Pogačice s čvarcima - Starinski recept sa droždinom!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • Moje omiljeno pecivo i brza hrana su sveže, tople pogačice sa droždinom ili, u nedostatku nje, sa čvarcima. Kombinovanjem kiselog testa i čvaraka dobijaju se lagane, razlistane, krckave pogačice koje su i narednih dana topke i prijaju uz kafu, čaj ili šolju hladnog kiselog mleka.
    Čvarci su, kod nas na Balkanu, od pamtiveka prisutni na trpezi i deo su naše kulinarske tradicije, jer se dobijaju, odnosno ostaju od topljenja slanine zarad dobijanja masti. Mast je bila, a po negde je i sada, ključna namirnica za pripremanje hrane, jer nekada nisu postojali ni biljna mast ni različite vrste ulja. Kako bi se dobila što veća količina masti parčići slanine su pažljivo pritiskani i ceđeni, pa kada se procedi mast, doda se malo mleka, nastavi upržavanje i dobijete rumene, mirisne, krckave čvarke.
    Naziv čvarak potiče od glagola čvariti (topiti), koji se odnosi na način njegovog dobijanja - pržiti na visokoj temperaturi, da se čuje cvrčanje, komadića slanine.
    Za čvarke vlada uvreženo mišljenje da nisu zdravi i da ih treba izbegavati. Međutim nedavno se pojavila informacija da je sastav čvaraka po količini masnoće, vlakana, proteina, esencijalnih minerala sličan, trenutno popularnijoj super-hrani - čija semenkama.
    U februaru se održava Čvarak fest u Sivcu pored Sombora, a u septembru ili oktobru se u Valjevu održava Čvarkijada posvećena duvan čvarcima.
    Jesenji dani su sve kraći i hladniji, naš organizam nas polako priprema za zimu pa traži jaču i masniju hranu. Sada prijaju kobasice, kulen, slanina, čvarci, a gde su čvarci tu su i pogačice sa njima. Pored čvaraka, pogačice se prave i sa droždinom i to je onako, baš Vojvođanski. Drozdina je ostatak sitnih, sitnih čvaraka koji posle ceđenja masti i vađenja cetkom čvaraka ostane na dnu kotlanke ili na dnu kačice sa mašću.
    Pogačice odgore možete premazati jajetom razmućenim sa malo mleka i posipom po želji: so, kim, crni ili beli susam, suncokret, ili nečim drugim što volite ili ničim, kao mi.
    Pogačice s droždinom - mama
    Ove meke pogačice po bakinom, staro-vojvođanskom, receptu najbolje je praviti sa droždinom. Ukoliko ne možete da pronađete droždinu mogu i sitno samleveni čvarci jer je za lisnatost i mekoću pogačica presudna mast koja se nalazi ili u droždini ili u mlevenim čvarcima.
    Ukoliko volite jači okus čvaraka možete ih samo iseckati ili samleti na krupnije ili premazate još jedanput i kod drugog razvijanja i preklapanja testa.
    Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com...
    RECEPT:
    Testo
    40 g svežeg kvasca
    1 kašičica šećera
    2,5 dl mleka
    2,5 dl vode
    1 kašičica soli
    900 g - 1 kg mekog, brašna tip 400
    Premaz:
    500 g droždine ili čvaraka
    so, ukoliko droždina nije slana
    biber
    Priprema:
    Kvasac razmutiti u mlakom mleku sa kašikom šećera i ostaviti da uskisne.
    U činiju sipati veći deo brašna, so, vodu, preostalo mleko i kvasac. Mesiti uz dodavanje brašna dok se ne dobije meko i glatko testo. Testo pokriti platnenom salvetom i ostaviti na toplom mestu da odmara dok se ne udvostruči, oko pola sata.
    Čvarke sitno samleti na mašini za meso pa dodati po potrebi, so.
    Naraslo testo izručiti na brašnom posutu radnu površinu, pa ga oklagijom razvući na pravougaoni oblik debljine oko 1 cm. Polovinu testa premazati droždinom (ili samlevenim čvarcima), posuti biberom po ukusu pa preklopiti drugom polovinom.
    Zatim testo saviti na tri dela pa ga i sa druge strane preklopiti tri puta. Testo prekriti krpom i ostaviti da odmara oko pola sata. Ponovo razvući testo, ispreklapati, pa ostaviti da se odmori 5-10 min i onda ga razvući na debljinu od oko 2 cm i pomoću okruglog kalupa vaditi pogačice. Svaku pogačicu malo nareckati oštrim nožem i rukama još malo formirati u lep krug.
    Pogačice slagati na tepsiju sa razmakom jer će narasti. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
    Pogačice s čvarcima fine - Katarina Popović Midžina
    Sastojci:
    40 g kvasca
    1.5 dl mleka
    1 kocka šećera
    3/4 kg brašna
    125 g putera
    3 žumanceta
    3 kašike kiselog skorupa (milerama)
    ¾ kg čvaraka
    malo soli
    Priprema:
    Razmutiti u mlakom mleku kvasac sa vrlo malo brašna i 1 kockom šećera i staviti na umereno toplo mesto da kisne, dok se ne digne.
    Na dasci dlanovima dobro natrti brašno i putera; pa zamesiti sa 3 žumanceta, 3 velike kašike milerama, dodati uskisao kvasac, doda malo soli i najposle tek toliko mleka, da se brašnom zamesi u počvrsto testo.
    Tako izmešeno testo ostavi se da u činiji na umereno toplom mestu uskisne; potom sruči na dasku, debelom oklagijom razvije, pospe po njemu ¾ kile sitno isečenih ili samlevenih čvaraka, pa se onda triput preklopi po dužini, pa onda i po širini, ostavi da se malo odmori, opet razvuče oklagijom i preklopi na isti način. Ovo se ponovi 3 puta. Pošto se četvrti put s prsta razvije, 1,5-2 cm debljine, iseku od njega male pogačice, poređaju u mašću namazanu tepsiju, nareckaju nožem, premažu celim umućenim jajetom i peku 20 minuta na 200 stepeni, dok lepo ne požute.
    mail za saradnju: mamabubainc@gmail.com

ความคิดเห็น • 410

  • @mirsadanakic8329
    @mirsadanakic8329 2 ปีที่แล้ว +126

    Divne ste ! Baka je veliko sunce , kad je vidim svijet mi je ljepsi i svijetliji ♥️

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว +9

      Hvala vam puno 💖💖💖

    • @yokoyoko748
      @yokoyoko748 ปีที่แล้ว +5

      @@MamaBuba Blago svakom ko ima mamu ova baka je 👸bravo bako Bog dade ruke coveku da de sluzimo sa njima

    • @danijelamikic5363
      @danijelamikic5363 ปีที่แล้ว +3

      @@yokoyoko748 tako je ali nismo svesni dok je imamo,e tel kad ode fali nam sve njeno😔

    • @nadaruzanji436
      @nadaruzanji436 ปีที่แล้ว +1

      I moje su takve mozda i bolje !!

  • @octobre59
    @octobre59 2 ปีที่แล้ว +35

    'Neka chia ostane u Americi' 🥳 Sto bi se reklo, baka 'rules' 🌶️😺 Inace, cvarci se jedu i u Italiji i Francuskoj, Talijani ih zovu 'ciccioli' a Francuzi 'grattons de porc'😋 Pogacice vam mirisu s ekrana! Veliki pozdrav!🥰

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว +4

      Veliki pozdrav i Vama 💖💖💖 i veliko hvala na dopuni ☺️🥰

  • @vesnacurcic661
    @vesnacurcic661 2 ปีที่แล้ว +38

    Mnogo vas je lepo gledati i slušati. Recepti su vam svi savršeni. Veliki pozdrav za sve tri generacije♥️♥️♥️

  • @slavicaslavica3683
    @slavicaslavica3683 2 ปีที่แล้ว +46

    "Zamislite pogačice sa puterom i čvarcima"Pa baka je predivna, preduhovida.....Ma šta reći, jedno veliko srce.Veliki pozdrav i lajk.❤️

  • @petratodorovic7359
    @petratodorovic7359 2 ปีที่แล้ว +50

    Bakica dukat,sjajna,umjesna,duhovita,pametnica,ma kakva Midzinica.

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว +1

      💖💖💖

  • @Leon18437
    @Leon18437 2 ปีที่แล้ว +52

    Baka je divna osoba sa pravim vojvođanskim humorom!!! A mama Buba divno sve objašnjava!!! Sve tri ste beskrajno duhovite i divne! PS. Jel možete da pravite bakinu štrudlu sa makom?

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว +5

      Hvala Vam najlepše na lepim rečima 💖💖💖
      Štrudlu smo pravile pre par meseci, ima je na youtube-u ☺️

    • @marinakos1953
      @marinakos1953 ปีที่แล้ว +1

      Super😊

  • @sladjanatasovac-markovic5972
    @sladjanatasovac-markovic5972 ปีที่แล้ว +16

    Glasam za bakine, jer ih i ja isto tako pravim. A baka je, nemam reči!!! Duhovita, umešna, interesantna....neka je bog poživi. Stvarno je uživanje gledanje ovih vaših videa. 👍❤️

  • @janjadrazetic1141
    @janjadrazetic1141 ปีที่แล้ว +7

    Nek kisne di oće,, kraj,, duša moja toliko je obožavam 😘😘😘💖💖💖!!!!!

  • @ivankasreckovic2163
    @ivankasreckovic2163 ปีที่แล้ว +18

    Baka je preslatka, obožavam da je gledam i slušam!!! Od srca joj želim da još dugo bude živa i zdrava!

  • @leposavabibic7158
    @leposavabibic7158 ปีที่แล้ว +13

    Baka je genije za kuhinju, starinske recepte! Lep pozdrav za tri genijalke!❤

  • @MsZlikavica
    @MsZlikavica ปีที่แล้ว +4

    "Kad budete pravile pogačice sa chiom, nemojte mene zvati!" 😂😂 Baka rulz 😂

  • @Jelena201111
    @Jelena201111 2 ปีที่แล้ว +14

    Pa ovo je da se bolan leci! Ja sam od svoje bake naucila isto ove salaske pogacice, nije se valda ona trosila na puter, mileram i jaja kao Midzinica 🤪. A bogami, nesto mi je licilo da se oklagija gdje Bube bas "fest" omastia (veliki pozdrav baka Ani od jedne Banacanke). Hvala puno na divnom druzenju , po ko zna koji put ste mi ulepsale dan, i vi budite srecne i nasmejane, neka vam svaki dan bude lak i lep ❤

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Hvala puno na predivnim rečima 💖💖💖

  • @danijeladaca2972
    @danijeladaca2972 2 ปีที่แล้ว +13

    Kakva radost i zadovoljstvo,em pogacice sa cvarcima em baka prisutna,zadovoljstvo potpuno,pogacice su predivne♥️♥️♥️

  • @tatjanababic5838
    @tatjanababic5838 2 ปีที่แล้ว +6

    Zašto jedite baku? Manite se Midžinicinog kuvara i samo baku slušajte i gledajte šta radi i kako radi😊. Bako ne dajte se🥰

    • @jmjm9076
      @jmjm9076 ปีที่แล้ว

      👍👍👍👍

  • @petarjotic4461
    @petarjotic4461 2 ปีที่แล้ว +17

    Vau kako je ovo divno! Pogačice mame izgledom da prosto odmah pozelim pun tanjir ispred sebe. Veliki pozdrav za sve vas, pogotovo za baku, bukvalno svaki njen recept koji napravim mene oduševi, pogotovo kiselo testo koje od sada pravim samo kao baka nikako drugacije. :)

  • @rajkasimic9224
    @rajkasimic9224 2 ปีที่แล้ว +10

    Baš kao što je Tijana rekla, možda lepše izgledaju Midžinicine, ali bakine su ipak za mene pobedile. Baka je predivna, predugovora i preslatka. Toliko je prirodna, pozitivna i nesebično deli savete da ja uživam. Mama Buba je jedna divna gospođa, smirena, staložena i temeljna, potkovana velikim znanjem. Tijana, ti si jagoda na torti. Bravo za sve tri dame, uživam u vašim receptima u često ih ispribavam i kombinuje sa mojim receptima koje sam sačuvala od moje majke. Nastavite tako, želim vam svaku sreću i zdravlje.

  • @tanjababiccetnik6484
    @tanjababiccetnik6484 2 ปีที่แล้ว +10

    Gospodja baka je apsolutno savrsena🥰

    • @anicavitman7551
      @anicavitman7551 2 ปีที่แล้ว

      Divne ste.Recepti savrseni.Srdacan pozdrav iz Sombora

  • @M02229
    @M02229 2 ปีที่แล้ว +27

    Drage moje, vratile ste me u studentske dane u Beogradu . Pogacice sa cvarcima i jogurt mmmmmm. Sa vama uvik toplo i lipo, svima ste nam se zavukle u dnevne boravke. Baka je genije sa svojim humorom. 🌺❤🥂🌏

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Hvala puno od srca 💖💖💖

  • @biljananadj6145
    @biljananadj6145 2 ปีที่แล้ว +11

    Pogačice sa čvarcima, pun pogodak! Divnoooo. Obozavam ih! Obozavam i bakine komentare😊. Šta reći!? Već se ponavljam! Divne ste, drage moje, uzivajte u pogačicama, ja ću tugovati što ih ne mogu jesti sa vama😉....Veliki, topao pozdrav🤗🙌❤️

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว +1

      Hvala Vam puno na predivnim komentarima 💖💖💖

  • @kacabisercic1708
    @kacabisercic1708 ปีที่แล้ว +8

    Jako sam setna kada Vas gledam.Vraca me u detinjstvo i moju baku koju sam najvise volela.Hvala Vam sto cuvate tradiciju na nasu vojvodjansku kuhinju.Obozavam da Vas gledam...

  • @jasminabojovic3967
    @jasminabojovic3967 2 ปีที่แล้ว +9

    Baka zvezda dana definitivno. Hvala vam za prijatan video najlepsi kada ste sve tri na okupu. Legendarne pogacice sa cvarcima, svi ih volimo bakine pogacice su kao pogacice moje bake hvala vam za recepte.

  • @jamoje7253
    @jamoje7253 ปีที่แล้ว +4

    Baka je legenda❤ !

  • @nelaradonjic8230
    @nelaradonjic8230 8 หลายเดือนก่อน +4

    Пратим вас из Црне Горе ❤️... велики поздрав за све три генерације. Љепота Вас је гледати😍... поготово нашу Баку. Пошто су прошли посни дани, оставила сам дрождину, (искрено, нијесам знала да се то тако зове 😅) ријешила да правим... јутрос ушла на Ваш канал и срећна правим Бакине... хвала вам на атмосфери коју преносите свима нама који вас пратимо... ВЕЛИКИ ПОЗДРАВ ОД❤ ПА НАСТАВЉАМО ДРУЖЕЊА СА ДАЉИНЕ,А ТАКО БЛИЗУ
    МИР БОЖИЈИ ХРИСТОС СЕ РОДИ...РОЂЕНИ МОЈИ 😇✝️🍾🥂❤️

  • @ruzicaostojic6476
    @ruzicaostojic6476 2 ปีที่แล้ว +14

    Hvala Vam puno,jedva sam čekala pogacice sa cvarcima😍Uh kako dobro izgledaju👏👏

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว +3

      Hvala vama puno na podršci 💖💖💖

  • @nadjagagic6271
    @nadjagagic6271 2 ปีที่แล้ว +8

    Погачице су праве , има нас још који правимо са тропом (дрождина)...не што су рец.са салаша салаша тј.традинално су боље. Хвала даме за оба рецепта ❤️
    Пољубац за драгу госпођу Ану ♥️

  • @merlinkasecer4896
    @merlinkasecer4896 ปีที่แล้ว +4

    ,,Ako budete mesile sa čiom, nemojte mene zvati... "😄 Baka kraljica 👸👑

  • @mirjanaglamocak7717
    @mirjanaglamocak7717 ปีที่แล้ว +8

    Teta Bubo, Vi spremanju hrane pristupate i studiozno i sa puno ljubavi. Sve pohvale za ideju da radite vas tri zajedno. Oplemenili ste sadržaj na TH-cam-u. Pozdrav za kulinarski trio.🧡

  • @rada8773
    @rada8773 2 ปีที่แล้ว +5

    Bakine ukusnije salaske Midjinice gospodske. Ja bih ipak bakine. Divno vas je gledati , uvjek mi donesete posebno raspolozenje i sjecanje na one koje smo najvise voljeli . Draga Bubo uzivajte sa svojom majkom i tako divnom cerkom 😘😘😘

  • @anaspasic9135
    @anaspasic9135 2 ปีที่แล้ว +16

    Baka je carica ❣️
    Sve tri divnu atmosferu pravite,pored đakonija, naravno.
    Pivokosa srećna si što ih imaš!

  • @veravegar8376
    @veravegar8376 2 ปีที่แล้ว +9

    Opet radost za mene evo moje kolegice bake ,Mile Bube i njene kcerke.Sve vidjelo u mojoj kuci,mi smo pravili i kao prhko tijesto sa praskom za pecivo.Da znate ,da i ja i danas toplim mast i pravim cvarke,kupim slaninu u mesari.Ljubim vas i hvala do neba ,vaša baka 81 g ,iz Sarajeva!

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว +1

      Hvala beskrajno Vera 💖💖💖

  • @angelasuton1989
    @angelasuton1989 ปีที่แล้ว +3

    BOZE DRAGI DA VAS NEMA TREBALO BI VAS IZMISLITI VISTE NAPROSTO DIVNI KAO I VASI RECEPTI 💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @sladjanahornjak8819
    @sladjanahornjak8819 2 ปีที่แล้ว +4

    BAKINE SU BOLJE.!!
    VIDI SE

  • @gocaignjatovic4886
    @gocaignjatovic4886 2 ปีที่แล้ว +5

    Tako je bako neka njima ostane njihova cia ,a nama nasi cvarci!! Baka je legenda. Hvala prelijepe Vojvodanke za ove recepte i savjete!💖💖💖💖💖💖

  • @sladjanastarcevic8918
    @sladjanastarcevic8918 2 ปีที่แล้ว +3

    Svaka čast miđinici ali baka je vrh najlepše su bakine pogačice ma baka je legenda šaljivdžija predivni ste svi veliki pozdrav uživajte

  • @sladjanahornjak8819
    @sladjanahornjak8819 2 ปีที่แล้ว +4

    JAO BAKO MOJA DRAGA
    BAKO MOJA DRAGA.!!!!!!!!!

  • @vesnabockaj7343
    @vesnabockaj7343 2 ปีที่แล้ว +4

    Bome nekad sirotinjska a sad če mo ih bit željni kod nas je kilogram 200 kuna dobar vam tek srdaćan pozdrav

    • @anica935
      @anica935 2 ปีที่แล้ว

      I kod nas su preko 15e I to osrednji,kvalitetniji su jos skuplji!

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว +1

      Jesu skupi, ali po nekada se treba počastiti 💖🥰☺️

  • @vejazu9596
    @vejazu9596 ปีที่แล้ว +2

    Volim vas! Vi mi pruzate topli osecaj sigurnosti, ljubavi i divnih, starih, pravih vrednosti. Hvala vam

  • @plamenkastankovic6088
    @plamenkastankovic6088 2 ปีที่แล้ว +27

    Предивне су. Баш, баш често правимо погачице са дрождином, обично хлебно тесто и сечем их у коцке, лакше ми,ето попут бакиних, само други облик. Ове Миџиницине изгледају савршено, као из неке Француске пекаре😍

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว +4

      Hvala puno 💖💖💖

    • @katib8668
      @katib8668 8 หลายเดือนก่อน +2

      Draga Bubo, draga Bako Ana, ..upropastit ce te mi krvnu sliku.
      Te mast, te cvarci .... uf zivote.
      Ljubim vas ... to je bila mala sala.😊❤

  • @radmilavuckovic4652
    @radmilavuckovic4652 2 ปีที่แล้ว +6

    Sve Vam je prelepo ,Vas kanal jedva čekam i ne propuštam, divne ste dame ,od naj mladje do naj starije.Svako dobro Vam želim, pozdrav.

  • @DarinkaStanojlovic
    @DarinkaStanojlovic 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ana vas duh je neponovljiv. Kako vas volimo ne mozete da zamislite. Pozdrav.

  • @jadrankanjegac4823
    @jadrankanjegac4823 2 ปีที่แล้ว +4

    Pogacice super, ali nismo vidjeli Violetine pogace

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Hvala 💖 Violetine smo stavile u preveliku tepsiju pa su popadale 😂 nisu baš bile za slikanje 🥰

  • @kristinap1163
    @kristinap1163 2 ปีที่แล้ว +5

    Bože divne ste , poseban pozdrav dragoj
    Baki a i Vama naravno 😍🥰🤗.hvala za divane recepte 🤗

  • @ketyca6365
    @ketyca6365 ปีที่แล้ว +3

    Divne ste sve tri ali baka je vrh toliko duhovita, puna života, pozitivne energije, zaista sjaji nekim prekrasnim duhom ma kakva Midžinica baka je zakon. Veliki i lijep pozdrav svima a baki posebno veliki zagrljaj.

  • @vesnaerakovic2631
    @vesnaerakovic2631 ปีที่แล้ว +3

    Baka je preslatka, duhovita!

  • @ankicablazevic7768
    @ankicablazevic7768 ปีที่แล้ว +2

    Ma kakva Miđinca Baka je prava drga Bubo pozdrav

  • @dobrilajurcevic8155
    @dobrilajurcevic8155 2 ปีที่แล้ว +4

    Baka bojla od Midjinic😘👍❤️e definitivno

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว

      💖💖💖

  • @sanelazrnickevic3428
    @sanelazrnickevic3428 ปีที่แล้ว +4

    Predivne tri dame, recepti fantastični..
    Baku je divota slušati, puna je humora, iskustva, znanja.
    Trio fantastiko👏

  • @tam_tam13
    @tam_tam13 ปีที่แล้ว +2

    Mama Buba, uz duzno postovanje 🙏🤗
    Ali, glasam za Bakine pogacice 🥰
    Pravi iste, kao moj pokojni deka koji je bio pekar 🥰🥰🥰
    Vratiste me u detinjstvo, a bicu tako smela, da probam da ih napravim, naravno kako Baka kaze 🤭🥰😘
    Poljubac za Vas, preslatke ste. ❤

  • @senkarukljac9423
    @senkarukljac9423 ปีที่แล้ว +4

    Lijepo vas je vidjeti i slusati, baka je legenda, recepti su predivni 🥰🥰🥰

  • @jovankagajic5542
    @jovankagajic5542 ปีที่แล้ว +2

    Verujem da su bakine ukusnije a ove druge baš lepo izgledaju divan video baka je legenda puna je zdravog humora svaka vam čast slatke ste sve tri srecno

  • @chilijevakaunt
    @chilijevakaunt 2 ปีที่แล้ว +5

    Kako krene hladnije vreme često pečemo pogačice. Prave se i kada je toplo ali ređe. Sada su čvarci zdravo skupi pa su i pogačice "nobles" postale.

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว +2

      Joj da znaš 🥰 ali sam se iznenadila da je droždaina puno, puno jeftinija 🙌🏻💖

    • @chilijevakaunt
      @chilijevakaunt 2 ปีที่แล้ว +2

      @@MamaBuba Nije isto kao čisti čvarci, ali može da posluži. Inače kod nas se čvarci dele na one dobre za jelo i loše za pogačice. 😁 A uvek sam se pitao kako u pekari naprave OOONOOOLIKE pogačice?! Eto, sada saznah.

  • @ИкаМитровић
    @ИкаМитровић ปีที่แล้ว +3

    O draga Bubo, divno je što ste nas podsetili na Violetine pogačice. I naši su se izlasci završavali pred tom pekarom, u očekivanju tih pogačica.😁

  • @santod7558
    @santod7558 ปีที่แล้ว +3

    Bakine pogačice su vrh! Veliki pozdrav za sve tri, divne ste!

  • @zuhrapepic6134
    @zuhrapepic6134 2 ปีที่แล้ว +3

    Gledati vase recepte ujedno vidim tako jaku vezu i postovanje moze se jos mnogo toga od vas nauciti gledajuci vas samo pa i ako o tome ne govorite odisete pravom skladnom porodicom svaka cast kultura na nivou

  • @bmajche2
    @bmajche2 ปีที่แล้ว +1

    Podsetili ste me na moju baku i prabaku, švabice moje, koje su isto ovako pravile pogačice sa droždinom kao Vaša baka. Molila bih Vas ako znate recept štrudle sa slatkim sirom da podelite sa nama. Te slatke štrudle je mom bratu i meni pravila baka iz Zrenjanina i od kada nje nema nikad je više nismo jeli. Inače divne ste sve tri ❤️

  • @aleksasndratesic222
    @aleksasndratesic222 2 ปีที่แล้ว +2

    Idi beeeegaj. Uživancija zagarantovana. 😀
    Pošto nisam bila u Novom Sadu (kući) skoro godinu dana, sa mužem sam napravila plan šta ćemo da jedemo kad dođemo i pogačice sa čvarcima su na spisku pored makovnjače, pečenja, roštilja i Karađorđeve iz Sunca. 🤣
    Ne mogu da dočekam decembar ❤ i Novi Sad.
    Puno pozdrava iz hladne Nemačke!

  • @snezitodorovic4524
    @snezitodorovic4524 2 ปีที่แล้ว +7

    Pedivno kao i uvek ,jedva cekam da bude sreda da vidim vas novi Video!🥰🌺

    • @yokoyoko748
      @yokoyoko748 ปีที่แล้ว

      Bravo 👑👑

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Hvala beskrajno na poverenju 💖

  • @romanaskegro9875
    @romanaskegro9875 2 ปีที่แล้ว +2

    Predivno,često pravim pogačice sa droždinom.Pozdrav za Vas sve iz Šarengrada

  • @mirjanabojovic7918
    @mirjanabojovic7918 2 ปีที่แล้ว +2

    GRAGE MOJE SUPER SU POGACICE AL BAKINE SU BOLJE PO MOM MI SMO BLIZU GODINA A VIOLETINE SU IZMOG DELA GRADA I JA SAM IH RADO JELA POZDRAV DEVOJKE

  • @ruzadukic4592
    @ruzadukic4592 ปีที่แล้ว +2

    Mogla bih vas gledat cijeli dan ,samo kraj malo teze jer mogu samo zamisljat te predivne ukuse i mirise...
    Sve u svemu radite pecite snimajte sa svojim najmilijim jos puuuuno gidina 👍🌹

  • @thomassfiropoulos6284
    @thomassfiropoulos6284 2 ปีที่แล้ว +4

    Bakine pogacice mi se čine mnogo lepše. Bravo bako!👍👏💖💖💖

    • @zivanacvjeticanin2781
      @zivanacvjeticanin2781 2 ปีที่แล้ว +3

      Baka je legenda, to su pravi vojvodjanski recepti, a ne Midzinica💞

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Oba recepta su pravi Vojvodjanski samo jedni iz 19. a drugi iz 20. veka ☺️💖🥰

  • @otilijatot6715
    @otilijatot6715 2 ปีที่แล้ว +3

    Predivne moje dame! Redovno vas pratim i prija mi svaki trenutak, nakon napornog rada u Nemackoj, da me vratite u moj Banat! Svekrvine pogacice su bile predivne kao i od moje bake. Na zalost, tada me nije interesovalo da pravim. Kada sam otkrila jedan recept, koji mi se jako svideo, od tada sam samo tako pravila! Potrebno je: 65 dk brasna, 30 dk cvaraka, 2 zumanceta, 3 dk maslaca, 2 sup. Kasike belog vina, 3 dk kvasca, 2,5 dl mleka, 2 kockice secera, 1 vel. Kasika soli. Sve sastojke umesimo, testo 3 ×presavijamo sa pauzom od po 15-20 min. Pogacice ostavljamo pola sata da odmore pre pecenja. Probajte jednom. Veliki pozdrav iz Haßlocha! Ljubim vas! Divne ste 3 generacije!🥰

  • @lelili8485
    @lelili8485 2 ปีที่แล้ว +3

    Sta se mene tice i mozemo Midzinicu omanuti..🤗🤭sta ce nam kad imamo baku i mama Bubu..😂

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว

      Hvala 💖💖💖

  • @miroslavacetojevic6996
    @miroslavacetojevic6996 2 ปีที่แล้ว +2

    Draga Bubo, na pocetku videa, kada sam videla da su pogacice, istog sekunda sam se setila Violete. Ja sam generacija '63 i u ono vreme smo iz Točka zurili da stignemo na vruce pogacice, preukusne i jedne jedine, nikada vise niko nije takve pravio. Divneee ste, uzivala sam gledajuci Vas 🤗😍❤❤❤

  • @jaksicgordana2728
    @jaksicgordana2728 2 ปีที่แล้ว +2

    SVE tri ste da uzivamo i slusanje i gledanje Samo sklonite Malo te cinije da moze se videti postupak,,

  • @ruzicaruska9580
    @ruzicaruska9580 6 หลายเดือนก่อน +1

    Nista bez bake.Njene ruke to tako lepo umese.Baka je genije za starinske recepte a koji su i najbolji.Umesna,harizmatična preduhovita a opet tako prorodna i skromna. Ma srce je.I mama Buba ne zaostaje za baka Anom jer ona sve to lepo obijasni .Divne ste predovne kao i vasi😢

  • @anitabozic7123
    @anitabozic7123 ปีที่แล้ว +2

    Boze kako ste vi divne sve tri🥰nedavno sam vas otkrila, jer sam bas ovaj recept trazila. Od sada znam gdje cu jos traziti recepte.Milina vas je gledati I slusati❤️

  • @zorkavukovic4120
    @zorkavukovic4120 2 ปีที่แล้ว +2

    Drage moje vojvodjanke kad gledam baku kao da gledam svoju mamu iz Banata i podsjećati me na djetinjstvo kod moje bake na salašu pored Tiser

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      To su ta sećanja što dušu greju 💖💖💖

  • @jmjm9076
    @jmjm9076 ปีที่แล้ว +3

    Za Midžinicu je baka expert👑👑👑👑

  • @jelisavetajaksic6683
    @jelisavetajaksic6683 ปีที่แล้ว +1

    BAKINE POGAČICE PRAVIM I JA PO RECEPTU MOJE BAKE I MAME. ISTO BUDU HRSKAVE I LEPE SA DROŽDINOM A PRITOM IH PRE MAŽEM SA ŽUMANCETOM I DODAM 3 KAŠIKE ULJA DA SE BOLJE RAZMAŽU. POZDRAV ZA TRI GENERACIJE IZ SREMA. ♥️😎🌹🍀❤️🇷🇸🇷🇸🇷🇸

  • @MrRasa2302
    @MrRasa2302 2 ปีที่แล้ว +4

    Divno. Taman pred disnotor, iliti zabijacku. Jos samo salcice da opravite. :-)

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว +2

      Hvala, to nam je i bila namera 💖☺️

    • @MrRasa2302
      @MrRasa2302 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MamaBuba Obaska se radujem. Tj. mi porodicno. Mnogo pozdrava za Vas i porodicu. Divni ste.

  • @ivonaradonjic82
    @ivonaradonjic82 2 ปีที่แล้ว +6

    Jedva sam čekala Vaš video ❤️

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  2 ปีที่แล้ว +1

      Hvala puno, divna si 💖

    • @ivonaradonjic82
      @ivonaradonjic82 ปีที่แล้ว

      @@MamaBuba Uživate u hrani koju volite,u društvu ljudi koje volite.Moram priznati dosta dobro opisan proces pripreme hrane 🧑🏼‍🍳Takođe dio pun veoma korisnih savjeta 😘 šaljem Vam puno ljubavi iz Beča…Jedva čekam nastavak 🌺🌸🌼

  • @rodnalazarevska8801
    @rodnalazarevska8801 2 ปีที่แล้ว +2

    DIVNE STE!baka je veliko super pozz .

  • @snezanaradivojcevic4885
    @snezanaradivojcevic4885 ปีที่แล้ว +2

    Хвала Вам на лепој и пријатној презентацији како се месе погачице. Често их правим у зимском периоду. Загреју душу и укусом и мирисом. Бака је посебно овог пута духовита. "Скупе Миџиницине погачице, и путера и јаја у њих". Лепо изгледају и једне и друге, мора да су укусне.

  • @jovanakovacevic2898
    @jovanakovacevic2898 2 ปีที่แล้ว +2

    Super video!Baka melem za dusu 🥰 "Ako budete mesile sa chiom,nemojte mene zvati " 🤣🤣🤣

  • @nevenkamihalj1311
    @nevenkamihalj1311 ปีที่แล้ว +3

    Kakvo ste vi blago
    Tri generacije a tolika sloga
    Humora, znanja , uživanja i rada
    Užitak mi je gledati vas
    Nevenka, Našice

  • @anasampor1167
    @anasampor1167 2 ปีที่แล้ว +2

    Prelep video a pogačice prosto voda ide na usta zimsko jelo toliko fino a vas tri ste divne kao uvek ulepšate mi veče prosto se sva razne im i naviru sećanja na detinjstvo hvala i prijatno

  • @milkamaricic9196
    @milkamaricic9196 2 ปีที่แล้ว +2

    Uživam uz ove tri duhovite gospođice!Obožavam pogačice i često pravim,a ove su odlične.👍👍👍👍👍

  • @darjaradic8098
    @darjaradic8098 ปีที่แล้ว +1

    Ma koje poga cice sa cvarcima,a unutra milerak,puter,kajmak?!? Bakin recept je pravi,odrasla sam na istim!

  • @petarpetkovic3100
    @petarpetkovic3100 ปีที่แล้ว +2

    Carice! Oduševile su nas pogačice a naročito poruka na kraju videa koje se pridržavamo koliko god možemo kao recepta za sreću! ❤️

  • @draganak4399
    @draganak4399 2 ปีที่แล้ว +3

    Cvarke obozavam,pogacice nisam nikad jela,djeluju bas primamjivo.Puno Vas pozdravljam ❤❤❤

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Hvala puno 💖💖💖

  • @anaatanaskovic4814
    @anaatanaskovic4814 2 ปีที่แล้ว +3

    Bakine su sjajne, prave domaće!

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Pa i moje su domaće 😀💖🥰

  • @slaanakulasevic7299
    @slaanakulasevic7299 ปีที่แล้ว +1

    Sve ste divne, milina vas gledati, ali baka je osveženje i preslatko ,divno ulepšava svaki recept koji pravite...svi recepti su super ,ali baka je pravi dijamant....veliki pozdrav i hvala na divnim jelima koja pravite.

  • @sandra19980
    @sandra19980 ปีที่แล้ว +1

    Ovo je pravi specijalitet, pravilo se nekad i u mojoj kuci🙂 Gospodja mama je neumoljiva, ne odstupa ni za jotu, ma sjajna je!!
    " Gala trose pare!"- Ko?- Pa Popovici, mora da su bili jesni" 🤣

  • @tanja4401
    @tanja4401 ปีที่แล้ว +2

    Predivnoooo,obozavam cvarke,fantasticne pogacice😊

  • @veramesaros4229
    @veramesaros4229 2 ปีที่แล้ว +3

    Boze koliko ste divne,milina vas je gledati.Pogacice su predivne.Pozdrav 🙋👍❤️❤️❤️

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Hvala puno Vera 💖💖💖

  • @mirjanaradicevic2511
    @mirjanaradicevic2511 2 ปีที่แล้ว +2

    Divan trio. Divne ste drage dame. Divna emisija sa lepim receptima za pogačice koje obožavam. Poseban pozdrav baki Ani..do sledeće srede, ostajte zdrave i vesele.

  • @goricamargitanovic5399
    @goricamargitanovic5399 ปีที่แล้ว +2

    Drage moje preslatke ste,divno je gledati i slusati vas.Uzivam u vasim receptima i zelim da tako nastavite zaista imamo sta nauciti.🍀☀️❤️

  • @grradojicic7602
    @grradojicic7602 2 ปีที่แล้ว +2

    Toliko ste divne, nemam reći. I love watching every video. I particularly loved the interactions and the delightful comments and exchanges between you all. Baka couldn’t be any more charming, even if she tried. Hvala Vam svima.

  • @branka4363
    @branka4363 ปีที่แล้ว +1

    Predlazem da, kada je tu baka pravite samo po njenim receptima a kada nije onda Midzinica 😃 da nam se baka ne nervira 🥰

  • @katicagrba3163
    @katicagrba3163 ปีที่แล้ว +1

    Dobro vece zelim
    Moram da pohvalim sve vase recepte koje sam probala
    Upravo sam napravila pogacice sa cvarcima i to dva.pleha i sve je otislo
    Jedino sto sam ja pravila male
    Podsetile ste me na moju majku koja je takve pravila
    Vratili ste me u divna vremena moje majke
    Sve.pohvale za Vas
    😀😀😀❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว +1

      Hvala najlepše 💖 a najbolja pohvala nam je kada napravite i kada vam se dopadne 💖☺️❤️🥰

  • @IvkaMlacic-xi4zd
    @IvkaMlacic-xi4zd 10 หลายเดือนก่อน +1

    Molim vas vaš recept za breskvice...hvala Vam ❤

  • @bojanamilosavljevic9817
    @bojanamilosavljevic9817 ปีที่แล้ว +2

    Mnogo nas usrecujete! Bakica je miljenica❤

  • @ivananikolic4545
    @ivananikolic4545 2 ปีที่แล้ว +1

    Drage dame, pozdrav iz istočne Srbije, uživam u Vašim receptima i gledajući Vas i u ukusima... Imam jednu molbu za mama Bubu. Da li biste mogli da napravite Žerbo tortu? Recept moje majke sam izgubila, a značilo bi mi da oživim krckavu, konkretnu, šećerno, čokoladnu tortu.

  • @danicaudovicic4856
    @danicaudovicic4856 2 ปีที่แล้ว +1

    kako da se teleportiram kod vas.🥺🤯😪 kako bih voljela probati pogacice, mljac, ljubim ❤❤❤ cure

  • @chickletta
    @chickletta ปีที่แล้ว +1

    Predivan video. Sve tri ste mi drage I svaka je posebna na isti ali I sebi svojstven način. ❤😊❤😊❤😊❤❤❤

  • @julkapivnicki755
    @julkapivnicki755 2 ปีที่แล้ว +2

    Pogačice su prelepe.Hvala na receptu!
    Puno pozdrava iz Srbobrana g-đa mami,Vama i Tijani.

    • @MamaBuba
      @MamaBuba  ปีที่แล้ว

      Hvala Julka puno 💖💖💖
      Veliki pozdrav i za Vas 🥰🥰🥰

  • @DarinkaStanojlovic
    @DarinkaStanojlovic 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nemsm primedbe samo da su pogacice sa cvarcima na sve navine. Hvala

  • @jasnamaksimovic2006
    @jasnamaksimovic2006 2 ปีที่แล้ว +1

    Caooos svim trima!!! Ne može čovak a da vas ne odgleda do kraja a kada dodje kraj, onda nam je zao. Sa bakom smeha do suza, veoma duhovita zena, a sto se ukusa tice, o njima ne treba raspravljati, mada bih pravila po bakinom receptu bez jaja...Ostanite mi zive, zdrave i lepe, hvala vam sto nam priredjujete ovako odabrane ETNIK stvari rucne izrade. Veliki pozdrav sa suncanog i toplog ostrva Lesvos!!! 👍👌👏👋🥰😘🤩😍❤💋⚘

  • @vladapicco
    @vladapicco ปีที่แล้ว

    Veliki pozdrav. To što ste angažovali baku da pokazuje stare Vojvođanske recepte, je neprocenjivo, jer se mnogo tog znanja izgubilo kod današnjih mladih. A ovako će imati priliku da, kad god im se jede nešto zaista ukusno, vide i kako se to pravi. 👍