بارك الله فيه ، تحسه جزائري وعن تجربة المصاروة يعييو، لا انصح اي جزائري يجرب يذوقهم اكلاته وحلوياته لأنهم لا يتقبلون إلا ما تعودوا عليه حتى لو كان أفضل مما عندهم بمراحل. ستصاب بإحباط وخيبة امل كبيرة وتشعر بالرفض. عشت معاهم وعياوني. الا من رحم الله وهم استثناء اندر من الكبريت الأحمر على عكس الجزائري بطبعه منفتح على الغرباء ويجتهد لتقبلهم وتقبل عاداتهم وتقاليدهم
هكذا يكون محتوى اليوتيوبر وأفضل ما فيه تقريب الشعوب من بعضها لإسداء الألفة والمحبة والإحترام.. دقائق معدودات تشد انتباه كل الجزائريين لردة فعل إخوانهم المصريين على أذواقهم وتزيد شوقا لزيارة البلدين.. ودمتم بألف خير.. تحية لحمدي على الفكرة الراقية ولأهلنا في مصر ورمضان مبارك لكل المسلمين في كل مكان
الجوزية القسنطينية تتعمل من جوز بياض بيض عسل حر فقط. يعني كل مكوناتها طبيعية كانت ممنوع عن الشعب ياكلها فقط الداي (سلطان) والان تتصدر للملوك والاثرياء بالسعودية والخليج.....يعني حاجة فخمة
ياحمدي شجيع، دخلت قلب الجزائريين من بابه الواسع ، ليس بالمحتوى فقط ، بل بالصدق في التأليف بين القلوب الذي نلتمسه منك ، أنت نموذج الصحفي الحر الأصيل الذي وجب على كل عربي مسلم التحلي به، جزاك الله خيرا.
اللجزائر اخذت المرتبة الثانية عالميا بعد فرنسا في patisserie وأخذت المرتبة الاولى في الحلويات التقليدية أما التمور فدقلة نور هي أجود التمور عالميا وهي رقم واحد في العالم وهي موجودة في موائد الجزائريين طيلة شهر رمضان وفي تلمسان نفتح الصيام بالتمر والحليب ونحب معها العجوة تمور مدينة رسول الله عليه الصلاة والسلام لشدة حبنا لرسول الله❤ تحياتي من الجزائر وصحا فطوركم
يا ريت يا أخ حمدي ... تعملوا على تقوية اواصر الاخوة بين الشعبين المصري و الجزائري و تعملوا بجد لرفع جواز السفر و تأشيرة دخول البلدين و ليكن باستظهار بطاقة التعريف فقط ... إن فعلتم هذا ستكتبون عند الله من الفائزين و حينها سنكتب أسماؤكم بماء الذهب . واصلوا واستمروا ... رجاءا ثبت ندائي ... مع تحياتي من سطيف
ممكن نوعية العسل المستعمل في البقلاوة من النوع الثقيل شديد الحلاوة لأنه يوجد أنواع كثيرة تختلف في الطعم كما يوجد نوع خفيف قليل الحلاوة مناسب خصوصا للحلويات المعسلة
البقلاوة الجزائرية عامة وخاصة القسنطينية قمة أكيد رائحة ماء الورد تنفتف كما نقول وتؤخذ مع القهوة والشاي دون سكر، يبقى كل واحد وذوقه بالهناء والصحة 💐 مااحلاها لمة الأحباب خاصة في هذا الشهر الفضيل كل سنة وأنتم وكل المسلمين بألف خير يارب 🤲🏼🤲🏼
يا بنادم انت لتتكلم ع الجوزية ساحت لان بلدكم سخنة جدا في الجزائر مش بتسيح ابدا عندنا بتكون دايما متماسكة. من حوالي اسبوع كنت بكلم صديقتي من القاهرة قالتلي درجة الحراره 45 درجة بينما في الجزائر كانت 8 وامطار وبرد لذالك الجوزية ساحت عندكم وحلويات الجزائر العالم كلو يعرفها ويحبها شكرا استاذ حمدي
طاب الاخ اللى مش عاجبه الحلو و خايف من السكر انت معزوم في قسنطينة على مقروط قسنطينى (محشي تمر )و مسقسق بالعسل الحر دا حيمسح من دماغك اى حلو كلتو قبل كدة 😂😂😂
قعدت بزاف باش دوقتهم الحلويات تتاكل وهي جديدة وكي يمر عليها وقت يتغير مذاقها شكلك غشيتهم يا خويا المهم بصحتكم و رمضان كريم للشعب المصري وكل عام وانتم بخير
عندهم الحق انا البقلاوة ما تجينيش هي رقم واحد . مفروض الكوشة سيد الصينية بدون منازع . . لو ديتلهم دزيريات او قنيدلات. قريوش. مقروض اللوز . هاذو كامل ملاح و يليق يذوقوهم بش يمدو رايهم صح . انت دوزيتهم بالعسل تع البقلاوة و الجوزية و حبيت يعجبوهم
يا سي حمد انت أصبحت جزائري مئة بمئة مثل تماما لازم تعجبكم الجزائر تحبوا ولا تكرهوا هههه انت استنشاقة هواء الجزائر وتشربات من طباعها انت تريد ان تواصل لهم اكل معشته في الجزائر من الأكل وكلام ومشروبات وسياحة لكن هذ ينقصه شئ وهواء الجزئر يجب أن يزورو الجزائر لكي يستطعموا ويستلذو كل شئ في السر هو هواء وحب الجزائر شكرا بزاف على حبك وإحترامك لنا انت مصري بروح جزائرية سلام للأهل والأحباب ورمضان سامط بلى بيك هه
الله يدوم القعده الحلوه بصح لازم يزورو الجزائر باش يذوقو عندنا حلويات كبيره مظلومه وين تشارك و قنيدلات و سكندرنيات و لي عجبتني التمر بالقهوه اول مره نشوفها 🤣🤣 اخواننا المصريين فعلا دمهم خفيف أعجبتني الفكرة أستاذ حمدي
أخونا حمدي أنا من قسنطينة...لازم يعرفو أنه البقلاوة لو كانت من قسنطينة فطعمها لن يكون غريب أو فيه مزازة على قولتهم...لأن البقلاوة القسنطينية نسقيها بالعسل الحر يعني عسل النحل و ماء الورد المقطر في البيوت يعني شييء لا تجده في العاصمة و شكرا.
تحيتنا لاشقاؤنا المصريين والله فرحنا فيديو وطريقة شرحك وكأنو جزائري وعجبتني ردت فعل اقاربك ورأيهم بكل موضوعية وحسينا بدفاعك الغير مباشر والغير مشروط والله اخ اصيل مثل اصالة شعب مصر واهلا بيكم في الجزائر اي وقت عالعين والراس
البقلاوة أصلها تركية. BAKLAVAالمصنوعا في الجزائر أو بسوريا أو لبنان كلهم من أصل تركي....أما الجوزية فهيا حديثة الصنع ....يعني تطورت الانواع التقليدية حتى وصلوا المحترفين الى الجوزية ....الاثار التركية في عديد المجلات خلات بصمتها في التقافة الجزائرية
البقلاوة هي عين جمل ولوز وماء زهر طبيعي والعجينة بماء الورد الطبيعي وبعد نضجها تسقى بالعسل الحر أي الطبيعي 100%.......بصحتكم 😍❤️.......صح صيامكم ....أختكم من قسنطينة حقيقة بعد المستجدات في فلسطين 😢 لاتحلى لابقلاوة ولا غيرها 🇩🇿♥️🇵🇸🇩🇿♥️🇵🇸🇩🇿♥️🇪🇬💪💪💪💪
اسرار نجاح الحلويات الجزائرية 😘:::: احتفضي بيها عندك اكيد راح تحتاجيها 🍩الغرس تاع المقروط باش يجي بنين وخفيف ضيفولو شوي زبدة وادلكوه مليح 🍩اذا انحرڨتلكم الحلوة من تحت (بعيد شر 😂) جيبو ورق جريدة وحطي فوقو غربال مقلوب الشبيكة من فوق وحكي القاطو بلعقل يتنحا السواد 🍩الكوكاو أو اللوز إذا بغيتوهم ينطحنو مليح ديرو نفس الكيلة سكر وديروهم فالروبو 🍯المقروط إذا بغيتو يجي هشيش ويذوب فالفم كي تعسلوه هو سخون والعسيلة باردة ديروه في سنيوة وغطوه مليح بصاشي وخلوه يبات وكل ماتبغو تزيدو تعسلوه رجعوه فالصاشي 🍩اذا جربتو كاش حلوى وخرجتلكم يابسة غطسوها فالمازهر وخلوها تنشف ترجع طرية 🍩اللوز او الكوكاو كي تكونو محمصينو (مڨلي) وتديروه فوڨ الحلوى وتدخلوها تطيب باش ميتحرڨش الكوكاو/اللوز قبل متستعملوه خلوه ساعتين في ماء الزهر 🍩الڨاطو لي مفيهش خميرة خلوه يرتاح قد متقدرو باش تجي نتيجة مليحة 🍩الكوكاو أو اللوز جامي ترحوهم قبل متحمصوهم شويا باش نتخلصو من الريحة لي يطلڨوها الزيوت لي فيهم خاصة الكوكاو 🍩لازم قبل متدخلو الڨاطو يطيب تحمو الفرن تاعكم 10 دقائق قبل متدخلوهش فالفرن بارد 🍩دائما ابداي بصنع الڨاطو الجاف فالاول ومبعد المحشي ومبعد المقلي لأن مدة الاحتفاظ بكل نوع مختلفة 🍩ملازمش نستعملو الڨاطو بسكر خشن پسك ميذوبش بلخف 🍩رشة الملح ضرورية في جميع انواع الحلويات 🍩البيض لازم نخرجوه قبل بساعة من الثلاجة 🍩الخميرة منقيسوهاش ديراكت فالخليط لازم نخلطوها مع الجزء الاول تاع الفرينة أو النشاء 🍩كيما ليباخكات ولا ليتارتولات كي تخرجوهم مالفور حطوهم على قماش مبلول باش ميلسقوش 🍩الشيكولا البيضاء لازم تذوبوها بحذر هي متتحملش الحرارة كيما الشيكولا العادية تولي يابسة بزاف 🍩كي تخدمي البقلاوة ما تطيبيهاش طول عالاقل خليها تبات وترتاح باه ما تتلملكش لعجينة. 🍩كي تبلي الحشوة تاع البقلاوة ما تكثريلهاش ماء الزهر. باه كي تقصيها ما تخرجلكش على الجوانب❤❤ لي ديرلي ابوني ربي يفرحك ويسعد. ايامك 🌟 نتمنى تكونو استفدتو تابعو قناتي لجديد حلويات العيد 2022 ❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
الحاجة لي بتقرمش هي عجينة لكن تتحل بطريقة تخليها تقرمش و يوجد 7 طبقات من العجينة تحت و بعدها نحط الحشو لوز او لوز وجوز و بعدين نحط 7 طبقات من العجينة لفوق و تقرمش لانها تتحل ب ماشينة خاصة بالبقلاوة
البقلاوة و الجوزية و غيرها من الحلويات الزائدة حلاوتها نتناولها مع الشاي الأخضر يكون طعمه مر و يكسر حلاوتها اما مع القهوة فكل الحلويات الجافة مثل صابلي برستيج و غيرها معلومة المطبخ الجزائري اخذ هذا العام الاول عربيا
اخي حمدي معاك اخوك سليمان من الجزائر الوسطى. ما اعجبني في الفيديو وفي الجلسة هو اللمة وخاصة حبكم للجزائريين وحبنا لكم. ما اروع الحب عندما يكون في الله. ورب الكعبة هذه رسالة لجميع الشعوب العربية. اللهم اجمع شملنا ووحد صفوفنا وٱلف بين قلوبنا. نحبكم في الله. اتمنى من الله ان يجعلنا في ظله يوم لا ضل الا ضله..... سلامي لعائلتك الكريمة. ولكل اشقائنا في مصر. ملاحظة هل جربت حلويات مقروط اللوز؟؟؟؟ 😂😂😂😂😂😂 والله ده قمة...
للي عجبني في الفيديو ماشاالله حيويه حمدي و خاصه حالته الصحيه ماشاالله حسيته زاد في الوزن و نور ماشاالله دايما و كنت خفت عليه من تمرغه في ثلج الشريعه و نومه فيه ربي ستره دعيت له اللهما يطلع سالم من ارض الجزاير و مرورا اتمنى ان يذوق رفيس الجلفه مع للبن في فصل الربيع و يرد لنا الخبر
كواليس رمضان في مصر على انستغرام
instagram.com/hamdy.shagie/
حطنا الكواليس على اليوتيوب
المهم راي حمدي لانو أصبح جزائري الباقي مشكورين على كل حال والف مبروك لسمير بالرفاء والبنين
البقلاوة لا تأكل منها أكثر من اثنين ومع القهوة أو التاي.
هههههههه ضحكتوني سيد وحدو😂😂😂
انا حلواجية(صانعة حلويات تقليدية) جتني فكرة اسافر مع عائلتي الي مصر وافتح محل ابيع حلويات جزائرية
الي عاجبني بالفيديو حرص إستاذ حمدي على اعجاب اقاربه بالحلاويات الجزائرية كأنه بيوريهم الاشياء الي حبها وعاشها بمكانها الجزائر 🇩🇿 تحياتي لأسرتك الكريمة صديق الجزائرين حمدي شجيع ❤
بارك الله فيه ، تحسه جزائري
وعن تجربة المصاروة يعييو، لا انصح اي جزائري يجرب يذوقهم اكلاته وحلوياته لأنهم لا يتقبلون إلا ما تعودوا عليه حتى لو كان أفضل مما عندهم بمراحل. ستصاب بإحباط وخيبة امل كبيرة وتشعر بالرفض. عشت معاهم وعياوني. الا من رحم الله وهم استثناء اندر من الكبريت الأحمر
على عكس الجزائري بطبعه منفتح على الغرباء ويجتهد لتقبلهم وتقبل عاداتهم وتقاليدهم
أخ الجزائريين ماشاء الله عليه. مصري و يحكي جزائري 💜💜
عشان هو أصيل 👍
@@حاملةالمسك-س3خ اكيد ايا احد يحب الاكل لي تربا عليه واحنا ايضا لا يعجبنا الا اكلنا في الجزائر ولا يعجبني ايا اكل اخر
الحلويات الجزائرية ربحت العام لي فات جائزة أفضل حلويات في العالم 🇩🇿❤
شكون الولى
@@فاطمةالزهراء-ع2ط9ح واقيلا فرنسا
فرنسا معروفة بالباتيسري
الجزائر فازت بالمرتبة الثانية عالميا في الباتيسري بعد فرنسا و ليس الحلويات التقليدية اي الڨاطو.
اما الحلويات التقليدية ( الڨاطو) الأولى عالميا🇩🇿🇩🇿
ربي يبارك
و الله لو جزائري الي كان بيدوقهم مكانش حريص انو يشرح وو يشكر في الحلوى زي ما عملت يا شجيع و دا دليل على حبك للجزائر ..ربي يحفظك
الأخ حمدي يدافع بطريقة غير مباشرة عن الحلويات الجزائرية ☺️❤️.. تحية كبيرة لأهل مصر الشقيق
تحية للأستاذ حمدي
انا ضحكت من قلبي عائلة جميلة جدا ..يعطيك الصحة اخ حمدي بورك فيك على نقل الثقافة والتعريف بها ..تحياتي لاهل مصر
احسن تمر هو الجزائري مصنف عالميا و هذا من فضل ربي و من نعمه .ما شاء الله.
هكذا يكون محتوى اليوتيوبر وأفضل ما فيه تقريب الشعوب من بعضها لإسداء الألفة والمحبة والإحترام..
دقائق معدودات تشد انتباه كل الجزائريين لردة فعل إخوانهم المصريين على أذواقهم وتزيد شوقا لزيارة البلدين.. ودمتم بألف خير.. تحية لحمدي على الفكرة الراقية ولأهلنا في مصر ورمضان مبارك لكل المسلمين في كل مكان
حمدى انت غالي على قلوب الجزائرين،❤️🇩🇿
الجوزية القسنطينية تتعمل من جوز بياض بيض عسل حر فقط. يعني كل مكوناتها طبيعية كانت ممنوع عن الشعب ياكلها فقط الداي (سلطان) والان تتصدر للملوك والاثرياء بالسعودية والخليج.....يعني حاجة فخمة
الحلويات الجزائرية لا يعلا عليها ❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿 ربي يحفظ عائلتك أستاذ حمدي
صحيح لكن لزم ينقص السكر
أكبر تحية وأكبر سلام لإخواننا الصعايدة الرجالة ربي يدوم عليكم المحبة يارب 🤲🤲🇩🇿🇪🇬
والله أحلى لمة وضحكت من قلبي وتحس أنو أخي حمدي ماسك عليهم مستندات لو ماشكروش في الحلويات حايسلمها للبوليس تكنش جزائري ومخبي علينا هههههه
صحة فطو ركم وعايلة هايلة رمضان كريم..من الجزاير.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂شبعت ضحك اختكم من باريس
هههههههههههه
حابب يشكرو في الحلوة لأنها طيبة فعلااا
من عاشر قوما أربعين ليلة صار منهم فحمدي أصبح يغير عبلادو الجزائر فقط
التمور الجزاءرية والعراقية والسعودية هي من احسن التمور في العالم.🇩🇿🇮🇶🇸🇦
ربنا يحفض بلاد المسلمين واكتر من الخيرات.
آمين.
عائلة بسيطة و طيبة و جميلة ربي يحفظكم جميعا كعائلة متماسكة . بصحتكم و اهلا و سهلا بيكم في بلدكم الثاني الجزائر
بصحتكم الله يديم الاخوة و المحبة تحية لجميع المصريين تشكر حمدي على مجهودك
باين عليكم عائلة طيبة ربي يبارك فيكم و شكرا لك استاذ حمدي التعريف بعاداتنا مع عاىلتك و مشاركتنا اجوائكم الرائعة
حلوة الشباكية صباع القاضيقلب الوز المقروط صباع العروسة لبراج نواع كتيرة لاتحصى
شكوبى ما شي غير لقوادة فيكم
حمدي أصبح جزائري في الدم و يروج للحلويات الجزائرية هه بصحتكم
الجزاير كل ببت تبدع الحى
الحويات التقليدية بالأعياد والمناسبات الاعراس مياة الأنواع .
تمرالجزاير بالعالم مصنف اخذوه الحجاج الجزيرين بالسعودية زر عوها وبا مريكا تغيرت نور احسن بالعالم تتميز به الجزاير مصنف.
بس خاوته رهج
@@karamilla1089 ميش هدرة خلاص شرايك تقابلي السيئة فنظرك بالحسنة و تقولي الكلمة الطيبة و تؤجري عليها خيرمن تدي إثم كسر الخواطر
@@karamilla1089 جزائرية بائعة الهوى في الخليج
ياحمدي شجيع، دخلت قلب الجزائريين من بابه الواسع ، ليس بالمحتوى فقط ، بل بالصدق في التأليف بين القلوب الذي نلتمسه منك ، أنت نموذج الصحفي الحر الأصيل الذي وجب على كل عربي مسلم التحلي به، جزاك الله خيرا.
اللجزائر اخذت المرتبة الثانية عالميا بعد فرنسا في patisserie وأخذت المرتبة الاولى في الحلويات التقليدية أما التمور فدقلة نور هي أجود التمور عالميا وهي رقم واحد في العالم وهي موجودة في موائد الجزائريين طيلة شهر رمضان وفي تلمسان نفتح الصيام بالتمر والحليب ونحب معها العجوة تمور مدينة رسول الله عليه الصلاة والسلام لشدة حبنا لرسول الله❤
تحياتي من الجزائر وصحا فطوركم
من الجزائر نحب شعب مصر الشقيق
بلغهم اخي حمدي سلامنا من عنابة، شرق الجزائر و رمضان كله فيض من الرحمات و العتق من النار لامة محمد صلى الله عليه و سلّم قاطبة. ❤🇩🇿
تحية كبيرة للعايلة الكريمة و لمصر كلها و صح رمضانكم
يا ريت يا أخ حمدي ... تعملوا على تقوية اواصر الاخوة بين الشعبين المصري و الجزائري و تعملوا بجد لرفع جواز السفر و تأشيرة دخول البلدين و ليكن باستظهار بطاقة التعريف فقط ... إن فعلتم هذا ستكتبون عند الله من الفائزين و حينها سنكتب أسماؤكم بماء الذهب . واصلوا واستمروا ... رجاءا ثبت ندائي ... مع تحياتي من سطيف
عجبني حمدي شجيع كي كان يقدم لهم فالحلويات و هو فاهمها كأنه جزائري و هوما مصريين ، بانت فيه بلي دزيري خلااااص هههههه
صح فطوركم اخوتنا ...بالصحة والهنى الحلويات الجزاءرية...جلستكم جميلة واطلالة محبة للجزاءر ....الف تحية لكم ابناء مصر العزيزة وافراد عاءلة مجدي .
البقلاوة مش الجميع يجيد صنعها شخصيا مش،كل بقلاوة تعجبني على حسب ياريتك أخذت قنيدلات دزيريات مخبز عرايش روعة
انا نظن الولف لاني اكلت محشي اوراق عنب وفلافل ولم اجدها كما يقولون ذوقها بالنسبة لي ماش حاجة نظن خاطر ماش موالفة عليها
@@samja7668
لالا ماشي الولف ، البقلاوة تاع ماليها ممكن ماشراهاش عند لي يخدموها بيان ، البقلاوة كي تكون مليحة مام لي يذوقها أول مرة تعجبوا بزاف
ولكن الحقيقة تقال البقلاوة احسن بكثير من القنديلات
الف مليون تحية الكم اخي الكريم 🇵🇸🇪🇬
صحة فطوركم بالصحة والهناء
اللهم احفظ فلسطين🇵🇸🇵🇸
بالصحة و الشفاء حبايبنا المصريين 🇩🇿❤️🇪🇬
ممكن نوعية العسل المستعمل في البقلاوة من النوع الثقيل شديد الحلاوة لأنه يوجد أنواع كثيرة تختلف في الطعم كما يوجد نوع خفيف قليل الحلاوة مناسب خصوصا للحلويات المعسلة
شكرنا ليك أخى محمد مصري محترم وأصيل❤❤❤❤💪🇩🇿🇩🇿🇩🇿تحيا ثراث جزايري وتقيلد جزايرية واكلة جزايرية وثمورا جزايرية 🇪🇬🇪🇬🇪🇬❤💪
ماشاء الله على اللمة العائلية ربي يبعد عليكم عين الحساد ...الحلويات الجزائرية لا يعلى عليها😋🤩
صح فطوركم اخواني المصريين تحية لكم من الجزائر.
اخونا حمدي صار جزائري خلاص وتعود على اكلنا ربنا يدوم محبتكم ولمتكم يارب ويرجعك الجزائر في اقرب وقت وفي احسن الاحوال
الاخ حمدي شخصية محبوبة في الجزائر ذو اخلاق عالية ورجولة لامتناهية ربي يخليك ويحفظك
البقلاوة الجزائرية عامة وخاصة القسنطينية قمة أكيد رائحة ماء الورد تنفتف كما نقول وتؤخذ مع القهوة والشاي دون سكر، يبقى كل واحد وذوقه بالهناء والصحة 💐 مااحلاها لمة الأحباب خاصة في هذا الشهر الفضيل كل سنة وأنتم وكل المسلمين بألف خير يارب 🤲🏼🤲🏼
ااا وي بقلاوة قسنطينية بماء ورد المقطر طوووب
@@rachida2937
في قسنطينة يديرو ماء ورد
لي دارتها زادت فيها سكر حتا ولات تقهم ههه
البقلاوة العاصمية أيضا قمة ، واشنو لازم يعرفوا منين يشروها ، البقلاوة ماشي لي جا يعرف يديرها ، بلاك هو ماشراش premier choix
@@sarasarah983 البقلاوة تاع ليبيسري ولا لي صالون والوا خاطيهم الروح مافيهاش. الحلواجيات هوما لي صح توب يعرفولها
للأسف لا توجد مطاعم مصرية هنا في الجزائر إلا نادرا. اتمنى أن اتذوق بعض فنون الطبخ المصرية وخاصة الفول المدمس والطعمية وصينية البطاطس في الفرن 🇩🇿❣️🇪🇬
والحمام 😄
@@ahmadosama1060 والحمام المحشي كذلك 😂😂😂😂
والملوخية آه يا أليسون آه
والكوشري ههه بزاف هايل
والمسقعة روووعة
ألف تحية لإخواننا المصريين. شرفتونا في الجزائر. مرحبا بيكم. 🇪🇬💪🤝💪🇩🇿
حمدي شجيع أنت قدوة للشباب لي حبة دير المحبة و الأخوة بين الشعوب المسلمة. ربي يوفقك ويسهل عليك
لا ياولادي البقلاوا رقم واحد في الجزائر ومنبعد الجوزية والتمر هي من خلق الرحمان وشكرا والله إدوم لمتكم يارب
تحياتي من الجزائر 🇩🇿 إلى أحبابنا في مصر 🇪🇬
مصر يا ام الدنيا البلد الطيب الارض الطيبة و احلى ناس اخواننا المصريين نحبكم في الله
تحية احترام وتقدير لشعب المصري ربي يوفقك ويسهلك جميع أمورك امين يارب العالمين 🤲🤲🤲
ما شاء الله لا قوة إلا بالله، اللهم احفظ مصر و الجزائر و بلاد المسلمين آمين يارب العالمين
مشاهداته ماشاء الله عاليه الفضل لله أولا و للشعب الجزايري اللي حب هذا السيد و للأسف ديت حلويات ما بقاتش نخدموهم فيه حلويات عالميه و بنه تحفه حاليا
يا بنادم انت لتتكلم ع الجوزية ساحت لان بلدكم سخنة جدا
في الجزائر مش بتسيح ابدا عندنا بتكون دايما متماسكة.
من حوالي اسبوع كنت بكلم صديقتي من القاهرة قالتلي درجة الحراره 45 درجة
بينما في الجزائر كانت 8 وامطار وبرد
لذالك الجوزية ساحت عندكم
وحلويات الجزائر العالم كلو يعرفها ويحبها
شكرا استاذ حمدي
ادب و خفة دم ما شاء الله. ربي يحفظكم أخ حمدي و يديم المحبة.
طاب الاخ اللى مش عاجبه الحلو و خايف من السكر انت معزوم في قسنطينة على مقروط قسنطينى (محشي تمر )و مسقسق بالعسل الحر دا حيمسح من دماغك اى حلو كلتو قبل كدة 😂😂😂
تحياتي لكم 🇩🇿🇹🇳❤🇪🇬
اخي البقلاوة تتعمل لوز وجوز وكمية قليلة من الفول السوداني حتى يكون توازن في الحشوة وعسل بن عبد الرحمان من اجود العسل للحلويات في قسنطينة
دائما الحلويات الجزائرية تفوز بأحسن حلويات اما ثمور الجزائر مافي اجمل منها من الصحراء الكبرى مشاء الله
قعدت بزاف باش دوقتهم الحلويات تتاكل وهي جديدة وكي يمر عليها وقت يتغير مذاقها شكلك غشيتهم يا خويا المهم بصحتكم و رمضان كريم للشعب المصري وكل عام وانتم بخير
نشالله ما تكونش فسدت😳
صح.هذا.الشىء.لم.ننتبييه.ليه.حتى.مذاقها.يتغير.لما.تقدام
@@nabilabouzid2555 علاه تفزد هذا حنا يخي نطولو بيهم و عادي باين مراهش مخبيهم برا راهم فلفريقو
@@nabilabouzid2555 ان شاء الله يجب ان تكتب هكذا بارك الله فيك
أخ شجيع تشرفنا بأهلك ما شاء الله (عايلة هايلة)👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
تحياتي لأهل مصر عامة وأهلك خاصة وصح فطوركم والله يدوم المحبة و اللمة العائلية الجميلة يااااارب 🤲🇪🇬❤️🇩🇿
مثل هذه المنشورات الهادفة تستحق الإحترام لما فيها من تقارب الشعوب و التعريف بالعادات و زرع المحبة .
سلام من الغرب الجزائري
تحيا لإخوتنا في مصر أنا جزائري لا أسمع القران إلا من الشيخ المنشاوي و أحب الشيخ العلامة متولي الشعراوي رحمة الله عليهم...رمضان مبارك
بصحتهم المرة الجاجية يا حمدي جيبهم معاك للجزائر وخليهم يستمتعوا
عندهم الحق انا البقلاوة ما تجينيش هي رقم واحد . مفروض الكوشة سيد الصينية بدون منازع . . لو ديتلهم دزيريات او قنيدلات. قريوش. مقروض اللوز . هاذو كامل ملاح و يليق يذوقوهم بش يمدو رايهم صح . انت دوزيتهم بالعسل تع البقلاوة و الجوزية و حبيت يعجبوهم
😝😆😆
😀😀😀
تحية تقدير واحترام من الجزائر إلى مصر الشقيقة أن الدنيا عامة وإلى الأخ الكريم حمدي وإلى عائلته الطيبة.
يا سي حمد انت أصبحت جزائري مئة بمئة مثل تماما لازم تعجبكم الجزائر تحبوا ولا تكرهوا هههه انت استنشاقة هواء الجزائر وتشربات من طباعها انت تريد ان تواصل لهم اكل معشته في الجزائر من الأكل وكلام ومشروبات وسياحة لكن هذ ينقصه شئ وهواء الجزئر يجب أن يزورو الجزائر لكي يستطعموا ويستلذو كل شئ في السر هو هواء وحب الجزائر شكرا بزاف على حبك وإحترامك لنا انت مصري بروح جزائرية سلام للأهل والأحباب ورمضان سامط بلى بيك هه
بصحتكم صراحة اخي حمدي عندما تذكر اسم قسنطينة تتزلزل الارض تحت رجليا لانني من قسنطينة وأعشق قسنطينة وكل ما تحتويه قسنطينة تحياتي أستاذ
بصحتكم خويا حمدي ومشكور على تعريفك بالحلويات والمنتوجات الجزائرية في مصر الشقيقة ♥️
الله يدوم القعده الحلوه
بصح لازم يزورو الجزائر باش يذوقو عندنا حلويات كبيره مظلومه وين تشارك و قنيدلات و سكندرنيات
و لي عجبتني التمر بالقهوه اول مره نشوفها 🤣🤣 اخواننا المصريين فعلا دمهم خفيف
أعجبتني الفكرة أستاذ حمدي
أنا جزائرية ونجوز التمر بالقهوة من عشاق التمر وتحيا دقلة نور نتاعنا 😋😋😋😋😋
شربو القهوة مرّة باش مايتخلطولهمش الاذواق
انا جزائرية وعشقي الدڨلة بالقهوة مرة. جربيها روعة
وزيد المقروط والعرايش 😁😁
تحية لكل المصريين 🇪🇬🇪🇬
أخونا حمدي أنا من قسنطينة...لازم يعرفو أنه
البقلاوة لو كانت من قسنطينة فطعمها لن يكون غريب أو فيه مزازة على قولتهم...لأن البقلاوة القسنطينية نسقيها بالعسل الحر يعني عسل النحل و ماء الورد المقطر في البيوت يعني شييء لا تجده في العاصمة و شكرا.
البقلاوة قسنطينية و تتخدم بالجوز و اللوز و لعسل الحر فالاصل و ماتتكلش اكثر من وحدة، شكرا لك حمدي على حبك للجزائر
حاسة حمدي متحيز للجزائر وحابهم تعجبهم بالسيف . جزائري حر
حبنا لمصر وشعبها مش غريب..انتو تشبهونا في طيبتكم وبساطتكم ...مليون تحية حب 💖💖💖
حمدي والله دخلت قلوب الجزائريين🤗🤗
والله ملك القلوووب
الحمد الله دقلة نور من أفضل تمور في العالم والحلويات الجزائرية صنفت مرتبة ثانية عالميا ونحن نفتخر بذلك
تحيتنا لاشقاؤنا المصريين والله فرحنا فيديو وطريقة شرحك وكأنو جزائري وعجبتني ردت فعل اقاربك ورأيهم بكل موضوعية وحسينا بدفاعك الغير مباشر والغير مشروط والله اخ اصيل مثل اصالة شعب مصر واهلا بيكم في الجزائر اي وقت عالعين والراس
الحلويات الجزائرية لا يعلى عليها حتى شكلها كأنها تحفة فنية كان لازم تنوعلهم لان انواع عندنا لا تعد و لا تحصي 🇩🇿🇩🇿♥️♥️♥️
صحا فطوركم خاوتنا المصريين ❤ من 🇩🇿
البقلاوة أصلها تركية. BAKLAVAالمصنوعا في الجزائر أو بسوريا أو لبنان كلهم من أصل تركي....أما الجوزية فهيا حديثة الصنع ....يعني تطورت الانواع التقليدية حتى وصلوا المحترفين الى الجوزية ....الاثار التركية في عديد المجلات خلات بصمتها في التقافة الجزائرية
البقلاوة ليست من صنع ناس قسنطينة أصلا العثمانيون كانوا اولا في العلصمة ثم انتقلوا الى المدن الداخلية منها قسنطينة...
صح فطوركم اخ حمدي وكل عائلتك الكريمة ربي يديم المحبة
تحية لكل الأشقاء المصريين
رمضان كريم
اخ حمدي راك خلصت مخرجتش عليك ماكلة مصر
البقلاوة هي عين جمل ولوز وماء زهر طبيعي والعجينة بماء الورد الطبيعي وبعد نضجها تسقى بالعسل الحر أي الطبيعي 100%.......بصحتكم 😍❤️.......صح صيامكم ....أختكم من قسنطينة
حقيقة بعد المستجدات في فلسطين 😢 لاتحلى لابقلاوة ولا غيرها
🇩🇿♥️🇵🇸🇩🇿♥️🇵🇸🇩🇿♥️🇪🇬💪💪💪💪
و الله حمدي سجيع خير سفير لمصر في الجزائر عينة من طينة انساب رسول الله صلى الله عليه وسلم
ماشاءالله ربنا يحفظكم و يديم عليكم الصحة و الهناء ان شاءالله وهذه اللمة الحلوة
اسرار نجاح الحلويات الجزائرية 😘::::
احتفضي بيها عندك اكيد راح تحتاجيها
🍩الغرس تاع المقروط باش يجي بنين وخفيف ضيفولو شوي زبدة وادلكوه مليح
🍩اذا انحرڨتلكم الحلوة من تحت (بعيد شر 😂) جيبو ورق جريدة وحطي فوقو غربال مقلوب الشبيكة من فوق وحكي القاطو بلعقل يتنحا السواد
🍩الكوكاو أو اللوز إذا بغيتوهم ينطحنو مليح ديرو نفس الكيلة سكر وديروهم فالروبو
🍯المقروط إذا بغيتو يجي هشيش ويذوب فالفم كي تعسلوه هو سخون والعسيلة باردة ديروه في سنيوة وغطوه مليح بصاشي وخلوه يبات وكل ماتبغو تزيدو تعسلوه رجعوه فالصاشي
🍩اذا جربتو كاش حلوى وخرجتلكم يابسة غطسوها فالمازهر وخلوها تنشف ترجع طرية
🍩اللوز او الكوكاو كي تكونو محمصينو (مڨلي) وتديروه فوڨ الحلوى وتدخلوها تطيب باش ميتحرڨش الكوكاو/اللوز قبل متستعملوه خلوه ساعتين في ماء الزهر
🍩الڨاطو لي مفيهش خميرة خلوه يرتاح قد متقدرو باش تجي نتيجة مليحة
🍩الكوكاو أو اللوز جامي ترحوهم قبل متحمصوهم شويا باش نتخلصو من الريحة لي يطلڨوها الزيوت لي فيهم خاصة الكوكاو
🍩لازم قبل متدخلو الڨاطو يطيب تحمو الفرن تاعكم 10 دقائق قبل متدخلوهش فالفرن بارد
🍩دائما ابداي بصنع الڨاطو الجاف فالاول ومبعد المحشي ومبعد المقلي لأن مدة الاحتفاظ بكل نوع مختلفة
🍩ملازمش نستعملو الڨاطو بسكر خشن پسك ميذوبش بلخف
🍩رشة الملح ضرورية في جميع انواع الحلويات
🍩البيض لازم نخرجوه قبل بساعة من الثلاجة
🍩الخميرة منقيسوهاش ديراكت فالخليط لازم نخلطوها مع الجزء الاول تاع الفرينة أو النشاء
🍩كيما ليباخكات ولا ليتارتولات كي تخرجوهم مالفور
حطوهم على قماش مبلول باش ميلسقوش
🍩الشيكولا البيضاء لازم تذوبوها بحذر هي متتحملش الحرارة كيما الشيكولا العادية تولي يابسة بزاف
🍩كي تخدمي البقلاوة ما تطيبيهاش طول عالاقل خليها تبات وترتاح باه ما تتلملكش لعجينة.
🍩كي تبلي الحشوة تاع البقلاوة ما تكثريلهاش ماء الزهر. باه كي تقصيها ما تخرجلكش على الجوانب❤❤ لي ديرلي ابوني ربي يفرحك ويسعد. ايامك 🌟 نتمنى تكونو استفدتو تابعو قناتي لجديد حلويات العيد 2022 ❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
صح رمضانكم✨🌙
الحاجة لي بتقرمش هي عجينة لكن تتحل بطريقة تخليها تقرمش و يوجد 7 طبقات من العجينة تحت و بعدها نحط الحشو لوز او لوز وجوز و بعدين نحط 7 طبقات من العجينة لفوق و تقرمش لانها تتحل ب ماشينة خاصة بالبقلاوة
والله تستاهل نبعثلك حاوية كونتينر من حلويات الجزائر خصوصي إليك في مصر الحبيبه ،تحياتي على رقيك وحبك العظيم للجزائر
ما شاء ﷲ أخي حمدي ربي يحفظكم ويبارك فيكم صحة فطوركم يارب يخليكم لبعض 💞🇪🇬💞🇩🇿💞
بصحتكم ارواحوا الجزائر ونضيفوكم من كل الحلويات
ما راحش تعجبهم، يحبو غير واش والفو بيه. يخافو من التغيير والجديد يقول لك غريب علي
صح فطوركم يا أخي حمدي وسلامي للاخوة المصريين رمضان كريم
😋حلوياتنا الجزائرية العالمية تتنوع اااكيد وتقاليدنا في خدمتها متنوعة تبارك الرحمن شكرا الاخ انت جزائري اكيد وشكرا لاخوانك
اسعدنا حضورك بيننا استاذ حمدي ..رمضان كريم لك و للعائلة الكريمة .تحية من بلدك الثاني الجزائر
تاكلوا بالصحة انتم عائلة طيبة ماشاء الله عليكم صح فطوركم
دامت المحبة بين الشعبين الشقيقين
اقاربك هايلين، دمهم خفيف ماشاء الله 💚💚💚
الله يبارك فيكم تحياتنا من الجزائر 🇩🇿💖🇪🇬
لمن لا يعلم أن الحلويات الجزائرية هي رقم ١ عربيا و أفريقيا و عالميا .
البقلاوة باللوز و الجوز و من فوق مسقية بالعسل ( الجوز يعني عين الجمل )
البقلاوة و الجوزية و غيرها من الحلويات الزائدة حلاوتها نتناولها مع الشاي الأخضر يكون طعمه مر و يكسر حلاوتها اما مع القهوة فكل الحلويات الجافة مثل صابلي برستيج و غيرها
معلومة المطبخ الجزائري اخذ هذا العام الاول عربيا
حاجة مليحة كي راك تنشر ثقافتنا 🥰 بصحتكوم ♥️♥️
وعلاش.حنا.نقسين.ترويج.هههه
@@radmide6703 ههههه ماقولتش ناقصين بصح كل مازاد مليحة لينا
نحيتولي الغمة مور لفطور😂😂😂😂انا وحدة حبة بقلاوة ندير فيها يومين ويلا كاش واحد فدار كلاهالي الحرب تنوض 😂
ههه أنا نغفل برك نلقا غير لعسيلا فالطبسي ههههههه
@@chinwiyadziria3087 هههههه الحرب تنوض😂
انا منقدرش نوكلها حلاوتها تخلي قلبي يطلع
حمدي... قول ل سيد.. الطعم لي بقي في زورو لما اكل بقلاوة.. عسل حر
شكله ماء زهر
كيفاش عسل حر تتمسخر وكتاش نخدمه بقلاوة بالعدل حر يا أخي لدواء ملقيناهش
اخي حمدي معاك اخوك سليمان من الجزائر الوسطى. ما اعجبني في الفيديو وفي الجلسة هو اللمة وخاصة حبكم للجزائريين وحبنا لكم. ما اروع الحب عندما يكون في الله. ورب الكعبة هذه رسالة لجميع الشعوب العربية. اللهم اجمع شملنا ووحد صفوفنا وٱلف بين قلوبنا. نحبكم في الله. اتمنى من الله ان يجعلنا في ظله يوم لا ضل الا ضله..... سلامي لعائلتك الكريمة. ولكل اشقائنا في مصر. ملاحظة هل جربت حلويات مقروط اللوز؟؟؟؟ 😂😂😂😂😂😂 والله ده قمة...
اخي حمدي انسان طيب ومن خلالك قويت العلاقة بين الشعب الجزائري والمصري في ميزان حسناتك
صحة فطورك ورمضان كريم تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال وكل عام وانتم بخير ألف تحية للشعب المصري الشقيق مشاءالله عليكم ربي يحفظكم نشالله 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
مبحبش الحلويات 😂 بس متأكد إن الحلويات الجزائرية من الأفضل ❤️
ادخل على يوتوب وشوف حلويات الجزائرية عصرية وقديمة راح تحبها
@@minadz417
إن شاء الله
@@m.farid.sh89 شكون نتا
@@amalamal9182
نحنا المصريين 😂
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته بلاصتك بانت في الجزائر خليتنا فراغ كبير يا خو
لمة الطيبين أخ من الجزائر تشعر أن حمدي أصبح جزائريا
للي عجبني في الفيديو ماشاالله حيويه حمدي و خاصه حالته الصحيه ماشاالله حسيته زاد في الوزن و نور ماشاالله دايما و كنت خفت عليه من تمرغه في ثلج الشريعه و نومه فيه ربي ستره دعيت له اللهما يطلع سالم من ارض الجزاير و مرورا اتمنى ان يذوق رفيس الجلفه مع للبن في فصل الربيع و يرد لنا الخبر