ความคิดเห็น •

  • @takayukihoshi113
    @takayukihoshi113 4 ปีที่แล้ว +9

    惚れ惚れするほど手際いい...

  • @cmn9056
    @cmn9056 5 ปีที่แล้ว +1

    大胆かつ丁寧な仕事!勉強になります!

  • @user-ct4xi2mm3t
    @user-ct4xi2mm3t 7 ปีที่แล้ว +6

    すげー!!
    うちもこんなきれいにやってみたいー

  • @tomotaka1898
    @tomotaka1898 7 ปีที่แล้ว +11

    酒人&釣り人&料理人です。
    いつも楽しんで拝見してます。
    今回のBGM色々コメントありますが、ミスマッチがシュールで良かったですよ 笑

  • @paulohenriqueshintani3514
    @paulohenriqueshintani3514 4 ปีที่แล้ว +1

    I 've been wated all this videos!! Everyone Good!! Congratulation!!

  • @user-jl8op1jn7u
    @user-jl8op1jn7u 5 ปีที่แล้ว

    さすが、流れるような手さばき❗️

  • @joshjosh1386
    @joshjosh1386 4 ปีที่แล้ว

    このうす皮の引き方は初めて見ました!!!勉強になります!

  • @rinoyama545
    @rinoyama545 4 ปีที่แล้ว

    やっぱり出刃包丁はいいですね😊薄皮の取り方も参考になりました!

  • @user-jd7fy2mi4f
    @user-jd7fy2mi4f 7 ปีที่แล้ว +5

    捌く動画って個人的にすごくいい〜

  • @user-TAMAYURA
    @user-TAMAYURA 5 ปีที่แล้ว

    ぬおー!この動画、肝の大きく育った新鮮なウマヅラなんて絶対食べられないこの時期になぜオススメに出てきたー!?
    食べたいー!!!冬よ早く来ーい!

  • @dblmura3yt
    @dblmura3yt 4 ปีที่แล้ว +1

    見やすいカメラワークがとても良いです。

  • @user-ih3uu7ij8b
    @user-ih3uu7ij8b 6 ปีที่แล้ว +7

    ハギはやっぱ肝が上手いよね‼‼

  • @amirulalias2104
    @amirulalias2104 6 ปีที่แล้ว +1

    i love broiling this fish it's taste like chicken 👍

  • @user-kt2sw1en4s
    @user-kt2sw1en4s 5 ปีที่แล้ว +1

    わかりやすい

  • @aaabbbcccddd777
    @aaabbbcccddd777 7 ปีที่แล้ว +3

    自分でさばくと、まかないさんのさばき方は、無駄な時間を費やすことがないし、なかなかのもんだということがよくわかります。わたしは、かわはぎをさばくのが一番面白いと思っています。

  • @user-jq2ph5bh4g
    @user-jq2ph5bh4g 2 ปีที่แล้ว +2

    よく釣りましたが,捌き方わからず味噌汁にしてました💧
    有難うございました。

  • @user-xc3kz5mq7i
    @user-xc3kz5mq7i 7 ปีที่แล้ว +10

    この、衝撃的なカワハギから、見始めました。いつも参考に成ってます!

    • @kachan3896
      @kachan3896 5 ปีที่แล้ว +2

      くろいぬしろいぬ カワハギじゃない!ウマズラハギ!まったく違う魚

  • @user-jx3oh4kp3e
    @user-jx3oh4kp3e 4 ปีที่แล้ว +4

    皮までいったら〜〜〜⤴︎ の所でちょい笑ったw

  • @user-vj6bf2no4i
    @user-vj6bf2no4i 7 ปีที่แล้ว +3

    すごい

  • @user-vx4ll4xs5z
    @user-vx4ll4xs5z 8 ปีที่แล้ว +1

    チャンネル登録しました!これからも頑張ってください!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว

      此方こそよろしくお願い致します(^o^)v

  • @Rxlls-iq6dp
    @Rxlls-iq6dp 7 ปีที่แล้ว

    素晴らしい。

  • @user-ek5yy6nz7l
    @user-ek5yy6nz7l 3 ปีที่แล้ว

    ウマヅラハギ買ったので見に来ましたよっと。真俯瞰の映像は珍しいですねっと。
    薄皮残して包丁をすべらすのが難しそうですよっと。

  • @zydrunasmikuzas6246
    @zydrunasmikuzas6246 7 ปีที่แล้ว +9

    どのようにおいしいそれはそう

  • @michi5857
    @michi5857 4 ปีที่แล้ว

    うまい!!

  • @Bcwpdgwgamgwjt
    @Bcwpdgwgamgwjt 7 ปีที่แล้ว +4

    肝おっきいんだね〜〜

  • @bukitbiru6884
    @bukitbiru6884 5 ปีที่แล้ว

    mantap cara pengolahannya bro,,

  • @user-xj4bv5jr8j
    @user-xj4bv5jr8j 5 ปีที่แล้ว +3

    飄々とした感じながら綺麗な仕事だなぁ。

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT 6 หลายเดือนก่อน +1

    見た目は良くないですが身がとっても美味しそうです😋

  • @doyoudive
    @doyoudive 6 ปีที่แล้ว

    很棒

  • @user-dd6jr7cf1m
    @user-dd6jr7cf1m 4 ปีที่แล้ว

    すごいね。さすがはプロ。まかないはダルダルだけど。

  • @wooflace
    @wooflace 5 ปีที่แล้ว

    学到了让leatherjacket变的更好吃的招数,多谢

  • @user-zn6vb8yo1g
    @user-zn6vb8yo1g 4 ปีที่แล้ว

    お店に行ってみたいです。

  • @MrShoto777
    @MrShoto777 5 ปีที่แล้ว

    肝は酒かつけて蒸せばいいのですか。分かりやすい動画でした。ありがとうございます。

  • @fhss8764
    @fhss8764 5 ปีที่แล้ว +1

    うまづらの肝ってうめーんだよな~

  • @user-rr6yt7de5y
    @user-rr6yt7de5y 7 ปีที่แล้ว +3

    ああああ肝醤油・・肝醤油が食べたい・・

  • @osapyon481
    @osapyon481 5 ปีที่แล้ว

    肝だーいすき

  • @abeljuniorfabiane1804
    @abeljuniorfabiane1804 4 ปีที่แล้ว

    A pele do peixe parece um plástico.

  • @user-xz1vb2nm9z
    @user-xz1vb2nm9z 3 ปีที่แล้ว

    慣れてますねー

  • @user-ih6di1ke6l
    @user-ih6di1ke6l 7 ปีที่แล้ว +39

    口可愛い、とおもってたら真っ先に切られたw

    • @user-fw2fd3zo5t
      @user-fw2fd3zo5t 5 ปีที่แล้ว +5

      ウマヅラハギ「アギャ!!」

  • @user-sp7uz5fo3c
    @user-sp7uz5fo3c 5 ปีที่แล้ว

    クラッシックを聴きながらウマヅラハギを砂漠。。さばくだ。シュール🎻👍

  • @user-xc3kz5mq7i
    @user-xc3kz5mq7i 6 ปีที่แล้ว +5

    先生の動画を参考に、捌いてみました(*´ー`*)
    確認願います☺️

  • @user-di1tg9or1s
    @user-di1tg9or1s 7 ปีที่แล้ว +1

    カワハギってこんなに剥がしやすいんですか!?

  • @imslfhn7520
    @imslfhn7520 4 ปีที่แล้ว +2

    ウマヅラのキモを生で食べた、、、、昔を思い出す😃💡

  • @clevykey7307
    @clevykey7307 6 ปีที่แล้ว +6

    突然な蛇口が最初何かわからなかった笑

  • @magimon68
    @magimon68 8 ปีที่แล้ว +2

    溢れ出すわくわくさん感

  • @user-cn9wk2ex5s
    @user-cn9wk2ex5s 5 ปีที่แล้ว

    パラパラぱららいかぁ〜とかいってないんですね!

  • @WBC-ft2wm
    @WBC-ft2wm 5 ปีที่แล้ว

    ทางใต้บ้านผมก็มีเรียกว่าปลาวัว/เอาไปทอดนำ้ปลาอร่อยมากครับเนื้อไม่มีคาวเลยครับ.

  • @user-pe4ey6hp8i
    @user-pe4ey6hp8i 8 ปีที่แล้ว +7

    上手な人がさばくとおいしそうにみえるな~
    お見事な包丁さばき

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว

      +皮付きウィンナーの釣り研究所 様いつもご視聴誠に有難うございます。ほめ過ぎですよ~これからもよろしくお願い致します(^o^)v

  • @ashm3831
    @ashm3831 4 ปีที่แล้ว

    これ刺身で食えるとは知らんかった!肝もそのまま生でいくのですか??

  • @shun3852
    @shun3852 8 ปีที่แล้ว

    自分も料理はさみを使わないで魚を捌きたい!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว

      +Shun Shun 様いつもご視聴誠に有難うございます。ガンガン練習しちゃって下さいませ(^o^)v

  • @user-ob1iv1pp8j
    @user-ob1iv1pp8j 6 ปีที่แล้ว

    这种鱼日本市场多少钱一公斤?求解答!!谢谢!!

  • @mikan-bh3xx
    @mikan-bh3xx 8 ปีที่แล้ว +38

    BGM大きすぎですね

  • @oilmanhentai1055
    @oilmanhentai1055 8 ปีที่แล้ว +14

    しらふだといつもより手元は確か
    作業スピードも2倍
    しかし。。。
    トークはさえない(笑)

  • @callwallyu4565
    @callwallyu4565 5 ปีที่แล้ว

    好业余

  • @user-iw2rt8ix4l
    @user-iw2rt8ix4l 7 ปีที่แล้ว +8

    トミックからきた

  • @ramrambatti
    @ramrambatti 6 ปีที่แล้ว +16

    プロ過ぎて全然参考にならない。笑笑

  • @isobeferrero9778
    @isobeferrero9778 8 ปีที่แล้ว +1

    BGMが大きすぎて声が聞き取れない・・しかし見事な腕前です

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว +7

      営業中だったため有線のBGMが入ってしまい著作権絡んでしまうので大き目のBGMをかぶせました、申し訳ありません(^o^)v

  • @emadafifipharofish4819
    @emadafifipharofish4819 4 ปีที่แล้ว

    What is the name of that fish?

  • @user-wi3op5co2j
    @user-wi3op5co2j 4 ปีที่แล้ว

    しゃちょうー?、、、。捌き方いい。

  • @user-zt9mw3fq1j
    @user-zt9mw3fq1j 4 ปีที่แล้ว

    お仕事の時は「ガッツン!ガッツン!」はないんですね

  • @killjoy-bukkorosu
    @killjoy-bukkorosu 4 ปีที่แล้ว +23

    音楽の主張が激しいw

  • @user-nb5ef1cf1e
    @user-nb5ef1cf1e 6 ปีที่แล้ว +7

    真似出来ない
    そんなに包丁切れん…

  • @user-fr3qz6ue4q
    @user-fr3qz6ue4q 8 ปีที่แล้ว +1

    肉の型 台湾は非常に似ています...

  • @atatatakenshirou8290
    @atatatakenshirou8290 7 ปีที่แล้ว +11

    お見事な、サバキ!
    あたしゃ軽〜くキモ湯引きして
    裏ごししてキモ醤油作りやす
    カワハギ、ウマヅラ最高〜

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 7 ปีที่แล้ว +4

      良い時期の入って来ましたね~(^o^)v

  • @falihahhanabazighah9385
    @falihahhanabazighah9385 7 ปีที่แล้ว +1

    I saw a fish that was so fat that it could be eaten a bit

  • @Orionmisae
    @Orionmisae 7 ปีที่แล้ว +58

    音楽で何を喋っているか聞き取り辛い:(´◦ω◦`):プルプル

    • @katwong1753
      @katwong1753 5 ปีที่แล้ว +2

      cashiass anon r齊白石

    • @katwong1753
      @katwong1753 5 ปีที่แล้ว +1

      𠃊cashiass anon r齊白石,

  • @RiayToons
    @RiayToons 3 ปีที่แล้ว

    Umi hara desu ka?

  • @MrDevikiran
    @MrDevikiran 7 ปีที่แล้ว

    Pls someone tell me the name of the fish in English

  • @hy6193
    @hy6193 3 ปีที่แล้ว

    3:23 「ここでクエスチョン!!」

  • @aguiahaia570
    @aguiahaia570 6 ปีที่แล้ว +1

    IN MY COUNTRY THE NAME THIS FISH IS "LITLLE PIG" AND IN ENGLISH HOW IS THE NAME ? THANKS IN ADVANCE .

    • @denhockyee
      @denhockyee 6 ปีที่แล้ว

      In English, it is commonly named "leather jacket" fish.

    • @PastorPeewee20
      @PastorPeewee20 5 ปีที่แล้ว

      Trigger fish

    • @xiaogelunbu999
      @xiaogelunbu999 5 ปีที่แล้ว

      Little pig ? I think that it’s cute name of fish.

  • @derekblas4841
    @derekblas4841 4 ปีที่แล้ว

    Oishi

  • @user-vc5wv6nw9o
    @user-vc5wv6nw9o 6 ปีที่แล้ว

    はがしまぁーすw

  • @user-vx7lx3ns8f
    @user-vx7lx3ns8f 5 ปีที่แล้ว +1

    永井浩二

  • @mrxzzrhiro
    @mrxzzrhiro 6 ปีที่แล้ว +4

    凄くわかりやすいです。BGMは良く話聞きたいので小さくしてほしいです

  • @key_1023
    @key_1023 8 ปีที่แล้ว

    薄皮そやってとってええんか?と思って見てたら綺麗に取れてた

  • @user-xb2ee9ky8j
    @user-xb2ee9ky8j 6 ปีที่แล้ว +2

    確かカワハギの皮って乾燥させたらヤスリとして使えるんだっけ……あれ?カワハギの皮であってる…??うろ覚えスンマセン(汗)

    • @user-fw2fd3zo5t
      @user-fw2fd3zo5t 5 ปีที่แล้ว

      ヤスリに使えるのは、サメの皮ではなかったかと思われます。ザラザラした表面が、ヤスリにピッタリだと耳にした事ありますよ。

    • @kachan3896
      @kachan3896 5 ปีที่แล้ว +1

      螢。 カワハギしゃたウマズラハギ!まったく違う魚

  • @user-yv7ci8bx7p
    @user-yv7ci8bx7p 7 ปีที่แล้ว

    fish name is ?

    • @b941
      @b941 7 ปีที่แล้ว

      有熊 Black scraper

  • @dragondream5997
    @dragondream5997 6 ปีที่แล้ว +2

    how the hecck did i end up here?!

  • @user-rt9dt2id2w
    @user-rt9dt2id2w 2 ปีที่แล้ว +1

    お、伊東で魚釣って来たらまねき屋の大将がつくりにしてくれるってか?
    よろしおまんな~~

  • @user-yv7ci8bx7p
    @user-yv7ci8bx7p 7 ปีที่แล้ว

    这是什么鱼

  • @user-dd9tt8jf1t
    @user-dd9tt8jf1t 8 ปีที่แล้ว

    あとウスバハギ待ってまーす(*・ω・)ニコ

  • @orvillegibson3385
    @orvillegibson3385 8 ปีที่แล้ว

    どこで店してるんですか?

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว

      小田原です(^o^)v

    • @orvillegibson3385
      @orvillegibson3385 8 ปีที่แล้ว +2

      +無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) いけなあーーーーい。 行きたいなー

  • @user-dd9tt8jf1t
    @user-dd9tt8jf1t 8 ปีที่แล้ว

    僕が本カワハギ捌く時いつもにが玉を潰さないでいるのにどうしても肝が苦いし少し生臭いんですけど何故でしょうか?血管は取っていません。それが原因でしょうか?(゜-゜)

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว +1

      +中さん 苦玉は緑とオレンジの2個ついておりますので2つともとって下さいませ、そして血管は静かに取り除くと苦味は無くなると思われます(^o^)v

    • @user-dd9tt8jf1t
      @user-dd9tt8jf1t 8 ปีที่แล้ว

      +無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
      有難う御座います昨日試して見ましたですが血管以外完璧に苦玉もとったんですが血管を取るとき血が肝について洗ってもやはり苦いし臭かったです(T-T)悔しいです😢

  • @mofumofudoraemon
    @mofumofudoraemon 6 ปีที่แล้ว +1

    スラマッパギ?

  • @namezuruful
    @namezuruful 4 ปีที่แล้ว

    以外に食べる部分が少ないとは。

  • @zackkrimillo9926
    @zackkrimillo9926 5 ปีที่แล้ว

    Iwak togek

  • @viniciuspaiva3578
    @viniciuspaiva3578 8 ปีที่แล้ว

    We brazilians call it "The Piggy"!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว +1

      +Vinicius Paiva thank you、The fishis called a(Filefish, Leatherfish, Leatherjacket) (^o^)v

    • @viniciuspaiva3578
      @viniciuspaiva3578 8 ปีที่แล้ว

      +無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) Yeah, we brazilians are so good at fishing and we create the most funny and unpeculiar "Sailor Names" for the fishes such as "Cavalinha" or "Horsey" Mackerel for you japanese and "Bicuda" or Barracuda for you

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว

      +Vinicius Paiva thank you (^o^)v

  • @user-fw2fd3zo5t
    @user-fw2fd3zo5t 5 ปีที่แล้ว

    ウマヅラハギの皮を剥ぐ時の効果音。「ベリッ、ベリッ、ベリベリ、ベリベリッ、ベリベリッ♪」

  • @user-rt1dx8mz5d
    @user-rt1dx8mz5d 8 ปีที่แล้ว

    大きな肝がヨダレ物です(^o^)

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 8 ปีที่แล้ว +3

      +ちゃりけい 様いつもご視聴誠に有難うございます。此の肝がキモでございます(^o^)v

  • @user-ep5dk6ej8b
    @user-ep5dk6ej8b 5 ปีที่แล้ว

    ちょっと音楽笑笑

  • @jeansimard6944
    @jeansimard6944 6 ปีที่แล้ว +1

    Is that a fish or a goddamn banana?

  • @kyo4457
    @kyo4457 8 ปีที่แล้ว +6

    フォアグラみたいww

  • @user-ec9xf2tp6q
    @user-ec9xf2tp6q 6 ปีที่แล้ว +1

    魚屋で気軽にお刺身に降ろしてなんて頼んでるけど、わりと面倒くさい魚だったんだな。

  • @Aadd9
    @Aadd9 7 ปีที่แล้ว +5

    まだ肝に緑のやつついてる

    • @user-vl2bz6yb5y
      @user-vl2bz6yb5y 6 ปีที่แล้ว

      Red Bull だから何

    • @clevykey7307
      @clevykey7307 6 ปีที่แล้ว +1

      釣りパン粉 ちゃんと動画見た?見たなら言いたいことわかるんじゃない?

  • @user-sp6cr1ld6r
    @user-sp6cr1ld6r 2 ปีที่แล้ว

    薄皮がはげない(泣)

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU 2 ปีที่แล้ว +1

      結構難しいですよね〜🙂

  • @user-kk3kz1lt1j
    @user-kk3kz1lt1j 8 ปีที่แล้ว

    テリー皮のはぎ方が赤身の魚のはぎ方やん

  • @user-pf3fp9oe5e
    @user-pf3fp9oe5e 7 ปีที่แล้ว

    肝とかたべたことない

  • @user-bw3wi2wb4f
    @user-bw3wi2wb4f 5 ปีที่แล้ว +1

    さばき方知らんし、こんなんグロすぎてできひんわ。まかないさんは凄いよ!

  • @user-tu4bl1te5k
    @user-tu4bl1te5k 6 ปีที่แล้ว +16

    声が小さいので聞き取れない・・・音楽は無くても・・・

  • @KW-qz9pf
    @KW-qz9pf 5 ปีที่แล้ว

    さっき初めてウマヅラハギ捌いてすごく難しかった。。キモも捨ててしまった。。