Και αναμφίβολα με πολύ κρύο ο τραχανάς ταιριάζει περισσότερο από το ρύζι που μπαίνει στη κλασική κοτόσουπα. Έχω κρατημένο ξινό τραχανά από όταν έφτιαχνε η γιαγιά μου, ό,τι πρέπει τώρα που είπε να κάνει χειμώνα ο καιρός. Όσο για τα λαχανικά, η σελινόριζα με αρέσει πάρα πολύ σε σούπες. Ευχαριστούμε.
@@ArgiroBarbarigou Μην ανησυχείτε. Ο πατέρας μου, έτσι και αλλιώς, δεν είναι του αυγολέμονου και είναι και λάτρης τραχανά. Ελπίζω θα τον αρέσει αυτό που θα τον μαγειρέψω. Να είστε καλά.
Αργυρω μου καλό μεσημέρι είδα ένα φαγητό στο εστιατόριο σας και θέλω να μου πεις τι ειναι το στιφάδο τσικυθιου και αν γίνεται να μας το δείξεις κανένα μεσημέρι στην ελενη ναοδουμε και κάτι άλλο όχι όλο τα ίδια!!!!
Πλένεις να φύγει χώμα ,καθαρίζεις καλά ,κόβεις κομμάτια. Βουτάς σε βραστο νερό και βράζεις 2-3 λεπτά. Μεταφέρεις σε κρύο νερό να κοπεί ο βρασμός. Στεγνώνεις καλά και αποθηκεύεις σε σακουλάκια. Θα σου κρατήσει μια χαρά χωρις να μαυρίσει για πολλές εβδομάδες. 😋🥰💙👍
Ααααχ όταν προτοεφαγα τανομενον ,ξέχασα το όνομα μου. Τι συνταγη φανταστική είναι αυτή ⁉️⁉️⁉️αγαπώ πολύ τα ποντιακά και τανομενον και βαρένικα και γλυκα ωτία. Τρελαίνομαι 😋😋😋😋👍
Ε ναι με αλανιάρα κότα ή κόκορα δεν το σ συζητώ. Ακόμα καλύτερα. Κι εγω με τέτοια κοτόπουλα μεγακωωσα στην Πάρο. Ακόμα έρχονται τα καλούδια από το νησί 🥰😋😋👍
Συγνωμη την έκανα....αλλά ήταν ανοστη σαν κάτι να της έλειπε δε ξέρω μπαχαρικά αλάτι κάτι ωραία υφή αλλά περιμένεις πολύ νοστιμιά δεν είχε...συγνώμη...
Μα κορίτσι μου αλάτι και πιπέρι βάζεις εσύ όσο θέλεις ,νοστιμιά πέρνει από το κοτόπουλο(ζωμό που έβρασε ) τα ωραία λαχανικά και τον αρωματικό τραχανά. Είναι ένα φαγάκι υγιεινό με απλά υλικά νόστιμο με ελάχιστες θερμιδες . Πρέπει να ξέρεις τι να περιμένεις από μία κοτόσουπα. Δεν είπα ότι είναι παστίτσιο !
Διαφορετική κοτόσουπα...👍ό,τι πρέπει για όσους αγαπάμε τον τραχανά!😋
Ευχαριστούμε Αργυρώ, καλή εβδομάδα με υγεία εύχομαι!😘❤
Είναι διαφορετική από την κλασική αλλά η γεύση της δεν υπάρχει απλά και η υφή της βελούδο 👌🥰💙💙😋ο τραχανάς μέσα άλλο πράγμα
Μια εκπληκτική συνταγη...διαφορετικη....ξεχωριστη απο την συνηθισμένη...και με τον τροπο που την μαγειρεψατε....την απογειωσατε!!!!👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
Χαίρομαι που σου αρέσει. Εγω αγαπώ πολύ τις σούπες κι από ότι φαίνεται κι εσείς το ίδιο. Να είσαι καλά. 👍👍🥰💙💙
Θεϊκή σουπα...ευχαριστώ την βασίλισσα της κουζίνας για τις καταπληκτικες συνταγες..❤❤❤❤❤❤❤
Καλησπέρα να την φτιάξεις είναι υπέροχη 💙🥰💙🥰❤️
@@ArgiroBarbarigou❤😊😢😮
Τέλεια σε ευχαριστούμε είσαι παραδοσιακη!!!
Είναι φανταστική η γεύση της δοκίμασε την στην πρώτη ευκαιρία 🥰🥰🥰💙
Σ' ευχαριστούμε Αργυρώ μου, ότι πρέπει το φαγητό αυτό για τις ημέρες αυτές με το κρύο!!!❤❤❤
Καλησπέρα είναι πεντανόστιμη κι ο τραχανάς μέσα με τα λαχανικά το κάτι άλλο. Δοκιμασε την τωρα με τον χιονιά είναι ότι πρέπει ❤️😋😋🥰🥰💙
Θα την φτιάξω σίγουρα!!!@@ArgiroBarbarigou
Σας ευχαριστούμε φάρμακο αυτή η σούπα και δυναμωτική.
καταπληκτικά διαφορετική!!!!❤❤❤❤❤❤❤
Για αυτό τον καιρό είναι ότι καλύτερο
Ναι ναι εξαφανίζεται η κατσαρόλα. Γεύση και υφή φανταστική.🥰😋💙💙💙
Σας ευχαριστούμε πολύ Αργυρουλα μού ❤❤❤
Μπράβο τέλεια να να είσαι πάντα καλά
Ευχαριστώ πολύ για την συνταγη . 👍👍👍
Μαρινα μου χαίρομαι που σου αρέσει. Δοκίμασε την τώρα με το κρύο. Είναι απίστευτη η γεύση 🥰💙😋👍
Πολύ ωραία συνταγή λατρεύω τις σούπες.❤❤❤
Τότε να είναι η επόμενη που θα φτιάξεις και σου υπογράφω θα εξαφανιστεί ❤️🥰💙💙😋
Μόλις την έφτιαξε με σπιτικό ξινό τραχανά από τα χεράκια μου ❤ υπέροχη κοτόσουπα και φυσικά την ιοθετω στην κουζίνα μου 😘
Καλησπέρα Αργυρουλα καλή εβδομάδα αυτές τις μέρες σίγουρα θα φτιάξω και λατρεύω τον τραχανά
Να την φτιάξεις και θα με θυμηθεις. Το κάτι άλλο 😋😋🥰💙💙
Καλημέρα κυρία Αργυρώ μας ευχαριστούμε για την υπέροχη σούπα η κοτόσουπα είναι η αγαπημένη μου Τζούλια
Τότε Τζούλια να την δοκιμάσεις στην πρώτη ευκαιρία 🥰🥰👍😋
Και αναμφίβολα με πολύ κρύο ο τραχανάς ταιριάζει περισσότερο από το ρύζι που μπαίνει στη κλασική κοτόσουπα. Έχω κρατημένο ξινό τραχανά από όταν έφτιαχνε η γιαγιά μου, ό,τι πρέπει τώρα που είπε να κάνει χειμώνα ο καιρός. Όσο για τα λαχανικά, η σελινόριζα με αρέσει πάρα πολύ σε σούπες. Ευχαριστούμε.
Ε τότε Απόστολε μην αργήσεις να την φτιάξεις. 🤩😋👌💙
@@ArgiroBarbarigou Μην ανησυχείτε. Ο πατέρας μου, έτσι και αλλιώς, δεν είναι του αυγολέμονου και είναι και λάτρης τραχανά. Ελπίζω θα τον αρέσει αυτό που θα τον μαγειρέψω. Να είστε καλά.
Τέλεια φανταστική μπράβο
🤩👍😋😋😋
Πολυ ωραια συνταγη 😀😀😀😀🙂🙂🙂
Χαίρομαι που σου άρεσε. Βάλε τη στο πρόγραμμα Ουρανία θα με θυμηθεις 👌😋🥰
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΛΥΚΕΙΑ ΜΑΣ ΑΡΓΥΡΩ...ΘΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΩ ΑΥΡΙΟ....ΑΝ ΔΕΝ ΒΑΛΩ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΘΑ ΒΑΛΩ ΜΟΣΧΑΡΙ...ΚΑΛΗ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ...❤
Καλή επιτυχία και πολλά φιλιά 💙🥰💙🥰👌
Καλησπέρα και συγχαρητήρια για ότι έχετε κάνει μέχρι στιγμής. Αν βάλω γλυκό τραχανά γίνετε στην σούπα. Ευχαριστώ πολύ έκτον προτέρων.
Να βαλεις τον τραχανά που σου αρέσει να τρως. Εγω προτιμώ την οξύτητα και την γεύση του ξινού 🥰💙😋
Αργυρω μου καλό μεσημέρι είδα ένα φαγητό στο εστιατόριο σας και θέλω να μου πεις τι ειναι το στιφάδο τσικυθιου και αν γίνεται να μας το δείξεις κανένα μεσημέρι στην ελενη ναοδουμε και κάτι άλλο όχι όλο τα ίδια!!!!
Πως συντηρουμε την σελινοριζα στην καταψυξη.
Πλένεις να φύγει χώμα ,καθαρίζεις καλά ,κόβεις κομμάτια. Βουτάς σε βραστο νερό και βράζεις 2-3 λεπτά.
Μεταφέρεις σε κρύο νερό να κοπεί ο βρασμός.
Στεγνώνεις καλά και αποθηκεύεις σε σακουλάκια. Θα σου κρατήσει μια χαρά χωρις να μαυρίσει για πολλές εβδομάδες. 😋🥰💙👍
Αν το κάνουμε με γλυκό τραχανά αλλάζει πολύ σε γεύση ?? Σας ευχαριστώ!!
ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΑΡΓΥΡΟ ΜΟΥ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΜΙΑΟΜΟΡΦΗ ΜΕΡΑ ΤΡΙΤΗΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Να είσαι καλά Βασω 🥰👍💙
Αργυρό μας εμαθες να μαγειρεύουμε απο την στιγμή που δεν ξέραμε να βράσουμε αυγό. Που μπορούμε να σε βρίσκουμε για ερωτήσεις??
Καλησπέρα σε ευχαριστώ πολύ. Ρώτα εδώ στα σχόλια ότι θέλεις 🥰🥰💙
Γιναμε παλι παιδια. θα τη φτιαξω οπωσδιποτε.. μας ανοιξατε την ορεξη..
❤❤❤
😋😋🥰🥰💙💙
🎉🎉
🤩🤩🤩👍😋
Την προσθήκη γιαουρτιού στις σούπες, στα ποντιακά ονομάζουμε τανωμένο σιρβά!
Ααααχ όταν προτοεφαγα τανομενον ,ξέχασα το όνομα μου. Τι συνταγη φανταστική είναι αυτή ⁉️⁉️⁉️αγαπώ πολύ τα ποντιακά και τανομενον και βαρένικα και γλυκα ωτία. Τρελαίνομαι 😋😋😋😋👍
Η σουπα ειναι κιτρινη λογω κοτόπουλου παραδοσιακού χωριάτικου απο κότες της γιαγιάς😊😊
Μακαρι να είχα αλανιάρα κότα ή κόκορα. Αν εχεις με τέτοιο φτιάξε την 😋😋👍
@@ArgiroBarbarigou Αργυρό μου είσαι καταπληκτική μαγείρισσα, πρόσφατα έφτιαξα και το παστίτσιο με την κρεμώδη μπεσαμέλ γλειφαμε και τα δάχτυλα μας.
Αργυρό.... καλή η σούπα άλλα σαν την σούπα απο ορίτζιναλ κοτόπουλου χωρίου δεν ξέρω αν έχεις φάει. Σούπα κίτρινη κ οχι λευκή.
Ε ναι με αλανιάρα κότα ή κόκορα δεν το σ συζητώ. Ακόμα καλύτερα. Κι εγω με τέτοια κοτόπουλα μεγακωωσα στην Πάρο. Ακόμα έρχονται τα καλούδια από το νησί 🥰😋😋👍
Συγνωμη την έκανα....αλλά ήταν ανοστη σαν κάτι να της έλειπε δε ξέρω μπαχαρικά αλάτι κάτι ωραία υφή αλλά περιμένεις πολύ νοστιμιά δεν είχε...συγνώμη...
Μα κορίτσι μου αλάτι και πιπέρι βάζεις εσύ όσο θέλεις ,νοστιμιά πέρνει από το κοτόπουλο(ζωμό που έβρασε ) τα ωραία λαχανικά και τον αρωματικό τραχανά. Είναι ένα φαγάκι υγιεινό με απλά υλικά νόστιμο με ελάχιστες θερμιδες . Πρέπει να ξέρεις τι να περιμένεις από μία κοτόσουπα. Δεν είπα ότι είναι παστίτσιο !