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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- #Nicky哥#氣炸鍋#CC字幕
記得打開CC字幕唷
材料表:
雞蛋豆腐一盒
四季豆一把
杏鮑菇3條
蒜頭少許
感謝熱心網友提供：吃了沒煮熟的四季豆，確實會引發急性食物中毒。 一般來說，生的四季豆含有2種毒素，分別為皂甙和血球凝集素。 皂甙對人體的胃腸道具有強烈的刺激性，吃進一盤約50公克未煮熟的四季豆，就會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎症狀。
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有人做完了嗎? 很好吃對吧? 動動小手幫我按個讚和訂閱一下吧~~
氣炸豆腐要噴油嗎？
@@pearl55583 可噴可不噴 ，我個人沒有噴哦
Nicky哥 這個氣炸鍋多少錢
@@李雅萍-p3p 我記得是買2000元以內
加了蒜頭真的很棒👍
滾刀法專切粗條狀的蔬菜，像杏鮑菇、絲瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔。刀的方向不變，但每切一下，就滾動一下該條狀蔬菜，切出不規則邊與型狀的塊狀。
對婆婆媽媽而言重點是清潔，氣炸鍋鍋體清潔沒問題，但是氣炸鍋主體部分呢?要把整台翻過來清理嗎?因為任何烹調鍋子上方都會油煙，日積月累油漬積垢，所以內部鍋頂部分如何清理?
找時間拍一集清理的好了
現在有出一種氣炸鍋，加熱管(蚊香部分)也有不沾塗層，可以找找喔
超愛聽你的旁白口音，超療癒：解鄉愁!你的超幽默！海外台人，肛溫，多謝
感謝收看
依台灣室內環境品質學會最新研究發現，在密閉套房不開抽油煙機下使用氣炸鍋，油煙微粒顆數將暴增1525 倍。研究人員表示，抽油煙機能有效降低烹調時的空氣污染物，若使用氣炸鍋但家中無抽油煙機，應將氣炸鍋置於陽台或窗邊降低室內油煙濃度。南無阿彌陀佛!
我上次好心提醒一個TH-camr不要在套房裡做會有大量油煙的菜，那跟慢性自殺沒兩樣，結果被她的粉絲嗆，真的是好心沒好報…
她的粉絲說：「喝水也會水中毒啊，你不要喝水啊」「空氣一堆致癌物 你不要呼吸啊」
我不曉得怎麼跟那群人溝通…
不過這裡看起來沒這個問題
❤
感謝提醒！❤
@@林莫-x5d 感谢你😊
感谢❤
Nicky哥 午安， 我最近才剛 入手氣炸鍋， 我學做你那個氣炸豆腐， 是不是因為我買到嫩豆腐，所以它氣炸起來，沒有大哥的那麼漂亮！
可以試試看用板豆腐，它的皮比較厚，加油
滚刀的切法是斜切，每切一刀后朝一个方向滚90度，下一刀的角度不变。好处是表面积增大，受热更多哈哈
感謝專業解說
@@nicky6666 张学友
放四季豆不放油嗎，豆腐用油，效果會比較好嗎
放一點點也可以
炸高山高麗菜，起鍋灑點胡椒鹽，超好吃
好哦，下次有機會來試試看，感謝收看
請問氣炸高麗菜要幾度幾分？
科帥氣炸鍋我也剛入手、家人超愛吃烤蕃薯我天天烤、方便經濟快速40分200℃就一鍋烤蕃薯了！今天才知道豆腐也可以烤、我超愛吃炸豆腐、謝謝分享哦！
感謝收看~
番薯如果有可能还是明火烤出来好吃
不是说不能常吃200度的气炸锅食物吗？超级热气也超级加癌。
不是说不能常吃200度的气炸锅食物吗？超级热气也超级加癌。
四季豆和蒜末要氣炸多久？😢
老實說 我昨天氣炸了豆腐發現豆腐皮變好硬喔QAQ 雖然裡面嫩嫩的跟想像酥脆感不一樣
醉蝦怎麼做？ 看完你的視頻 我也想買氣炸鍋了 以前我堅持不買 因為太多各種各樣的鍋 家裡太多鍋了
th-cam.com/video/KqiApMpyeFg/w-d-xo.html 可以參考看看
想請問一下
氣炸鍋用到一半要加入其他食材時，開蓋需按暫停鍵嗎
還是直接打開？
剛入手一台氣炸鍋還不太會操作
😅😅
科帥的拉出來會暫停，放回去會自動開始
這樣算下來 備料不算 ， 15～20分鐘左右， 跟直接炒 是不是花了2.5倍的時間？
可能有些人不會用鍋具，用這個方法剛剛好
沒想過豆腐 也可以氣炸，也要來試一試👍
謝謝收看
你好！请问你用气炸时，有气味出来吗？我有啊，很难受，
新的時候會有，可以放鳳梨皮去味道
That cause lungs cancer!!!
謝謝你非常受用，可不可以教氣炸烤箱的料理啊
感謝收看，有機會的話 可以試試看
你好 請問一下我的氣炸鍋跟你一樣的 白色那張紙是要另外買嗎？
另外買的，有孔烘培紙
气炸鍋用华氏or 摄氏？ 不详….. 还有其他漏洞… 你不是看过才放上網嗎？sorry for my sincere comment 😂
請問 噴油罐哪裡買
很有質感 謝謝你
我是網路上買的哦，一般大賣場應該都有
看起來真的超好吃的樣子。外租在外面都可以用氣炸鍋
很好吃
滾刀是烹飪術語，斜立刀的方式將原料切成形狀基本相同的塊狀
專業
請問四季豆要炸多久？炸多久要起來翻？謝謝
180度約6~10分鐘
四季豆生长旺，开花结夹时间长，一次种植可收多次，四季义为收四茬，故名四季豆。
謝謝提供資訊
剛入手科帥氣炸鍋，立馬訂閱👍
感謝訂閱收看
您好:
請問您的胡椒粉是什麼牌子的？
胡椒粉罐裡面的胡椒粉內含量多少呢？
請問您的胡椒粉哪兒買的？
好市多買的哦，也沒注意是什麼牌子
全聯有哦～小罐的
芊啊 謝謝
@@honhdou0722 謝謝。
@@nicky6666 謝謝。
感覺只有那ㄍ蝦子 很好吃 ，四季豆免牆可以接受
賣相 不好但好吃
我都拿氣炸鍋炸人肉香腸 不錯吃推薦👍
人肉香腸 真的假的這樣
請問都不用放油嗎？
噴少量即可
噴油的罐子要去那買？
小北全聯應該都有，我是上網購買的
料理新手還煮的那麼好吃 難道你是百年一見的料理天才 🤣 看來我也該買一個氣炸鍋了
哈哈哈，真的滿方便的 真心不騙
請問炸鍋舖的紙是什麽紙那裡買！謝謝
烘焙紙哦，有分有孔和無孔
蒸笼纸
淘寶有
請問他是可以中途暫停拉出來嗎？因為有些品牌好像不能中途停止
可以中途拿出來看會暫停
我也要去買氣炸鍋來做出好吃的食物給我可愛的女兒吃，謝謝你的影片哦
非常棒，希望你可愛的女兒會喜歡吃
等做了跟你分享我們的心情哦
@@謝美君-d9r 謝謝收看
請問你的炸锅裡面是墊着一層紙嗎？
烘培紙
五金行、超市都有「氣炸鍋專用紙」
四季豆（Sìjìdòu）是一种常见的蔬菜，也被称为长豆、蛇豆或豇豆。它的名字来源于它的生长特性和产量表现。
四季豆得名的原因有以下几点：
1. **四季生长**：四季豆是一种耐热的植物，适应性很强，可以在温暖的气候条件下生长。它在春夏秋冬四个季节都能种植和收获，因此得名为四季豆。
2. **连续结果**：四季豆具有较长的果穗和高产量的特点。一旦开始结果，它可以连续地结出豆荚，供应持续时间较长。这种连续结果的特性也是它得名为四季豆的原因之一。
3. **生长周期短**：四季豆的生长周期相对较短，通常在种植后几个月内就能收获。这使得人们可以在一年中的不同季节种植和收割四
豇豆=長豆，與四季豆不同，型態也不同
有限定什麼食材要噴油嗎？
剛剛購入，還在研究
蔬菜類少油的要噴，雞翅、雞腿那種有皮的會逼出油的都不用
謝謝
@@MrHello20010515 免客氣
熱狗通常用多久時間
剛剛烤太乾🤪🤪
@@MrHello20010515 太乾的話時間在微調3分鐘
您好，請問只有加黑胡椒粉嗎？需要加鹽嗎？建議炸好再加嗎？謝謝
可以加胡椒鹽
@@nicky6666 我已經跟著試做四季豆+杏包菇超好吃的，太感謝您了！
不客氣哦
@@sungzungjung really only needs 10 minutes? Hard to believe! I thought you need 20 minutes minimum to air fry the long green beans.
先多謝分享! 若果每一步入氣炸鍋都清楚一點, 也就更完美啦!!🙏
感謝收看~~
請問你是放parchment paper 在內以便容易清洗? 看起來很像 但又有很多小洞 ...?? 那可放錫紙foil paper 嗎？有影響健康安全嗎？感謝🙏，我剛買了air Fryer 所以不太清楚狀況 請原諒 謝謝🙏，
醉蝦很棒👍
感謝收看
四季豆頭尾要拉絲後再切不適直接切
收到，謝謝建議
剛剛昨天才買氣炸鍋的新手, 想學氣炸鍋醉蝦喔
請問可以烤烏魚子嗎？
可以 我影片有拍過哦 可以找一下
@@nicky6666 感謝回覆～我很喜歡看你分享氣炸鍋做菜
不客氣哦
请问气炸锅做菜的时候，会不会油烟很多呢？
不太會有油煙
@@nicky6666 谢谢回复。
不用客氣
下次來試看看..謝謝分享
謝謝收看
什麼類型的食物需要噴油啊?
正常是蔬菜類或是需要表皮酥脆的食材
Nicky哥吃東西的聲音很好聽啊 哈
謝謝收看，感謝您的讚美~~
豆腐是要氣炸很久⋯⋯⋯200度15分鐘以上，然後杏鮑菇180度10分鐘，四季豆要在中途放進去，接著蒜片放進去，這些時間？還要加嗎？好久～喔！
對的，我用的量比較多沒有那麼多的話時間可以減短
是因為濾紙吧，沒濾紙應該不用那麼久
這個氣炸鍋很厲害喔，和我在澳洲Kmart買的一模一樣
很方便 很好用
我做了一次 口感還是有點不一樣 不過 我覺的算好吃
謝謝收看
氣炸鍋使用前需先預熱嗎
不用哦
我的說明書上是當天第一次使用時都要哦！
氣炸鍋 做料理 真的很方便
真是我們這種不會做料理人一大福音
請示範花雕酒醉蝦. 謝謝!
有空會拍哦，敬請期待
@@nicky6666 謝謝!
氣炸鍋可以煮湯底料理嗎
不能煮湯料理喔
氣炸鍋的紙那邊買，請問您^^
食品材料行就有了
五金行、超市都有賣
請問一般豆腐也能嗎？
可以的喔
看起來好好吃
好吃，感謝收看
請問鍋底的紙要去哪裡買？
我是網路上買的，或是食品材料行
蛮适合素食人士佐飯，超好！
感謝收看
不加盐？
胡椒鹽就有味道了
請問四季豆氣炸多久時間呢
我用180度5-8分鐘左右
好的 謝謝
@@林艾莉-c8q 謝謝收看
气炸锅里面如果没放一张纸可以吗？
可以
滚刀是斜着切吧？
應該是?!
邊滚邊切，左手負責滚，右手負責切就行了。
不放盐吗？
可放可不放
滾刀在滾的是食物（食物一直轉?）
哈哈
炸豆腐不需要放油嗎？
可以不用放喔，如果喜歡表皮酥脆一點可以噴一點點
請問要噴沙拉油還是橄欖油比較好？
謝謝分享!!南無阿彌陀佛。
謝謝收看！！北無耶穌基督。
Nicky哥切杏鮑菇的切法就是標準的「滾刀切法」喔！
哈哈 對阿
请问多少时间啊
哪一個食物呢?
谢谢分享
明天试下
謝謝收看
买了同款喷油罐，但我发现刚倒进去的油本来黄色的，隔几日后变的白色了，有人知道为什么吗？还能不能用啊？
可能接觸空氣氧化了？
整瓶泡個熱水看看會不會變回原本的顏色
如果會的話就只是氣溫太低
请问，垫纸用有孔的好还是没孔的好?
可以用有孔的比較好用
我是科帥黑色，沒想到有白色欸，漂亮👍
簡單的料理，非常適合我也是新手，哈哈哈，感謝分享。
感謝收看
我的也是科帥黑色的，加熱的時候有一股塑膠味很重，不太敢用
@@覃愛花 放個橘子皮去烤個30秒
哈囉你好請問，噴油罐哪裡買
一樣都是食品材料行就有了哦，記得買玻璃的比較好
我有找到比網購便宜很多的玻璃噴油罐，地址：板橋市三民路一段101號(大家發食品原料廣場）
滾到 =切時第一刀 再把長的 用手往自己的方向滾半圈 再切 再滾再切⋯⋯
感謝提供
請問放在下面的紙器哪裏買？
有孔的烘培紙嗎? 我上網買的
我有在賣，哈
网上搜“蒸笼纸”
胡椒蝦磣麼做
我的頻道有教學哦
@@nicky6666 謝謝你
請問氣炸四季豆的溫度、時間
跟著杏鲍菇一起180度10分鐘就可以了，中途拉出來看一下順便翻面
啥密!!!!!你不會做料理,還介紹做菜,雖然是氣炸郭料理也是做菜,你太有趣了,滾刀不知道噢?哈哈哈..我決定訂閱你了
謝謝訂閱，我會再慢慢加油
跟我家的氣炸鍋一樣牌子也是白色的（誤😅
我愛吃雞蛋豆腐，晚點試
謝謝收看喔
我想請問烘培紙去哪裡買的
我買的超不符合我的氣炸鍋
我也是買科帥的 🤣🤣
食品材料行都有哦，或是自己DIY剪
@@nicky6666 好哦 ~~ 謝謝你
決定明天來氣炸豆腐看看 👌
林維尼 感謝收看，記得訂閱我唷
你應該是買到烤蛋糕在用的會比較小張，常用的話建議去好事多買烘焙紙量多又便宜
@@愛甜點-n5k 好ㄛ 沒問題 我在去Costco看看
讚！
謝謝你
以前我媽教四季豆要拔絲
太老的要拔絲
不會料理的人用氣炸鍋就對了😊
是阿!
@@nicky6666 是要
請問高血壓可以用氣炸鍋
@@劉黑熊-u1p 可以啊 跟高血壓沒什麼關係，跟食材有關係
@@nicky6666 嗯
我有高血壓
之前小強跑到裡面 我馬上 關起來 然後忘了這件事 看到這部影片才想起 他還在裡面長眠🙄🙄
那麼久了，肯定跑走了啦
請問噴油罐是用哪一牌呢
上網找看看，看自己喜歡的就可以了，買玻璃的
這樣是滾刀
视频中的细节处理得十分巧妙了,可见博主的创意和功力十分了得!欢迎来海燕论坛交流!
我個人但也不是只有我個人認為這個四季豆真的失敗了 , 但我跟認同我的人吃的無法像你一樣的健康 , 四季豆沒整根黃扁軟沒加上椒鹽粉跟加鹽的油下去炸都是失敗的味道 .
有時候吃清淡一點也不錯
软豆腐可以这样吗
可以的喔 謝謝收看
所以氣炸鍋上面排氣要有過濾機制
不用加塩？
我個人喜歡吃胡椒的味道而已，加一點點鹽也是可以的哦！
@@nicky6666 期待你的蝦， 用燒酒做的 什麼時候有片睇
@@lausimon525 好的，下次有空會拍
可炸雞腿嗎
可以，可以參考我的影片
期待氣炸🐔整隻全雞の影片😀
我也很想試看看，我成功了再來PO影片分享
吃東西沒聲音怎會錄出來說什瑕話
怎麽不放鹽？
胡椒就有味道了
使用氣炸鍋一定要通風 抽油煙機打開
確實聲音太大聲，不是麥克風的原因，是麥克風的收音位置離嘴巴太近了，才剛看你的影片就開始感到刺耳，料理很棒但聲音的問題請麻煩改善
看到流口水
感謝收看
想看！！！
醉蝦已經有拍囉~~