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クックパッドにレシピ掲載しました❕レシピ印刷出来ます😊皆さんのつくれぽお待ちしています✨cookpad.com/recipe/6927058
面白かったー！先生ありがとうございます❣️
レシピをありがとうございます! 😊とても美味しそうで早く作っていたいです。
コーヒーキャラメルパウンドケーキを二回焼きました。この動画を見て粉砂糖を使っているのを見で早速バニラパウンドケーキを作ってみようと思いました。砂糖の種類色々あるけど使い分けが興味深いです。細かな説明ありがとうございました😊
初めまして。いつも見て勉強させてもらってます。これからも応援してます。早速ですが、マフィン作る時のグラニュー糖を粉糖に変えるとどうなりますか？パウンドケーキは、ふわふわになり高さが出ると言ってたのでマフィンだと口当たりなど、どうなるんでしょうか？後、マフィン作る時も卵を大さじ２ずつ入れていっぱい混ぜると普通のマフィンよりふわふわマフィンになりますか？宜しくお願いします。
ろく先生こんにちは！以前のオーブンについての動画(マニアック)では、パウンドケーキに切れ目を入れる際も開けずに油脂を付けた竹串などで切り目をつけておくとよい、とのことでしたので混乱しております。結局どうしたら良いでしょうか？
ろく先生！いつも丁寧な説明ありがとうございます！！早速作ってみます！！！
ありがとうございます。卵ですが、70℃のお湯で卵を40℃になるまで湯煎する、という方法がありますが、これはどのような効果がありますか？バターとの分離は気になりませんでした。
三温糖いいお砂糖なのかと思ってました！😳
Really enjoying this type of video ~~
いつも動画楽しみにしています！特にノーカットのところは参考になります！うちの東芝のオーブンは設定より実際は30度くらい低めです。先生のレシピの温度に合わせて、うちのオーブンは高めの設定がいいですよね😅
ろく先生いつもありがとうございます！前にケーキの熟成の動画でパウンドケーキのような油分の多く含んだケーキは冷凍1週間のほうが冷蔵よりも美味しく仕上がる、とご教授いただきましたが、今回のケーキは冷蔵3日〜5日熟成で大丈夫でしょうか？油分量が関係しておりますか？
絶対3日まで待てない自信があります。食べてしまいそう💧いつもわかりやすいルセットありがとうございます♫
😍パウンドケーキ教えてもらえるの待ってました〜！さっそく作りたいのですが、型が18㎝なのですが大丈夫でしょうか？先生の20㎝型があまり売ってないんですよ〜😂
型紙の代わりに薄力粉を型の周りに付けても大丈夫でしょうか？
パウンドケーキ型ちょうど同じサイズのがあるので作ってみます。ホットケーキミックスで作ってる方がいますけどしっかり膨らみますか？
冷蔵熟成させる事によってなぜ冷えると固まるバター🥶が時間経過によって生地に馴染むのですか？🍰ふ、ふしぎなんですよね〜誰かぼくにおしえてくださいm(_ _)m
中がしっとり半焼けになる原因ってなんでしょうか？どうしても半焼け状態になります
パウンドケーキ大好きなのでじっくりお勉強してから挑戦してみます(*^_^*)！
早速に作ってみました❗ とてもおいしかったです😋 発酵バターは、高価で使ったことがありませんでした😅 しかし、おいしい😋🍴💕しばらく、はまりそうです😆いつも、ありがとうございますm(__)m
お疲れ様です(^_^)パウンドケーキって、けっこうバターを使用するので、作ると決めたら前もってバターを買ってきてます(^_^)今回の砂糖の話が面白かったです！私的には、きび砂糖が大好きで、抹茶あずきシフォンには必ず入れてます。きび砂糖なんて、先生と出会ってからしか買った事がなかったです（笑）
動画を見ていたら作りたくなり、うずうず、動画を確認して同時進行(^^)はじめてのパウンドケーキでしたが、うまく焼けました。ふわふわ、高さもあり、うれしいです、3日後が楽しみです、
🎉🎉🎉
生地がツヤッツヤですね。
![[Super commentary] 300% successful sponge cake [Basic Genoise]](http://i.ytimg.com/vi/2N7NJlGM8iI/mqdefault.jpg)
![[Super commentary] 300% successful sponge cake [Basic Genoise]](/img/tr.png)
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レシピ印刷出来ます😊
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cookpad.com/recipe/6927058
面白かったー！
先生ありがとうございます❣️
レシピをありがとうございます! 😊
とても美味しそうで早く作っていたいです。
コーヒーキャラメルパウンドケーキを二回焼きました。この動画を見て粉砂糖を使っているのを見で早速バニラパウンドケーキを作ってみようと思いました。砂糖の種類色々あるけど使い分けが興味深いです。
細かな説明ありがとうございました😊
初めまして。
いつも見て勉強させてもらってます。これからも応援してます。早速ですが、マフィン作る時のグラニュー糖を粉糖に変えるとどうなりますか？
パウンドケーキは、ふわふわになり高さが出ると言ってたのでマフィンだと口当たりなど、どうなるんでしょうか？
後、マフィン作る時も卵を大さじ２ずつ入れていっぱい混ぜると普通のマフィンよりふわふわマフィンになりますか？
宜しくお願いします。
ろく先生こんにちは！
以前のオーブンについての動画(マニアック)では、パウンドケーキに切れ目を入れる際も開けずに油脂を付けた竹串などで切り目をつけておくとよい、とのことでしたので混乱しております。結局どうしたら良いでしょうか？
ろく先生！いつも丁寧な説明ありがとうございます！！早速作ってみます！！！
ありがとうございます。
卵ですが、70℃のお湯で卵を40℃になるまで湯煎する、という方法がありますが、これはどのような効果がありますか？
バターとの分離は気になりませんでした。
三温糖いいお砂糖なのかと思ってました！😳
Really enjoying this type of video ~~
いつも動画楽しみにしています！特にノーカットのところは参考になります！
うちの東芝のオーブンは設定より実際は30度くらい低めです。
先生のレシピの温度に合わせて、うちのオーブンは高めの設定がいいですよね😅
ろく先生いつもありがとうございます！
前にケーキの熟成の動画でパウンドケーキのような油分の多く含んだケーキは冷凍1週間のほうが冷蔵よりも美味しく仕上がる、とご教授いただきましたが、今回のケーキは冷蔵3日〜5日熟成で大丈夫でしょうか？油分量が関係しておりますか？
絶対3日まで待てない自信があります。
食べてしまいそう💧
いつもわかりやすいルセットありがとうございます♫
😍パウンドケーキ教えてもらえるの待ってました〜！さっそく作りたいのですが、型が18㎝なのですが大丈夫でしょうか？先生の20㎝型があまり売ってないんですよ〜😂
型紙の代わりに薄力粉を型の周りに付けても大丈夫でしょうか？
パウンドケーキ型ちょうど同じサイズのがあるので作ってみます。ホットケーキミックスで作ってる方がいますけどしっかり膨らみますか？
冷蔵熟成させる事によってなぜ冷えると固まるバター🥶が時間経過によって生地に馴染むのですか？🍰
ふ、ふしぎなんですよね〜
誰かぼくにおしえてくださいm(_ _)m
中がしっとり半焼けになる原因ってなんでしょうか？
どうしても半焼け状態になります
パウンドケーキ大好きなのでじっくりお勉強してから挑戦してみます(*^_^*)！
早速に作ってみました❗ とてもおいしかったです😋 発酵バターは、高価で使ったことがありませんでした😅 しかし、おいしい😋🍴💕
しばらく、はまりそうです😆
いつも、ありがとうございますm(__)m
お疲れ様です(^_^)
パウンドケーキって、けっこうバターを使用するので、作ると決めたら前もってバターを買ってきてます(^_^)
今回の砂糖の話が面白かったです！
私的には、きび砂糖が大好きで、抹茶あずきシフォンには必ず入れてます。
きび砂糖なんて、先生と出会ってからしか買った事がなかったです（笑）
動画を見ていたら作りたくなり、うずうず、動画を確認して同時進行(^^)はじめてのパウンドケーキでしたが、うまく焼けました。ふわふわ、高さもあり、うれしいです、
3日後が楽しみです、
🎉🎉🎉
生地がツヤッツヤですね。