Σε παρακολουθώ αρκετό καιρό οι συνταγές σου μοναδικές επίσης και η παρουσίαση κατανοητή ευχαριστούμε για τις συνταγές τά χαιρετίσματα μου από Θεσσαλονίκη
Καλημερα σας σεφ και καλά Χριστούγεννα!!! Ευχαριστώ πολύ που μοιραζεστε όλα τα μυστικά σας μαζί μας! Θα ήθελα να σας ρωτήσω τι μπορεί να κάνουν στα ζαχαροπλαστεία και τα μελομακάρονα τους από πάνω είναι γυαλιστερά και όχι "ματ" όπως γίνονται τα σπιτικά; Ευχαριστώ πολύ! Συγχαρητήρια και πάλι!
Κυριε Ζηνωνα , τη να πω !!!!!! μονο χειροκροτημα !!!! πολλα μπραβο σας αξιζουν , η καλητερη συνταγη μακραν , θελω να τα φτιαξω δεν καταλαβα ομως το τελευταιο υλικο που βαλατε , δεν ακουγεται πολυ καλα και δεν ξερω που να το βρω , σας ευχαριστω πολυ να ειστε καλα
ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Όλες τισ συνταγές μου μπορείτε να τισ βρείτε στο site μου. Η συγκεκριμένη είναι στην κατηγορία γλυκά!! czinonas.gr/pos-tha-kano-melomakarona/
Σεφ σε προηγούμενο βίντεο μας έδειξες πως να κάνουμε το βούτυρο , έχει πιο ρευστή μορφή αυτό επειδή ήταν ζεστό ; Γιατί εδώ φαίνεται πιο παχύρευστο 1:34
Φανταστική συνταγή!! 3 ερωτήσεις. 1) Βανίλια πόσο βάζουμε? Ένα κγ? 2) μπορούμε να φτιάξουμε το σιρόπι απ την προηγούμενη μέρα; Αν ναι, τα βουτάμε απευθείας ή πρώτα το ζεσταίνουμε λίγο ώστε από κρύο να γίνει χλιαρό? 2) Μέσα στη συνταγή δεν αναγράφεται Ποσότητα. Επίσης, τα 2,5 γρ αλάτι μπορείς να πεις πόσο περίπου είναι σε κγ (ή έστω σε πρεζες) ?
καλημέρα, 1) βανίλια μπορείς να βάλεις κατά προτίμηση. Προσωπικά θα σου έλεγα 1κσ. σε ένα κιλό αλεύρι. 2)Το σιρόπι και τα μελομακάρονα θα πρέπει να είναι χλιαρά σε θερμοκρασία. Τα 2.5 γρ. αλάτι είναι περίπου στην μύτη του κουταλιού. Καλές γιορτές και καλή επιτυχία!!!
Σεφ καλησπέρα πρέπει Νανσί υπεροχα θα τα κάνω φέτος όμως σας παρακαλώ να μου πείτε τη γλυκόζη γιατί να την βαλω;; μου θυμίζει συνταγη μαζικής παραγωγής που απεχθάνομαι σας παρακαλώ απαντήστε μου ευχαριστώ πολυ
Καλημερα Κ. Ζηνωνα τελεια τα μελομακαρονα, να ρωτησω ξερω το μελι το βαζουν στο τελος γιατι αν βρασει δεν κανει και βουτυρο νομιζω οχι σοδα γιατι να βαλω ευχαριστω
Καλημέρα, δεν την παρέλειψα στην συνταγή , απλώς δεν την αναφέρω, ούτως ή άλλως ολόκληρη η συνταγή υπάρχει στο site μου! Μπορείς να την βρείς εδώ: czinonas.gr/pos-tha-kano-melomakarona/
Άρχοντας και Δάσκαλος!καλές γιορτές με υγειά και δημιουργία!
Ευχαριστούμε πολύ 🙏
😊Καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!! Καλές γιορτές
28 χρόνια στην δουλειά αυτή εχω ...
Τέτοια αυρα και τέτοια μεταδοτικότητα ανθρωπου δεν εχω ξαναδεί....
Καλες γιορτές να εχεις....
ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ!!!!
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!!
Να είσαι πάντα καλά, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
Καταπληκτική συνταγή …ότι καλύτερο έχω φτιάξει σε μελομακάρονο !!!Ευχαρηστούμε…
Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, χρόνια πολλά!
Δάσκαλε!!!! Respect.
Καλημέρα, ευχαριστώ!!
Μπράβο σεφ .. ο Θεός να σας δίνει υγεία..καλες γιορτές..σας ευχαριστούμε πολύ !!!
Καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
Νοστιμιές αρώματα γεύσεις είσαι απίθανος ευχαριστούμε πολυ
Καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
Σε παρακολουθώ αρκετό καιρό οι συνταγές σου μοναδικές επίσης και η παρουσίαση κατανοητή ευχαριστούμε για τις συνταγές τά χαιρετίσματα μου από Θεσσαλονίκη
Καλημέρα, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!! Αγαπάμε την όμορφη Θεσσαλονίκη!
Όντως μοναδικά.Καλές γιορτές με υγεία.
ευχαριστώ!!
Τέτοια συνταγή πουθενά αλλού!! συγχαρητήρια θερμά
ευχαριστώ πολύ!!
Μας φτιαχνεις τη μερα μας .
Καλημερουδια !
καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
Καλημερα σας σεφ και καλά Χριστούγεννα!!! Ευχαριστώ πολύ που μοιραζεστε όλα τα μυστικά σας μαζί μας! Θα ήθελα να σας ρωτήσω τι μπορεί να κάνουν στα ζαχαροπλαστεία και τα μελομακάρονα τους από πάνω είναι γυαλιστερά και όχι "ματ" όπως γίνονται τα σπιτικά; Ευχαριστώ πολύ! Συγχαρητήρια και πάλι!
Πωωωωω!!!!!!❤️ Γιατί να μη σε βρω πρωτού να φτιάξω τα φετινά μου μελομακάρονα!
Δε πειράζει! Τα επόμενα!
Καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία 🌲🌲🌲😊
Ποτέ δεν είναι αργά για μια δόση μελομακάρονα ακόμα!!
Σας ευχαριστούμε πολύ Σεφ... υπέροχα.. Καλές γιορτές..
Να ρωτήσω σεφ τα ψήνουμε στις αντιστάσεις ;σας ευχαριστούμε πολύ -πολυ...
καλημέρα, ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία😊😊.
Ναι ψήνονται στις αντιστάσεις!
Κυριε Ζηνωνα , τη να πω !!!!!! μονο χειροκροτημα !!!! πολλα μπραβο σας αξιζουν , η καλητερη συνταγη μακραν , θελω να τα φτιαξω δεν καταλαβα ομως το τελευταιο υλικο που βαλατε , δεν ακουγεται πολυ καλα και δεν ξερω που να το βρω , σας ευχαριστω πολυ να ειστε καλα
ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Όλες τισ συνταγές μου μπορείτε να τισ βρείτε στο site μου. Η συγκεκριμένη είναι στην κατηγορία γλυκά!!
czinonas.gr/pos-tha-kano-melomakarona/
Ευχαριστώ πολύ το έψαξα και το βρήκα το μαγικό υλικό 🙏🤗
Μεγάλε τι έφτιαξες πάλι !
Καλές γιορτές !
Καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
Στέφανε,καλησπέρα στο Λονδίνο από Πειραιά.
Σε βρήκα.
Καλογήρου Νίκος.
Ολο μυστικα εισαι μαστερ σεφ!!ευχαριστουμε
καλημέρα, μυστικά δεν υπάρχουν!!
Σεφ σε προηγούμενο βίντεο μας έδειξες πως να κάνουμε το βούτυρο , έχει πιο ρευστή μορφή αυτό επειδή ήταν ζεστό ; Γιατί εδώ φαίνεται πιο παχύρευστο 1:34
Καλημέρα, όσο είναι ζεστό είναι ρευστό, όσο κρυώνει γίνεται πιο στέρεο.
Φανταστική συνταγή!! 3 ερωτήσεις.
1) Βανίλια πόσο βάζουμε? Ένα κγ?
2) μπορούμε να φτιάξουμε το σιρόπι απ την προηγούμενη μέρα; Αν ναι, τα βουτάμε απευθείας ή πρώτα το ζεσταίνουμε λίγο ώστε από κρύο να γίνει χλιαρό?
2) Μέσα στη συνταγή δεν αναγράφεται Ποσότητα. Επίσης, τα 2,5 γρ αλάτι μπορείς να πεις πόσο περίπου είναι σε κγ (ή έστω σε πρεζες) ?
καλημέρα, 1) βανίλια μπορείς να βάλεις κατά προτίμηση. Προσωπικά θα σου έλεγα 1κσ. σε ένα κιλό αλεύρι.
2)Το σιρόπι και τα μελομακάρονα θα πρέπει να είναι χλιαρά σε θερμοκρασία.
Τα 2.5 γρ. αλάτι είναι περίπου στην μύτη του κουταλιού.
Καλές γιορτές και καλή επιτυχία!!!
@CZINONAS Ευχαριστω πολυ!!! Καλές γιορτές, με υγεία!!!
Απίθανος ο σεφ!
Ευχαριστώ!!
Έργο τέχνης!!!!!
καλημέρα, ευχαριστώ πολύ!!
που ειναι η συνταγη?
Μπορουμε να αντικαταστησουμε μερος του αλευριου, με ψιλο σιμιγδαλι που μου αρεσει και ποσο?
Καλημέρα, η αλήθεια είναι οτι δεν έχω κάνει τέτοια αντικατάσταση οπότε δεν μπορώ να σου πω με σιγουριά για το αποτέλεσμα της συνταγής!
Σεφ καλησπέρα πρέπει Νανσί υπεροχα θα τα κάνω φέτος όμως σας παρακαλώ να μου πείτε τη γλυκόζη γιατί να την βαλω;; μου θυμίζει συνταγη μαζικής παραγωγής που απεχθάνομαι σας παρακαλώ απαντήστε μου ευχαριστώ πολυ
Όλα πολύ ωραία τελεια.Μια χαζή ερώτηση .Μετράμε με το θερμόμετρο στον πάτο στην μέση η στην επιφάνεια ευχαριστώ
Καλησπέρα, περίπου στην μέση!
@@CZINONAS σευχαριστω πολύ
Σεφ, σε παλιότερο βίντεο είχες υποσχεθεί να μας δείξεις την διαδικασία παρασκευής γάρου. Είναι μέσα στο πρόγραμμα και αυτό τελικά;
Καλημέρα, έχω πολλά μέσα στο πρόγραμμα να σας δείξω. είναι και ο γάρος ένα απο αυτά!
Καλημερα Κ. Ζηνωνα τελεια τα μελομακαρονα, να ρωτησω ξερω το μελι το βαζουν στο τελος γιατι αν βρασει δεν κανει και βουτυρο νομιζω οχι σοδα γιατι να βαλω ευχαριστω
Για να βγεί η συνταγή που σας δείχνω θα πρέπει να ακολουθήσετε τα βήματα ακριβώς!
Καλημέρα σας ποσό αντέχει το βούτυρο που φτιάξτε στο ψυγείο
Καλημέρα το βούτυρο αντέχει όσο θα άντεχε και το βούτυρο το οποίο αγοράσατε για να φτιάξετε το αρωματικό βούτυρο!
@@CZINONAS ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα θα φτιάξω την συνταγή σας!! πείτε μου σας παρακαλώ που θα βρω τονκα?
καλημέρα, τόνκα μπορείς να βρείς σε όλα τα καταστήματα με μπαχαρικά.
Μεγάλη η Χάρη σου Ζήνωνα!
Το μέλι το βράζουμε?
καλημέρα, ναι το βράζουμε.
Τόνγκα που βρίσκουμε;
Καλημέρα, υπάρχει σε όλα τα καταστήματα με μπαχαρικά!
Σεφ η ζάχαρη που μπαίνει στο αρχικό μίγμα νομίζω την παραληψατε
Καλημέρα, δεν την παρέλειψα στην συνταγή , απλώς δεν την αναφέρω, ούτως ή άλλως ολόκληρη η συνταγή υπάρχει στο site μου!
Μπορείς να την βρείς εδώ: czinonas.gr/pos-tha-kano-melomakarona/
❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰
❤
καλημέρα!!
Συνταγή σεφ ?
Καλημέρα, η συνταγή στο site μου : czinonas.gr/pos-tha-kano-melomakarona/
Τη συνταγή;
καλημέρα όλες οι συνταγές υπάρχουν στο site μου czinonas.gr/pos-tha-kano-melomakarona/
Αν δεν υπάρχει γλυκόζη τι κάνουμε?
καλημέρα,καλό θα ήταν να την προσθέσεις για να μην ζαχαριάσει το σιρόπι. Μπορείς να την βρεις σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ.
Έλα τώρα πολλά disclaimer .Δεν χρειάζεται . Το χεις . Αφού μας το δίνεις ,το χεις