SUPER PUFFY FRIED DOUGH RECIPE | CHEF OKTAY
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2021
- Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Balon pişi
Dört su bardağı un (Bardak ölçüsü 200 ml)
İki adet yumurta
Bir çay bardağı yoğurt 100ml
Bir çay bardağı soğuk su 100 ml
İki çorba kaşığı sirke üzüm 🍇
Bir tatlı kaşığı tuz
Üç çorba kaşığı zeytin yağı
Bir paket kabartma tozu
Hazırlanışı;
Karıştırma kabının içerisine su, sirke, yoğurt yumurta ve zeytinyağı koyup çırpma teli ile karıştırdıktan sonra kabartma tozu unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz yumuşak olursa biraz un serperek kıvamını ayarlıyoruz 3 dakika yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz tezgahımızın üzerine un serpip videoda gösterdiğim şekilde açıyoruz bardak ile kesip sıcak yağın içine bırakıyoruz dikkatlice iki tarafında kızartıp havlu kağıdın üzerine alıp güzel demlenmiş çay peynir zeytin Allah ne verdiyse evimizde olanlarıyla afiyetle yiyoruz yumuşacık oldu tadı gerçekten çok güzel hazırlanış da son derece kolay elinize sağlık.
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#oktayusta
#pişi #kolaypişi
Bir tarafta ocakta demlenen çay yok mu; huzur verici şefim. Allah razı olsun sizden.
Daha 15'li 16'lı yaşlarımdayken elime tarif defterimi alır,yeşil elma 🍏 programında Oktay Ustamın verdiği tatifleri heyecanla not alırdım... Ne kadar güzel günlerdi... Oktay Ustam sizi çok seviyoruz,Rabbim sizden ebeden razı olsun İnşaAllah
Türkiye’nin bir numaralı aşçısı sizin gibi güzel anlatan bir aşçı yok ustam ❤️🌹🌹🌹
Kesinlikle kesinlikle işini bu kadar seven anlatan biri daha yok
Tariflerini yapmaktan hiç bir zaman şüphe duymadığım canım ustam, ellerin dert görmesin.👏🏻💐👏🏻🌺👏🏻🏵👏🏻🌻👏🏻😍👏🏻🌹👏🏻🌷👏🏻🌳👏🏻❤
ALLAH razı olsun sizlerden
Oktay ustam sizi çoook seviyorum. Siz benim çocukluğumsunuz. Programlarınızı izleyerek çok şey öğrendim. Şu an mutfakta Iyi olmamda sizin büyük payınız var. Ellerinize , yüreğinize sağlık ustam. Sağlıkla kalın...
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum umarım faydalı oluyorumdur başarılar dilerim ailenize selamlar sevgiler
Ömrünü kaliteli aşçılığa adam bir insan! Oktay Usta
🌺🌟🍀
Besmeleyle sevgiyle yaptığınız bütün tarifleriniz yiyenlere şifa olsun elleriniz dert görmesin
Çocukluğumun Oktay Ustası, yemekleri ve verdiği tariflerden çıkan yemekler çok iyiydi annem yapardı hep, Çok duygulandım 💖
Her bir ürüne sevgiyle yaklaşan ustamız sen çok yaşa 😄
Cokgüzeolduelinesaglık. Yapcam
18 yasindayim suan taa 10 sene yani 8byasindayken bi kitabini almistik marketten halen duruyo biraz eskidi yırtıldı ama o kadar güzel tarifler var ki icinde halen kullanıyoruz insallah yeni bi kitabını alicam
Oktay usta ellerinize emeğimize sağlık, ayrıca püf noktalarını paylaşmanız ayrı bir güzel her işinizde besmele ile yapıyorsunuz güzel olmaması mümkünmü 👍👍👍👏👏👏
Oktay ustam sizin gibi aşçı gelmemiştir bu dünyaya İyi ki varsınız Emeğinize sağlık
🌺🌺🌺🌺💐💐💐👏👏👏👏
Oktay ustayı çok seviyorum abimizi birde ümit usta vardı oda çok güzel yapardi
Bende hafta sonu kahvaltıları için bu pişi den yaparım. Aynı annemin tarifi gibi, gerçekten çok hafif ve lezzetli. Çocuklarmda çok seviyor. Ellerine sağlık Oktay Ustam.
Oktay ustam siz benim annemle en guzel anılarımdasınız.Bir bayram günüydü 80 yaşındaki annrm her gun sizi hic kaçırmadan izler mutlaka not alırdı.Bayram gunu açtık tv yi.Tabii program yoktu.Annem sizi goremryimce oylr uzuldu ki anlatamam.Bayram gecti .Tv yi açtım anne bak Oktay usta gelmis dedm.O da nee annem size küsmüş bakmıyor.Ayyy brni aldı bi gülme.Anneme ne desem bakmıyor.Gelmedi O kac gundur diyor.Ben de hemen ama annecim bak onun da ailesi var cocuklari var hic dinlenmesin mi dedim.Annem birden bi güldü.Tabii dedi ve hemen yine sevgiyle size bakmaya devam etti ta ki vefat edene kadar.Siz bizim evlerimize evlat sevgisi gibi gelmistiniz.Teşekkürler.
Teşekkür ederim Allah razı olsun uzun yıllar evlerinizi televizyon ile misafir olduk güzel anılar ve hatıralar oluştu annenize Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
ELLERİNİZE SAĞLIK USTAM .ALLAH SİZE UZUN ÖMÜR VERSİN .
Oktay ustam iyiki varsınız hoşgeldiniz şükürler olsun size tekrar kavuştuk yine ustam sizin üstünüze şef tanımıyorum anlaya bildiğimiz gibi anlatım mutfaklarda olan malzemelerle bize yemek yapmayı öğrettiniz müsrif olmamayı sevgiyle yapılması gerektiğini öğrettiniz siz bizden birisiniz sizi çok seviyorum gülen yüzünüz hiç solmasın Rabbim sizi başımızdan eksik etmesin iyiki geldiniz sizi cok özlemişim ustam sevgiler saygılar size..
Sevgiyle yaptığınız herşey çok güzel oluyor Oktay ustam ellerinize sağlık
Elleriniz dert görmesin oktay ustam siz birtanesiniz🥰🤗
Gönüllerde öyle güzel bir taht kurdunuz ki vazgeçilmez olmuşsunuz ve resmen bir neslin çocukluğusunuz siz. Bizim evde birçok yeni tarif ilk sizden denendi. Baklavayi bile hâlâ yıllar önceki tarifinizle yapıyorum. Allah yolunuzu daim ve guzel eylesin...
Elleriniz sglik
Kalbi gönlü güzel insan oktay ustam Allah yolunı açık etsin uzun ömürler versin sen hep bize böyle güzel yemekler yap inşsllah nasıl huzur dolu bir anlatım 🍏🍏🍏🍏
Pişi pişi olalı böyle yüreği güzel bir ustanın elinden geçmemiş tır eminim çoook ta güzel olmuştur ellerine sağlık oktay ustam 😊😋🙆
Oı
Oktay ustam tarifleriniz birebir ve ne zaman sizin tariflerinizle birşey yapsam herkes çok begeniyor çok teşekkür ederim Sizin gibi kalbi, gönlü güzel pozitif insandan Rabbim razı olsun inşallah 🤲
Şefim harikasiniz,Yeşil elmayi izliyirdum,sizden yemek yapmayi öğrendim,usanmadan püf noktalari ile tarif verdiginiz için sizden Allah razi olsun
Şimdiye kadar yaptığım tariflerinizden pişman olmadım gözü kapalı güvenerek yapıyorum tarifinizi.
Ustam mücverini yapıyorum ikidir kabak mücver bu zamana kadar yaptıklarımdan daha efsane oluyor ellerine bilgine emeğine sağlık bundan da deneyeceğim 👏🏻👏🏻👏🏻
Sevgiyle anlatan keyifli ustam bir taraftan çay oh oh sempatik anlatımına bayılıyorum ailemizin tek akılda kalan aşçısı sensin ustam ellerine sağlık
Çok teşekkürler. İyi ki varsınız. Pozitif enerji doluyorum sizi izleyince
Oktay usta enerjiniz daim yolunuz açık olsun inşallah emeğinize elinize sağlık
Ellerine sağlık Oktay usta yeşil elma programınida sürekli seyrederken de severek tarifleri yaparım teşekkürler
Denedim muhteşem oldu bugüne kadar yaptıklarımın en güzeli oldu teşekkürler zaten anlatımınız duanız süper var olun.
Oktay ustam . Daha öncede denememem rağmen başaramamıştım. bu kadar güzel açık ayrıntılı anlattığınız için teşekkür ederim. Allah razı olsun
Sizi izlemek bana çocukluğumu hatırlatıyor ve aşşırı keyif alıyorum (:
Zeytinyağı hafif ve sağlıklı oluyor. Ellerinize sağlık Chefimm
Iyi sehirler oktay usta bede yapicam eline sahli sende emanet ol
Oktay usta verdiginiz tarifleri sizin gibi sevgiyle yapıyorum size çok teşekkürl ederim elleriniz dert görmesin ❤❤❤
Oktay usta evimin yemek öğretmeni. Sizi çok seviyorum. ❤️🌷
Allah razı olsun ustam ellerine yüreğine saglik
Allah razı olsun inşallah tariflerinizi çok anşlır şekilde veriyorsunuz
Elleriniz dert görmesin sağolun ustam
0:00 varya çok güldüm ilk defa böyle bişey yapıyo Oktay usta pufff 🤣🤣
Teşekkürler oktay usta
En çokta niyetindeki hafiflik hoşuma gitti 😅bir pişi ancak bu kadar hafif ve sağlıklı olabilirdi 👏👏
Pişiyi ailece çok severiz ve çok da yaparım. Ellerinize sağlık harika oldular.
Oktay usta ne güzel niyet ettiniz yiyen lere sağlık olsun sifa olsun.demeniz çok güzel. Birde ne diyoruz feyiz olsun.Ellerinize sağlık...
Selamunaleykum eline saglik Oktay usta sevgi dolu bir Programm olmus
En sevdiğim 🤩ellerine sağlık ustam ♥️♥️🧿🧿🧿🧿♥️♥️
Ustam videolar o kadar özenli ki iyi ki varsın 😍izledikçe izleyesi geliyor insanın
İyi ki varsın Oktay Usta Allah senden razı olsun Aralık kalsın inşallah Yolun açık olsun selam ve sevgiler
Sevgiyle yapılan her yemek şifa olur Oktay ustam ellerinize sağlık Oktay ustam sevgiler 👌🏼👍🏼🖐🏼💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚
Geçen gün pazar kahvaltısına yapmıştım çok güzel olmuştu gerçekten, bugün de pazar kahvaltısı için hazırlayacağım inşallah. Ellerine sağlık Oktay Ustam, sevgiyle yaptığın tarifler birebir tutuyor maşallah sübhanallah
Sirke olmadan olur mu veya hazır elma sirkesi ile
Cocuklarin ve buyuklerin en sevdigi tesekkurler ustam
Elinize sağlık Oktay ustam,anlatımlarınıza pozitiflik katınca yaptığınız tariflerde güzellik ikiye katlaniyor teşekkurler
Yıllar sonra ilk kez Oktay usta tarifiyle yaptığım pişiyi bayılarak yedik 👌👏 ellerinize, yüreğinize sağlık ustam 💐🤗
Ellerinize sağlık Oktay Ustam. İşinizi hem severek yapıyorsunuz hem de dilinizden duanız eksik olmuyor ne kadar güzel bir insansınız 😊 İyiki varsınız🙏🏻
Sevgili takipçilerim teşekkür ederim Allah razı olsun🍀❤️
Çok güzel bir insansiniz Allah razı olsun ellerinize sağlık 😋🌷
HARİKASIN OKTAY USTAM ALLAH KORUSUN SENİ TEŞEKKÜRLER SEVGİ VE SELAMLAR
Ne demek oktay ustam izlemekten zevk duyduk çok güzel oldu ellerine saglik yaptığın her şey mükemmel oluyor zaten Allah uzun hayırlı ömürler versin ustam
MasAllah ellerine sağlık ustam deneyeceğim insAllah Allah razı olsun . Ayrıca besmele. Çekmeniz çok güzel yüreğinize sağlık
@@serpiltamturk3680 2
Oktay Ustam, sizi yeşil elma programı'nızdan beri takip ederim. O dönemde gazeteler'in vermiş olduğu, sizin yemek kitaplarınızı hep aldım, hala daha saklarım. Tarifleriniz çok güzel elinize emeğinize sağlık,saygılar..🙏👏
Aynen
@@senaygormez3081QR ro bu
Oktay Usta, emeğinize sağlık. Tarifinizi biraz önce denedim. Lezzeti ve görünümü çok güzel oldu. Aynı ölçü ile yaptım. Sadece UN miktarını 5 su bardağı olarak kullandım
Oktay usta kardeşim ellerinize sağlık her tarifimize Besmele ile başlamanız çok güzel 🤲🤲🤲🥰
Ne zaman sıkışsam hemen buraya koşuyorum. Tarifleriniz tam ölçü o kadar güzel tutuyorki. Teşekkürler🤗
🌺🙏🍀🌟
Allah razi olsun
Aşkla yapılan her yemeğiniz gibi pişileriniz de harika oldu Oktay usta👏👏👏👏🌸💐
Ellerine sağlık Rabbim sağlıklı sihatlı uzu ömür versin ustam
Oktay ustam. Ellerine sağlık. Yıllar önceki programlarınızda olduğu gibi zeytin üzerine kekik kullanıyordunuz. Şimdi de kullandınız. Ben bunu çocukken sizden öğrenmiştim. Şimdi kendi evimde oğluma hazırlıyorum. İyi ki varsınız iyi ki sizi tanımışım değerli USTAM, kısaca bir ayrıntı idi bu kekik işi. çocukluğumdan bir parçasınız.🙏✋✋ Allaha emanet olun.
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler
@@CHEFOKTAYUSTA Sizler de sağ olun var olun ustam. Bizden de sevgiler saygılar sizlere olsun. Allah hiçbir emeğinizi zayi etmesin inşallah.
Źw
Oktay ustam sızı annemle ızlerdık sızın günü mutfağa ve Işın’ı seven bir insan olduğunu düşünüyorum sızlere emeğinize sağlık
Sızden rıcam çemen yaparmışsınız kahvaltılık acıka
Ustam kaç gündür mayalı balon olmayan yağlı pişi yapıyordu annem ALLAH razı olsun :)
Ellerine emeklerine sağlık çok teşekkür ederim ustam
Yaptım ve çok güzel oldu Oktay Usta. Bardakla kesmek yerine bıçakla karelere kesip kızarttım. Elinize sağlık.
Oktay ustam asıl biz size teşekkür ederiz. Rabbim herşeyin hayırlısını versin size
Elinize emeğinize sağlık Oktay Usta
Her seferinde bu tarifi yapiyorum harika oluyor elerinize saglik
Çok seviyoruz pişi yi hafta sonu mutlaka yapacağım tabiki tarifi ustamdan olunca çok daha lezzetli ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz ustamm
Yemek yapanlar önce yoğurdu dökse, suyu o bardağa döküp çay kaşığıyla karıştırıp dökse, yoğurt, süt ne varsa kaplarda kalmaz.
İlk defa dün yaptımmmm o kadar lezzetliydiki...... Yediğim en lezzetli psii di ❤️
Canan hocayla program yapsanız bu sağlıklı yemekler hakkında ne süper olur. Sizde çok bilgilisiniz Canan hanımda tuzu biberi olur programın valla
Oktay ustam sizi seyrederken sıkılmıyorum,çünkü tvden alışık olduğum için galiba ,Allah razı olsun sizden kolay gelsin.
Oktay usta ellerine sağlık,bende yaptım enfes oldu.Sizin tarifleriniz yıllardır yapıyorum,herzaman çok güzel oluyor.Siz gerçekten mukemmelsiniz.Yillar önce sizden aldığım bı tarif vardı ve sonra tarifi kaybettim,adını unuttum ama içinde bolca hindistan cevizi olan şekerpare gibi biseydi ,çok lezzetliydi,mümkünse varsa tekrar bu tarifi yayinlarmiziniz?
Ellerimiz dert görmesin..
Oktay Şef m.. 👍🏻:-)
Ellerin dert görmesin.ALLAH size sağlıklı ömür versin.🤲🐞🤲🤲
Böyle lezzetli bir pisi yememistim, ellerinize emeginize saglik
Tarifin başarılı olabilmesi için içine besmele sevgi ve pozitif enerjinizi de katmanız lazım ustam çünkü bunları katarak hazırlıyo tariflerini 🥰🥰🥰
Malzeme listesi ekleyin ustam elinize sağlık miss gibi oldu 🤗
Malzeme listesi var zaaten
Denedim ve muhteşem oldu.Elinize sağlık oktay usta
Cocuklar okula gitmeden yaptim. 10 dk bekletebildim hamuru. Sonuc HARIKA! cocuklar ozellikle pisileri acip ‘anneee magara gibi oluyorlar’ diyip diyip peynir, domates, tereyagi, peynirle mis gibi yediler. En favori tariflerim arasinda artik! Elinize emeginize saglik Oktay ustamiz💐iyiki varsiniz🌸
Ustam malzeme listesini açıklamalar bölümüne yazarsanız daha güzel olur inşallah
Yazılı zaten
Yemeklerle sevgiyle konuşan Oktay usta ellerine sağlık 👏👏
Ne kadar samimi ne guzel insansiniz keske sizi yine tvde Göre bilsek
Cok guzel olmus oktay ustam ellerinize saglik iyiki varsiniz rabbim uzun omurler versin
Oktay ustam yapar da yenmez mi? Elinize sağlık 👏🏼
O kadar özlemişiz ki sizi ustam her okul çıkışında seni izlerdik senden öğrendik hep😊😊
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun yeniden birlikteyiz kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Ellerin dert görmesin ustam ne guzel anlattin ya
Adana'dan saygılar ustam sabah ezanı ve ben torunlara pisi yapım oktay ustama bakım neler var dedim evet pisi varmis senin o guleryuzunu tatlı dilini yıllardır severim ve dinlerim rabim gulen yüzünü soldurmasin oğlum şimdi pisiyi torunlara uyanmadan yapım Allaha emanet olun
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık yiyenlere şifa olsun inşallah tüm ailenize selamlar sevgiler Allaha emanet olun
Anlatırken bile insanın iştahı açılıyor elinize emeğinize sağlık ustam
Aynen
🌹🌲❤💙MaşaAllah Oktay usta Allahım Nazarlardan Korusun AMİNNN İnşaAllah Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Kolay gelsin ustaların ustası ♥️
Oktay ustam zaten bir numara çok çok seviyorum onu çok efendi çok iyi bir insan. Allah uzun ömür versin sevdikleriyle olsun inşallah.
Ustam bugün sabah tutturamazsam diye yarım ölçü yaptım.Herkese sayarak vermek zorunda kaldim,yetmedi.Evdekilerden 10 üzerinden 10 aldı.Her zaman pìşi yaparim ama bu en begenileni oldu.Artik bu tarife devam.Tarif icin teşekkür ederiz.
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağlığın varolun iyiki varsınız ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
Oktay Usta ne kadar özlemiştik tariflerinizi.Sizi tekrar görmek cook guzel.Allah razı olsun sizden.Ellerinize emeğinize sağlık.👍
Sevgiyle hazırlanmış pişi olmalıydı başlık 😅
Süper fikir 👍
Aynen 👍👍🏻
Baba öğretmen.
@@haceryesilyurt8937 hey 0mmmmm.Baba 8
@@haceryesilyurt8937 n
B
@@rumeysapolat6137 l
Master şeflerden önce avcılığı yemeği sevdiren bizim nesile ve duası şükre dilimize yapışan yemeklerle şuan ki cheflerden cokkkk önce konuşmaya başlayan ustammm var ol uzun ömür sağlık versin Allahin size
Büşra hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız her şey gönlünüzce olsun inşallah ailenize selamlar sevgiler
Ve aleyküm selam ustam siz de var olun ins
Cok degerli mutefazi efendi cok asil kabiliyetli oktay usta inanin sizi gormek bizi cok mutlu ettiinanin cok eskilere gittim hep izlerdim televizyondan tarifleri televizyonun saatini cok sukur yine izliyoruz bol sanslar oktay usta