kuih lopes resepi mak mak | sedap dan mudah
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- kuih lopes. Hi semua ,kali ni Malaykitchen nak berkongsi resepi kuih tradisional iaitu kuih lopes. Sebut sahaja namanya terbayang kuih bewarna hijau bersalut kelapa putih. Kuih lopes ni dinikmati dan makan bersama air gula merah.😘
Cara-cara buat kuih lopes:
1. Masak gula merah, gula putih sehingga larut dan pekat. Siap air gula angkat dan sejukan.
2. Kisar daun pandan untuk dapatkan 1 cawan air pandan.
3. Cuci bersih beras pulut dan tuang ke dalam loyang. Masukan santan cair ,air ,garam dan pewarna makanan.
4. Gaul sebati beras kita akan kukus selama 30minit. (Selepas 15minit gembur kan pulut).
5. Apabila pulut sejuk sedikit cedok ke atas daun pisang dan balut kemas. Sambung kukus semula 15-20 minit. Dah siap angkat dan biar sejuk.
6. Sementara itu kukus kelapa parut putih dengan daun pandan dan sedikit garam.
7. Potong kuih dengan pisau plastik supaya tidak melekat. Kemudian salut dengan kelapa parut bergaram.
8. Semasa hendak makan, tuangkan air gula merah.
Resepi Kuih Lopes
Bahan-bahan :
Air gula merah
- 1 cawan gula merah
- 2 sudu besar gula
- 1 cawan air
Air Pandan
- 7 helai daun pandan
- 1 cawan air
Kuih
- 3 cawan beras pulut
- 1 cawan santan cair
- 1/2 cawan air
- garam
- pewarna makanan hijau
Kelapa bergaram
- 1 biji kelapa parut putih
- sehelai daun pandan
- garam
Mohon Follower MALAY kitchen SUBSCRIBE TH-cam kami :
/ malaykitchen
Laman web rasmi MALAY kitchen :
malaykitchen.my
Telegram MALAY kitchen :
t.me/malaykitc...
Track: Ikson - Coral [Official]
Music provided by Ikson®
Listen: • #132 Coral (Chill Beat)
#malaykitchen #kuihlopes #kuihmuih
Tips : Penggunana santan cair di dalam resepi adalah optional. Boleh ganti dengan air dengan sukatan yg sama. Tetapi penggunana santan cair menghasilkan kuih yang lebih lembut dan sedap
By
Kembali
Sedapnya weiii Cuba buat la nanti terima kasih ❤❤❤
Mesti cuba ya. Sedap samgat 🥰
T.kasih resepi nya Sis 🙂👍
Terima kasih kongsi bersama
Tips : potong kuih semasa kuih sudah sejuk sedikit untuk potongan yang lebih kemas dan cantik
Makasih Kaka,resep nanti sy mau coba,karna kue ini kesukaan ayah dan anak²,sy pun paling suka,karna rasa nya lembut ,berkuah,dan gurih,d Indonesia ibu kue tradisional❤🎉😊
Nampak mcm senang je nk buat..nnt nk cuba buat la..mak mertua suka sgt kueh ni...terima kasih resepi nye cik nom😊
Terima ksih share resepi
40. Lk ❤günaydın arkadaşım hayırlı sabahlar dilerim canım kolay gelsin ellerinize emeklerinize sağlık afiyetle yiyin. çok lezzetli bir tarif 🌟👌👍😍🤩🌺💖
Sedapnya. Selamat berpuasa sis
Terima kasih. Selamat berpuasa juga
@@malaykitchen Sama-sama
Lezaaaat
Assalamualaikum wbt terima kasih ya kak ani semoga kak ani sihat dan di murah kan rezeki
Saya belajar dulu nak buat lopez dengan merebus dengan air abu sampai pulutnya masak dan warna nampak bertukar dan pulutnya masak dan tuskan.
Terimakasih atas resepnya Kak...
Sama2
❤🥰😍👍👍👍
🙂
👍
Aku Aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis Daun pisang disini sangat mahal & susah
Tips : Beras pulut yang digunakan boleh samada beras pulut biasa atau pulut susu .
Kak nak tnya gula merah tu klu tiada blh guna gula melaka ke?
Boleh….mgkin warna akan sedikit cerah tp ok boleh guna
Sedap nya 👍👍👍👍
Sis nak tanya ni,,,
setelah dibalut dengan daun pisang bole di simpan tak dalam frizeer
Terima kasih.. boleh. Simpan dalam peti sejuk dan jika nak makan baru kukus.
Saya dari indonesia ,mau nanya 1 cawan tu berapa gram y
Tips : Beras pulut tidak perlu direndam.
Maaf...klu org dulu2 buat lopes ni lama rebusnya dan texture nya padat kenyal2 .. baru la lopes traditional. Klu mkn mmg ada beza yg kenyal dgn yg x kenyal ni. Yg kenyal mkn bnyk pun x muak.. mmg lain sgt rasa nya..
nak kenyal kena letak sikit kapur makan
Aslmmkm saya dri riau 1 cawan yang hijau itu berapa grm ya
1 cawan beras lebih kurang 185gram
Api pengukus besar atau sederhana?
Manja guna api yang sederhana besar.