EFSANE BİR PASTA 🔝 BORCAMDA MALAGA PASTASI💯

1 borcam dolusu Malaga yapıyoruz 😍 Tekli satılanlara göre, daha ekonomik oluyor
Uzun zamandır yapmak aklımdaydı.
Gecen gün markette muzu indirimli görünce kaçırmak istemedim☺️
Yiyen herkesten tam not aldı. Mutlaka tarif listenize ekleyin.
Tarif tam ölçülü 💯
Tarifi beğenenler ❤️ bırakırsa sevinirim
🌿Detaylı tarifi TH-cam kanalımda
Yapmadan önce oradanda izlemenizi tavsiye ederim🌸
➖➖➖➖➖➖
MALAGA TARİFİ
Kek için:
3 Yumurta (küçükse 4 adet)
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2-3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Kreması için:
750 ml süt(4 su bardağından iki parmak eksik)
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
Piştikten sonra;
1 tatlı kaşığı katıyağ eklenip karıştırılır
Soğuduktan sonra;
1 paket Krem şanti eklenip 4-5 dk mikserle çırpılır
Üzeri için
1 çay bardağı süt
10 adet küçük Muz
Ganaji için:
200 ml krema (Sütaşin kremasını kullandım. Sizin kremanız siviysa çikolata miktarını biraz arttırmanız gerebilir)
140 gr çikolata (sütlü bitter karışık)
Krema ılıtılır, ocaktan alınır. İçine çikolata eklenip eriyene kadar karıştırılır.
Hazırlanışı:
Kek çırpılır, 175 derecelik fırında pişirilir
Kek soğuduktan sonra üzerine ,1 çay bardağı süt gezdirilir
Ardından krema dökülüp düzgünce yayılır
Muzlar dizilir ve üzerine çikolata ganaji dökülür
4-5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz
#malaga
#malagapasta
#malagatarifi