RESEP SERUNDENG DAGING SAPI (DENDENG RAGI ) || CARA MEMASAK SERUNDENG DAGING SAPI

Episode ke 81, Dapur Cantik akan menyajikan salah satu masakan tradisonal indonesia. RESEP SERUNDENG DAGING SAPI atau juga biasa disebut sebagai dendeng ragi, yang juga sangat cocok sebagai pendamping nasi kuning, nasi uduk ataupun nasi pecel. Di video sebelumnya, kami juga sudah pernah membuat serundeng kelapa. Berikut linknya
SERUNDENG KELAPA • CARA MEMASAK SERUNDENG...
Serundeng biasa dinikmati sebagai pelengkap makanan yang berasal dari kelapa. Nah, sajian sedap ini bisa juga divariasi dengan daging sehingga bisa menambah cita rasa.
Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara memasak serundeng daging sapi. Teman teman bisa menyimak dan sangat kami tunggu untuk komennya atau feed backnya. Terima kasih buat support dan dukungan teman teman sekalian
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#serundengdagingsapi
#serundeng
#resepserundeng
RESEP SERUNDENG DAGING SAPI
Bahan Bahan
250gr daging sapi lulur dalam
400gr kelapa parut pilih yg matangnya sedang
10siung bawang merah
4siung bawang putih
5bj cabai merah besar
2ruas kunyit
2ruas jahe
2ruas lengkuas
3lbr daun salam
8lbr daun jeruk purut
3btg sereh
2sdt garam
1,5sdm gula pasir
50gr gula merah
2sdt ketumbar bubuk
1sdt kaldu jamur
2sdm air asam jawa
200ml air
CARA MASAK SERUNDENG DAGING
1. Siapkan semua bahan bahan yang akan digunakan
2. Potong potong daging sapi, besarnya sesuai selera
3. Haluskan bawang putih, bwg merah, lengkuas, jahe dan kunyit serta cabe merah besar
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum
5. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis kembali sampai harum
6. Masukkan gula pasir, gula jawa, ketumbar bubuk, garam. Tumis kembali sampai merata
7. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong potong
8. Masukkan air asam jawa, tumis kembali sampai daging berubah warna’
9. Tambahkan 200ml air aduk sebentar dan tunggu hingga air menyusut
10. Masukkan kelapa parut
11. Cicip dan koreksi rasa selagi kelapa masih basah.
12. Aduk aduk perlahan dengan api sedang hingga matang. Tidak terlalu kering dan tidak basah
13. Angkat dan siap disajikan
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel
BACKSONG :
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos oleh Chris Zabriskie dilisensikan berdasarkan lisensi Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Sumber: chriszabriskie....
Artis: chriszabriskie....
The Temperature of the Air on the Bow of the Kaleetan oleh Chris Zabriskie dilisensikan berdasarkan lisensi Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Sumber: chriszabriskie....
Artis: chriszabriskie....