القرص الطريه الفلاحي❗بمكونات اقتصاديه جدا❗هتقومي تعمليها حالا❗اتفرجي للاخر

أسرار عمل القرص الطرية الفلاحي زي بتاااااعت زماااااان ب دقيق ولبن رائب فقط طرية وهشة بطعم وريحة زمااااان هتسد معاكي ومع أطفالك في الإفطار والعشاء بأقل تكلفة
المقادير||
1 كيلو دقيق زيرو
100 جرام سمنه او زبده
100 جرام سكر بودر
معلقه كبيره خميرة
معلقه كبيره باكينج بودر
نص معلقه صغيره ملح
450 جرام حليب
من منا لا يستمتع برائحة القرص الطرية الفلاحي ورائحة الخبيز التي تعطيك شعوراً بالسعادة، ذكريات سعيدة كانت لها علاقة بتذوق القرص الفلاحي الشهية، والقرص الفلاحي الطرية البيتي من ألذ المخبوزات المصرية، حيث يمكنك تناولها مع وجبة الإفطار أو وجبة العشاء مع كوب من الشاي، كما أن تكلفة تحضيرها منخفضة فهي تناسب كل أسرة.
الخطوات
نقوم بتجهيز الخميرة بوضع ملعقة الخميرة على نصف كوب من الماء و نضيف السكر و نقلبه جيداً حتى تذوب ونتركها 10 دقائق.
نضع الملح على الدقيق ثم نضيف الزيت و نقوم بخلط الزيت باطراف الأصابع مع الدقيق أو خلط الزيت في الدقيق عن طريق الفرك بالكفيين
نقوم بإضافة الخميرة للدقيق و نضيف ملعقة الخل و نقلب ثم يضاف كوب الماء المتبقي بالتدريج مع العجن حتي نحصل علي عجينة ناعمة طرية لا تلتصق باليد و ممكن نحتاج نصف كوب ماء أو لا نحتاج حسب نوع الدقيق
نقوم بالعجن لمدة 10 دقائق و نترك العجين 1 ساعة لاختمار.
نقوم بتقسيم العجين 24 قطعة متساوية أو حسب الرغبة و نشكلة الى كور ثم نقوم بفرد العجين على شكل قرص دائرية ونتركه 1/2 ساعة بعد وضعة في صينية الفرن.
نقوم بتسوية القرص لمدة 15 دقيقة على درجة 180 و نشغل الشواية العلوية من دقيقتين لاحمرار الوجه و بالهناء
#القرص_الطرية #ام_اسلام_بنت_الفيوم #روتين #يوميات #عيش