วิเคราะห์ตลาด ‘บุฟเฟต์’ เมื่อ Daidomon ปิดตำนาน สวนทางสุกี้ MK ลงสนามเป็นทางการ| THE STANDARD WEALTH
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- วิเคราะห์ Daidomon ปิดตำนาน 41 ปี แพ้สงครามบุฟเฟต์ปิ้งย่าง สาเหตุคืออะไร?
สุกี้ MK ประกาศลงสนาม ‘บุฟเฟต์’ อย่างเป็นทางการ อาจเป็น ‘กลยุทธ์หนีตาย’ สู่สมรภูมิที่การแข่งขันดุเดือดและชูจุดขายด้านราคา
ติดตามรายการ Morning Wealth ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 07.00-08.00 น. ทาง Facebook และ TH-cam ของ THE STANDARD WEALTH
------------------------------------
กดติดตาม และ กดกระดิ่ง: bit.ly/3WScbkk
ติดตาม THE STANDARD WEALTH ในช่องทางอื่นๆ
Website: www.thestandar...
TikTok: / thestandardwealth
Blockdit: www.blockdit.c...
Facebook: / thestandardwealth
Twitter: / standard_wealth
Instagram: / thestandardwealth
#บุฟเฟต์ #Daidomon #MK #TheStandardWealth
เสียดายไดโดมอนมากกกก น้ำจิ้มอร่อยมาก
ชอบเหมือนกันเสียดายเนอะ
เป็ด mk คือเดอะแบกของบริษัทนะ จุดเด่นอย่างเดียวที่เจ้าอื่นยังสู้ไม่ได้เนี่ย
MK สุกี้ ภาพจำตั้งแต่อดีต คือ น้ำจิ้มไม่อร่อย น้ำซุปไม่อร่อย และราคาแพงมาก ถ้าเทียบกับ สุกี้รุ่นเก่าๆอย่าง สุกี้เท็กซัส แคนตันสุกี้ โคคาสุกี้ พวกนี้ อร่อยมากของแท้
รุ่นพี่พาไปเลี้ยง MK สมัยเรียนมหาลัย จ่ายไป 2,000 กว่า กิน 3 คน เช็คบิลมาสงสารพี่เลย แถมกินไม่อิ่มอีก
ยังมีแพนด้าสุกี้ หลังพาต้าปิ่นเกล้า อีกที่ อร่อย
เห็นด้วย 100%
Neo sukiก็ดีค่ะ ราคาสมเหตุสมผล ของสด หลากหลาย ข้อเสียคือสาขาน้อยไปหน่อยค่ะ
Mk ราคาแพงขึ้น อาหารบางอย่างเคยอร่อย กลับไม่เหมือนเดิม
ถ้า MK ทำแบบนี้ อย่าทำบุฟเฟ่ต์เลยดีกว่า ใจไม่ถึงบอกเลย
ชาวบ้าน 99-199 mk 400-800 ของเหมือนกัน
ต้องดูที่การบริการแล้วแหละ บางร้านเอาถูก แต่การบริการห่วย ร้านสกปรก บรรยากาศไม่ดี
เขาลอคเผื่อคนอยากกิน...ต้องไปร้านเเบบเดิมมัง
mk อยู่ได้เพราะกินบุญเก่าล้วนๆ ซึ่งกำลังจะหมดแล้ว จึงต้องหนีตายจริงๆ ซึ่งผมว่าไม่เวิร์ค คงไม่ถึงกับหายแต่คงค่อยๆดรอปไปเรื่อยๆ
คิดว่าไม่ใช่บุญเก่ารุณภาพก็ยังเลือกmk
ทั้ง MK, Yayoi และ แหลมเจริญ.....เอาจริง ๆ....ราคาค่อนข้างสูง...ถึงเรียกว่า....แพง ได้เลย....ก็ไม่แปลกที่ยอดจะตก
ใช่ครับ ถูกต้องครับ
MK บุฟเฟ่ต์ก็จริง เเต่ราคาก็ยังเเพงอยู่นะครับ น้ำจิ้มก็จืดไม่อร่อยเลย ทุกวันนี้บุเฟ่ตฺ์อยากอยู่รอดต้องไม่เกินคนละ 300 บาทครับ รวมน้ำ
ไม่แน่ มันอยู่ที่พื้นที่ด้วย บางห้างไม่มีหรอกครับ บุฟต่ำกว่า300
คือคนมาเดินห้างเขาก็กินที่ห้างนั่นแหละ ไม่ค่อยออกไปกินข้างนอกแม้จะถูกกว่า
MK Buffet เคยกินครั้งเดียวและไม่คิดจะไปกินอีกแล้ว คุณภาพอาหารสู้ MK ปกติไม่ได้ เคยถามพนักงานเขาบอกคุณภาพเดียวกัน แต่บอกตามตรง ผมไม่เชื่อ ถ้าคิดจะลงมาเล่นบุฟเฟต์พรีเมี่ยม คุณต้องใจถึงมากกว่านี้ครับ
ตี๋น้อยบุฟเฟ่ต์299.-
ต่อด้วยเป็ดแดงMK.
รวม 500 บาทอร่อยๆ
ไดโดมอน คือ ร้านแรกที่ทำให้รู้ว่า..บุฟเฟ่ห์คือความสุขของช๊าน....แต่เสียดายหลังๆคือ ไม่เห็นร้านเลย...(หลังๆคือ หมายถึง เกิน 10 ปีแล้วที่แทบไม่เห็นร้านเลย)
ขายแพงเกินก็ขายไม่ดีเป็นธรรมดา ยิ่งยุคนี้ด้วย
MK อร่อย กว่าเจ้าอื่น แต่ไม่มาก ที่อร่อยมากคือ เป็ด หมูกรอบ และปลาหมึกยัดไส้ นอกนั้นวัตถุดิบโดยรวมก็ดีกว่า แต่ไม่ได้มากนัก แต่บุฟเฟต์ ราคานี้ถือว่าแพงพอสมควร แต่ก็คงมีลูกค้าที่มีกำลังซื้อหรือลูกค้าเก่าอยู่ แต่ดูจากยอดขาย มันจะลดลงไปเรือยๆ หรือเปล่า ยังดีที่ส่วนมากมีสาขาในห้าง ส่วนคู่แข่ง ไม่ค่อยมีในห้าง ได้เปรียบตรงนี้ คู่แข่งส่วนมากคือต้องตั้งใจไปกินเลย
ตี๋น้อย คุ้มกว่ามาก โดยเฉพาะคนที่ชอบกินเนื้อหมู คุณภาพใกล้เคียงกัน น้ำฟรีไม่อั้น
ล่าสุด ลัคกี้สุกี้ ผมว่าคุ้มสุด มีติ่มซํา น้ำก็อร่อยกว่าตี๋น้อย คุณภาพอาหารโดยรวมก็ดีกว่าตี๋น้อยหน่อยหนึี่ง และหลากหลายกว่า และรอคิวไม่นานเท่าตี๊น้อยด้วย
แต่ทั้งนี้ MK ยังได้เปรียบตรงมีสาขาตามห้าง เวลาไปเที่ยวห้าง ไปเดินเล่น ซื้อของ หรือดูหนัง เวลาอยากกินอะไร ก็มี MK อยู่ในห้างให้เลือกตัดสินใจเข้าไปกินได้ ในขณะที่ตี๋น้อย กับ ลัคกี้สุกี้ ไม่มีสาขาในห้าง ถ้าเกิดมีนี่ผมว่า MK ยอดจะตกกว่านี้อีก
ถ้ามีในห้างขายราคานั้นไม่ได้ครับเท่าที่ผมเห็นมีอยู่ในห้าง MBK สาขานั้นช่วงเเรกเปิดมาขาดทุนเลยปรับกลยุทธจ้างพนักงาน เอาท์ซอร์สที่มีต้นทุนถูกกว่ากำไรเลยยังมีเเต่น้อยมากไม่ถึง 1%ด้วยซ้ำเเต่เอาวาขาสเเตนอโลนมเกลียเลยพออยู่ได้
@@cute_world1673 สแตนอโลน ค่าใข้จ่ายน้อยกว่าเปิดในห้างหรือครับ ก็ว่าทำไมไม่เห็นตามห้าง
กิน MK ทีละ 500-600 ต่อคน ไปกิน บุฟเฟ่ แบบร้านทั่วไปแบบพวกร้านบุฟเฟ่ ตามจังหวัด บนห้างยังดีกว่าเลย คือได้ทั้ง แซลมอน เนื้อ ไม่ต่างกัน แต่ mk มีไม้ตายคือเป็ดอย่างเดียว / ตี๋น้อยมาบุกเชียงใหม่ ตั้งบนห้างกลางเมืองเชียงใหม่ ขนาดผ่านไปเดือนแล้ว ตี๋น้อยร้อยกว่าคิว mk มีทั้งร้าน 2 โต๊ะ ผมถือหุ้น M นี่ขายทิ้งวันนั้นเลย
Mk บุฟเฟ่ ผมกินมานานละ สาขาในเมืองจำถนน ไม่ได้ มีติ่มซำด้วย กุ้งเด้งๆ คุ้มครับ
พ่อแม่ชอบไปกินมากเมื่อก่อน หลังๆราคาเริ่มแพง ไปทางเลือกอื่นดีกว่า จะแพงไปไหนไม่อิ่มเลยหลังกินเสร็จ
เราก็เป็นลูกค้าประจำของร้านนี้ แต่ด้วยช่วงหลังๆ ร้านไม่มีการพัฒนา มีแต่จะทำให้ร้านแย่ลง โดยการขึ้นค่าบุฟเฟ่อยู่เรื่อย แต่การบริการกลับสวนทาง พนักงานบริการแย่ สินค้าหมดก็ไม่เติมของ ประเภทชนิดสินค้าก็ลดลง ซึ่งสวนกับราคาที่เพิ่มขึ้น ทำให้ลูกค้าเก่าๆ ไม่อยากจะเข้าอีกแล้ว MK ก็เช่นเดียวกัน ถ้ายังไม่แก้ไข อีกไม่เกิน 2-3 ปีก็อาจจะเจ๊งไปตามกัน เพราะทุกวันนี้คุณภาพแย่มากๆ ซ้ำยังขึ้นราคามากกว่าเดิม แต่ลดชนิดของสินค้าลงอีก ซ้ำรอย daidomon แน่นอน.
ยากเจอตี๋น้อยทุ่มตลาดตัดราคาไปแล้ว
เหมือนกับ MK ลงมาลองตลาด แต่เห็นแล้วดูเหมือนเงื่อนไขเยอะไปมาก
MK ไม่รอดหรอกครับ คนรุ่นเก่าๆมีแต่ล้มหายตายจาก คนรุ่นใหม่ๆ มองเป็นของโบราณ รุ่นพ่อแม่ ปู่ย่าตายาย
ปัญหาเกิดจาก หลังจากที่ถูกhot potซื้อกิจการทุกอย่างก็เปลี่ยนไป คุณภาพอาหารไม่ได้เลย เนื้อเหนียวมาก ก็เลยไม่เข้าอีกเลย
อย่าทำเลย บุฟเฟย์
MK แค่ลดราคา... แค่นั้นเลย น้ำจิ้มเมื่อก่อนใส่ผักชีสด อร่อย ตอนนี้ไม่มี
ปลาสวรรค์ ก็ไม่เหมือนเดิม!!!
บุฟเฟย์ มันดูล้างผลาญ เวลากินไม่หมด ต้องแอบทิ้ง ดูไม่ให้เกียร์ติ... อาหาร
จะกินบุฟเฟ่ต์ต้องบริหารความอิ่มให้ดีครับ อย่าตักเยอะแล้วกินไม่หมด
เคยกินไดโดมอนตอนมาเปิดใหม่สไตล์เกาหลี รู้เลยไม่รอดแน่ สู้ร้านอื่นในเรทราคาเดียวกันในห้างไม่ได้เลย ไม่ต้องไปนับพวกนอกห้่างแบบตี๋น้อยหรือปิ้งย่างเกาหลีหลายๆร้าน
วันนี้เดินผ่านตี๋น้อยตอนเย็น นึกว่าร้านมีโปร คนรอหน้าร้านหลักร้อย อย่างเยอะ
ทําตลาดแบบไม่คิดจะสู้อะไรแล้ว
คิดว่าตัวเองแบบระดับบน คือเอ๊งขายสุกี้จะหรูได้แค่ไหน กลุ่มลูกค้าเดิมน่าจะทะยอยถอยเรื่อยๆ
ดูคลิปแล้วหิว … แวะตี๋น้อยดีกว่า 😅 แอบสงสาร MK อยู่นะ
แวะ MK สิ ดูแล้วหิว
Momo อยู่ได้
ไดโดมอนอร่อย กินตั้งแต่ 30 กว่าปีก่อน
เมื่อก่อนจะมีโปรบุพเฟ่ต์เบียร์
Mk ถ้าไม่มีเป็ด เจ๊งไปนานแล้ว 555 ยังดีเป็ดกับเผือกทอดอร่อยอยู่
M กำไรและรายได้เยอะมากกกก ไม่ได้หนีตาย และบุฟเฟ่ต์ก็ทำเป็นช่วงๆมานานแล้วเพื่อสร้างการรับรู้ทางตลาด หม่าล่าก็เข้าไปเกาะกระแส ไม่ได้อวย M เพราะก็รู้สึกว่าแพงและเป็น บ.สลิ่ม แต่เราต้องอยู่บนข้อเท็จจริง
ผมยังมองไม่ออกเลยว่าจะแพ้ตรงไหน ทุนมหาศาลถ้าทำการใหญ่จะน่ากลัวมาก ๆ
แต่อัตราการเติบโต ของกำไร และรายได้ลดลง ทั้งๆที่เพิ่มราคาอย่างเยอะดูในงบได้เลย นี่แหละ คือปัญหา แสดงว่ายอดขายลดลงมาก แต่ข้อดีคือเงินสดเยอะจัด ไม่รู้ผบห จะเอายยังไง
ดูงบการเงินและราคาหุ้นด้วยมีแต่แย่ลง ของแบบนี้เป็นตัวเลขเป็นวิทยาศาสตร์
Mkเปิดไลน์ข้าวหน้าเป็ดเดี่ยวๆเลยครับแนะนำ สุกี้ยิ่งกินยิ่งแพง😅
ฮะไดโดมอน
มันน่าตื่นเต้นตรงไหนวะ MK buffet มันมีมาเป็น 10 ปีแล้วแต่มันไม่ทุกสาขา
ตี๋น้อย ลักกี้ ตบหมด
ไม่รุ้ทำไมหายไป ผมว่า น้ำจิ้มอร่อยสุดละกินง่าย
Daidomon เพิ่งเคยได้ยินเพราะดูคลิปนี้เลยครับ
แสดงว่าคุณอายุน้อยมาก
MK แพงมาก เลิกกินเลย 😂😂
Mk นี่โคตรแพง คุณภาพ วัตถุดิบ ไม่สอดคล้องกับราคาที่จ่าย
ส่วนเงินที่จ่ายหมดไปกับค่า operation ล้วนๆ
รัฐบาลอยู่มาปีกว่า ไม่มีมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจอย่างชัดเจน ถ้าเป็นเอกชน คนไม่มีผลงานคงโดนไล่ออกไปแล้ว จริงไหม
ผมไม่เข้าใจทำไมคนถึงชอบตี๋น้อย ชีสอย่างแย่หมูอย่างบาง mk แพงจริงแต่ก็อร่อยและสะอาดกว่า
เอาหมูบาง 2 ชิ้นแปะติดกันให้หนาขึ้นแล้วกินในคำเดียว พอช่วยได้ไหมครับ
บ้าบอ 490 บาทต่อหัว ไม่รวมน้ำไม่รวมของหวาน ไม่รวมเป็ด ถ้าจะขนาดนี้เปิดอลาคาสเหมือนเดิมแถะครับ
ในฐานะคนชอบกินบุฟเฟ่ต์ "ของหวาน น้ำดื่ม ของกินเล่น" นี่แหละ ตัวตัดกำลังเลย ลูกค้ามาหิวๆซัดน้ำอัดลมเข้าไป 2 แก้ว ของกินเล่นอีกสักจาน อิ่ม ทีนี้ล่ะจะไม่กล้าสั่งหมูเยอะแล้ว
ไม่กินเอ็มเคมานานมากแล้ว จริงๆมีตังค์จ่าย แต่คิดว่าแพงเกินไป ยิ่งโครงการใหม่ล่าสุด ขอโทษ ต้องพูดจากใจจริงของลูดค้าว่า เอาเปรียบคนกิน เราขอ Bye.
🦆mk เดียวนี้ ไม่ ค่อย อร่อย เหมือนเมื่อก่อน ยุคนี้ ซื้อ สุกี้ ใา ทำกินเองดีกว่า วันนี้ไปกิน สุกี้ืน้ำ แพงเกินไป มีแต่ น้ำ กะ ลูกชิ้น 2-3 ลูก ไม่ ผ่าน ค่ะ
buffet แบบราคาเดียว จะดีกว่าแบบแยกราคานะ
ทำไมเราต้องไปกิน
Mkหนีตาย 😂😂😂กระแสเงินสดขนาดนี้ ให้ทำงานขาดทุนอีก10ปีก็ไม่สะเทือน
??ขออภัยๆ??สารภาพตามจริงว่า??ไม่บ่อยนักจะออกไปทานตามร้านอาหารนอกบ้าน??(นานทีปีหน??รึบางทีหลายปีก่ไม่กี่หน??) แต่เคยจำได้ว่ามีหนนึง"วันพ่อแห่งชาติ"(พ่อหลวงองค์ก่อน!!)น้องกับหลานชวนเราไปนั่งกิน"Hotpot" แล้วก่อดจะซาบซึ้งในใจมิได้??(กินไปก่น้ำตาไหลร่วงไปแบบปวดร้าวใจ!?! ตอนนั้นก่ยังไม่คิดๆอะไร??ปีต่อมาก่มีข่าวท่านจากเราไปสวรรนครา???) เราจดจำได้ลางๆนั้น!!!แต่พอมาทราบข่าวๆว่าพวกชอบกินหม้อไฟในยุคนี้ก่ยังพอหาได้ง่ายๆกว่ายุคก่อนๆ??(แม้ว่าจะลดๆหดๆแบบมีแข่งขันกันมากมายตามกระแสอาหารสุขภาพ???) เรามักสงสัยๆว่า??การกินอาหารแบบที่ต้องกินร้อนๆแบบพวกซุปๆนี้น่ะนะ???ในน้ำต้มซุปมีการต้มๆเคี่ยวๆใส่ๆอะไรๆที่เปนทั้งอาหารและยาได้ในหม้อเดียว???(จะกินคนเดียวสองคนรึหลายคนก่ได้สารอาหารให้พลังงานเพิ่มพลังชีวิตได้ไม่แตกต่าง???สิ่งที่คิดค้นออกมาได้แบบนี้ต้องเปนชาวบ้านชาวเมืองที่เชี่ยวชาญพิเศษในการปรุงอาหารแบบแม่พระ??แม่ครัว??แห่งโลกวงการอาหารที่มีพรสวรรค์น่าเชื่อถือน่าสนใจในการเผยสูตรลับ??มิลับอะไรๆ??มาบอกเปนวิทยาทาน???เช่น การต้มน้ำซุปๆตามฤดูกาล ฯ การใส่ใจในสารอาหารที่มีคุณค่าต่างๆในแต่ละวัน??ตามแต่วัยๆที่เหมาะสม??ก่คงคล้ายๆกับการเล่านิทานปนละครในตำนานแบบซี่รีย์จากจีนๆเกาหลีๆรึว่าญี่ปุ่นๆ???ที่มีชื่อเสียงกระจายแบบอดีตเคยโด่งดังมากมายขยายไม่จบ??แบบ"แดจังกึม"??จอมนางแห่งครัววังหลวงถึงหมอหญิงแห่งชนชาติเกาหลี???เหล่านี้ เปนต้น ) ก่ไม่ใช่การคิดฝันๆไปแล้วลืมๆไปว่าครัวๆแบบ "Toppot" ???(ถ้ามีอนาคตแบบที่เราฝันๆถึงมายาวนานแบบยากๆแท้ๆจะเอื้อมถึงได้กินนั้น???ต้องมีจุดกำเนิดแบบไม่ไกลเกินกังวลแบบฝันๆอีก???ถ้ามีความหลากหลายสไตล์การกินแบบรวมชาติรวมยุครวมสมัย???แบบอารยธรรมจากยอดดอยลงรากแก้วรากแขนงๆ???) แต่เราก่ฝันๆแต่ดีๆน่ะนะ???รอๆชาติต่อๆไป??หากมีใครๆทำแล้วรวยๆๆไม่เลิกก่ถือว่าโชคๆดีเหลือหลาย??ถ้ามีคนใส่ใจในสิ่งที่เราฝันๆนี้ก่น่ายินดียิ่งๆที่ได้ทำนายฝันๆแล้วๆแต่ว่าใครๆจะสานฝันต่อไปได้เปนจริงอีกครา????นั่นก่เปนนิมิตหมายที่น่าค้นหาและแข่งกันทำการตลาดให้ขยายๆต่อไป???ขอบคุณพระเจ้าช่วยรอดยามยากแท้ๆยามนี้แบบยากนานเกินๆเบอร์ๆค่าๆไฟๆน้ำๆค่าๆโทๆๆ??????
Mk เปิดตัวมาก็สู้ตี๋น้อยไม่ได้แล้วจ้า
MK 499-899ต่อหัว+++
บ้า เตรียมตามไดโดมอน
ไป4คนทั้งครอบครัว เกือบ4,000 จากกินเดือนละ2-3ครั้ง กลายเป็น 2-3ปัีครั้ง
เฮียวิทย์ขากเสลด 3:10
แล้วไง
@@nine007 ก็ไม่ได้ว่าอะไรนิครับ แค่แซวเฮียเขาเฉยๆ
3:08 ต่างหาก ที่ขาดเสลด คะเห่อโฮโอ้
ถ้า mk 99 รับรองตลาดแตก
ตี๋น้อย โคคา เอาไปกินหมดแล้ว
ช่วงนี้กำลังเห่อ รอหลังเห่อสักพักเหมือนโมโม่ เหมือนทำมาโยนหินถามทางก่อนจะยืนระยะราคาได้ไหม
Mk บุฟเฟ่ต์ ใจไม่ถึง แพงไปราคาบุพเฟ่ต์
จีนในส่งของจากจีนมาเปล่า ต้นทุน้ลยถูก ส่วนของไทย เจอราคาสินค้าไทย สู้ไม่ได้
Mkโกล สู้ราคาได้ พอมาปรับเป็น บุพเฟ่ พอเลย แพงเกิน
Mkถ้าจะทำแบบนี้บอกเลย ไม่นาน
แถวบ้านผมเขาทำบุฟเฟ่อยู่พักใหญ่สุดท้ายไม่ไหวต้องปิดตัวลง