How to debone a chicken leg step by step - Easy Tutorial

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
  • How to debone a chicken leg step by step - Easy Tutorial
    In this video I explain how to debone a chicken leg, this technique can also be applied to other similar poultry legs.
    Removing the bones can be used to prepare different foods and speed up cooking times.
    To master this technique I recommend practicing and starting with patience. Practice will make you faster and faster to debone chicken and remove the bones and you will get better results when working on leg thighs.
    TAGS:
    #chicken #bird #thigh #patamuslo #boning #cooking #technique #chef #cooking #preparation.

ความคิดเห็น • 299

  • @KevinCocinero
    @KevinCocinero  3 หลายเดือนก่อน +6

    Si el texto te tapa el video desactiva los subtítulos de tu reproductor. El video en sí mismo no tiene texto! 😊

  • @juanfernandez9154
    @juanfernandez9154 วันที่ผ่านมา +1

    😊😊esta bueno el video,, el fin de semana me aviento unos bisteces de pollo😊

  • @beanfrisch9818
    @beanfrisch9818 ปีที่แล้ว +23

    Quiero hacer un matambre de pollo y no quiero usar pechugas porque la carne es muy seca. Así es como encontré tu vídeo, está súper clara la explicación. Gracias!

  • @brendaroxana2780
    @brendaroxana2780 2 ปีที่แล้ว +13

    El mejor que encontré, muchas gracias.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  2 ปีที่แล้ว

      A la orden, me alegro que te haya servido

  • @estebanschloss
    @estebanschloss ปีที่แล้ว +5

    Gracias wn!!! Excelente explicación…. Sin rodeos! ~Saludos desde Chile~

  • @gracielacorzo2593
    @gracielacorzo2593 หลายเดือนก่อน +2

    Me encanto tu clase muy clara hoy lo voy hacer muchas gracias.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  หลายเดือนก่อน

      Hola, muchas gracias

  • @kflperozo1189
    @kflperozo1189 ปีที่แล้ว +80

    Muy buen tutorial , así le hicieron a un tio en Tamaulipas pero muy buen tutorial 🙏🏻

    • @Wyllix95
      @Wyllix95 7 หลายเดือนก่อน +5

      Que agradable historia

    • @pedri80
      @pedri80 5 หลายเดือนก่อน

      AJAJAJJA

    • @gdscar-ng5vz
      @gdscar-ng5vz 4 หลายเดือนก่อน +4

      Son excelentes carniceros en Tamaulipas 🫤

  • @Lolllogan7
    @Lolllogan7 2 ปีที่แล้ว +12

    Mejor explicado imposible alta milanesa me haré

  • @Cesar.g.e.1345
    @Cesar.g.e.1345 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Ahora mismo lo voy a intentar,gracias por el video.

  • @pipoviola
    @pipoviola 5 หลายเดือนก่อน +2

    Yendo a probar... Muy claro y conciso, mil gracias.

  • @Karyma-033
    @Karyma-033 18 วันที่ผ่านมา +1

    muy buena explicacion gracias

  • @elizabeththelast
    @elizabeththelast 2 หลายเดือนก่อน +1

    Qué video tan satisfactorio!!! 🤌🏻
    Mejor explicado y demostrado imposible!!! Unas ganas de intentarlo, a ver si me sale a la primera!! 🤞🏻

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  2 หลายเดือนก่อน +1

      gracias, saludos!!!

    • @elizabeththelast
      @elizabeththelast 2 หลายเดือนก่อน

      a la primera! 😎 no me quedó tan prolijo como a ti pero con un mejor cuchillo seguro que mejoro la técnica! me siento satisfecha y feliz! 😂

  • @derrgutierrz6572
    @derrgutierrz6572 4 หลายเดือนก่อน +3

    Desactiven los subtitulos gente, muy buen video, aproveche una oferta de 9kilos de pata muslo a 6 luquitas y ahora a deshuesar y sumar proteina de pollo💪

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  4 หลายเดือนก่อน +1

      9k a 6 lucas? paaaa buena oferta 👏

  • @DavidLOPEZ-vj5uo
    @DavidLOPEZ-vj5uo ปีที่แล้ว +1

    como me encanta el pollo cocinado asi... Ahora gracias a ti puedo cocinarlo yo mismo.... Bendiciones Varon.. Muchisimas Gracias

  • @valentinmorenolara7196
    @valentinmorenolara7196 ปีที่แล้ว +18

    Después de practicar tantas veces ahora mi novia es feliz con la técnica que conseguí deshuesando muslos

  • @AnaBejarano-d3j
    @AnaBejarano-d3j 3 หลายเดือนก่อน +1

    Grande Kevin! Gracias por la buena explicación

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  2 หลายเดือนก่อน

      Gracias! Saludos!

  • @drakopai9158
    @drakopai9158 11 หลายเดือนก่อน +1

    Buenísimo el video lo vi una ves y ya pude desmontar todos los mulsos en mi trabajo

  • @eugenioletelier4107
    @eugenioletelier4107 7 หลายเดือนก่อน +4

    Gracias por explicar bien y claramente.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  7 หลายเดือนก่อน

      de nada, saludos!

  • @arreglosysoluciones8258
    @arreglosysoluciones8258 3 หลายเดือนก่อน +1

    Sos un artesano maestro en cortar para de muslo , mas claro que el agua

  • @gd_ramosyt9885
    @gd_ramosyt9885 ปีที่แล้ว +3

    Lo haces ver sencillo, al principio se batalla pero luego es increíblemente facil un crack hermano saludos desde México 🇲🇽

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  ปีที่แล้ว +1

      Muchisimas gracias! Las primeras veces puede costar un poco hasta que le encuentras la técnica para encontrar bien el hueso y ya luego es más fácil, saludos!

  • @eduardor.z.2375
    @eduardor.z.2375 10 หลายเดือนก่อน +1

    ¡Excelente! Muy didáctico.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  10 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias. Saludos

  • @rodrigo3766
    @rodrigo3766 ปีที่แล้ว +2

    Excelente amigazo. Muchas gracias! Me re sirvió la explicación! Saludos!!

  • @Leya_MaquillArte
    @Leya_MaquillArte หลายเดือนก่อน +1

    Me salvaste la vida 😅 gracias por enseñarme 🍗🍗❤

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  หลายเดือนก่อน +1

      Me alegro que te haya servido!

  • @FannyZQ
    @FannyZQ หลายเดือนก่อน +1

    Afortunadamente, como ya he cortado el pollo en piezas por mucho tiempo (nada más nunca le he quitado el hueso a nada excepto la pechuga), me puedo ubicar muy bien con tus instrucciones, gracias!

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  หลายเดือนก่อน +1

      ¡Me alegro que te haya servido, saludos!

  • @Luna.com2938
    @Luna.com2938 8 หลายเดือนก่อน +2

    Excelente explicación!! 👏

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  8 หลายเดือนก่อน

      Hola, muchas gracias

  • @miladyrobiou5361
    @miladyrobiou5361 5 หลายเดือนก่อน +1

    Waaaooo es increible eso era lo que estaba buscando

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  5 หลายเดือนก่อน

      que bien, me alegro!

    • @miladyrobiou5361
      @miladyrobiou5361 5 หลายเดือนก่อน

      Gracias kevin muy bien explicado quiero deshusar unos 12 muslo porque voy hacer una parrillada en pincho el viernes

  • @inescarrizo7557
    @inescarrizo7557 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien me está saliendo .gracias

  • @humbertopinedapalacios7019
    @humbertopinedapalacios7019 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones por la gran habilidad en deshuesar la pata muslo. Gracias maestro.

  • @p.7224
    @p.7224 7 หลายเดือนก่อน +2

    Increíble 🎉 Muchas gracias

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  7 หลายเดือนก่อน

      de nada, saludos!

  • @Jorge.Libertad
    @Jorge.Libertad ปีที่แล้ว +1

    Excelente 👏👏

  • @mariohectormartin3097
    @mariohectormartin3097 ปีที่แล้ว +2

    ...gracias por la explicación...!!!

  • @noramabelblasco6327
    @noramabelblasco6327 ปีที่แล้ว +1

    Gracias!!!!
    Lo hago y te cuento.
    Muy clara tu explicación. Seguro me saldrá bien

  • @gracielamora2894
    @gracielamora2894 7 วันที่ผ่านมา

    Muchas gracias éxito!!!

  • @andindigo
    @andindigo ปีที่แล้ว +1

    Wow super sencillo!
    Y con ese cuchillo más!

  • @Dreewgames1
    @Dreewgames1 ปีที่แล้ว +1

    Sos un crack!! Gracias por el video!

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  ปีที่แล้ว

      gracias a vos por comentar! saludos!

  • @lubeosbo
    @lubeosbo ปีที่แล้ว +1

    Me gustó la explicación 👍

  • @natalyfernandez6560
    @natalyfernandez6560 ปีที่แล้ว

    Excelente!🌹🐓🐔🐣🐤🐥Nataly desde Caracas Venezuela 🙋💕😍🙏

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Nataly! saludos

  • @claudiaclavijo8464
    @claudiaclavijo8464 6 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por explicar 😊

  • @flaviafernandez8779
    @flaviafernandez8779 2 ปีที่แล้ว +7

    Excelente explicación, sos un capo, gracias por el video. Hasta mi novio que es cero cocina, te re entendió y podremos sacar provecho a unas pata mulos enormes y usarlas para cocinarlas a la plancha rapidísimo sin ir a la cacerola o al horno. Millón de gracias nuevamente Kevin. Saluditos desde Tucumán.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  2 ปีที่แล้ว

      Hola Flavia! Muchas gracias!! Que las disfruten :)

    • @monicajaeggi438
      @monicajaeggi438 ปีที่แล้ว

      Hola 👋 felicitaciones por tu video, super fácil de deshuesar una patamuslo 😊❤!!!!!Gracias gracias

  • @tu_zapallo_radioactiv0562
    @tu_zapallo_radioactiv0562 7 หลายเดือนก่อน +1

    Bien! Me salió perfecto para la primera vez 😢❤

  • @juanmoreno9057
    @juanmoreno9057 หลายเดือนก่อน +1

    Me gusto el video, compre un pavo, lo voy a intentar

  • @mariapazaguero360
    @mariapazaguero360 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video 😊

  • @JoseGomez-oh4wx
    @JoseGomez-oh4wx 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola. Que sensillo y muy bien explicado. Gracias

  • @gloriaarce5623
    @gloriaarce5623 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir la información 👏

  • @OliverAlonso-yu1eq
    @OliverAlonso-yu1eq ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno. Muchas gracias.

  • @carmenderibbonsaenz94
    @carmenderibbonsaenz94 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias muy didactico

  • @walterlourido1091
    @walterlourido1091 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado. 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @gladyspenacaicedo5674
    @gladyspenacaicedo5674 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video👏🏾

  • @me.selgas4188
    @me.selgas4188 10 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente explicación!!!!

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  10 หลายเดือนก่อน

      Hola, muchas gracias

  • @anthonycarrizales7343
    @anthonycarrizales7343 12 วันที่ผ่านมา +1

    Gracias

  • @veronicaviscovich5530
    @veronicaviscovich5530 ปีที่แล้ว +1

    Excelente información!!🎉

  • @milagrosglezgabarre
    @milagrosglezgabarre ปีที่แล้ว +1

    Que bien lo haces gracias

  • @carlosomargonzalezresendiz944
    @carlosomargonzalezresendiz944 ปีที่แล้ว +1

    Buena explicación gracias por el tutorial

  • @claudiobritos4043
    @claudiobritos4043 2 ปีที่แล้ว

    Buenísimo.Gracias🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷👍👍👍👍

  • @crismonteagudo5329
    @crismonteagudo5329 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente! Perfectamente explicado
    Se agradece. Slds

  • @alejandranieto5688
    @alejandranieto5688 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo. Muchas gracias! A ver si me animo, ahora no tengo excusas.......jajajajaja

  • @AdLitteramAlexander
    @AdLitteramAlexander ปีที่แล้ว

    clarísima explicación y el audio se escucha perfecto! gracias!

  • @PaulLazo-i1o
    @PaulLazo-i1o 4 หลายเดือนก่อน +1

    Buenísimo a deshuesar pollo😅

  • @francotenaglia4349
    @francotenaglia4349 9 หลายเดือนก่อน

    Gracias totales

  • @monkeytube7279
    @monkeytube7279 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo gracias

  • @ChuachePowa
    @ChuachePowa 8 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias 😅 a probar .

  • @claudiacc8792
    @claudiacc8792 2 ปีที่แล้ว +4

    Mejor no pudo ser!! Lo intentaré, porque así nos ahorramos unos cuantos soles. 🇵🇪🇵🇪

  • @facundodossantos7978
    @facundodossantos7978 10 หลายเดือนก่อน

    Héroe sin capa 🫶🏽 🤝🏼🔪

  • @bautiledesma1401
    @bautiledesma1401 6 หลายเดือนก่อน +3

    Flaco quería ver un video de cocina, no una másterclass de un procedimiento quirúrgico jajaja excelente video pa ❤

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  6 หลายเดือนก่อน

      jajajaj gracias!

  • @mcdokidoki
    @mcdokidoki 2 ปีที่แล้ว +1

    Perfectamente explicado, como debe ser, +1 sub y 1 like

  • @alfredodaviladuzu3734
    @alfredodaviladuzu3734 5 หลายเดือนก่อน

    Muy bien explicado.
    Saludos.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  5 หลายเดือนก่อน

      Gracias, saludos

  • @IsabelGarcia-et8si
    @IsabelGarcia-et8si 2 ปีที่แล้ว

    Excelente explicación me ayudaste un montón.

  • @pelao265
    @pelao265 ปีที่แล้ว +1

    MAESTRO

  • @flakhas88
    @flakhas88 2 ปีที่แล้ว

    Crack! gracias por subirlo! hoy arranco con la practica!

  • @plexosolar1991
    @plexosolar1991 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias !Muy util :D

  • @mokuho
    @mokuho ปีที่แล้ว

    Muchas Gracias 🙏🏼

  • @musefan2d
    @musefan2d 2 ปีที่แล้ว

    una bestia graciasªªªªªs

  • @MariaRivera-dh8yh
    @MariaRivera-dh8yh ปีที่แล้ว +1

    Muchas Gracias,el hueso salió limpio limpio, jamás asta ahora no había aprovechado el muslo de esta manera, ahora lo podré comer sin dejarle nada a el hueso🤣👌

  • @libreriaplaneta7039
    @libreriaplaneta7039 2 ปีที่แล้ว

    Gracias!

  • @alexcmi
    @alexcmi 8 หลายเดือนก่อน +1

    Amigo algún marinado para el pollo deshuesado y ponerlo a la parrilla

  • @danielazanandrea8829
    @danielazanandrea8829 5 หลายเดือนก่อน +1

    Muy bueno. Lastima que yo lo terminé masacrado. Seguiré practicando.😂

  • @carlosvasquez1245
    @carlosvasquez1245 ปีที่แล้ว

    Gracias Bro, lo pondré en práctica ya que esta presa del pollo es más sabrosa a mi gusto que la pechuga y a su vez más económico

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  ปีที่แล้ว +1

      de nada! sí, es más sabrosa que la pechuga, saludos!

  • @juancarlossilva7464
    @juancarlossilva7464 ปีที่แล้ว +1

    Genio

  • @discografiascompletas369
    @discografiascompletas369 7 หลายเดือนก่อน

    Chingon👍🏻

  • @hectorgustavoleguizamon8484
    @hectorgustavoleguizamon8484 9 หลายเดือนก่อน

    Excelente.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  9 หลายเดือนก่อน

      gracias, saludos!

  • @MM-fh4jo
    @MM-fh4jo 2 ปีที่แล้ว

    Gracias excelente 👌

  • @patricialoyo5264
    @patricialoyo5264 ปีที่แล้ว +2

    Genial... Ya lo he hecho pero quería ver una mejor técnica... Mañana tengo que deshuesar 125 piezas😅

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  ปีที่แล้ว +1

      wow que montón de piezas!! suerte con ello 😄

  • @danielcastillo-eu3gg
    @danielcastillo-eu3gg 2 ปีที่แล้ว +183

    Tuve q ver 2 veces el video y 4 videos más para entender y encima lo corte re mal

    • @kmccr287
      @kmccr287 2 ปีที่แล้ว +6

      Jajaja igual yo

    • @ignaciobonomo1267
      @ignaciobonomo1267 ปีที่แล้ว +6

      Siguiendo este tutorial pero con mucha práctica logré hacerlo. Es un golazo

    • @tacachodoris
      @tacachodoris ปีที่แล้ว +1

      idem jjaajajaj

    • @Mart1nez_6
      @Mart1nez_6 ปีที่แล้ว +1

      X2

    • @andreaveronicajuarez4402
      @andreaveronicajuarez4402 ปีที่แล้ว +2

      Muy bien explicado. Vamos a ver qué me sale 😄

  • @fernandarojas7575
    @fernandarojas7575 หลายเดือนก่อน +1

    Y ese huesito, lo podemos usar para hacer un caldito?

  • @dionisioloza1180
    @dionisioloza1180 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video👏👏, ahora recomiéndanos él Marinado que utilizas… Saludos desde Monterrey NL, Mexico 👍

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  ปีที่แล้ว

      gracias! normalmente no lo marino con nada, simplemente lo cocino con sal y pimienta. A veces le agrego limón, y otras mostaza

  • @gatoveggito
    @gatoveggito 11 หลายเดือนก่อน

    Gracias bro

  • @julianhlf
    @julianhlf 2 ปีที่แล้ว +2

    Muy claro! Como le sacas los tendones a la carne de la pata sin que se desarme?

  • @yonathanmadrid3742
    @yonathanmadrid3742 ปีที่แล้ว +1

    Jajajajajaja. Wow no sabía como hacerlo Jajajajajaja.

  • @capitanbrulote9052
    @capitanbrulote9052 7 หลายเดือนก่อน +3

    Y UNA SOPITA CON LOS HUESOS DEL POLLO - MEDIO CUBITO DE MAGI - UNA PISCA DE CABELLOS DE ANGEL - MEDIA CEBOLLA FRITA - Y UN HUEVO BATIDO - TODO HERVIDO EN AGUA 😊😊 CLARO

  • @rubenmartinez5620
    @rubenmartinez5620 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenisimo

  • @augustosanchez2143
    @augustosanchez2143 ปีที่แล้ว

    La
    Carne quede para abajo por la gravedad JAJA muy buen video

  • @duke2630
    @duke2630 3 ปีที่แล้ว

    Geniooooo!

  • @Carlosmacu-m7p
    @Carlosmacu-m7p ปีที่แล้ว +1

    Podrías hacer un vídeo de como quitarle el hueso a la mitad de una pechuga he visto varios vídeos de pechuga completa pero no les entiendo 😔😂

  • @noemivaronachito6432
    @noemivaronachito6432 6 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏

  • @VERGELTUNG-b8y
    @VERGELTUNG-b8y 5 หลายเดือนก่อน

    Una pregunta. Yo aprendi a filetear, o sea sacar lo que se le dice milanesa de pollo. Ya con esto me seria mas sencillo deshuesar la pata y el muslo? O todavia me faltaria bastante práctica?

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  5 หลายเดือนก่อน +1

      hay muchas técnicas para lograr lo mismo, las milanesas de pata-muslo yo las hacía así. Con la práctica lo haces bastante rápido.

  • @ericstefan5614
    @ericstefan5614 ปีที่แล้ว

    Se lo compraste al Alcides?

  • @raku8391
    @raku8391 9 หลายเดือนก่อน

    Me hizo acordar a Nivel X

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  9 หลายเดือนก่อน

      que cracks nivel x

    • @raku8391
      @raku8391 9 หลายเดือนก่อน

      @@KevinCocinero La primer milanesa me salio destruuda, la segunda me salio destruida pero entera, se te ocurrio hacer un video mostrando como hacer matambre de pata muslo? Se ve economico y viene bien para las fiestas ahora que esta todo tan caro

  • @walgato1956
    @walgato1956 9 หลายเดือนก่อน

    Si ne gustó tu video man. Muy buena técnica. Me suscribo ya.

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  9 หลายเดือนก่อน

      Gracias, saludos

  • @mokuho
    @mokuho ปีที่แล้ว +1

    Es mejor deshuesarlo antes o después de cocerlo? 😢

    • @KevinCocinero
      @KevinCocinero  ปีที่แล้ว +1

      depende que vayas a preparar, para la mayoría es mejor antes, si es para rellenos lo puedes deshuesar despues

  • @ray3l3tras
    @ray3l3tras ปีที่แล้ว +1

    Esa gente que dicen que vieron mas de 7 veces lo mismo.... Vayan al medico :v 😅😅