Сегодня наконец -- то испекла хлеб по Вашему рецепту .Не ожидала , что с первого раза получится у меня такая вкуснятина , теперь и про магазинный можно забыть. Спасибо за рецепт !!!!!!
Какой шикарный хлеб получился, такой высокий, ваша мультиварка молодец, я в своей хлеб не рисковала, тоже редмонд у меня, после вашего видео обязательно испеку.
Хотела сына отправить за хлебом, но потом решила, дай посмотрю есть ли рецепт в мультиварке 😉 И вот удача!) Увидела Ваше видео 👍Спасибо за рецепт 🤗 До чего ж аппетитно 😍😋😌 Уже начинаю готовить 🤗🌺🌺🌺✌👍
Божжее, как хрустит, уверена что вкусный, беру рецепт на заметку, буду печь в своей редмонд мультикухне, надеюсь такой же получится. Пекла бисквиты и шарлотку, то были отменные.
Спасибо за рецепт!Хлеб получился мягкий ,пропеченный и с хрустящей корочкой. Я заменила 150 грамм пшеничной на ржаную муку и добавила семена подсолнечника.Хороший рецепт !
Ох какой хлебушек, шикарно мультиварка у вас печет, редмонд молодец, кто бы мог подумать. Беру ваш рецепт на заметку , у меня такой же марки мультиварка, буду выпекать пробовать.
@@user-wx5ye9gf3p это у меня первый пункт в планах на выходных, жду с нетерпением, у меня муж давно просил чтобы я в мульте хлеб свой пекла, а я все не решалась, мультиварка хорошо печет, но хлеб я вообще никогда в жизни и нигде не пекла, думала это очень сложно и очень долго.
Ничего подобного!!! Я в воду сразу ложу соль, сахар, рас.масло. потом дрожжи, потом муку постепенно. Оставляю на 1 час, обмять и еще на 30 минут. Отлично тесто поднимается! Потом пеку. Получается бомбически вкусный хлеб!
Здорово получилось. А я пеку в хлебопечке. Она и замешивает и расстраивается и поднимается. Хлеб можно разный печь. Спасибо, что настало время кухонных помощников.
Здравствуйте, делала хлебушек по вашему видео. Спасибо вам огромное!!!! В первые в жизни у меня получился хлеб ещё и такой вкусный! Обычно раньше получалось не пойми что, такое даже голубям страшно было давать, а тут ну просто супер! Спасибо вам!
Здравствуйте. Скажите, зачем вы ложите разрыхлитель? Опара хорошая. Я технолог по хлебобулочным изделиям. Если бездрожжевой хлеб хотим испечь, на основе пахты или кефира, там как активатор идёт разрыхлитель.
До просмотра видео не решалась печь хлеб в мультиварке , но теперь обязательно попробую. У меня Редмонд , думаю что получится . Только один вопрос - зачем к дрожжам добавлять разрыхлитель , что это даёт ???
здравствуйте, для того что бы тесто было более пышное и рыхлое, пробовала делать и без него, тоже хорошо получается, так что это не обязательный ингредиент :)
@@user-wx5ye9gf3p кондитерский разрыхлитель теста в порошке состоит из пищевой соды и лимонной кислоты 50%-50% . Его добавляют в муку для получения теста без дрожжей. А где здравый смысл??? .
Доброе утро, извините за поздний ответ, может у вас мука другая или вы ошиблись когда отмеряли, у меня такого не было. Думаю можно добавить ещё немного муки из общего количества.
моя бабушка хлеб пекла на картофельном отваре и раст. масло обязательно...дед всегда ругался,зачем такой вкусный хлеб делает...съедали почти сразу,а колотиться с ним приходилось с4-х утра и почти до обеда...
У меня примерно тот же объем за 1.20 единственное сделал как шарлотку( сверху яблок накидал) за 1ч.20м. не пропеклось почему-то.. тесто в 5 литровой чаше поднялось до 7 литров с 1 или 2... Потыкал сейчас ножем во время приготовления - воздушое в середине, но липнет к ножу... Редмонд- m95. В газовой духовке уже бы 3 буханки наверное испеклись.
@@user-wx5ye9gf3p да. Буханка подсохла и стала сухой. Вроде все пропеклось. Довольно не плохо, что дрожжей было мало положено и масла пару капель в тесто и сахара 3 чайные ложки.
Добрый вечер Люба.Испекла хлебушек в мультиварке -скороварке всё хорошо но когда перевернула хлеб и закрыла крышку через время стал выходить пар из маленького клапана по чуть чуть но было так.У меня РЕДМОНД РМС -РМ4506 ТАК ДОЛЖНО БЫТЬ ИЛИ НЕТ?
У меня ни мультиповара нет, не режима выпечки. Мультиварка- скороварка Kitfort KT-215. Там выпечку только с крышкой аэрогриль можно сделать. Из режимов только ТОМЛЕНИЕ 93 гр, подогрев 60-80 гр.,МЯСО- ОВОЩИ, РИС, ЖАРКА 175 гр. Хотел попробовать испечь, но как мультиварка она никакая, даже режима ручного нет, хотя современная - это больше скороварка и аэрогриль. Когда выбирал даже не знал что в мультиварках такие режимы есть как ВЫПЕЧКА.
Муку можете использовать любую, у меня Бон Кавказ у Вас такой может и не быть...., а по поводу 11 грамм вся информация под видео, не ленитесь смотреть """"11 г сухих дрожжей = приблизительно 1 столовая ложка сухих дрожжей со средним холмиком. 300 г муки = 2 граненых стакана муки + 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой. 500 г муки = 3 граненых стакана муки + 3 столовых ложки с горкой + 2 чайных ложки с горкой. """"
В этой мультиварке такого режима нет, она может поддерживать тепло, но это для хлеба сильно высокая температура, поэтому, лучший вариант просто поставить в теплое место.
Здравствуйте, в моей тоже нет (вообще никаких программ, есть только таймер), а на скороварке с программами наверное можно выставить программу с подходящим временем.
В общей сложности вы пекли хлеб 80 мин. В духовочке он бы спекся за 40 мин за 1 раз и тоже был бы с корочкой. Разве что если нет духовки, то тогда можно вот так печь(
Здравствуйте, не могу Вам сказать причину точно, но скорее всего это особенность вашей мультиварки. Попробуйте сделать половину порции, булка будет меньше, но по идее должно пропечься.
У меня мультискороварка CAKURA тоже 900 Вт, но пеку 30 минут с одной стороны и 15 на другой с закрытым клапаном и то хлеб выглядит более поджаристый, а почему у Вас так долго не пойму...
Не знаю, я перепробывала несколько рецептов хлеба в мультиварке, то как лепёшка, не поднимается, то вроде всё нормально, но когда готовый, то тяжёлый и внутри не пористый. Всё вроде делала как на видео. Я думаю, что это из за масла. Ведь она затормаживает работу дрожжей. Жаль только продукты перевела.
Ну не знаю почему у Вас не получается. На видео все предельно ясно и понятно, и результат тоже я показала, не лепешка, не тяжелый! Пористый, мягкий с хрустящей корочкой!!! И если Вы перепробовали много рецептов и у Вас не получается, то судя по всему дело не в рецептах.
Всем не угодиш.то дрожди плохие.то еще какую казявку находят.автор не обращайте внимания.у вас все хорошо получилось.мы все увидели и результат был хороший.чего еще надо.ставлю лай и с меня подписка😅😊
На опаре действительно хлеб получается пышным и пористым. Я не кладу сахар, разрыхлитель и масло надо чайную ложку- а то у Вас получилось тесто для пирожков. А это-же хлеб. В промышленных объемах делают:мука,вода,соль и дрожжи (на опаре).
А у меня супра говорящая о как,не перестаю удивляться ,вот техника,наши под растрелом такую не изготовят,хотя-бы сдули,хотя зачем,газ нефть продадим и всё купим,страна бензоколонка.
11 г сухих дрожжей = приблизительно 1 столовая ложка сухих дрожжей со средним холмиком. 300 г муки = 2 граненых стакана муки + 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой. 500 г муки = 3 граненых стакана муки + 3 столовых ложки с горкой + 2 чайных ложки с горкой. Какая проблема, все есть в интернете. Больше паники.
Скажите пожалуйста, всё это рецепт на сколько литр объём чашу мультиварки. У меня тоже Редмонд 3-литровая , всё это рецепт можно приготовить в 3-литровой мультиварки
Дрожжи 22р, мука килограмм 40р. Сахар и соль, масло - 7 р. + электричество... Хлеба получится примерно 1400грамм . Это 2 булки магазинного. У нас сейчас обычный хлеб нарезка 39р. Один-в-один по цене. Только свежий, вкусный и без химикатов.
Для себя, могли бы расстараться и найти на рынке натуральные, живые дрожжи. Только увидела, что Вы сыпанули вместо дрожжей химию, пропал интерес смотреть дальше.
Могла бы конечно, но не посчитала нужным. Это одно и тоже, только высушенные, где Вы там нашли химию? Это как банан... свежий хранится мало, а сушеный долго при определенных условиях, так и с дрожжами. А если Вы за все натуральное, то нужно жить в глубокой деревне, питаться продуктами собственного производства... пить воду из колодца..и дрожжи делать самостоятельно..Удачи Вам.
@@user-wx5ye9gf3p Насчет вреда сухих дрожжей, моя подружка, эксперт пищевых продуктов , царствия ей небесного, просветила. Самое главное, на какой основе выращены дрожжевые грибки. Тут всё на совести производителей-торгашей. А где Вы их видели честных, да совестливых? Качество живых дрожжей можно хоть по запаху определить, а тут кот в мешке.
@@user-wx5ye9gf3p Я делаю свои дрожжи по рецептам с этого сайта: hlebosol.info/gotovim/sovet/svoi-drojji/ Ничего сложного нет. Особенно мне нравятся дрожжи из ржаного хлебы и из пива. А раньше искала их на рынке, но их быстро разбирают.
@@konsuella777 По нынешней жизни все продукты которые мы употребляем "кот в мешке" и я не думаю что сухие дрожжи то самое "зло" которое нас погубит. И да честных производителей действительно очень мало и производят они не только дрожжи, но и все остальное, что мы употребляем в пищу и колбасы и хлеб и консервы и т.д и т.п...., да и овощи сейчас непонятно чем напичканы (если конечно не со своей грядки), всего не перечислишь. Если так рассуждать, то остается только воду родниковую пить... и то не факт, что она будет идеально чистая... так как окружающая среда тоже простите загажена.
@@user-wx5ye9gf3p В дрожжах моя подруга не раз находила спорынью. Муку для россиян делают из больного, зараженного спорыньей зерна. Спорынья, это грибок зерновых и в дрожжах сильно разрастается. Зерно, мука, отруби, отходы растений с содержанием спорыньи опасны для человека и животных. Действие ядовитых веществ со временем при хранении ослабевает, но опасность серьёзно заболеть все равно существует.
![THE TOYS x NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/pPa1d5cC8M4/mqdefault.jpg)
Сегодня наконец -- то испекла хлеб по Вашему рецепту .Не ожидала , что с первого раза получится у меня такая вкуснятина , теперь и про магазинный можно забыть. Спасибо за рецепт !!!!!!
Спасибо. Живу в эмиграции один . Очень не хватает вкусного хлеба . Буду пробовать , мультиварка есть .
Какой шикарный хлеб получился, такой высокий, ваша мультиварка молодец, я в своей хлеб не рисковала, тоже редмонд у меня, после вашего видео обязательно испеку.
Этот хруст завораживает!
классный хлеб,красивые руки, и приятный голос, молодец.
Большое спасибо
Пеку в мультиварке давно,но очень интересно было посмотреть ,котику тоже вашему захотелось вкусненького.Удачи вам .
Спасибо большое! Да, наш котик очень любит кушать :) особенно вкусненькое
Ой как аппетино выглядит ... круть)
Я пока смотрел весь слюной истек!!! Круто теперь сам печь буду
Спасибо за рецепт! У меня как раз такая же мультиварка скороварка! Хлебушек очень вкусный!
Шикарный хлебушек.
Спасибо за рецепт.
Рада, что Вам понравился ! Всегда пожалуйста.
Рецепт прекрасный! Такой вкусный и красивый хлебушек получился! Большое спасибо
Хотела сына отправить за хлебом, но потом решила, дай посмотрю есть ли рецепт в мультиварке 😉 И вот удача!) Увидела Ваше видео 👍Спасибо за рецепт 🤗 До чего ж аппетитно 😍😋😌 Уже начинаю готовить 🤗🌺🌺🌺✌👍
Божжее, как хрустит, уверена что вкусный, беру рецепт на заметку, буду печь в своей редмонд мультикухне, надеюсь такой же получится. Пекла бисквиты и шарлотку, то были отменные.
Спасибо за рецепт!Хлеб получился мягкий ,пропеченный и с хрустящей корочкой. Я заменила 150 грамм пшеничной на ржаную муку и добавила семена подсолнечника.Хороший рецепт !
Хороший рецепт .Вкусный хлебушек. Большое спасибо. Будем печь.Всем рекомендую.
Спасибо большое
Готовлю щас по вашему рецепту хлебушек))))
Спасибо большое вам за рецепт хлеба. В мультиварке🍞🍞🍞🍞
Пожалуйста :)
Ох какой хлебушек, шикарно мультиварка у вас печет, редмонд молодец, кто бы мог подумать. Беру ваш рецепт на заметку , у меня такой же марки мультиварка, буду выпекать пробовать.
Спасибо, обязательно попробуйте :)
@@user-wx5ye9gf3p это у меня первый пункт в планах на выходных, жду с нетерпением, у меня муж давно просил чтобы я в мульте хлеб свой пекла, а я все не решалась, мультиварка хорошо печет, но хлеб я вообще никогда в жизни и нигде не пекла, думала это очень сложно и очень долго.
Приготовил получилось спасибо большое!!!!
Пожалуйста, кушайте на здоровье :)
Очень вкусно, спасибо! очень понравилось!!!!
klasno ya gootovila i ochen klasno poluchilos Sposibo Vam
Люблю в мультиварке печь, у меня умная редмонд с хорошей выпечкой, попробовала ваш рецептик очень понравилось.
Красивый хлебушек
Молодец- четко, ясно. Буду пробовать
Кошка как мяукает)) Учуяла аромат хлебушка😊
Спасибо вам большое
Дякую! Смачно і як на відео вийшов👌😉
Испекла по вашему рецепту в своей редмонд, классный получился, высокий и пышный, вкусный и не сложно было. (скай кукер модель у меня с удаленкой)
Очень рада, что Вам понравилось 🤗, спасибо за хороший отзыв
Супер!👍
Вы волшебница
Растительное масло желательно в опару не добавлять.Жиры тормозят брожению.Соль и жиры добавляют позже,когда замешивают тесто.
Спасибо, попробую.
Валентина, вы совершенно правы!
Очень медленно!
Много времени на один хлеб.
Ничего подобного!!! Я в воду сразу ложу соль, сахар, рас.масло. потом дрожжи, потом муку постепенно. Оставляю на 1 час, обмять и еще на 30 минут. Отлично тесто поднимается! Потом пеку. Получается бомбически вкусный хлеб!
У меня тоже хорошо хлеб получается в мультиварке редмонд , вообще люблю в ней всю выпечку и другие блюда , качественная помощница.
Здорово получилось. А я пеку в хлебопечке. Она и замешивает и расстраивается и поднимается. Хлеб можно разный печь. Спасибо, что настало время кухонных помощников.
А я только по вашему рецепту пеку, очень вкусно,и мне всё нравится и всё устраивает! умничка!!!!! спасибо!
Спасибо большое
@@user-wx5ye9gf3p скажите пожалуйста, может есть у вас рецепт пасхального кулича,я бы попробовала именно ваш, спасибо!
Совершенно не нужен здесь разрыхлитель добавлять,если у Вас в тесте уже есть дрожжи.
Прекрасно!! Обязательно нужно будет испечь. Мира вам и здоровья.
Супер
Здравствуйте, делала хлебушек по вашему видео. Спасибо вам огромное!!!! В первые в жизни у меня получился хлеб ещё и такой вкусный! Обычно раньше получалось не пойми что, такое даже голубям страшно было давать, а тут ну просто супер! Спасибо вам!
Я очень рада, что у Вас всё получилось. И Вам спасибо большое за хороший комментарий.
дура,гооубей кормят только идиоты хлебом кормят,хлеб губителен,для птиц и животных дура
Мужик домой приходит и жену мнёт как хлебушек за такие вкусности)).
🤣😆
А зачем разрыхлитель,если тесто дрожжевое
Многие так делают, для лучшего подъёма теста и отбивает запах дрожжей.
В опару сольне бросается.когда опара будет готова тогда только
То есть можно не класть?)
Все сделала по вашему рецепту,только не добавляла разрыхлитель-первый раз вижу чтобы в дрожжевое тесто добавляли разрыхлитель !?!?
ОЯИ ДА ЧЕГО ХОРОШО У ВАС ПОЛУЧИЛСЯ ХЛЕБ У МЕНЯ КОКРАС КОНЧИЛСЯ ХЛЕБ ЗАВТРА СПЕКУ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБА ЗА ТАКОИ РЕЦЕПТ ПОКА ПОКА
Спасибо !
Для расстойки теста просто включаем подогрев,там 40 град.
На подогреве обычно 60, а то и 70 градусов в некоторых моделях, никак не 40
Нет , 40 градусов - много. Мультиповар - 35 градусов
Два раза ставим на программу "bread rising" и потом выпекаем на программе" Baking" с двух сторон по 40 минут на 140 градусов.
❤
Здравствуйте.
Скажите, зачем вы ложите разрыхлитель? Опара хорошая. Я технолог по хлебобулочным изделиям. Если бездрожжевой хлеб хотим испечь, на основе пахты или кефира, там как активатор идёт разрыхлитель.
Здравствуйте, по рецепту есть разрыхлитель, вот и кладу. Хотя делала и без него и тоже хорошо полуается, так что не обязательно его использовать.
А при какой температуре выпекать? У меня автоматически стоит 40 градусов, и нужно в ручную выставлять.
До просмотра видео не решалась печь хлеб в мультиварке , но теперь обязательно попробую. У меня Редмонд , думаю что получится . Только один вопрос - зачем к дрожжам добавлять разрыхлитель , что это даёт ???
здравствуйте, для того что бы тесто было более пышное и рыхлое, пробовала делать и без него, тоже хорошо получается, так что это не обязательный ингредиент :)
@@user-wx5ye9gf3p кондитерский разрыхлитель теста в порошке состоит из пищевой соды и лимонной кислоты 50%-50% . Его добавляют в муку для получения теста без дрожжей. А где здравый смысл??? .
Добрый день!
Делаю сейчас опару, Отмерила муку по весам, воду по мерному стакану.Опара очень жидкая, практически как вода.Как быть?
Спасибо!
Доброе утро, извините за поздний ответ, может у вас мука другая или вы ошиблись когда отмеряли, у меня такого не было. Думаю можно добавить ещё немного муки из общего количества.
А у вас чаша мультиварки- скороварки на сколько литров? спасибо за ответ,удачи вам))))
объем чаши 5 литров.
Вдеревне мама масло в опару не ложила, соль, мука, дрожжи, вода, сахарок, кислого молочка, замес и ставила до утра на печку
моя бабушка хлеб пекла на картофельном отваре и раст. масло обязательно...дед всегда ругался,зачем такой вкусный хлеб делает...съедали почти сразу,а колотиться с ним приходилось с4-х утра и почти до обеда...
У кого инстант пот? Там есть расстойка функция?
У меня примерно тот же объем за 1.20 единственное сделал как шарлотку( сверху яблок накидал) за 1ч.20м. не пропеклось почему-то.. тесто в 5 литровой чаше поднялось до 7 литров с 1 или 2... Потыкал сейчас ножем во время приготовления - воздушое в середине, но липнет к ножу... Редмонд- m95. В газовой духовке уже бы 3 буханки наверное испеклись.
У меня всегда пропекается, может яблоки влажности добавили.
@@user-wx5ye9gf3p да. Буханка подсохла и стала сухой. Вроде все пропеклось. Довольно не плохо, что дрожжей было мало положено и масла пару капель в тесто и сахара 3 чайные ложки.
Это столько времени на одну буханку. Точно в духовку газовую можно 4 буханки и время 60мин.
Добрый вечер Люба.Испекла хлебушек в мультиварке -скороварке всё хорошо но когда перевернула хлеб и закрыла крышку через время стал выходить пар из маленького клапана по чуть чуть но было так.У меня РЕДМОНД РМС -РМ4506 ТАК ДОЛЖНО БЫТЬ ИЛИ НЕТ?
Добрый вечер, да у меня тоже незначительное количество пара выходит и до переворачивания и после. Влага и должна испаряться.
@@user-wx5ye9gf3p Спасибо большое.Если вы в контакте зайдите на мою страничку и посмотрите мой хлебушек.Я Ольга Иванюк.
@@olgaivanuk8760 да есть, из какого Вы города?
@@user-wx5ye9gf3p Украина г Николаев.
у меня также)
зачем хлебушек портить разрыхлитетем, если есть кефир, есть настоящая, дрожжевая опара и время выдержки теста - часов шесть?
Сколько готовится хлеб по времени
Скажите пожалуйста что-что бы я не делала у меня не выпикает мультиварка хлеб я может не умею с ней пользоваться так как не давно купила
Здравствуйте, у меня таких проблем не было никогда, может у Вашей модели мощности не хватает. Попробуйте сделать половину порции.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а при какой температуре печь в мультиварке
Либо программа "Выпечка", либо на мультиповаре при 125-130 градусах
У меня ни мультиповара нет, не режима выпечки. Мультиварка- скороварка Kitfort KT-215. Там выпечку только с крышкой аэрогриль можно сделать. Из режимов только ТОМЛЕНИЕ 93 гр, подогрев 60-80 гр.,МЯСО- ОВОЩИ, РИС, ЖАРКА 175 гр.
Хотел попробовать испечь, но как мультиварка она никакая, даже режима ручного нет, хотя современная - это больше скороварка и аэрогриль. Когда выбирал даже не знал что в мультиварках такие режимы есть как ВЫПЕЧКА.
а вы отключаете мультиварку когда чашу с хлебом вынимаете?
Нет не отключаю, переворачиваю хлеб, это занимает буквально 1 минуту и ставлю обратно.
Масло в опару лучше не добавлять 🙂🤝
Какую муку использовали название? И название дрожей и 11 грам это сколько столовых дожек?
Муку можете использовать любую, у меня Бон Кавказ у Вас такой может и не быть...., а по поводу 11 грамм вся информация под видео, не ленитесь смотреть """"11 г сухих дрожжей = приблизительно 1 столовая ложка сухих дрожжей со средним холмиком.
300 г муки = 2 граненых стакана муки + 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
500 г муки = 3 граненых стакана муки + 3 столовых ложки с горкой + 2 чайных ложки с горкой. """"
какие столовые ложки дрожжей? это стандартная упаковка сухих дрожжей! ничего не нужно отмерять
Большая ли разница будет, если готовить хлеб с 3д нагревом и без?
Извините, но я не могу Вам ответить на этот вопрос, так как моя мультиварка простая и не имеет таких возможностей.
С 3д нагревом не нужно хлеб переворачивать, чтобы была сверху корочка.
А разве в мультиварках хлеб не подходит, прежде чем печься?
В этой мультиварке такого режима нет, она может поддерживать тепло, но это для хлеба сильно высокая температура, поэтому, лучший вариант просто поставить в теплое место.
Любовь С Спасибо, понятно
Здравствуйте, а если нет программы хлеб в скороварке?
Здравствуйте, в моей тоже нет (вообще никаких программ, есть только таймер), а на скороварке с программами наверное можно выставить программу с подходящим временем.
@@user-wx5ye9gf3p спасибо
В общей сложности вы пекли хлеб 80 мин. В духовочке он бы спекся за 40 мин за 1 раз и тоже был бы с корочкой. Разве что если нет духовки, то тогда можно вот так печь(
Да, Вы правы, но ситуации бывают разные, не у всех духовки равномерно пекут. Да и кому как нравится.
Разрыхлитель не нужен в тесте с дрожжами. 😃
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, почему у меня хлеб не пропекается, а донышко пригорает? Бренд REDMOND Модель RMC-M90
Здравствуйте, не могу Вам сказать причину точно, но скорее всего это особенность вашей мультиварки. Попробуйте сделать половину порции, булка будет меньше, но по идее должно пропечься.
@@user-wx5ye9gf3p к сожалению, даже 350 граммовый хлебушек не пропекается
@@Резеда_СПб честно не знаю почему у Вас такое происходит
У меня мультискороварка CAKURA тоже 900 Вт, но пеку 30 минут с одной стороны и 15 на другой с закрытым клапаном и то хлеб выглядит более поджаристый, а почему у Вас так долго не пойму...
не могу сказать почему так... вот такая у меня мультискороварка...
У нее старый выпуск мультиварки
А если сделать половину порции, сколько по времени нужно будет выпекать?
Если честно, то не знаю, никогда не делаю половину порции. Думаю минут на 10 меньше нужно будет времени, но это не точно.
@@user-wx5ye9gf3p
Спасибо большое
Разрехлитель то зачем?
А для чего разрыхлитель? 😕 дрожжей достаточно...
для того что бы тесто было более пышное и рыхлое, можно делать и без разрыхлителя
Дрожжи, да еще разрыхлитель. Зачем?
Можете не добавлять... это дело каждого..
Хочу попробовать золотой дождь от вас
смотреть строго на скорости 1.5х !
Печь хлеб, дело не быстрое..., а смотреть конечно можете и на 1,5 и 2,0 ... как Вам удобно.
Не знаю, я перепробывала несколько рецептов хлеба в мультиварке, то как лепёшка, не поднимается, то вроде всё нормально, но когда готовый, то тяжёлый и внутри не пористый. Всё вроде делала как на видео. Я думаю, что это из за масла. Ведь она затормаживает работу дрожжей. Жаль только продукты перевела.
Ну не знаю почему у Вас не получается. На видео все предельно ясно и понятно, и результат тоже я показала, не лепешка, не тяжелый! Пористый, мягкий с хрустящей корочкой!!! И если Вы перепробовали много рецептов и у Вас не получается, то судя по всему дело не в рецептах.
Все дело в муке.У меня получился на третий раз,мука в/с МАКФА.Другую больше не беру.
Хлеб получился -загляденье. Но очень медленные движения
Пожалуйста свяжитесь если можно
Здравия!
Канал надо переименовать -С Любовью!😊
Настоящая Хозяйка!
Спасибо :)
@@user-wx5ye9gf3p
Не за что меня спасать )
Опару готовить не нужно. Готовим тесто сразу со всем объёмом муки.
Интерено очень,но медленно!
К чему разрыхлитель когда достаточно дрожжей
Более пышное получается, я тоже так делаю - очень хороший хлеб получается, тоже в мультиварке такой же пеку - как пух. Но меня этому мама научила.
рецепо нормуль,но долго вы всё это снимаете
Спасибо. Я стараласть по короче, это же хлеб...куда торопиться...
@@user-wx5ye9gf3p монтировать нужно,всё хорошо,но объяснить можно и короче
@@user-jj1kk1gc5o учту
Всем не угодиш.то дрожди плохие.то еще какую казявку находят.автор не обращайте внимания.у вас все хорошо получилось.мы все увидели и результат был хороший.чего еще надо.ставлю лай и с меня подписка😅😊
На опаре действительно хлеб получается пышным и пористым. Я не кладу сахар, разрыхлитель и масло надо чайную ложку- а то у Вас получилось тесто для пирожков. А это-же хлеб. В промышленных объемах делают:мука,вода,соль и дрожжи (на опаре).
Зачем такие примудрости, легче просто в духовке испечь. Без переворотов, 60 мин
Это если духовка хорошая. Пеките конечно, если Вам так проще.
Я например долго искала как испечь хлеб в мультиварке
Автору спасибо и лайк🎉🎉
А у меня супра говорящая о как,не перестаю удивляться ,вот техника,наши под растрелом такую не изготовят,хотя-бы сдули,хотя зачем,газ нефть продадим и всё купим,страна бензоколонка.
"11"грамм, "300"грамм - это сколько??? Нет весов! Говорите в ложках или стаканах!!!
11 г сухих дрожжей = приблизительно 1 столовая ложка сухих дрожжей со средним холмиком.
300 г муки = 2 граненых стакана муки + 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
500 г муки = 3 граненых стакана муки + 3 столовых ложки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
Какая проблема, все есть в интернете. Больше паники.
Скажите пожалуйста, всё это рецепт на сколько литр объём чашу мультиварки. У меня тоже Редмонд 3-литровая , всё это рецепт можно приготовить в 3-литровой мультиварки
@@user-yl1ir5nk5x объем моей чаши 5 литров, я думаю нужно уменьшить кол-во ингредиентов, иначе через верх будет
@@user-wx5ye9gf3p спасибо большое за помощь
Купите и будет счастье!)
Как медленно
Мне не куда торопиться, а Вы можете ускорить просмотр, или просто прочитать рецепт под видео.
Всё конечно очень вкусно и красиво, но готовить дома хлеб- это сплошное разорение. Уж очень затратно выходит, к сожалению.
Дрожжи 22р, мука килограмм 40р. Сахар и соль, масло - 7 р.
+ электричество...
Хлеба получится примерно 1400грамм . Это 2 булки магазинного.
У нас сейчас обычный хлеб нарезка 39р.
Один-в-один по цене. Только свежий, вкусный и без химикатов.
маникюр можно и обновить
Я Вам тут не маникюр показываю, тот кто сюда заглянул за рецептом даже и не обратит внимание на это.
Купите себе венчик хотябы,21 век на дворе
Спасибо большое за совет, я же не знала без вас какой век...хоть глаза то мне открыли...
Для себя, могли бы расстараться и найти на рынке натуральные, живые дрожжи. Только увидела, что Вы сыпанули вместо дрожжей химию, пропал интерес смотреть дальше.
Могла бы конечно, но не посчитала нужным. Это одно и тоже, только высушенные, где Вы там нашли химию? Это как банан... свежий хранится мало, а сушеный долго при определенных условиях, так и с дрожжами. А если Вы за все натуральное, то нужно жить в глубокой деревне, питаться продуктами собственного производства... пить воду из колодца..и дрожжи делать самостоятельно..Удачи Вам.
@@user-wx5ye9gf3p Насчет вреда сухих дрожжей, моя подружка, эксперт пищевых продуктов , царствия ей небесного, просветила. Самое главное, на какой основе выращены дрожжевые грибки. Тут всё на совести производителей-торгашей. А где Вы их видели честных, да совестливых? Качество живых дрожжей можно хоть по запаху определить, а тут кот в мешке.
@@user-wx5ye9gf3p Я делаю свои дрожжи по рецептам с этого сайта: hlebosol.info/gotovim/sovet/svoi-drojji/ Ничего сложного нет. Особенно мне нравятся дрожжи из ржаного хлебы и из пива. А раньше искала их на рынке, но их быстро разбирают.
@@konsuella777 По нынешней жизни все продукты которые мы употребляем "кот в мешке" и я не думаю что сухие дрожжи то самое "зло" которое нас погубит. И да честных производителей действительно очень мало и производят они не только дрожжи, но и все остальное, что мы употребляем в пищу и колбасы и хлеб и консервы и т.д и т.п...., да и овощи сейчас непонятно чем напичканы (если конечно не со своей грядки), всего не перечислишь. Если так рассуждать, то остается только воду родниковую пить... и то не факт, что она будет идеально чистая... так как окружающая среда тоже простите загажена.
@@user-wx5ye9gf3p В дрожжах моя подруга не раз находила спорынью. Муку для россиян делают из больного, зараженного спорыньей зерна. Спорынья, это грибок зерновых и в дрожжах сильно разрастается. Зерно, мука, отруби, отходы растений с содержанием спорыньи опасны для человека и животных. Действие ядовитых веществ со временем при хранении ослабевает, но опасность серьёзно заболеть все равно существует.
Демина, я че то не пойму, ты уже работать начала что ли? Молодца.