【おすすめ】お手軽なエスプレッソメーカーが本格的過ぎておうちカフェに最適 | Cafflano KOMPRESSOの紹介【コーヒーメーカー】※概要欄に補足有

[@しゆう-x9p]

こちらの商品を買ったのですが、2点質問よろしいでしょうか？
1.抽出後の手入れなどで注意はありますか？
2.抽出の際に動画のように抽出されませんでした、ポツポツという感じでした。かける力が弱かったのでしょうか？
ご回答いただけると幸いです。

[@barista.okazaki]

ご質問有難うございます！(以下少し長文です)
＊お手入れに関して
抽出後は別のカップへ何度かピストンを行って、残りの水分を抜いてから取り出すと豆がクッキーみたいに固まるので捨てやすいです。洗う際はお水かお湯で大丈夫です。洗剤はお勧めしません。
＊抽出に関して
もし固く、一滴ずつしか落ちない様でしたら原因はおそらく以下の2つが考えられます。
1.粉の量が多い
動画内では13.5gを推奨しています。もし同じ分量で試されている場合は12gまで量を調整してみてください。
2.メッシュが細か過ぎる
グラインドメッシュが細か過ぎると密度が上がるのでお湯が通りにくくなり、抽出に時間がかかったり固くなります。
動画内ではタイムモアシリーズの10クリックでのグラインドをお勧めしているので、他のミルもしくはグラインド済みの豆をご使用の際はここが原因かもしれません。
回答になったでしょうか、他に不明点が有ればご質問ください。
もしこういった事も需要があれば、今後動画にて解説していこうと思います。

[@Nobu-oi2ur]

コンプレッソ買いました。早速アイスカフェラテ作ったらめちゃ美味くてびっくりです。おうちカフェは完全にこれだけでいけますね！アイテム紹介も、レシピ紹介もありがとうございます‼︎1zpresso使ってますが、ダンピングしてもロゴマーク付かないってことは粗いんですかね？ダンピング不足ですかね？結構強くやりましたが…また試してみます。

[@barista.okazaki]

コンプレッソいいですよね！
メッシュの件はもしかすると粗いのかもしれません。1zの設定についてはちょっと調べてみますのでお待ちください。
おうちエスプレッソシリーズ、そろそろ更新予定ですのでよろしくお願いします！

[@Nobu-oi2ur]

@@barista.okazaki ちなみに、1zpresso のz-proなのですが、2.0番でやったら、ロゴ付かない、クッキーもちょっとだけ端が崩れた…なので、もうちょい細かめが良さそうですね。

[@송민아-f1z]

初めまして！
初心者なのですがコンプレッソ購入したのですが
クレマが出来なくて苦戦しております😢
自宅で豆を引くことができないので
イリーのエスプレッソ粉にて挑戦しているのですが
うまくできる方法やなにかアドバイスいただけましたら幸いでございます😭

[@barista.okazaki]

エスプレッソのクレマは豆の鮮度も大事だったりしますので、お近くの自家焙煎珈琲屋さんで豆を購入してお試しください。保存状態と焙煎クオリティにもよりますが焙煎から5〜20日ほどでしたらクレマは出ると思います！👍

[@ボーンフィッシュ]

ロゴ…やすりで削るか。

[@barista.okazaki]

それもありですね、消してやりますか😇

[@ryohein3551]

コンプレッソの購入を検討中で伺いたいことが2点あります。
コンプレッソの抽出にペーパーフィルターを噛ませて使用したいと考えていますが、可能でしょうか？
また、エアロプレス用のペーパーフィルターを噛ませることは可能でしょうか？

[@barista.okazaki]

エアロプレスのペーパーを持っていないので調べた限りですが、コンプレッソのバスケットの内径は47mm、エアロプレスのペーパーは60.4mm(Amazon調べ)みたいなのでサイズはミスマッチのようです。
どうしても噛ませる場合は切るしかないですかね〜😌