Мітєтєї- смак домашньої ковбаски. Просто і дуже мачно.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Фарш свинний 400гр
Фарш говяжий 300гр
Часник 3 зубчика
Крохмаль 3ст,л
Сода 0,5ч,л
Сметана 1ч,л
Перець червоний гострий 0,3ч,л
Вода 70мл
Сіль , перець за смаком
Олія для смаження
![[TH] 2024 PMSL SEA W2D2 | Fall | เครื่องร้อน พร้อมลุย](http://i.ytimg.com/vi/JO2_bLow_1Y/mqdefault.jpg)
І страви цікаві, і подача вдала, і господиня приємна! Слухаю з задоволенням!
Дякую! Будьте здорові!
Щиро дякую.
Пані, Ваш канал - то є знахідка року ❤️ дай Боже Вам міцного здоровʼя і багато підписників 🥰
Щиро дякую.
Українського контенту має бути більше! Молодець! Дивлюсь з задоволенням.
Дякую.
Дякую.Вперше бачу такий рецепт. Будемо готувати. Всім мирного, спокійного дня.
Щиро дякую.
Смачно,як завжди лайк,слухаю вас завжди з великим задоволенням. Миру вашо'i родинi i скорiшо'i перемоги !!
Гарно дякую.
Я Вам люба Пані щиренько дякую за Ваші дуже смачні страви!!!!!!! Щастя ,радості,здоров'я і довголіття Вам і Вашій родині !!!!! Дякую за дуже гарну милодійну Українську мову!!!!!!!! Дякую!!!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐🥰🫶🇺🇦💯
Щиро Вам дякую.
Мені все подобається, і рецепт і мова і не нудно і я впевнена,що смачно.Завтра зроблю.Дякую Вам.🤗
Беру на замітку.Дякую
Дякую, приємно було дивитися і слухати Вас. Враження таке, наче побувала у Вас в гостях. ❤
У нас, в Бессарабии , это блюдо называется- мититеи. Но мы еще кладем в фарш траву-чумбур, ее еще называют, чабером или тимьян. Она ароматная и очень подходит к мититеям. Моя свекровь готовила такие мититеи с чумбуром. О ень вкусно!
Молодець - я, за підтримку українського контенту нехай заробляють гроші на добрі справи
Щиро дякую.
Дякую! На вигляд смачні! Обов'язково приготую з картоплею!!!!!
Дякую за рецепт я дуже люблю котлеты і це блюдо буде моїм любимим
УДАЧІ ВАМ у житті та Мирного неба над головою
Привіт з Полтавщини
Перший раз бачу і чую таке блюдо.Тому приготую з цікавості.Схід Дніпропетр.одласті.Дякую за рецепт.
Понимаю всё до каждого слова, но говорить и писать не могу. По-английски было бы куда для меня проще. Мититеи переводятся как "маленькие". Мой отец родился в Бухаресте и был большим любителем мититеев. Он добавлял в фарш разные специи - особенно помню кориандр и кумин (Зира). Подавались мититеи с зелёным луком,, мелко нарезанной зеленью и брызгались поверх уксусом или лимонным соком.
Дякую за рецепт❤
Дякую, дуже смачно!
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Дякую
Клас!
Процвітання вашому каналу!!!
Щиро Вам дякую.
Схожi на люля-кебаб. 👍👍
Спасибо большое,я делала по вашему рецепту ваши колбаски все получилось и очень понравились спасибо большое за рецепт
Дякую Вам.
В ЛЮЛЯХ МЯСО И ЛУК!ВСЁ
Миру Перемоги Україні .Дякую Вам . БОЖЕ БЛАГОСЛОВЕННЯ..
Над кем победы?!,
@@qwertyytrewq6689Над НЕЛЮДАМИ ОКУПАНТАМИ!
Слава ЗСУ! Смерть ворогам- нелюдам!🇺🇦🔱
Спасибо большое
Смакота!👍 Будемо готувати.
Умничка 👍🏻 очень вкусно ❤
Красота здоровье Вам
спасибо!попробую приготовить!
Працьовиті ручки.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Буде ще смачніше , якщо додати до фаршу гірчицю в зернах ,так більше подібне до домашньої ковбаски .
Дякую, обовязково попробую.
К чему там крахмал?!
Дякую вам 👍🌻
Люля-кебаб! Смачного вам!
Спасибо за рецепт. Готовите ли Вы огурцы по-тираспольски?
В нас кажуть ,,свинячий фарш"))
Воду надо брать газированную, а кромала в этом рецепте многовато, Я из Молдавии.
Дякую.
Мітітєї готують в Одеській області,ви,напевно, там проживаєте.❤
добрий день, чи можна замінити крохмаль мукою?
Ні , краще додайте 3-4 яйця і добре збити фарш.
@@hospodynya дякую!
Подают мететеи с луком, зеленым горошком, огурцами маринованными или солеными и с томатным соусом, Это обязательная подача.
А для чого сода ? Що вона дає ?
В Молдавии крохмал яйца не кладут
Добрый день в настоящие мититеи не добавляют ни яйца ни сметана
Дякую,лайк! І вам мирного неба ... Привіт вам з Дніпра!
Гарно дякую.
Робила тісамі котлети
Ну цеж ни ,молдова
А нащо соду ! крохмал? Ч!вапчич! схож!
Мітітеї в Молдові коштувала, дивно, але на котлети не схоже....
В Чернівцях біля Центральної площі років зо 30 була " Мітетейна" . Ну і на розлив теж було. Смак не пам'ятаю вже ,а от що то була гарна закуска - о ,так!
Довго і нудно , ми не зовсім тупі,
Пані Ліда , я Вам дякую за коментарь , але якщо Вам дуже довго і нудно , я думаю Ви знаєте , що треба зробити.
@@user-vy3gf7qt3b Шурик, подь до Йульки Высоцкой ,она тебе нужную подачу сделает ,сарако 😂
Кому нудно не дивіться і шукайте інші рецепти,тільки для чого писати людині що попало.
Файно дякую,попробую.
А, можно на русском языке?
Украинский канал,какой русский?
Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ ЧУМБУР (ЧЕБРЕЦ) ВМЕСТО ПАПРИКИ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ БЕЗ СЕМЯН НА МЯСОРУБКУ ВМЕСТЕ С ФАРШЕМ. САМИ МИТИТЕИ ПОЛУЧАЮТСЯ КРАСИВЕЕ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ С ТРУБОЧКОЙ ДЛЯ КОЛБАСЫ.МАСЛА НАЛИВАЮ МНОГО И ОНИ ПРИ ЖАРКЕ САМИ ПЕРЕВОРАЧИВАТСЯ.
Дякую за рецепт. Прошу відповісти, для чого додавати в фарш соду?
Сода має унікальну здатність “зрівнювати” смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою. Якщо вам здається, що м'ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом'якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети.
@@OlgaHelga1960 Дякую за відповідь. Але не наважуся класти соду в фарш. Заздалегідь противно. От як не можу їсти білий шоколад чи жовтий помідор.
@@user-xl6xo1sr2w ☺️Я теж не ім жовтий помідор та білий шоколад. )) Але соду в фарш використовую, сметану теж.
@@OlgaHelga1960 Розсмішили... Може, спробую. Здоров'я Вам і всього хорошого! Думаю, Ви хороша людина. І це приємно.
@@user-xl6xo1sr2w Дякую.) Навзаєм. Не погана, але дуже емоційна. І то є не дуже добре.
Перемоги нам та миру. ❤️🇺🇦