ثورة في زراعة الحبوب: وداعًا لعفن الجذور واستقبال التخمير. التخمير يحل محل الاستنبات .قناة عبقرى علم
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.พ. 2024
- تعالوا معي في رحلة استكشاف الثورة في زراعة #الشعير المستنبت ، حيث نودع مستنبتات الشعير وجذوره المعفنة(عفن الجذور) ونستعرض طريقة جديدة ومبتكرة لزراعته. في هذه الثورة، نتخلص من غرف الاستنبات المعقدة ونكشف عن الطريقة #التخمير الأفضل التي تحل محل الرفوف المكدسة والعفن الذي يتسبب في ضياع الحبوب.
#استنبات الشعير، هل هي حقًا الطريقة المثلى لزراعة الحبوب؟ هل يمكن أن يكون هناك بديل أفضل؟ في هذا الفيديو، سنكشف عن الحقائق ونستكشف البديل الذي يقدمه التخمير لنا.
يشارك معنا في هذه الثورة المزارعون الجريئون الذين يجاهرون بالتغيير ويعتمدون على #التخمير كبديل لا مثيل له لزراعة الشعير. سنتعرف على السر وراء نجاحهم وكيف يمكن للتخمير أن يحقق محصولًا صحيًا ومستدامًا.
انضموا إلينا في هذه الرحلة نحو المستدامية، حيث يتغير مستقبل زراعة الحبوب. ستكتشفون أن التخمير ليس مجرد طريقة لتحويل #الشعير المستنبت إلى مشروب صحي اوعلف للدواجن، بل هو تحول جذري في صناعة الزراعة وتحقيق المزيد من #الاستدامة.
#الشعير المستنبت للدواجن ويعتبر #أعلاف غير تقليدية
في هذا الفيديو، سنكشف لكم كيف يسيطر التخمير على المشهد وكيف يمكن للطريقة الجديدة لتحضير الشعير المستدامة أن تغير اللعبة تمامًا. انضموا إلينا وكونوا جزءًا من الثورة في #زراعة الحبوب!
التخمير يمكن أن يحقق المزيد من الاستدامة في زراعة الحبوب من خلال عدة طرق:
تقليل استخدام الموارد الطبيعية: عند استخدام التخمير بدلاً من استنبات الحبوب، لا يكون هناك حاجة لاستخدام غرف الاستنبات والرفوف التي تتطلب استهلاك موارد طبيعية كبيرة مثل الماء والطاقة. يتم تخمير الحبوب في ظروف بسيطة ومحدودة، مما يساهم في تقليل استهلاك الموارد الطبيعية والطاقة.
تقليل النفايات: في عملية الاستنبات التقليدية، قد يحدث تلف وفساد لجذور الحبوب، مما يؤدي إلى إهدار كميات كبيرة من #الحبوب. على الجانب الآخر، عملية التخمير تستفيد من الحبوب بالكامل، حيث يتم تحويلها إلى منتج نهائي مثل المشروب الصحي. وبذلك، يتم تقليل النفايات والاستفادة القصوى من المواد الخام.
تحسين القيمة الغذائية: التخمير يعزز القيمة الغذائية للحبوب عن طريق تحطيم المركبات الغير هضمة وزيادة توافر العناصر الغذائية. يتم تحويل السكريات والبروتينات المعقدة في الحبوب إلى مركبات أكثر هضمًا ومغذية للجسم. هذا يعني أنه يمكن للتخمير زيادة قيمة الحبوب الغذائية وتحسين امتصاص العناصر الغذائية منها.
تعزيز المذاق والقيمة الغذائية: التخمير يمنح الحبوب نكهة وقوامًا مميزًا ومختلفًا. يتم تحويل السكريات إلى مركبات مثل الحموض العضوية والفيتامينات والأحماض الأمينية التي تعزز المذاق وتعطي نكهة مميزة للحبوب المخمرة. هذا يضيف قيمة للمنتج النهائي .
باختصار، التخمير يعزز الاستدامة في زراعة الحبوب من خلال توفير مزايا بيئية، وتقليل النفايات، وتحسين القيمة الغذائية والمذاق. يمكن أن يكون بديلًا #مستدامًا وفعالًا لاستنبات الحبوب التقليدية، مما يساهم في تحقيق نظام زراعي أكثر استدامة وصحيث يتم تحقيق مزيد من الاستدامة في زراعة الحبوب من خلال التخمير على النحو التالي:
تقليل استخدام الموارد الطبيعية: استنبات الحبوب التقليدية تتطلب موارد طبيعية كبيرة مثل الماء والطاقة. ومع ذلك، في عملية التخمير، لا يكون هناك حاجة لاستخدام غرف الاستنبات والرفوف، مما يقلل من استهلاك الموارد الطبيعية ويحقق استدامة أكبر.
تحسين استخدام المواد الخام: في #عملية التخمير، يتم استخدام الحبوب بالكامل بدلاً من اهدارها. وبالتالي، يتم تحسين استخدام المواد الخام وتقليل النفايات.
تحسين القيمة الغذائية: عملية التخمير تعزز القيمة الغذائية للحبوب. يحول الخمير السكريات والبروتينات المعقدة في الحبوب إلى مركبات أكثر هضمًا وسهولة امتصاص العناصر الغذائية. وبالتالي، يتم تحسين قيمة الحبوب الغذائية ويتم تعزيز الفوائد الصحية للمستهلك.
تحسين المذاق والجودة: التخمير يعزز المذاق والجودة للحبوب. يتم تحويل السكريات إلى مركبات مثل الأحماض العضوية والفيتامينات والمركبات الغذائية الأخرى التي تضفي طعمًا مميزًا ونكهة محسنة للحبوب. وبالتالي، يزيد من جاذبية المنتج للمستهلكين.
بشكل عام، يمكن القول إن التخمير يحقق مزيدًا من الاستدامة في زراعة الحبوب من خلال تقليل استهلاك الموارد الطبيعية، وتحسين استخدام المواد الخام، وتحسين القيمة الغذائية والمذاق. وبالتالي، يعد التخمير بديلاً مستدامًا وفعالًا لاستنبات الحبوب التقليدية، تحقيق نظام أكثر استدامة .
وايضا
• السر المفقود: كشف أسرا...
• ثورة غير تقليدية: كيفي...
• أسرار مشروع ربحي مجنون...
• دبي تحتضن الثورة الخضر...
قناة عبقرى علم .تهتم بالعلوم المثيرة والغريبة التي نستطيع الاستفادة منها في حياتنا .علوم زراعية وغير زراعية
خيركم من تعلم العلم وعلمه
للتواصل
profile.php?...
/ waelabas10
/ wael_abas_s. .
/ waelabas0106. .
www.tiktok.com/@waelabas12345...
m.kwaiapps.com/photo/15000101...
/ @greenline8483
الله ينور عليك معلومات مفيده
تسلم تسلم جرب وادعيلي
إختصر الموضوع
خير الكلام ما قل ودل
عامل مختصر حاضر
هو اختصر اكثر من اللازم
@@islamhomeland539 والله حاولت تحت امركم دى طريقتين
@@islamhomeland539 إذا ١٥ دقيقه بموضوع واحد تعتبره مختصر أكثر من الازم هو في إييه أنت تتهزر علينا؟؟؟ والراجل عليه حق قال نفس الكلام اللي كنت بأقوله إحنا نبغ القناه تطور من دون تطبيل زي حضرتك...
انا بشكرك جدا***حضرتك انسان فى قمة الادب والاحترام **يكفى ان حضرتك بتتعب لتقديم معلومة مفيدة لمصر الحبيبة ***رغم ان غيرك بيضر بقيم واخلاق المصريين كالفن الهابط والرقص والتبرج والاسفاف **شكرا *انا فخور بحضرتك **جزاك اللةوخير
تسلم حبيب اخوك ....ربنا يكرمنا جميعا ..كلنا أهل
جزاك الله خيرا
يسلموووووو
الف شكر لحضرتك
يارب اكون وصلت المعلومة كويس
بارك الله فيكم
حبيبي تحت امرك
شكرا جزيلا لك سيدي الفاضل على المجهود الطيب بارك الله فيك ورفع قدرك باذنه سبحانه وتعالى
الله يسلمك ويحفظك
@@msc500 جمعا ان شاء الله سبحانه و تعالى. 💐👍💐
الله ينور يا دكتور
الله يكرمك يادكتور .تحت امرك ..يهمني رائيك ياكبير ..ليك سؤال
الله ينور
شكرا
السلام عليكم شكرا لتعبك انا فكرت في الموضوع ده من زمان. انت راجل محترم وكلامك مهم جدا انت بتتعب في جلب معلومات تهم الناس احسن من الأغاني والرقص فيديوهات شكرا لك اخوك محمود من مصر
شكرا استاذ محمود ..ربنا يبارك فيك ....وانا تحت امرك
جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك
العلف المخمر يصلح لدجاج البياض ❤❤❤
طبعا بيزيد في كميه وحجم البيض
اتفرجت عليه تانى❤❤❤❤❤
ربنا يحفظك
لف ودوران عن شرح عملية تخمير تدهب للكلام على مواضيع اخرى و الانسان ممكن ئخمر للاكل
ابدا والله لو عايز فيديو بسيط موجود في القناة ابسط طرق التخمير
جزاك الله خيرا يا دكتور
الله يكرمك تجربتك ايه
الله يكرمك تجربتك ايه
@@msc500 لم أجرب شيء أنا متابع فقط
@@essamfars7141 تحت امرك الموضوع بسيط وسهل في البيت
@@msc500 ربنا يرفع قدرك
أنشأ الله عن قريب هعمل مشروع زراعي متكامل صغير اورجنيك زراعة وإنتاج داجني
شكؤا على المعلومة لكن حاول تختصر،المعلومة في الفيديو تحتاج فقط دقيقتين او اقل ليس 15 دقيقة
حاضر
ربنا يبارك فيك ...
انا شخصيا بقالي تقريبا بستعمل الطريقة دي لتخمير القمح و البسلة للدجاج و ما شاء الله نتيجة ممتازة ...
تسلم لنا يادكتور ...تربية منزلية اوالمزرعة
يا ريت يا دكتور احمد تسرد لنا تجربتك فى تخمير القمح والبسلة للدواجن **كيف **وهل تسمين ابيض ام بلدى ام بياض ***رجاءا **وياريت رقم تلفونك حتى لو خاص ارجوك
ياريت تقول تجربتك لتخمير القمح والبسلة على اى نوع دواجن والنتيجة وهل تسمين ام بياض
@@ghhj3133 عندى لكم مفاجئه الصبر
@@msc500 فراخ بياض بلدي مهجن ...
كلامك جميل بس كان نفسي تكبر الشرح شويه يعني انا مثلا لو عندي مزرعة مواشي او اغنام اعمل في برطمان ازاي
تسلم حبيب اخوك ..أنا عامل فيديوهات عندك في القناة كثيرة عن ذلك
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه و رضى نفسه وزنة عرشه وسعت رحمته ومداد كلماته . سبحان الله والحمد لربّ العرش الكريم الرّحيم الحليم له الأسماء الحسنى سبحانه . العفوّ الغفور له الحمد حتّى يرضى وله الحمد إذا رضى وله الحمد بعد الرّضى سبحانه . و إجعلنا سبحانك من اللّذين إستغفرو ثمّ تابو . ...اللهم إنّي أسألك من كلّ ماسألك منه أنبياؤك ورسلك وأعوذ بك من كلّ ماتعوّذ به منك أنبياؤك ورسلك وسلّم عليهم تسليما .ولك الحمد سبحانك حتى ترضى ولك الحمد سبحانك إذا رضيت ولك الحمد سبحانك بعد الرّضى و أستغفرك من كل ذنب علمته ولم أعلمه سواءا أسررته أم جهرت به غفرانك ربّي إنّك أنت الغفور الرّحيم الحليم اللّطيف الودود سبحانك إغفرلنا ولوالدينا ولكلّ الأمة المسلمة الأحياء منّا والميّتين من الإنس والجن ذكرانا وإناثا بجودك و كرمك يا ربّ العالمين . سبحانك اللهم صلّي وسلّم على سيّدنا وقدوتنا محمّد الأمين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ممكن نضيف خميرة العجين لمياه التخمير كاول مرة واسرع
ممكن
بارك الله فيك أخي ، هل أستطيع إعطاء الدجاج يوميا شعير مخمر كعلف طول حياتهم ؟
طبعا وفي القناة فيديوهات توضح ذلك
الافضل بعد تخمير ثلاث ايام ***ترفع الحبوب من الماء ويتم تغطيتها بقطعة بقماش لمدة يومين فقط مع رش ماء رزاز خلال اليومين ***بمجرد خروج النبتة نضعها للدواجن ***بكدة ان استفت من التخمير والماء المخمر يوضع لشرب الدواجن واستفت من عملية تحرر الجنين وخروج نبتة خضراء شابة قوية ***وتلاشيت عملية تعفن الجزور ***لان انا جربت الشعير المستنبت فوجت بان كلما زاد الوقت كلما بدء العفن فى الجزور
الله عليك .....الله عليك أنا بعمل كده ..ونسيت اقول
ر 12:56 بمجرد خروج النبتة **يتم وضعة للدواجن *****نفس فكرة الفول النابت **يتم اكلة بمجرد ان يتم التنبيت فى اول يوم***هنا الفاءدة ***حصلت على حبوب مخمرة ***وفى نفس الوقت حصلت على حبوب مستنيتة قوية شابة ***وفى نفس الوقت تلاشيت عفن الجزور **لان اكلتة فى اول يوم من التنبيت
@@ghhj3133 الله ينور فعلا استاذنا الحبيب
هل الحبوب المخمره تنفع الارانب ايضا
اى اللطمر
يا استاذنا الفاضل جزاك الله كل خير. هل يعني انه بامكاننا الاستغناء عن الاستنبات و النتيجة الاقتصادية تكون نفسها ام نستغني عن الاستنبات فقط لتجنب الاعفان و لان الاستنبات يكلف في البداية اكثر مما يكلفه التخمير. بارك الله فيك و في مصر و كل البلاد الاسلامية
للدواجن
بس سؤال لو سمحت كيلو الشعير المخمر يدي كم كيلو بعد التخمير ، يعني بعد خمس ايام
دكتورنا الكبير الغالى ...بيدي أكثر من 2 كيلو وذلك لتشرب الحبوب كمية كبيرة من الماء
ولكن مع ذلك ليزداد وزن الحبوب في أمعاء الدواجن ...وانا ذكرت ذلك ...مما يجعل الفراخ لاتاكل كثيرا واستفاد اكثر
ىفكرة جودة العلف هى التنوع **وبناءا علية يتم تنوع الحبوب مينفعش شعير فقط ***الافضل يتم تخمير واستنبات يوم فقط للشعير مع القمح مع الحلبة لان الحلبة بروتين مستنبت اكثر من 30%**ولاكن حزارى من استنبات الذرة بانواعها لان عند استنباتها بتفرز مادة سامة مضرة للحيونات ***كدة انا حققت خمس فوائد اولا منتج اورجنك لا سموم ولا مبيدات ولا ملوثات **ثانيا متوفر عندى او بجوارى حليت مشكلة العلف والاستيراد والدولار*ثالثا استفت من التخمير والبكترية النافعة **رابعا استفت من الاستنبات وقوة الجنين فى مرحة شبابة ***خامسا جمال المنتج وجودتة من المنتج الذى تغذا على اكل طبيعى اورجنك**سادسا حاولت ان ارضى ربى زاحافظ على صحة الانسان والاطفال بمنتج خال. من الامراض والملوثات
تسلم تسلم الله يحفظك وهو ده المطلوب
شكراً على المعلومة التي تخص الأضرار الناتجة عن استنبات الذرة وأنا كنت أنوي استنبتها في فترة الصيف، لكن هل تخمير الذرة مضر أيضاً وخصوصاً بعد تركها تنمو لمرحلة ما بعد البراعم لأننا نبغي ليس جودة المنتج فحسب ولكن كثرته في فترة ارتفاع أسعار الحبوب
تسلم 3 ايام فقط@@mometawh
شكراً لحضرتك على حسن الاهتمام وسرعة الرد، أنا عندي فروج (دجاج) وحمام ومعيز ...هل الحبوب المخمرة تصلح للعنيز؟ ...أنا من بيئة صعيدية وفيه عندنا مزارع القصب التي تعطي للمربي أكل مجاناً وهو زعزوعة القصب (القلوح) ببلاش لكن هناك من يقول نأن القلوح غير مجدي للعنيز ...فما مدى صحة هذا القول؟ دا بالرغم من اعتماد المربين للماشية بشكل كامل عليها...وبارك الله فيكم ونفع بعلمكم الرائع @@msc500
@@mometawh ابدا مهم جدا ...استمر في ذلك .وبالنسبه الغنم وابمعيز استنبات ولاتخمر حتى تحصل على المجموع الخضرى المفيد للماعز
استاذ ما رأيك في غلي الشعير المستنبت بعد عملية الزراعة لمدة 10 ايام ، بحيث اتخلص من الاعفان
صدقنى مش فاهم ده تخمير وليس استنبات
@@msc500 😂 انا فاهمك ، لاكن قصدي على الاستنبات
@@msc500 لإن الاستنبات مشكلته في الاعفان ، انا استنبت الشعير لمدة 10 ايام بعدها اقوم بغليه لتخلص من الاعفان و بعدها اكبسه و احوله لحبوب علف بعدها اجففه من الرطوبة و اخزنه في اكياس
@@msc500 انا سؤال هل غلي الشعير يفقده قيمته الغدائية
@@user-zz1gg1qf9w لالالالا. على القناة فيديوهات عن تخزن وصناعة الشعير المستنت
مع احترامي لك لو نزلت الفديو الاجنبي كامل بدون شرح كان افضل
حاضر
يااخي... اختصر. اخصر على المهم لكي لايمل المشاهد وشكرا
حاضر
المقدمه ٤ دقائق إيي ده
إختصر الموضوع وقل أنت عايز تقول إييه وخلاص
خير الكلام ما قل و دل
المماطله والكلام الزايد محد بيحبوش...
حاضر مع العلم المقدمة ال 4 دقائق ذكرت فيها احسن طريقة الاستنبات بدون عفن عن طريق البرطمانات وشرحتها وطريقة احسن من رفوف الاستنبات الي بيحدث فيها عفن .ثم دخلت على التخمير
جزاكم الله خيرا
@@ashraffadel7099 الله يكرمك لو ليك تجربة حتى لو منزليه شاركنا فيها
معلش يا عم. احنا فهمنا على ادنا. احنا بنحب الاطناب و ذكر كل التفاصيل. و والله مو تطبيل
حبيب قلبي ماهو الاطناب
يعني ان تسهم في ذكر كل التفاصيل و احنا ما بنمل . @@msc500