশম হইছেন ! হার্ট পাইছেন ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Gulla banay oita... Vija kkapor diye dheke raklei fate na misti.... 😍
ami banaisi.shira te jal daoar shmy fule gesilo misty guloo.bt shirate jal off krre misty rekhe daoar pr chupshe gese....etar karon ki?
Darun lagche Tomar ranna Dada.
হেব্বি জোশ ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Thanks dada.yei vabe amar pase theko dada.god bless you
Assalamualaikum vi gura dud naki mawa kon do ta diye misyt banale bashi valo r moja hoy.mawa kore banale gura dud diye seta ki akie test hoy naki na.pls bolben
Apnar recepi dekhe misti banaisi valo hoise,thanks.
কোন ব্র্যান্ডের গুড়া দুধ নিয়েছিলেন
@@nashratjahan4145Diploma✅
@@mahamudhasan3074 ধন্যবাদ
আপনার সব রান্না আমার ভাল লাগে কারন আপনি সব রিয়েল ভাবে দেখান,, অন্যদের মত ভোগিযোগি করেন না,,
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ্ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
সিকি কাপ আর কয়াটারকাপ বলতে কি বুঝাই গো, আমি তো তেমন বুঝি না,, আপনি যদি একটু আমার জন্য, গ্রাম: বুঝানন তা হলে বুঝতে সুবিধা হতো,, যেমন কোন্টা কত গ্রাম : ১০০ গ্রাম নাকি ২০০ গ্রাম তা হলে বুঝতে ভাল হতো,, আমি এখন ও ছটো, তবুও আপনার রান্না দেখে আমি ট্রাই করি,, আম্মু তো লাঠি নিয়ে দারাই থাকে ভাল না হলে লাঠির বারি পিঠে পরে
ঠিক আছে ভাইয়া
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Kon brand er milk bechey!
হেব্বি জোশ! ছোট বেলায় বাবা আমার জন্য কালোজাম আনতো! এটা আমার সবচেয়ে প্রিয় একট মিষ্টি ভাই! ♥
তাই নাকি ! আপনি দ্বিতীয় হইছেন ! হার্ট পাইছেন ! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
Vaia assalamu alaikum. Vaia ghore to ghee nai, vegetable oil dile hobe?
Banaimu r khaimu
Food colour chara jafran ER colour ta use kora jbe????
Thnkssss
ভাই এতো ভালো দেখাচ্ছে নাজানি খেতে কতো শাদ হইছে। ভালো থাকবেন।
Dim Sara kalojam misti recipe diben vaia ami apnar sob recipe dekhe ar try kori mashallh onk valo hoy doa roilo
অনেক ভালো ভাইয়া। আপনার সব গুলো রেসিপি অনেক ভালো লাগে। ভাইয়া আপনি কি কষ্ট করে cp style crispy chicken এর রেসিপি টা দিবেন?
Bhaiya Ami miste bnyle sire Duke nh ??
Ami aj ai misty ta bananor try koresi. Amr misty khub valo vabe fulese kintu chinir shira mistir vitore aktuo dhukeni. Rubber er moto hoye gese misty. Ki vul hoyese bujhte parsi na. Aktu bolben pls?
Dim ar je aste gondho ache seta jeno na lage tahle ki use korbo
banaichi toba ektu kom soft hoicha kintu test kena mishtir moto.makhabo ki basi somoi naki normal jmon dakhalan.plz reply
আরেহ! এত্ত সহজ 🤔
ইনশাআল্লাহ এখন থেকে বানাবো আর তামা তামা করে খাবো... ☺
আল্লাহ আপনাকেও ভাল রাখুক😍
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
কালো জাম নরম হয়েছে কিন্তু তুলতুলে হয়েছে কিনা তা কিন্তু বোঝা গেল না।
আপনি যদি হাত দিয়ে কয়েকবার চেপে
রস বের কোরে দেখাতেন তাহোলে বোঝা যেতো।
তবুও বলবো খুবই ভালো বানিয়েছেন
আমার প্রিয় কালো জাম।
মানুষকে সন্তস্ত করা অনেক মুশকিল! কেউ হয়ত বলবে যে কাউকে খাইয়ে, তার মতামতটা দেখালেও ভালো হত। তাইলে বুঝতাম মিষ্টিটা আসলেই ভালো হয়েছে কি না ! অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। আল্লাহ্ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
বেশ মজা করে রান্না করেন।
😃😃😃😃😃😃😁😁😁😁😁😍😍
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
3/4bolte ki 1/2 cup er besi
Gheer poribote butter deye jabe
আসলেই দেখতে জোস খেতেও জোস বানাবই বানাব কালকে
Nice...
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আল্লাহ আপনাকে সুস্থ, সুন্দর আর ভালো রাখুন।
vai ami sana dea kalojam banyselam dalhte darun hoice but vitorta khub ee sokto selo but kno janale upokrito hobo.
Baking powder na diye soda dile hobe na?
ওয়া আলাইকুমুস সালাম