БЕРУ КЕФИР❗ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА к чаю❗ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ/❗ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Готовим слойки «Наполеон», по вкусу напоминают известный торт, но только уже хорошо пропитанный и вкусный. Готовятся быстро, из самых доступных ингредиентов и результат вас точно порадует!
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/YcbU...
*************************************************************
Каталог моих рецептов - dzen.ru/a/YcQ0...
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
/ @eto_prosto
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
мука - 500 г
сливочное масло - 250 г
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
кефир (2,5%) - 250 мл
Крошка:
мука - 120 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 8 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Тесто кладём в холодильник на 2 часа.
Выпекаем при 170 градусах 35-40 минут.
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Торт "Наполеон" - • ТОРТ НАПОЛЕОН - САМЫЙ ...
✅ Слойки с яблоками - • Вкуснейшие СЛОЙКИ С ЯБ...
✅ Конвертики с творогом - • Нежная Вкуснятина из т...
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🌭Закуски • Закуски
🥡 WOK • WOK
🍕Пиццы • Пиццы
🍹Напитки • Напитки
🍅 Закрутки и консервация • Заготовки и консервация
🍗Гриль Weber • Playlist
🥣 Каши • Каши
📦 Обзоры и распаковки - • Обзоры и распаковки
*************************************************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_pr...
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public1...
● Rutube - rutube.ru/chan...
● Телеграм - t.me/eto_prost...
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
*************************************************************
#слойки #слойкинакефире #наполеон #гата #выпечка #евгенияполевская #кулинария #этопросто
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.yandex.ru/media/eto_prosto/gotovliu-sloiki-na-kefire-napoleon-minimum-ingredientov-bolshaia-porciia-i-po-vkusu-napominaiut-izvestnyi-tort-61c6d44dabd3697a5b2bef49
Советую также посмотреть:
✅ Торт "Наполеон" - th-cam.com/video/g5GK1gH3Rmw/w-d-xo.html
✅ Слойки с яблоками - th-cam.com/video/Ou8xBSfy7xk/w-d-xo.html
✅ Конвертики с творогом - th-cam.com/video/pX97ujT3KIQ/w-d-xo.html
Слоечки конечно вкусные, даже на вид прекрасные, но вот бы такой жирности меньше😏 ну, как говорится, на вкус и на цвет товарищей нет.
@@Инга-й6о много масла.
Рецепт не для меня , тк я не повар...много возни, масла и вообще не моё....
Это хороший рецепт домашней выпечки, конечно необходимо время и условия а так вообще не сложно спасибо напомнили рецепт:))
Очень дорого! Масло 200 300 грн. За один кг. Овчинников ка выделки не стоит.
Да, очень вкусный. Наполеон я готовлю всю свою жизнь. Дети, внуки друзья детей очень любят Наполеон, просят приготовить. Так что я знаю, как это вкусно. Спасибо за рецепт. ❤❤❤❤
Выпечка действительно царская🥰Сделала по вашему рецепту,все роднульки оценили🥰Большое спасибо🙏🏼
Приятно слушать. Ясно, чётко и понятно 🙏👍🙌
Приготовила слойки по Вашему рецепту. Получились очень вкусными. Тесто расыпчатое, нежное. Осталось пару штук. Стояли дней 5. Даже после этого не высохли, как свежие. Всем понравилось. Буду чаще печь. Благодарю за рецепт 😊😊
Спасибо за рецепт и хорошо что есть в текстовом варианте. Здоровья вам и всей семье,и мирного неба над головой.
Вы - находка для любителей добротных, вкусных рецептов! Для тех, кто не понимает, добротных, значит надежных!
Благодарю! 😘
Обожаю рецепты СССР.спасибо
Я рада, что вам нравятся рецепты из СССР! Они часто просты в приготовлении, используют доступные ингредиенты и имеют ностальгический вкус.
БлагоДарю за рецепт, буду готовить обязательно 👍💯🥰
Испекла слоечки, какая же это вкуснотища! Сверху - хрустящая корочка, а внутри - нежное, мягкое... то ли тесто, то ли крем. )) Так как моему мужу вечно "послаще бы", то я ещё 40г сахара добавила в само тесто - и это совершенно не испортило вкуса! А ещё я не обрезала края - для дома и так сойдёт (да и непонятно что потом с обрезками делать). И получилось всё равно симпатично. :) И готовится несложно. Словом, спасибо за потрясающий рецепт! ❤️
Да, конечно, для себя можно и не обрезать) дети за кадром мои обрезки с удовольствием съели)) я очень рада, что вам понравился рецепт 🥰 и отдельное спасибо вам за отзыв!
Обрезки можно скатать в жгутик и нарезать ножом, выпечь печеньки. Или подморозить остатки теста и натереть или нарубить ножом и сверху присыпать этой крошкой слойки, выпечь.
@@Eto_Prosto за Насмотрелась,начиталась вы попробую
Но все равно,несмотря на то,что получится,хочется поблагодарить Вас,Женечка,за вежливость ,культуру речи, за добрые пожелания и расположение к людям,коих и не ведаете!
Храни Вас Бог!
спасибо большое!)
Спасибо, буду делать👍🌹
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ, ХОТЯ И НЕ ДЕШЕВЫЙ, ОДНОГО МАСЛА 0,5 КГ, ТОЛЬКО ПРОСЬБА- НЕ НАДО ПИСАТЬ, ЧТО ПЕЧЕТЕ ПО 2-3 РАЗА В ДЕНЬ, ЭТО ЖЕ НЕПРАВДА, И ПОРЯДКОМ НАДОЕЛО, У ВСЕХ ОДНИ И ТЕ ЖЕ ПРИЕМЫ, А СЛОЙКИ ВАШИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ В НОВОМ ГОДУ
Благодарю!)
Это как интересно у вас получилось масла 0,5?
Точно! Как попугаи😄
А еще противно, когда ролик начинается словами, "муж меня обожает за это, или свекровь научила🤣😂🤣
Не пугайтесь, всего 400 г, хотя и это не так уж мало))
Вы прекрасный кулинар и за это ставлю много лайков ! 👍👍👍👍👍👍👍
Рада, что вам понравилось! Пробуйте и другие мои рецепты! 😘
Привет из Молдовы, рецепт ООООЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, буду печь НЕПРЕМЕННО, а ВАМ УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ ! ! !
спасибо вам огромное! Я рада, что вам понравилось 🥰
Спасибо большое за шикарный рецепт слоек! Супер!
Благодарю! 😘
Благодарим за великолепный рецепт . очень понравился.
Я рада)) пробуйте 😘
Эта ПРЕКРАСНАЯ ВЫПЕЧКА по вкусу напоминает ГАТУ! Прослойка такая же- крошка с сахаром...Спасибо большое! Очень вкусно!!!
пожалуйста! рада, что вам понравилось! 😘
Гата и есть ... Можно не возиться с большими листами теста. На один лист намазываем хориз, сворачиваем рулетом, слегка уплощаем скалкой, смазываем яйцом, вилкой выводим узор для красоты, режем на куски, печем...
Женя, большое спасибо за рецепт, я много ела всяких вкусняшек, но это нереально вкусно, тает во рту . Пользуюсь уже многими вашими рецептами, все себя оправдывают, ваша выпечка СУПЕР.А у кого не получается, значит продукты берут бюджетные.Например масло 82,5% надоа берут маргарин 72,5% и тд
Благодарю вас за доверие 🥰 5 декабря вышла моя книга выпечки ☺️ сейчас можно сделать предзаказ и получить книгу одной из первых в январе месяце) если заинтересовало, вот ссылка на предзаказ - www.chitai-gorod.ru/catalog/book/2965345/
Слойки очень вкусные, тем более очень много сдобы, спасибо.за рецепт, удачи во.всем
Спасибо большое! 😘
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍СПАСИБО КРАСАТУЛИЧКА
Пожалуйста! Пробуйте, это очень вкусно 🥰
Этим рецептом пользовалась в далеких восьмидесятых достойный рецепт рекомендую
Благодарю за ваш отзыв!
Я на таком тесте пеку Наполеон уже больше 30 лет. Тесто супер
Благодарю чудесную Хозяйку за хороший рецепт , за труду и щедрость !
Спасибо) Рада, что вам нравится 🥰
Супер рецепт очень понравился обязательно воспользуюсь
Спасибо большое))
Интересный вариант, думаю мне это подойдёт.
Женечка, умница!
Многие масло ругают, а мне кажется, что ничего не случится от вкусного пирожного. Вёдрами же никто не заставляет есть масло.
А за семейным или дружеским чаепитием то, что нужно.
И должно быть вкусно!
Или до 12 дня с чашечкой кофе!
Ничего плохого не случится.
Спасибо , Женечка!
я тоже так считаю)) Пробуйте 💋
@@Eto_Prosto Обязательно попробуем
Изумительный рецепт , достойный похвалы !!!! Огромное спасибо !🎄Новогодние праздники длинные и всегда хочется приготовить что -нибудь новенькое ! С наступающим Новым годом!!! 🌟☃️❄️🍾🎄
Спасибо большое ва за отзыв, пробуйте 🥰 Я тоже поздравляю вас с наступающими праздниками! )
И Вас с Наступающим Новым Годом! Всем Вам Нам ЗДОРОВЬЯ и Добра!
@@Eto_Prosto Женечка я тоже люблю печь, ваши рецепты мне нравятся, много пробовала, вы большая умница, с Новым годом, огромное спасибо!!!!
Дорогое удовольствие по теперешним временам
Сделала, получилось супер!
Потрясающаюшая выпечка! 👍👍👍💞💝😊
БлагоДарю Господа за Тебя Дрогоценная СЕСТРИЧКА
Я так люблю из слоёного теста выпечку, тесто конечно покупаю, а вот так прослоить можно с корицей, очень люблю! Спасибо за идею, Евгения!😋🤗
Пожалуйста! Пробуйте, рецепт на самом деле несложный)
В слоеном, покупном тесте - ТРАНСЖИРЫ,а это онкология...сами "жрите", детям хоть не давайте, пожалейте детей !!!!
3 CT
Прослойку можно любую. Творогом я делала, очень вкусно. Можно даже просто смазать чуточку подс маслом и посыпать сахаром.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ
Пожалуйста! Пробуйте 😘
Девчата, не нойте. Ну не хотите - не готовьте. Но эти 400 г масла - стоят этого рецепта. Можно сделать так. А я еще добавляю и грецкие орехи и не делаю слоями. Раскатать один колобок и посыпать крошкой. Свернуть рулетом и переложить на пергамент на противень , а потом порезать ножом фигурным или простым на кусочки или треугольники. И выпекаем. Все просто. Это очень вкусно. Первый раз покажется , что сложно. А потом , когда попробуете - влюбитесь. И быстро и вкусно.😊❤
😉 благодарю вас за отзыв!
Конечно, очень вкусно получается, но готовить два раза в день - это нереально. ) Масла сливочного каждый раз требуется 400 г, а если два раза в день, 800 г. Да еще каждый день! )))
Рецепт и правда очень интересный! Приготовлю обязательно … и к чаю и на завтрак подойдёт отлично! 👍🏽 На канал подписалась… успехов вам и всего самого хорошего!
рада, что вам понравилось! Благодарю за отзыв! 💋
Спасибо за рецепт попробую зделать
Пожалуйста! 😘
Браво, Евгения,мастерица! Подписываюсь. Удачи!
Спасибо большое! 😘
Здравствуйте Евгения! Хочу испечь такие слойки, но вот подумала, а если один слой сделать с творожной начинкой. Как Вы думаете получиться? За ранее спасибо за ответ! А слойки конечно👍! ☕🍋🥐💐🥰❤️
Добрый день! Можно попробовать)
👍😄🌹🌹🌹❤️
Спасибо Вам и Вашей маме!Смотрела и думала-кто ж Вас этому Всему научил?Высокая культура,высокое искусство!Поздравляю Вашу семью с Новым годом!Успехов во всем!
спасибо большое! Я с детства люблю готовить, мы с мамой столько всего делали, и торты, и печенья, беляши, пирожки)) кстати, рецепт маминых беляшей, очень удачный рецепт, вы можете почитать на моём Яндекс Дзен канале - zen.yandex.ru/media/eto_prosto/pokazyvaiu-kak-moia-mama-gotovit-vozdushnye-beliashi-s-vkusnoi-i-sochnoi-nachinkoi-vnutri-nash-semeinyi-recept-61c02f24a2de17238a8830d0
Спасибо большое попробую сделать.
Пожалуйста! 😘
Спасибо за ваш рецепт. Очень люблю разную выпечку, а вот слоек давно не пекла. Ну с маслом делать, конечно, доровато. А если попробовать вместо масла доваить маргарин или спред. Я думаю можно. Кто пробовал напишите. А Вам огромное спасибо за ваши рецепты. 😷👍
как раз вышла статья - Рассказываю, как заменить в выпечке сливочное масло на растительное и наоборот, чтобы всё получилось и продукты не пришлось выбрасывать - zen.yandex.ru/media/eto_prosto/rasskazyvaiu-kak-zamenit-v-vypechke-slivochnoe-maslo-na-rastitelnoe-i-naoborot-62da8322fd26fa623a4d2692
Мне очень понравился ваш рецепт! Обязательно попробую, на много легче, чем когда четыре раза раскатывать тесто с маслом! Спасибо вам!!! 🤗🤗🤗
Пожалуйста! 😘
Спасибо огромное за рецепт. Сегодня его попробовали. Это такая вкусняшка, слов нет. Масла совсем не много. Слойки получаются не жирные. Хотим попробовать с черносливом и ещё с грецкими орехами. Всем советую этот простой в приготовлении и очень вкусный рецепт.
Очень рада, что рецепт Вам понравился! ❤️ Пробуйте и другую мою выпечку, из последних видео рекомендую хачапури по-аджарски, они просто великолепны - th-cam.com/video/WDYG-SMJoFg/w-d-xo.html и булочки с заварным кремом - th-cam.com/video/KrER9yhuRgY/w-d-xo.html
Напишите мне, почему в видео тесто делится на 5 частей.. А потом вижу, что только три части идут в дело.. А где оставшиеся 2 части?
я не показывала, как все складывала слои, видео было бы длинное, но я в видео говорю об этом)
@@Eto_Prosto понятно
400 грамм масла для вас это немного?
Шикарный рецепт! Спасибо !
Пожалуйста! 💖
За рецеп спасибо возьму на заметку.
Пожалуйста! Пробуйте 😘
Пригодится 👍🍽🤗
Хороший и доступный рецепт, спасибо.😋
Пожалуйста! Пробуйте 😘
Благодарю Вас за рецепт! Попробую испечь!
Рада, что вам понравилось, пробуйте 💋
Я часто покупаю это пченье...👍
Очень хорошо что расказали именно на какой програме изпекли слойки, многие этого неуказывают, мне кажется что это важно, особенно для таких как я начинающих....👀
Я вас поняла, стараюсь всё рассказывать, если что-то будет непонятно в каком-то из рецептов - пишите, обязательно постараюсь помочь. 😘
Добрый день.. Большое спасибо
Пожалуйста))
Представляю как вкусно. Обязательно попробую испечь
Очень вкусно)) пробуйте 💋
Спасибо большое за рецепт. Стойку люблю но тесто покупала.. А теперь попробую сделать. Ещё раз спасибо
Пожалуйста! 😘
Подозреваю, что очень вкусно. Наверное, буду печь.
Пробуйте, очень вкусно ☺️
Я очень часто готовлю с ваших рецептов. Они просто супер 👍🏻
Привет из Баку 🇦🇿
Благодарю за доверие! 😘 С Новым годом!
Рецепт понравился😍
Пробуйте, очень вкусно получается 😘
Благодарю! Благодарю! Благодарю!
Спасибо большое за рецепт.
Пожалуйста! 😘
НА РАСТ МАСЛЕ ПЕЧЕНЬКИ ФУФЕЛ БУДУТ ,ТАК ЧТО ЕВГЕНИЯ УМНИЧКА БУДУ ПЕЧЬ И ОБОЖАЮ ЕЕ РЕЦЕПТЫ
Спасибо большое! ❤️
Я постоянно пользуюсь вашими рецептами. У вас прекрасная подача их. Спасибо
Пожалуйста! Мне очень приятно, что вам нравится мой канал! 🥰
Спасибо. Подписалась.
рада, что вам понравилось! Благодарю за отзыв! 💋
Супер, класный рецепт 🌺🌺🌺
Спасибо большое! 😘
Спасибо большое!
Пожалуйста!))
Очень интересно и необычно, спасибо, нужно попробовать
Пожалуйста! 😘
спасибо! аж попробую испечь такие!
Пожалуйста! Рада, что рецепт вам понравился 😘
Женечка, спасибо за очередной рецепт вкусняшек👍👍👍❤🫖☕
Пожалуйста! 🥰
@@Eto_Prosto
Какая Вы умничка, как все доступно и ненавязчиво показали и рассказали. Уже достала масло, сейчас буду готовить праздничные крещенские слоечки. Спасибо Вам. 🙏
Ещё не пробовала, но очень аппетитно! Буду делать своим гурмана!
😘
Какая вы молодец! Очень понравился ваш рецепт. Вкусно. Всех удивила я!
Я рада, что вам понравилось)) Пробуйте и другие мои рецепты, также у меня есть каталог рецептов (электронная книга всех моих рецептов), почитать можно здесь - zen.yandex.ru/media/eto_prosto/katalog-vseh-moih-receptov-v-alfavitnom-poriadke-i-po-kategoriiam-teper-ne-nujno-dolgo-iskat-opredelennyi-recept-61c434dca4ff2f2c7eabfb28
Чтобы лучше натиралось масло, его нужно посильнее заморозить.
Да, замораживание сливочного масла может сделать его более легким для терки или нарезки, поскольку более твердое масло лучше сохраняет форму
Здравствуйте. Спасибо вам за ваши рецепты! Не нашла торт Наполеон на вашем канале
Добрый вечер, вот ссылка на торт "Наполеон" - th-cam.com/video/g5GK1gH3Rmw/w-d-xo.html
Случайно зашла на ваш канал.Слойки уже испекла.Вкусно.( вижу ,что вы считаете комментарии ,просьба - пишите название просто ,не опускайтесь до уровня " девушки из кишлака" ,ведь рецепты хорошие).
Рада, что рецепт вам понравился, по поводу названий всё понимаю сама, но если название необычное ютуб его большему числу людей показывает. На самом деле, таких названий на моём канале очень мало, стараюсь называть по-обычному)
Привет с Киева!Супер!С Рождеством!😘👏👏👏🥇🥇🥇👍👍👍
Спасибо большое! 🥰
Молодец в перчатках работает
Спасибо)
Класс, спасибо🥳🎄⛄😇😂🙏😍🍀
Пожалуйста! Пробуйте 😘
Рецепт хороший, и также делается армянская "Гата"
спасибо))
Люблю только слоенное тесто!Сама не готовлю,как-то не выходило.Это простой рецепт,попробую.Спасибо!
Пожалуйста! 😘
Спасибо большое за рецепт! Вам здоровья!
Спасибо большое! 😘
В жолудку солодко щемить,я хочу зупинить цю мить. І покуштувати!
Не очень простые в приготовлении,но попробовать можно
Очень вкусно получается 😋
@@Eto_Prosto я уже предвкушаю))
Спасибо,попробую!
Пожалуйста! 😘
Я согласна, что сахара многовато и масло. Творог лучше, а сахара достаточно 50г
Я совсем не использую сахар.в выпечку, и вкусно!
Конечно, наверное, вкусно, но больно муторно делать. Я люблю готовить всё, но это как то долго. Надо что то попроще 😃А так вкусно. 🌹🌹🌹
Поняла вас, но слойки вкусные, стоит попробовать 😉
@@Eto_Prosto ну, может как-нибудь попробую сделать, я люблю слойки. 🦋🦋🦋
Wow Good 😋👍😍
Thank you 😊
Попробую приготовить такое. Тесто вы кладете в морозилку на 2 часа или просто в холодильник? БЛАГОдарю за рецепт!!!
в холодильник
Думаю это вкусно, это ближе к пахлаве или гата, вкусняшка!
Это ближе к гате, но точно не к пахлаве, пробуйте, очень вкусно получается 😘
отличный рецепт ! Спасибо! Те ,кто хочет заменить штрейзель творогом,не утруждайтесь, можете спокойно и просто запечь в духовке вареники с творогом)))
Спасибо большое))
Мне нравится рецепт, хотя конечно судя по ингридиентам, дороговато выходит! А собоазм попробрвать испечь есть! Спасибо автору!
Пожалуйста! 😘
Надо попробовать.
شكرًا 🌺
Спасибо!
Пожалуйста! Пробуйте 😘
Благодарю за рецепт,подскажите модель вашей духовки.
Это Bosch модель HBB33C550
Спасибо
Пожалуйста! 😘
Вкуснятина какая, спасибо Женечка, снова порадовала своими простыми и вкусными рецептами))
Пожалуйста! Пробуйте 🥰
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! 😘
Получается пирожное Гата,спасибо за рецепт теста
Пожалуйста! ))
Вкусно!!!
Спасибо большое! 😘
... Здравствуйте... Скажите пожалуйста как называется ваша духовка.. Так дверца открывается интересно
Добрый вечер! Это Bosch модель HBB33C550
@@Eto_Prosto спасибо..
Спасибо. Будьте так добры подскажите что можно добавить вместо разрыхлителя???
Пожалуйста! Вместо разрыхлителя положите соду, но в 3 раза меньше.
СПасибо
Пожалуйста! 💋
400гр.масла !вы серьезно,понимаю канал не о здоровой и лиетической пище,но это просто молотком по печени. Выглялит красиво,но такое есть себе вредить,да и семье тоже. Спасибо за рецепт,за ваш труд