เค้กกล้วยหอมคาราเมล Banana Caramel Muffin recipe / J&NKitchen

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 111

  • @panatdaboonyai7587
    @panatdaboonyai7587 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ ขอให้รวยๆๆๆนะคะ

  • @user-yg5gr6zm3p
    @user-yg5gr6zm3p 2 ปีที่แล้ว

    เค็กก็น่าทาน มือก็สวย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @charitantk55
    @charitantk55 2 ปีที่แล้ว

    วันนี้ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่ให้สูตรนะคะ🙏

  • @manitouppawat1935
    @manitouppawat1935 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะครับ

  • @manitouppawat1935
    @manitouppawat1935 2 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำทานแล้วสูตรนี้อร่อยจริงๆครับ ขอบคุณอีกครั้งนะครับ

  • @supatsornsirikhunawut1025
    @supatsornsirikhunawut1025 4 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ❤

  • @rosefelice4925
    @rosefelice4925 3 ปีที่แล้ว +1

    สวยงาม และน่าทานสุดค่ะ ชอบมากๆ ซอสคาราเมล

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ🥰🥰🥰

  • @tiik2404
    @tiik2404 2 ปีที่แล้ว +2

    ที่เรียกในสูตรตอนทำเนื้อขนมว่าซอสคาราเมล ก็คือตัวเดียวกันกับที่ให้สูตรที่ทาหน้าขนมใช่มั้ยค่ะ

  • @jyotika.c
    @jyotika.c ปีที่แล้ว +1

    Thank you for the lovely recipe love from India 😊

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Thank you for commenting from India! I hope people from all over the world will find it helpful.

  • @tipanunmingmit7319
    @tipanunmingmit7319 2 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำแร้วค่าา สูตรนี้อร่อยมากๆๆๆเลยค่ะ หอม หวาน มัน ฟินมากกกกจ้า🥰

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะคะ😍😍😍

  • @jaaeaka9709
    @jaaeaka9709 3 ปีที่แล้ว +1

    คลิปดูง่ายค่ะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เด๋วจะลองหัดทำบ้าง ขอบคุณนะค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์นะคะ 🥰🥰🥰

  • @gustoratthasart163
    @gustoratthasart163 3 ปีที่แล้ว

    เก็บนอกตู้เย็นไว้ได้กี่วันหรอครับ อยากส่งไป ตจว ให้ยายได้ชิมจัง 😂

  • @pleng18pleng
    @pleng18pleng 2 ปีที่แล้ว +1

    มาช่วยการันตีอีกเสียงค่ะว่าสูตรนี้อร่อย เนื้อนุ่มฟู มากเลยค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ🥰🥰

  • @user-dj9di1bc5j
    @user-dj9di1bc5j 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากเลยค่า จะลองทำดูนะคะ *ในสูตรใต้คลิปส่วนตัวเค้กไม่มีน้ำตาลแต่ในคลิปมีอะค่ะ 😂

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      🤣🤣 จริงด้วยเดี๋ยวไปเพิ่มก่อนขอบคุณนะคะ

  • @karakate4752
    @karakate4752 3 ปีที่แล้ว

    ตอนนี้กำลังทำยุค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      สู้ๆนะคะ ทำไม่ยากค่ะ

    • @sakunrat1
      @sakunrat1 3 ปีที่แล้ว

      ทำออกมาแล้ว อร่อยไหมคะ

  • @user-gw8ol9bl1t
    @user-gw8ol9bl1t 2 ปีที่แล้ว +1

    จากที่ทำเค้กไม่เป็น คุณออยเป็นครูคนแรกที่สอนทำขนม ตอนนี้เหมียวทำเค้กกล้วยหอมขายแล้วนะคะ ขอบพระคุณมากๆ เลยคะ เดี่ยวจะลองทำสูตรนี้ดู 🙏🙇‍♀️ ปล. โฆษณายาวแค่ไหนก็ไม่ข้ามคะ 👍

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      ว้าว ว้าว ขายดิบ ขายดี เฮงๆนะคะ

    • @user-gw8ol9bl1t
      @user-gw8ol9bl1t 2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆ คร้า 🙏🙏

  • @chillout894
    @chillout894 2 ปีที่แล้ว

    ถ้วยแบบในคลิปรหัสอะไรคะ สวยงามดูดีค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ข้างล่างคลิปมีลิงค์เบอร์ถ้วยบอกไว้ค่ะ

  • @titapornkaweeai4058
    @titapornkaweeai4058 2 ปีที่แล้ว +1

    เราเปลี่ยนเอากล้วยไว้ข้างใต้ถาดได้มัยค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ หมายถึงเค้กกล้วยหอมอัพไซด์ดาวน์ใช่มั้ยคะ
      ทำคล้ายกันแต่มันคือเค้กคนละตัวกันค่ะ จะเอากล้วยหอมวางข้างล่างแนะนำให้ใช้ถาดแสตนเลส อบดีกว่า

  • @wanwisaratwisai8048
    @wanwisaratwisai8048 3 ปีที่แล้ว +1

    ก่อนจะเอาขนมเข้าอบ วอร์มเตาไว้ก่อนใช่ไหมคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      ขนมที่จะต้องอบทุกชนิด ต้องวอร์มเตาก่อนนะคะ
      ถ้าใช้เตาติ้ง ให้วางเทอโมมิเตอร์วัดอุณหภูมิในเตาด้วยนะคะ
      ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะคะ

  • @user-mb2pm2qp9i
    @user-mb2pm2qp9i 2 ปีที่แล้ว +1

    วิปปิ้งครีมใช้แบบแดรี่หรือนอลแดรี่ค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ได้หมดเลยค่ะ

  • @Perfecthomebkk
    @Perfecthomebkk 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็น ตรงหน้าคาราเมลจะเป็นไขมั้ยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ไม่เป็นค่ะ

  • @somsomsom4152
    @somsomsom4152 3 ปีที่แล้ว +1

    ไช้เครื่องตีได้ไหมคะตัวแป้งคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      ได้เลยคร่า

  • @user-sm5dy4cy4g
    @user-sm5dy4cy4g 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าใช้คาราเมลสำเร็จรูปได้ไหมค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ

  • @suphakkunchon2720
    @suphakkunchon2720 2 ปีที่แล้ว +1

    ใช้ไข่เบอร์ 3-4 ต้องใช้เพิ่มเป็นกี่ฟองคะะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ตีไข่เป็นไข่เจียวแล้วนำไปชั่งให้ได้น้ำหนัก 275 กรัม ค่ะ

  • @user-kp8tv8jm5i
    @user-kp8tv8jm5i 2 ปีที่แล้ว

    คาราเมลซอส คือที่เราทำขั้นตอนแรกนั้นใช่ไหมคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ

  • @ptanporn
    @ptanporn 2 ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้หารสามได้มั้ยคะ มีกล้วยแค่150กรัมเองค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ หาร2 หาร3 ตามชอบเลยค่ะ

  • @ppassaoftionss1697
    @ppassaoftionss1697 2 ปีที่แล้ว +1

    ไม่ใส่น้ำมันได้ไหมครับ สามารถเพิ่มคาราเมลอีกได้ไหมครับ 🙏🏻

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ไม่เคยทำแบบไม่ใส่น้ำมันเลยค่ะทำตามสูตรตลอด
      ส่วนคาลาเมลสามารถเพิ่มได้ค่ะ

  • @user-rj8yw1ny8h
    @user-rj8yw1ny8h 2 ปีที่แล้ว +1

    รบกวนสอบถามค่ะ เนยละลายที่เทผสมต้องอุ่นๆไหมคะ หรือเทตอนร้อนๆได้เลย

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      ใช้ตอนอุ่นๆ ค่ะ หรือจะเย็นก็ได้ แต่ยังเป็นเนยละลายนะคะ *อย่าเทตอนเนยร้อน เพราะไข่จะสุกค่ะ

    • @user-rj8yw1ny8h
      @user-rj8yw1ny8h 2 ปีที่แล้ว

      @@JNKitchen ขอบคุณค่ะ

  • @rattanatai1039
    @rattanatai1039 3 ปีที่แล้ว +1

    อบรองน้ำไม๊คะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      อบธรรมดาเลยค่ะ

  • @arunyapoomsiekaew1556
    @arunyapoomsiekaew1556 2 ปีที่แล้ว +1

    มีเทคนิคเเต่งหน้าเค้ก ตอนวางกล้วยไม่ให้จมไปในเนื้อเค้กทำไงค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      ปกติกล้วยไม่จมนะคะ ไฟในเตาต้องวอมไว้ก่อน อบ ความร้อนต้องได้ที่ ไฟอ่อนกล้วยจมค่ะ ก่อนจะอบค่อยวางท๊อปปิ้ง

    • @arunyapoomsiekaew1556
      @arunyapoomsiekaew1556 2 ปีที่แล้ว

      @@JNKitchen ขอบคุณค่ะ

  • @kwandome8297
    @kwandome8297 3 ปีที่แล้ว +2

    1.สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
    2.ถ้าพิมพ์ขนาดเล็กกว่านี้เราควรลดไฟหรือลดเวลาคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      หวานพอดีค่ะ ไม่หวานมาก
      ถ้าพิมพ์ขนาดเล็กควรลดเวลาในการอบค่ะ เช็คสุกเอานะคะ

    • @kwandome8297
      @kwandome8297 3 ปีที่แล้ว +1

      @@JNKitchen ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำนะคะ

  • @user-vn7or7ll2c
    @user-vn7or7ll2c 2 ปีที่แล้ว +1

    ใช้แป้งเค้กอย่างเดียวได้มั้ยค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      จริงๆมันก็ได้ค่ะ ส่วนตัวไม่เคยลองใส่แต่แป้งเค้กในสูตรนี้ ถ้าใช้แป้งเค้กจะตีอีกแบบ

  • @greenvintage7345
    @greenvintage7345 2 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมคะ จะมีผลอะไรกับเนื้อเค้กไหมคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      ใช้ได้เลยค่ะ ไม่มีผลกับเนื้อเค้กค่ะ

    • @greenvintage7345
      @greenvintage7345 2 ปีที่แล้ว

      @@JNKitchen ขอบคุณค่ะ❤

  • @siriwanamatyakul3686
    @siriwanamatyakul3686 ปีที่แล้ว +1

    รบกวนถามค่ะ
    มกล้วยหอมที่จะทำแต่ยังไม่งอม​ จะมีผลต่อเนื้อเค้กและความอร่อยมั้ยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  ปีที่แล้ว

      ไม่มีผลต่อเนื้อเค้กค่ะ ยิ่งงอมยิ่งหอมประมาณนี้ค่ะ

    • @siriwanamatyakul3686
      @siriwanamatyakul3686 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​ กล้วยยังไม่งอมค่ะ​ กลัวจะไมีอร่อย​ แต่สูตร​คาราเมลที่ลง อร่อยมากๆค่ะ​ หลานชอบจิ้มขนมปัง
      ขอบคุณ​ที่แบ่งปันค่ะ

  • @bossap1851
    @bossap1851 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าจะทำเป็นรสปกติที่ไม่ใช่คาราเมล ส่วนของคาราเมลที่ตัดออกไปใส่เป็นอะไรแทนได้คะ นมสดได้มั้ยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าไม่ใส่คาราเมลเลย ต้องเพิ่มน้ำตาลค่ะ

  • @valentinestine
    @valentinestine 11 หลายเดือนก่อน +1

    ในสูตรสามารถลดน้ำตาลได้ไหมค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  11 หลายเดือนก่อน

      ลองทำตามสูตรดูก่อนค่ะ สูตรนี้ไม่หวาน ถ้าทำแล้วหวานไปค่อยลดน้ำตาลลง ค่ะ

  • @siriwanamatyakul3686
    @siriwanamatyakul3686 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้เครื่อง​ตีมือถือ​ ตีส่วนผสมแค่พอเข้ากันแบบในคลิปหรือตีไข่กับน้ำตาล​จนขึ้นฟูเลยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  ปีที่แล้ว

      ได้ทั้งหมดเลยค่ะ จะใช้เครื่องตีให้ฟู หรือตะกร้อมือแบบในคลิป ก็ได้ค่ะ

    • @siriwanamatyakul3686
      @siriwanamatyakul3686 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @user-yc5zi3mb8q
    @user-yc5zi3mb8q 3 ปีที่แล้ว +1

    วิปครีมแบบเดรี่หรือนอนเดรี่คะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      ใช้ได้หมดเลยค่ะ ในคลิปใช้เดรี่ค่ะ

    • @user-yc5zi3mb8q
      @user-yc5zi3mb8q 3 ปีที่แล้ว

      @@JNKitchen ขอบคุณคะ🙏🏻🙏🏻

  • @sujittrapanpean7091
    @sujittrapanpean7091 3 ปีที่แล้ว

    ไม่มีวิปปิ้งไม่ใส่ได้มั้ยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      แนะนำให้ซื้อค่ะ

  • @pensrisrijan9834
    @pensrisrijan9834 2 ปีที่แล้ว

    ใช้วิปปิ้งตัวไหนคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ในคลิปใช้เดลี่ ค่ะ

  • @apeachjeongchi271
    @apeachjeongchi271 2 ปีที่แล้ว +1

    ตัดตรงส่วนของคาราเมลออกได้มั้ยคะ ทำแค่เค้กกล้วยหอม ตามสูตรเลย😁😁

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะตัดส่วนคาลาเมลออก
      เพิ่มน้ำตาลเป็น 200-220 กรัม นะคะ

    • @apeachjeongchi271
      @apeachjeongchi271 2 ปีที่แล้ว

      @@JNKitchen ขอบคุณค่ะ

  • @titapornkaweeai4058
    @titapornkaweeai4058 2 ปีที่แล้ว +2

    กล่องขนาดไหนค่ะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      ข้างล่างคลิปมีบอกไซด์กล่องและลิงค์ที่ซื้อไว้ค่ะ ในคลิปก็มี

  • @pynjourney
    @pynjourney 3 ปีที่แล้ว

    ได้กี่ชิ้นคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      ถ้วยแบบเดียวกันได้ 8 ถ้วยค่ะ

  • @aoraeenaphat2322
    @aoraeenaphat2322 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มีวิปครีม ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      คาลาเมล แบบลดต้นทุนหลายที่ใช้นมข้นจืดแทนค่ะ
      อาจจะไม่หอมนัวเท่าวิปครีม จริงๆสำหรับมือใหม่เริ่มทำขนม ครั้งแรกทำตามสูตรก่อนดีกว่าค่ะ พอครั้งถัดไปเราค่อยปรับเปลี่ยนเป็นแบบที่อยากลอง

    • @suwaphatjaikhaeng5750
      @suwaphatjaikhaeng5750 ปีที่แล้ว

      ถ้าใช้นมข้นจืด ใส่ปริมาณเท่ากันมั้ยคะ???

  • @Psc12222
    @Psc12222 3 ปีที่แล้ว +1

    วิปปิ้งครีมของอะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ ใช้ได้หมดเลย

    • @titapornkaweeai4058
      @titapornkaweeai4058 2 ปีที่แล้ว

      วิปปิ้งครีมเราต้องตีก่อนมัยค่ะรึแค่ผสมพอ ..เพราะดูแล้วไม่ขึ้นฟูค่ะ

    • @titapornkaweeai4058
      @titapornkaweeai4058 2 ปีที่แล้ว

      แล้วใช้แบบไหนค่ะเห็นในวีดีโอ วิปปิ้งเป็นน้ำเลยค่ะ

  • @umapornphadoongvithee4963
    @umapornphadoongvithee4963 3 ปีที่แล้ว +1

    เครื่องปั่นกล้วย ของอะไรคะ?

  • @praseutkeawnaphan6539
    @praseutkeawnaphan6539 8 หลายเดือนก่อน

    ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  8 หลายเดือนก่อน

      ในคลิปใช้เนยจืด ค่ะ

  • @ellesquishy9170
    @ellesquishy9170 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำได้กี่ถ้วยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      ถ้วยไซด์เดียวกันได้ 6-7 ถ้วยค่ะ

    • @ellesquishy9170
      @ellesquishy9170 2 ปีที่แล้ว

      @@JNKitchen ขอบคุณค่ะ

  • @ailada_255
    @ailada_255 2 ปีที่แล้ว +1

    อยู่นอกตู้เช็นได้กี่วันคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  2 ปีที่แล้ว

      อยู่ที่ไทยอากาศร้อนให้เต็มที่2 วันค่ะ

  • @user-me1ud8jq4s
    @user-me1ud8jq4s 3 ปีที่แล้ว +1

    มีเทคนิคไม่ให้กล้วยชิ้นที่ใส่ท๊อป ดำมั้ยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      กล้วยตรงท๊อปปิ้งข้างหน้าเราจะให้กล้วยหอมที่ยังไม่งอม ค่ะจะได้ไม่ดำ
      ส่วนกล้วยหอมที่ใส่ในตัวเค้ก จะใช้กล้วยหอมสุกงอมตัวเค้กจะได้หวานหอม

    • @user-me1ud8jq4s
      @user-me1ud8jq4s 3 ปีที่แล้ว

      @@JNKitchen ขอบคุณมากๆค่ะ
      ขอบสอบถามอีกนิดนะคะ
      ถ้าทาคาราเมลสามารถเก็บนอกตู้เย็นได้หบายวันมั้ยคะ

    • @JNKitchen
      @JNKitchen  3 ปีที่แล้ว

      เค้กกล้วยหอมคาลาเมลเก็บไว้ข้างนอก 1-2 วัน ค่ะ ส่วนตัวแช่เย็นตลอดเลยค่ะ

    • @rraep6300
      @rraep6300 2 ปีที่แล้ว

      @@JNKitchen ขออนุญาตถามนะคะ เก็บไว้ในตู้เย็นได้กี่วันคะ