Bácskai húsos tarhonya, olyan finom és laktató, hogy még a szomszéd is leesik tőle a traktorról :-)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)
Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : www.paypal.com...
25 deka tarhonya
45 deka sertéscomb
20 deka füstöltszalonna
30 deka burgonya
2 kisebb babérlevél
2 közepes hagyma
2 nagy gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál köménymag
1 paradicsom
1 paprika
2 púpos teáskanál fűszerpaprika
só szükség szerint a szalonna sósságának függvényében
csípős paprika
REKLÁM!:
A MESZIFOZ22 kódra most már a német PETRA AIR FRYER-eket is meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel és a két nagyobb még ingyen szállítással is van .-)
Kuponkód az www.edenyshop.hu/ webáruházba MESZIFOZ22
Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel+ a nagyméretű keményfa vágódeszkákra is érvényes amilyet én használok!!!
Kaiserslautern kukta mind a 4 mérete akciós .-) az www.edenyshop.hu/ oldalon, 22% kedvezmény jár a MESZIKUKTA kupon beírásával
Lehet erre mondani egyebet mint tokeletes.Nem jo ezt nezni ,hiszen csorog a nyalam.Gratulalok ,orom nezni ahogyan fozol!🥸🥸🥰
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Külön köszönet a zsiradékmentes tarhonyapirítás módszerért !
Szija Mészi😃 Köszi a tippet a tarhonyához😊😊😊 Istenien néz ki a kaja😃
Remek meg oldás a mikróban történő tarhonya pirítás. Köszönöm az ötletet.
Megcsináltam, és megcsináltam 😊😊 Nagyon jó lett !! Köszönöm szépen !!👌👍
Mészi Chef amit készítés én másolom és el is készítem meg vagyunk elégedve és nem is drága ízletes és szemre való ételt kapunk szupi vagy köszönjük 👍😍
Kedves Mészi nagyon - nagyon szeretjük. Elég sűrűn van nálunk. A férjem félig bunyevác és a tarhonya a bunyevác ok egyik leg népszerűbb kajája. Köszönöm szépen. Kellemes új hetet kívánok nektek. ❤❤❤❤❤
Nyami,ezt ma megcsinálom a csajoknak..😋😊
Köszönöm szépen ,ez lesz a vasárnapi ebéd ❤
Szia Mészi! Úgy gondoltam,majd később,ebédelünk! Na ez a terv,a kóstolásnál,megdőlt! 👍🍽🌞🖐
Nagyon guszta, el fogom készíteni
Szuper kaja, nagyon szeretem. Ahogy készült, a pásztortarhonya jutott eszembe. Régebben többször kaptam a kolleganőmtől, tudta, nagyon szeretem. Utánanéztem, két éve készítettél is pásztortarhonyát. Szinte nincs különbség. Bocs, hogy emitem. De elkészítem mielőbb. Üdv.
igen a lapokra vágott több szalonnán van a hangsúly .-)
Talán annyi a különbség hogy a pásztor tarhonyát lehet kolbásszal is vagy rosszul tudom? Én virslivel szoktam lepiritom a szalonna zsírjába így egy kicsi pörköt kap izesebb lesz. 👍😋
Klassz kaja az biztos,👍👍👍🫂🙂
Most készített el a párom, isteni lett!! Köszi!
Szuper étel,köszönöm szépen!❤🚜Imádom!❤❤
Mészi milyen finomat főztél gratulálok!🤗
De jól néz ki!Holnap ki is próbálom!
Szuper köszi
Köszönöm Mészi , mint mindig jó ötletet hozol . 👍🤗
ez jó tipp a tarhonyához. köszi a tippet
Kedves Mészi! Régóta nézem a műsorát és többször ki is próbáltam az adott receptet. Mindig jó volt. Most is jónak tűnik, de semmi köze Bácskához. Már jó pár évtizede élek Bácskában, itt születtem, minden felmenőm idevaló, az újratelepítés óta. Sokféle egytálételt készítünk itt is, mert a paraszti életben a laktatóság volt a fontos. Mégis, olyan ételeket titulálnak bácskainak, amit mi a szélesebb környezetben sosem ettünk! A tarhonyát nálunk párolt vöröshagymára dobott tésztához adagotl karikázott krumplival főzik, mint egytálételt, és semmi cifraság a són kívül. Eszünk rizses húst, de az a piláfra hasonlít, eszünk gyuvecsot, az meg lecsó ugyan, de együtt fő a hússal és a végén rizst főzünk bele (megjegyzem a két említett étel a török konyha része és szerb közvetítéssel jutott hozzánk, a gyuvecs még a Partiumban és Erdélyben is szokványos étel). További sok sikert kívánva, maradok Tisztelettel! Ferenc
Én ezt értem :-) Attól még a szakács iskolabán a nagy lapokra vágott bőséges szalonna hozzáadását tanították a bácskai módozatnak :-)
Szia! Köszi a receptet! Nagyon finomnak néz ki.
Szia Mészi!
A konyhafőnökbe szívesen megnéznélek 😁😁
Amúgy nagyon sokat tanultam tőled, kollégistaként ezek a tanácsok aranyat érnek köszi😁😁
a konyhafőnökbe nem mennék inkább a séfek séfjébe oda már többször hívtak és be is válogattak .-) csak aztán nem mentem végül :-)
Szia Mészi!
Most hogy vége az árstopnak a Tescoban a húspultban 1300ft/kg a sertéscomb és 1400ft/kg a csirkemell. Nagyon jó minőségű! Ajánlom!
Köszi az ajánlást!
@@gyanusrajongo2932 szívesen😀
Fincsi!🚜🚜🚜
🤗🤗🤗👍
Szia Mészi! Csak a rend kedvéért, az összetevőkben nem látom a burgonyát! Egyébként tetszik a recept!
köszi, beírtam .-)
🙏💖💖💖
Kedves Mészi, folyamatosan nézlek, de most nem tudom felidézni, van-e fönt slambuc videód? Ha nem volna ,netán, akkor lehetne(?) ,főleg bográcsban készítve érdekelne,nagyon várnám! A tarhonya pirítás kapcsán jutott eszembe, hogy a lebbencs tészta is pirítható így ,akár? Bár , tudom a szalonnazsíron pirítás íze hiányozna belőle,ugye... :) Én még a szolnoki színészházban láttam,gyerekként ,ahogyan készítik...három féle színűre pirították a tésztát bográcsban,szegénység volt ott ,de megadták azért a módját! ...De jó volt a nyolcvanas években ez! Emlékszel te is ilyesmire,ugye? :))
Köszi,minden szuper, ezt a bácskait is elkészítem hamarosan,jó ötleteket adsz, amikor tanakodom mit is lehente/kéne választani...imádok főzni:)
Üdv.,G.
nem szeretem :-( így nem tudom mikor lesz :-(
Hol található a saláta receptje?
itt az oldalamon .-) th-cam.com/video/nIG-WdGajjU/w-d-xo.htmlfeature=shared
Húsz percet pihen az étel,Mészi meg atlétikát les addig vegyes salival😆
Bácskában rizzsel készítjük, nem tarhonyával!
Ezzel kezdtem a videót , hogy rizzsel is szokták főzni !
@ Értettem, de bácskában rizzsel készítik! Nem "szokták"! Ezért nevezik "bácskai rizses húsnak", Tősgyökeres bácskai vagyok! Lehet tarhonyával is,, de akkor nem bácskai! Nem köteked i akarok, lelkes követőd vagyok, sok hasznos tanácsodat megfogadtam, amit ezúton is köszönök,
@@nudli007 Nem vettem kötekedésnek csak nem értettem, mivel amit leírtál elmondtam a videóban.....
Köztes javaslat a kaja nevére:Húsos tarhonya bácskai módra Mészi kezétől@
Hagyd, úgyis megmagyarázza!
Én is le akartam írni, hogy ha nem rázogatod-kevergeted össze a tarhonyát a mikróban való pirítás közben akkor nem a közepe, hanem a széle ég meg, de inkább hagytam a csába, nem érdekel a szerencsétlen magyarázata! :) @@nudli007