The first autumn mushrooms in the heat. 1.09.24 Truskavets. Banosh with mushrooms in a pumpkin.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 01.09.2024, Truskavets, Lviv region, Ukraine
This time there were not many mushrooms, but all of them were young and beautiful.
Usually I either dry or pickle my oak mushrooms. This time, I decided to use them to complement my long-planned experimental dish - pumpkin banosh. I am very pleased with the result of the culinary experiment, so I can safely advise you to repeat my version of this dish. Tip: first, measure how much liquid your pumpkin holds with a cup to correctly calculate the proportions for the banosh. The liquid should be 2 cm less than the top of the pumpkin.
Banosh in the pumpkin. Peel the pumpkin and rub it with garlic butter, for which you rub 1 tbsp of soft butter with 1 large clove of garlic and a pinch of salt (grease the lid of the pumpkin as well). For the banosh: 1 cup of corn grits, 2 cups of milk, 1 cup of sour cream, 1/3 tsp of salt. Fry the mushrooms in vegetable oil with salt, ground black pepper and dried onions. Bake in a well-heated oven at 190 degrees until the porridge and pumpkin are fully cooked (it took me about two hours). Stir the porridge once during the baking process.
Enjoy your meal!
Дуже апетитно! Дякую!
Чудове відео!
Дякую за відео,сьогодні панська вечеря,смачного 🎉🎉🎉
Дякую за інформацію про дубовики, а то лякають, що отруйний! Бануш у гарбузі мабудь також смачний!
Бажаю успіху, з вами дуже цікаво!!!❤❤❤
Чудова грибалочка та ще й у спеку! Ніколи не бачила дубовик крапчатий, але Ваше захоплення ним передається і мені.
З усього зібраного Вами сьогоднішнього асорті я знаю сироїжки, печінечницю і моховики.
А страва в гарбузі вийшла дуже апетитною, колись і собі зроблю.👍🌻💛💙
Вітання вам з Закарпаття.
Дякую Вам, дуже цікаво розповідаєте, я дивлюсь завжди з задоволенням
Страва так апетитно виглядає, що обов'язково спробую, коли поспіють гарбузи! Дякую!
🙏🙏🙏💓Спасибо за рецепты, Виктория.🌞🌎🌞🌺🌺🌺
Доброго вечора. Нехай ця осінь буде щедрою на грибні врожаї!
вкусно,наверное 😂
❤❤❤
Вітаю. Цікава ідея баноша в гарбузі. Смачного. 🤗👍👍
❤❤❤🎉🎉🎉
Дякую! Грибочки чудові! Рецепт сподобався, смакота!
Дощик завітай у ліс там тебе всі чекають!❤❤🎉🎉😊
Чудові знахідки в сухому лісі!
Как всегда было интересно и позновательно.Спасибо ,Викочка,за рецепт с тыквой.Так и хочется повторить его .Желаем вам здоровья, мира, добра.До новых встречь.❤
Уявляю як це смачно, а в гарбузі ще й цікаво і вигідно не треба мити каструлю
Впізнаю локації.
субтитры заклинило
Вікторія, на 7,42 хв. відео у Вас така темно-фіолетова (приблизно) сироїжка. у нас з грибами на Полтавщині не дуде гарно, по крайній мірі у мене. Але таку сироїжку я збирав у сосновому лісочку не далеко від остатків ріки Хорол. Ці темні сироїжки росли разом з оливковими сироїжками. От тільки запах під час виварювання наскільки хімічно поганий, що я їх викинув. у світлих сироїжок звичайний грибний запах, та і схожі вони - рідкі жовтуваті пластини, майже пустотіла ніжка. у Ваших темних сироїжок запах такий е? Дякую.
Уточнюю 7.28 хв.
Ні, такого запаху не було у фіолетових, але сироїжок дуже багато видів.
@@izLisuNaKuhnyu дякую, тоді це залишиться тайною і такий гриб треба оминать.
Пане €вгене, дозвольте познайомити вас з тим, як позначити час у вiдео та одночасно дати на цей час посилання.
Пicля хвилин обов´язково ставимо двокрапку i далi вказу€мо секунди - запису€мо все без перепусток та вiдстаней мiж цифрами та знаками.
Принаписаннi час зображатиметься темним кольором, а вже пiсля надсилання коментаря цифри приймуть колiр посилання, тобто блакитний колiр. 7:28
Спробуйте, це легко i у вас обов’язково вийде.
Бажаю вам завжди вдалого грибного полювання, я на жаль збираю гриби лише вiртуально разом з Вiкторi€ю - бо навiть у зимку в пiвденних лiсах Iспанii гриби не ростуть. Гарного дня.
@@alinaalina3304 Дякую за пораду. Ну і на жаль в нас друга Африка - за два з половиною місяці жодного мм дощу. Так що будемо разом радіти за нашу пані Вікторію.
на днях чего-то сушёного похожего на товкачики в деревьях нашёл,-один был крупненький и2мелких,-съел в супе,-вроде б не отравился
Вибачте ,але це не їстівний гриб тому Ви його і не їсте ! Більш того якщо його не достатньо відварити і відвар двічі не злити то цей гриб отруйний!!!😢
Це ви про товкачик пишите? Серед них отруйних не має і попереднього відварювання вони не потребують. Неодноразово їх просто смажила в купі з іншими грибами, бо зазвичай вони мені одиничними екземплярами зустрічаються.
Пані, гарно розказуєте, поставила вам вподобайку. Але коли побачила, що ви подаєте назви грибів московським ізиком, поставила дизлайк. Це для московитів ви подаєте їх мову? І це в Трускавці, жах. Видно до вас ракети не долітають.
Постійні глядачі знають, що і субтитри російською, і назви грибів/рослин для моїх підписників з інших країн (Балтії, Європи, Грузії), які після зміни мови каналу вирішили лишитися на каналі і підтримують мене та нашу країну.
І як би це не було вам неприємно, але у великої кількості українців дві рідні мови: українська і російська (і я належу до їх числа).
А ракети долітають і до нас, якщо вам від того легше стало
@@izLisuNaKuhnyu такі як ви, привели війну нам, манкурти і перевертні, без роду і племені і дальше її підтримуєте. Вам лайки якихось москаликів дорожчі, ніж Земля, на якій ви збираєте оті гриби. Це якийсь жах. Внутрішні вороги, "какаяразніца".