Tarif çok profesyonel olmuş ellerinize sağlık . Tarifde ustamda kusursuz çok teşekkürler. Katıyağ yememek tercih meselesi bu yüzden kusur bulmaya sebep aramayın lütfen. Katıyağ yemem diyenler sanki hiç hazır bişey yemiyorlar. Dışarda satılanlarda neler var neler... Takipçinizim canım Sağlıkla sihatle kalın inşallah...
Bu poğaçanın tarifini ustalar vermez. Pastanelerde degil börekçilerin bazılarında bulunur. Kuru poğaça veya yağlı poğaça olarak bilinir. İstanbul'da Sarıyer börekçisi ve Örnek börek adlı yerlerde bulunur. İstanbul'da 60 lı ve 70 li yıllarda camekanlı dolaplarda sokaklarda satılırdı. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
Tereyağı ile denedim, maydonozlu peynir harcı ve sade olarak yaptım; hepimiz çok sevdik, hatta bayıldık, mayasız , kabartma tozsuz, harika bir tarif. Tekrar teşekkürler. En kısa sürede tekrar yapıp, dondurucuya koyacağım, önerdiğiniz gibi. Sevgiler👍🌹🍀💐🐞🧿🤲
Yıllardır taş fırından alırdım hiç buna benzer lezzette poğaça başka yerde bulamadım sizin tarifinizi görünce çok memnun oldum artık kendimde yapabileceğim tesekkur ederim
Burda bezi izleyiciler ele yorum yaziblarki guyaki hec biriniz bele salyonu xemirden hecne yememisiz ve yaxudda yemirsiz pastanelerde oturup tort bogaca paxlavalar yeyende hec bele demirsiz xanim ne gozel burda her noktesine kimi basa salir anlatir yapin evde yeyin en azinan o pastanelerdekinen sagliglidi cunki ev yapimidi mence marqarin istemiyenler kere yaginanda yapa biler onun sorunu yox tesekkurler ablacim cox gozeldi
yaa Allah razı olsun yıllardır çocukluğumun poğaça tadını bulduk tadı bulduğumuz yerde ustalara sordum hiç kimse tarifini vermedi bu mükemmel oldu şu an hem yiyiyoruz hem yazıyorum çok çoook teşekkürler :)
Merhaba,ellerinize sağlık çok güzel bir video olmuş...Bu poğaçalar dan çalıştığım dönemde zaman zaman işe giderken 3-4 tane alırdım...Ara verdiğimde çay,peynir,domatesle tüketmeyi çok severdim...Sizde çok güzel yaptınız gerçekten...Ben neden illa ki pastacı yağı onu öğrenmek istiyorum...Korkuyorum o yağlardan...Yağ zaten başlıca bir sorun ama pastacı yağı olunca daha tedirgin oluyorum..Bir programda izlemiştim...Pastacılar çok yoğun olarak kullandıkları için uygun fiyatlı olarak onlara özel hazırlanan yağlarmış...ekonomik olsun diye...Hali hazırda bir çok kişi pastane poğaça ve açmalarını severek tüketir ve yarım saat sonra o mide şişer,yanma ve ekşime yapar bunun sebebi olarak kullandıkları yağ gösteriliyor(Benim erkek kardeşim bir lokma dahi yese perişan olur mesela ...ağzına süremiyor) E tabii damarlara ne yapıyor ? işin o boyutuda var...Onun için yağ zaten zararlı ama en azından kaliteli bir yağ kullansak olmaz mı? İlla ki pastacı yağı mı olacak...Siz hiç denediniz mi?
Margarinin ne olduğu,ne kadar yapay olduğu belliyken nasıl azı zararlı değil diyebilirsiniz.ayrıca ben de dr um.pastane poğaçaları zaten böyle margarin kullanırlar bi de lezzetlendiriciler kullanıyorlar ondan evdekinden daha lezzetli oluyor bunlar.evde yapılanlar sıvı yağlı yada tereyağlıyken zararlıyken ,bu 2 kalıp margarinle zararını siz düşünün
By kadar yağ zaten nırmal ölçü için de fazla.sanırım bunu buzdolabına koymak için yaptı o bayan ya da kalabalıklara vermek içşn vs.nırmal ölöülerde 100-200 gr yağ vardır
Ellerinize sağlık 👍bu tarif karaköy poğaçası gibi gayet lezzetli 😊Margarin zararlı ama maalesef dışarıda yediğimiz aldığımız poğaçalar, Hamur işi vs. Onlarda da margarin var😔Ben böyle tariflerde yarı tereyağ yarı margarin kullanıyorum. Katı yağ olmadan o lezzeti yakalamak mümkün değil...
Ellerinize saglık. Milföy hamuru bu ama siz daha kısa sürede ve pratik yapmıssinız. Size tavsiyem yumurtayi sadece uzerine sūrer kenarlarina degdirmezseniz daha cok kabarır ve tel tel acılır. Mutlaka deneyecegim. :)
Sorumu cevapladiginiz için çok teşekkürler tekrar tekrar elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor artı daha başka zararlı şeyleri tuketmesek daha iyi bunda pek zararlı bir şey göremiyorum doğrusu
Bu rus nopoleonunun xemiridi rus reseptidi.beli qatli xemirin en asan ve tez hazirlanan novudu.milfoyun en kolay tarifidir.tesekkur ederim cok gozel anlatirsiniz.eline emeyinize saglik
bilinen kruvasan hamuru yapmışsınız.poğaça için biskin yağı kullanılıyor evde ağır ateşte margarini suyundan ayırıp yapabilirsiniz.başarılı bir tarif olmuş fakat bu hamuru merdane makinasında (kollu olan)yapabilirdiniz sonuç daha iyi olurdu.
Ya kadın burda emek harcamış vay margarin kullanmış vay sağlıksızmış fikrinize kendinize saklayıp sadece elinize sağlık diyebilirsiniz biraz emeğe saygı duymak lazım
Eneyibize saglik margarini una bandirarak ara sira karistirarak yapsaniz .bide unu bir gun onceden buz dolabinda bekletseniz sinradan margarinleri aralamakla urasmassaniz su soguk olmali bide 1 kasik sirke
Gercekten muhtesem bi tarif. Dediginiz gibi hic baska bir yemek kanalinda böylesini görmedim..ben buzlugumda tereyagi muhafaza ediyorum ama tereyagi ile olmaz dediniz. Nedenini tam anlayamadim. Milföy hamuru da tereyagi ile yapiliyo diye biliyorum🙈
Size ne kadar teşekkür etsem azdır ❤bu pogacayi çok seviyoruz ama tarifini bilmediğim için yapmıyordum.Ellerinize yüreğinize sağlık 👏👏👏🧿Ayrıca bu pogacayi artık yapan pek yok gördüğüm her borekcide unlu mamülculerde soruyordum bilmiyoruz diyenlere çok rstladim 🥰🙏
Icine ceviz katarsin baklava olur peynir koy borek harika bir tariftir ama elinizde cok oynadiniz hamuru ezildi o biraz o isaki tek seferde açmaniz lazimdi dahada kirintili olurdu içine sicak çikolatayle seviyor benimkiler😂😂😂 ben buranin peyniri var sari peynir ondan koyarim eriyor miglama gibi uzaniyor😊😊
ay ayyy..aklima neler getirdiniz..eski istanbul poacasi,simidi,acmasi ve tabii halkasi...bir de pangaltidaki firinin galetasi...nerede o tatlar...anneannem acmanin arasina tereyag ve recel( elbette ya visne ya cilek) sürer ve bahcede oynayan bizleri cagirir,tereyagli cay esliginde yedirirdi...aah ahhh...
Eline emeğine sağlık Kardeşim ben Poğaçayı margarinle de çok severim değişik bir tarif olmuş bunu bugün deneyeceğim İnşallah Allah'a emanet ol Hayırlı nurlu sabahlarınız olsun🤲🏻🤲🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗🤗❤💐💐💐
@@ilknurduran205 yari tereyagi yari sivi yagi yapin yada sadece siviyag yapin hiz olmazsa cocuklariniza ellerinizle yaptiginizi yedirin 5-7 tane pogaca nerden baksaniz 15-20 tl o kadar parayla 250gr tereyag alip yada siviyagla yapsaniz cocuklar annemiz mis gibi pogaca yapmış diyecek anne elinden yemrk gibisi varmi, bitaz sanki hazirciligami alistik acaba??? Hem kendiniz yapinca en az 2 tepsi yaparsiniz cocuklar bayram eder diye dusunuyorum acizane, www.migros.com.tr/aynes-tereyagi-1-kg-p-b7460d?reid=1610235968771131625
Eline sağlık çok güzel olmuş arada yapıp yene bilir yani hem hepsini birden pisirmiyorsunuz üçe böldü bir kere yapın üç seferde yiyin misafir içinde kurtarıcı bir tarif teşekkür ederiz
@@aytenbirim5043 Ne kadar kabasınız! O kadar kabasınız ki söze elinize sağlık diyerek dahi başlayamıyorsunuz...Hani nezaket gereği...O "lütfen" kabalığınızı telafi etmiyor..Tarif veriyor elbette ayrıntıya girecek...Sıkıntılı bir insansanız,konuşmaya gelemiyorsanız videonun sesini kısma seçeneğiniz var...Sizin gibi patavatsızlıkla,açık sözlülük arasındaki dengeyi tutturamayan insanlarda beni çok geriyor :( Madem konuşmalar sizi rahatsız ediyor konuşmayın bunu da buraya yazmayın...Ne gereği var efendim değil mi?Hanımefendi tarif anlattı...sizin ki tek cümlede ne işe yaradı...Sabah sabah beni germek dışında :(
Sizler yanlis biliyorsunuz bi hamur işi buzlukta ne kadar kalirsa kslsin buzdolabi kokusunu aliyor bu kokuda beni benden aliyor bence gunu birlik canin cektikce taze yspilmali
Öncelikle ellerinize saglik ablacim en cok sdvdigim pogaca türü aynen borek gibi oluyor evet margarin çok oluyor ama o katları tereyağıyla bulamazsiniz çünkü içindeki yağ miktari onemli yüzde 80 margarinle çok iyi oluyor 2 birseyde sanal firin kanalında ve bir kaç videoda kuru pogaca diye verilmiş bu tarif çok güzel gerçekten ne sıvı yağ nede tereyağı olexzeti yakalayamaz ellerinize saglik
Bu hamur ev yapımı milföy hamuru altlık hamuru veya yaprak hamurunda deniyo okul yıllarında bizde yapardık ama teknik olarak değişik yapardık bizimki daha zahmetliydi fakat sonuç güzel olurdu elinize saglik
Salam xanım icazənizlə sizə iş təklifim var... Her 21 gündən bir 400 AZN dən başlayan gəlir. Dollar şəklində pul mükafatları. Xarici ölkələrə səyahət pulsuz şirkət tərəfindən. Passiv gəlir ( pensiya) Ve en önəmlisi övladınıza vərəsəlik hüququ əldə etmək imkanı. Eyer maraqlansaniz daha etrafli məlumat verə bilərəm 👇👇👇👇👇👇👇👇 Whatchap 0559186887 .
Bugün hemen yaptim tarifi gercekten muhteşem oldu biraz büyük yapmisim bezeleri 2 tepsi cikti gercekten cok güzel bir poğaça yagli yagli olmuyor korkmadan deneyin
Hanımefendi hamurun yapımı, keçe yapar gibi enteresan ama pişmiş hali mükemmel nefis görünüyor. Böyle poacalara vallahi dayanamam. Hele görseli ne öyle kendimi zor tuttum. Ellerinize sağlık çok teşekkürler Sağlıkla kalıniz.
Özlem hanım elinize sağlık Margarin çoook zararlı olduğu için tereyağlı yapsak olurmuş? Diğer bir şey, nasıl söylesem bilemiyorum ama malum salgın dönemindeyiz.... Temizlik, özellikle de el temizliği çoook ama çoook önemli... Tırnaklarınızı görene kadar videoyu inanın büyük bir zevkle izliyordum... Tırnaklarınızı gördükten sonra şok oldum... Malum yemek, pasta, çörek, hamur işiyle uğraşıyorsunuz... Özellikle bu konuda daha hassas olmanızı beklerdim... Amacım asla sizi kırmak, üzmek değil.Sadece fikrimi belirtmek istedim🤗
cok tesekkur ederim, ve evet hijyene sanırım hepimiz dikkat ediyoruzdur ve bende ellerimi sürekli yikayan biriyim yani açıklama yapmakta biraz tuhafıma gitti ☺️
Size tarifi zorla yapın demiyorlar sahsen ben çok aradım bu tarifi zamaninda dışarıda yediginiz seyler zararlı degilmi ki en azindan evinizde kendiniz yapicaksiniz daha ne olsun
I don't think you need instructions in English. All the amounts are given in English but something don't add up. In the video she mentions 1 lb of flour which is 450g but in the description she mentions 1kg. If you look at the amount of dough I would say the 1kg is more likely to be correct. Something else also don't add up. The total mass of all ingredients is 2kg, yet she forms approx 54 balls of dough at 70g each. That amounts to 3.780kg of dough. Wonder how she can explain that?
1 kilo of flour, 500 grams of butter, 500ML of water, and, I forget the amount. You can also make only half of recipe. 500 grams flour, 250 grams butter, 250 ML water. And 1 teaspoon salt. Knowing all flours are different, also depending on the humidity etc. Its best you add the water slowly, as needed to form the dough.
Another thing you can do is, fill them with your liking of whatever. Make them a bit larger, I would dice onions,celery, carrot, garlic, a little tomato paste, then cook in it some breast of chicken. Best if is boneless, skinless. Then with your hands shred the chicken and add the juice and vegetables you cooked the chicken with making a filling. And fill each pastry with it. You can freeze them and have it handy when needed. Makes a great meal, and quick once already made. Come home from work heat oven, place in oven. Take a shower change to pjs and enjoy.
Bence özel bir margarin bu Bütün kabartan kimyasallar vardır Çünkü pastanecilere özel bir margarin bu Hiç sağlıklı bir margarin değil Tereyağı ile yapılsa böyle olmaz bence
Ellerine , kollarına sağlık bacım, bu Erdeğin meşhur yağlı poğaçası , uzun zamandır nasıl papıldığını araştırdım bulamadım çok sağol sayende yaptım … harika , saçma sapan yorum yapanlara bakma sen sokaklarda herşeyi yerler sonrada konuşurlar boşver , tekrar teşekkür ettim
Çocukken annem yapardı boş hamura margarini yedirip elinde az açıp pişirirdi ismide sana ketesiydi tâbi o zamanlar margarin zararlı falan kimse demezdi
Benim annecigimde buna benzeyen bir hamur hazirlardi Sanayagi ile bohca seklinde katlar heryerine sanayagini surerdi ve ayni islemi tekrar tekrar eder sonunda buzdolabinda birgun bekletirdi.Ertesi gunu dikdortgen seklinde acip icine malzeme koyup firinlardi.Adi Sanaboregi idi.Her ayin birgunu gunu olurdu ve arkadaslarina ikram ettiklerinin icinde en sevilen borek bu olurdu agizda kiyir kiyir dagilirdi.
@@ΚλΚλ-φ5β eweeett gerçekten benim de çocukluğumda annem gününde yapardı,misafirler bayılırdı,tabii biz de,marifet isteyen bişeydi Sana Böreği,aynen sizin yazdığınız gibi olurdu,bana o günleri hatırlattınız🤗🌷💐
Ben simitçide çalıştım pastane poğçalarında kullanılan yağı görseniz hiç yiyemezsin oyağın yanında bizlerin evde kullandığımız margarinler son derece masum kalır
Abla ben bugun tarifinizi denedin benimkiler tahta gibi oldu kabarmadi icide hamurumsu oldu bir tarif ancak bukadar becerilemez 🤣 sizi tebrik ediyorum sizinkiler cok güzel oldu emeginize saglik
Çok başarılı olmuş,elinize sağlık,hele de buzluk için de hazırlamanız ayrı bir güzellik olmuş,teşekkürler.Annemin çoook eskiden gün yaparlarken yaptığı Sana Böreğini hatırlattı bana da,çok emek istiyor ama sonuç çok güzel oluyor,1-2 tane yemekle de sağlığa zararı olmayacağını düşünüyorum 👍🌷💐🌺
Ellerinize sağlık çok güzel oldu değişik bir puğaça .Biraz uğraştırıyor ama gerçekten emeğe değecek bir tarif .Sanki daha önce yedim gibi hatırlıyorum. Yağlı içi boştu.belkide bu puaçadandı.çok güzeldi. denemek isterim.🌷
Elinize saglik cok guzel gorunuyor ancak olculeri gr kilo diyilde bardak kasik olarak vermeniz daha iyi olur cunku bircok evde tarti yok misal benim yok
Yine güzel şeyler yapıyorsunuz ellerine emeğine sağlık muhteşem görünüyor afiyet olsun ellerin dert görmesin harikasınız Türkiye Adana Tülay 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌷
Tarif çok profesyonel olmuş ellerinize sağlık .
Tarifde ustamda kusursuz çok teşekkürler.
Katıyağ yememek tercih meselesi bu yüzden kusur bulmaya sebep aramayın lütfen.
Katıyağ yemem diyenler sanki hiç hazır bişey yemiyorlar.
Dışarda satılanlarda neler var neler...
Takipçinizim canım
Sağlıkla sihatle kalın inşallah...
Bu poğaçanın tarifini ustalar vermez.
Pastanelerde degil börekçilerin bazılarında bulunur. Kuru poğaça veya yağlı poğaça olarak bilinir. İstanbul'da Sarıyer börekçisi ve Örnek börek adlı yerlerde bulunur.
İstanbul'da 60 lı ve 70 li yıllarda camekanlı dolaplarda sokaklarda satılırdı.
Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
Tereyağı ile denedim, maydonozlu peynir harcı ve sade olarak yaptım; hepimiz çok sevdik, hatta bayıldık, mayasız , kabartma tozsuz, harika bir tarif. Tekrar teşekkürler. En kısa sürede tekrar yapıp, dondurucuya koyacağım, önerdiğiniz gibi. Sevgiler👍🌹🍀💐🐞🧿🤲
Aynı şekilde tereyağı ile kabardımı acaba
@@gulserendemir6189 Kesinlikle kabardı.
Çok sevindim tereyağı ile demediğiniz ve paylaştığınız için teşekkür ederim
Yıllardır taş fırından alırdım hiç buna benzer lezzette poğaça başka yerde bulamadım sizin tarifinizi görünce çok memnun oldum artık kendimde yapabileceğim tesekkur ederim
Cocuklugumdaki sokak poacalarina benzettim hay allah razi olsun.cok tesekkurler🥰
Peynirli poğaçacı
Peynirli poça tarifi
Burda bezi izleyiciler ele yorum yaziblarki guyaki hec biriniz bele salyonu xemirden hecne yememisiz ve yaxudda yemirsiz pastanelerde oturup tort bogaca paxlavalar yeyende hec bele demirsiz xanim ne gozel burda her noktesine kimi basa salir anlatir yapin evde yeyin en azinan o pastanelerdekinen sagliglidi cunki ev yapimidi mence marqarin istemiyenler kere yaginanda yapa biler onun sorunu yox tesekkurler ablacim cox gozeldi
yaa Allah razı olsun yıllardır çocukluğumun poğaça tadını bulduk tadı bulduğumuz yerde ustalara sordum hiç kimse tarifini vermedi bu mükemmel oldu şu an hem yiyiyoruz hem yazıyorum çok çoook teşekkürler :)
Söylenilen margarini nereden alabiliriz
Siz hangi margarinle yaptınız aynı şekildemi yaptınız hiç maya yada kabartma tozu koymadınız mı
@@gulserendemir6189 th-cam.com/video/I4pz9L4mbxs/w-d-xo.html buradan bakin derim
Merhaba,ellerinize sağlık çok güzel bir video olmuş...Bu poğaçalar dan çalıştığım dönemde zaman zaman işe giderken 3-4 tane alırdım...Ara verdiğimde çay,peynir,domatesle tüketmeyi çok severdim...Sizde çok güzel yaptınız gerçekten...Ben neden illa ki pastacı yağı onu öğrenmek istiyorum...Korkuyorum o yağlardan...Yağ zaten başlıca bir sorun ama pastacı yağı olunca daha tedirgin oluyorum..Bir programda izlemiştim...Pastacılar çok yoğun olarak kullandıkları için uygun fiyatlı olarak onlara özel hazırlanan yağlarmış...ekonomik olsun diye...Hali hazırda bir çok kişi pastane poğaça ve açmalarını severek tüketir ve yarım saat sonra o mide şişer,yanma ve ekşime yapar bunun sebebi olarak kullandıkları yağ gösteriliyor(Benim erkek kardeşim bir lokma dahi yese perişan olur mesela ...ağzına süremiyor) E tabii damarlara ne yapıyor ? işin o boyutuda var...Onun için yağ zaten zararlı ama en azından kaliteli bir yağ kullansak olmaz mı? İlla ki pastacı yağı mı olacak...Siz hiç denediniz mi?
O kadar katı yağı koyarsanız belki iyi olur puaçanız ama sağlığınızdan emin değilim.
Sevgiler.
Bunu bir sağlıkçı olarak da söylüyorum ayrıca.
Margarinin ne olduğu,ne kadar yapay olduğu belliyken nasıl azı zararlı değil diyebilirsiniz.ayrıca ben de dr um.pastane poğaçaları zaten böyle margarin kullanırlar bi de lezzetlendiriciler kullanıyorlar ondan evdekinden daha lezzetli oluyor bunlar.evde yapılanlar sıvı yağlı yada tereyağlıyken zararlıyken ,bu 2 kalıp margarinle zararını siz düşünün
500 gr tereyağı nasıl alacak millet yemeye zor alıyor mecburen margarin kullanılacak
By kadar yağ zaten nırmal ölçü için de fazla.sanırım bunu buzdolabına koymak için yaptı o bayan ya da kalabalıklara vermek içşn vs.nırmal ölöülerde 100-200 gr yağ vardır
BENDE BİR ANNE VE SAĞLIKÇI OLARAK, BÖYLE BİRŞEY YEMENİZİ ONAYLAMAM, BU NE YA..YARIM KİLO VE DE MARGARİN...HOŞ GELDİN HASTALIK
4
Ellerinize sağlık 👍bu tarif karaköy poğaçası gibi gayet lezzetli 😊Margarin zararlı ama maalesef dışarıda yediğimiz aldığımız poğaçalar, Hamur işi vs. Onlarda da margarin var😔Ben böyle tariflerde yarı tereyağ yarı margarin kullanıyorum. Katı yağ olmadan o lezzeti yakalamak mümkün değil...
Ellerinize saglık. Milföy hamuru bu ama siz daha kısa sürede ve pratik yapmıssinız. Size tavsiyem yumurtayi sadece uzerine sūrer kenarlarina degdirmezseniz daha cok kabarır ve tel tel acılır. Mutlaka deneyecegim. :)
Elinize sağlık çok güzel görünuyorlar margarin külanmıyorum yerine tereyağı kullanır denerim inşaalla⚘
Orjinal Karaköy poğaçasıdır,sanal fırın kanalında ki ustamız yaptı sizden önce bu tarifi
evet sanal fırında ben de izlemiştim
Sorumu cevapladiginiz için çok teşekkürler tekrar tekrar elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor artı daha başka zararlı şeyleri tuketmesek daha iyi bunda pek zararlı bir şey göremiyorum doğrusu
@Değmesin Elime Merdanem davetiniz için çok teşekkürler ❤
Ne aradım bu tarifi çok teşekkürler tek kelimeyle enfes oldular👌👏👏👏
Bu rus nopoleonunun xemiridi rus reseptidi.beli qatli xemirin en asan ve tez hazirlanan novudu.milfoyun en kolay tarifidir.tesekkur ederim cok gozel anlatirsiniz.eline emeyinize saglik
Bu tarifi yarı yarıya yapsak çünkü un ve yağ çok fazla malum her şey zamlı☺💖
olur tabiki
bilinen kruvasan hamuru yapmışsınız.poğaça için biskin yağı kullanılıyor evde ağır ateşte margarini suyundan ayırıp yapabilirsiniz.başarılı bir tarif olmuş fakat bu hamuru merdane makinasında (kollu olan)yapabilirdiniz sonuç daha iyi olurdu.
Ya kadın burda emek harcamış vay margarin kullanmış vay sağlıksızmış fikrinize kendinize saklayıp sadece elinize sağlık diyebilirsiniz biraz emeğe saygı duymak lazım
Şşşğşşş
@@pnarbeduk6627+
@@kymetkaraca6834
Türkiye'de
.
Evett,siz yarım kilosu 107 TL tereyağı kullanabilirsiniz.vallahi kızmayız.haklısınız arzu hanım
@@ayseyaman7551 ben hamur işlerimde margarin kullanıyorum. Ben sadece Hanım efendi tereyağı kullanmayı tercih etmiş emeğine saygı duyun dedim
Margarinle denedim kabarmadi sizinki gibi ama tadicok güzel oldu kabarsaydi eminim çok daha güzel olurdu
Exelente receta amiga, será posible pongan su títulos en español? Soy mexicana y no entiendo muy bien los ingredientes, gracias
Si que me gustaría que en español soy es Pañola y la receta muy bien gracias 🇪🇸🌻
si estoy agregando pronto
@@carmenbetancor2377 Muchas gracias
Lo espero con ansias soy admiradora de tus recetas, Dios bendiga tus manos
Eneyibize saglik margarini una bandirarak ara sira karistirarak yapsaniz .bide unu bir gun onceden buz dolabinda bekletseniz sinradan margarinleri aralamakla urasmassaniz su soguk olmali bide 1 kasik sirke
Margarin çok zararlı olduğundan, tereyağ ile deneyeceğim; farklı bir yöntem, teşekkürler. Ellerinize sağlık.
Gercekten muhtesem bi tarif. Dediginiz gibi hic baska bir yemek kanalinda böylesini görmedim..ben buzlugumda tereyagi muhafaza ediyorum ama tereyagi ile olmaz dediniz. Nedenini tam anlayamadim. Milföy hamuru da tereyagi ile yapiliyo diye biliyorum🙈
Poğaçalar çok güzel yapımı ilginç ama ben kesinlikle margarin yiyemem tereyağ kullanabilmek mümkün değilmi
evet olur
Size ne kadar teşekkür etsem azdır ❤bu pogacayi çok seviyoruz ama tarifini bilmediğim için yapmıyordum.Ellerinize yüreğinize sağlık 👏👏👏🧿Ayrıca bu pogacayi artık yapan pek yok gördüğüm her borekcide unlu mamülculerde soruyordum bilmiyoruz diyenlere çok rstladim 🥰🙏
Ellerinize saglik .Bu zaten milfoy hamurudur .bizler buna kolay milfoy deyirik 🤗Azerbaycandan selam
Bu tarifi arafim İnternet'e bulamadım sizin sayenizde buldum çok beğendim teşekkür ederim elinize sağlık hemen yapılamaz yGi nerden bulabilirim
Bayıldım tarife hemen yapmak istiyorum ama tereyağı. İle. Ol abilirmi lütfen cavap verin
Evet olur
Tereyagiyla daha guzel olur bende yaptigim bütün bu Tarz poaca türü hamur islerinde tere yagi kullaniyorum cok lezzetli oluyor
Icine ceviz katarsin baklava olur peynir koy borek harika bir tariftir ama elinizde cok oynadiniz hamuru ezildi o biraz o isaki tek seferde açmaniz lazimdi dahada kirintili olurdu içine sicak çikolatayle seviyor benimkiler😂😂😂 ben buranin peyniri var sari peynir ondan koyarim eriyor miglama gibi uzaniyor😊😊
Okadar bol yağla hangi hamur işini yaparsak milföy gibi olur zaten
Vede çok zahmetli yapımı var asla yapmıycam bi tarif 😏
Ellerinize sağlık🎉 evde kullandığımız margarin değilde kesinlikle pastanelerin kullandığı susuz margarin kullanırsak işler çok değişiyor
Ellerinize sağlık 👍 sanki bu tarif benim yıllar dır aradığım eski İstanbul poğaçasına benziyo ,tel tel dağılan yumuşacık bir poğaça .
Merhabalar sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
ay ayyy..aklima neler getirdiniz..eski istanbul poacasi,simidi,acmasi ve tabii halkasi...bir de pangaltidaki firinin galetasi...nerede o tatlar...anneannem acmanin arasina tereyag ve recel( elbette ya visne ya cilek) sürer ve bahcede oynayan bizleri cagirir,tereyagli cay esliginde yedirirdi...aah ahhh...
Sokak poğaçasııı yaşasiiin 😊
Ellerinize sağlık çok çok güzel bu karaköy poçası galiba bayılırım hemen deneyeceğim
ellerinize sağlik cok guzel oldu yarim olcuden denemek istiyorum
Merhabalar sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Eline emeğine sağlık Kardeşim ben Poğaçayı margarinle de çok severim değişik bir tarif olmuş bunu bugün deneyeceğim İnşallah Allah'a emanet ol Hayırlı nurlu sabahlarınız olsun🤲🏻🤲🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗🤗❤💐💐💐
Ben tereyağı dışında kullanmıyorum tereyağı olmazmı
olur
@@ilknurduran205 yari tereyagi yari sivi yagi yapin yada sadece siviyag yapin hiz olmazsa cocuklariniza ellerinizle yaptiginizi yedirin 5-7 tane pogaca nerden baksaniz 15-20 tl o kadar parayla 250gr tereyag alip yada siviyagla yapsaniz cocuklar annemiz mis gibi pogaca yapmış diyecek anne elinden yemrk gibisi varmi, bitaz sanki hazirciligami alistik acaba??? Hem kendiniz yapinca en az 2 tepsi yaparsiniz cocuklar bayram eder diye dusunuyorum acizane, www.migros.com.tr/aynes-tereyagi-1-kg-p-b7460d?reid=1610235968771131625
Siz den rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Manisa’da İstanbul poğaçacısı diye geçer ellerinize sağlık 👍
Bu meşhur karaköy poğaçası ..ustasından izledim youtobeden aynısını uygulamış hanımefendi..özelliği katlı ve gevrek olmasıdır..maşallah
Ay daha ne olsun bütün gününü alır insanin daha pratik tarifler bekleriz
Eline sağlık çok güzel olmuş arada yapıp yene bilir yani hem hepsini birden pisirmiyorsunuz üçe böldü bir kere yapın üç seferde yiyin misafir içinde kurtarıcı bir tarif teşekkür ederiz
Ilk defa böyle bir tarif görüyorum şaşırtıcı harikasınız 👍🏻😂
konuşmayı kısa kesin lütfen sıkıcı oluyor
@@aytenbirim5043 Ne kadar kabasınız! O kadar kabasınız ki söze elinize sağlık diyerek dahi başlayamıyorsunuz...Hani nezaket gereği...O "lütfen" kabalığınızı telafi etmiyor..Tarif veriyor elbette ayrıntıya girecek...Sıkıntılı bir insansanız,konuşmaya gelemiyorsanız videonun sesini kısma seçeneğiniz var...Sizin gibi patavatsızlıkla,açık sözlülük arasındaki dengeyi tutturamayan insanlarda beni çok geriyor :( Madem konuşmalar sizi rahatsız ediyor konuşmayın bunu da buraya yazmayın...Ne gereği var efendim değil mi?Hanımefendi tarif anlattı...sizin ki tek cümlede ne işe yaradı...Sabah sabah beni germek dışında :(
Valla ben sizin hemen hemen her tarifinizi yaptım muhteşem oldu ama çok dikkatli olmak lazım yoğurmada
Harika oldu elinize sağlık bende yapacağım mükemmel 😀
Merhabalar sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Bu pastacı yağı çok çok güzel, nerden alıyorsunuz. Müthiş pastalar oluyor.
Elleriize sağlık
Ellerinize sağlık çok güzel oldu benim kollarım içinde kalır asla gücum yok yapamam
Sizler yanlis biliyorsunuz bi hamur işi buzlukta ne kadar kalirsa kslsin buzdolabi kokusunu aliyor bu kokuda beni benden aliyor bence gunu birlik canin cektikce taze yspilmali
Cok guzelve farklı oldu ellerinize sağlık afiyet olsun
tarifi paylaşan dayı gerçekten büyük bir tarif paylaşmış ilk defa bu tarifi gördüm Karaköy pogacasina çok benziyor sizede teşekkürler👍🤗
Eline salik çok guzel goruniyor tereyaginl neden bun gibi olmuyor
Merhabalar sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Tereyağında kimyasal madde yok ama bu margarin tamamı kimyasal olduğu için öyle olmaz
dışarıdan almaktansa,böylesi daha sağlıklı görünüyor,yağın çoğu fırının sıcaklığıyla buharlaşır diye düşünüyorum,lezzetlide görünüyor elinize sağlık.
Cok guzel oldu.aynisini türkiyede bir pastane ustasindan izlemiştim.ayni teknikle yapmistı.ellerinize saglik..
Merhabalar sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Öncelikle ellerinize saglik ablacim en cok sdvdigim pogaca türü aynen borek gibi oluyor evet margarin çok oluyor ama o katları tereyağıyla bulamazsiniz çünkü içindeki yağ miktari onemli yüzde 80 margarinle çok iyi oluyor 2 birseyde sanal firin kanalında ve bir kaç videoda kuru pogaca diye verilmiş bu tarif çok güzel gerçekten ne sıvı yağ nede tereyağı olexzeti yakalayamaz ellerinize saglik
1 tablespoon of what? If I use butter How much should I use? I do not use margarine. Please have the recipes written too. Thanks!
1 tablespoon of salt and yes you can use butter
Bu hamur ev yapımı milföy hamuru altlık hamuru veya yaprak hamurunda deniyo okul yıllarında bizde yapardık ama teknik olarak değişik yapardık bizimki daha zahmetliydi fakat sonuç güzel olurdu elinize saglik
O yagı nereden alıyorsunuz
Çok güzel hiç maya vs siz poğaça görmedim mutlaka deniyecem ellerine sağlık hoşçakalın
Ellerinize sağlık nefis görünüyor afiyet şeker 👌👏😍
Salam xanım icazənizlə sizə iş təklifim var...
Her 21 gündən bir 400 AZN dən başlayan gəlir.
Dollar şəklində pul mükafatları.
Xarici ölkələrə səyahət pulsuz şirkət tərəfindən.
Passiv gəlir ( pensiya)
Ve en önəmlisi övladınıza vərəsəlik hüququ əldə etmək imkanı.
Eyer maraqlansaniz daha etrafli məlumat verə bilərəm
👇👇👇👇👇👇👇👇
Whatchap 0559186887 .
Muy buena receta voy hacerla gracias de costa rica
Merhaba tarifinizi birebir uyguladım fırında iken kabardı çok güzel sonrasında kurudu ve lezzetsiz oldu 😞emeğime üzüldüm
Bu tarifi cok aradim görünce size teşekkür etmeden gecmek istemedim en kisa zamanda deniyecegim sevgiler
Bugün hemen yaptim tarifi gercekten muhteşem oldu biraz büyük yapmisim bezeleri 2 tepsi cikti gercekten cok güzel bir poğaça yagli yagli olmuyor korkmadan deneyin
Hanımefendi hamurun yapımı, keçe yapar gibi enteresan ama pişmiş hali mükemmel nefis görünüyor. Böyle poacalara vallahi dayanamam. Hele görseli ne öyle kendimi zor tuttum. Ellerinize sağlık çok teşekkürler Sağlıkla kalıniz.
Merhaba margarin yerine tereyağı kullanılabilir mi acaba?
evet
canim norman margarin olurmu ben buyagi bulamadim buyuk marketlere baktim bulamadim
Ewet ilk defa gördüm yapılışını ellerinize sağlık deneyeceğim inşallah 👍👍💯
Merhabalar sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Ellerinize saglık çok güzel gözüküyor yarin bende yapacam inşallah bende yapabilirim
Sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Gözel işiniz gözelde sesiniz var👍
@@elmiramustafayeva9942 selamün aleyküm kardeşim sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz ❤️❤️🌹🌹❤️❤️🌹🌹🌹
@@kezbanyengegunlukyasam5481 ALEYKÜM SALAM BÖYÜK MEMNUNİYYETLE🌷🌷🌷
Ben chefika da gördüm ama buzlu su kullaniyor,ve sade yağlı yapım aşaması sizin yaptığınız gibi, mutlaka yapacağım.
Cok cok ama cok Tesekkur ederim.hem tarifiniz icin hemde samimiyetiniz icin
Merhaba bu tarifi tereyağıyla yapsak olurmu teşekkürler çok güzel oldu ellerinize sağlık çok beyendim
Ellerine sağlık çok güzel 👍 deneyeceğim mutlaka 😍❤️❤️🌺🌺🙏
Merhabalar sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Я преклоняюсь перед вами, мастера! Но , можно!? Я у вас куплю?
Ellerinize sağlık normal margarinle yapsak aynı olurmucevap verirsiniz sevinirim pastacı margarinini bulamam belkiteşekkürler
Iyide yani saglikli beslenelim derken ay ne guzel kabariyo diye yagmi yiyelim selvi hanimcim
Çhic
Sanki kurabiyede 1 paket yag yemiyorsunuz çok masum kurabiyede 😄😄😄sıvıyag ile yapılan kurabiye görmedim yada açma 🤣buda gayet normal bence
@@eminemurat2246 30 yil oldu paket yag yemiyeli size de tavsiye ederim zeytinyağ ini
Eline sağlık senin tariflerini çok beğeniyorum tutuyor teşekkürler 🌹
Çok güzel bir tatif,ellerinize saģlık.
Çok farklı, hiç bir yerde böylesini görmedim🧡
Hemen Abone olucam😊
Merhabalar sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Çok güzel anlatıyorsunuz👏👏 yalnız margarinle yapmak istemem, oraya takıldım. Neden tereyağıyla olmasın ki
Özlem hanım elinize sağlık
Margarin çoook zararlı olduğu için tereyağlı yapsak olurmuş?
Diğer bir şey, nasıl söylesem bilemiyorum ama malum salgın dönemindeyiz.... Temizlik, özellikle de el temizliği çoook ama çoook önemli... Tırnaklarınızı görene kadar videoyu inanın büyük bir zevkle izliyordum... Tırnaklarınızı gördükten sonra şok oldum... Malum yemek, pasta, çörek, hamur işiyle uğraşıyorsunuz... Özellikle bu konuda daha hassas olmanızı beklerdim... Amacım asla sizi kırmak, üzmek değil.Sadece fikrimi belirtmek istedim🤗
cok tesekkur ederim, ve evet hijyene sanırım hepimiz dikkat ediyoruzdur ve bende ellerimi sürekli yikayan biriyim yani açıklama yapmakta biraz tuhafıma gitti ☺️
yorumunuz garibime gitti, neticede Özlem hanım sizi yemeye davet etmedi, tarifi almakla yetinebilirdiniz...
Ayy cok tskr ederim cok uzun zamandir tarifini ariyordum izmirde cok tuketilen bir pogca allah razi olsun elinize emeginize saglik
Hamur hamur olalı böyle bir işkence görmemiştir zararlı oluşuda cabası 1 kg un yarım kg yağ
Cok dogru soz etmisiniz.
Size tarifi zorla yapın demiyorlar sahsen ben çok aradım bu tarifi zamaninda dışarıda yediginiz seyler zararlı degilmi ki en azindan evinizde kendiniz yapicaksiniz daha ne olsun
Vallah hamur isini bilen tercubeli kadinlarin aratacagini sanmiyorum .emegine saygi duyuyorum
Ben kendi düşüncemi söyledim siz buyurun yapıp yiyebilirsiniz afiyet olsun size
@@yaseminb.1924 hanim evet hemen yaptim bugün gercekten yagli yagli olmuyor lezzeti tadi muhteşem oldu saygılar
Ellerine saglık süper oldubu tarifi bir kerde daha görmüştüm muhteşem
Yarım kilo yağı görünce direkt vazgeçtim ablacım çok fazla hem de margarin..😞
Tereyağıyla yap
@@sdddsddds7993 senin tereyağının fiyatından haberin yok galiba
@@sdddsddds7993 tereyağının kilosu 50 60 tl
@@kurkmantolumadonna8514 sıvı yağ ile karışık yap.
Margarin hele pastacilarin kullandiği yağı asla kullanmam.
Tereyağı ile nasıl bir sonuç alınır acaba. Çok güzel olmuş elinize sağlık
These look tasty. I’d love some instructions in english
I don't think you need instructions in English. All the amounts are given in English but something don't add up. In the video she mentions 1 lb of flour which is 450g but in the description she mentions 1kg. If you look at the amount of dough I would say the 1kg is more likely to be correct. Something else also don't add up. The total mass of all ingredients is 2kg, yet she forms approx 54 balls of dough at 70g each. That amounts to 3.780kg of dough. Wonder how she can explain that?
1 kilo of flour, 500 grams of butter, 500ML of water, and, I forget the amount. You can also make only half of recipe. 500 grams flour, 250 grams butter, 250 ML water. And 1 teaspoon salt. Knowing all flours are different, also depending on the humidity etc. Its best you add the water slowly, as needed to form the dough.
Another thing you can do is, fill them with your liking of whatever. Make them a bit larger, I would dice onions,celery, carrot, garlic, a little tomato paste, then cook in it some breast of chicken. Best if is boneless, skinless. Then with your hands shred the chicken and add the juice and vegetables you cooked the chicken with making a filling. And fill each pastry with it. You can freeze them and have it handy when needed. Makes a great meal, and quick once already made. Come home from work heat oven, place in oven. Take a shower change to pjs and enjoy.
Thank you :)
Unu ve margarini hangi markette bulabiliriz
Ellerinize emeginize sağlık çok güzel oldu. Kabartma tozu maya yok... ben şok nasıl kabardı 🙄🤔
Bol yağ ve katlama işleminden dolayı öyle çok kabarıyor
Vorrei traduzione in italiano comunque bravissma
Bence özel bir margarin bu
Bütün kabartan kimyasallar vardır
Çünkü pastanecilere özel bir margarin bu
Hiç sağlıklı bir margarin değil
Tereyağı ile yapılsa böyle olmaz bence
@@gulserendemir6189 kesinlikle doğru, tereyağ ile yaptım asla bu kadar kabarmadı.
Arasina ve uzerine seker tozu sepib pisirdikde cok gozel tatli qat qat pecenyalar alinir.
Elinize sağlık çok güzel oldu deniycem bende inşallah ❤️
kanalımı yeni açtım, tariflerime bi göz atmanızı tavsiye ederim kardeşim, çok emek veriyorum desteklerinizi bekliyorum, şimdiden teşekkürler
Ellerine , kollarına sağlık bacım, bu Erdeğin meşhur yağlı poğaçası , uzun zamandır nasıl papıldığını araştırdım bulamadım çok sağol sayende yaptım … harika , saçma sapan yorum yapanlara bakma sen sokaklarda herşeyi yerler sonrada konuşurlar boşver , tekrar teşekkür ettim
Çocukken annem yapardı boş hamura margarini yedirip elinde az açıp pişirirdi ismide sana ketesiydi tâbi o zamanlar margarin zararlı falan kimse demezdi
Benim annecigimde buna benzeyen bir hamur hazirlardi Sanayagi ile bohca seklinde katlar heryerine sanayagini surerdi ve ayni islemi tekrar tekrar eder sonunda buzdolabinda birgun bekletirdi.Ertesi gunu dikdortgen seklinde acip icine malzeme koyup firinlardi.Adi Sanaboregi idi.Her ayin birgunu gunu olurdu ve arkadaslarina ikram ettiklerinin icinde en sevilen borek bu olurdu agizda kiyir kiyir dagilirdi.
@@ΚλΚλ-φ5β eweeett gerçekten benim de çocukluğumda annem gününde yapardı,misafirler bayılırdı,tabii biz de,marifet isteyen bişeydi Sana Böreği,aynen sizin yazdığınız gibi olurdu,bana o günleri hatırlattınız🤗🌷💐
Elinize sağlık o margarini ve unu hangi marketten aldınız acâba
Margarin son derece zararlı bir yağ olduğu için yanlız damak tadını düşünmemek lazım sağlık önemli.
🤣O zaman kurabiyeleri sıvı yagla yapalım margarin zararlı diye biliyoruz ama kurabiyeler hep katı yag
@@eminemurat2246 tereyağ kullanılabilinir
Ben simitçide çalıştım pastane poğçalarında kullanılan yağı görseniz hiç yiyemezsin oyağın yanında bizlerin evde kullandığımız margarinler son derece masum kalır
Eskişehir de satılıyor tadı çok güzel ben tereyağı ile deneyeceğim çok da severim👍teşekkürler
@@hobimmutfak550 Aynen öyle benim eniştemde fırında çalışıyor kendileri hiç böyle şeyler tüketmiyor simitten başka
Harika ben bayıldım tarife ve samimiyetinize...En kısa zamanda yapıcam...ama tereyağ kullanacağım ben...Teşekkürler tarif için.
Ellerinize sağlık fakat margarin olayı kötü tabiki tercih meselesi emek vermişsiniz en azından bu güzel sağlıklı değil bu da gerçek
Abla ben bugun tarifinizi denedin benimkiler tahta gibi oldu kabarmadi icide hamurumsu oldu bir tarif ancak bukadar becerilemez 🤣 sizi tebrik ediyorum sizinkiler cok güzel oldu emeginize saglik
Hala margarin kullanan insanlari hic anlamiyorum helede sizin gibileri 🙄
Ben Almanyadayım bu margarini hangi marketten bulabilirim cevap yazarsanız sevinirim
Çok güzel bir tarif ellerine sağlık 👍🌹
Çok başarılı olmuş,elinize sağlık,hele de buzluk için de hazırlamanız ayrı bir güzellik olmuş,teşekkürler.Annemin çoook eskiden gün yaparlarken yaptığı Sana Böreğini hatırlattı bana da,çok emek istiyor ama sonuç çok güzel oluyor,1-2 tane yemekle de sağlığa zararı olmayacağını düşünüyorum 👍🌷💐🌺
Bu çok kolaysa zoru nasıldır bir gününü harcıyorsun resmen 2 tane hazır alıp yemek daha mantıklı
Yapımı zorlu yemekleri almak bence de daha mantıklı, sonuçta aşçı değiliz ve sorumluluklarımız var.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu değişik bir puğaça .Biraz uğraştırıyor ama gerçekten emeğe değecek bir tarif .Sanki daha önce yedim gibi hatırlıyorum. Yağlı içi boştu.belkide bu puaçadandı.çok güzeldi. denemek isterim.🌷
ellerinize saglik bayildim cok guzel olmus masallah
Sizden rica etsem benim kanalımada destek olur musunuz
Elinize saglik cok guzel gorunuyor ancak olculeri gr kilo diyilde bardak kasik olarak vermeniz daha iyi olur cunku bircok evde tarti yok misal benim yok
Merhabalar sevgili Özlem hanımcığım ellerine emeğine sağlık gerçekten şahane olmuş keyifle izledim harika görünüyor çokta bereketli afiyetler olsun selamlar sevgiler 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏💕💕💕
Yine güzel şeyler yapıyorsunuz ellerine emeğine sağlık muhteşem görünüyor afiyet olsun ellerin dert görmesin harikasınız Türkiye Adana Tülay 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌷