LIZ V SALAZAR sabe super rico el kimchi yo estuve trabajando con una coreana y siempre me gustaba comer con ellos aun que tenia la opción de prepararme mi propia comida siempre me gusto acompañarlos con sus comidas
Mi novio y yo amamos el kimchi. Por obvias razones en esta cuarentena no podemos ir a nuestro restaurante coreano favorito y hace semanas estábamos tan desesperados por kimchi que le dije que iba a tratar de prepararlo. Este es el mejor video que he visto. Estoy muy muy emocionada por prepararlo, muchísimas gracias
@@miriamoviedo464 gracias por el dato vivo en Madrid y no sabía por que reemplazarla. Cuanto dejas todo fermentado fuera del frigo??? Gracias un saludo
Desde hace meses que veo el Kimchi, no tengo la más mínima idea del sabor, pero en verdad se me antoja. Tu vídeo está muy bien explicado, súper claro e incluso se ve súper sencillo. Muchas gracias, por fin este fin de semana lo haré para quitarme ese antojo. Si estuviera embarazada ya hubiera desfallecido xD Mucho éxito!
Si no pueden conseguir la chicoria podrían reemplazar con col blanca. Mi abuelo era coreano y así lo hacía ya que dónde vivía no era posible conseguir chicoria. Y le salía riquísimo. Mientras más tiempo dejen fermentar mejor el sabor 😍
Hola ..se mira facil, solo encontrar los ingredientes. A mi me gusta mucho el kimchi... y le he preguntado a mis jefes (coreanos) como se hace pero no me han dicho, jeje. el año pasado fui a Corea y no disfrute mucho por el cambio de horario y el tiempo tan corto que fui... pero me voy animar hacer el Kimchi.. te aviso luego como me quedo. Por cierto, muy buena explicacion y excelente descripcion escrita... SALUDOS
Soy de Perú... de ascendencia japonesa... y me encanta el Kimchi; kimuchi en japonés, en dónde se ha hecho muy famoso. Lo preparo en el Perú con todos los ingredientes que señalas y me gusta agregarle una manzana y miel de abejas... lo hago muy picante y ayuda a bajar de peso!!!!!!!!!
Pues yo estoy aprendiendo mucho contigo de comida Coreana y toda esta riquisima, erés una maestra-chef super dedicada y explicas todo muy bien. Muchas gracias por todo tu esfuerzo y dedicación q nos ofreces. Bendiciones para ty y tu familia 🌹
Gracias por compartir la receta! Me salió muy bien, había comprado uno y me pareció que tenia demasiado ajo, así que tomé eso en cuenta y puse menos de lo que ud. indica y le puse peras, me encantó el toque dulce que le dió. Um abrazo, y gracias una vez más!
Hola! Saludos desde Montería Colombia, descubrí tu canal hace poco porque estaba buscando recetas coreanas. Me gusta tu forma sencilla de explicar todo, gracias por compartir. Bendiciones 🙏🇨🇴♥️
Vi.tu video y me encantooo... Paso a Paso y lo voy hacer. ... yo probe kimchi hace años cuando trabajaba de ayudanta de cocina en UN jardin privado coreano y ahi empeze a comer de todo UN poco la.verdad todo riquisimo pero.el.q.mas.me.gusto.es.el.kimchi. .. gracias x este video hermoso y bien explicado
Como siempre ME ENCANTAAAA ... en unos días lo pondré a prueba. Sin salsa de pescado por la alergia. Pero ya me dijiste que puedo no ponerlo y ya. Gracias. El chile lo consiguen en mercado libre si no encuentran.
La col china la puedes pedir en el restaurante la rica china que está por plaza fiesta en Mérida. Ellos siembran muchos vegetales asiáticos y ahí consigo casi todo.
LLeguè a este video porque estoy preparando un seminario sobre: Beneficios para la salud de los fermentados de la bacteria láctica (BAL) y estoy buscando información sobre fermentados. He visto mucho que hacen estas comidas en el medio oriente y se ve rico, quisiera saber si pica demasiado? Porque no acostumbro sabores muy picantes!! Me encanta como hablas, me suscribiré a tu canal! 🌶 🌶
Sí lo preparas tú puedes regular el picante, porque el original sí es bastante picoso, yo lo e comprado el de menos picor, pero sí estaba picante, no es difícil ni complicado de hacer puedes mirar varias recetas y elegir el de tú preferencia.
La preparación es fácil pero encontrar algunos de los ingredientes son difíciles, y además que los nombres de algunos ingredientes pueden ser distintos, yo vivo en Colombia, pero aún así me encanta como lo explicas ❤️❤️❤️
Chicoria 😁 lo conozco como "Napa" en baja California.. y me encanta en caldo con pollo 🤤. Espero pronto prepararlo , mi esposo y yo estamos con antojo de probarlo 👏🏼.. bendiciones 🧡
Estoy aprendiendo a hacer comidas Coreanas, nos gusta mucho,pero hay una variedad de recetas,creo que cada familia tiene sus ingredientes, muy interesante,también aprendí que las fermentaciones ayudan a la flora estomacal.Gracias por compartir.
En las series coreanas que he mirado se ve súper Delia esas comidas y este plato lo nombran mucho , me encanta la forma de explicar es muy clara, lo haces ver super sencillo de preparar acá en Colombia se llama col china a la que ti le dices chicoria yo la uso para ensaladas gracias por tu enseñanza
Me encanta su español Olvide que tenía ojitos rasgados de lo perfecta que es su pronunciación ❤️ Me encantó la receta lo prepare y me gustó mucho graciass❤️❤️❤️
Hola, te comento que debes ser más cuidados@ con tu comentario de “olvide que tenia ojitos rasgados” dado que es racista. Entiendo que no lo hiciste con mala intención pero no está bien.
@@CocinandoCorea ooow muchaa gracias 🙂😊 lo haré y te contaré por iantagram como me va!! Gracias por tan geniales recetas y toda la buena vibra ✨un abrazo 🤗
Muchas gracias por compartir en español ya voy haciendo dos veces por que vi el video con su mamá pero este video esta muy bien explicado yo le hecho un poquito de picante pero hay un ingrediente que se oye como chunchucaro jajaja pero yo le hecho paprika tam😅omito la esencia de pescado por así decirlo y a nosotros con mi familia nos gusta gusta mucho nos encanta la gastronomía coreana 😊
@@angiie2311se conoce como Napa y la encuentras en Walmart o otro super grande, y la salsa de pescado yo la encontré en Chedraui Select tienen mucho surtido de alimentos coreanos,saludos
La chicoria en Perú se llama col China, al chile le llamamos ají, al ají Colorado seco se le llama ají panca, muy parecido a la paprica pero es diferente, si es amarillo seco se le llama ají mirasol.
He visto muchas recetas para hacer kimchi (tradicional) pero la verdad esta es la que mas me gustó, tanto por que explica bien y tanto por que lo hace mas fácil También he visto muchos de tus vídeos y la verdad me gustan mucho❤ Saludos desde México UwU❤
Hola soy de Peru y me encanta la comida Coreana. Yo habia aprendido hacer kimchi con la harina de arroz. Me podrias decir si el tiempo de fermentacion es el mismo y si el de arroz cocido se debe consumir mas rapido o es el mismo???
@@mileydihernandez3130 . Puedes hacerlo sin las zanahorias ni las cebolla ni la col. Te va a quedar delicioso. Aunque no se que vas a preparar nomas con el azúcar el agua y la sal. Lo demas es de origen vegetal. Jajajajajaja. Igual intentalo sin vegetales.
Yo le puse salsa de ostión, quedó buenísima, y el polvo rojo del final no lo conozco, así que le puse un pimentón ( pimiento morrón rojo en polvo)....tampoco hay col china dónde estoy, así que sustituir por repollo.
Muy muy muy buen video, en esta cuarentena si que se antoja probar comidas nuevas y es que aparte se ve bien apetecible!!! 😋 Pd: la maruchan de Kimchi realmente sabe a kimchi? xd
Que vídeo más divertido, aquí en Guatemala el aguacate lo comemos más al estilo cubano, así también el desayuno, el café como en España, el plátano como en cuba.
Hola, PREGUNTAS: ¿En México conseguiste el gochugaru y la salsa de pescado? ¿Se puede sustituir por otra cosa? Y felicidades hablas muy bien el Español y explicas excelente. Gracias.
Se me antoja más bien un rico pozole. Que el famoso kimchi jajaja. Con lo que se me hace agua la boca es toda la comida coreana callejera que veo en los videos 😋
Lo venden en la área de importación, pero no sé si el gochujang es igual que el gocharu (según yo es lo mismo pero uno es pasta y el otro polvo) pero cuando eh visto que usan el gochujang no preparan la pasta, solo ponen el gochujang. Tal vez así se llama la salsa terminada del kimchi.
Hola Ana gracias por estar receta la verdad que tenías ganas de probar esta verdura así bueno muchas gracias y felicidades por tu programa tiene dos princesitas me encantan tus niñas bendiciones que Dios te bendiga saludos desde Málaga Torrox
Kimchi. E mirado la receta con hispanos. Pero la verdadera. Es contigo. Ya que es una teadicion para ti. Contigo se me hizo mucho mas facil su preparacion. Gracias. Chao chao. 💞💞💞💞🙏😇😍🙋🏻🙋🏻
@@nathalyzamora541 NO MI BUENA NATHALY NO VIVO EN PERU,💓 LO QUE SI CONOZCO SON MUCHOS PERUANOS Y COMPARTIMOS RECETAS YME GUSTA MUCHISIMO EL CEVICHE PERUANO Y LA CHICHA MORADA.👍
@@nathalyzamora541 en Lima hay varios, Namu, Nodaji, El Tio Shin, Surasang y más. En Cusco habia uno que se llama Sarangche, pero no sé si cerraron por pandemia. Los de Lima si estan abiertos.
todos estos ingredientes se consiguen en los supermercados orientales loque sucede es saver como se llaman .... por lo regulas bienen en embases pequenos y son muy caros pero vale la pena .... en interned los consigues
Wooooow... Me antoje. Lo más difícil es encontrar los ingredientes aquí en Colombia. Pero lo intentaré. Gracias genial video. Te ganaste un suscriptor.
Es la primera vez que veo tus videos, y debo decir que de todos los videos que he visto sobre preparar kimchi, el tuyo es el mejor. Me encantó!!!
Hola Alejandra! Si tienes dudas sobre las recetas cuando quieras me dejas comentarios! 😉😉 gracias 😊
A que sabe ???
Podría omitir la salsa de pescado ???
@@CocinandoCorea quiero hacerlo pero no tengo chile ni el liquido de pescado se puede reemplazar por otra cosa ?
@@CocinandoCorea nena y los ingredientes donde se consiguen?
Donde consigo salsa de pescado
He visto muchos dramas coreanos y siempre se me antoja todo lo q comen , nueva suscriptora !!! ...te deceo mucho exito ! 😉
Bienvenida Liz😉saludos
@@CocinandoCorea jajaja ya somos 2!!!!!
LIZ V SALAZAR sabe super rico el kimchi yo estuve trabajando con una coreana y siempre me gustaba comer con ellos aun que tenia la opción de prepararme mi propia comida siempre me gusto acompañarlos con sus comidas
A mi me pasa lo mismo !!!Que fuerte !!
LIZ V SALAZAR ❤️🇨🇳❤️🇨🇳
Mi novio y yo amamos el kimchi. Por obvias razones en esta cuarentena no podemos ir a nuestro restaurante coreano favorito y hace semanas estábamos tan desesperados por kimchi que le dije que iba a tratar de prepararlo. Este es el mejor video que he visto. Estoy muy muy emocionada por prepararlo, muchísimas gracias
Gracias Mariana😉provechito😋
Hola a todos donde compro ese polvito rojo?
@@suemymarlenycenchi247 busca un supermercado asiático
Por qué, es tan importante el Kimchi, que todos en casa lo cocinan, y entendí es acompañamiento para cualquier comida. Saludos! Gracias!
No se cual será el sabor, pero cada vez que lo veo se me hace agua la boca
Wooow
El mejor video de kimchi en español!!!
Muchas gracias!!👍😊
En Cordoba es la endivia. Yo lo preparé y salio riquisimo, ya estoy calificada psra un coreano sesentón. Je je
@@miriamoviedo464 gracias por el dato vivo en Madrid y no sabía por que reemplazarla. Cuanto dejas todo fermentado fuera del frigo??? Gracias un saludo
Desde hace meses que veo el Kimchi, no tengo la más mínima idea del sabor, pero en verdad se me antoja.
Tu vídeo está muy bien explicado, súper claro e incluso se ve súper sencillo.
Muchas gracias, por fin este fin de semana lo haré para quitarme ese antojo.
Si estuviera embarazada ya hubiera desfallecido xD
Mucho éxito!
A mi me gusta mucho el kimchi sabe delicioso
@@carlospena2641 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
El kimchi es delicioso 🤤
Es muy rico para acompañamiento,pero muy picante
Además de sabroso saludable por los probióticos que genera, lo único comer con cautela y pocas cantidades, ya que, trae mucha sal
Probioticos sanos y buenos para el cuerpo!! Se los recomiendo
Waaooo que Español tan excelente 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 ❤Gracias por la receta. ❤❤❤❤❤❤
Que rico se ve yo lo quiero probar hay que hacer tú receta gracias por tus videos bendiciones 🙏😉👍🙋
En Guatemala chile guaque pero lo bueno es que se reconose.
Gracias por la reseta provare me llama mucho la antencion la comida. Saludos
Si no pueden conseguir la chicoria podrían reemplazar con col blanca. Mi abuelo era coreano y así lo hacía ya que dónde vivía no era posible conseguir chicoria. Y le salía riquísimo. Mientras más tiempo dejen fermentar mejor el sabor 😍
Gracias por el tip...
Le dejaba fermentar fuera del refri cuanto tiempo o en cuanto lo hacía lo ponía en él?? Gracias 😉
Aquí en Vorfoba. Argentina le llamamos a esa col, endibia
sabes con que se puede remplazar el Nabo? 😶🌫️ porfaa
Hola, una preguntita se come crudo?
Se refrigera?
O se deja tapado en un rincon?
Hola ..se mira facil, solo encontrar los ingredientes.
A mi me gusta mucho el kimchi... y le he preguntado a mis jefes (coreanos) como se hace pero no me han dicho, jeje. el año pasado fui a Corea y no disfrute mucho por el cambio de horario y el tiempo tan corto que fui... pero me voy animar hacer el Kimchi.. te aviso luego como me quedo.
Por cierto, muy buena explicacion y excelente descripcion escrita... SALUDOS
Se me hace agua a la boca. Se percibe delicioso. Y con arroz debe ser rico. Se nota que pega con todas las comidas.
Soy de Perú... de ascendencia japonesa... y me encanta el Kimchi; kimuchi en japonés, en dónde se ha hecho muy famoso. Lo preparo en el Perú con todos los ingredientes que señalas y me gusta agregarle una manzana y miel de abejas... lo hago muy picante y ayuda a bajar de peso!!!!!!!!!
Por favor ¿Me podría decir cómo se conoce el chile mirasol en Perú?
Pues yo estoy aprendiendo mucho contigo de comida Coreana y toda esta riquisima, erés una maestra-chef super dedicada y explicas todo muy bien. Muchas gracias por todo tu esfuerzo y dedicación q nos ofreces. Bendiciones para ty y tu familia 🌹
😂 que es cuchucaro😮o cuchucaros
Gracias por compartir la receta! Me salió muy bien, había comprado uno y me pareció que tenia demasiado ajo, así que tomé eso en cuenta y puse menos de lo que ud. indica y le puse peras, me encantó el toque dulce que le dió. Um abrazo, y gracias una vez más!
Hola! Saludos desde Montería Colombia, descubrí tu canal hace poco porque estaba buscando recetas coreanas. Me gusta tu forma sencilla de explicar todo, gracias por compartir. Bendiciones 🙏🇨🇴♥️
Hoy compré kimchi en el supermercado.. mmmm es un boom de sabores.. al final me gustó.. bendiciones saludos de un Guatemalteco desde Pennsylvania
Vi.tu video y me encantooo... Paso a Paso y lo voy hacer. ... yo probe kimchi hace años cuando trabajaba de ayudanta de cocina en UN jardin privado coreano y ahi empeze a comer de todo UN poco la.verdad todo riquisimo pero.el.q.mas.me.gusto.es.el.kimchi. .. gracias x este video hermoso y bien explicado
El kimchi es de Li más rico del mundo!
Que linda koreana y tú español perfecto! Felicidades!
Aprenderé a hacer Kimchi para cuando conozca a mi coreanito
Buenas noches, me gustaría que nos enseñes a preparar estofado de dumplings por favor, saludos desde merida yuc. Exelentes recetas
Realmente lo explicás muy sencillo,esto me dá ánimos para hacerlo. Te felicito!!
Como siempre ME ENCANTAAAA ... en unos días lo pondré a prueba. Sin salsa de pescado por la alergia. Pero ya me dijiste que puedo no ponerlo y ya. Gracias. El chile lo consiguen en mercado libre si no encuentran.
Excelente explicación la mejor receta de kimchi que he visto fácil y rápido lo haré gracias a tu video ❣️
Me gusto, excelente y muchas gracias por la receta de la salsa de chile!!! Lo voy a preparar. Saludos desde Yucatán!!!
La col china la puedes pedir en el restaurante la rica china que está por plaza fiesta en Mérida. Ellos siembran muchos vegetales asiáticos y ahí consigo casi todo.
Me gustaría que mostrarlas comida tradicional o que se come en la vida diaria en Corea y como hacerlo exactamente la receta
Si lo tendre en cuenta! Saludos Valerius😉👍
Este se puede hacer con los ingredientes que hiciste con el repollo en el otro video ⁉️🤔😊
esto es tradicional en corea y explico paso a paso como hacerlo yo creo que lo que pides es comida tradicional coreana mas facil de hacer jajaj
Esta uena la reseta crasias
@@CocinandoCorea cómo enamorarse hheuruytwijfjjjkkkglifiririuiwkkkkkh3729ryu
Es el mejor video explicado de tantos que he visto ... me encantó gracias por que por fin pude entender paso a paso todo sin hacerme bolas
LLeguè a este video porque estoy preparando un seminario sobre: Beneficios para la salud de los fermentados de la bacteria láctica (BAL) y estoy buscando información sobre fermentados. He visto mucho que hacen estas comidas en el medio oriente y se ve rico, quisiera saber si pica demasiado? Porque no acostumbro sabores muy picantes!! Me encanta como hablas, me suscribiré a tu canal! 🌶 🌶
Sí lo preparas tú puedes regular el picante, porque el original sí es bastante picoso, yo lo e comprado el de menos picor, pero sí estaba picante, no es difícil ni complicado de hacer puedes mirar varias recetas y elegir el de tú preferencia.
La preparación es fácil pero encontrar algunos de los ingredientes son difíciles, y además que los nombres de algunos ingredientes pueden ser distintos, yo vivo en Colombia, pero aún así me encanta como lo explicas ❤️❤️❤️
Chicoria 😁 lo conozco como "Napa" en baja California.. y me encanta en caldo con pollo 🤤. Espero pronto prepararlo , mi esposo y yo estamos con antojo de probarlo 👏🏼.. bendiciones 🧡
Biendiciones Beth☺️
Yo lo conozco como cool china xD Querétaro mexico
Soy de Puebla y no tengo ni jodida idea de con que nombre buscarla aquí jajaja.
Es una lechuga o algo así?
@@eduardolimoncisneros6591 ando igual en Veracruz
igual alguien puede decirnos como conseguimos en Veracruz la Chi Coria.???
Siiii kimchiii!!!!!! esto lo estaba esperando con ansias jejeje, delicioso y muy buen vídeo, muchas gracias por compartir la recetaa!! :D saludos
Saludos Axel😊
Me encanta como te expresas. Enhorabuena. Espero que te vaya muy bien. Has sido un descubrimiento muy agradable para mí
Estoy aprendiendo a hacer comidas Coreanas, nos gusta mucho,pero hay una variedad de recetas,creo que cada familia tiene sus ingredientes, muy interesante,también aprendí que las fermentaciones ayudan a la flora estomacal.Gracias por compartir.
Tenía muchas ganas de probar hacerlo, gracias por la receta, lo intentare esta semana!!!
Se que paso un año 😅 pero ¿te gustó? ¿Qué sabor tiene?
@@usaauriculares4856 quedo bastante bien jajaja
@@ddcorro y el sabor q río habla
Te felicito!!
Eres tan fantástica!!
Quisiera aprender a cocinar como tú.
Siempre e querido aprender a hacer kimchi 😋y hoy es el día, tienes nueva suscriptora 👌
En las series coreanas que he mirado se ve súper Delia esas comidas y este plato lo nombran mucho , me encanta la forma de explicar es muy clara, lo haces ver super sencillo de preparar acá en Colombia se llama col china a la que ti le dices chicoria yo la uso para ensaladas gracias por tu enseñanza
Muy bueno.
Eres muy dulce.
Dios te bendiga.
Buena explicación.
Me gustan sus vídeos no entiendo como es que tiene bien poquitos suscriptores
Ya estoy suscrita!!
Gracias Fernanda y Bienvenida!❤️❤️❤️😊
Muy bueno!!!!... muy bien explicado.... soy nueva suscriptora....
@@CocinandoCorea que es es cuchucaru
Gracias a ti pude hacerlo y creo q me quedo bien por q sabe deli y se ve buenisimo, ojala vieras la foto para q me calificaras :) ... mil gracias !!!
Siempre quería saber la
Receta de kimchi y esta es la mejor , me encanta la comida Coreana
Excelente!!!
Eres muy simpática,
Buena persona llena de amor y elegancia.
mmm que rico!! .. no tenia idea de qué era el kimchi .. felicidades y gracias por compartir.
Me encanta su español
Olvide que tenía ojitos rasgados de lo perfecta que es su pronunciación ❤️
Me encantó la receta lo prepare y me gustó mucho graciass❤️❤️❤️
Hola, te comento que debes ser más cuidados@ con tu comentario de “olvide que tenia ojitos rasgados” dado que es racista. Entiendo que no lo hiciste con mala intención pero no está bien.
A ese chile en Perú, se le conoce como ají panca 💗🔥🔥
Amiga como se le dice ese polvo rojo en Perú ?
Y.. La chicoria.. Es el pack choy.. 😁
CHILE ES UN PAÍS QUE QUEDA AL SUR DE AMERICA
@@nadiaflores3521 en Perú no sería lechuga?
@@williamespinozaquilla899 creo que acá en Perú le decimos col china
ayer lo prepare 😍💕 amo el kimchi ❤ y amo tus recetas !
El polvo rojo que es? Me puedes decir dónde lo conseguiste?
exelente Video,,,Muy bien esplicado ,toda una gran cocinera,Milgracias.
He visto algunos vídeos sobre Kimchi y sin duda este es el mejor. Saludos desde Culiacán, Sinaloa.
La tengo que hacer 😀 tengo todo pero... alguna recomendación para cambiar por algún otro liquido el caldo de pescado??
Hola Bella! Hace poco grabe con mi mama y me dijo que tmb se puede preparar sin 😊
@@CocinandoCorea ooow muchaa gracias 🙂😊 lo haré y te contaré por iantagram como me va!! Gracias por tan geniales recetas y toda la buena vibra ✨un abrazo 🤗
Muchas gracias por compartir en español ya voy haciendo dos veces por que vi el video con su mamá pero este video esta muy bien explicado yo le hecho un poquito de picante pero hay un ingrediente que se oye como chunchucaro jajaja pero yo le hecho paprika tam😅omito la esencia de pescado por así decirlo y a nosotros con mi familia nos gusta gusta mucho nos encanta la gastronomía coreana 😊
El cochucaru dónde lo puedo conseguir o con que lo puedo reemplazar..?
Me encantó pero tengo duda q tipo de chile es el q agregas al último con la azúcar dónde lo puedo conseguir .es q lo quiero hacer
En argentina se le dice achicoria a las hojas antes que nazca el Diente de león, a la que estás usando la conocemos como akusay.
Y en México 🇲🇽 alguien sabe que es la achicoria y en dónde la puedo conseguir al igual que la salsa de pescado
@@angiie2311se conoce como Napa y la encuentras en Walmart o otro super grande, y la salsa de pescado yo la encontré en Chedraui Select tienen mucho surtido de alimentos coreanos,saludos
Achicoria de hojas largas amargas,no tiene nada que ver con el Acusay.Soy de Argentina.
Cual seria el akusay?
@@angiie2311 es una planta de hojas largas dee 40 cm mas o menos de sabor amargo y la salsa de pescado en los Supermercados de origen Oriental.
Muchas gracias por la receta! Siempre se me ha antojado. Solo es cuestión de paciencia. Gracias y Saludos de Guadalajara
Me gusta la explicación paso por paso gracias por compartir.
La chicoria en Perú se llama col China, al chile le llamamos ají, al ají Colorado seco se le llama ají panca, muy parecido a la paprica pero es diferente, si es amarillo seco se le llama ají mirasol.
Sabes donde se consigue la salsa de pescado?
X2
@@Acuareva
En las tiendas de insumos Coreanos.
Que es el cuchucaro😭. En Perú como se le conoce
@@ElTitanTv2. el gochugaru lo puedes conseguir en el barrio chino, hay una tienda coreana ahi
He visto muchas recetas para hacer kimchi (tradicional) pero la verdad esta es la que mas me gustó, tanto por que explica bien y tanto por que lo hace mas fácil
También he visto muchos de tus vídeos y la verdad me gustan mucho❤
Saludos desde México UwU❤
Hola! En la parte donde pone el azúcar y como un polvito rojo sabes que es? 🥺 es que no conozco ese condimento :c
he deseado esta receta muy fácil y sencilla y mira que e visto varios vídeos 💖💖 as el otro kimchi básico q dura menos tiempo 😊😊😊
Gracias x esta receta maravillosa lo haré mañana mismo mil gracias guapísima y saludos a toda tu familia
Hola soy de Bogotá Colombia y amo la comida coreana
Hola soy de Peru y me encanta la comida Coreana.
Yo habia aprendido hacer kimchi con la harina de arroz.
Me podrias decir si el tiempo de fermentacion es el mismo y si el de arroz cocido se debe consumir mas rapido o es el mismo???
Hola! La fermentacion depende del clima...por lo normal yo aqui dejo un dia y la otra pregunta no lo entendi! saludos
Gracias bella, me salió delicioso 😍
1:25 a lo q vinieron ❤🇰🇷🎵🎶🔊❤
Ya lo preparé muy rico, gracias por cada receta y tu tiempo para colgar cada video.
Se mira Rico gracias x compartir❤. lo quiero hacer buscare los ingredientes .😊 Bendiciones 🙏
Se ve fácil, lo difícil es encontrar todos los ingredientes :'(
Que es el cuchucaro
@@elsacamposvillajuan5870 chili molido
Los vegetales es opcional oh devemos agregarlos
@@mileydihernandez3130 .
Puedes hacerlo sin las zanahorias ni las cebolla ni la col. Te va a quedar delicioso.
Aunque no se que vas a preparar nomas con el azúcar el agua y la sal. Lo demas es de origen vegetal. Jajajajajaja. Igual intentalo sin vegetales.
Gracias tampoco sabia que era cuchucaro
En méxico se conoce mejor como "chile guajillo"
Gracias por el dato!❤️😊
Que bien, el guajillo lo venden en cualquier lado por donde vivo
Hay dos tipos. Uno que pica que es mas obscuro y piel dura ...y otro que no pica es mas suave y rojo Claro.. . Me imagino que es el que no pica.
En peru es aji panca
@@ddiadorim si el.mirasol es en fresco y en seco puede ser chile california o guajillo saludos
Hola, me encantó la explicación, pero tengo una duda, se puede sustituir la salsa de pescado? Y por cual sería!, muchas gracias...
hola Adriana! En vez de salsa de pescado lo puedes poner camaron fresco y fermentado en el momento de licuado😉❤️
Y no podría ser salsa soja?
Yo le puse salsa de ostión, quedó buenísima, y el polvo rojo del final no lo conozco, así que le puse un pimentón ( pimiento morrón rojo en polvo)....tampoco hay col china dónde estoy, así que sustituir por repollo.
Como sustituirlo el polvo rojo
@@saritaherrera91, con pimentón molido condimentado
Muy buena explicación.
Eres muy agradable
Voy a hacer el kinchi .
Está muy bueno y saludable.
Muchas gracias.
Que rico voy a hacerlo muchas gracias y bendiciones desde Córdoba Argentina 😘 y
Primer comentario!Me encanto!Lo voy a hacer :D❣
Alguien: el kimchi se puede preparar y comer por varios meses...
Yo inmediatamente: tengo que hacerlo para dejar de cocinar tanto😭🤣
Claro entre mas tienpo sedeja el kimchi mas buen savor da
La salsa de pescado con que se puede sustituir
Muy muy muy buen video, en esta cuarentena si que se antoja probar comidas nuevas y es que aparte se ve bien apetecible!!! 😋
Pd: la maruchan de Kimchi realmente sabe a kimchi? xd
Que vídeo más divertido, aquí en Guatemala el aguacate lo comemos más al estilo cubano, así también el desayuno, el café como en España, el plátano como en cuba.
Me gusta ...gracias yo soy amantes de su comida
Yo cuando escuché "Chile mirasol" recordé cuando mi mamá me mandaba por $10 pesos de chile guajillo 😅
Hola,
PREGUNTAS:
¿En México conseguiste el gochugaru y la salsa de pescado? ¿Se puede sustituir por otra cosa?
Y felicidades hablas muy bien el Español y explicas excelente. Gracias.
Hola Anna! Si lo compre aqui en Mexico! Si es posible pero ya seria otra receta😉saludos
Si no es mucho pedir... ¿me podrías decir dónde? Y si, sería otra receta... y si me gustaría intentar la receta que compartes :)
@@CocinandoCorea otro nombre que se le conozca a gochuga??
@@annlimov si te encuentras en cdmx hay un supermercado oriental en división del Norte cerca de la alberca olímpica donde encuentras esos ingredientes
Que es gochugaru? Se puede cambiar por paprika picante?
La receta esperada!❤️
Muy buena receta, la voy a intentar! Gracias por compartirla
se ve delicioso, muy facil y bien explicadas tus recetas...muchas gracias
Que bien hablas el español 💜
Se me antoja más bien un rico pozole. Que el famoso kimchi jajaja. Con lo que se me hace agua la boca es toda la comida coreana callejera que veo en los videos 😋
Hola, la especie molida roja que es? Pimentón rojo?
dijo "gochugaru" tampoco lo conosco🤔
Lo venden en la área de importación, pero no sé si el gochujang es igual que el gocharu (según yo es lo mismo pero uno es pasta y el otro polvo) pero cuando eh visto que usan el gochujang no preparan la pasta, solo ponen el gochujang. Tal vez así se llama la salsa terminada del kimchi.
Que es?
Hola es un gusto mirar tus videos es la primera vez que los veo pero me encanta bendiciones
Nada maaaasssss se ve facil y riquisimo,con lo que me.encantan las verduras
Jajaj woao me gustan estos platillos exóticos 😅😁 es algo entedadiso los nombres pero son muy buenos 😝buen video
Yuna, regálanos una receta de yougourth coreano.
Yo: aprendiendo a cocinar para BTS 😂🤣 gracias
JAJAJAJAJA X2
Jajajaja x3 😔👊
Jiji tj yo pasa suga
si jaja
Jajja yo para cosinarle a suga
Hola Ana gracias por estar receta la verdad que tenías ganas de probar esta verdura así bueno muchas gracias y felicidades por tu programa tiene dos princesitas me encantan tus niñas bendiciones que Dios te bendiga saludos desde Málaga Torrox
Kimchi. E mirado la receta con hispanos. Pero la verdadera. Es contigo. Ya que es una teadicion para ti. Contigo se me hizo mucho mas facil su preparacion. Gracias. Chao chao. 💞💞💞💞🙏😇😍🙋🏻🙋🏻
Siempre he querido probar kimchi, lo malo esque no tengo los ingredientes 😢
Y en un restaurante koreano?
@@misvideos4652 conoces alguno en peru?
@@nathalyzamora541 NO MI BUENA NATHALY NO VIVO EN PERU,💓 LO QUE SI CONOZCO SON MUCHOS PERUANOS Y COMPARTIMOS RECETAS YME GUSTA MUCHISIMO EL CEVICHE PERUANO Y LA CHICHA MORADA.👍
@@nathalyzamora541 en Lima hay varios, Namu, Nodaji, El Tio Shin, Surasang y más. En Cusco habia uno que se llama Sarangche, pero no sé si cerraron por pandemia. Los de Lima si estan abiertos.
Donde consigo la salsa chicoria. O mejor como se escribe?🥺🥺
Está facil, lo dificil es conseguir los ingredientes en mi pais
todos estos ingredientes se consiguen en los supermercados orientales loque sucede es saver como se llaman .... por lo regulas bienen en embases pequenos y son muy caros pero vale la pena .... en interned los consigues
La Chicoria es el Acusay? Soy de Argentina y lo llamamos ACUSAY.
Repollo, no?
@@solgaray1087 Hay Repollo blanco, repollo morado y acusay de hojas alargadas mas sueltas.
Muchas gracias por la receta y el paso a paso muy bien explicado. Se ve, ¡delicioso!
Excelente trabajo y la explicacion de la receta super clara
No soy muy buena en la cocina... Pero a tratar se dijo por qué en los kdramas siempre lo comen 😍😍🤗
Cuales series estas viendo ahora?
Esa verdura en Argentina se llama hacusay,la achicoria es una hoja chica de color verde oscura, un poco amarga y la comemos en ensalada 🇦🇷
Me da demasiada curiosidad su sabor, ya que nada iba cocido
Wow nunca lo eh probado" y se mira delicioso! Intentaré hacerlo
Wooooow... Me antoje. Lo más difícil es encontrar los ingredientes aquí en Colombia. Pero lo intentaré. Gracias genial video. Te ganaste un suscriptor.