BOLINHA DE QUEIJO PARA FESTA! Dicas sobre o PESO, RECHEIO e COMO FRITAR.

Neste vídeo eu vou lhe mostrar o passo a passo de como fazer Bolinha de Queijo de Festa. É um salgado que dispensa comentários e é sucesso em qualquer festa.
Vou mostrar o peso ideal da massa, a quantidade do recheio, dicas e segredos de como fritar e além disso, vou lhe dar dicas de como embalar os seus salgados para entregar ao seu cliente.
É isso mesmo... essa também é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Ingredientes:
500 ml de água
500 ml de leite
100 gramas de margarina com 80% de lipídios
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de tempero completo
550 gramas de farinha de trigo sem fermento
Recheio:
300 gramas de queijo mussarela
Fritura:
1 litro e 1/2 de óleo (no mínimo 😉)
Para Empanar:
Farinha Panko (se não tiver, pode ser farinha de rosca tradicional)
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