Hallo Michael, ich folge Deinem Kanal jetzt seit einigen Jährchen, und es freut mich enorm zu sehen, dass Du weiterhin so fleißig Videos hochlädst, neue Rezepte online stellst und Dir selbst dabei immer treu bleibst. Und natürlich die ganzen veganen Rezepte , die freuen mich auch :D Ich wollte einfach mal ein Lob da lassen =) Eine kleine Frage: Denkst Du evtl. drüber nach, ein Büchlein zu veröffentlichen? Denke, da gäbs den ein oder anderen Interessenten ;) Die Bratlinge sehen super aus und laden sehr zum Nachbraten ein ^.^ Der Blumenkohlsalat im Abspann kam bei meiner unveganen Familie übrigens *seeeeeeeehr* gut an ;)
Sieht sehr lecker aus Michael! Bitte mehr von solchen Rezepten á la veganen Bratlingen. Gerade mit verschiedenen Soßen kann man da eine große Vielfalt erzeugen, meiner Meinung nach völlig unterschätzt die veganen Bratlinge aller Art! Liebe Grüße, Max
Geniales Rezept. Da ich mich allerdings keineswegs vegan ernähre hab ich noch 2 Eier, sowie Reibekäse untergehen, so bekommen sie mehr pepp und ne schöne Bindung. Danke für diese Idee
Ich glaube, NOCH besser wäreen sie, wenn man die Masse nach dem Formen noch parniert vor dem Rausbraten. Weil die fertigen tiefgefrorenen Karfiol-Käse-Laibchen haben ja auch außen herum eine Parnier. :)
+Nurdan Toy nein musst du nicht. Passt aber in diesem Fall sehr gut, weil er ja schon Erbsen verwendet. So hat man nicht X versch. Geschmacksrichtungen quer durcheinander. Die Kichererbsen soll man ja sicher auch noch rausschmecken. Ich kenne das mit Kartoffeln und Möhren Mix. Dazu normales Haushaltsmehl zum binden, damiit die Pattys die du formst nicht auseinanderfallen. Soße nach Geschmack dazu.
Bin seit kurzem auch veganer geworden, hat einfach viele vorteile. Am Anfang wusste ich nicht was ich alles "kochen" soll^^ Habe mir aber letztens ein Buch gekauft(Vegan Kochbuch XXL von Judith Rosenhain) wo man genug rezepte findet.
Lieber Michael, erstmal ganz herzlichen Dank für Deine tollen Rezepte. Ich schaue mir regelmäßig Deine Videos an und ich lerne endlich richtig gut kochen :). Besonders gut gefällt mir auch, dass Du immer vegane Alternativen anbietest. Du beschreibst als Beilage hier eine Erdnusssoße. Machst Du diese selbst? Wenn ja, würde ich mich über das Rezept freuen. Liebe Grüße, Marion
mit der youtube spracherkennungs-untertitelsoftware könntest glatt nen "koch-comedy" kanal aufmachen! da ich akustisch nicht verstanden hatte, was man statt kichererbsenmehl verwenden kann (ja - die österreicher halt, die verstehn paniermehl ned...), kam mir die grandiose idee mal die deutsch untertitel einblenden zu lassen. das ergebnis wir kochen: "pro politik selber und geschossenen" nächstes zitat: "habt ihr kein killer apps mail da können wir auch sehr gut paniermehl nehmen" ausser einem tränenden lachanfall habe ich also trotzdessen die richtige alternative verstanden. also allem in allen ein gutes rezept zum nachkochen mit richtig viel schmunzeln dabei, falls man die untertitel einblendet *herrlich *zwinker
Danke sehr gute Rezept Idee, ich werde das nächsten Montag den Kindern machen. Ich freue mich immer wenn du laktosefreie Rezepte und auch Zutaten verwendet werden die jemand der an Glutenunverträglichkeit leidet verwendet werden. Das bereichert den Speiseplan sehr!!
Auf der Suche nach Broccolirezepten bin ich auf deines gestoßen und muss sagen es war super lecker !!!! Ich habe mir Quark mit Kresse dazu gemacht Danke für dein Rezept
Danke für das Rezept ! Ich hätte nichts dagegen, wenn du einfach mal was erzählst so wenn die Sachen braten :D wie bei bioleck. Ich finde das entspannter :)
gefällt mir sehr gut. Habe heute einen Bund Suppengrün geschnippelt und noch mal in den Mixer. Beim kneten war ich nicht zufrieden da das ganze zu feucht war. Aber ich habe es dann zwischen den Händen ausgedrückt und wenn es morgen früh immer noch feucht ist mach ich nochmal Kichererbsenmehl drann. Danke fürs Video.
Das ganze mache ich heut als Kartoffel-/Karottenreibe Version. Mhmmm... Hab ich schon ewig nichtmehr gegessen. Danke für den Erinnerungsstupser, wie schnell und einfach ein Mittagessen zubereitet sein kann. :))) GLG Bozi
Lecker! Wird sicher nachgemacht, muss nur überlegen wie ich den Brokkoli so klein hinbekomme. Hab nur einen Blender der anscheinend eher für Pesto und Nüsse ist. Geht das mit dem auch? *dooffrag*
Hallo Michael, war sehr lecker habe heute so gemacht :) DANKE! kann man auch die Broccoli-Bratling Maße roh ein oder zwei Tage im Kühlschrank halten?? VG
Hallo Michael,
ich folge Deinem Kanal jetzt seit einigen Jährchen, und es freut mich enorm zu sehen, dass Du weiterhin so fleißig Videos hochlädst, neue Rezepte online stellst und Dir selbst dabei immer treu bleibst. Und natürlich die ganzen veganen Rezepte , die freuen mich auch :D
Ich wollte einfach mal ein Lob da lassen =)
Eine kleine Frage: Denkst Du evtl. drüber nach, ein Büchlein zu veröffentlichen? Denke, da gäbs den ein oder anderen Interessenten ;)
Die Bratlinge sehen super aus und laden sehr zum Nachbraten ein ^.^
Der Blumenkohlsalat im Abspann kam bei meiner unveganen Familie übrigens *seeeeeeeehr* gut an ;)
hmmm. wird heute abend serviert...Danke für diese tolle Idee, ich freu mich schon drauf!!!
Schöne Idee! Macht Lust zum Nachmachen :))
super rezept ..... danke...................
Süperrrr Vielen Dank!👍🐞🐞🐞🍀🌸🌸💕💕
Sieht sehr lecker aus Michael! Bitte mehr von solchen Rezepten á la veganen Bratlingen. Gerade mit verschiedenen Soßen kann man da eine große Vielfalt erzeugen, meiner Meinung nach völlig unterschätzt die veganen Bratlinge aller Art! Liebe Grüße, Max
Geniales Rezept. Da ich mich allerdings keineswegs vegan ernähre hab ich noch 2 Eier, sowie Reibekäse untergehen, so bekommen sie mehr pepp und ne schöne Bindung. Danke für diese Idee
Ich glaube, NOCH besser wäreen sie, wenn man die Masse nach dem Formen noch parniert vor dem Rausbraten. Weil die fertigen tiefgefrorenen Karfiol-Käse-Laibchen haben ja auch außen herum eine Parnier. :)
Dann sind sie aber nicht mehr so gesund.
@@casandramorgen8185 Who cares???
Hallo Michael ,
ich hab eine Frage. Hast du ein Rezept für Champions Bratlinge?
Vielen Dank im voraus
+Anna Hoffmann Hallo Anna, leider nein, aber die Idee finde ich gut. LG Michael
Der Bio Koch Dann warte ich drauf 👍
Hallo muss man das Erbsenmehl benutzen ?
+Nurdan Toy nein musst du nicht. Passt aber in diesem Fall sehr gut, weil er ja schon Erbsen verwendet. So hat man nicht X versch. Geschmacksrichtungen quer durcheinander. Die Kichererbsen soll man ja sicher auch noch rausschmecken.
Ich kenne das mit Kartoffeln und Möhren Mix. Dazu normales Haushaltsmehl zum binden, damiit die Pattys die du formst nicht auseinanderfallen.
Soße nach Geschmack dazu.
+BoscoFaith danke für den tipp
oh weia... da läuft einem ja direkt das Wasser im Munde zusammen... mmm... und dann auch noch mit Erdnußsoße...
Bin seit kurzem auch veganer geworden, hat einfach viele vorteile.
Am Anfang wusste ich nicht was ich alles "kochen" soll^^
Habe mir aber letztens ein Buch gekauft(Vegan Kochbuch XXL von Judith Rosenhain) wo man genug rezepte findet.
Kann man das auch mit Blumenkohl machen, ist sicherlich gut wenn man etwas abnehmen möchteDas werde ich auf alle Fälle mal probieren
Genau was ich gesucht habe ! danke!
Lieber Michael, erstmal ganz herzlichen Dank für Deine tollen Rezepte. Ich schaue mir regelmäßig Deine Videos an und ich lerne endlich richtig gut kochen :). Besonders gut gefällt mir auch, dass Du immer vegane Alternativen anbietest. Du beschreibst als Beilage hier eine Erdnusssoße. Machst Du diese selbst? Wenn ja, würde ich mich über das Rezept freuen. Liebe Grüße, Marion
Warum aber diese Fingernägel???😷
Uiuiui. Die sehen aber schön grün aus. Sowas mag ich ja sehrrrrr gerrrrne!
mit der youtube spracherkennungs-untertitelsoftware könntest glatt nen "koch-comedy" kanal aufmachen!
da ich akustisch nicht verstanden hatte, was man statt kichererbsenmehl verwenden kann (ja - die österreicher halt, die verstehn paniermehl ned...), kam mir die grandiose idee mal die deutsch untertitel einblenden zu lassen.
das ergebnis wir kochen: "pro politik selber und geschossenen"
nächstes zitat: "habt ihr kein killer apps mail da können wir auch sehr gut paniermehl nehmen"
ausser einem tränenden lachanfall habe ich also trotzdessen die richtige alternative verstanden. also allem in allen ein gutes rezept zum nachkochen mit richtig viel schmunzeln dabei, falls man die untertitel einblendet *herrlich *zwinker
+LadyRohanna wie sagt man so schön bei uns "mir können alles außer Hochdeutsch" 😄 Liebe Grüße Michael
Kann man die Kichererbsen Austausch? Vertage sie leider nicht (histamin)würde aber echt gerne Brokkoli bratlinge machen
Ja das geht....du kannst etwas Dinkelmehl anstatt der Kichererbsen nehmen.... Ungefähr 100g müssten reichen.....
Danke sehr gute Rezept Idee, ich werde das nächsten Montag den Kindern machen. Ich freue mich immer wenn du laktosefreie Rezepte und auch Zutaten verwendet werden die jemand der an Glutenunverträglichkeit leidet verwendet werden. Das bereichert den Speiseplan sehr!!
Toll!! Gefällt mir sehr! Einfach und bestimmt lecker👍🏼 Danke
Wirsinggemüse
Auf der Suche nach Broccolirezepten bin ich auf deines gestoßen und muss sagen es war super lecker !!!! Ich habe mir Quark mit Kresse dazu gemacht
Danke für dein Rezept
Danke für das Rezept ! Ich hätte nichts dagegen, wenn du einfach mal was erzählst so wenn die Sachen braten :D wie bei bioleck. Ich finde das entspannter :)
Er ist Koch und kein Entertainer.
gefällt mir sehr gut. Habe heute einen Bund Suppengrün geschnippelt und noch mal in den Mixer. Beim kneten war ich nicht zufrieden da das ganze zu feucht war. Aber ich habe es dann zwischen den Händen ausgedrückt und wenn es morgen früh immer noch feucht ist mach ich nochmal Kichererbsenmehl drann. Danke fürs Video.
Das ganze mache ich heut als Kartoffel-/Karottenreibe Version. Mhmmm...
Hab ich schon ewig nichtmehr gegessen. Danke für den Erinnerungsstupser, wie schnell und einfach ein Mittagessen zubereitet sein kann. :)))
GLG Bozi
Lecker! Wird sicher nachgemacht, muss nur überlegen wie ich den Brokkoli so klein hinbekomme. Hab nur einen Blender der anscheinend eher für Pesto und Nüsse ist. Geht das mit dem auch? *dooffrag*
Hallo Michael, war sehr lecker habe heute so gemacht :) DANKE! kann man auch die Broccoli-Bratling Maße roh ein oder zwei Tage im Kühlschrank halten?? VG
Statt Mehl gehen auch Haferflocken zu Not, ein Ei dazu und etwas Käse geht auch mal
Ha! Nach fast 750 Videos eine Küchenmaschine von dir, die ich noch nicht kenne ;) mahle mein Kichererbsenmehl meist selbst in der Getreidemühle
Hammer lecker Rezept. Muss ich unbedinngt machen😍😍😍
tolles video 😊
Tolles Rezept! Wie heißt die Raspelmaschine?
Super
Jammy, sehr geile Idee.
Huhu echt super.. Kann man die auch einfrieren? Wenn ja wie lange? Lg
+Leyla Medina nein leider nicht, die zerfallen beim auftauen. LG Michael
Hi. Frage: Wenn ich die Bratlinge einfriere... ist es besser gebraten oder ungebraten?? :)
Danke für die Info. :)
Schöne Grüsse aus Tirol
+Bridget Jones ich würde sie roh einfrieren und später zum Essen gefroren im die Pfanne geben. Bei kleiner Hitze braten . LG Michael
Danke :) :)
abonniert
tolles Rezept!
Danke LG Michael
fleisch
+gagate39
Nein, das hier ist eindeutig Gemüse!
+DerEchteBold fleisch? :(