きのこ採取】スタートの合図！ズキンタケを食う。タマゴタケ、ニンギョウタケ、ホウキタケ、ニセアシベニイグチ

[@mastershotein9232]

初秋のキノコ、大変勉強になります！鑑別から料理法まで、本当にすごい知識ですね。。

[@takeru2702]

参考になります

[@emikomukawa7815]

ズキンダケ？
山のジュンサイ、ツル ツル食材 分かりやすいです
初めて見るキノコで、甘味感覚で食べてみたい気も‥。
じっちゃまに、プレゼントしたニンギョタケ なんか ほほえましくて気分がいいです。

[@シゲキックスジーマ]

あれはまさしくじゅんさいでした😋
爺様達はニンギョウタケを味噌汁で食べるようなんで、やってみたら食べやすかったです。

[@masakitani6892]

まだタマゴタケやアメリカウラベニイロガワリが採れているんすね～
多分順調に秋のキノコにシフトするのではないでしょうか
こちらは東北ですが8月の長雨と低い気温のせいか
コウタケやウラベニホテイシメジが見切り発車してしまったようで
生えたのは良いのですが最近の高い気温にやられて腐った物も多いです
その他のキノコも殆ど出ていませんね....

[@シゲキックスジーマ]

昨日、南会津と栃木県の境目行ってきたけどやはり終わってました。
県南はまだ30度以上なんで今後どうなることやら😥毎年同じ日に出る大黒シメジも先のようです。

[@アォーン]

タマゴタケのツボはフライで食べると美味です
もったいないですよ